خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ناگفته هایی شنیدنی از مدرسه قلعه از زبان مرحوم "سید حسن میرحسنی"
آمدند و هرچه داشتند با خود به عنوان هدیه می آوردند. 7- بدون اغراق مردم در یاری رساندن به همنوعان و جریان انقلاب گوش به زنگ مدرسه قلعه بودند.در غائله گنبد نیز همینگونه بود. اعلام نیاز مواد غذایی شد. مردم نیز نان، تخم مرغ پخته، پیتهای بزرگ حلوا، گوشت قرمه ی پخته شده، پیتهای پنیر و... برای ارسال آوردند و از جان و دل تقدیم کردند. هر شب جمعیتی بالغ بر 2000 نفر در مسجد جمع می شدند و از برنامه ها ...
طرز تهیه خورش گوشت و گوجه
سیر خوابانده اید به گوجه ها اضافه کنید. 4. یک لیوان آب جوش کنید و بگذارید گوشت روی حرارت ملایم بپزد. 5. بعد از 2 ساعت که گوشت کاملاً پخت، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. 6. در پنج دقیقه آخر پخت خورش، جعفری خرد شده را هم اضافه کنید. فوت وفن این خورش بدون رب گوجه فرنگی طبخ می شود ولی اگر می خواهید رنگ خورش تان قرمزتر شود از یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید. در ادامه عناوین مهم بخش آشپزی رو مشاهده می کنید ...
پیش غذای امروز: کاسرول سبزیجات
داخل آن بریزید تا آب شود. حالا کلم بروکلی و گل کلم را داخل آن بریزید و آنها را تفت دهید تا اینکه کمی قهوه ای و برشته شوند سپس اسفناج را به مواد اضافه کرده و 3-2 دقیقه دیگر مواد را باهم تفت دهید. . در این زمان آرد را به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید. به مدت 1 دقیقه آرد را با سبزیجات تفت دهید سپس شیر،خامه،نمک و فلفل را اضافه کنید. مرتب هم بزنید تا شیر کاملاً داغ شده و مایه غلیظی حاصل شود. در ...
کاری پلو؛ جشنواره عطر و طعم
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر * 5 عدد ران مرغ * 4 پیمانه برنج * 1 عدد پیاز نگینی خرد شده * 50 گرم کره * 3 /1 پیمانه روغن مایع * 2 ق چ پودر فلفل قرمز * 1 ق س ادویه گرام ماسالا * 1 ق م ادویه بادیان * 1 پیمانه نخود فرنگی * 5 پیمانه آب جوش * 1 ق چ نمک * 1 ق چ پودر خردل طرز تهیه: . در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را که نگینی خردکرده اید داخل قابلمه بریزید و آن را ...
طرز تهیه بانوفی با بستنی و فندق
مواد اولیه : * فندق 50 گرم * دولچه دی لیچی یا کارامل 4 قاشق غذاخوری * شکلات تلخ 70 % 50 گرم * کشمش 50 گرم * عسل 2 تا 3 قاشق غذاخوری * پودر دارچین مقداری * موز با اندازه متوسط 6 عدد * ماست پرچرب 200 گرم برای تهیه بانوفی با بستنی می توانید به دو صورت عمل کنید، بستنی موزی را در منزل تهیه کنید یا از بستنی موزی یا وانیلی آماده استفاده نمایید. اگر برای ...
آشنایی با روش تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری آرد 8 قاشق سوپ خوری شکر 8 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو 4 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 2 عدد میوه،شکلات خردشده یا مارمالاد به میزان لازم بکینگ پودر نصف قاشق سوپ خوری مغز گردوی خرد شده به میزان لازم شکلات تلخ 20 گرم روغن مایع 8 قاشق سوپ خوری شیر 6 قاشق سوپ خوری ...
گیاهان دارویی معجزه می کنند؟!
وجود ندارد و این صنف همانند بوتیک و فروشگاه لوازم خانگی و لوازم التحریری و... از اتحادیه خود مجوز می گیرد و البته بسیاری از آنها بدون هیچ مجوز و نظارتی فعالیت می کنند. وی برای روشن شدن موضوع توضیح می دهد: وقتی دارویی ساخته می شود و به مرحله تولید می رسد باید به تأیید سازمان های ذی ربط همانند وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو رسیده باشد و در صورت تأیید آنها تولید و توزیع صورت گیرد ولی برخی ...
آش رشته خوشمزه ونکات مهم در پخت آش رشته
زردچوبه کمی تفت دهید. نخود، لوبیا و سیر داغ و پیاز داغ را درون قابلمه بریزید و تا با هم پخته شوند. سپس عدس و سبزی خرد شده را هم به بقیه مواد آش رشته اضافه کنید. یک تا دو قاشق آرد را در کمی آب سرد حل کنید و به مواد درون قابلمه اضافه کنید. سبزی که پخته شد رشته آش را اضافه کنید و هم بزنید تا رشته ها به یکدیگر نچسبند. زمانی که از پختن رشته ها اطمینان پیدا کردید کشک را اضافه کنید. بعد از 5 ...
ماسک فوق العاده برای درمان خشکی پوست
به گزارش شفا آنلاین ، اصولا خشکی پوست یکی از جمله مشکلات پوست است که می توان با آن را ماسک صورت مانند ماسک آووکادو و یا ماسک عسل درمان کرد. مواد لازم برای ماسک : نصف یک آووکادو نرم و رسیده دو قاشق غذا خوری عسل یک قاشق چای خوری روغن نارگیل یک عدد کپسول ویتامین E(مواد داخل کپسول را داخل ماسک خالی میکنید) مقدار موادی که گفته شده برای کل بدن است ...
روش پخت ماکارانی در فر
مرغ 2 عدد شیر 1 لیوان روغن مایع نصف استکان پنیر پیتزای رنده شده 1 لیوان طرز تهیه : در قابلمه آب را جوشانده داخلش روغن و نمک ریخته سپس ماکارونی را اضافه کرده 15 دقیقه می پزیم سپس در آبکش ریخته رویش 1 لیوان آب سرد می ریزیم . در یک ظرف تخم مرغ ها , شیر,پنیر سفید, و روغن مایه ریخته مخلوط می کنیم رویش ماکارونی ها را ریخته و خوب مخلوط می کنیم در ظرف فر چرب شده ریخته رویش را صاف کرده پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم در فر 170 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا رویش طلایی شود گرم سرو می کنیم ...
رژیم غذایی جادویی برای کاهش وزن در 4 روز
... به گزارش پایتخت،هر فرد باید برای حفظ سلامت خود بین شش تا هشت لیوان آب مصرف کند. این رژیم نیز تقریبا بر همین اساس استوار است. اما مواد لازم برای تهیه محلول جادویی مناسب لاغری شما عبارتند از: یک عدد خیار حلقه شده یک عدد لیمو ترش حلقه شده یک قاشق چایخوری زنجبیل چند پر نعناع کافیست این مواد را در یک پارچ محتوی هشت لیوان آب بریزید و بگذارید ...
توصیه هایی برای قطع کردن سکسکه
مقدار کمی آب داغ حل کنید. البته نیازی به رقیق کردن زیاد آن نیست. عسل را انتهای زبان قرار داده و ببلعید. عسل نیز مانند رازیانه می تواند عصب واگ را غلغلک بدهد و سکسکه را رفع کند. نعنا و بادرنجبویه گیاهانی برای رفع سکسکه یک قاشق برگ نعنا و بادرنجبویه را در آب جوش ریخته و دم کنید. یک قاشق چای خوری عسل نیز به دم کردنی خود اضافه کرده و به آرامی بنوشید. این دم نوش می تواند روند قطع ...
تارت انجیر، یک عصرانه شهریور ماهی
تارت انجیر، دسر شهریور ماهی مواد لازم برای خمیر تارت انجیر : آرد : 170 گرم نمک : به اندازه نوک قاشق چای خوری کره خرد شده به شکل مکعب ریز : 100 گرم پودرقند : 50 گرم زرده تخم مرغ : یک عدد خامه غلیظ : 50 میلی لیتر مواد برای داخل تارت انجیر : پنیر ماسکارپنه : 500 گرم عسل : 6 قاشق غذاخوری انجیر نصف شده : 6 عدد بزرگ یا 8 عدد ...
جایگزین های گیاهی سس مایونز
.... چون این شیوه ی پخته سالم تر است و کمک می کند تا بیشترین میزان مواد مغذی سبزیجات حفظ شود. سس مایونز هویجی هویج پخته شده 3 عدد روغن زیتون به میزان لازم حدود 1 فنجان آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم و ذائقه ی شما (بهتر است از نمک دریایی استفاده شود) ادویه های دیگر مانند زردچوبه، فلفل به میزان لازم و برحسب ذائقه ی شما ...
جدیدترین اخبار آشنایی با دستور غذایی فوق العاده برای گیاهخواران
هم درون ماهیتابه و گذاشتن برش های حلقه حلقه شده گوجه فرنگی روی آن است. در ظرف را بگذارید تا گوجه آب بیندازد و طعم دلنشین مواداولیه تان به خورد هم برود. از اینجای کار به بعد بهتر است غذایتان را زیاد هم نزنید تا بافت کدو و کوجه فرنگی از هم باز نشود و شکلشان حفظ شود. قارچ ها را هم می توانید کنار کدو و بادمجان ها تفت دهید و هم در مرحله نهایی که گوجه ها را گذاشتید روی آنها بچینید. از آنجا که قارچ نیز مانند گوجه فرنگی آب می اندازد مدت بیشتری باید صبر کنید تا آب مواد جمع شود و غذایتان قوام پیدا کند. ...
سوپ دال عدس پنیری، برای نی نی های بی دندون
: 1. نخود را از شب قبل خیس کنیددال عدس را هم به مدت 1تا2 ساعت خیس کنید. 2. در یک قابلمه کوچک آب، پیاز خردشده، هویج خردشده و نخود را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا مواد کمی نرم شوند. 3. حالا باید عدس را همراه با مقداری نمک به مواد اضافه کنید. دوباره در ظرف را بگذارید و صبر کنید تا مواد کاملاً ...
درمان سینه های کیست ساز
... - یک قاشق مرباخوری از تخم کتان قهوه ای رنگ را دم کرده و همراه با عسل میل کنید. این دمنوش می تواند کیست های تان را کوچک تر کند. - روغن کتان را از داروخانه تهیه کنید و روی سینه ای که کیست دارد، بمالید. این کار بعد از مدتی باعث کوچک تر شدن کیست سینه می شود. - روغن کتان برای کاهش هم موثر است. آن را از عطاری ها یا داروخانه های معتبر تهیه کنید و روزی یک بار روی سینه ها بمالید ...
درمان میگرن با تغذیه مناسب
توانید به عنوان یک مسکن گیاهی از آن استفاده کنید. شیوه مصرف: ریشه خشک شده این گیاه را بشویید. سپس آن را داخل قوری ریخته و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید. بگذارید سنبل الطیب 15 تا 20 دقیقه دم بکشد تا ترکیبات تسکین دهنده آن وارد آب شود. حالا با خیال راحت آن را بنوشید تا سردردتان آرام شود. برای داشتن طعم بهتر می توانید به آن لیمو امانی هم اضافه کنید. بهتر است این گیاه دارویی را جایی قرار ...
خوراک سبزیجات؛ غذای پر زحمت
سبزیجات اضافه کنید. تخم گشنیز را در دست پودر کنید و همراه پودر زیره سیاه به مواد افزوده و هم بزنید. . بعد از این مراحل یک پیمانه آب در تابه بریزید. به مدت 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا خوراک جا بیفتد. بعد از اینکه خوراک آماده شد، آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر سرو کنید. نکته : - اگر فلفل دلمه دوست ندارید می توانید از نخود فرنگی استفاده کنید. - هویج به دلیل بافت محکم تری که دارد همیشه دیرتر از بقیه سبزیجات غذا می پزد، اگر می خواهید خوراکی یک دست داشته باشید هویج ها را قبل از خلالی کردن بخارپز کنید./مجله سیب سبز ...
شکلات مغز دارِ خانگی
.... 4. بیسکویت را خرد کرده و همراه با پسته و گردوی خردشده به مواد دیگر اضافه کنید. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. 5. جعبه ای مثل جعبه باقلوا آماده کرده و در آن کیسه فریزری پهن کنید طوری که کف و دیواره ظرف با آن پوشانده شود. مواد شکلات را در ظرف روی نایلون ریخته و پهن کنید تا به صورت یکدست در همه سطح ظرف قرار گیرد. 6. روی شکلات را با پشت قاشق خوب صاف کنید ...
طرز تهیه ژله مغزدار ،دسری خوشمزه برای مهمانی های شما
مواد لازم: دوبسته ژله با هر طعمی که دوست دارید سه لیوان اب( دو لیوان اب جوش ویک لیوان اب ولرم) یک لیوان بستنی این مواد را خوب مخلوط کنید قالب ژله را چرب کنید قالب فرقی نداره چطور باشد فقط بزرگ باشدوآن را دریخچال بگذارید تازمانی که سفت شود وخودش را بگیرد. موادلازم برای مغز ژله: سس شکلات: پودر کاکائو 3 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ یک عدد نشاسته 3قاشق ...
نمک مصرف کنیم تا زیباتر شویم
متعادل کننده عسل و نمک هردو دارای ویژگی ضدالتهاب هستند. همین خاصیت، قرمزی و جوش های پوست را التیام می بخشد. آنها همچنین موجب ایجاد تعادل در تولید چربی پوست می شوند و به لایه هایی از پوست که به آب بیشتری نیاز دارند، رطوبت می رساند. دستور تهیه ماسک: برای تهیه این ماسک، کافیست دو قاشق چایخوری نمک دریایی (ترجیحا آسیاب شده باشد) با چهار قاشق چایخوری عسل خام مخلوط کنید تا ...
لاغر شدن را از آشپزخانه تان آغاز کنید
آشپزخانه تان از مخلوط کن برقی استفاده نکنید در صورت امکان، بجای مخلوط کن برقی از هم زن دستی استفاده کنید. هم زدن دستی خوراکی ها (مانند تخم مرغ یا خامه) ورزش فوق العاده ای برای عضلات بازوهاست. همچنین هر وقت امکان دارد برای رنده کردن گوجه فرنگی یا خرد و پوره کردن سبزیجات، از رنده دستی به جای آسیاب برقی استفاده کنید. این حرکت نیز برای عضلات بازو مفید است. ورز دادن در آشپزخانه ...
خورش لوبیا سفید غذای ارومیه ای ها
...> * 4 عدد لیمو * به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه طرز تهیه : 1. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. 2. گوشت را اضافه کنید و با یک قاشق چایخوری زردچوبه تفت دهید. رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید. 3. لوبیا سفید را که از 24 ساعت قبل خیس کرده اید با چهار لیوان آب به موادتان اضافه کنید و بگذارید دو ساعت روی حرارت ملایم خوب بپزد. 4. وقتی ...
مواد خطرناک در غذاهای آماده
و برای اینکه با هر ذائقه ای پسندیده شوند روغن و نمک زیادی در پخت آنها استفاده می شود. باید در مصرف این دسته از غذاها خودداری کرد و حتی بهتر است اصلا مصرف نشوند. جوادیان می افزاید: از آنجا که پیشگیری بهتر از درمان است، برای کاهش مشکلات ناشی از بیماری های تغذیه ای، فشار خون، اضافه وزن و چاقی باید رفتارهای تغذیه ای را تصحیح کرد و به این ترتیب جلوی هرگونه نارسایی و مشکلات ناشی از تغذیه ...
چطور سوخت وساز بدن را بالا ببریم؟
کمتر میخورند. تند کردن غذا غذاهای تند و ادویه ای مواد شیمیایی طبیعی دارند که متابولیسم را افزایش میدهد. پخت غذا با یک قاشق غذا خوری فلفل تند سبز یا قرمز خرد شده میتواند متابولیسم را بالا ببرد. تاثیر آن احتمالا موقتی است اما اگر به دفعات زیاد غذاهای تند مصرف کنید فواید آن بر روی هم جمع میشود. برای افزایش سریع متابولیسم از فلفل قرمز خرد شده در کنار غذا استفاده کنید. ...
موهای نازک و کم پشت تان را تقویت کنید
.... روز بعد یک عدد تخم مرغ و دو قاشق آبلیمو به آن اضافه کرده و آن را به موهای تان آغشته کنید. حدود یک ساعت صبر کنید تا ماسک روی موهای شما خشک شود و سپس آن را شامپو زده و کاملا آبکشی کنید (هفته ای یک بار). موهای کم پشت را پرپشت جلوه دهیم هیچ وقت برای افزایش حجم مو های تان از تافت و اسپری های چسبنده استفاده نکنید. در عوض آنها را با شامپوهای حجم دهنده و فرموله شده بر پایه ...
30 هزار هکتار از اراضی جنوب تهران با آب های آلوده آبیاری می شود
توسط شهروندان باشیم. در سال های اخیر، هرگاه خبر آبیاری زمین های کشاورزی جنوب تهران با آب های آلوده به میان آمده، توصیه هایی از سوی کارشناسان حوزه بهداشت مطرح شده تا آلودگی را از سبزیجاتی که با آب های آلوده آبیاری شده اند، دور کند. آنها همواره توصیه می کنند که سبزیجات در چهار مرحله شست وشو شود. اولین مرحله شست وشو با آب و زدودن خاک یا مواد زائد همراه سبزی است، مرحله دوم اضافه کردن مایع ...
9 غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید! (2)
مجله آشپزی مثبت: حتما غذاهای این مطلب را بپزید و در منوی غذا های تابستانی تان تنوع ایجاد کنید؛ درهمه این غذا ها از دانه ذرت استفاده شده است. فقط یادتان باشد حالا که فصل ذرت تازه است، تا می توانید از ذرت کنسروی استفاده نکنید. مطلب مرتبط: 9 غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید! (1) اکرم عسگری: مافین مرغ و ذرت با پنیر اضافه مواد لازم برای 2 نفر ...
ساندویج مخصوص گیاهخواران؛ ساندویچ بادمجان پنیری
... 2. بادمجان را پوست بگیرید، سپس آن را به صورت حلقه ای خردکنید و در مخلوط تخم مرغ خوب بغلتانید، سپس آنها را در مخلوط پنیر و پودر سوخاری قرار داده و بغلتانید. در یک تابه مقداری روغن بریزید. حالا دو طرف بادمجان ها را داخل تابه سرخ کنید، سپس آنها را از تابه خارج کرده و داخل یک ظرف مناسب قرار دهید. حلقه های بادمجان را از وسط نصف کنید. 3. در یک قابلمه کوچک رب گوجه فرنگی را با 4 قاشق آب جوش ...
