خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بیف برگر
مواد لازم گوشت گوساله (چرخ شده) 800 گرم پیاز (نگینی ریز خردشده) 1 عدد نان برگر (از وسط برش خورده) 4 عدد گوجه فرنگی (حلقه ای خردشده) 1 عدد کاهو فرانسوی به تعداد لازم پنیر گودای ورقه ای المان جایگزین4 عدد فلفل دلمه ای سبز (حلقه ای خرد و کبابی شده) 1 عدد سس باربیکیو 1 قاشق سوپ خوری طرز تهیه گوشت را با ...
گریل کدو سبز
مواد لازم کدو سبز4 عدد روغن زیتونبه مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاهبه مقدار لازم پیاز نگینی خرد شده1 عدد روغن مایع (مخصوص سرخ کردن) به مقدار لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) 200 گرم رب گوجه فرنگی1 قاشق سوپ خوری زردچوبه1 قاشق چایخوری پودر ادویه کاری1 قاشق چایخوری سینه مرغ (پاک و ...
گراتن دلمه کلم
مواد لازم سس دلمه (طبق دستور داده شده) پیاز (نگینی خرد شده) 1 عدد روغن مایع مخصوص سرخ کردنبه مقدار لازم سیر (کوبیده شده) 1 حبه گوشت گوساله (چرخ کرده) 250 گرم هویج (نگینی خرد شده) 1 عدد پودر زیره سبز1/2 قاشق چایخوری پودر دانه گشنیز1/2 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی2 قاشق سوپخوری پوره گوجه ...
برگر با سس زیتون
مواد لازم گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفند و گوساله) – 800 گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده) – به مقدار لازم سس خردل – 3 قاشق سوپ خوری جعفری (پاک و خردشده) – 40 گرم جوزهندی (رنده شده) – 1 عدد زیتون سبز (بدون هسته و خردشده) – 200 گرم کنسرو دانه ذرت – 120 گرم سس مایونز – 8 قاشق سوپ خوری سیر (کوبیده شده ...
ساندویچ روگن
روی مواد بگذارید و به وسیله نخ آشپزخانه آن را ببندید. سپس به اندازه های دلخواه برش دهید و به همراه سس ماست سرو کنید یا سس ماست را لابه لای مواد بریزید. روش تهیه سس ماست: رب گوجه فرنگی، شکر و ماست را در ظرف مناسبی مخلوط کنید تا یکدست شود. سپس آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید تا سس مزه دار شود. ...
کدوی پر شده با مرغ
طرز تهیه مواد لازم سینه مرغ: 400 گرم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبید شده): به مقدار لازم کدوسبز (باریک و قلمی): 4 عدد زیره سبز (پودرشده): 1 قاشق چای خوری آب لیموترش تازه: 2 قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی (فیله و مکعبی ریز خرشده): 2 عدد پنیر موتزارلا (رنده شده): 300 گرم روش تهیه: سینه های مرغ را ...
طرز تهیه میت لوف (گوشت قالبی) مرحله به مرحله
، اما ما در این مطلب طرز تهیه میت لوف ساده با یه سس خوش طعم رو بهتون آموزش میدیم. مواد لازم برای تهیه میت لوف 450 گرم گوشت چرخ کرده 3/4 پیمانه شیر 1 عدد تخم مرغ 3/4 پیمانه پودر نان یا پودر سوخاری 1 عدد پیاز متوسط 1/2 قاشق چایخوری اورگانو (پونه کوهی) در صورت تمایل نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس سیر 1 قاشق ...
پیشنهاد عالی برای درمان سرفه خشک
... انگور را مصرف کنید تا خلطتان تمام شود و می توانید یک لیوان انگور تازه را با یک قاشق عسل بنوشید.انگور غنی از ویژگی های ضد التهابی است که به رهایی از شر سرفه خشک کمک می کند. 9. درمان سرفه خشک با بادام: 5-6 عدد بادام را در آب به مدت 8 تا 10 ساعت در آب خیس کنید و یک خمیر نرم از این بادام های خیس تهیه کنید. یک قاشق چای خوری کره را به این خمیر اضافه کنید و آن را 3 ...
ترفند های ساده برای از بین بردن بوی مرغ
ابتدایی در تهیه مرغ می باشد: ◊ ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زغفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط میکنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم. به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا بپزد. *مرغ را در سس یا ...
دستور تهیه دو مدل بورک بقچه ای
یوفکا پنیر و سبزیجات و زیتون منطقه اژه (سواحل دریای اژه) بپیچانند و یا برای نهار در آن کالباس، گوجه، زیتون، سبزیجات، پنیر، فلفل دلمه ای و... بگذارند. همچنین گوشت چرخ کرده گوساله، گوشت مرغ، اسفناج، قارچ، تخم مرغ و ... از جمله مواد غذایی هستند که برای تهیه بورک از آن ها استفاده می شود. بورک غذایی بسیار ساده و مقوی است و بسته به سلیقه و وقت خود می توانید آن را برای میهمانی های ...
اکلر چیست؟ +طرز تهیه اکلر آسان و شکلاتی خوشمزه
با (لانگ جان) تماما تفاوت دارد. مواد لازم برای تهیه اکلر خامه قنادی: 1 کیلوگرم شکلات فیلینگ شیری سوربن: 300 گرم آب: 500 سی سی آرد: 500 گرم روغن مایع خوراکی: 250 گرم شکر: 30 گرم تخم مرغ: 12 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه اکلر با خامه قنادی آب و روغن را مخلوط کنید و روی گاز بگذارید تا بجوشد. پس از جوشیدن آب، مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به آن اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه بر روی ...
چکدرمه غذای ترکمن ها+ طرز تهیه
متوسط رب گوجه فرنگی : دو تا سه قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازن نمک و زرد چوبه : به مقدار لازم فلفل و ادویه پلویی : به مقدار دلخواه طرز تهیه چکدرمه غذای محلی ترکمن ها طرز تهیه چکدرمه: 1. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید تا طلایی شود. 2. گوشت تکه شده را به پیاز اضافه کنید، به آن فلفل، زردچوبه و ادویه بزنید و قبل از این که ...
عاشوره چیست و چطور درست می شود؟ / معرفی دسری به نام عاشوره +طرز تهیه
یافته است. مواد لازم برای تهیه دسر عاشوره (آشوره) گندم 350 گرم شکر 700 گرم لوبیا سفید پخته 1٫5 لیوان نخود پخته 1٫5 لیوان کشمش ریز یک کاسه کوچک انجیر خشک 10 عدد زرد آلوی خشک 24 عدد بادام خام 150 گرم (اختیاری) برنج 1 لیوان پرتقال 1 عدد سیب 1 عدد آب 4 لیتر گلاب 1 قطره هل 4 عدد (اختیاری) یاد بگیرید: طرز تهیه کباب کوبیده استانبولی مواد لازم برای تزیین عاشوره (عاشوره ...
نکاتی برای پخت استیک
کنید شما باید تابه را چند دقیقه گرم کنید یا تا زمانی که احساس کنید وقتی دست تان را روی آن می گیرید از آن حرارت بالا می زند. سپس روغن و استیک را اضافه کنید. 6. از روغن زیتون استفاده نکنید حتما از روغنی استفاده کنید که در برابر حرارت بالا مقاوم باشد مانند روغن کانولا، روغن هسته انگور و یا روغن آفتابگردان. از روغن زیتون استفاده نکنید زیرا مقاومت بسیار کمی در برابر ...
رهایی ازکم خونی بانسخه ای خانگی
. افسردگی را با دسری پاییزی و خوشمزه فراری دهید/ رهایی از کم خونی با نسخه ای خانگی مواد لازم برای تهیه دسر لبو (چهار تا پنج نفر) چغندر چهار عدد متوسط خامه محلی 250 گرم پودر ژلاتین چهار تا پنج قاشق غذاخوری آب سه تا چهار لیوان عسل هفت قاشق غذاخوری شیر 1.5 لیوان طرز تهیه دسر لبو - نخست چغندر ها را به خوبی بشویید، سر و ته آنها را ...
کله جوش؛ غذایی فوری مخصوص دانشجویان خوابگاهی
مقدار زیادی کشک، برای کسانی که لبنیات مصرف نمی کنند، بسیار مناسب و منبع خوبی از کلسیم است. مواد لازم برای تهیه کله جوش اصفهان مواد لازم برای تهیه کله جوش اصفهان دو پیمانه کشک ساییده شده، دو عدد پیاز متوسط، یک قاشق غذاخوری نعنا خشک، یک دوم پیمانه گردو، زردچوبه و نمک به مقدار لازم است. طرز تهیه کله جوش اصفهان پیاز ها را خردشده را تفت دهید سپس مقداری نعناع خشک ...
پیشگیری و رفع کدرشدن پوست
پوست مالیدن روغن بنفشه بسیار مفید است، همچنین عدم مصرف غذاهای سودازا مانند گوشت گوساله, بادمجان, قارچ, گوجه زیاد, عدس و ... می تواند به رفع تیرگی پوست کمک کند. این مشاور طب سنتی افزود: ماسک ویتامینه از ترکیب یک قاضق غذاخوری عسل و چند قطره آب لیمو ترش تازه به مدت نیم ساعت روی صورتی که به طور کامل تمیز است, به صورت ماسک زده شود. دریایی ادامه داد: برای پیشگیری از پیری پوست و افزایش شفافیت ...
آش بادمجان، یک آش سنتی اصیل ایرانی
غذاخوری بادمجان یک کیلوگرم کشک 200 گرم زردچوبه به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم نمک به میزان لازم آش بادمجان طرز تهیه: 1. ابتدا یک عدد پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و با مقداری روغن در یک قابلمه کوچک تفت دهید تا پیاز نرم شود 2. سپس گوشت را به مواد اضافه کنید. تفت دادن را ادامه دهید تا گوشت کمی سرخ شود 3. سپس 2 ...
چند پیشنهاد آشپزی برای بیماران سلیاکی
برنج را با شیر مخلوط کرده سپس تخم مرغ و شکر و زردچوبه و زعفران را به آن اضافه کنید. بعد به مدت یک ساعت داخل یخچال گذاشته تا شیر و برنج به خورد هم برود. سپس روغن را در ماهیتابه ریخته و نان کماج را به اندازه کف دست گرد و صاف کرده داخل روغن سرخ کنید. مربای انار مناسب صبح های پاییز مواد لازم انار 4-5 عدد متوسط آبلیمو 1 قاشق غذاخوری شکر 1 کیلو ...
سوپ کرمی مرغ، یک پیش غذای پاییزی خوش طعم
مواد لازم برای تهیه سوپ کرمی مرغ آب مرغ : 4 فنجان آب : 2 فنجان سینه مرغ پخته شده : 2 عدد برنج پخته شده : 2 فنجان نمک : 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه : 1/2 قاشق چایخوری آرد سفید : 3/4 فنجان کره : 1/2 فنجان خامه : 2فنجان بیشتر بدانید : نمونه های عالی از سوپ های خوشمزه طرز تهیه سوپ کرمی مرغ درون قابلمه آب مرغ ...
طرز تهیه آش کدو حلوایی به 4 روش پرطرفدار
.... پیاز داغ، زردچوبه، نمک، فلفل و زیره را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر به تفت دادن ادامه دهید. ماش را از قبل 3-2 ساعت خیس کنید و سپس ماش خیس خورده را همراه 4 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید. وقتی ماش نیم پز شد، برنج را اضافه کنید و اجازه دهید برنج بپزد و نرم شود. وقتی آش کاملا جا افتاد و مثل حلیم شد با گوشت کوب بکوبید تا یکدست شود. نکته: استفاده از برنج نیم دانه ی ...
توپ سیب زمینی سوخاری
طرز تهیه : پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید را رنگ گوشت تغییر کند ؛ پس از تغییر رنگ گوشت فلفل دلمه ای خرد شده ، گوجه های پوست گرفته خرد شده و پودر آویشن را اضافه کنید و تفت دهید تا آب مواد کشیده شود ، در انتهای کار نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید. خرید آنلاین انواع مانتو پاییزه از بامیلو! (فروش ویژه ...
طریقه درست کردن قیمه ریزه
500 گرم گوشت گوسفند دو بار چرخ شده را با یک عدد پیاز متوسط ریز رنده شده چهار قاشق غذاخوری پر آرد نخودچی زردچوبه یک ق چ نمک ، فلفل سیاه مخلوط مرزه ، ترخون ، شنبلیه خشک یک ق غذاخوری پر همه را با هم مخلوط کنید و 1/3 لیوان آب سرد را کم کم به مخلوط گوشتیمون اضافه و خوب خوب ورز میدیم بعد از موادمون گلوله هایی اندازه فندق درشت توی دست درست کنید و گلوله ها را با چند قاشق روغن تفت بدید توی ی قابلمه ...
مواد لازم برای خوراک گوشت و قارچ
سیب زمینی 4 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد قارچ 250 گرم فلفل دلمه ای نصف 1 عدد شیر 4 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی رب گوجه 2 قاشق غذاخوری آویشن 1 قاشق چایخوری خوراک گوشت و قارچ با پوره سیب زمینی غذایی فوق العاده خوشمزه و ساده است که هم میتواند به شکل گراتن در فر تهیه شود و هم بدون فر. در اینجا خوراک گوشت و قارچ در فر به شکل گراتن پخته شده است اما شما میتوانید پس ...
طرز تهیه خورشت قیمه با سویا
لیمو خشک شده به تعداد چهار عدد سیب زمینی به تعداد دو عدد رب گوجه فرنگی به میزان دو قاشق غذاخوری پیاز به تعداد یک عدد روغن به میزان دو قاشق غذاخوری نمک به میزان دلخواه فلفل به میزان دلخواه سایر ادویه جات به میزان دلخواه خورشت قیمه با سویا دستور پخت: 1. ابتدا پیاز ها را به طور کامل خرد میکنیم و سپس آن ها را در روغن تفت داده ...
آموزش مرحله به مرحله طرز تهیه دلمه کباب مخصوص هلندی خوشمزه
تا نرم شود.سپس برگ ها را به آرامی جدا کرده و در آبکش می گذاریم تا آب آن کشیده شود.برای درست کردن مواد دلمه گوشت چرخ کرده را با پیازداغ تفت می دهیم.سپس نان ساندویچی خرد شده را به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم و به آن نمک و فلفل می زنیم.درون هر برگی یک تا دو قاشق گوشت چرخ کرده می ریزیم و آنرا می پیچیم.درون قابلمه ای که دلمه ها را چیده ایم آب گوشت و کره را اضافه می کنیم و می گذاریم به جوش بیاید.سپس حرارت را کم می کنیم و در قابلمه را محکم روی دلمه ها قرار می دهیم تا باز نشوند دلمه ها بعد از نیم ساعت کاملا پخته می شوند ...
طرز تهیه دست پیچ کرمانشاهی
مواد لازم برای 6 نفر : گوشت چرخ کردهٔ بدون چربی 500 گرم پیاز متوسط رنده شده 1 عدد لپهٔ پخته 250 گرم آرد نخودچی 100 گرم تخم مرغ 2 عدد زردچوبه، نمک و فلفل به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن به مقدار لازم مواد لازم برای داخل دستپیچ : برگهٔ قیسی 200 گرم گردوی خرد شده 150 گرم ...
طرز تهیه آبگوشت بامیه
در این بخش از غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک دستور تهیه آبگوشت بامیه را می خوانید. مواد لازم برای آبگوشت بامیه گوشت گوسفند :400 گرم پیاز خرد شده :2 عدد متوسط بامیه :400 گرم گوجه رنده شده :3 عدد نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه :به میزان لازم رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری طرز تهیه آبگوشت بامیه گوشت و پیاز را ...
طرز تهیه استیک مرغ به همراه سس مایونز لیمویی تند
کنید و هر قسمت را از عرض با چاقو ببرید و به دو قسمت تقسیم کنید. در واقع 4 تکه مرغ داریم. با بیفتک کوب کمی گوشتها را بکوبید تا ضخامت همه قسمتهای گوشت مرغ یکی شود، خیلی نیاز نیست مرغ ها را نازک کنید. برای رنده کردن پوست لیمو فقط قسمت زرد لیمو را رنده کنید و قسمت سفید را نیازی نداریم چون باعث تلخی مرغ می شود. مواد را با هم مخلوط کنید و به همراه مرغ ها داخل کیسه فریزر بریزید و بگذارید به مدت 1-2 ساعت ...
آشنایی با غذاهای محلی قشم
فلفل می زنیم و با ادویه در روغن سرخ می کنیم مقداری پیاز خرده شده را با یک عدد گوجه فرنگی کوچک رنده شده در روغن تفت می دهیم، آنگاه مقداری روغن در قابلمه ریخته و به اندازه ته قابلمه نانی را برش زده (نان محلی توموشی) و در ته قابلمه گذاشته می شود تا هنگامی که مواد سرخ شده را در قابلمه می ریزیم مواد به ته قابلمه نچسبد. بعد از گذاشتن نان در کف قابلمه، مواد سرخ شده را روی آن می گذاریم و بعد ...
