خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
ناگفته هایی شنیدنی از مدرسه قلعه از زبان مرحوم "سید حسن میرحسنی"
آمدند و هرچه داشتند با خود به عنوان هدیه می آوردند. 7- بدون اغراق مردم در یاری رساندن به همنوعان و جریان انقلاب گوش به زنگ مدرسه قلعه بودند.در غائله گنبد نیز همینگونه بود. اعلام نیاز مواد غذایی شد. مردم نیز نان، تخم مرغ پخته، پیتهای بزرگ حلوا، گوشت قرمه ی پخته شده، پیتهای پنیر و... برای ارسال آوردند و از جان و دل تقدیم کردند. هر شب جمعیتی بالغ بر 2000 نفر در مسجد جمع می شدند و از برنامه ها ...
طرز تهیه خورش گوشت و گوجه
آشپزی و تغذیه،طرز تهیه خورش گوشت و گوجه، گوشت گوسفند مواد اولیه و همیشگی غذای مردم ترکمن صحراست که با آن غذاهای خوشمزه ای درست می کنند. از پلوهای مخلوط اجاقی گرفته تا خورش های مختلف. این خورش هم یکی از آنهاست. خورشی ساده و سنتی که در بیشتر مهمانی های مردم این شهر سرو می شود. مواد لازم برای 4 نفر 400 گرم گوشت بره 5 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل سبز ...
پیش غذای امروز: کاسرول سبزیجات
مواد لازم برای 4 نفر * 2 ق س کره آب شده * 1 پیمانه کلم بروکلی خردشده * 1 پیمانه گل کلم خردشده * 2 /1 پیمانه اسفناج پخته و خردشده * 2 ق س جعفری خردشده * 1 ق چ آرد * 1 پیمانه شیر * 2 ق س خامه * به میزان لازم نمک و فلفل * 1 پیمانه پنیر پیتزای رنده شده * 1 پیمانه نان سوخاری خردشده طرز تهیه: . فر را با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. یک تابه متوسط را روی حرارت قرار دهید و کره را ...
کاری پلو؛ جشنواره عطر و طعم
مواد لازم برای 4 تا 6 نفر * 5 عدد ران مرغ * 4 پیمانه برنج * 1 عدد پیاز نگینی خرد شده * 50 گرم کره * 3 /1 پیمانه روغن مایع * 2 ق چ پودر فلفل قرمز * 1 ق س ادویه گرام ماسالا * 1 ق م ادویه بادیان * 1 پیمانه نخود فرنگی * 5 پیمانه آب جوش * 1 ق چ نمک * 1 ق چ پودر خردل طرز تهیه: . در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. پیاز را که نگینی خردکرده اید داخل قابلمه بریزید و آن را ...
طرز تهیه بانوفی با بستنی و فندق
مواد اولیه : * فندق 50 گرم * دولچه دی لیچی یا کارامل 4 قاشق غذاخوری * شکلات تلخ 70 % 50 گرم * کشمش 50 گرم * عسل 2 تا 3 قاشق غذاخوری * پودر دارچین مقداری * موز با اندازه متوسط 6 عدد * ماست پرچرب 200 گرم برای تهیه بانوفی با بستنی می توانید به دو صورت عمل کنید، بستنی موزی را در منزل تهیه کنید یا از بستنی موزی یا وانیلی آماده استفاده نمایید. اگر برای ...
آشنایی با روش تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری
مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری آرد 8 قاشق سوپ خوری شکر 8 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو 4 قاشق سوپ خوری تخم مرغ 2 عدد میوه،شکلات خردشده یا مارمالاد به میزان لازم بکینگ پودر نصف قاشق سوپ خوری مغز گردوی خرد شده به میزان لازم شکلات تلخ 20 گرم روغن مایع 8 قاشق سوپ خوری شیر 6 قاشق سوپ خوری ...
علت شکنندگی ناخن ها
عارضه ها نیازمند شناسایی علت و ریشه یابی در بیمار است. شمس الدینی خاطرنشان کرد: کمبود ویتامین ها و مواد معدنی به خصوص آهن، استفاده مکرر از مواد پاک کننده، حلال ها و مشکلات غدد درون ریز از جمله کم کاری تیروئید از علل رایج ناخن های شکننده است، بنابراین افزایش دریافت موادغذایی حاوی آهن مانند مصرف اسفناج، زردآلو، انگور، گردو، میوه های خشک، زرده تخم مرغ، سبزیجات سبز و انواع گوشت ها، عدم استفاده ...
این کباب چنجه خوشمزه ومتفاوت را از دست ندهید
مواد لازم * 800 گرم فیله یا راسته گوسفند یا گوساله * 3 عدد پیاز * 2/1 ق چ میخک پودر شده * 1 ق ج پودر زنجبیل * 1 ق س پودر تخم گشنیز * به میزان لازم نمک و فلفل سیاه * 2 عدد فلفل دلمه ای * 2 ق س آب لیموی ترش * 4/1 پیمانه کره ذوب شده * به میزان لازم سیخ چوبی طرز تهیه : 1. گوشت را به صورت چنجه (تکه های 4 4) یکدست خرد ...
آش رشته خوشمزه ونکات مهم در پخت آش رشته
آش رشته از معروف ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می خورند. بسته به عادت های خانوادگی از آش رشته به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه آش رشته خوشمزه و لذیذ را به شما آموزش دهیم . مواد لازم آش رشته: لوبیا چیتی 1 لیوان نخود 1 لیوان عدس 1 لیوان لوبیا سفید 1 لیوان آرد گندم 1 قاشق ...
ماسک فوق العاده برای درمان خشکی پوست
به گزارش شفا آنلاین ، اصولا خشکی پوست یکی از جمله مشکلات پوست است که می توان با آن را ماسک صورت مانند ماسک آووکادو و یا ماسک عسل درمان کرد. مواد لازم برای ماسک : نصف یک آووکادو نرم و رسیده دو قاشق غذا خوری عسل یک قاشق چای خوری روغن نارگیل یک عدد کپسول ویتامین E(مواد داخل کپسول را داخل ماسک خالی میکنید) مقدار موادی که گفته شده برای کل بدن است ...
روش پخت ماکارانی در فر
مرغ 2 عدد شیر 1 لیوان روغن مایع نصف استکان پنیر پیتزای رنده شده 1 لیوان طرز تهیه : در قابلمه آب را جوشانده داخلش روغن و نمک ریخته سپس ماکارونی را اضافه کرده 15 دقیقه می پزیم سپس در آبکش ریخته رویش 1 لیوان آب سرد می ریزیم . در یک ظرف تخم مرغ ها , شیر,پنیر سفید, و روغن مایه ریخته مخلوط می کنیم رویش ماکارونی ها را ریخته و خوب مخلوط می کنیم در ظرف فر چرب شده ریخته رویش را صاف کرده پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم در فر 170 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم تا رویش طلایی شود گرم سرو می کنیم ...
خوراکی هایی برای از بین بردن بوی سیر
غذاخوری کنار نمک و فلفل بگذارید. جویدن فقط چند دانه باعث تازه و خوشبو شدن دهان خصوصا پس از صرف غذای حاوی ادویه کاری یا نوشیدن قهوه می شود. 5) برگ نعناع یا چوب دارچین هر یک از این دو طعم بوی شبه گوگردی پیاز و سیر را رفع می کند. علاوه بر آن، وجود یک سری روغن های اساسی در دارچین با نوعی میکروب دهانی مبارزه می کند. آدامس های نعناعی یا دارچینی تأثیری مشابه دارند. اگر از طرفداران ...
لاله صبوری در یک نگاه
کم و شعله ملایم آن را می پزم. اصولا از زودپز و ماکروویو برای پخت مرغ استفاده نمی کنم و حتما هم در پایان از ادویه و به خصوص زعفران استفاده می کنم. روش باربیکیو مرغ هم که جان می دهد برای پیک نیک (می خندد). البته ما در خانه هم زیاد این غذا را درست می کنیم. در این مدل پخت مرغ مواد و ادویه هایی که مرغ در آنها قرار می گیرد خیلی مهم است. این مواد نباید آنقدری باشد که مزه خود مرغ از بین برود. من از ...
جایگزین های گیاهی سس مایونز
.... چون این شیوه ی پخته سالم تر است و کمک می کند تا بیشترین میزان مواد مغذی سبزیجات حفظ شود. سس مایونز هویجی هویج پخته شده 3 عدد روغن زیتون به میزان لازم حدود 1 فنجان آب لیموترش 2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم و ذائقه ی شما (بهتر است از نمک دریایی استفاده شود) ادویه های دیگر مانند زردچوبه، فلفل به میزان لازم و برحسب ذائقه ی شما ...
خوراک سبزیجات؛ غذای پر زحمت
مواد لازم برای 4 نفر * 200 گرم هویج * 200 گرم قارچ * 200 گرم کدوسبز قلمی * 100گرم فلفل دلمه ای * 2 عدد بادمجان متوسط * 1 عدد پیاز * 3 حبه سیر * 200 گرم گوجه فرنگی * 2 ق س رب گوجه فرنگی * 1 ق چ اورگانو یا پونه * 1 ق چ پودر زنجبیل * 1 ق چ تخم گشنیز * 1 ق چ پودر زیره سیاه * روغن، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: . ابتدا کدوها و بادمجان ها را با پوست خلالی خرد کنید. هویج، پیاز و فلفل دلمه ای ...
میز را با پلوی سه رنگ تزیین کنید
، نعنا و 3 ق س آب داخل مخلوط کن ریخته و بگذارید تا به صورت پوره سبز رنگی درآید. در سپس سس ها و گوجه فرنگی خرد شده را به همراه مقداری نمک داخل روغن ریخته و سرخ کنید. آن را هم کنار بگذارید. . اکنون برنج را به صورت کته بپزید. بعد از آنکه برنج کاملا پخت، آن را به سه قسمت تقسیم کنید. قسمت اول را با پوره سبز رنگ خوب مخلوط کنید تا رنگ برنج سبز شود. قسمت دوم را با مواد داخل تابه مخلوط کنید تا نارنجی ...
اسموتی یا سوپ؟! مسئله این است!
شده 1 حبه سیر رنده شده 4 /1 پیمانه آب کمپوت یا مربای گیلاس 4 /1 پیمانه روغن زیتون 3 ق س سرکه بالزامیک به میزان لازم نمک طرز تهیه: 1. ابتدا فلفل ها را بشویید، سپس آنها را خرد کرده و کنار بگذارید. گیلاس ها را بعد از شست و شو هسته شان را جدا کرده و آنها را هم کنار بگذارید. گوجه فرنگی ها را هم بشویید و کنار بگذارید. 2. اکنون همه مواد را داخل یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کرده و ...
طرز تهیه ژله مغزدار ،دسری خوشمزه برای مهمانی های شما
مواد لازم: دوبسته ژله با هر طعمی که دوست دارید سه لیوان اب( دو لیوان اب جوش ویک لیوان اب ولرم) یک لیوان بستنی این مواد را خوب مخلوط کنید قالب ژله را چرب کنید قالب فرقی نداره چطور باشد فقط بزرگ باشدوآن را دریخچال بگذارید تازمانی که سفت شود وخودش را بگیرد. موادلازم برای مغز ژله: سس شکلات: پودر کاکائو 3 قاشق چایخوری زرده تخم مرغ یک عدد نشاسته 3قاشق ...
فوت و فن کوزه گری خورش قرمه سبزی
شنبلیله خشک ، عطر خوبی به خورش میده و اندازه درشتی و ریزی سبزی خرد شده سلیقه ایست . فوت و فن کوزه گری خورش قرمه سبزی برای اینکه قورمه سبزی شما روغن بیاندازد برای سرخ کردن سبزی از روغن جامد استفاده کنید . البته این برای سلامتی مضر است . بهتر است که از تره و اسفناج ( یا برگ چغندر ) بیشتری در ترکیب سبزی قورمه استفاده کنید تا سبزی لعاب بیشتری داشته باشد و زیباتر شود اسفناج ...
خورش لوبیا سفید غذای ارومیه ای ها
...> * 4 عدد لیمو * به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه طرز تهیه : 1. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. 2. گوشت را اضافه کنید و با یک قاشق چایخوری زردچوبه تفت دهید. رب گوجه فرنگی را هم اضافه کنید. 3. لوبیا سفید را که از 24 ساعت قبل خیس کرده اید با چهار لیوان آب به موادتان اضافه کنید و بگذارید دو ساعت روی حرارت ملایم خوب بپزد. 4. وقتی ...
لیست غذایی برای لاغر شدن در دو هفته
– 1 عدد گوجه فرنگی- 1عدد فلفل سبز ناهار: یک پرس سوپ عدس- یک پرس ماست کم چرب شام: یک پرس سبزیجات پخته شده- نصف عدد پرتقال روز پنجم: صبحانه: گوجه فرنگی گیلاسی 15 عدد- 1عدد تخمم رغ- نوشیدنی گرم به مقدار دلخواه ناهار: سوپ عدس یک پرس- 1 عدد سیب شام: ماست یک پرس- سوپ عدس یک پرس روز ششم: صبحانه: پنیر 50 گرم- خیار 1 ...
موهای نازک و کم پشت تان را تقویت کنید
: سفیده تخم مرغ را با یک قاشق غذاخوری از هر نوع روغن طبیعی (زیتون، کنجد و. . . ) و دو قاشق غذاخوری آب مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه روی کف سرتان ماساژ دهید (یک بار در هفته). معجزه روغن کرچک برای ضخیم کردن مو در ظرفی متوسط مقداری مساوی از روغن کرچک و روغن نارگیل را مخلوط کنید و روی سرتان بریزید و خوب آن را ماساژ دهید. سپس با شانه ای دانه درشت موها را خوب شانه کنید تا روغن حسابی به ...
9 غذا با ذرت که مطمئنا شما نخورده اید! (2)
بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز را داخل آن تفت دهید. حالا مرغ را که نگینی خردکرده اید همراه با زردچوبه اضافه کرده و تفت دهید. حالا نوبت اضافه کردن قارج است. بعد از 4-3 دقیقه که مواد با هم تفت خورد، هویج و فلفل دلمه ای خرد شده ، ذرت و پیازچه را اضافه و مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا با هم تفت داده شوند. مقداری نمک و فلفل به مواد بزنید، سپس تابه را از روی حرارت بردارید و مواد ...
طرز تهیه ترشی نازخاتون
سایت سوران - باران تهرانی: ترشی همیشه طرفداران خاص خود را داشته است. بعضی خانواده ها هستند که سفره شان بدون ترشی انگار صفا ندارد و حتما در هر وعده غذایی باید آن را مصرف کنند. مواد اولیه : بادمجان 1 کیلو سیر 4 حبه سبزی (جعفری _ گشنیز _) نیم کیلو ریحان (جابه جایی سبزی بومی ریحان ناز خاتونی) نیم کیلو سبزی بومی (زلنگ) 250 گرم فلفل (سبز _ تند) 1 عدد آب غوره 2 لیتر نمک میزان لازم ...
کمه جوش؛ غذای محلی سبزواری
مواد لازم: ماست 1 کیلو گوجه فرنگی 2 کیلو (خردشده یا رنده شده) تره خردشده 5-4 قاشق غذاخوری نعناع تازه خردشده 2 قاشق غذاخوری پیاز 2 عدد پودر گردو 4 قاشق غذاخوری کشک 3 تا 4 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد کره 50 گرم نعناع خشک 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز به میزان دلخواه روغن مایع و نمک به میزان لازم طرز تهیه ...
شیرینی محلی:قطاب لذیذ یزدی
...: زرده تخم مرغ 2 عدد روغن جامد آب شده 100 گرم ماست 100 گرم آرد به مقدار لازم پودر قند به مقدار لازم مواد لازم برای درون قطاب : پودر بادام 200 گرم پودر شکر 100 گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه قطاب یزدی : ابتدا روغن جامد و پودر شکر را مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس زرده های تخم مرغ را بیفزایید و مخلوط را با ...
چگونه چروک های دور چشم را با روشی طبیعی از بین ببریم؟//برای درمان طبیعی سیاهی دور چشم این 5 راز را ...
آسیب دیده کمک می کنند و این دو فاکتور در کاهش تیرگی زیر چشم موثر هستند. -استفاده از ماسک شیر یکی از طبیعی ترین روش های درمان تیرگی پوست زیر چشم استفاده از ماسک شیر است. پزشکان به افراد توصیه می کنند مقداری شیر را روی پوست قرار داده و پس از چند دقیقه آن را شست و شو دهند. -مرطوب کردن پوست پزشکان معتقدند استفاده از مرطوب کننده های ملایم که حاوی روغن های طبیعی و مفید هستند می تواند در مرطوب نگه داشتن آن و حفظ سلامت پوست موثر باشد. ...
طرز تهیه شیرینی دانمارکی اصیل
دقیقه کناری قرار دهید تا پف کند ، پس از 10 دقیقه تخم مرغ ها را به مخلوط خمیر مایه اضافه و مخلوط کنید. باقی مانده آرد ، شکر و وانیل را باهم مخلوط کنید سپس به مواد دیگر اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید ، روغن را نیز در آخر اضافه کنید سپس ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست بیاید که به دست نچسبد ، خمیر را داخل کاسه ای که چرب شده قرار دهید و روی آن را بپوشانید سپس به مدت 1 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا ...
بهترین روش برای سرخ کردن مرغ
به گزارش شفا آنلاین ، ما آسانترین شیوه سرخ کردن مرغ را برایتان آموزش می دهیم. مرغ برای سوخاری کردن 1 کیلو روغن مایع نصف استکان آویشن 1 قاشق پاپریکا 1 قاشق فلفل سیاه 1 قاشق مربا نمک 1 قاشق مربا در یک کاسه مرغ های شسته شده را گذاشته رویش روغن مایع , ادویه جات و نمک ریخته خوب هم میزنیم مرغها را در تابه ایزگارا چیده وروی مرغها فویل کشیده این کار باعث می شود داخل مرغها خوب پخته شود در حرارت متوسط می گذاریم بپرد و گاها بر میی گردانیم تا همه جایش پخته شود با بلغور یا برنج گرم سرو کنید ...
ساندویچی با طعم خاص با تاکوی آلبالو
مواد لازم * 4 عدد گوجه فرنگی * 2 /1 1 پیمانه آلبالو * 1 عدد پیاز کوچک * 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز * 2 /1 پیمانه گشنیز * 1 عدد فلفل سبز خرد شده * 1 ق س آب لیمو * 2 /1 ق چ زیره * 2 /1 ق چ نمک * 4 /1 ق چ فلفل * 8 عدد نان ترتیلا * 8-6 عدد تخم مرغ * 2 /1 پیمانه پنیر چدار رنده شده * به میزان لازم روغن طرز ...
