طرز تهیه مربای زردک به 2 روش (ساده و با عسل)
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ماهی قزل آلا رستورانی لذیذ و خوشمزه
خواهیم پرداخت. مواد لازم: ماهی قزل آلا متوسط 1 عدد پودر نعنا خشک 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 2 قاشق چایخوری روغن زیتون 4-5 قاشق غذاخوری آبلیمو 1/2 پیمانه سیر 4-5 حبه نمک دریا 1 قاشق چایخوری محلول زعفران رقیق 8-10 قاشق غذاخوری پودر گلپر 1/2 قاشق چایخوری پیاز متوسط 1 عدد دستور تهیه: 2 قاشق غذاخوری پودر نعنا ...
20 سوپ نمره 20 برای کدبانو های آرتیست / آشپزی ماه رمضان
قاشق چای خوری فلفل، کمی پودر گشنیز و کاری را به سبزیجات تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید و چند دقیقه هم حرارت دهید تا سبزیجات طعم دار شود.500 گرم گوجه فرنگی خردشده را همراه با مخلوط قرص عصاره و آب جوش به مواد اضافه کنید. حالا فقط نوبت به پختن دال عدس می رسد.2 پیمانه دال عدس را به بقیه مواد بیفزایید. در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا عدس پخته و جا بیفتد.اگر بافت سوپ را به صورت یکنواخت دوست دارید ...
حلوا؛ پای ثابت ماه رمضان
...، آب، گلاب، زعفران و هل را مخلوط کنید و در یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار دهید تا 5 دقیقه بجوشد. روغن را نیز داخل قابلمه ای بریزید تا گرم شود. آرد را 2 بار الک کنید، سپس داخل ظرفی بریزید و با حرارت کم شروع به تفت دادن کنید. آرد را انقدر تفت دهید تا کرم رنگ شود. حتما آرد را مرتب هم بزنید تا ته نگیرد. پس از آنکه آرد کرم رنگ شد، روغن داغ را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط ...
آشپزی آخر هفته 4 اردیبهشت با منوی خوشمزه و لذیذ تبریزی
پیتزای اسپانیایی
مدت زمان آماده سازی: 25 دقیقه مدت زمان پخت: 17 دقیقه کالری: 380 مواد لازم: آرد یک و یک چهارم پیمانه مخمر یک قاشق چای خوری نمک و سیر یک دوم قاشق چای خوری آب یک دوم فنجان روغن زیتون یک قاشق غذاخوری عسل یک قاشق چای خوری آرد ذرت یک قاشق غذاخوری سس پیتزا یا کچاپ یک دوم فنجان ...
ماسکهایی برای پاکسازی و روشنی پوست
بین می برد. علاوه بر آن، به جای چرب کردن پوست به آن آبرسانی می کند. آب لیمو، تون پوست را هموار می سازد و پوست تیره را روشن می کند. مواد مورد نیاز عسل 1 قاشق چایخوری آب لیمو 1 قاشق چایخوری موز 1 عدد روش تهیه: یک موز رسیده را در یک کاسه با یک قاشق له کنید تا زمانی که نرم شود. عسل و آب لیمو را به آن اضافه کنید. قبل از استفاده از ماسک روی ...
طرز تهیه بلال آب پز به 2 روش
...> مواد لازم برای تهیه سس کره ای خامه 3 قاشق غذاخوری کره 20 گرم سیر له شده 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری آبلیموی تازه 1-2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 1-2 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم دستور تهیه: کره را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. همین که کره در ...
طرز تهیه پفیلا پنیری خانگی بسیار خوشمزه
ساده بوده و نیاز به مهارت خاصی ندارد. در این مطلب طرز تهیه این میان وعده خوش طعم پنیری آورده شده است. پفیلا پنیری مواد لازم ذرت 3 قاشق غذاخوری پنیر پارمزان ریز رنده شده 1 الی 2 قاشق غذاخوری پودر سیر 1/2 قاشق چای خوری پودر موسیر 1/2 قاشق چای خوری دستور تهیه دانه های ذرت را در تابه دسته داری بریزید و روی حرارت نسبتا زیاد قرار دهید. ...
طرز تهیه کمپوت نارنگی به روشی ساده و راحت
...، ولی تهیه کمپوت در خانه نیز به راحتی امکان پذیر بوده و البته که خواص بیشتری دارد. در این مطلب طرز تهیه کمپوت بسیار خوشمزه نارنگی و مختصری از ارزش غذایی آن آورده شده است. مواد لازم نارنگی کوچک بدون هسته 250 گرم آب 1 لیوان شکر 4 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم دستور تهیه نارنگی ها را شسته، پوست و قسمت ...
طرز تهیه کمپوت موز با 3 طعم خوشمزه و متفاوت
تهیه کمپوت خوشمزه موز با سه طعم متفاوت، با ما باشید. 1. کمپوت موز ساده مواد لازم: موز 120 گرم آب 1.5 فنجان شکر 4-5 قاشق غذاخوری دستور تهیه: آب و شکر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش آید و شکر در آب حل شود. اجازه دهید شربت به مدت 5 دقیقه بجوشد. موز ها را پوست گرفته و به صورت حلقه ای برش بزنید و ...
گیاهان دارویی مضر در دوران بارداری
با مشکل دچار می کند. در 3 ماهه اول بارداری گلپر نخورید گلپر یکی از معروف ترین گیاهان در طب سنتی برای درمان بیماری های گوارشی به خصوص نفخ محسوب می شود. گلپر، هضم کننده غذا و تقویت کننده معده است. برای بهره بردن از خواص ضدنفخ گلپر، بهتر است یک گرم از پودر دانه های این گیاه را همراه رازیانه بعد از غذا و با آخرین لقمه به اندازه نصف قاشق غذاخوری بخورید. از ...
فواید روغن نارگیل برای پوست
تواند تقویت کننده خوبی برای موهای تان باشد. سه قاشق غذا خوری روغن نارگیل را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. آن را از روی حرارت بر دارید وقتی کمی خنک شد، یک عدد تخم مرغ خام به آن بیافزایید و خوب هم بزنید. این ماسک را به مو های تان بزنید و با پلاستیک آن را بپوشایند تا یک ساعت بماند. سپس موها را خوب بشویید . این ماسک ساده برای موخوره بسیار خوب است و از شکنندگی مو جلو گیری می کند ...
حلوای ماکروفری سارَک
داخل آن گلوله های سیاه رنگی از آرد داشته باشید . سپس آب، شکر و زعفران و بقیه مواد (گلاب یا هل) که به صورت دلخواه برای طعم دادن به حلوا استفاده می کنید را در یک قابلمه کوچک روی حرارت مستقیم هم بزنید و به مدت 2 تا 3 دقیقه بجوشانید و به مخلوط قهوه ای رنگ به دست آمده از آرد و روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید . حلوای شما آماده ا ست. با پودر پسته و بادام تزیین و به همراه چای عصرانه نوش جان کنید . ...
طرز تهیه سوهان عسلی
عسل 150 گرم کره آب کرده 100 گرم زعفران آب شده 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه سوهان عسلی: کره را در ظرفی بریزید روی حرارت قرار بدهید. شکر و عسل را به آن اضافه کنید. حرارت باید تند و یکنواخت باشد. گاهی آن را هم بزنید تا شکر و آب طلایی شود. خلال بادام را اضافه کنید تا بادام طلایی شود. سوهان نباید به طور مداوم هم بخورد ممکن است روغن از آن جدا شود ...
فوت و فن پخت فرنی برای ماه رمضان
ظرف دیگر فرنی پودر کاکائو را با سه قاشق آب به خوبی مخلوط کنید و پودر کاکائو را روی حرارت گاز قرار دهید و پس از حل شدن آن را به ظرف فرنی اضافه کنید و مخلوط فرنی و پودر کاکائو را هم بزنید سپس سه رنگ مختلف فرنی را می توانید در ظرف دلخواه خود به صورت چند لایه بریزید و در یخچال قرار دهید تا به خوبی سرد شود. ...
طرز تهیه کباب کاکوری
فنجان پیاز رنده شده و آب گرفته شده 1 عدد پوره سیر و زنجبیل 1 قاشق غذاخوری نمک 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل سیاه 1/4 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده به مقدار لازم برای طعم دار کردن پاپایا خام خرد شده 2 قاشق غذاخوری میخک 4 عدد دانه هل سیاه 1 عدد پودر دارچین 1/8 قاشق ...
سوپ مارچوبه سرشار از پروتئین و ویتامین + طرز تهیه
پیمانه پودر آویشن: نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم مراحل پخت 1. مارچوبه ها را بشویید و بعد از گرفتن پوست ضخیم پایین آنها، در اندازه های 1 سانتی خرد کنید. 2. پیاز ها و قارچ را نگینی خرد و در قابلمه با کره کمی تفت دهید. 3. سپس مارچوبه، آب مرغ و ادویه ها را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید تا به جوش آید. 4 ...
طرز تهیه سس انبه مخصوص فلافل + نکات کلیدی
چایخوری دستور تهیه: پودر انبه را از عطاری خریداری کنید، پودر انبه تهیه شده از عطاری ها دارای ادویه عربی مخصوص است و نیازی به افزودن ادویه خاصی ندارد. سرکه سفید و آب را در یک قابلمه کوچک بریزید و سپس پودر انبه را کم کم به آن اضافه کرده و با قاشق خوب هم بزنید تا پودر انبه کاملا حل شود. سپس نمک و فلفل را اضافه کرده و بلافاصله قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم ...
آموزش ساده طرز تهیه دمپخت گوجه یک غذای ایرانی لذیذ و راحت
انواع پخت میگو
همراه با سالاد و سس دلخواه سرو کنید. طرز تهیه میگو پفکی مواد لازم برای تهیه میگو پفکی : میگو 400 گرم تخم مرغ 2 عدد دلستر گندم (دلستر ساده) 1/3 لیوان آرد 6 قاشق غذاخوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1/2 قاشق مرباخوری زعفران به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم پودر فلفل قرمز در صورت تمایل به ...
طرز تهیه خوراک زبان گاو مجلسی با سس سفید و قرمز
قاشق غذاخوری سیر رنده شده 1 قاشق چای خوری قارچ ورقه شده 300 گرم نمک به میزان لازم طرز تهیه کره را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا ذوب شود. سپس سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و در حدی که بوی سیر بلند شود، کمی تفت دهید. (نیازی به سرخ کردن سیر نیست.) سپس آرد را اضافه کرده و هم بزنید تا با کره مخلوط شود و چند دقیقه آن را تفت دهید. ...
طرز تهیه ی خورشت هویج تبریزی؛ خورشت اصیل ایرانی
کنید و کمی دیگر تفت دهید. وقتی که رنگ رب باز شد و طعم خامی آن گرفته شود مقداری آب جوش به سبک سایر خورش ها اضافه کنید و اجازه دهید روی شعله ملایم گاز بپزد. در این فاصله هویج ها را با رنده درشت رنده کنید و در کمی روغن روی حرارت ملایم گاز تفت دهید. وقتی کمی تفت خورد درب ظرف را بگذارید تا هویج ها کمی بپزند و نرم شوند. سپس یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ به هویج اضافه کنید. وقتی گوشت ...
طرز تهیه و اماده سازی خورشت گوشت و زرشک بی نهایت خوش طعم و متفاوت
ماسک نوعی قارچ به جای بوتاکس
پوست دارد. مواد لازم: 1 تکه کوچک از کدوی خام 1 قاشق غذاخوری روغن بادام شیرین 1 عدد قارچ کوچک 1 تکه کوچک سیب زمینی 1 قاشق غذاخوری خامه طرز تهیه و طریقه استفاده: ابتدا تمام مواد را درون میکسر بریزید و به خوبی هم بزنید و سپس ماسک به دست آمده را روی گردن، صورت و حتی دستهایتان اعمال کنید و بعد از 15 دقیقه با آب ولرم شستشو دهید و در آخر اگر ...
طرز تهیه بامیه خانگی آسان برای ماه رمضان
سه صفر یک لیوان سرخالی (بهتر است از لیوان های دسته دار فرانسوی استفاده کنید) آب یک لیوان کره نرم شده در دمای محیط 20 گرم عسل یا شربت بار یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق مرباخوری ابتدا آب و کره و عسل را درون یک قابلمه نچسب (ترجیحا تفلون) بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا حباب های ریز روی سطح آن پدیدار شود. سپس آرد را به یکباره به مواد اضافه ...
طرز تهیه پیاز سوخاری رستورانی خوشمزه
قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 2 قاشق چایخوری روغن کنجد برای سرخ کردن طرز تهیه پیاز سوخاری خوشمزه سر پیاز را برش بزنید و پوست پیاز را بکنید. ولی قسمت انتهایی پیاز (ریشه پیاز) را جدا نکنید. پیاز ها را به صورت حلقه ای و یا خلالی بسته به سلیقه خود برش بزنید. ...
طرز تهیه ماهی کباب بندری لذیذ و سالم
...> مواد لازم: فیله ماهی 1 کیلوگرم پیاز بزرگ 2 عدد روغن مایع 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری آبلیموی تازه 6 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم دستور تهیه: پیاز ها را پوست گرفته و با رنده ریز، رنده کنید تا آب آن ها خارج شود. آب پیاز را گرفته و همراه با روغن مایع، زعفران دم کرده، آبلیمو، نمک و فلفل قرمز در ظرفی بریزید ...
اثرات مطلوب زنجبیل بر سلامتی
زنجبیل بسته به میزان اسانس(رایحه) موجود در آن است، گفت: زنجبیل تازه که اسانس بیشتری دارد دارای خواص دارویی است، بنابراین در صورتی که زنجبیل کهنه باشد و یا به صورت پودر برای مدت طولانی مصرف نشود، کم کم اسانس(رایحه) آن کم شده و ارزش دارویی آن کاهش می یابد، درهمین راستا توصیه می شود افراد حتما از پودر یا رنده شده زنجبیل تازه استفاده کنند. این کارشناس ارشد گیاهان دارویی با بیان اینکه موارد ...
طرز تهیه کتلت با ماهی کیلکا
ماهی کیلکا از گوشت ماهی استفاده شده و برای از بین بردن بوی ماهی به آن سیر و سبزیجات معطر افزوده می شود. این غذا برای 6 نفر مناسب است. زمان آماده سازی مواد اولیه حدود 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار حدود 20 دقیقه خواهد بود. مواد لازم ماهی کیلکا پاک کرده 600 گرم تخم مرغ 2 عدد سیب زمینی متوسط 5 عدد سیر 2 حبه پیاز 1 عدد جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری ...