سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خلال پلو خوشمزه و مجلسی
هویج را نیز در آب خیس کنید و با روغن، کمی تفت دهید. گوشت را چرخ کنید و سپس در یک ظرف به همراه پیاز رنده شده و ادویه ها کامل مخلوط کنید و ورز دهید. سپس از مواد گوشت به اندازه یک قاشق برداشته و به شکل گردو به شکل قلقلی های کوچک درست کنید و در ماهی تابه سرخ کنید. در یک قابلمه کمی آب بریزید و کوفته های گوشت آماده شده را در داخل آن ریخته و بگذارید بپزند. برنج را نیز آماده کرده و بعد از دم کشیدن در دیس بکشید. کوفته ها و خلال های آماده شده را بر روی برنج ریخته و تزئین نمایید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه آلبالو پلو طعم جذاب با نوبرانه تابستان
. مواد لازم: فیله مرغ: 5 عدد زعفران: 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل: به میزان لازم مربای آلبالو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. فیله مرغ را تکه تکه کرده و با نمک و فلفل در کره تفت دهید و اجازه دهید تا کامل بپزد. در ادامه زعفران را به آن اضافه کنید. 2. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید، مرغ و مربای آلبالو را لابه لای برنج دم کنید ...
فواید باقلا و طرز تهیه انواع غذا با آن
ای ترش نصف پیمانه - پیاز داغ به مقدار دلخواه - نعناع داغ به مقدار دلخواه طرز تهیه: - برنج را داخل قابلمه ای متوسط ریخته و آن را تا نیمه با آب پر کنید. اجازه دهید برنج دو ساعت خیس بخورد تا کاملا داخل آش له شود. - سپس مقداری پیاز داغ را همراه عصاره مرغ یا گوشت به آن اضافه کنید و زیر گاز را روشن کنید. در حین پخت اگر آب لازم بود به آن اضافه کنید. وقتی برنج ...
طرز تهیه دمپختک لپه باقالی زرد در خانه
لپه هم درست می کنند. مواد لازم: پیاز یک عدد لپه باقالا 1 پیمانه، باقالاش باید زرد باشه برنج 2 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم طرز تهیه: پیاز را را ریز خرد کنید و در روغن تفت بدین تا طلایی بشه و بهش زردچوبه اضافه کنید. این پلو رنگش را از زردچوبه میگیره پس باید کمی بیشتر از غذا های دیگه از زردچوبه توش استفاده کنید، من ...
طرز تهیه خورش آلبالو با گوشت قرمز
درمان سنگ کلیه، درمان بی خوابی و بیماری های قلبی مفید است. گفته شده افرادی که دچار اضافه وزن هستند می توانند آلبالو را به عنوان چاشنی اصلی لاغری به غذاهای خود اضافه کنند. مواد لازم آلبالو بدون هسته: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 250 گرم پیاز متوسط: 1 عدد کره: 2 قاشق چای خوری شکر: 2 قاشق سوپ خوری نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه و لذیذ
مواد لازم جهت تهیه خورش بامیه : 850 گرم بامیه 850گرم گوشت ماهیچه یا مغزران گوساله 4 قاشق سوپ خوری آبلیمو 4 قاشق پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه نمک و فلفل به مقدار کافی طرز تهیه خورش بامیه: بعد از شستن گوشت آن را قطعه قطعه میکنیم و با پیاز سرخ شده تفت می دهیم تا رنگ گوشت عوض شود، سپس آنها را در قابلمه می ...
طرز تهیه کوفته کباب ترکی در منزل
...> 4- گوجه، فلفل دلمه ای و پیاز کبابی را فراموش نکنید. 5- به گوشت آرد ، پودر سوخاری و زردچوبه اضافه نکنید. 6- سیخ هایتان را نمناک کنید تا کباب ها بهتر به سیخ بچسبند. 7- آب پیاز را کاملا بگیرید. یپاز آب دار باعث ریختن کباب از روی سیخ می شود. مواد لازم گوشت چرخ کرده گوسفندی: 500 گرم حبه سیر: 2 عدد پیاز رنده شده:3 قاشق غذاخوری پودر زیره سبز: 1 قاشق ...
پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری + طرز تهیه
ایجاد طعمی جدید در پاستا شده است.. مواد لازم مواد لازم برای خرده نان های رویه: کره: 4 قاشق غذاخوری خرده نان: 2 فنجان ساقه پیازچه خرد شده: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای پاستا و سس: سیر: 1 بوته روغن زیتون: به مقدار لازم پاستا: 450 گرم کره: 8 قاشق غذاخوری آرد: 6 قاشق غذاخوری شیر: 5 فنجان پنیر چدار رنده شده: یک و ...
خوشمزه هایی با هلو؛ از بستنی تا پای
باقی مانده هلو ها را اضافه کنید. خوراک مرغ و هلو مواد لازم: 900 گرم مرغ بااستخوان نمک فلفل سیاه 2 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یک پیمانه پیاز ورقه شده نازک 3 حبه سیر رنده شده نصف قاشق چایخوری زنجبیل یک پیمانه آب مرغ یک چهارم پیمانه سرکه بالزامیک 4 عدد هلوی رسیده بزرگ پوست کنده و قطعه قطعه شده یک چهارم پیمانه ریحان تازه خردشده طرز تهیه: ...
طرز تهیه اسپرینگ رول + عکس و فیلم
...> طرز تهیه اسپرینگ رول گوشت کد ویدیو دانلود فیلم اصلی مرحله اول داخل ماهیتابه ای مقداری کره ریخته و بعد از آنکه آب شد پیاز خرد شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید، بعد از آن که طلایی رنگ شد گوشت را اضافه کنید. مرحله دوم زمانی که گوشت تغییر رنگ داد قارچ های خرد شده را در ماهیتابه بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید (در این مرحله ...
آش گوجه ساده و خوشمزه + طرز تهیه
به گزارش، آش گوجه نوعی پیش غذای محلی است. البته بسیاری آن را به عنوان غذای اصلی نیز مصرف می کنند. این آش در شهر های شرقی کشور همچون مشهد و نیشابور طرفداران زیادی دارد. مواد لازم گوجه فرنگی: 1 عدد رب: 1 قاشق غذاخوری کشک: 1 قاشق غذاخوری زعفران: به مقدار لازم گوشت چرخ کرده: نصف استکان روغن مایع: به مقدار لازم رشته آشی: 100 گرم نخود: 1 ...
طرز تهیه جامبو با مرغ یک پیش غذای متفاوت
همراه با یک قاشق غذاخوری روغن زیتون سرخ کرده و با پیاز سرخ شده و یک قاشق مربا خوری سیر تفت بدهید. به سس اجازه غلیظ شدن بدهید و سپس کمی سبزی معطر به آن اضافه کنید. سس مارینارا خوش عطر شما آماده است. فوت و فن تهیه پاستا و ماکارونی اگر خیلی در خوب درآوردن پاستا جامبو با مرغ ماهر نیستید حتما به توصیه های زیر عمل کنید: 1- پاستا را زیر ده دقیقه بجوشانید. 2- برای درست کردن ...
15 نکته برای پخت لازانیای خوش طعم
هنگام استفاده به ظرف نچسبیده و خرد نشود. • برای طرز تهیه لازانیا، می توانید از مواد میانی متفاوتی استفاده کنید برای تهیه ی اصلی ترین مواد می توانید از گوشت چرخکرده یا گوشت ریش ریش شده، یا مرغ یا سوسیس کالباس استفاده کنید حتی می توانید از انواع سبزیجات استفاده کنید. • بعد از آن از قارچ و فلفل دلمه ای و ذرت و پنیر پیتزا و ... استفاده کنید. • ادویه های مخصوص لازانیا را در ...
معجونی جذاب برای کودکان+ طرز تهیه
قابلمه روی حرارت ملایم قرار دهید تا آب به جوش آید. بعد از جوش آمدن آب حدود 40 ثانیه صبر کنید و بعد قابلمه را از روی حرارت بردارید. بادام ها را با آب سرد آبکشی کنید. 2. پوست آن ها را بگیرید و همراه شکر و 5 قاشق آب داخل مخلوط کن برقی بریزید تا کاملا یکدست شده و شبیه شیر شود. مخلوط را داخل یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید. 3. شیر را هم اضافه کنید و روی حرارت حریره را مرتب هم بزنید. آرد برنج را در شیر حل کنید و آنقدر به همزدن ادامه دهید تا غلظت حریره مثل ماست شود. 4. قابلمه را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا حریره خنک شود. منبع: ایرنا ...
کلوبیج نان گیلان
نداشته و خشک باشد برای رقیق کردن خمیر به آن می توان ماست یا گلاب اضافه کرد من پودر یه همه مواد را می توان به بک باره اضافه کرد و مخلوط کرد و سرخ کرد و هم می توانید به این شیوه درست کنید : شکر و تخم مرغ و ادویه هارو با همزن بزنید تا سفید و کشدار و پفکی بشود بعد پوره ی کدو و روغن مایع را اضافه کنید و با دور کند همزن مخلوط کنید. آرد برنج را الک کنید و بریزید و بعد از اینکه خوب مخلوط ...
طرز تهیه قلیه؛ غذایی برای گیاه خواران
و چغندر ها به صورت حلقوی برش دهید. 3. پیاز های خرد شده باید با روغن تفت داده شود در حدی که رنگ آن ها به طلایی نزدیک شود. 4. در این مرحله باید سیر داغ را آماده کنید. 5. چغندر را برای پخته شدن درون یک قابلمه بریزد و بعد به آن عدس و باقالی را اضافه کنید. 6. تره و جغفری را حرارت دهید و پس از پخته شدن کامل درون قابلمه ای که چغندر و باقالی در حال پخت هستند ...
طرز تهیه سوپ ماست و خیار برای روز های گرم
هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. مرحله سوم: در مرحله بعد ترکیب مایه ماست که با آب مرغ و برنج ترکیب شده را به باقی مانده آب مرغ و برنج در قابلمه اضافه کنید و روی شعله ملایم گاز مرتب هم بزنید. مراقب باشید که این ترکیب جوش نیاید و قل قل نکند. به همین دلیل لازم است روی شعله ملایم گاز به مدت 1 ساعت بپزد و مرتب هم بزنید که به خاطر ماست ته نگیرد. مراقب باشید سوپ به حالت جوش نرسد، چون ...
طرز تهیه خورش کرفس با گوشت، ناهار لذیذ
به خوبی جا نیفتاده است. تمام مواد اولیه باید تفت بخورند تا طعم خامی آن ها از بین برود و طعم عالی داشته باشند. بهترین زمان افزودن آبغوره و نمک 20 دقیقه آخر پخت خورشت است. اگر آبغوره را زودتر از موعد به خورش اضافه کنید باعث سفتی گوشت می شود که بسیار ناخوشایند است. این خورش را می توانید همراه با برنج به عنوان یک وعده کامل ناهار و یا شام میل کنید. مواد لازم گوشت ...
سیب زمینی شکم پر
تفت داده شده 2 حبه سیر چرخ کرده 1 عدد فلفل قرمز خرد شده 1/2 سینه مرغ (200 گرم) برش در قطعات کوچک 1 قاشق غذاخوری (14 گرم) روغن زیتون 1/2 قاشق غذاخوری (1 گرم) جوز هندی اختیاری 1 فنجان (100 گرم) پنیر چدار رنده شده مقداری جعفری تازه نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای طعم دادن دستور پخت: گام اول: فر ...
طرز تهیه کاری پلو، غذای خوشمزه پرطرفدار
. مواد لازم مرغ (پخته شده): 6 قطعه ادویه کاری: 3 قاشق غذا خوری برنج: 4 پیمانه سیب زمینی: 3 عدد نخود فرنگی: 100 گرم پیاز متوسط: 2 عدد زعفران (ساییده): 1 قاشق چای خوری روغن (حیوانی): 3 قاشق غذا خوری نمک: به مقدار نیاز فلفل: به مقدار نیاز زرد چوبه: به مقدار نیاز آب: 2 پیمانه مراحل پخت مرحله 1 ...
آموزش آشپزی؛ از سوپ ماست و خیار تا لبو پلو و شیرینی نارگیلی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در بسته آشپزی زیر قصد داریم شما را با دستور پخت چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خوراک مرغ ایتالیایی و املت تند با سس سوگو تا شیرینی کاکائویی بدون فر و خاگینه قارچ + تصاویر به آشپزخانه مجازی خوش آمدید طرز تهیه لبو پلو با گوشت چرخ کرده طرز تهیه دمپختک لپه باقالی زرد طرز تهیه ...
طرز تهیه خورش چاقاله بادام، طعمی متفاوت
و دستور پخت: 1. قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. سپس پیازهای خلالی شده را داخل روغن تفت دهید تا پیاز سرخ شود. 2. در حین تفت دادن پیاز، مقداری زردچوبه هم به آن اضافه کنید تا بوی خامی زرد چوبه گرفته شود. چوب انتهایی چاغاله ها را در بیاورید و آن را به همراه گوشت خرد شده به پیاز داغ اضافه کنید. 3. همه مواد را با هم تفت دهید. بعد ...
طرز تهیه همبرگر خانگی با روشی آسان
رنده شده:1/4 پیمانه زرده تخم مرغ. 1 عدد آرد سوخاری:1/4 تا 1/2 پیمانه سس کچاپ:1 قاشق غذاخوری سس خردل (دلخواه):1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم روغن مایع: به میزان لازم نان همبرگر:6 عدد سبزیجات (کاهو_خیارشور_گوجه) مراحل پخت مرحله 1 ابتدا زرده تخم مرغ را به گوشت اضافه می کنیم و گوشت مورد ...
پیشنهاد غذای کودک، متنوع با تخم مرغ
... زیره سبز دستورالعمل : برنج را آبکشی و کنار بگذارید. روغن را داخل قابلمه بریزید تخم مرغ را نیمرو و زیره را اضافه کنید بعد از آن برنج را بیفزایید. بگذارید ترکیب نم دار شود. می توانید برای مزه دار کردن سس سویا اضافه کنید . داغ داغ سرو کنید. رولت املت لذیذ برای کودکان دستور پخت رولت املت برای کودکان مواد مورد نیاز : تخم مرغ ...