سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سس هریسا؛ تند و جذاب و متفاوت
چیلی قرمز خشک: 10 تا 12 عدد نمک: 1⁄2 قاشق چای خوری طرز تهیه: 1. فلفل چیلی های خشک را نیم ساعت در آب جوش بریزید تا خیس بخورد و بعد دانه های داخل و ساقه اش را بگیرید. 2. بعد از آبکشی فلفل ها آنها را به همراه روغن زیتون، سیر و نمک در دستگاه غذا ساز بریزید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. 3. بعد به مخلوط آماده شده زیره سبز و سیاه و همچنین تخم ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با آوواکادو
جعفری خرد شده نمک فلفل تازه خرد شده طرز تهیه: همه ی مواد لازم را در یک کاسه ی بزرگ خوب با هم مخلوط کنید. با یک چنگال آوواکادو را خوب له کنید و تکه های ماهی را از هم جدا کنید. در صورت نیاز روغن زیتون و نمک و فلفل اضافه کنید و این غذای ساده با آوواکادو را با نان ساندویچی یا تست مورد علاقه خود نوش جان کنید. میان وعده اسموتی آووکادو و موز ...
طرز تهیه سس رومسکوی اسپانیایی
غذاخوری طرز تهیه: 1. فر را روی 175 درجه تنظیم و گرم کنید. 2. روغن را روی حرارت متوسط در قابلمه گرم کنید. 3. نان تست و فندق یا بادام را در روغن تفت دهید و هم بزنید تا طلایی رنگ شود. سیر را اضافه کنید و 2دقیقه هم بزنید. 4. تمامی مواد تفت داده شده را همراه با نمک، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پاپریکا و سرکه در غذاساز هم بزنید و خوب مخلوط کنید. 5. سس به دست آمده را در ظرف مناسب بریزید و در فر قرار دهید تا به مدت 15دقیقه بپزد و حالت کاراملی پیدا کند. ...
طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه و راحت
در مطلب زیر طرز تهیه جوجه چینی را آموزش می دهیم. فیله های مرغ رو از چند ساعت قبل داخل پیاز و نمک و کمی زعفران بذارید. یک و نیم قاشق چایخوری پودر مخمر رو داخل نصف لیوان شیر ولرم بریزید و مخلوط کنید بذارید نیم ساعت بمونه. یک عدد تخم مرغ رو با یک لیوان ماءالشعیر ساده تلخ مخلوط کنید نمک و فلفل سیاه و کمی زعفران دم کرده بزنید شیر رو به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید یک قاشق ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
و سخت هم نیست حتی می توان گفت که جزء غذا های نسبتا ساده است، اما یک سری نکات و ریزه کاری هایی دارد که برای خوشمزه تر شدن آن باید رعایت کنید پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا اصول پخت و راز خوشمزگی اکبر جوجه و طرز تهیه اکبر جوجه اصیل مازندرانی را به همزاه سس مخصوص آن آموزش دهیم. مواد اولیه لازم برای تهیه اکبر جوجه جوجه مرغ 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه ...
سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا!
دلمه ای خورد شده ،رب گوجه فرنگی،نمک و فلفل و زرد چوبه که با هم سرخ کرده اید ) را تهیه کرده، در آخر یک لیوان آب به این مواد اضافه کرده، بعد از کمی جوش خوردن خاموش کرده کنار بگذارید. قسمتی که اکثر خانمها را ممکن است دچار مشکل کند جوشاندن لازانیا و پهن کردن لایه های آن روی پارچه است که گاهی با خورد شدن و له شدن و یا چسبیدن به همراه است،راه بهتر و ساده تر این است که شما از لازانیا ها ...
10 دسر خوشمزه بدون آرد، مخصوص کسانی که به گلوتن حساسیت دارند
شاید هوس دسر به سرتان زده است، ولی تمایلی به خرید دسرهای آماده نداشته باشید. برای تهیه دسرهای موجود در فهرست ما به مواد اولیه ساده ای نیاز دارید. مواد اکثر این دسرها شکر، پودر وانیل، بیکینگ پودر (پودر قنادی)، جوش شیرین (بی کربنات سدیم)، تخم مرغ و مقداری کره است. این دسرها بدون آرد درست می شوند و بسیاری از آنها فاقد گلوتن هستند؛ بنابراین کسانی که مشکل عدم تحمل گلوتن (بیماری سلیاک) دارند، می توانند از خوردن این دسرها لذت ببرند. در ادامه با طرز تهیه 10 دسر خوشمزهٔ بدون آرد بیشتر آشنا می شویم. ...
طرزتهیه کباب تابه ای خوشمزه
...: اگر که هوس کباب کردید و تایم تهیه کردن آن را از بیرون ندارید ، باید بگیم که چه بهتر ! با داشتن مواد لازم می توانید همین الان کباب تابه ای را از روی طرز تهیه ای که ما برای شما آماده کرده ایم درست کنید. مواد لازم برای کباب تابه ای گوشت چرخ کرده:500 گرم فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده :1 عدد گوجه فرنگی :3 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوری پودر زعفران ...
طرز تهیه املت مکزیکی پروتئینی
...> فلفل قرمز سرخ شده دو عدد لیمو ترش نصف روغن زیتون بکر به مقدار لازم لوبیا سیاه (در صورت تمایل) 150 گرم ترتیلا به مقدار لازم کره پاستوریزه یک قاشق غذاخوری طرز تهیه املت مکزیکی مرحله اول گوجه فرنگی فلفل و پیاز را خرد کنید و با استفاده از آنها در یک قابلمه کمی سالسا سریع و ساده درست کنید. نیمی از گوجه فرنگی های ...
طرز تهیه جاجانگمیون
عدد سیب زمینی متوسط مکعبی ریز خرد شده نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا گوشت را داخل ماهیتابه ای ریخته و با دو قاشق روغن گیاهی به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم. سپس کدوی سبز خرد شده، پیاز، کلم سفید و سیب زمینی را به گوشت اضافه کرده و مواد را برای 5 دقیقه دیگر سرخ کنید. رب لوبیای سیاه را با شکر و روغن زیتون مخلوط کرده کرده و به گوشت و سبزیجات اضافه میکنیم. مواد را ...
کباب پنیر هندی تابه ای + دستور تهیه
چایخوری زیره 1⁄2 قاشق چایخوری زیره سیاه 1⁄2 قاشق چایخوری شنبلیله خشک 1 قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چایخوری پودر زیره 1 قاشق چایخوری ادویه مخلوط تندوری یا گرام ماسالا 1 قاشق چایخوری پودر انبه 1 تا 2 قاشق فلفل قرمز تند دو سانت زنجبیل رنده شده 5 -6 پر سیر له شده 3/4 قاشق چایخوری آبلیمو 2 تا 3 قاشق غذاخوری روغن 3/4 قاشق ...
تخم مرغ با نان سیردار + طرز تهیه
فلفل دلمه ای کبابی و خرد کرده ..... نصف یک عدد گوجه فرنگی خرد کرده....2 عدد جعفری خرد کرده...... نصف یک دسته کوچک نان تست سیاه......4 برش سیر له کرده...... 1 حبه روغن زیتون......1 قاشق سوپخوری تخم مرغ آب پز عسلی......2 عدد پاپریکا......1 قاشق چایخوری روش تهیه: پیاز را در تابه بریزید و قدری ...
طرز تهیه کوفته تبریزی خوشمزه و اصیل
زرد چوبه به میزان لازم جوز هندی رنده شده 1/4 ق چ... مواد میانی گردو، آلو و پیازداغ طرز تهیه: اول یک عدد پیاز رو خلالی متوسط خرد میکنیم و با روغن داخل قابلمه میریزیم تا پیاز ها طلایی بشن. بعد زرد چوبه و رب رو هم اضافه کرده تفت میدیم تا هم بوی خامی رب از بین بره هم خوشرنگ بشه. بعد نمک و کمی فلفل و سه لیوان آب جوش اضافه میکنیم و میگذاریم تا بجوشه و ...
خوردن این شام سبک تابستانی را از دست ندهید+ طرز تهیه
.6- بعد از سرخ کردن شامی ها، در یک ظرف یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید.7- بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه و سس شامی را آماده کنید. 8- بعد از به جوش آمدن سس، شکر، نعناع و سرکه را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید.9- شامی های سرخ شده را داخل ظرف سس بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. ...
طرز تهیه مرغ بریانی هندی +عکس
با ما همراه باشید تا در این مطلب طرز تهیه مرغ بریانی خوشمزه به سبک هندی را اموزش ببینید . مرغ بریانی غذایی ست که گفته می شود مربوط به کشور هند است و دستورهای غذایی متفاوتی برای آن وجود دارد. شما هم می توانید مرغ بریانی را با ادویه های دلخواهتان بپزید. به آشپزخانه روزچین بیایید تا دستورالعمل این غذای لذیذ را به شما توضیح دهیم. مواد لازم برای چهار نفر ران و سینه مرغ: نه عدد ...
طرز تهیه کوکوی چیپس خوشمزه
تنوع غذایی خیلی خوب است و افراد به خصوص بچه ها را تشویق به خوردن غذا ها می کند. اینکه بتوانیم هر چند وقت یکبار غذا های جدیدی را امتحان کنیم و اگر از آن هاخوشمان آمد به لیست غذا های همیشگیمان اضافه کنیم باعث میشود که از یکنواختی نجات پیدا کنیم. مواد لازم برای تهیه کوکوی چیپس پیاز متوسط یک عدد فلفل دلمه رنگی (سبز، قرمز، زرد) از هر کدام 1/2 عدد هویج متوسط یک عدد ...
طرز تهیه کایسری یالاماسی به روش ساده
سیاه نمک طرز تهیه: گوشت چرخکرده را در تابه بریزید و تفت دهید سپس پیاز و فلفل ها را با غذا ساز خرد کنید و به گوشت اضافه کنید و تا زمانی که پیاز خوب بپزد تفت دهید. کمی روغن اضافه کنید. رب را هم بریزید و کمی تفت دهید سپس آب جوشیده اضافه کنید در مرحله آخر آویشن و فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید. (موادتان باید کمی آبکی باشد). روی هر کدام از نان لواش ها از مواد گوشتی بمالید و روی ...
طرز تهیه ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی
، فلفل، زعفران، سس گوجه، آب نارنج و رزماری و برگ بو می توان برای مزه دار کردن ماهی کبابی استفاده کرد. اگر از طعم سس اصلی این غذا خوشتان نمی آید می توانید برای تهیه سس یک کاسه کوچک بردارید و سس مایونز را با نصف قاشق چای خوری ترخون خشک شده و آبلیمو مخلوط کرده و به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید. مواد لازم برگ گشنیز تازه: 1 پیمانه برگ جعفری تازه: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 ...
طرز تهیه پاستیتسیو یونانی خوشمزه
...> 300 گرم پاستا 2 عدد تخم مرغ 140 گرم پنیر فتا 1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پونه ی کوهی خشک شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مواد لازم برای مخلوط گوشتی: 700 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز خرد شده 3 حبه سیر له شده 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 400 گرم سس گوجه فرنگی 1⁄4 قاشق چایخوری دارچین نمک و فلفل ...
طرز تهیه سس ورستر شایر
های زیادی که در هر کدام از کارخانه ها کمی متفاوت است تهی می شود ، پیاز و زنجبیل ، سرکه ، روغن ، شکر، نمک ، تمبر و ماهی آنچوی تهیه می شود. سس ورستر شایر یک چاشنی و طعم دهنده عالی برای انواع گوشت و مرغ و ماهی است . به عنوان طعم دهنده سس ها نیز بسیار استفاده می شود. مواد لازم سرکه سفید: 1/5 لیوان پیاز: 1 عدد سیر: 3 حبه ریشه زنجبیل: 3 سانتی متر فلفل ...
تزیین سفره با پیاز سوخاری مدل گل رز + عکس
...> فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری پودر سیر: نصف قاشق چایخوری سبزی (خشک): یک چهارم قاشق چایخوری پیاز: 2 عدد بزرگ روغن کانولا: برای سرخ کردن طرز تهیه: یک پیاز را بردارید و پوست بکنید سپس قسمتی که ریشه به آن نیست را از نزدیک وسط پیاز جدا کنید. بعد از پوست کندن پیاز ها را زیر آب بگیرید تا تمیز شوند. با یک حوله کاغذی خشک کنید و پیاز ها را از قطر به 16 یا 32 قسمت ...
طرز تهیه سالاد انار
...> مرحله 2 انار ها را در ظرف مناسبی دانه کنید و سپس کلم قرمز خرد شده را به انار ها اضافه کنید. مرحله 3 در مرحله بعد ماست کم چرب و سس مایونز را در ظرف مناسبی با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید مرحله 4 سپس مقداری فلفل سیاه و نمک به سس سالاد اضافه نمایید و دوباره سس را هم بزنید مرحله 5 گل پر را به همراه پودر سیر و آویشن به سس سالاد اضافه کنید و مواد سس ...
طرز تهیه کالزونه، پیتزای متفاوت خوشمزه
میشود و از آنجایی که در طبخ آن از زیتون و روغن زیتون استفاده میشود علاوه بر خواص مفیدی که برای سلامتی دارد طعم ویژه ای هم به سس خواهد داد. پس از تهیه مواد داخل کالزونه باید خمیر آن را آماده کرد. پس از به عمل آوردن مخمر به همراه آب ولرم و شکر که 10 دقیقه طول می کشد آرد و روغن و نمک را با هم مخلوط می کنیم و مخمر را به آن بیافزایید و به مدت 5 دقیقه ورز دهید. حتما باید دقت کنید که با یک ...
طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه فرد
برای یک وعده ی یک یا دو نفره. آماده کردن سس آلفردو بسیار ساده است و همین موضوع باعث شده دستور پخت پنه آلفردو ساده باشد. فقط کافی است پاستا ها را در آب جوش بپزیم و به سس اضافه کنیم. اولین بار پاستای پنه با سس آلفردو را یک سرآشپز ایتالیایی به نام آلفردو در اواسط قرن 20 در شهر رم تهیه کرد. یکی از مواد اصلی و مهم پنه آلفردو پنیر پارمیجانو یا پنیر پارمزان است که طعم و بافت خامه ای به این غذا ...
طرز تهیه کیوسکی مرغ، غذای روسی
نمک از سس سویا برای مزه دار کردن غذا استفاده کنید. به مواد میانی کیوسکی می توانید کره و فلفل دلمه ای نیز بیفزایید. برای جلوگیری از وا رفتن کیوسکی در حین سرخ شدن حتما آن را در مدت زمان های گفته شد در یخچال و فریزر قرار دهید. کیوسکی را روی شعله ملایم سرخ کنید تا کاملا سوخاری و مغز پخت شود. پس از سرخ کردن کیوسکی آن را از روغن در آورده و روی دستمال مخصوص ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و پنیر
برای تهیه کوکو مرغ و پنیر در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله مرغ چرخکرده.... 500 گرم تخم مرغ همزده......2 عدد آرد..... یک چهارم پیمانه پیازچه ریز خرد کرده....... یک سوم پیمانه جعفری ریز خرد کرده..... یک سوم پیمانه سیر له کرده.... 2 حبه نمک و فلفل....... به میزان ...
طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی
از مزایای غذا های به اصطلاح نونی مثل کتلت و کوکو این است که می شود آن ها را کنار غذا های دیگر سرو کرد. کوکوی کدو سبز یکی از انواع کوکو های مجلسی ایرانی است که طعم بی نظیری دارد که در رژیم های لاغری جایگاه ویژه ای دارد. در این مطلب تصمیم گرفتیم طرز تهیه کوکو کدو سبز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: کدو سبز: سه عدد متوسط پیازچه: 3 عدد سیر: یک حبه ...
چگونه یک شام سبک تابستانی درست کنیم؟
خوب با هم مخلوط کنید سپس آن را کنار بگذارید. یک تابه نچسب را روی حرارت بگذارید و مقداری روغن یا کره داخل آن بریزید. حرارت را بسیار کم کنید. نان های تست را با چاقو از وسط نصف کنید. یک قاشق سوپخوری از مواد را روی نان بمالید. یک ورق پنیر هم روی مواد بگذارید. حالا نان ها را داخل تابه قرار دهید. در تابه را هم بگذارید و به مدت 4 تا 5 دقیقه صبر کنید تا نان ها برشته و پنیر کمی آب شود. ...