خانه
طرز تهیه شکر لیمو برای انواع شیرینی و نان
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آقای روحانی! شما فقط ژست مخالفت با آمریکا گرفته اید
.... این نماینده مردم در مجلس دهم خطاب به رئیس جمهور ادامه داد: بعد که شکست خوردید پشیمان نشدید و برای اینکه مجدداً مردم را پای میز مذاکره و پذیرش کدخدایی بیاورید، با رویکرد ناتوان نشان دادن نظام در حل مسائل حداقلی مردم از آب و نان و گوشت و دیگر مایحتاج مردم وارد شدید و علیرغم اینکه ژست گرفتید، شما هم مثل مردم شدید و ادای مخالفت با آمریکا را گرفتید و خواستید به مردم بگویید که دیدی من هم ...
تلخ کامی تولیدکنندگان شیرینی سنتی در قزوین
محصولات به هموطنان و معرفی آنها ایجاد نشده است. جایگاه نامناسب سوغات قزوین نسبت به سوغات سایر استان ها یک کارشناس حوزه صنایع کوچک و متوسط و تولید کننده شیرینی در قزوین به خبرنگار ایرنا گفت: قزوین یکی از شهرهای با سابقه در تولید شیرینی سنتی است و هم اکنون بیش از 30 نوع شیرینی شامل نان برنجی، باقلوا لوزی و پیچ، پادرازی، کسمه، نان نخودی، نان چایی، نان قندی، نان چرخی، نان زعفرانی ...
مهاجرت معکوس از شهر به روستا با بیانی نوستالوژیک و احساسی
خاک برروی ان ریخته میشد و با چکمه لکد مال می شد نم پس نمیداد بهتر از هر ایزوگام. باید به محل و روستا برگردند تا طعم و مزه غذاهای محلی، دوباره استشمام شود و این میسر نخواهد شد جز اینکه مسئولین آستین بالا بزنند و با همت و تلاشی مضاعف و کارجهاد گونه، با ایجاد راههای مواصلاتی و ارتباطی و توزیع مناسب امکانات اولیه ،زمینه مهاجرت معکوس به روستا را فراهم آورند. تا دگر بار بوی نان محلی، گرده ...
تشخیص فساد مواد غذایی با تولید زیست حسگر
به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از شیراز ، ابراهیم زارع رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان فارس امروز یکشنبه 10 شهریورماه در نشست خبری با اشاره به تولید تولید زیست حسگر یا بیوسنسور به منظور تشخیص فساد مواد غذایی ، اظهار کرد: این محصول برپایه پلیمر های زیستی تجزیه پذیر تولید شده که با کاربرد آن در مواد غذایی بسته بندی شده، می توان از سلامت غذا اطمینان یافت. ...
درمان سرماخوردگی: همه حقایقی که درباره سرماخوردگی و درمان آن باید بدانید
میل کنید. استفاده از ترکیب آب ولرم، لیموترش و عسل هم قبل از صبحانه مزایای زیادی مثل تقویت سیستم ایمنی، لاغری و رفع التهابات گلو و درمان سرفه دارد. طبیعت کار خودش را خوب بلد است. با شروع پاییز انواع مرکبات سرشار از ویتامین C مثل لیمو شیرین، گریپ فروت، پرتقال و نارنگی وارد بازار می شود. این ویتامین تقویت کننده سیستم ایمنی بهترین میکروب کش قوی این فصل و درمان طبیعی سرماخوردگی است. حتما از ...
عوامل بروز اضافه وزن را بدانید
زنجان خاطرنشان کرد: تنظیم برنامه غذایی و اصلاح رفتار های غذایی برای پیشگیری و کنترل چاقی، کاهش مصصرف مواد غذای پرانرژی مثل کاهش مواد قندی، چربی و روغن و تغییر شیوه زندگی توصیه می شود. برای دریافت کافی فیبر مصرف روزانه 5 بار میوه و سبزی (400 گرم) و غلات سبوس دار مانند نان سنگک و نان جو و استفاده از حبوبات د غذاها توصیه می شود و زنان در روز نباید بیش از 100 کالری (6 قاشق مرباخوری) و مردان نباید بیش از 150 کالری(9 قاشق مرباخوری) قند و شکر مصرف کنند. ...
توصیه به توزیع کنندگان غذای نذری در ظروف پلاستیکی یکبار مصرف
گزارش شفا آنلاین :همه پلیمرهای مورد استفاده در صنایع غذایی باید FOOD GRADE باشند به این معنا که استفاده از آنها برای بسته بندی مواد غذایی مجاز باشد و به سلامت مصرف کننده آسیب نرساند .پلیمرهای مورد استفاده هم به لحاظ ایمنی و هم به لحاظ حفظ کیفیت مواد غذایی باید از انواع پلیمر متناسب با ماده غذایی تهیه شوند ، در صورت استفاده از پلیمرهای نامناسب پدیده مهاجرت آلاینده های شیمیایی به داخل ماده ...
گفت وگو با ریش سفید فرش بلوچ خراسان رضوی: حال و روز فرش دستباف مساعد نیست
دستبافت می گوید: در روز اول نمایشگاه حدود 800 قالیچه بلوچی را به یکی از تجار فروخته ایم اما پس از کاهش نرخ دلار در روز گذشته معامله از سوی طرف مقابل فسخ شد و اثر این نوسانات را کاملا به روشنی می توان درک کرد. فرشی به نام سفره بلوچ ها در قدیم قالیچه ای بنام سفره می بافتند که در آن به نگهداری نان می پرداختند. این قالیچه از دو قسمت حاشیه و متن تشکیل شده که قسمت میانی آن گلیم بافی ...
طرز تهیه سوپ پیاز به سبک فرانسوی ها
نان تست یا فرانسوی حلقه حلقه شده 4 عدد پنیر کم چرب رنده شده 50 گرم french-onion-soup طرز تهیه سوپ پیاز به سبک فرانسوی ها در یک ماهیتابه روغن زیتون بریزید و سپس پیازهای حلقه حلقه شده را به آن اضافه نمایید. پس از کمی تفت دادن سیر خرد شده و شکر را اضافه نمایید. اجازه دهید برای 30 دقیقه در دمای پایین بپزد. به این روش کارامیلزه کردن پیاز می گویند. نیازی به ...
خانه آخرین کدخدای زرگنده اینجاست
نوساز بگیرد اما این خانه قدیمی و بزرگ است و در فصل سرما به سختی گرم می شود. گهگاهی فکر تخریب و ساخت بنایی نوساز به سرمان می زند اما دل کندن از خاطراتمان برایمان سخت است. بوی نان تازه از خانه کدخدا کوتاهی دیوارهای این خانه قدیمی در نگاه اول هر بیننده ای را به این فکر وا می دارد که امنیت این خانه ها چگونه تأمین می شده است، اما سید نورالدین شکرابی با نقل خاطراتی برایمان از روابط ...
جرقه های تجارت مدرن کشاورزی در مازندران
: آمارهای رسمی نشان می دهند که یک پنجم واردات نارنگی دنیا به کشورهای همسایه ما سرازیر می شود. روسیه سالانه یک میلیون و 300 هزار تن پرتقال و نارنگی وارد می کند. پس این ظرفیت برای عرضه محصولات تولیدی ما و حتی افزایش تولید وجود دارد. فقط لازم است که در تجارت مدرن کشاورزی فعال باشیم و زیرساخت های لازم را ایجاد کنیم. فرار پول همسایه قلی زاده با اشاره به حضور محصولات کشورهایی از قاره های ...
اندیشه شریعتی؛ مستقل و منتقد
بهناز رحیمیان |خراسان رضوی - خبرنگار: علی شریعتی ، نویسنده و فیلسوف بزرگ معاصر، خطاب به پدر خود چنین می گوید: استاد من، مراد من، شما عمرتان را وقف ایمان کردید. این اسلام و تشیع و ولایت اهل بیت برای شما چماق تکفیر، پاچال، ابزار و نان نبوده است، عشق بوده است و درد. شما نیم قرن است برای احیای مکتب علی (ع)، فاطمه (س) و حسین (ع)، برای احیای قرآن و شناخت اسلام و روح ایمان در میان نسل ما می ...
زندگی دوباره شادمانی
.... اما باز هم پر از امید، امید به زندگی. دوست دارم همین جا یک اعتراف بکنم؛ من زندگی کردن را با تو شناختم، کشفش کردم و عاشقش شدم. مثل خودت که تا آخرین لحظه و با تمام توان با آن بیماری لعنتی جنگیدی. نشان دادی که چطور باید برای زندگی کردن مبارزه کرد. می دانی مهدی جان! آدم ها بعضی خاطرات را می گذارند ته نشین شود، درست مثل سنگی که به آهستگی در بستر رودخانه می افتد. حالا تک تک خاطرات نه چندان ...
10 شهریور ماسک ماست و خواص بی نظیر آن برای زیبایی پوست
ماست نه تنها طعم بسیار خوب و مطلوبی دارد، بلکه خواص فوق العاده ای نیز داشته و جزء غذا های سالم و مقوی به حساب می آید که می توانید آن را بدون هیچ نگرانی میل کنید. اما آیا می دانستید که اگر از ماست به عنوان یک ماسک صورت استفاده کنید، معجزه خواهد کرد؟ اکثر افراد از فواید بی نظیر ماست برای پوست آگاهی ندارند. اما در ادامه این مقاله با فواید ماست و چند ماسک صورت ساده با ماست آشنا خواهید شد. با ما همراه ...
جواد خواجوی با لهجه مشهدی کاسبی کرده است؟
بفهمند و بدانند دارند به چه می خندند. دوست دارم مردم مثل یک عضو خانواده شان که پیشرفت کرده به من نگاه کنند. وقتی استوری می گذارند و می گویند جواد آقایمان رفته است تلویزیون، خوشحال می شوم. جالب این است که بازیگران خراسانی زیاد داریم. گویا تئاتر آنجا خوب کار می کند. بله. می گویند هر چه باشگاه خفن تری بروی عضله های قوی تری خواهی داشت. یعنی محدودیت هایی بوده است و شما از پس آن ...
نان "سبوس مال" خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد
به گزارش تیترشهر : محمدحسین عزیزی با اشاره به اینکه کارخانجات تمایل بیشتری به فروش آرد سفید پیدا کرده اند گفت: این آرد تقریبا سبوسی ندارد یا دارای درصد بسیار کمی سبوس است. وی با بیان اینکه فرهنگ سلامت مردم نیازمند تغییر است گفت: اکثر مردم شکل ظاهری و طعم نان های سفید(بدون سبوس) را به نان سبوس دار ترجیح می دهند و از طرفی نیز کارکردن نانواها با آرد سفید راحت تر از آرد سبوس دار است و ...
دوقطبی تورمی در خوراکی
. تعادل از این جهت که تورم ماهانه نیمی از کالاها مثبت و تورم ماهانه نیمی دیگر منفی گزارش شده است. به بیان دیگر، از 24 کالای مورد بررسی در گزارش مرکز آمار ایران، نیمی از کالاهای خوراکی کاهش قیمت را در مرداد نسبت به تیرماه ثبت کرده اند و نیمی دیگر از کالاها نیز با افزایش قیمت روبه رو شده اند. در بین کالاها سیب زمینی، گوجه و پیاز بیشترین کاهش را ثبت کردند و در مقابل چای خارجی، مرغ ماشینی و پرتقال داخلی ...
برای نوکری امام حسین (ع) باید انتخاب شد/ لزوم ایجاد اتحادیه ای برای مداحان
و با روایت جلو می آیند؛ یک سوال از خودت بپرس چرا امام علی (ع) لباس وصله می کرد؟ حالا ببخشید صمیمانه بگویم می توانست با فرزندانش راحت زندگی کند؛ از مسئولان بالادستی تا قشر پایین دستی. آیا تا کنون به این موضوع فکر کردیم؟ من که مداحم می گویم امام علی (ع) بهترین اسب را سوار می شد پس چطور نان جو می خوردند؟ با زانو نان را می شکست؟ چرا این موارد گفته نمی شود و انگار آیه نازل شده این ها را نشان دهیم و ...
مصرف غذای داغ در ظروف پلیمری استقبال از سرطان است
به گزارش بهداشت نیوز: همه پلیمرهای مورد استفاده در صنایع غذایی باید FOOD GRADE باشند به این معنا که استفاده از آنها برای بسته بندی مواد غذایی مجاز باشد و به سلامت مصرف کننده آسیب نرساند.پلیمرهای مورد استفاده هم به لحاظ ایمنی و هم به لحاظ حفظ کیفیت مواد غذایی باید از انواع پلیمر متناسب با ماده غذایی تهیه شوند ، در صورت استفاده از پلیمرهای نامناسب پدیده مهاجرت آلاینده های شیمیایی به داخل ماده غذایی ...
وعده های غذایی مردم گواتمالا شامل چه غذاهایی است؟
خورشت ترش و شیرین به همراه کمی مزه تند است. در این آبگوشت توماتیلو، گوجه و سیر وجود دارد و به همراه مرغ کباب شده سرو می شود. این غذا از یک دستور غذای مایایی به نام کیواکچی Q'eqchi' به دست آمده است و می توانید آن را به همراه سس فلفل و کمی آووکادو، مانند مردم محلی نوش جان کنید. امپاناداس Empanadas نام این غذا از فعل امپانارEmpanar به معنای پوشیده شده توسط نان، گرفته شده است. این ...
واکنش سه صاحب نظر به اظهارات عراقچی و گزارش آژانس
استاد دانشگاه تهران نیز به ستاره صبح می گوید اظهارنظر معاون سیاسی وزارت خارجه بیشتر یک طنز تلخ است. این چهره سیاسی اظهار داشت: چگونه می توان رابطه ایران با حزب الله، حوثی ها و دیگر جریان های مورد حمایت ایران در کشورهایی ازجمله عراق و سوریه را عدم دخالت در این کشورها دانست؟ . زیباکلام درباره آن بخش از اظهارات عراقچی که گفته بود اگر هر فرد دیگری هم به جای ترامپ بر سر کار می آمد، از برجام خارج می شد ...
مربیان باشگاه ها حق تجویز رژیم غذایی ندارند
، مربیان ورزشکار را به حذف کربوهیدارتی مثل نان، برنج، ماکارونی و سیب زمینی از وعده های غذایی خود تشویق می کنند، اما باید توجه داشت که این مواد غذایی علاوه بر کربوهیدارت شامل پروتئین ها و ویتامین های مختلف از جمله ویتامین های گروه B هستند که این ویتامین ها در متابولیسم بدن نیز نقش مهمی ایفا می کنند. وی ادامه داد: حذف کربوهیدارت ها باعث از دست رفتن وزن فرد ورزشکار می شود اما باید به این ...
برادر شهید رجایی: کشمیری برادرم را اغفال کرد
پیدا کنند. این در مراکز دولتی جا افتاده بود. بعد از شهید رجایی، دولت موسوی این بخشنامه را لغو کرد. من یک وقت به ساختمان نخست وزیری رفتم و دیدم دیگر مثل گذشته آن نمازهای جماعت برگزار نمی شود و چهار پنج نفر تنها در مسجد هستند. به یکی از وزرا گفتم "شما اگر نماز بخوانید، کارمندها هم ترغیب می شوند که در نمازجماعت شرکت کنند". اهدافی که شهید رجایی دنبال می کرد همه دنبال نمی کردند. در مورد ...
این 10 اتفاق می توانند باعث نابودی زمین شوند
از زمین، در تئوری توانایی تولید حیات را دارند، اما آیا این اتفاق خاص، زودتر از زمین رخ داده یا دیرتر؟ آیا موجودات احتمالی از انسان ها باهوش تر هستند یا ما نسبت به آن ها برتری داریم؟ فراتر از این مسائل، وجود ویروس ها و بیماری های واگیردار جدید را نیز نمی توان انکار کرد. هاوکینگ باور داشت که اگر فضایی ها به زمین بیایند، اتفاقی مثل سفر کریستف کلمب به قاره آمریکا رخ خواهد داد و زمین به سیاره ...
آب سرد سوختگی پوست را عمیق تر می کند/ پوسته شدن اطراف ناخن ارتباطی با کمبود کدام ویتامین دارد؟/ بهترین ...
سالمندان دو لیوان و زنان شیرده و باردار 3.5 تا چهار لیوان شیر در کنار سایر لبنیات مصرف کنند. می توان برای راحت خوردن شیر در طول روز، این میزان را در فواصل مختلف میل کرد. افرادی که دچار دل پیچه و نفخ می شوند بهتر است شب ها شیر بنوشند. مصرف شیر به عنوان میان وعده نیز بسیار توصیه شده است حتی می توان آن را با غذا و انواع سوپ ها مصرف کرد البته به شرطی که زیاد نجوشد تا خواص آن از بین برود. برای رفع طبع سرد شیر ...
بهار عمر را خزان نکنیم
که بیکاری در میان جوانانش بیداد می کند، بیشتر از هر جامعه انسانی دیگری مستعد سقوط به سراشیبی اعتیاد و دست زدن به انواع رفتارهای پرخطر است. فرصتی که از دست می رود! ایران یکی از کشورهای در حال توسعه است که متاسفانه به رغم برخوردار بودن از جمعیت جوان، کمتر از این ظرفیت برای بهبود شرایط توسعه ای کشور بهره برده است و این در حالی است که بسیاری از کشورهای اروپایی علیرغم برخورداری از حجم ...
تصویب قانون بانکداری اسلامی از نان شب هم واجب تر است/ نمایندگان مجلس اولویت شناس نیستند
دلیل اینکه مجلس فعلی دنبال بازی است و به یک نوعی دنبال نخودسیاه است. درواقع چیزی که در نمایندگان مجلس وجود ندارد اولویت شناسی است. امروزه تصویب قانون بانکداری اسلامی از نان شب هم واجب تر است ولی متأسفانه مشاهده می کنیم که دولت دست به یک شوی نمایشی می زند، آن هم مطرح کردن حذف چهار صفر از پول ملی است؛ که می توان گفت این اقدام الآن جزو اولویت های کشور و نظام نیست. آن هم باوجود نرخ دورقمی تورم ...
ریه؛ گذرگاه حیاتی بدن
. غذاهای حاوی امگا3 به بهبود عملکرد ریه ها کمک می کنند. غذاهای حاوی امگا 3 از قبیل ماهی قزل آلا، دانه ها، آجیل، تخم مرغ و دانه های کتان، به کاهش التهاب بدن و افزایش قدرت شناختی نیز کمک می کنند. بسیاری از میوه ها از قبیل انواع توت ها و مرکبات حاوی ترکیباتی به نام فلاونوئیدها هستند که نقش موثری در پاکسازی ریه ها دارند. سیب، زغال اخته، پرتقال، لیمو، گوجه فرنگی و کلم سرشار از ...
70 درصد روستاییان قلعه گنج در نوبت تسهیلات نوسازی مسکن
قلعه گنج ساکن بودند، بیشتر آنها در خانه های گِلی با سقف های چوبی زندگی می کردند، سقف آلونک هایشان از چوبِ درختان جنگلی بود و گذشت زمان باعث پوسیده و شکسته شدن سقف خانه هایشان شده بود، خودشان گفتند که در زمان بارندگی، آب و گِل تمام وسایلشان را کثیف می کند و هنگامی که باد شدید می وزد غذایمان طعم خاک می دهد. پدرانشان این خانه ها را اوایل انقلاب ساخته اند، برخی از این خانوارها پول خرید ...
نان، فقر و پیاده رو
اقتصادی را به عنوان اولین شغل و تنها راه چاره برای کسب درآمد انتخاب می کنند. در شرایطی که رشد اقتصادی منفی و نرخ رشد بیکاری مثبت است، می توان انتظار داشت که بخش غیررسمی اقتصاد مدام بزرگ تر شود. وقتی سیاست های دولت کفاف نمی دهد یا حتی آسیب رسان است، جامعه باید فکری به حال خود بکند تا بتواند برای گذران زندگی، به نحوه ای از هم زیستی با این شرایط دست یابد. درواقع دست فروشی یک استراتژی غیررسمی، ...
