افزایش سطح ویتامین D در گوجه فرنگی ممکن است خطر ابتلا به سرطان، اختلال شناختی و مرگ و میر را به هر دلیلی کاهش دهد. به گزارش سیناپرس همدان، هنگامی که نور فرابنفش B (UVB) از خورشید به پوست می تابد، انسان ویتامین D3 را سنتز می کند. اما منبع اصلی این ویتامین برای اکثر افراد ماهی و لبنیات است ...