خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
مسخن دجاج، غذا خوشمزه فلسطینی
کمی روغن زیتون و فلفل سیاه مزه دار کنید. 2) یک قابلمه بزرگ را گرم کرده و حرارت زیر اجاق را زیاد کنید و کمی از روغن زیتون را در آن بریزید و ران های مرغ را در روغن بگذارید. حدود 5 تا 6 دقیقه سرخ کنید تا کمی طلایی شود و رنگ بگیرد. ران ها را پس از سرخ کردن کناری بگذارید. 3) پیاز را خلالی یا نگینی خرد کرده و در قابلمه ریخته و عمل سرخ کردن را ادامه دهید تا پیاز ها طلایی شود. در صورت نیاز می ...
نکاتی که برای پخت شامی/ 3 دلیل مهم برای سفت شدن کتلت یا شامی
آماده کردن مواد هم دقت داشته باشید پیاز باید درشت رنده شود که باعث می شود هم شامی وا نرود و هم باعث باعث می شود شامی نرم شود. همچنین پیاز اگر به اندازه کافی زیاد باشد باعث خوشمزه شدن شامی می شود. دستور پخت شامی نرم و خوشمزه : مواد لازم ( برای 2 نفر) : 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ یک قاشق چای خوری نمک 5/1 قاشق چای خوری از هر ...
چیکن فاهیتا یک مکزیکی خوشمزه
به گزارش شیعه نیوز ، فاهیتا یک غذای خوشمزه مکزیکی است که کمتر در ایران شناخته شده است. پخت این غذا ساده و خوردن آن لذت بخش است. حدود زمان تقریبی برای پخت کمتر از یک ساعت است. امیدواریم لذت ببرید! مواد لازم: سینه مرغ 600-750 گرم روغن مایع 2 قاشق غذاخوری فلفل سبز تند یک عدد پیاز 1عدد بزرگ (بصورت نیم حلقه حلقه هایی با ضخامت نیم سانتی متر) فلفل دلمه رنگی ...
بورقی، غذای سنتی خوشمزه ترکیه ای
– برای تنوع می توانید از انواع پنیر طعم دار که در بازار موجود است استفاده کنید. 2 – اگر بورقی ها را زودتر آماده کردید، آن ها را تا زمان سرخ کردن زیر یک دستمال نمدار و در یخچال نگه دارید. برای پخت بورقی ترکیه رعایت نکات زیر ضروری است. مواد لازم: - پنیر فتا: 200 گرم - تخم مرغ درشت: یک عدد - جعفری تازه خرد شده: یک قاشق غذاخوری - نعناع تازه خرد ...
طرز تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا
مرغ یکی از اجزای اصلی غذا های ما ایرانیان است. این بار با فیله مرغ و کمی پنیر گودا یک پیش غذای خوشمزه و سریع درست کنید. مطمئن باشید از درست کردن این پیش غذا پشیمان نخواهید شد فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا مواد لازم برای تهیه فیله مرغ سوخاری با پنیر گودا فیله مرغ: 10 عدد پنیر گودا: 5 ورق نمک، فلفل، ادویه، زعفران: کمی پودر سوخاری ریز: یک بسته پودر ...
طرز تهیه املت پنیری ترکیه ای مِنِه مِن
گوجه آبدار درست می کنند، اما این به سلیقه شما بستگی دارد. بعد از اینکه مقدار پخت گوجه فرنگی ها به میزان دلخواه رسید تخم مرغ ها را به صورت درسته در املت بشکنید یا اینکه در یک ظرف جداگانه تخم مرغ ها را هم بزنید و سپس اضافه کنید. میزان عسلی یا سفت شدن تخم مرغ ها هم به سلیقه شما بستگی دارد. املت مِنهِ مِن را با سبزیجات تازه، فلفل چیلی یا چند قطره روغن زیتون تزیین می کنند. در برخی ...
دستور پخت کیک خیس شکلاتی
قاشق غذا خوری مراحل پخت ابتدا در یک ظرف شیر، شکر، پودر کاکائو را کاملا با هم مخلوط کرده و به میزان یک پیمانه از ترکیب حاصله را برداشته و کنار می گذاریم. تخم مرغ ها را به باقی مانده مواد اضافه کرده و هم می زنیم. سپس روغن را اضافه کرده و هم می زنیم. از قبل آرد را الک کرده و به همراه وانیل و پکینگ پودر به بقیه مواد اضافه می کنیم. مایع ...
طرز تهیه سس مایونز در خانه
...> سرکه سیب 2 قاشق غذا خوری روغن زیتون 1 لیوان فلفل سیاه 1/3 قاشق چایخوری پودر خردل 1/3 قاشق چایخوری نمک 1/3 قاشق چایخوری آب 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سس مایونز: برای طرز تهیه سس مایونز با مخلوط کن، ابتدا زرده تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، پودر خردل، آب لیمو، سرکه سیب و آب را در دستگاه میکسر و یا غذاساز ریخته و خوب هم بزنید تا مواد با هم یکدست شوند ...
طرز تهیه برنج سرخ کرده چینی؛ پر فیبر و پروتئین
که برنج کاملا با زرده مخلوط شده و زرد رنگ می شود. سپس این برنج هم جداگانه با اندکی روغن سرخ می شود. در انتها این دو با هم ترکیب می شوند. اما جدیدا به جای این کار این دو را ترکیب و خلاصه کرده اند. البته برنج سرخ شده چینی انواع مختلفی دارد، اما این نوع با تخم مرغ و سبزیجات از سایرین مشهورتر است. مواد لازم کره: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد هویج: 2 عدد متوسط پیاز سفید: 1 عدد ...
آموزش پخت کوکو کلم با هویج
الی چهار قاشق پودر پیاز: یک قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا هویج و کلم را به قطعات دلخواه خرد کنید. (هر چه ربزتر بهتر) سپس تخم مرغ را به آن ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از هم زدن مواد سیر و پودر پیاز، نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سوخاری را نیز اضافه کنید و به مقدار لازم هم بزنید ...
طرز تهیه بیسکویت ده دقیقه ای
مواد لازم: آرد: یک و نیم پیمانه روغن: نصف پیمانه شکر: نصف پیمانه تخم مرغ: یک عدد (به دمای اتاق رسیده باشد) بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری یا پنج گرم وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری طرز تهیه: ظرف مناسبی را انتخاب کرده و تخم مرغ را در آن می شکنیم. شکر و وانیل را به همراه روغن، به تخم مرغ، اضافه کرده و با هم زن برقی به مدت دو دقیقه هم می زنیم ...
استیک مرغ با سس قارچ، خوشمزه و لذیذ
به گزارش، برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت استیک مرغ با ما همراه باشید. ظرفی را روی حرارت متوسط قرار داده و یک قاشق روغن را داخل آن می ریزیم. سینه ی مرغ را بدون استخوان و پوست، به همراه کمی نمک و فلفل درون روغن قرار می دهیم مواد لازم: سینه ی مرغ: 4 عدد روغن زیتون: چهار قاشق غذاخوری قارچ تازه ی ورقه شده: دو پیمانه آب مرغ: سه چهارم پیمانه ...
طرز تهیه شکلات سوئیسی در خانه
ژلاتین: 1 ورق آب جوش: 4 قاشق غذاخوری بیسکویت خرد شده: 50 گرم کاکائو: 4 قاشق غذاخوری شیر خشک: 1 قاشق غذا خوری مراحل پخت کره و پودر قند را باهم مخلوط کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و دوباره هم بزنید. سپس قهوه، کاکائو، شیر خشک را به مواد اضافه کنید. شکلات تخته ای را که به صورت بن ماری آب کرده اید به مواد اضافه کنید. ...
غذا های ارزان، پیشنهادی برای این روز های سخت
سیب زمینی: 4 عدد آرد گندم: 2 پیمانه تخم مرغ: 4 عدد تره و جعفری خردشده: 200 گرم تمرهندی: یک بسته کوچک نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه دلخواه: به میزان لازم روغن سرخ کردنی: به میزان لازم دستور پخت و طرز تهیه 1. سیب زمینی ها را بشویید و با پوست بپزید، سپس پوستش را بگیرید و رنده کنید. 2. آرد گندم را در یک لیوان آب سرد حل کنید. مراقب باشید آب را کم کم اضافه کنید ...
دستور تهیه شیرینی صب القفشه
...: مواد لازم برای صب القفشه : آرد سفید 1 لیوان آرد نخود 1 قاشق غذاخوری سرپر شیر خشک 1 قاشق غذاخوری سرپر پودر هل 1 قاشق چایخوری زعفران نصف قاشق چایخوری نشاسته (کاسترد) 1 قاشق غذاخوری روغن 1/4 لیوان خمیر فوری 1 قاشق مرباخوری تخم مرغ 1 عدد آب 3/4 لیوان یا کمتر طرز تهیه شیرینی صب القفشه : تخم مرغ را با همزن خوب ...
طرز تهیه مرغ تست کنجدی
...> زردچوبه و پودر سیر را می افزاییم. سپس سس گوجه فرنگی و تخم مرغ را اضافه میکنیم. و با گوشتکوب برقی حسابی میزنیم یا در غذا ساز میریزیم. تا مخلوط یکدست شود. مایه نسبتا سفتی بدست می آید. حالا پنیر را اضافه می کنیم. من پنیر کیبی نداشتم از پنیر خامه ای استفاده کردم. مواد را به خوبی مخلوط میکنیم . میتوان با قاشق هم زد یا از دستگاه استفاده کرد. ...
طرز تهیه کلوچه مغزدار خانگی
سبک دربیاید. یک عدد تخم مرغ، نمک، عصاره وانیل و پوست لیمو را به مخلوط کره و شکر اضافه کنید. به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید. پس از مخلوط شدن مواد، تخم مرغ دیگر را هم به مواد اضافه کرده و مجددا مواد را هم بزنید. در این مرحله یک سوم مخلوط آرد و بکینگ پودر را اضافه کرده و شروع به هم زدن کنید. دو سوم باقیمانده آرد را هم به همین ترتیب و به آرامی ...
جزییات دستور پخت ناگت سبزیجات
1 پیمانه هویج رنده شده 1 پیمانه پیاز خرد شده 1⁄4 پیمانه پنیر چدار رنده شده 1⁄2 پیمانه سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1 قاشق چایخوری پودر سیر 1 قاشق چایخوری نمک دریا 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری یا پودر نان 1 و نیم پیمانه طرز تهیه ...
طرز تهیه کتلت ماهی، غذای بوشهری خوشمزه
. ماهی را همراه با سیب زمینی پخته داخل مخلوط کن بریزید. مواد میکس شده را داخل کاسه ریخته و با پنیر پیتزای رنده شده، جعفری خرد شده، تخم مرغ، نمک و فلفل مخلوط کنید. درون یک تابه مقداری روغن ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید. زمانی که روغن داغ شد با قاشق مقداری از مایه کتلت را بردارید و داخل روغن داغ قرار دهید. کتلت ها را مثل کتلت گوشت چرخ کرده سرخ ...
طرز تهیه کیک شکلاتی ساده مرحله به مرحله
گاناش آرد 1 و 3/4 پیمانه پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری آب یا شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/3 پیمانه تخم مرغ 4 عدد نمک 1 پنس شکر 1 و نیم پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری گاناش 1 پیمانه ( طبق دستور داده شده ) مراحل تهیه کیک شکلاتی ساده مثل همیشه و طبق روال تهیه کیک و شیرینی ما باید مواد خشک رو با هم ترکیب و همراه با هم از الک رد کنیم به این صورت که آرد و بکینگ پودر و نمک رو همراه با پودر کاکائو ...
روش پخت پای سیب کلاسیک
...> سفیده تخم مرغ :1 عدد بزرگ کره هم دما با محیط : 2 قاشق چایخوری کره سرد مکعبی خرد شده:1 قاشق غذاخوری آرد همه کاره: 4 تا 6 قاشق غذاخوری خمیر پای : به اندازه لازم طرز تهیه مواد درون پای سیب کلاسیک ابتدا سیب ها را به شکل ورقه ای برش داده و دانه ها و پوسته های داخلی آن را جدا کنید. شکرها را در کاسه بزرگی بریزید و با جوزهندی، دارچین ، آب لیمو، نشاسته و نمک مخلوط ...
طرز تهیه ی کیک سه شیر؛ ترس لچس خوشمزه
شیر نارگیل: 250 میلی لیتر تخم مرغ: 5 عدد کره ی آب شده: نصف پیمانه وانیل: نصف قاشق چای خوری بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک سه شیر 1. تخم مرغ ها را از قبل بیرون بگذارید تا هم دمای محیط شوند؛ سپس آن ها را همراه وانیل و شکر با همزن برقی بزنید. 2. باید تخم مرغ و شکر را آنقدر هم بزینید تا مانند تصویر کرم رنگ، پفکی و کش دار شود. 3. در این مرحله کره ی ...
طرز تهیه قارچ پلو ؛ یک غذای آسان و مقوی
. ماهیتابه ای با اندازه متوسط را روی حرارت میانه گاز بگذاری و آب مرغ، کره، نمک، پودر سیر، فلفل، پاپریکا و پودر پیاز را به آن اضافه کنید. وقتی مخلوط شروع به قل زدن کرد، حرارت را کاهش دهید. 2. یک ماهیتابه بزرگ را روی گاز با حرارت پایین بگذارید. 1 و 1/2 قاشق غذاخوری روغن زیتون داخل آن بریزید. وقتی که روغن داغ شد، هویج را اضافه کنید و به مدت 2 دقیقه تفت دهید. به آرامی بهم بزنید. ورمیشل را ...
طرز تهیه ته چین ماهیچه
...> 500 میلی لیتر آب اضافه کنید و بگذارید گوشت بپزد. در ظرفی دیگر تخم مرغ را به همراه ماست بزنید. زعفران دم کرده را به تخم مرغ ها اضافه کنید. سپس مایه تخم مرغ و ماست را با برنج آبکش شده مخلوط کنید. ته قابلمه را چرب کنید. سپس ابتدا یک لایه از مایه برنج و پس از آن یک لایه مخلوط گوشت بریزید. این مرحله را تا جایی ادامه دهید تا مواد تمام شود. یک ساعت اجازه می دهیم تا مواد کاملا پخته شود. بعد از پخت می توانید با زرشک و خلال پسته تزئین کنید. ...
غذاهای خوشمزه روسی را به آسانی در خانه های خود درست کنید
خوشایند را به وجود می آورد که سبب محبوبیت ماشروم جولین در میان مردم کشور روسیه شده است. لازم به ذکر است که آبگوشت قارچ شباهت بسیاری به غذا های فرانسوی دارد و به ذائقه افراد زیادی سازگار است. دستور پخت ماشروم جولین مواد مورد نیاز: - قارچ - اسطوخودوس - خامه ترش - خامه هم زده - فلفل سیاه - پودر سیر ...
طرز تهیه انواع املت کالباس
درست کردن املت کالباس با پنیر ابتدا تخم مرغ را همراه با نمک و فلفل خوب هم بزنید. سپس کالباس و موسیر و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مخلوط کنید. یک ظرف مناسب را انتخاب کنید و آن را چرب کنید. مواد املت را داخل آن ظرف بریزید و داخل مایکروویو قرار بدهید. درجه مایکوویو را روی تند قرار دهید و به مدت 4 تا 5 دقیقه بپزید. پس از اینکه املت پخته شده آن را از مایکروویو خارج کنید و نیمه ای از آنرا روی ...
طرز تهیه کباب اسپانیایی
غذاخوری سینه مرغ 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه کباب اسپانیایی : ابتدای امر باید آب لیموی تازه و ادویه جات را مخلوط کنید و به آن نمک و روغن و فلفل را اضافه کنید. این مواد را که مخلوط کردید باید سینه مرغ را به قطعات مناسب تقسیم کنید، و آن ها را در خلال جا کنید. باید ماده طعم دهنده را روی آن ها بریزید. دوساعت بعد از این سیخ ها را از مایع در آورید و بعد ...
