سایر منابع:
سایر خبرها
دستور تهیه ماست بستنی میوه ای
توانید به عنوان طعم دهنده استفاده کنید. مواد لازم ماست وانیلی کم چرب: 2 پیمانه وانیل: یک قاشق چایخوری آب لیمو تازه: یک قاشق غذاخوری شکر: نصف پیمانه میوه های تابستانی تازه همچون شاتوت، گیلاس هسته گرفته:2 پیمانه طرز تهیه: ماست، وانیل، آب لیمو، شکر و یک پیمانه از میوه های خرد شده را درون دستگاه مخلوط کن یا غذاساز ریخته و آن ها را به ...
3 دسر خوشمزه برای افراد دیابتی
تهیه 1- استویا یکی از بهترین شیرین کننده های طبیعی است که می توانید آن را جایگزین شکر کنید.2- به وسیله یک همزن برقی پودر سویا و سفیده تخم مرغ را با هم به مدت 1 تا 2 دقیقه بزنید تا فرم بگیرد.3- سپس موز و انواع توت را اضافه و مواد را آن قدر با هم ترکیب کنید تا صورتی رنگ شود.4- باقی میوه ها را داخل لیوان قرار دهید و مایه دسر را روی آن ها بریزید. دسر ماست بستنی مواد لازم ...
روش درست کردن کیک بستنی بسیار خوشمزه در منزل
طرز تهیه آسان ترین کیک بستنی کیک بستنی ترکیبی از دو دسر خوشمزه و پر طرفدار یعنی کیک و بستنی است و کمتر کسی پیدا می شود که از این دسر خوشمزه لذت نبرد. با رعایت چند نکته ساده می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید. مواد لازم برای کیک بستنی روغن جامد 150 گرم یا دو سوم پیمانه شکر 265 گرم یا یک و یک دوم پیمانه تخم مرغ 4 عدد یک هشتم قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ...
سوپ لیمو و گشنیز مخصوص دوره رژیم
.... سپس پیاز خرد شده را نیز به ظرف اضافه کنید و سرخ کنید. کلم و هویج ها را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. آرد ذرت را در یک ظرف جداگانه با کمی آب مخلوط کنید. سپس استاک سبزیجات، آب لیمو، ادویه جات و مخلوط آب و آرد را نیز به قابلمه اضافه و مواد را خوب مخلوط کنید. بعد از 5 دقیقه گشنیز خرد شده را به ظرف اضافه کنید و بعد از یک دقیقه حرارت خاموش کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
نان شیرمال خانگی یک عصرانه دلپذیر + طرز تهیه
و طعم دلپذیرتری را تجربه نمایید. مواد لازم آرد گندم: 3 لیوان سرخالی شیر: 1 لیوان شکر: 1/2 لیوان کشمش: 1/2 لیوان تخم مرغ: 1 عدد پودر خمیر مایه: 1 قاشق غذاخوری کره: 100 گرم نمک: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم (داغ نباشد) و نصف قاشق شکر مخلوط کرده و 5 دقیقه می گذاریم بماند. ...
طرز تهیه کباب اسپانیایی
غذاخوری سینه مرغ 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب اسپانیایی : ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه جات را مخلوط کنید و به آن نمک و روغن و فلفل را اضافه کنید. این مواد را که مخلوط کردید باید سینه مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید، و آن ها را در خلال جا کنید. باید ماده طعم دهنده را روی آن ها بریزید. دوساعت بعد از این سیخ ها را از مایع در آورید و بعد ...
طرز تهیه ی کیک سه شیر؛ ترس لچس خوشمزه
آب شده یا روغن مایع را اضافه کنید و کمی دیگر هم بزنید تا با مواد کمی مخلوط شود. 4. آرد و بکینگ پودر را با هم الک، در 3 مرحله به مایه ی کیک اضافه و به صورت دورانی و آرام با قاشق مخلوط کنید. 5. فر را با دمای 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 دقیقه گرم کنید. قالب کیک را با روغن جامد یا کره چرب و سپس آرد پاشی کنید. حالا مایه ی کیک را به آرامی به قالب منتقل کنید و اجازه دهید به مدت ...
میان وعده های خوشمزه برای خانم های باردار
داشتن یک اسموتی با فیبر و ویتامین بالا به آن بیفزایید و برای تکمیل شدن معجون خود یک قاشق کره بادام زمینی را که دارای پروتئین بالایی است به مخلوط اضافه کنید و در آخر با یک قاشق پودر کاکائو طعم شکلاتی به اسموتی خود ببخشید. مغز ها و پاپ کورن فیبر بالا در تغذیه دوران بارداری، به رفع یبوست در مادر کمک می کند. با درست کردن پاپ کورن در خانه، البته بدون نمک و کره به بدن خود فیبر لازم را ...
طرز تهیه آش ماست، افطاری به سبک آذری
مردم افغانستان و حتی ترکیه نیز آن را طبخ و میل می کنند با این تفاوت که به آن تخم مرغ می زنند یا آن را با لوبیا سفید تهیه می کنند. در ایران نیز مردم تبریز بیش از همه این آش را می پزند و آن را در ایام خاص مانند ماه رمضان بیشتر میل می کنند. البته برخی در آن بلغور می ریزند و معتقدند افزودن نصف به نصف برنج و بلغور طعم بهتری به این غذا خواهد داد. طبخ این آش ساده و خوشمزه نکته هایی دارد که هنگام تهیه آش ...
طرز تهیه کیک خانگی لامینگتون مخصوص کشور استرالیا
به گزارش شیعه نیوز ، البته این کیک معروف و خوشمزه در تمام دنیا طرفداران بسیاری دارد چرا که هم در مدت زمان بسیار کمی نسبت به سایر کیک ها آماده و طبخ می شود و هم مواد اولیه ساده و معمولی که دارد اکثر بانوان خانه دار را وسوسه می کند که این کیک را در منزل طبخ کنند. مواد لازم: کره نرم شده 190 گرم شکر 1 فنجان یا 220 گرم وانیل 2 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد آرد 2 و ...
7 خوراک مقوی خانگی برای تقویت بدن در روزهای پایانی ماه رمضان
لیموی خانگی) به آن اضافه کرده پس از خنک شدن به صورت جرعه جرعه میل کنید. مصرف دو لیوان از این ترکیب کمک زیادی به قوّت بدنی شما می کند. می توانید اندکی تخم شربتی یا تخم ریحان و چند قاشق گلاب و عرق بیدمشک هم به این ترکیب اضافه کنید. شیر بادام شیربادام، مقوّی عمومی، مقوّی استخوان ها و آرام بخش است. پنجاه گرم بادام درختی خام پوست گرفته، دو لیوان آب سرد و دو قاشق غذاخوری عسل را خوب ...
چگونه نان فطایر پنیری یک میان وعده عالی و خوشمزه درست کنیم؟
را روی شعله می گذاریم تا ولرم شود. سپس به آن شکر و پودر خمیر مایه فوری را اضافه می کنیم. این مخلوط را به مدت 10 دقیقه کنار می گذاریم تا عمل آید. در ظرف دیگر تخم مرغ را با همزن دستی می زنیم. بعد روغن رو هم اضافه میکنیم و مجدد باهم هم میزنیم. بعد از 10 دقیقه خمیر مایه به عمل می آید. حالا مخلوط خمیر مایه را به تخم مرغ و روغن اضافه کرده ...
طرز تهیه قارچ پلو؛ آسان و مقوی
...> طرز تهیه: 1. ماهیتابه ای با اندازه متوسط را روی حرارت میانه گاز بگذاری و آب مرغ، کره، نمک، پودر سیر، فلفل، پاپریکا و پودر پیاز را به آن اضافه کنید. وقتی مخلوط شروع به قل زدن کرد، حرارت را کاهش دهید. 2. یک ماهیتابه بزرگ را روی گاز با حرارت پایین بگذارید. 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. وقتی که روغن داغ شد، هویج را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. به آرامی ...
طرز تهیه کلوچه مغزدار خانگی
...> شکر: سه چهارم فنجان کره آب کرده: یک دوم فنجان رنده پوست لیمو ترش: 1 قاشق سوپ خوری نمک: یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل: یک قاشق چای خوری تخم مرغ: دو عدد بادام (نصف شده): یک چهارم فنجان فندق (خرد شده): یک چهارم فنجان نارگیل (رنده شده، بدون شکر): یک چهارم فنجان مراحل پخت پیش از شروع کار فر را روی 177 درجه سانتیگراد تنظیم کنید ...
طرز تهیه سریع و آسان مرغ سوخاری رستورانی
این دستور برای دو نفر است زمان آماده سازی :1 ساعت و 10 دقیقه زمان پخت :15 دقیقه کل زمان پخت :1 ساعت و 25 دقیقه مواد لازم مرغ سوخاری به سبک رستورانی 1 عدد تخم مرغ 1 / 4 قاشق چایخوری نمک 1 / 4 قاشق چایخوری فلفل 1 فنجان آرد سوخاری 1 / 2 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پونه کوهی ...
تفاوت طعم در آش ها با “آبگوشت زیره”
مواد لازم برای آبگوشت زیره گوشت آبگوشت ی :400 گرم رب گوجه فرنگی :2 قاشق سوپ خوری سیر رنده شده :3 حبه پیاز نگینی خردشده :1 عدد پودر زیره سیاه :1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و زردچوبه :به میزان لازم طرز تهیه آبگوشت زیره پیازهای خرد شده را با گوشت ، بدون اینکه از روغنی استفاده کنید روی حرارت ملایم تفت دهید .بعد به آن رب ، سیر ، پودر زیره ، فلفل و زرد چوبه اضافه کنید و به همراه یک ...
طرز تهیه پولکی اصفهان چگونه است؟
شده از مواد اصلی تهیه می شود پولکی غیر ساده: عبارت است از یک مخلوط پخته شده از مواد اصلی و یکی از مواد شامل پودر نارگیل، مغز پسته، زرشک، مغز بادام، لیمو ترش یا لیمو عمانی خرد شده، زعفران و وانیل که میزان آن مطابق با حداقل درصد تعیین شده در این استاندارد باشد. پولکی طعم دار: عبارت است از مخلوط پخته شده از مواد اصلی به همراه مواد طعم دهنده مجاز خوراکی. تذکر: پولکی می ...
پیتزای بادمجان یک غذای خوشمزه و خاص + طرز تهیه
تهیه انواع مختلف پیتزا تهیه خمیر مناسب بسیار مهم است. برای اینکه شما بتوانید براحتی در منزل خمیری مناسب برای پیتزا تهیه کنید لازم است در این جا به چند نکته اشاره کنیم. در یک ظرف در بسته مخمر را به مدت یک ربع قرار دهید. پس از الک کردن آرد شکر و نمک و مخلوط کردن آن ها با هم روغن را با آن ها مخلوط کنید. مخمر عمل آمده را به مواد اضافه کنید. شیر یا آب را از قبل گرم کرده و طوری که ولرم باشد با مواد آرام ...
طرز تهیه بیسکویت ده دقیقه ای
مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه روغن: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه تخم مرغ: یک عدد (به دمای اتاق رسیده باشد) بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری یا پنج گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: ظرف مناسبی را انتخاب کرده و تخم مرغ را در آن می شکنیم. شکر و وانیل را به همراه روغن، به تخم مرغ، اضافه کرده و با هم زن برقی به مدت دو دقیقه هم می زنیم ...
طرز تهیه کباب مرغ یونانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، کباب مرغ یونانی، همان طور که از اسم این غذا پیدا است، این غذای خوشمزه مخصوص کشور یونان است. از موادی که برای تهیه این غذا به کار می رود گوشت سینه یا ران بدون استخوان مرغ است و باقی مواد به کار رفته در این کباب روغن، ادویه و طعم دهنده ها هستند. از گیاهانی که در تهیه این غذا از آن استفاده می شود جعفری و آویشن است . استفاده از آبلیموی تازه در این غذا حس ...
طرز تهیه نان کشمشی و دارچین
و شکر است. مواد لازم برای خمیر شیر ولرم: 1 پیمانه (شیر بادام یا سویا در صورت وگان بودن) عسل: 3 قاشق غذاخوری مخمر: 2 و 1/4 قاشق چایخوری روغن یا کره آب شده: 6 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد آرد: 3 و 1/2 پیمانه نمک: 1 قاشق چایخوری کشمش: 1/2 پیمانه برای مواد میانی شکر قهوه ای: 1/3 پیمانه پودر دارچین: 2 قاشق غذاخوری کره آب شده یا روغن: 3 قاشق غذاخوری ...
چیکن پاستیلا متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
براق و شفاف میشوند و دیگر پاره نمیشوند. سینی فر یا قالب شیفون کیک یا قالب دلخواه را چرب کنید. یک تا دو لایه خمیر پهن کنید و سپس یک لایه خمیر بادام و یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. سپس روی تمام مواد را ...
فوت و فن پخت کیک یزدی خانگی
...: 1/2 قاشق غذاخوری نمک: 1/4 قاشق چایخوری مراحل پخت ابتدا تخم مرغ ها را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسند. (30 دقیقه قبل از پخت کیک بیرون بیاروید) سپس در ظرف مناسبی آن ها را شکسته، شکر و پودر هل را به آن اضافه کنید و با همزن بزنید. این عمل را تا حدی ادامه دهید که مخلوط کرم رنگ و کش دار شود. سپس روغن مایع و ماست پر چرب را به مخلوط ...
طرز تهیه حلوا شیری زعفرانی مجلسی
آن قدر هم بزنید تا شیر و شکر با هم مخلوط شوند. ترکیب شیر و شکر در مرحله بعد یک قاشق چای خوری پودر هل یا کمی عرق هل، یک یا نصف لیوان گلاب و زعفران به مقدار دلخواه را به این شربت اضافه کنید. بعد از این که شربت خنک شد آن را به ترکیب آرد و روغن تفت داده شده اضافه کنید و آن قدر هم بزنید تا حلوا از کف ظرف بلند شده و صاف و یک دست شود. اگر حلوا سفت شده بود کمی روغن مایع به آن اضافه ...
فرنی با طعم نارگیل
پرطرفدار شله زرد با آرد برنج + طرز تهیه طرز تهیه : زرده تخم مرغ، نشاسته، پودر نارگیل و یک پیمانه از شیر را در ظرف مناسبی مخلوط کنید و کنار بگذارید. آن گاه باقیمانده شیر و شکر را در ظرف دیگری بریزید و بجوشانید. حالا حرارت اجاق را ملایم کنید و مخلوط قبلی را کم کم به شیر بیفزائید و پیوسته هم بزنید تا فرنی، صاف، یکدست و قدری غلیظ شود اکنون وانیلین را به فرنی اضافه کنید و از روی اجاق بردارید. اینک فرنی را درون ظرف زیبائی بریزید و با پودر نارگیل و پسته تزئین کنید. منبع : شور و شیرین ...
خورش قیمه نجفی
گوشت به آرامی بپزند. *. پس از اینکه گوشت و نخود پختند آب را از مواد جدا کنید سپس مخلوط گوشت و نخود را با گوشتکوب بکوبید تا نرم و یکدست شوند.1 پیاز باقی مانده را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود سپس رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و تفت دهید تا رب خوشرنگ شود. *. در این مرحله گوشت کوبیده شده، آب گوشت، زعفران دم کرده و پودر دارچین را به ...
چجوری قیمه نثار درست کنیم ؟
...: قیمه نثار بر عکس خورشت قیمه یک غذایی پلویی می باشد که شباهت زیادی به مرصع پلو و آجیل پلو دارد اما از نظر طعم اندکی تفاوت بین این سه غذا وجود دارد. قیمه نثار برای کجاست ؟ این غذای خوش رنگ و شیک از جمله دستور پخت های قزوین می باشد که گاهی اوقات در برخی مراسمات رسمی و حتی عروسی ها نیز طبخ می شود. مواد مورد نیاز قیمه نثار همراه ما در این بخش از آشپزخانه ...