خانه
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه املت مکزیکی پروتئینی
...> فلفل قرمز سرخ شده دو عدد لیمو ترش نصف روغن زیتون بکر به مقدار لازم لوبیا سیاه (در صورت تمایل) 150 گرم ترتیلا به مقدار لازم کره پاستوریزه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه املت مکزیکی مرحله اول گوجه فرنگی فلفل و پیاز را خرد کنید و با استفاده از آنها در یک قابلمه کمی سالسا سریع و ساده درست کنید. نیمی از گوجه فرنگی های ...
طرز تهیه آلبالوپلو؛ طعمی جذاب با نوبرانه تابستان
...؛ زیرا کم و زیاد آن می تواند طعم جذاب را از ما بگیرد. مواد لازم: فیله مرغ: 5 عدد زعفران: 2 قاشق مربا خوری نمک و فلفل: به میزان لازم مربای آلبالو: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت: 1. فیله مرغ را تکه تکه کرده و با نمک و فلفل در کره تفت دهید و اجازه دهید تا کامل بپزد. در ادامه زعفران را به آن اضافه کنید. 2. بعد از اینکه برنج را آبکش کردید ...
طرز تهیه سس رومسکوی اسپانیایی
غذاخوری طرز تهیه: 1. فر را روی 175 درجه تنظیم و گرم کنید. 2. روغن را روی حرارت متوسط در قابلمه گرم کنید. 3. نان تست و فندق یا بادام را در روغن تفت دهید و هم بزنید تا طلایی رنگ شود. سیر را اضافه کنید و 2دقیقه هم بزنید. 4. تمامی مواد تفت داده شده را همراه با نمک، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پاپریکا و سرکه در غذاساز هم بزنید و خوب مخلوط کنید. 5. سس به دست آمده را در ظرف مناسب بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت 15دقیقه بپزد و حالت کاراملی پیدا کند. ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
(اختیاری) روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری گردو 1/2 پیمانه کره محلی 150 گرم زعفران دم کرده غلیظ 4 قاشق غذاخوری رب انار ملس 2 پیمانه نمک به میزان لازم فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم آبلیمو ترش تازه به میزان لازم طرز تهیه اکبر جوجه 1- برای تهیه اکبر جوجه مهم ترین قسمت انتخاب سایز جوجه است جوجه ای که انتخاب می کنید باید نهایتا 1 ...
طرز تهیه سوپ لپه، غذای سبک ایرانی
فرنگی و کرفس را به آن اضافه کرده و بعد از این که جوش آمد، در قابلمه را برداشته و مرتب سوپ را به هم بزنید تا ته نگیرد. مرحله 3 سپس گوشت را از مواد در حال پخت بیرون بیاورید. مرحله 4 بقیه مواد را در مخلوط کن ریخته و به صورت پوره در آورید. مرحله 5 نمک، فلفل و آویشن را اضافه کرده و دوباره گوشت را به سوپ برگردانید و بگذارید سوپ کمی دیگر بجوشد. مرحله 6 در نهایت سوپ را در یک ظرف مناسب کشیده و روی آن را با جعفری خرد شده تزئین و میل کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه کوفته تبریزی
گوجه فرنگی 2_3 ق غ نمک 1 ق م فلفل و زرد چوبه به میزان لازم جوز هندی رنده شده 1/4 ق چ... مواد میانی گردو، آلو و پیازداغ بیشتر بدانید 4 علت اصلی وا رفتن کوفته و راهکار های حرفه ای طرز تهیه: اول یک عدد پیاز رو خلالی متوسط خرد میکنیم و با روغن داخل قابلمه میریزیم تا پیاز ها طلایی بشن. بعد زرد چوبه و رب رو هم اضافه کرده ...
قرمه سبزی دامغانی + طرز تهیه
به دلیل تنوع غذایی و مواد اولیه ای که در استان های مختلف کشورمان وجود دارد ممکنه یک غذای معروف در شهر های مختلف روش های پخت متفاوتی داشته باشد و طعم و شکل ظاهری آن غذا به دلیل متفاوت بودن مواد به کار رفته در تهیه و طبخ غذا با هم فرق داشته باشد. مواد لازم برای تهیه خورشت قرمه سبزی دامغانی مغز ران گوسفندی خرد شده................ 400 گرم لیمو عمانی.............. 5 ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی
...> دارچین : یک قاشق چای خوری سرپر نمک : به میزان لازم فلفل : به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 ابتدا کدو را شسته و پس از پوست کندن، به صورت هلال های کوچک خرد کنید. مرحله 2 سپس یک عدد از پیاز ها را ریز کرده و در تابه ای حاوی روغن سرخ کنید تا کمی طلایی رنگ شود. مرحله 3 حالا کدوی خرد شده را به پیاز داغ اضافه کنید و همراه با آن تفت دهید ...
سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا!
دلمه ای خورد شده ،رب گوجه فرنگی،نمک و فلفل و زرد چوبه که با هم سرخ کرده اید ) را تهیه کرده، در آخر یک لیوان آب به این مواد اضافه کرده، بعد از کمی جوش خوردن خاموش کرده کنار بگذارید. قسمتی که اکثر خانمها را ممکن است دچار مشکل کند جوشاندن لازانیا و پهن کردن لایه های آن روی پارچه است که گاهی با خورد شدن و له شدن و یا چسبیدن به همراه است،راه بهتر و ساده تر این است که شما از لازانیا ها ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای
برای پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای اول دو تا پیاز خرد شده رو تفت میدیم. بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا، میزنیم. گوشت رو به تابه اضافه میکنیم و تفت میدیم سه لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم گوشت روی حرارت ملایم بپزه. بعد نیم ساعت آخر پخت نمک و لوبیا و دو قاشق غذاخوری رب رو که قبلش کمی تفت دادیم به گوشت اضافه میکنیم. بعد هم برنج رو می جوشونیم و آبکش میکنیم ...
طرز تهیه جاجانگمیون
عدد سیب زمینی متوسط مکعبی ریز خرد شده نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا گوشت را داخل ماهیتابه ای ریخته و با دو قاشق روغن گیاهی به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم. سپس کدوی سبز خرد شده، پیاز، کلم سفید و سیب زمینی را به گوشت اضافه کرده و مواد را برای 5 دقیقه دیگر سرخ کنید. رب لوبیای سیاه را با شکر و روغن زیتون مخلوط کرده کرده و به گوشت و سبزیجات اضافه میکنیم. مواد را ...
طرز تهیه کوکوی چیپس خوشمزه
تنوع غذایی خیلی خوب است و افراد به خصوص بچه ها را تشویق به خوردن غذا ها می کند. اینکه بتوانیم هر چند وقت یکبار غذا های جدیدی را امتحان کنیم و اگر از آن هاخوشمان آمد به لیست غذا های همیشگیمان اضافه کنیم باعث میشود که از یکنواختی نجات پیدا کنیم. مواد لازم برای تهیه کوکوی چیپس پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه رنگی (سبز، قرمز، زرد) از هر کدام 1/2 عدد هویج متوسط یک عدد ...
طرز تهیه املت سیب زمینی خوشمزه
...: به میزان لازم نمک: به میزان لازم زیره سبز: به میزان لازم روغن: به میزان لازم مراحل پخت مرحله 1 در مرحله ی اول باید سیب زمینی ها را خرد کرده و درون روغن تفت بدهید تا کاملا سرخ شود. مرحله 2 سپس به آن گشنیز، پیاز رنده شده، نمک و فلفل و زیره را اضافه کنید. مرحله 3 در مرحله ی بعدی تخم مرغ ها را درون ظرف دیگر بشکنید و ...
طرز تهیه کایسری یالاماسی به روش ساده
فلفل سبز و رنده ی دو عدد گوجه فرنگی 1-2 حبه سیر 2 ق غ رب آویشن فلفل سیاه نمک طرز تهیه: گوشت چرخکرده را در تابه بریزید و تفت دهید سپس پیاز و فلفل ها را با غذا ساز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و تا زمانی که پیاز خوب بپزد تفت دهید. کمی روغن اضافه کنید. رب را هم بریزید و کمی تفت دهید سپس آب جوشیده اضافه کنید در مرحله آخر آویشن و فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. (موادتان باید کمی آبکی باشد). روی هر کدام از نان لواش ها از مواد گوشتی بمالید و روی هم بگذارید و با ماست موسیر و جعفری سرو کنید. نوش جان. منبع: آشپزباشی ...
طرز تهیه مرغ بریانی هندی +عکس
خرد کنید و در تابه بریزید و تفت دهید تا زمانی که پیازها نرم و طلایی شوند. این فرآیند روی شعله متوسط حدود 10 دقیقه طول می کشد. بعد از سرخ شدن آن ها را به یک کاسه انتقال دهید. زعفران را با سه قاشق غذاخوری شیر گرم یا آب مخلوط کنید. مرغ ها را به یک قابلمه انتقال دهید و آن ها را بپزید. در قابلمه ای جداگانه برنج را بپزید. به آب برنج یک عصاره گوشت مرغ و مقداری نمک اضافه کرده و برنج را به آن ها ...
طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه و راحت
کنید اونقدری آرد اضافه کنید تا مخلوط در حد ماست زده شده داشته باشید، فیله های مرغ رو به مواد اضافه کنید و داخل روغن شناور سرخ کنید. نکته 1: جوجه های سرخ شده رو روی دستمال بذارید تا روغن اضافی گرفته بشه. نکته 2: این غذارو میتونید همراه با سس تارتار و بدون برنج سرو کنید. نکته 3: قارچ و پیاز حلقه ای رو هم میتونید با همین خمیر و به همین روش سرخ کنید منبع: banooye_khone بیشتر بخوانید: طرز تهیه مرغ بالزامیک ناگت مرغ خانگی + طرز تهیه کوکوی مرغ و پنیر اشتباهات رایج در پخت مرغ ...
طرز تهیه ترشی آلبالو
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، زرشک و آلبالو هر دو از خوراکی های ترش و خوشمزه و البته محبوب هستند پس مزه آن ها در ترشی بسیار فراتر از انتظار شما خواهد بود. مواد لازم: آلبالو =200 گرم بدون هسته زرشک پلویی =30 گرم سرکه =سه چهارم لیوان 4 آب یک لیوان 5 شکر 4 الی 5 قاشق غذا خوری تخم گیشنیز و گلپر درسته از هر ...
طرز تهیه کباب حسینی خوشمزه و لذیذ
بهتر است که از قسمت های نرم و بدون چربی آن استفاده کنید.گوشت و به خصوص گوشت گوسفند دارای خواص زیادی است. مواد لازم گوشت : 1 کیلوگرم پیاز : 2 عدد فلفل دلمه ای : 2 عدد گوجه فرنگی : 4 عدد زعفران : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم کره : 100 گرم روغن : 75 گرم رب : 2 قاشق غذا خوری آبلیمو : به ...
طرز تهیه ی کتلتی متفاوت با کلم
...> زمان آماده سازی 45 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه کل زمان 1 ساعت مناسب برای 6 نفر کالری 290 کیلو کالری مواد لازم 750 گرم کلم 2 عدد پیاز 2 عدد تخم مرغ 65 گرم سمولینا 1⁄3 پیمانه 2 حبه سیر 1⁄4 دسته جعفری 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن طرز ...
آموزش و طرز تهیه برنج لقمه ای
یک تکه گوشت مرغ مقداری فلفل رنگی و خلال هویج پرکنید و با سبزیجات دلخواه تزیین کنید. بعد از پخت درتابه ای روغن بریزید و پیاز خلال شده را درآن تفت دهید تا کمی سرخ شود سپس فلفل دلمه ای رنگی خلال شده را به آن اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید. فیله های مرغ را به صورت نوارهای پنج سانتی متری برش دهید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید و نمک و فلفل و آبلیمو را به آن اضافه کنید. ...
روش تهیه مرغ کاری سریع و آسان
...: دستور تهیه مرغ کاری بسیار کاربردی است. این دستور سنتی مرغ کاری نیست، ولی ساده ترین روش پخت می باشد و بسیار لذیذ است. این دستورالعمل را دنبال کنید تا طرز تهه ی یک مرغ کاری خامه ای را یاد بگیرید. مواد لازم 900 گرم سینه مرغ خرد شده 2 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر کاری ...
طرز تهیه مرغ بالزامیک
اشتباهات رایج در پخت مرغ ته دیگ مرغ زعفرانی + طرز تهیه ناگت مرغ خانگی + طرز تهیه طرز تهیه سینه های مرغ رو به دو نیم تقسیم کنید و هر دو طرفش رو نمک و فلفل بزنید روغن زیتون رو در ماهیتابه گرم کنید و مرغ ها رو تا زمانی که قهوه ای بشن سرخ کنید. حدود 3-4 دقیقه کافیه و بعد پیاز رو اضافه کنید و سرخ کنید تا پیازها هم کاراملی بشن گوجه و سرکه بالزامیک رو به ماهیتابه اضافه کنید و سبزیجات خشک و باقی مواد رو اضافه کنید و بذارید با حرارت ملایم بپزه. وقتی که آبش کشیده شد و سس غلیظ شد مرغ بالزامیک ما آماده است. منبع: شفان ...
طرز تهیه شربت آلبالو؛ تابستان را مزه کنید
ایرنا زندگی: فصل آلبالو، میوه جذاب و پرطرفدار رسیده و حالا خلاقیت ها برای استفاده از این میوه تابستانی بالا رفته. شربت آلبالو یکی از خلاقیت های پرطرفدار با استفاده از این میوه است و شما را از گرمازدگی در فصل تابستان نجات می دهد. مواد لازم: آلبالو یک کیلو شکر یک کیلو و نیم وانیل نصف قاشق چای خوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا هسته آلبالو ها را بگیرید و ...
طرز تهیه خورش بامیه، ناهار جذاب
عدد آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: در صورت علاقه روغن، نمک و فلفل: به مقدار لازم سیر: 3 حبه طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز خرد شده را مقداری تفت می دهیم و تکه های گوشت را به آن اضافه می کنیم. بعد از این که گوشت کمی تفت خورد و سفید رنگ شد، 3 لیوان آب روی آن می ریزیم و می گذاریم جوش بیاید. سپس شعله را کمی کم می کنیم تا آرام آرام گوشت بپزد. ...
طرز تهیه خورش قیمه نجفی (علاچی)
خورش قیمه نجفی مواد لازم برای4 نفر گوشت گوسفندی 200 گرم نخود خیس خورده 200 گرم پیاز خرد شده متوسط 2 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم دارچین 1 قاشق سوپ خوری پودر لیمو عمانی به مقدار لازم روغن به مقدار لازم زعفران 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپ خوری گلاب یک قاشق غذا خوری پودر هل به میزان ...
طرز تهیه سس ورستر شایر
...: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری آب: 2/5 لیوان مراحل پخت مرحله 1 ریشه زنجبیل، پیاز، سیر و فلفل تازه را درشت خرد کنید. مرحله 2 لیمو ها را با پوست برش بزنید. مرحله 3 تمبر هندی و خرما را داخل دو لیوان آب خیس کنید. مرحله 4 مواد بالا را به اضافه فلفل سیاه، فلفل سفید، خردل، زردچوبه، دانه میخک، چوب ...
روش تهیه سس پستو
: به میزان لازم روغن زیتون: نصف پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم کنید بعد دانه های کاج یا گردو را روی سینی بریزید و به مدت 5 الی 8 دقیقه در فر بگذارید تا بو داده شود و طلایی رنگ شود. 2. بعد دانه ها را از فر خارج می کنیم و می گذاریم تا خنک شود. 3. سپس دانه ها را با پنیر، سیر، ریحان و مقداری نمک و فلفل در غذا ...
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی
...> عصاره مرغ: 2 عدد ماست: نصف پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا به ازای هر پیمانه برنج، 1.5 پیمانه آب بریزید. مرحله 2 برای 400 گرم برنج، 1.5 قاشق غذاخوری کره و نصف قاشق چای خوری نمک استفاده کنید. مرحله 3 زمانی که آب برنج کشیده شد و شما در ظرف را برای دم کردن برنج گذاشتید، وقت آن است که بریانی مرغ را آماده ...
طرز تهیه پاستیتسیو یونانی خوشمزه
...> 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل 1⁄4 قاشق چایخوری جوز هندی 85 گرم پنیر پارمسان 2 عدد زرده ی تخم مرغ طرز تهیه ی لایه ی پاستا: ماکارونی ها را با توجه به دستورالعمل های روی بسته ماکارونی بپزید و آبکش کنید. بگذارید کمی خنک شود، سپس 2 عدد تخم مرغ، جعفری خرد شده، پنیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود. مواد را داخل یک ظرف پخت چرب شده به اندازه ی 22*33 ...
