سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خورش شمالی نارنج؛ یک خورش ساده زمستانی
.... 2. سیر، گردو و آرد برنج را کمی تفت دهید و سپس ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. گوشت سینه مرغ را بعد از شستن به قطعات متوسط تکه تکه کنید و در قابلمه با کمی روغن تفت دهید. به محض این که رنگ گوشت مرغ تغییر کرد و سفید شد مخلوط سیر، گردو و آرد برنج را به آن اضافه کنید و تمام مواد را با هم مقداری تفت دهید. 3. در مرحله بعد 3 لیوان آب به مخلوط فوق اضافه کنید و اجازه دهید خورش ...
“دسر خرمالو” متفاوت با دستور تهیه راحت
ملایم مدام هم بزنید تا مثل فرنی غلیظ شوند .بعد بلافاصله بعد از برداشتن مواد از روی حرارت وانیل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. در ظرف مورد نظر دسر ابتدا در کف ظرف بیسکویت ها ی پوره شده را بریزید و بعد مخلوط شیر ، شکر و نشاسته را ، و در آخر خرمالو را بریزید و در داخل یخچال قرار دهید تا به مدت 4 تا 5 ساعت خودش را بگیرد و بیسکویت ها نرم شوند. نکات درست کردن دسر خرمالو اگه خرمالوتون شیرین نبود و یا اینکه دسر شیرین دوست دارید، به خرمالوی پوره شده تون عسل و یا پودر قند اضافه کنید. ...
مرحله به مرحله درست کردن “آش دوغ” اردبیلی خوش طعم
لازم آش دوغ و طرز تهیه آن ابتدا نخود را از چند ساعت قبل با آب گرم خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید تا نفخ آن گرفته شود و سپس بپزید. مرحله به مرحله درست کردن آش دوغ در داخل یک قابمله نسبتا بزرگ برنج شسته شده را به همراه یک عدد تخم مرغ و ماست میریزیم و خوب هم میزنیم تا مخلوط شوند. باید به آرامی هم بزنید تا ماست نبرد و گوله گوله نشود. سپس آب را اضافه میکنیم و روی ...
طرز تهیه مربای انار همراه با نکات آن
گوشت دانه های انار هم باشد. پس چند عدد انار را دان کنید و در مخلوط کن یا غذاساز بریزید. چند پالس مخلوط کنید و سپس آب انار به دست آمده را از صافی بگذرانید. نکات مهم برای درست کردن مربای انار شیرین و مجلسی بدون کپک و شکرک برای این که یک مربای انار شیرین و مجلسی خوش رنگ داشته باشید در طول پخت مربا درب قابلمه را باز بگذارید تا رنگ دانه های انار سفید نشود. مربا انار را بعد ...
طرز تهیه سوپ سیب و هویج
مواد لازم برای سوپ سیب و هویج روغن آفتابگردان:10 میلی پودر کاری:یک قاشق مربا خوری هویج پوست گرفته و ریز شده:500 گرم پیاز بزرگ خرد شده:یک عدد سیب رسیده بزرگ خرد شده:یک عدد آب مرغ:750 گرم نمک- فلفل سیاه، ماست سفت طرز تهیه سوپ سیب و هویج روغن را در یک ظرف بزرگ گرم کنید. این ظرف بهتر است از جنس فلز باشد. بعد از گرم شدن روغن پودر ...
زمستان می گوید: اوه! آی م کامینگ
اواخر پاییزه. صبح از خواب بیدار میشم و یه تیکه از پام که از پتو بیرون مونده رو می پوشونم. سمت راستم رو هر چی نگاه می کنم، موبایلم نیست. می چرخم به طرف چپ و این طرف هم فقط دیواره. ترجیح میدم بدون اینکه از جام بلند بشم، موبایلم رو پیدا کنم و حداقل ببینم ساعت چنده. یه لحظه شک می کنم که زیرم داره یه چیزی می لرزه یا نه. دست می کنم زیر بدنم و می بینم که بله؛ موبایلم داره زنگ می خوره. رییسم ...
پیشگیری از 15 بیماری بامصرف میوه و سبزی
همه قسمت های میوه جریان داشته باشد. بنابراین نباید میوه ها را داخل کیسه های نایلونی در یخچال گذاشت. - برای نگهداری سبزی ها بعد از پاک کردن، شستن و ضد عفونی کردن، آنها را داخل یک پارچه تمیز بپیچید و بعد داخل یخچال بگذارید. - موقع جا به جا کردن و شستن میوه ها و سبزی ها باید مراقب بود پوست آنها زخمی نشود و ضربه نخورد. این کار باعث می شود که سبزی ها و میوه ها زودتر فاسد شوند. ...
طرز تهیه سوپ سیر
ظرف مناسبی ریخته و داغ کنید و بعد به ترتیب پیاز، سیر خرد شده و سیر رنده شده را در آن تفت دهید تا نرم شوندپس از تغییر رنگ سیر و پیاز، آرد را کم کم اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید سپس نمک، سرکه، عصاره مرغ و مقداری آب اضافه کنید و بگذارید حدود 30 تا 40 دقیقه با حرارت متوسط سوپ بجوشد. پس از آماده شدن سوپ، زرده های تخم مرغ را جداگانه با چنگال بزنید و اضافه کنید و با همزن بزنید تا سوپ یکدست شود، پس از ...
طرز تهیه لونگی مرغ به سبک آستارا
هایی از گوشت مرغ که سفت تر هستند، مثل سینه و ران ها، سوراخ های ریز ایجاد کنید. اینکار باعث می شود تا موادی که پس از پر شدن داخل مرغ قرار می گیرند بهتر حرارت را جذب کنند، که باعث بهتر پخته شدن آنها می شود. بعد از آن رب انار یا رب ازگیل را با کمی آب هم زده و مقداری نمک و فلفل نیز به آن بیفزایید. سپس مرغ را درون محلول رب و آب قرار داده و حدود 24 ساعت صبر کنید تا مرغ مزه دار شده و طعم آن عوض شود. با ...
طرز تهیه پیتزا ایتالیایی کالزونه، مرحله به مرحله
کنید تا گوله نشود و یک خمیر صاف و یکدست به دست بیاورید. اگر احساس کردید خمیر لطیف و نرم شد و مقداری آرد اضافی آمد، بقیه آرد را اضافه نکنید. برای رسیدن خمیر، یک ظرف بزرگ را با کمی روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بگذارید. خمیر را به مدت یک تا یک ساعت و نیم در یک جای گرم قرار دهید تا خوب برسد. از این خمیر می توانید برای درست کردن انواع غذاها، شیرینی و لقمه و پیراشکی استفاده کنید. طرز تهیه ...
فیلم ؛ عادات خرافی بازیکنان و مربیان بزرگ تاریخ فوتبال
اینکه شانس به او رو بیاورد باید قبل از شروع بازی حتما توپ را لمس کند. اما یکی از عجیب ترین داستان ها ، داستان مروارید سیاه برزیل است . پله پس از درخشش در یک مسابقه پیراهن خودش را به یکی از هواداران داد. از بازی بعدی پله ناگهان افت کرد و خبری از بازی های درخشانش نبود . این موضوع باعث شد تا از دوستش بخواهد تا آن هوادار را پیدا کند و پیراهن را پس بگیرد . کمی بعد دوست پله پیراهن را پس آورد ...
پوست نرم و صاف در زمستان، روش های عملی و ساده + عکس
طبیعی دیگه چرب نگه دارین، چون آب دهان زدن باعث بیشتر خشک شدن پوست لب میشه. تحقیقات نشون دادن که استفاده از قرص امگا 3 برای پوست های خشک خیلی مناسبه و در طی چند هفته اثرش رو به خوبی نشون میده. در واقع بعد از شش هفته اثر خارق العاده ش رو روی مو، پوست و ناخن خواهین دید. مطالب مرتبط رو هم از دست ندین: پاهای نرم و بدون ترک با سه ماسک خانگی بهترین روغن گیاهی برای پوست صورت ماسک پوست خشک - ماسک مرطوب کننده و نرم کننده خانگی پوست آموزش درست کردن بالم لب یا نرم کننده لبها برای زمستان ...
5 دی افرایش عمر روسری و شال با رعایت چند نکته کلیدی!
در خشک کن قرار ندهید. چون با این کار الیاف ابریشم به مرور زمان کش می آید و فرم خود را از دست می دهد. برای خشک کردن این روسری بهتر است آن را مابین دو حوله خشک قرار دهید و بعد از گرفته شدن آب اضافه آن، روسری را در سطحی صاف پهن کنید. روسری های ابریشمی، ساتن، نخی یا پشمی را با آب گرم و با دست بشویید. بهتر است برای شستشوی شال و روسری از مواد شوینده ملایم و نرم کننده استفاده کنید. برای خشک ...
معرفی 5 غذای غیر برنجی+ طرز پخت
دقیقه سیب زمینی را سرخ کنید و بعد از آنکه سرخ شد پیاز را به آن اضافه کنید؛ بعد از آن گوشت را که از قبل در مواد (نمک، فلفل، آبلیمو) طعم دار کردید، اضافه کنید بعد از حدود بیست دقیقه آماده است. عدسی با بلغور مواد لازم برای 2 تا 3 نفر 2 پیمانه عدس 1 پیمانه بلغور پخته شده 1 عدد سیب زمینی متوسط 1 عدد پیاز نمک، فلفل و زردچوبه به میزان ...
طریقه استفاده عسل در ماسکهای زیبایی
مزایای تغذیه ای آن نیست . بد نیست بدانید عسل اثرات معجزه آسایی بر پوست دارد . معمولا در دستور ماسک های مختلفی که برای صورت توصیه می شود ، عسل هم وجود دارد . درست است که در هنگام استفاده پوست چسبناک و غیر قابل تحمل می شود ، اما شادابی و تمیزی که بعد از شست و شو به جای می ماند ، شما را وسوسه می کند تا باز هم از آن استفاده کنید . اصولا سالم ترین ماسک های صورت آنهایی هستند که در منزل و توسط خود شما تهیه ...
سوپ تایلندی مرغ و قارچ بپزید
– 3 حبه سیر خرد شده 4 عدد میخک 140 گرم نودل برنج یا 100 گرم رشته فرنگی چطور بپزم: گشنیز خرد شده، پیاز قرمز خلالی شده، هویج رنده شده، نعناع تازه، برگ ریحان خرد شده و سس تند سیراچا را برای تزیین خب ساقه های قارچ قهوه ای را جدا کن و کلاهک آن را برش بزن، قارچ ها را تا زمانی که بخواهی استفاده کنی در ظرف در بسته ای داخل یخچال بگذار. حالا ساقه های قارچ قهوه ای را به همراه باقی ...
غذاهای باکو در تور باکو
رنگ و مداومی دارد که با سبزیجات مختلف و یا با زعفران سرو می شوند. جالب است بدانید که پلوهای آذری به بیش از 40 نوع می رسند و با انواعی از خورشت ها و کباب ها مورد استفاده قرار می گیرند. یکی دیگر از انواع غذاهای پرکاربرد و مرسوم آذربایجان، کباب ها و شیشلیک های آن است. آذری ها انواع گوشت های بره، گوساله، مرغ، اردک، ماهی و حتی خاویار را به سیخ کشیده و کباب هایی لذیذ تهیه می کنند. چاشنی های مرسوم ...
مشق شادی کودکان اعتیاد در خانه مادری
را قهوه ات یخ کرد... آموزش به سبک عمو خیاط خانه امید علاوه یکشنبه ها که شلوغ ترین روز آموزشی هفته است. هرروز برای کودکان ساعت بازی و آموزش دارد و به گفته مسئولان خانه هرروز به طور متوسط 25 تا 40 مراجعه کننده دارند. این تعداد در جشن ها و مناسبت ها بیشتر هم می شود. درهای خانه با توجه به بافت جرم خیز محله برای تأمین امنیت بچه ها از داخل قفل اما درهای خانه به روی آن هایی که به ...
به یاد آن شال سرخ رنگ...
هم افتاد و پرسپولیس بعد از سال ها خودش را به عنوان ابرقدرت فوتبال ایران معرفی کرد. شیرین ترین خاطره ها؛ آلیما و دربی دوران حضور استانکو در پرسپولیس دوران موفقی بود و هواداران پرسپولیس از آن روزها خاطرات خوبی به یاد دارند. اما بدون شک دو روز و دو بازی هرگز از یاد آن ها نخواهد رفت. پرسپولیس از سال 1368 موفق نشده بود استقلال را شکست بدهد و این مساله به شدت قرمزها را آزار می داد ...
چگونه از خطر سنگ کلیه دور بمانیم؟
اندازه یک شن باشند یا اینکه بزرگ بوده و به اندازه یک مروارید باشند. گاهی نیز به حدی بزرگ می شوند که به اندازه توپ پینگ پنگ خواهند شد. سنگ ها می توانند صاف یا ناصاف باشند و معمولا به رنگ زرد یا قهوه ای هستند. پزشک در ارتباط با مشکلات سنگ چه اقداماتی می تواند انجام دهد؟ اگر سنگی وجود داشته باشد که به خودی خود دفع نشود، پزشک به تدریج اقداماتی انجام خواهد داد تا سرانجام سنگ دفع شود ...
خطر دور محله ما می چرخد
، در این کارگاه های ناایمن به غیر از چوب، مواد اشتعالزای دیگری مانند رنگ، بنزین و تینر نگهداری می شود که با کوچک ترین بی احتیاطی می تواند فاجعه ای به بار بیاورد. در فضای مسکونی می تواند باعث تکرار حادثه تلخ پلاسکو شود. این حقیقت تلخی است که اگر مسئولان شهری برای پیشگیری از آن اقدام جدی نکنند باید شاهد خسارت جانی و مالی جبران ناپذیری در محله باشیم. شهروندان زیادی با همشهری محله تماس گرفته و خواستار ...
روش های جلوگیری از بارداری، میرنا چیست؟
هورمون هایی را ترشح می کند که باعث می شود تا مدت 5 سال بارداری اتفاق نیفتد. همان طور که گفته شد، استفاده از میرنا یا آی یو دی (IUD) یک روش دائمی برای جلوگیری از بارداری نیست و نهایتاً تا حداکثر 5 سال می تواند از بارداری جلوگیری کند. میرنا همچنین برای درمان خونریزی های شدید در هنگام قاعدگی، برای خانم هایی که ترجیح می دهند از ابزارهای داخل رحمی برای جلوگیری از بارداری استفاده کنند، می تواند ...
سال 65 با تغییرات در سبک تغذیه مردم همراه بود
مثل موشک در حال اوج گرفتن بود. به همین دلیل مسئولان تصمیم گرفتند از قارچ رونمایی کنند. خوردنی سفیدرنگی که تا آن موقع اصلا جدی گرفته نمی شد و کسی چیزی درباره اش نمی دانست. روزنامه ها از محاسن قارچ و میزان پروتئین و آسانی کشت و البته قابلیت جایگزینی با گوشت نوشتند اما نمی دانستند که مردم نمی توانند با قارچ، آبگوشت و قرمه سبزی و کباب و... درست کنند. لذا در همه این سال ها قارچ همچنان یک خوردنی افزودنی ...
فرارهای 8 برای3 گل
سعید مروتی بعد از ازدحام عجیب و غریب تماشاگران برای تماشای داربی معروف سال 62، همه تلاش ها از سوی مسئولان وقت فدراسیون فوتبال صورت گرفت که در حد مقدور و ممکن تیم های پرسپولیس و استقلال با هم بازی نکنند. سال 65 وقتی پرسپولیس بدون شکست و با تنها 2 مساوی (یک - یک مقابل پاس و صفر - صفر برابر بانک ملی) صدرنشین گروهش شد و استقلال در گروه دیگر بعد از شاهین دوم شد، دیگر راهی برای فرار از داربی ...
علت زیاد زمین خوردن سالمندان چیست؟
...> مشکلات بینایی در دوران سالمندی که می تواند باعث بروز اختلالاتی در راه رفتن فرد مثل زمین خوردن یا حرکت های نابجا شود، 4 نوع هستند: 1- مشکل کنتراست یعنی اختلالی که در آن فرد نمی تواند رنگ ها و تصاویر نزدیک به هم را از یکدیگر تشخیص دهد و علت پیرچشمی است که در عدسی و شبکیه ایجاد می شود. در این اختلال سالمندان بعد از 79- 65 سالگی نمی توانند به خوبی رنگ سبز تیره را از سبز روشن یا زرشکی را ...
آهنگسازی که از مرز گذشته است
نداریم اما در تاریخ 100 سال گذشته بعضی ها گفته اند که ما می خواهیم از این منبع استفاده دیگری کنیم و وقتی پنج ساز را کنار یکدیگر می نشانیم دست کم از درونشان دو صدای متفاوت و دو خط متفاوت بیرون بیاوریم و بعد به دنبالش رفته اند و تلاش کرده اند کارهایی انجام دهند. نتایج کارشان هم هست و خیلی هایشان را می شناسید و ممکن است بعضی هایشان را هم نشناسید که حتما در آینده با آن ها آشنا می شوید. ...
چند روایت از جوانی که دوست نداشت بمیرد
مجله فارس پلاس؛ معصومه اصغری: می گویند داغ جوان تیز است.خلوت قلب را به التهاب می اندازد و نفس داغدار تا مدت ها بعد سنگین می آید و می رود. شرح این احوالات که در سرم می چرخد کم می ماند از دیدار با حاج وحید اژدری حذر کنم. دلم شور می زند. برای همین تا می بینمش زیر لب می گویم حلال کنید. پدر امیرمحمد اژدری اما خوددارتر از این حرف هاست. هرچند چشم های گود افتاده و صدای گرفته خبر از سِر درون بی تابش می ...
میکل آنژ ایران
پدرم وسط حیاط باشد و از اتاق های اطرافش به عنوان آتلیه استفاده کند اما به دلیل تنگناهای مالی داخل آن اتاق ها ساکن شدیم و همان جا زندگی کردیم. وقتی وارد خانه شدیم زمستان بود اما اتاق ها شیشه نداشت و با تکه های پارچه جلوی سرما را گرفتیم. روزهای دشواری را سپری می کردیم اما کوچک ترین اعتراضی نداشتیم چون از پدرم یاد گرفته بودیم که در زندگی احساس رضایتمندی داشته باشیم. 4سال قبل از این ماجرا یعنی در ...
و اینک آینده دیبالای ایرانی
ویدئوهای جذاب و خاص فوتبال می پردازد ویدئوی کودک ایرانی را منتشر کرد که لباس شماره 10 تیم فوتبال یوونتوس ایتالیا و پائولو دیبالا را به تن داشت و به توپ پلاستیکی آبی رنگ ضربه ای می زد و آن را از داخل یک پنجره کوچک عبور می داد. شبیه به چالش هایی که مطرح ترین بازیکنان اروپایی انجام می دهند و توپ را از فواصل مختلفی به هدف های عجیب و کوچک می زنند. در این ویدئو پسربچه بعد از اینکه توپ را به ...
راسته گیس فروشان
، آمده: دسته مو به صورت کاملا یکدست و طبیعی و بدون مو خوره است. قد مو 55سانت با قیمت 800 هزار تومان. لطفا فقط خریدار واقعی تماس بگیره. شماره اش را می گیریم و خودم را خریدار معرفی می کنم. با صدایی نازک می گوید: پنج سال است موهایم را کوتاه نکرده ام، اما مرتب بهش رسیده ام، الان هم نه موخوره دارد و نه رنگ. دلم نمیاد کوتاهش کنم، اما به پولش واقعا نیاز دارم، چون دانشجو هستم با هزار و یک خرج. سپیده ...