سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه تارت شکلاتی و پرتقالی
مواد لازم زمان آماده سازی : 75 دقیقه زمان پخت : 450 دقیقه 525 دقیقه پرتقال 1 عدد آب 5 فنجان شکر 1فنجان چوب دارچین 1 عدد آرد سفید گندم 1 فنجان آرد سفید گندم 2 قاشق غذاخوری شکر 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک چهارم فنجان دارچین نصف قاشق چایخوری کره بدون نمک 8 قاشق غذاخوری شکر قنادی نصف فنجان پوست پرتقال1 قاشق ...
چربی اشباع شده کدام خوراکی ها بیشتر است؟ از بستنی تا ران مرغ
زیتون است. هر قاشق غذاخوری کره 7 گرم چربی دارد. بنابراین توصیه می کنیم به جای کره از روغن زیتون در پخت غذاهای خود استفاده کنید. هر بار کره مصرف می کنید، به یاد داشته باشید که کره حاوی مقدار زیادی کالری هم هست، بنابراین در مصرف آن زیاده روی نکنید. شیر بادام یا شیر سویا چربی موجود در شیر سویا بیشتر از شیر بادام است. هر فنجان شیر سویا حاوی 1.3 گرم چربی است. بادام تقریبا هیچ چربی ...
نسخه طب سنتی برای بیماری سرماخوردگی و راه های درمان آن
مناسب نیست که باعث افراد می شود از نظر جسمی تضعیف شوند. اگر این سه موضوع را رعایت کنیم احتمال ابتلا به سرماخوردگی تا حد زیادی کاهش پیدا می کند. در فصل سرما بیشتر به شکمتان برسید مینایی بیان کرد: از غذا های مناسب برای استفاده در فصل سرمامی توان به نخود اشاره کرد؛ نخودی که 24 ساعت در آب خیسانده شده است؛ آن را در آب جدید بریزید و بپزید سپس از آب نخود باقی مانده برای پخت برنج و ...
صبحانه برای کودکان، شش دستور غذایی
...> -توت فرنگی 1 فنجان -آب نصف یک لیمو -ماست یونانی و یا کشک لیمو (اختیاری) دستور پخت: 1. فر را از قبل با دمای 450 درجه فارنهایت بگذارید گرم شود. کره را با دمای 10 درجه ذوب کنید. 2. دریک کاسه تخم مرغ شیر آرد وانیل شکر و دارچین را مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را روی سینی کباب پزی پهن کنید و سینی را در فر قرار دهید. اجازه دهید که خمیر پف کند و طلایی رنگ شود. سینی را از ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
. نکاتی درباره مرغ: • پوست مرغ دارای مقدار زیادی چربی اشباع است و به همین دلیل قبل از پخت باید پوست آن را کاملا جدا کرد. • برای مزه دار کردن گوشت مرغ آن را در مخلوط ماست، پیاز، آّبلیمو، سرکه بالزامیک، سویا سس، چاشنی ها و... قرار دهید. ساندویچ فاهیتای مرغ غزاله خالدی میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: سینه مرغ (بدون ...
قلعه جفرسون فلوریدا، نوآوری و وحشت در یک مکان
تشکیل شده که از بام قلعه تا قسمت زیرین آن امتداد داشتند. آب باران از راه پشت بام و این ستون ها جمع آوری شده و در نهایت در آب انبارهای تعبیه شده در قسمت زیرین قلعه جمع آوری می شد. البته از آنجایی که حین عبور از میان شن و ماسه نمک وارد این آب می شد، طعمش مناسب نوشیدن نبود اما برای شستشو و پخت غذا قابل استفاده بود. البته مخازن دیگری نیز برای گردآوری آب تعبیه شده بودند که آب باران مستقیما وارد آنها ...
هرگز این 12 ماده غذایی را بعد از تاریخ انقضا نخورید!
از خریدن یا خورد یا فریز کرد. فروشنده ها اجازه ندارند گوشت را پس از گذشتن مهلت فروش در قفسه های فروشگاه نگه دارند. به همین دلیل در برخی از فروشگاه ها با نزدیک شدن به پایان مهلت فروش، تخفیف بیشتری برای محصولات غذایی در نظر گرفته می شود. بسیاری از گوشت های خام تازه به سالمونلا، اشریشیا کلای یا سایر انواع باکتری ها آلوده اند. با در نظر گرفتن این نکته، اهمیت پخت گوشت در درجه حرارت مناسب برای محافظت ...
ناخن ها، نوع رژیم غذایی تان را فاش می کنند
.... دچار کمبود آهن هستید آیا لبه های ناخنتان مانند یک قاشق برآمده است؟ کویلونیشیا به معنی ناخن توخالی شرایطی است که به علت کمبود شدید آهن در بدن ایجاد می شود. اگر رژیم غذایی تان به طور منظم شامل مواد غنی از آهن مانند شکلات، اسفناج و عدس است اما هنوز ناخنتان به شکل قاشق به سمت بالا رشد کرده و در حال دور شدن از لبه های بستر ناخن است، به پزشک مراجعه کنید. کویلونیشیا همچنین می ...
دانستنی هایی درباره روی
...> از جمله مواد غذایی با محتوای روی بالا می توان به موارد زیر اشاره کرد: – نرم تنان صدف دار: صدف چروک، خرچنگ، صدف سیاه، لابستر و صدف دو کفه ای – گوشت: گاو، گوساله و بوفالو – ماکیان: بوقلمون و مرغ – ماهی: ساردین، کفشک، سالمون و حلوا – حبوبات: نخود، عدس، لوبیا سیاه، لوبیا قرمز، غیره – مغزها و دانه های خوراکی: دانه های کدوتنبل، بادام ...
خوردن سبزیجات در بارداری، چه ضرورتی دارد؟
اکسیدان ها هستند.به جز گوجه فرنگی که میزان لیکوپن و قابلیت جذب آن در اثر پختن افزایش می یابد. سبزیجات را می توان به صورت خام یا پخته و همچنین به صورت مخلوط در انواع سوپ ها استفاده کرد. مناسب ترین شیوه طبخ سبزیجات بخارپزکردن آن با حرارت ملایم و مدت پخت کوتاه است. چنانچه مایلید سبزیجاتی نظیر کدو، گوجه فرنگی و ... را با پوست مصرف کنید بهتر است به منظور کاهش خطرات مربوط به وجود باقیمانده سموم آفت کش در پوست آنها سعی کنید تا حد امکان از محصولات ارگانیک استفاده کنید. ...
روش های درست یخ زدایی مواد غذایی
چند روش محبوب برای یخزدایی مواد غذایی پیش از پخت و مصرف وجود دارند که البته برخی از آنها بی خطر هستند. قرار دادن ماده غذایی روی پیشخوان آشپزخانه برای چند ساعت یکی از روش های محبوب یخزدایی است، اما گزینه ای ایمن نیست و نسبت به خطرات این کار هشدار داده شده است. به گزارش "دیلی میل"، قرار دادن ماده غذایی منجمد در دمای اتاق برای چند ساعت به منظور یخزدایی می تواند خطر ابتلا به مسمومیت غذایی ...
کشف 12 میلیارد ریال کالای قاچاق در مازندران
این فرماندهی با همکاری دیگر عوامل انتظامی در سطح شهرستان های استان طی 24 ساعت گذشته موفق شدند، بیش از 23 تن برنج خارجی قاچاق را به همراه 5 تن عدس، 800 لیتر سوخت قاچاق، 2 هزار و 940 نخ سیگار قاچاق، 2 هزار و 783 عدد دارو، 531 عدد لوازم آرایشی و بهداشتی،سه دستگاه لوازم خانگی و 5 هزار شیشه گلاب تقلبی را کشف کردند. جانشین فرمانده انتظامی استان مازندران، گفت: برابر اعلام کارشناسان ارزش ریالی ...
گردو پلو شهرکرد
طرز تهیه گردو پلو شهرکرد بسیار ساده است و وقت چندانی از شما نمی گیرد، اما نتیجه ی زحمات شما برای پخت غذایی متفاوت بسیار چشمگیر است. شاید شما هم مانند ما از غذاهای معمول خسته اید و هوس غذایی متفاوت کرده اید. غذاهای محلی کشورمان گنجینه ای است که هر گاه هوس غذای متفاوت به سرمان زد، می توانیم سری به آن بزنیم. اگر شما هم عاشق گردو هستید، بد نیست به این غذای محلی شهرکرد گوشه چشمی داشته باشید. در اینجا ...
کاهش وزن با مدیریت هورمون لپتین
، عدس، و لوبیا از جمله منابع غذایی خوب برای پروتئین هستند. لپتین از طریق جریان خون به مغز، جایی که واکنش من سیر شدم را تحریک می کند، منتقل می شود. اما تری گلیسرید که نوعی چربی است و در جریان خون وجود دارد می تواند در انتقال لپتین به مغز اختلال ایجاد کند و موجب مقاومت به لپتین شود. مطالعات نشان داده اند که درمان دارویی که سطوح تری گلیسرید را کاهش می دهد می تواند اختلال در انتقال لپتین را ...
عسل و دارچین؛ درمانی قدرتمند یا دروغی بزرگ؟
توسط زنبورها تولید می شود. قرن هاست که از عسل به عنوان یک ماده غذایی و یک دارو استفاده می شود. امروزه از عسل بیشتر در پخت و پز و شیرینی پزی و یا به عنوان یک شیرین کننده در نوشیدنی ها استفاده می شود. دارچین ادویه ای است که از پوست درخت دارچین به دست می آید. مردم با برداشت پوست درخت دارچین آن را خشک می کنند و شکل رول شده که به عنوان چوب دارچین شناخته می شود، حاصل می شود. دارچین به صورت چوب ...
آموزش پخت تستی کباب ترکیه ای
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، تستی کباب ترکیه ای یا پخت گوشت داخل کوزه ی سفالی، از جمله غذا های معروف کشور ترکیه است که در رستوران ها با آداب خاصی، سرو می شود. این غذا، کمی به دیزی سنتی ما شباهت دارد. در پخت این غذا، برای نرم تر شدن گوشت، از سرکه استفاده می شود. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت تستی کباب ترکیه ای، با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفندی ...
طرز تهیه خورشت هویج تبریزی
مواد جوش بیاید، در قابلمه را کامل بگذارید و شعله را روی حالت کم تنظیم کنید. در این فاصله هویج هارا پوست کنده و خلالی خرد کنید. در ماهیتابه ای جداگانه هویج هارا سرخ کنید. مرغ را بررسی کنید، زمانی که مرغ به حالت نیم پز رسید , (حدود یک ساعت پس از پخت) هویج های سرخ شده را همراه با آلو به مرغ اضافه کنید. اجازه دهید که مواد حدود 40 دقیقه با شعله بسیار کم پخته شود، سپس ...
کشف 12 میلیارد ریالی انواع کالای قاچاق در مازندران
...، ماموران پلیس آگاهی این فرماندهی با همکاری دیگر عوامل انتظامی در سطح شهرستان های استان طی 24 ساعت گذشته موفق شدند، بیش از 23 تن برنج خارجی قاچاق را به همراه 5 تن عدس، 800 لیتر سوخت قاچاق، 2 هزار و 940 نخ سیگار قاچاق، 2 هزار و 783 عدد دارو، 531 عدد لوازم آرایشی و بهداشتی، 3 دستگاه لوازم خانگی و 5 هزار شیشه گلاب تقلبی را کشف کردند. جانشین فرمانده انتظامی استان مازندران، گفت: برابر ...
تغذیه مناسب در بارداری، خواص خورش به آلو
، زردچوبه و رب گوجه فرنگی محلی را اضافه کرده و تفت می دهیم. سپس آب را اضافه کرده و اجازه می دهیم آرام بپزد. در یک ماهی تابه، به ها را به قطعات کوچک خرد کرده، کره محلی را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگ طلایی پیدا کند. به های طلایی شده را به محتویات قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد و جا بیافتد. در 15 دقیقه پایانی پخت آلو را اضافه کرده ...
5 فایده شگفت انگیز کینوآی سیاه
سرویس ترجمه فردا؛ طاها ربانی: در این مطلب اطلاعاتی درباره کینوا، مضرات کینوا، کینوا را از کجا بخریم، کینوا و لاغری، خواص کینوا، طرز پخت کینوا، قیمت کینوا، خرید دانه کینوا و خواص و ارزش غذایی کینوا می خوانید. افزودن کینوآی سیاه به رژیم غذایی باعث می شود نیاز بدن تان به مواد مغذی تامین شود و سلامت عمومی تان افزایش پیدا کند. کینوآی سیاه چیست؟ کینوآی سیاه حاصل پیوند ...
راه هایی برای رسیدن به حال خوب
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی سیما ؛ صحبت از چیزهایی که دوست داریم، شنیدن موسیقی دلخواه، دیدار از عزیزان و .. از جمله کارهایی است که دکتر صادقی برای داشتن حال خوب توصیه می کند. در ادامه این برنامه که ساعت 12 و 30 دقیقه پخش می شود، "خدیجه ایل خانی" ،کارشناس هنری، برای علاقمندان آموزش گلهای خمیری را تدارک دیده است و "مهدی نمازی"، کارشناس آشپزی،هم شیوه پخت خوراک دال عدس را بیان می کند. برنامه سیمای خانواده کاری از گروه اجتماعی شبکه یک سیماست که به تهیه کنندگی احسان نیلی و اجرای هرمز شجاعی مهر، عباس طاهریان و فرشته ایزدی هرروز بجز جمعه ها پخش می شود. انتهای پیام/ ...
کاهش وزن با مدیریت هورمون لپتین
پروتئین تامین کنید و تا حد امکان سمت بیشتر در این مقیاس را انتخاب کنید. اما نباید در مصرف پروتئین زیاده روی کنید زیرا بدن آن را ذخیره نمی کند و میزان اضافه از بدن دفع می شود. از این رو، مصرف مقداری پروتئین در هر وعده غذایی می تواند بهترین گزینه باشد. مرغ، تخم مرغ، بوقلمون، ماهی، توفو، عدس، و لوبیا از جمله منابع غذایی خوب برای پروتئین هستند. کاهش سطوح تری گلیسرید لپتین از طریق ...
همه چیز درباره کم خونی
...، ماهی، زرده تخم مرغ، سبزی هایی دارای برگ سبز تیره مثل جعفری و اسفناج، حبوبات مثل عدس و لوبیا و دانه های روغنی و خشکبار مثل برگه زرد آلو از بروز کم خونی جلوگیری می کند. این متخصص داخلی بیان کرد: مصرف منابع حاوی ویتامین C نظیر انواع مرکبات، لیمو ترش، گوجه فرنگی، انبه، گلابی، طالبی، گل کلم، ریواس، سیب، خربزه و فلفل سبز در هر وعده غذایی جهت جذب بیشتر آهن، استفاده از نان هایی که از ...
طرز تهیه+ نکات طلایی برای پخت کباب برگ مجلسی
یا در حدود 8 تا ده سانتیمتر است. در مرحله بعد گوشت را در یک عدد برگ رزماری، آب پیاز رنده شده، روغن زیتون، سرکه قرمز، کره آب شده، روغن زیتون، برگ بو، میخک، جوز هندی، زعفران و دو حبه سیر رنده شده سیر بخوابانید. در این مرحله به گوشت نمک اضافه کنید چون نمک باعث می شود گوشت آب بیندازد و کباب شما سفت و خشک شود. بهترین زمان برای نمک زدن به گوشت کباب در اواسط پخت آن است. حالا زمان آن ...
نسخه طب سنتی برای درمان سرماخوردگی
...: از غذاهای مناسب برای استفاده در فصل سرمامی توان به نخود اشاره کرد؛ نخودی که 24 ساعت در آب خیسانده شده است؛ آن را در آب جدید بریزید و بپزید سپس از آب نخود باقی مانده برای پخت برنج و از خود نخود برای تهیه فلافل استفاده کنید؛ این غذا علاوه بر این که مملو از ریزمغذی هاست؛ خوش طعم و خوش خوراک هم هست؛ همچنین برنجی که در آب نخود پخته شود با توجه به طبع سرد آن و پخته شدن در آب نخود که طبع گرمی دارد ...
8 غذای جدید و خوشمزه با مرغ
اشباع است و به همین دلیل قبل از پخت باید پوست آن را کاملا جدا کرد. • برای مزه دار کردن گوشت مرغ آن را در مخلوط ماست، پیاز، آّبلیمو، سرکه بالزامیک، سویا سس، چاشنی ها و... قرار دهید. ساندویچ فاهیتای مرغ میزان سرو: 4 نفر مواد لازم: سینه مرغ (بدون پوست و استخوان): 700 گرم فلفل قرمز (پودر شده): 2 ق چ زیر (پودر شده): یک و یک دوم ق چ ...
انواع مزاج های چهارگانه؛ مزاج شما کدام است؟
مصرف مواد غذایی مانند گوشت گوساله، ماهی، عدس، گشنیز، لوبیا، بادمجان و سبزیجاتی مثل خیار، کاهو، گوجه فرنگی و میوه هایی مثل موز و کیوی منع می شوند . مزاج سرد و تر (بلغمی) بلغمی مزاج ها بیشتر چاق و پر چربی هستند و پوست سفید و مو های کم پشت دارند. جالب است بدانید این افراد به نسبت دسته های دیگر مزاج های چهارگانه کمتر تشنه می شوند و عموما دهانشان مرطوب است. انسان های با مزاج سرد و ...
روش های متنوع برای پخت شلغم
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، شغلم یک ماده غذایی است که به وفور در مزرعه ها و یا در فروشگاه های محلی یافت می شود و می توان به روش های گوناگون از عطر و طعم آن استفاده نمود. شلغم از نظر ریشه قدری شبیه به تربچه ولی بیشتر به سیب زمینی شباهت دارد، به خصوص در زمان پخت! شلغم را می توان به اشکال مختلف از جمله، سرخکرده، گریل کرده، آبپز، برشته در فر و یا حتی خام مصرف نمود. ...
3 روش یخ زدایی مواد غذایی و نکته های آن
بسیار ساده است. تنها ماده غذایی را در یخچال قرار داده و منتظر می مانید. مقادیر مختلف از ماده غذایی به مدت زمان متفاوت برای یخ زدایی نیاز دارد. به عنوان مثال، هر پنج پوند (2.2 کیلوگرم) گوشت بوقلمون منجمد به 24 ساعت زمان برای یخ زدایی نیاز دارد. مقادیر کمتر گوشت حداقل به یک روز زمان برای یخ زدایی کامل نیاز دارد. پس از یخ زدایی، پخت و مصرف گوشت طی یک یا دو روز بی خطر است. یخ زدایی در ...
با مدیریت این هورمون به وزن ایده آل برسید
تامین کنید و تا حد امکان سمت بیشتر در این مقیاس را انتخاب کنید. اما نباید در مصرف پروتئین زیاده روی کنید زیرا بدن آن را ذخیره نمی کند و میزان اضافه از بدن دفع می شود. از این رو، مصرف مقداری پروتئین در هر وعده غذایی می تواند بهترین گزینه باشد. مرغ، تخم مرغ، بوقلمون، ماهی، توفو، عدس، و لوبیا از جمله منابع غذایی خوب برای پروتئین هستند. لپتین از طریق جریان خون به مغز، جایی که واکنش من سیر ...