خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
روش تهیه خورشت لوبیا سبز با گوشت قرمز و مرغ
اضافه کنید همچنین به جای استاک گوشت از استاک مرغ استفاده کنید. 2- نکات مربوط به لوبیا سبز لوبیا سبز از سبزیجاتی است که می تواند به راحتی نیاز های تغذیه ای بدن شما را تامین کند. این سبزی حاوی مواد مغذی مفید مانند ویتامین A، C، K. B. است. لوبیا سبز دارای پروتئین و فیبر فراوان است همچنین از سلامت استخوان ها حمایت می کند و باعث بهبودی زخم می شود. لوبیا سبز برای سلامت پوست، مو و ...
طرز تهیه اکبر جوجه، غذای سنتی مازندران
به مدت 4 ساعت در یخچال بگذارید تا مواد کاملاً آن را طعم دار کند. مرحله 5 سپس در یک ماهی تابه روغن بریزید و حرارت را کم کنید تا روغن داغ بشود. مرحله 6 بعد جوجه مرغ را از سمتی که پوست دارد، در ماهی تابه گذاشته و سرخ کنید تا برشته شود. مرحله 7 جوجه مرغ را در دیس بگذارید و سس رب انار را بر روی آن بریزید. مرحله 8 این غذا معمولا با برنج ...
آموزش قرمه سبزی
(بسته به سلیقه) :نیم لیوانسبزی خورش (تره ، جعفری ، گشنیز ، شنبلیله و نعناع ) :1 کیلو گرمنمک :به مقدار لازمزردچوبه :به مقدار لازمفلفل : به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت قورمه سبزی ابتدا پس از تمیز کردن گوشت و بعد از خرد کردن پیاز این دو را با هم در یک جا تفت میدهیم . در مرحله بعدی زردچوبه را به این گوشت و پیاز افزوده و همراه با آب و لوبیا قرمز مخلوط کرده و آن را حرارت میدهیم ...
طرز تهیه خورش گوجه فرنگی ساده
و بگذارید با حرارت ملایم گوجه فرنگی ها بپزد. در یک ماهیتابه جداگانه کمی روغن بریزید و سیر ها را رنده کرده و در ماهی تابه تفت دهید. سپس تخم مرغ را به ماهی تابه اضافه کنید و بگذارید مانند نیمرو بپزد. حالا تخم مرغ ها را با سیر مخلوط کرده و به قابلمه خورشت اضافه کنید. بعد از غلیظ شدن و جا افتادن خورش با حرارت ملایم اجاق گاز را خاموش کنید. منبع ...
فوت و فن های پخت چلو ماهیچه رستورانی
شده در این دستور پخت و تجربه آشپزی شما قابل حل است. مهم ترین نکته در طبخ چلو ماهیچه، طعم دار کردن ماهیچه ها و پختن آن ها است که هم بوی نامطلوب از بین رفته و هم ماهیچه ها خام نباشد. البته گذاشتن زمان زیاد برای پختن ماهیچه ها باعث سفت شدن آن ها نیز خواهد شد. از این رو به زمان لازمه و نکات مدنظری برای طبخ این غذا توجه داشته باشید. طبخ این غذا برای سرو در مهمانی ها شما را از ...
مواد افزودنی در همبرگر چیست؟ / علت قیمت پایین همبرگر
...، آرد سوخاری، پیاز، شیر خشک، سویا، گلوتن، پودر تخم مرغ، روغن مایع، نمک، ادویه جات و سبزی های خشک معطر می افزایند. از گلوتن و سویا برای افزایش پروتئین محصول و از روغن برای تردی و لطافت بافت برگرها استفاده می شود. گوشت مصرفی در همبرگر از نوع تازه یا منجمد همراه با بافت چربی چسبیده به آن است و افزودن چربی حیوانی به طور مجزا به این فرآورده ممنوع است. حداقل چربی همبرگرهای بالای 90 درصد ...
طرز تهیه خورش زرشک مجلسی
آب جوش به مواد اضافه کنید و چند دقیقه ای حرارت را افزایش دهید. حرارت را ملایم کرده و اجازه دهید تا خورشت به آرامی بپزد. بعد از پخت کامل خورش ادویه های مورد نیاز را به آن اضافه کنید. در ظرفی دیگر زرشک های شسته و خیس شده از قبل را به روغن اضافه کرده، تفت دهید و بعد شکر و پودر زنجبیل را نیز به آن اضافه کنید. بعد از پخت و نرم شدن زرشک ها، آن را به خورش اضافه کنید و کامل هم بزنید. شعله را خاموش کرده و بعد از سرد شدن خورش آن را سرو کنید. منبع: غذالند ...
قیمت گوشت مرغ و تخم مرغ در بازار (18 خرداد 99) + جدول
به گزارش گلستان 24؛ امروز قیمت گوشت مرغ نسبت به روز گذشته تغییری نکرده است. نوع مرغ قیمت(تومان) ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق 18,100 مغز ران بدون پوست بدون استخوان 21,200 ساق مرغ بدون پوست و سر ساق 21,700 سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال 19,600 سینه مرغ بدون پوست ...
نرخ مصوب هر کیلو گوشت مرخ در میادین میوه و تره بار چقدر است؟
قیمت انواع گوشت مرغ، قطعه بندی، بسته بندی، فرآورده ها و انواع آلایش خوراکی تازه مرغ به شرح زیر است: مرغ کامل:12.000 تومان سینه مرغ بدون پوست،شش،گردن،بال:19,100 تومان ران مرغ( بدون کمر):18,400 تومان فیله مرغ:28,6400 تومان شنیتسل بدون آرد:23,500 تومان پای مرغ:5,600 تومان سنگدان مرغ بسته 400گرمی:6,300 تومان جگر ...
دستور پخت آسان کیک ماست
این کیک اصلا طعم ماست غالب نبوده و شما به راحتی می توانید از آن برای میان وعده کودکان سخت گیر در مورد ماست استفاده کنید و نگرانی شما از بابت نخوردن ماست کودکان هم برطرف خواهد شد. مواد لازم آرد سفید: 2 لیوان شکر سفید: 1 لیوان پکینگ پودر: 1 قاشق غذا خوری روغن: نصف فنجان تخم مرغ: 2 عدد ماست: 1 پیمانه وانیل: 1 قاشق مربا خوری مراحل پخت ...
دستور پخت انواع پای سیب بدون نیاز به فر
حرارت 180 قرار بدهید. * در پای سیب آمریکایی ترجیحا از کره استفاده کنید. مواد لازم برای پخت پای سیب فرانسوی: سیب سبز پوست کنده و خرد شده 500 گرم یا بیشتر لیمو ترش 1/2 لیمو ترش آرد یک پیمانه و 2 قاشق غذاخوری شکر 1 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری نمک کمی روغن مایع 1 پیمانه شیر پرچرب 1 پیمانه تخم مرغ بزرگ 1 عدد ...
طرز تهیه سالاد مرغ در منزل
بقیه مرغ ها باید در دمای داخلی 170 درجه فارنهایت پخته شود. قبل از پختن مرغ از سالم بودن و تمیز بودن مرغ خام اطمینان حاصل نمایید. البته نیازی نیست حتما مرغ در فر پخته شود می توانید آن را سرخ کرده و یا گریل کنید و در سالاد مورد استفاده قرار دهید. یا می توانید آن را بخار پز کرده و خورد کنید و مورد استفاده قرار دهید. مواد لازم سرکه سیب : دو و نیم قاشق سوپ خوری روغن زیتون ...
طرز تهیه پیروک مرکبات شیرینی خوشمزه و مقوی
شیرینی خوشمزه، باعث ده ها فایده برای سلامتی خواهد شد. به عنوان مثال گریپ فروت، میوه ای از مرکبات حاوی مواد معدنی، چون ویتامین های B1، C، E، نیاسین، ریبوفلاوین، آهن، فیبر، کلسیم، پروتئین، پتاسیم و... می باشد. هر یک از این مواد معدنی نیز خواص اعجاب انگیزی در سلامتی بدن خواهد داشت. مزایایی، چون تقویت سیستم ایمنی بدن، پیشگیری از سرطان، چربی سوزی و کاهش وزن، پیشگیری از بیماری های لثه و... را دارا می باشد ...
طرز تهیه شامی گیلانی سفر خیالی به رشت
به گزارش شیعه نیوز ، اگر هوس یک غذای محلی کرده اید، دست به کار شوید و شامی گیلانی را طبق دستور محلی ها درست کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند بدون چربی: 500 گرم لپه: 500 گرم فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم پیاز: 1 عدد متوسط آب: به مقدار کافی تخم مرغ: 4 عدد درشت زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم طرز ...
طرز تهیه مینی برگر مرغ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، مینی برگر مرغ به عنوان یک برگر نه چندان جدید در ایران شناخته می شود و طرفداران مخصوص به خود را دارد. اگر شما نیز از طرفداران ثابت غذا های فست فودی هستید می توانید این غذا را امتحان کنید و به ارزش غذایی آن پی ببرید. مواد لازم سینه مرغ: 6 عدد پنیر پارمسان: نصف پیمانه آرد سوخاری: 1 و نیم پیمانه آرد ساده (همه منظوره ...
کاپ کیک گیلاس یک دسر مجلسی و فوق العاده + طرز تهیه
.... کاپ کیک گیلاس بهترین خوراکی برای مهمانی های تابستان و عصرانه است. می توانید در مهمانی های خود این نوع کاپ کیک لذیذ و خوشمزه را در زمان بسیار کمی آماده آماده کنید و به همراه یک فنجان چای از مهمان های خود پذیرایی کامل کنید. مواد لازم آرد: 1 پیمانه گیلاس: نصف پیمانه تخم مرغ: 2 عدد روغن مایع: 1 پیمانه شکر: 3 پیمانه ماست: 1 پیمانه ...
طرز تهیه کتلت نخود خوشمزه و لذیذ
اگر می خواهید تنوعی به طعم و مزه کتلت هایتان بدهید می توانید طعم های جدید را با مواد جدید امتحان کنید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 250 گرم نخود: 1 فنجان لپه: 1 فنجان تخم مرغ: 3 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد آرد: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم روغن: به مقدار لازم مراحل پخت ...
طرز تهیه خورشت ریواس، خورشتی بهاری و خوشمزه
. 2- ریواس ها را تمیز بشویید و پوست نازک روی ساقه آن را جدا کنید و به تکه های مساوی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید. سپس نعناع و جعفری را تمیز بشویید و به صورت کاملا ریز خرد کنید سبزی را در تابه حاوی روغن داغ تفت دهید سبزی را خیلی تفت ندهید، چون تلخ می شود در حد 3 تا 4 دقیقه کافی است. بعد از اینکه گوشت نیم پز شد در 45 دقیقه آخر پخت سبزی ها را اضافه کنید حواستان باشد اگر سبزی را زودتر ...
رژیم غذایی خام خواری چیست؟
وجود دارد: ● رژیم غذایی گیاهی خام، تمام محصولات حیوانی را حذف می کند و فقط روی غذاهای گیاهی متمرکز است ● یک رژیم غذایی گیاهی خام شامل غذاهای گیاهی به همراه تخم مرغ خام و لبنیات فرآوری نشده است ● یک رژیم غذایی خام شامل غذاهای گیاهی، محصولات خام حیوانات و گوشت خام یا خشک است در این رژیم چه چیزهایی می توان خورد؟ مردم رژیم غذایی خام را به روش های ...
طرز تهیه کلم پلو با روش های کاملا متفاوت
بچینید و روی آن به صورت لایه ای برنج و مواد کلم را بریزید و در پایان چند سوراخ روی آن ایجاد کنید و مقدار خیلی کم آب و روغن روی آن بریزید. نکاتی برای پخت کلم پلو: * مراقب باشید کلم ها نباید آب بیاندازند و داخل سس آن به هیچ عنوان آب نریزید، زیرا باعث بدمزه و بدبو شدن کلم پلو می شود. * برای پخت این نوع کلم پلو می توانید گوشت را حذف کنید و از مرغ استفاده کنید اگر دوست ...
طرز تهیه سوپ پیازچه، پیش غذای لذیذ
فلفل: به مقدار لازم آبلیمو: دلخواه مراحل پخت مرحله 1 جو را به همراه آب مرغ روی حرارات مناسب بگذارید و چند لیوان آب داخل آن بریزید تا بجوشد. مرحله 2 هویج ها را خرد کرده یا به صورت درشت رنده کنید و به آن اضافه کنید. مرحله 3 حدود 1 ساعت زمان لازم است تا هویج خوب پخته شود. مرحله 4 سپس قارچ و پیازچه را خرد کنید و ...
طرز تهیه انواع فرنچ تست خوشمزه
فرنچ تست، یکی از غذا هایی است که به روش های متفاوتی طبخ می شود، روش های پخت آن در موقعیت های استفاده آن متفاوت است. مثلا یک نمونه آن را برای صبحانه و یک نمونه را به عنوان فینگرفود استفاده می کنند. مواد لازم فرنچ تست سوخاری: نان تست 4 ورق ژامبون 2 ورق پنیر گودا یا چدار 4 ورق تخم مرغ 1 عدد شیر 1/4 لیوان پودر سوخاری به مقدار لازم نمک و فلفل ...
طرز تهیه ساده نان سیر، پیش غذای محبوب
برای پخت نان سیر با استفاده از نان باگت باید از نان تازه استفاده کنید. نان باگت را در اندازه و شکل دلخواه تکه تکه کنید. یک بوته سیر را از وسط برش دهید و به روغن زیتون آغشته کنید. سپس آن ها را در ظرف فر گذاشته، روی آن ها آلومینیوم بکشید و به مدت 15 دقیقه در دمای 215 درجه سانتی گراد حرارت دهید. کره و نمک و فلفل را با یکدیگر مخلوط کنید. پنیر پارمزان را روی آن رنده کنید. جعفری تازه خرد شده ...
درفصل تابستان چه مواد غذایی مصرف کنیم؟
استفاده شود. او با اشاره به اینکه مصرف غذا هایی مانند خورشت سبزیجات که سبزی آن سرخ نشده وحبوبات آن کم، و هم چنین مقدار زیادی گوشت نداشته باشد خوب است، افزود: لازم است کمی ترشی مانند غوره، آب غوره، لیمو و نارنج به آن اضافه شود. رامشک با بیان اینکه بهتر است در این فصل گوشت قرمز به مقدار کمتری مصرف شود و به جای آن بیشتر از گوشت های سفید مانند (مرغ و ماهی) که گرمای کمتری دارند ...
طرز تهیه کباب برگ خوشمزه در منزل
مصرف می رسد. اما ما امروز می خواهیم شما را با طرز تهیه این غذای خوشمزه در داخل خانه آشنا کنیم. مواد لازم گوشت راسته: 1 کیلوگرم پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 5 عدد روغن مایع: 2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه: به میزان لازم نمک: به میزان لازم مراحل پخت ابتدا گوشت را روی یک سطح صاف مانند تخته گوشت قرار می دهیم و با پشت کارد یا استیک کوب گوشت ...
طرز تهیه سس گوشت خوشمزه برای انوع غذا
اجازه دهید مقدار دیگری پخته شود. پس از پخت کامل گوشت مقدار آبی که از گوشت باقی مانده را به عنوان عصاره گوشت کنار گذاشته و می توان فریز کرده و برای تهیه انواع غذا و سس استفاده کنید و خود گوشت را نیز در تهیه غذا به کار ببرید. بهتر است مایعی که در روند پخت گوشت از آن خارج می شود، مستقیم داخل غذا استفاده شود. معمولا بیشترین میزان پروتئین های محلول در آب و ویتامین های محلول در آن، بخصوص ویتامین های گروه ...
طرز تهیه قارچ برگر در منزل
چایخوری پنیر چدار: به مقدار لازم تخم مرغ: یک عدد پودر نان: نصف پیمانه مراحل پخت مرحله 1 ابتدا گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، آویشن، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، تخم مرغ و پودر نان را در کاسه بزرگی بریزید و مواد را خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند. مرحله 2 مایه گوشت را به شش قسمت مساوی تقسیم کنید و با استفاده از کیسه نایلونی هر کدام را به شکل ...
