سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ساندویچ زبان مکزیکی
خرد کرده و در ماهیتابه با حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه تفت بدهید. لوبیا ها، نمک، فلفل هالاپینو و 3 قاشق غذا خوری آب لوبیا را اضافه کرده و 10 دقیقه دیگر تفت بدهید. درون غذاساز ریخته تا پوره شود,بگذارید به دمای آشپزخانه برسد. پنیر را با مواد مخلوط کنید. زبان ها را در ماهیتابه سرخ کرده تا دو طرف آن طلایی شود. ( در هنگام سرخ کردن نمک و فلفل روی آن بپاشید) خمیرنان ...
نکته هایی مهم برای نگهداری اصولی غذاهای نذری
غذاهای نذری یکی از غذاهای متبرک است که تمامی افراد طرفدار آن هستند. ولی در نگهداری غذاهای نذری نکته هایی را باید رعایت کنید تا غذای تان به یک غذای ناسالم و مضر تبدیل نشود. این روزها به برکت مراسم عزاداری امام حسین علیه السلام هر کدام از اهالی خانه که از مجلس عزا برمی گردند دست پر و با چند ظرف غذا به خانه وارد می شوند و گاهی هر کدام به نیت دیگری هم غذایی نذری در دست دارند. نگهداری غذای ...
مجموعه اشعار آئینی ویژۀ اربعین حسینی
است دستاوردِ زینب پاشو برایِ تو کفن آورده زینب از کربلا رفتم رسیدم کربلا باز پُر شد مشام من ز عطر ِ نینوا باز با خطبه هایم زنده شد دین ِ خدا باز پیروزمند از شام برگشتم که تا باز... ...مثل گذشته مونِسَت باشم برادر اینجا بمانم پیش تو تا صبح محشر اینجا همان جایی ست که دلبر کُشی شد با داغ ِ اسماعیل ها ...
چه کسی مانع انتقال گاز ایران به شرق است؟
. قرار است بخش عمده این گاز به تولید نیروی برق اختصاص یابد که در این صورت تولید نیروی برق در کشور به میزان 5.000 مگاوات افزایش خواهد یافت. کارشناسان پاکستانی همزمان حساب کرده اند که استفاده از گاز طبیعی ایرانی به جای گاز تغلیظ شده، هر سال موجب صرفه جویی 735 میلیون دلار خواهد شد. بنا به برآوردهای کارشناسان کمیته هماهنگی اقتصادی هیأت وزیران پاکستان، در صورت استفاده از گاز خط لوله صلح به جای نفت در ...
مجموعه اشعار ویژۀ شهادت امام رضا (ع)
شکسته کمرم را من سر به ولیعهدی دونان نسپارم بگذارم اگر بر سر این کار سرم را تهمت زچه بندید به انگور، که خون کرد هم صحبتی دشمن دیرین جگرم را آفاق همه زیر پر رأفت من بود افسوس بدین جرم شکستند پرم را آن قوم که در سایه ام آرام گرفتند دادند به تاراج خزان برگ وبرم را بشتاب بدیدار من ای گل که به بویت ...
روش تهیه انواع خورش بامیه خوشمزه
...> مواد اولیه برای با گوشت آبلیمو 2 تا 3 ق س رب (میوه نسترن یا رب انار خانگی) 2 ق س بامیه 750 گرم پیاز (سرخ کرده) 3 ق س گوشت (ماهیچه گوسفندی) 1-500 گرم نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه خورش بامیه با گوشت: گوشت را تکه تکه خرد می کنیم و می شوییم با پیاز سرخ کرده داخل قابلمه ای می ریزم و در ظرف را می بندیم (درب ...
خوراک گل کلم و گوشت چرخ کرده در فر
رب 1 قاشق نمک و پاپریکا و فلفل سیاه پنیر پیتزای رنده شده ماست سیردار طرز تهیه : گل کلم را پخه وبه قطعات کوچک خرد میکنیم در سینی فر ریخته و نمک میزنیم . در یک تابه پیاز و فلفل را مکعبی خرد میکنیم و درروغن تفت می دهیم سپس گوشت چرخ کرده ریخته و به تفت دادن ادامه میدهیم سپس رب, و ادویه جات دلخواه را می زنیم و با گل کلم مخلوط میکنیم ...
غذاهای ممنوعه برای دارندگان گروه خونی AB
آن می توانید از جو دوسر، سویا، ارزن و برنج استفاده کنید اما از مصرف گندم سیاه و ذرت پرهیز نمایید. پس ارزن جو دو سر پفک برنج ، سبوس جو سبوس برنج بسیار سودمند است. وی در خصوص سبزیجات سودمند گفت: برگ چغند ر گل کلم خیار کلم پیچ زر دک چغند ر کرفس بادمجان خردل سبز سیب زمینی شیرین جزو مواد پرخاصیت برای دارندگان این گروه خونی می باشد. برو کلی کلم برگ سبز سیر جعفری جوانه یونجه و سبزیجات قابل پرهیز آرتیشو زیتون سیاه فلفل زرد آواکادو فلفل سبز تربچه ذرت فلفل قرمز است. میوه جات بدون بسیار سودمند گیلاس انگور قرمز آناناس انجیر گریپ فروت آلو سیاه ...
گل کلم و سیب زمینی با سس بشامل
نمک و فلفل را می ریزیم .آب گل کلم و سیب زمینی را دور ریخته و در ظرف پیرکس می ریزیم ورویش سس را می ریزیم در فر 200 درجه از قبل گرم شده به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم رویش پنیر رنده شده ریخته دوباره در فر قرار می دهیم بمدت 5 دقیقه قرار می دهیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
در مورد جوش صورت و بهترین روش ها برای درمان جوش صورت
، تخمه، چیپس، پفک، نوشابه ، نارگیل، تخم مرغ و به تعبیری، همه آنچه که در قنادی و بقالی یافت می شود، در بروز و تشدید آکنه مؤثر است. اگر از دست این جوش ها به ستوه آمده اید، برای احتیاط مواد غذایی بالا را نخورید و به جای آنها، از سبزیجات و میوه های تازه استفاده کنید. استفاده از اسفناج، هویج ، شاهی و را به شما توصیه می کنیم. سعی کنید خوردن چای و ادویه جات را بسیار محدود کنید. برای بهبود آکنه ...
یک خورش فسنجان خوشمزه با اردک
داده شده و رب انار را اضافه کرده ، هم بزنید و حدود 1 ساعت صبر کنید. 3. بعد از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و همراه با برنج سرو کنید. یه جور دیگه به جای اردک از گوشت گوسفند هم می توانید استفاده کنید. در این صورت قبل از اضافه کردن آن به خورش آن را کمی تفت دهید. ...
نگرشی بر کار و تولید از دیدگاه قران کریم
می تواند با ایجاد نشاط در سلامتی در بین افراد جامعه خود می-تواند چرخه تولید را تندتر نموده و افزایش بهره وری را به دنبال داشته باشد. پژوهشگر برای جلوگیری از طولانی شدن بحث بقیه موارد تولیدات کشاورزی در قرآن را فقط به صورت فهرست وار و گذرا بیان می کند امید است که مورد استفاده اهل علم و قلم قرار گیرد. 4- خرما: خرما میوه درخت نخل است و از تولیدات کشاورزی مورد اشاره در قرآن کریم است که ...
درد عصب سیاتیک را کاهش دهیم
. آب را در قابلمه بزرگی به جوش آورید. برگ های کلم را چند دقیقه ای در آن بگذارید. برگ ها را خارج کرده و روی موضع درد بگذارید. روی آن پارچه ای گذاشته و با لایه پلاستیکی بپوشانید. بگذارید این مرهم حدود نیم ساعت بماند. خاک رس مرهم دیگر تسکین درد سیاتیک است. در این صورت پودر خاک رس را با مقداری آب مخلوط کنید تا خمیر نسبتاً غلیظی به دست آید. خمیر را در ظرف های پلاستیکی یا فلزی نگه ندارید، بلکه ...
طرز تهیه یک شام پاییزیِ کم کالری
کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید. آب سبزیجات را روی آن ها بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید 30 دقیقه آرام آرام بجوشد تا سبزیجات نرم شود. نمک و فلفل را به محتوای قابلمه اضافه کنید. در صورت دلخواه با استفاده از یک همزن، مخلوط را به صورت پوره درآورید و آن را در ظرف مخصوص سوپ که قبلا آماده کرده اید، بریزید. روی آن را با کرفس و پیازچه های خرد شده تزیین کنید. ...
4 مرحله شستن سبزیجات به توصیه وزارت بهداشت
.... در این مرحله از شست وشو، شما باید آب روی سبزی را به آرامی تخلیه و سپس سبزی تان را از درون ظرف خارج کنید. مرحله سوم ، میکروب زدایی است که باید دوباره سبزیتان را درون یک ظرف پر از آب غوطه ور کنید و مقداری از محلول های ضدعفونی کننده حاوی پرکلرین را که در بازار وجود دارند، داخل آب سبزی بریزید. مقدار ماده ضدعفونی کننده ای هم که داخل آب می ریزید باید بر حسب دستور روی کالا باشد. ...
3 دلیل خوب برای خوردن میگو
پیاله های کوچک ریخته و یک عدد میگو روی آن بگذارید و سرو کنید. بروشت میگو بروشت یعنی همان کباب چوبی. برای تهیه ی این بروشت خوشمزه میگوهایتان را با آب لیموترش، زنجبیل تازه ی رنده شده، سیر له شده، روغن زیتون، نمک و فلفل طعم دار کنید. مواد را به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید. سپس میگو ها را به سیخ های بروشت بزنید و کمی جعفری خرد شده روی آن بپاشید و داخل ماهیتابه سرخ و یا کباب کنید ...
من زنده ام!
گروه جهاد و مقاومت مشرق: به آبادان نزدیک می شدیم؛ شهری که حالا زیر بمباران های پی در پی تمام بدنش زخمی بود اما هنوز نفس می کشید و می خواست زنده بماند. نیروهای عراقی هر چند دقیقه یکبار دیوار صوتی را می شکستند. رادیو نفت 1 صدای غلامرضا رهبر 2 ومحمد صدر را پخش می کرد که با شور و حرارت به مردم روحیه می دادند و سعی داشتند مردم را آرام کنند. گاهی آذر پیکان 3 در تلویزیون مقاومت مردم را تحسین می کرد و بی ...
سیب زمینی تنوری معطر یک ناهار خوشمزه
را داخل فر با حرارت 240 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا40 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها خوب برشته و طلایی شوند. 5- سیب زمینی های کباب شده را همانطور داغ داخل ظرفی بریزید سپس مخلوط پنیر پارمزان رنده شده و جعفری خرد شده را اضافه کنید ، کمی کاسه را تکان دهید تا مواد مخلوط شوند. 6- سپس داخل ظرف بریزید و با سس گوجه فرنگی سرو کنید. سایر نکات 1)در صورت تمایل به جای روغن زیتون از کره استفاده کنید. 2)میتوانید مقداری دارچین هم به ادویه ها اضافه کنید. 3)در صورت تمایل به جای پنیر پارمزان از پنیر پیتزا استفاده کنید و آن را خوب رنده کنید تا کاملا ریز شود. نوش جان ...
کباب ترش بوقلمون روی منقل محشر می شود
س پیاز رنده شده 2 ق س روغن زیتون 2 حبه سیر رنده شده به میزان لازم نمک و فلفل طرز تهیه: 1. ابتدا گوشت بوقلمون را به صورت مکعب های بزرگ خرد کنید. در یک کاسه پیاز رنده شده را با سیر، روغن زیتون، رب انار و زرشک، گردوی خرد شده ، مقداری نمک و فلفل و سبزیجات معطر مخلوط کنید، سپس تکه های گوشت را داخل آن قرار دهید و ظرف را به مدت 24 ساعت داخل یخچال بگذارید تا طعم دار شود. 2 ...
وقتی نویسنده در مسیر حوادث قرار می گیرد
...؛ مثل کتاب وداع با اسلحه . او خودش را در معرض خاطره قرار می داد و جایی می رفت که اتفاقی بیفتد، تجربه ی جدیدی کسب کند و رمان بنویسد. در زندگی امروزی که ممکن است اتفاق خاصی نیفتد، دیگر نمی شود خاطره ساخت؟ چرا، می شود ساخت. از یک سفر و دیدن کوچه و خیابان های یک شهر غریب، می شود به عنوان منبع الهام استفاده کرد. اما خاطره یک ماده ی خام است. مثل مواد اولیه ای که برای تهیه ی ...
طرز تهیه انواع ته چین مرغ خوشمزه و جدید
.... به نیمی از ماستمان کمی نمک ، زعفران 2 قاشق غذا خوری و فلفل قرمز وکمی پودر خردل اضافه میکنیم و مرغهارا دران قرار میدهیم ودر یخچال میگذاریم. این کار را میتوانیم حتی از روز قبل انجام دهیم که در این صورت خوشمزه هم میشود حالا نیم دیگر ماست را هم به همین ترتیب مزه دار میکنیم وکنار میگذاریم برای برنج. برنج را با یک قاشق زرد چوبه میجوشانیم وان را زنده بر میداریم . حتماً اول با ...
کوفته مرغ و بلغور
و نعناع اضافه میکنیم 5 دقیقه سس بپزد روری کوفته ها می رزیم در ظرف کشیده رویش را با جعفری خرد شده تزیین میکنیم این مقدار برای 6- 7 نفر کافیست اگر برایتان این مقدار زیاد است بدون اینکه سس بریزید در فریزر قرار دهید این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
اخبار ویژه روزنامه های سه شنبه 5 آبان
تشریفات قانونی، مشارالیه علاوه بر ضبط کالا به نفع دولت به پرداخت مبلغ بیش از 11 میلیارد و 322 میلیون ریال جزای نقدی محکوم شد. وی بیان داشت: با تلاش و جدیت اجرای احکام مبلغ 2 میلیارد و 200 میلیون ریال از جزای نقدی وصول و با اخذ وثیقه معتبر مابقی جریمه به صورت اقساط دریافت خواهد شد. انتقاد از تسهیلات برای بدهکاران بانکی شنیده شد که در حالی که مردم عادی برای دریافت تسهیلات خرد ...
اشعار روز دهم محرم؛ حضرت سیدالشهدا (ع)
من و چشم تو کمتر می گشت صحبت از نعل که شد لعل لبت ریخت زمین سینه دشت زعطر تو معطر می گشت گرچه بودند در اطراف تنت خیلی ها دور شش گوشه ای ازجسم تو مادر می گشت تکیه ام داده به دیوار بلند حاشا آخر خواب که انگار مقدر می گشت خوب شد نیزه به دستی به کنارت آمد قاری من، سر تو در پی منبر می گشت (رضا دین پرور) بهار گل به ...
گارنی یاریخ تند و تیز، پیش غذای محلی آذربایجانی ها
کنید کمی که جوش خورد خاموش کنید واون مایع رو بریزید دور بادمجونا ، من خودم از آب گوشت خودش استفاده کردم و بعد که گوشت خوب با مواد تفت داده شد حرارت را خاموش کنید. 5- حالا یک برش روی بادمجانهای سرخ شده بدید طوری که از بالا و پایین حدود3-4 سانت فاصله داشته باشه بعدداخلش رو کمی با دست باز کنید و با قاشق از مواد داخل بادمجونا بریزید و روی آن را یک ورق گوجه و 1 عدد فلفل تند بزارید. ...
فراموشی و خاموشی رسم کهن کوچ بار در کجور مازندران
اسباب و لوازم هر اتاق را به نوبت خارج کرده و پس از گردگیری دیوارها و سقف، اقدام به گِل کاری دیوارها می کنند تا علاوه بر ترمیم، بازسازی، پاکیزگی و استحکام بخشی بیشتر دیوارهای اتاق، خانه برای بازگشت خانواده در 9 ماه آینده آماده استفاده باشد. برای گِل کاری دیوارها، از خاک مخصوصی که در هر روستا به صورت معدنی کوچک در دامان طبیعت قرار دارد، استفاده می شود و طی آن پس از انتقال به منزل و غربال کردن ...
فوت و فن های شگفت انگیز آشپزی در سفر
...، جان می دهد برای کباب. همین جا بگویم که بهتر است یک منقل تاشو که همه جا می فروشند، تهیه کنیم و به جای سنگ و آجر در بیابان از آن استفاده کنیم. سنگ باعث می شود سطح ناهموار شود و سیخ ها درست قرار نگیرند و خام و سوخته از آب دربیاید. همین منقل های تاشو یک سیم توری رویشان دارند شبیه باربیکیو. به درد دنده کباب می خورد. دنده را باید به ابعاد ده در ده برید، آن را توی مخلفات (پیاز، نمک، فلفل، روغن زیتون ...
ریچار برانسون، کارآفرین بی نظیر و مدیر بیش از 300 کمپانی
، موبایل، لوازم آرایشی و بهداشتی، جواهرات، فروشگاه های لوازم خانگی، صنایع غذایی و بازی را شامل می شود. درقسمتی از کتاب کسب و کار به شیوه ریچارد برانسون آمده است که: در دنیای مدرن کسب و کار، ریچارد برانسون یک شخص غیرعادی وعجیب است. در دورانی که تجارت تحت نفوذ آدم های کاردان قرار دارد، او یک فرصت طلب است. او از طریق شرکتش یک پدیده کسب و کار منحصر به فرد را ایجاد کرده است. پیش از این هرگز ...
وزارتخانه ای که مسوولیت دارد اما قدرت نه
مسوولیت باید با قدرت همراه باشد و بی معنی است که کسی را مسوول فرآیندی بدانیم که برای انجامش قدرتی در اختیار ندارد. مدت هاست که بسیارانی در این کوس می دمند تا همگان را متوجه این موضوع ساده کنند و با این حال ایرانی ها همچنان از درک نکته یی به این سادگی عاجزند. حالا حکایت، حکایت وزارت بهداشت است و چاله هایی که پر کردن آنها را وظیفه او می بینند، هر چند این وزارتخانه به لحاظ قانونی قدرتی برای پیگیری ...
زیباترین مجموعه کامل ضرب المثل های فارسی
( جوانمرگی ) است ! طمعش از کرم مرتضی علی بیشتره ! رب المثل های پارسی ظ ظالم پای دیوارِ خودشو، میکنه ! ظالم دست کوتاه ! ظالم همیشه خانه خرابه ! ظاهرش چون گور کافر پر حلل --- باطنش قهر خدا عزوجل ! رب المثل های پارسی ع عاشقان را همه گر آب برد --- خوبرویان همه را خواب برد . (( ایرج میرزا )) ...