خانه
طرز تهیه بریانی مرغ کویتی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کباب حسینی خوشمزه و لذیذ
بهتر است که از قسمت های نرم و بدون چربی آن استفاده کنید.گوشت و به خصوص گوشت گوسفند دارای خواص زیادی است. مواد لازم گوشت : 1 کیلوگرم پیاز : 2 عدد فلفل دلمه ای : 2 عدد گوجه فرنگی : 4 عدد زعفران : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم فلفل سیاه : به مقدار لازم کره : 100 گرم روغن : 75 گرم رب : 2 قاشق غذا خوری آبلیمو : به ...
طرز تهیه مرغ بریانی هندی +عکس
چایخوری زردچوبه: دو قاشق چایخوری برنج: دو پیمانه عصاره گوشت و مرغ: یک عدد پیاز قرمز بزرگ: یک عدد نعنا و گشنیز تازه: چند برگ شیر گرم: سه قاشق غذاخوری زعفران: به مقدار کم روغن پخت وپز یا کره ذوب شده: به مقدار لازم طرز تهیه مرغ بریانی برنج را به مدت 20 دقیقه در آب بخیسانید. تا زمانی که برنج خیس ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی
در بعضی از شهرها این خورش قدیمی را به عنوان شام یلدایی در آخرین شب پاییز می پزند و از خوردن آن در جمع خانوادگی، بسیار لذت می برند. مواد لازم گوشت خورشی : 300 گرم کدو حلوایی : یک کیلوگرم پیاز متوسط : 2 عدد آلو بخارا : 100 گرم پودر زعفران محلول در آب : یک قاشق سوپ خوری روغن مایع : مقداری برای سرخ کردن رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه لوبیا پلو با گوشت تکه ای
برای پخت لوبیا پلو با گوشت تکه ای اول دو تا پیاز خرد شده رو تفت میدیم. بهش فلفل، زردچوبه، پاپریکا، میزنیم. گوشت رو به تابه اضافه میکنیم و تفت میدیم سه لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدهیم گوشت روی حرارت ملایم بپزه. بعد نیم ساعت آخر پخت نمک و لوبیا و دو قاشق غذاخوری رب رو که قبلش کمی تفت دادیم به گوشت اضافه میکنیم. بعد هم برنج رو می جوشونیم و آبکش میکنیم ...
کوکوی چیپس + دستور تهیه
داشت) و به تخم مرغ ها اضافه میکنیم و هم میزنیم. سبزیجات تفت داده شده رو اضافه میکنیم. تابه رو روی حرارت گذاشته یک قاشق سوپخوری روغن میریزیم بعد از اینکه به اندازه کافی داغ شد مواد کوکو رو در تابه میریزیم. در تابه رو میذاریم بعد از اینکه یک طرف کوکو ها پخت آن ها رو برش میزنیم و جابجا میکنیم تا طرف دیگه هم بپزه. کوکو ها رو سرو کنید و با گوجه و خیارشور و سبزیجات میل کنید. منبع: وب سایت دو نفره انتهای پیام/ ...
طرز تهیه اکبر جوجه اصیل و خوشمزه به سبک مازندرانی + فوت کوزه گری
کیلو و 200 گرم باشد به گونه ای که وقتی پاک کردید وزن آن حدود 900 گرم تا 1 کیلو شود. مرغ را تمیز کنید، مخصوصا بال ها را با دقت تمیز کنید و داخل شکم را کاملا خالی کنید سپس مرغ را بشویید و از وسط نصف کنید. (پوست مرغ را جدا نکنید) 2- زعفران دم کرده غلیظ را که از قبل آماده کرده اید به تمام قسمت های مرغ بزنید بعد هم نمک را به آن اضافه کنید و با دست تمام قسمت های مرغ بمالید تا این مواد به خرد ...
طرز تهیه جوجه چینی خوشمزه و راحت
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در مطلب زیر طرز تهیه جوجه چینی را آموزش می دهیم. فیله های مرغ رو از چند ساعت قبل داخل پیاز و نمک و کمی زعفران بذارید. یک و نیم قاشق چایخوری پودر مخمر رو داخل نصف لیوان شیر ولرم بریزید و مخلوط کنید بذارید نیم ساعت بمونه. بیشتر بخوانید طرز تهیه جوجه چینی در خانه؛ سخت، اما بی نظیر یک عدد تخم مرغ رو با یک ...
قرمه سبزی دامغانی + دستور تهیه
5 عدد پیاز متوسط 1 عدد لپه 1 پیمانه سبزی شامل (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و شنبلیله) مجموعاً 450 گرم آبغوره 2 قاشق سوپخوری زعفران 1 قاشق سوپخوری نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه قرمه سبزی دامغانی مرحله به مرحله بهتره برای اینکه تلخی لیمو عمانی رو بگیریم، روی لیمو عمانی رو با کمک چنگال چند سوراخ ایجاد کرده و اون ها رو داخل یک کاسه آب گرم قرار ...
خوردن این شام سبک تابستانی را از دست ندهید+ طرز تهیه
.6- بعد از سرخ کردن شامی ها، در یک ظرف یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید.7- بعد از طلایی شدن پیازها، رب گوجه فرنگی و آب را به آن اضافه و سس شامی را آماده کنید. 8- بعد از به جوش آمدن سس، شکر، نعناع و سرکه را داخل ظرف بریزید و مخلوط کنید.9- شامی های سرخ شده را داخل ظرف سس بریزید و بگذارید به مدت 15 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد. ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با آوواکادو
مرغ آب پز شده را طبخ می کنیم. سپس فلفل و نمک را در پایان اضافه کرده و کوینولا را به ماهی تابه اضافه کرده و هم می زنیم. در ادامه نیز آوواکادو و پنیر فتا را اضافه می کنیم. ناهار : ساندویچ پنیر و آوواکادو مواد لازم: 1 عدد آوواکادو آب یک لیموی تازه نمک فلفل تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری کره 2 تکه نان اسلایس شده 2 ورقه پنیر ورقه ای یا 2 اسلایس ...
آبگوشت آجیلی
آرزو صفری : مواد لازم برای 6-8 نفر روغن .............. به میزان لازم پیاز خردکرده ..............1 عدد ادویه .............1 قاشق چایخوری دارچین............ 1 قاشق چایخوری زردچوبه........ یک دوم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ...........2 قاشق سوپخوری نخود........... 70 گرم لوبیا چیتی............ 100 گرم ...
روش تهیه مرغ کاری سریع و آسان
کاری نیست، ولی ساده ترین روش پخت می باشد و بسیار لذیذ است. این دستورالعمل را دنبال کنید تا طرز تهه ی یک مرغ کاری خامه ای را یاد بگیرید. مواد لازم 900 گرم سینه مرغ خرد شده 2 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر کاری 1.5 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 4 عدد گوجه ...
طرز تهیه مرغ بالزامیک، غذای رژیمی
طرز تهیه مرغ بالزامیک بسیار ساده است. این دستور رو میتونید به عنوان یه غذای رژیمی هم استفاده کنید چون روغن خیلی کمی داره. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 قاشق چای خوری نمک فلفل سیاه مقداری 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1⁄2 پیمانه سرکه بالزامیک 1 قاشق چای ...
تخم مرغ با نان سیردار + طرز تهیه
هم بزنید تا گرم شود. آن گاه روغن زیتون را اضافه و روی حرارت ملایم اجاق تفت دهید تا پیاز طلائی رنگ شود. سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را بیفزائید و حدود 5 دقیقه تفت دهید. حالا جعفری را اضافه و تابه را از روی حرارت بردارید. اکنون سیر و روغن زیتون را مخلوط کنید و روی نان ها بمالید و آن ها را تست کنید. اینک نان های گرم را در ظرف مناسب پذیرائی بگذارید و مخلوط گوجه فرنگی و فلفل را روی آن ها بریزید و یک عدد تخم مرغ عسلی رویشان بگذارید و با پاپریکا بیارائید. منبع: زندگی آنلاین انتهای پیام/ ...
پاستیتسیو یونانی + دستور تهیه
ارزش امتحان کردن دارد. این غذا همچنین در مصر بسیار معروف است و آن را ماکارونی مسافرخانه ای مصر با سس بشامل یا ماکارونی بشامل مینامند. مواد لازم برای لایه ی پاستا: 300 گرم پاستا 2 عدد تخم مرغ 140 گرم پنیر فتا 1-2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چایخوری پونه ی کوهی خشک شده نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مواد لازم برای مخلوط گوشتی: ...
طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه فرد
می دهد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه پنه آلفردو با مرغ و قارچ را به شما آموزش دهیم. مواد لازم پاستا پنه: 200 گرم فیله مرغ خرد شده: 200 الی 300 گرم پنیر پارمزان: 100 گرم شیر: 300 میلی لیتر خامه: 200 گرم کره: 50 گرم قارچ ورقه شده: 300 گرم سیر: 3 حبه بزرگ نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه 1. در یک تابه ی بزرگ، قارچ های خرد شده را با استفاده از نیمی از ...
طرز تهیه کوکو کدو سبز رژیمی
...> تخم مرغ: 3 عدد پودر سوخاری: دو قاشق سوپخوری نمک و فلفل و آویشن: به اندازه کافی زردچوبه و روغن: به اندازه کافی طرز تهیه: کدو سبز ها را پس از شستن و پوست گرفتن در آبکش قرار دهید تا آب آن کشیده شود سپس کدو ها را رنده ریز کنید و داخل کاسه ای بریزید و سیر و پیازچه های خرد شده را به آن اضافه کنید. تخم مرغ ها را در ظرف دیگری شکسته و با چنگال، خوب هم بزنید ...
کشمش پلوی نذری شمال کشور
و گوساله، مرغ و حتی گوشت چرخ کرده ای که به اندازه پسته گِرد شده هم استفاده می شود. طرز تهیه کشمش پلو مواد لازم: برنج، گوشت گوسفند، کشمش، پیاز، زرشک، روغن یا کره محلی، زیره، زعفران، دارچین، رب نارنج (دلخواه)، نمک، فلفل و زردچوبه ابتدا پیاز را به صورت رشته ای خرد کنید و در مقداری روغن به همراه زردچوبه و فلفل سیاه کمی تفت دهید. وقتی کمی طلایی رنگ شد، گوشت را اضافه کنید. چند ...
طرز تهیه خورش گولاش، غذای مجارستانی خوشمزه
. خورش گولاش با گوشت قرمز، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، سیر و آرد درست می شود. بنابر سلیقه تان می توانید چاشنی و ادویه های به کار رفته در این غذا را کم یا زیاد کنید. مواد لازم گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله (بی استخوان): 1 کیلو روغن: 1 پیمانه پیاز سرخ کرده: 2 یا 3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده: 3 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم فلفل دلمه ای: 3 عدد ...
آموزش و طرز تهیه برنج لقمه ای
برنج لقمه ای غذایی کامل و سیر کننده که البته باید شب قبل پخته شود. این غذا برای افراد بی اشتهایی که صبحها تمایل به خوردن چیزی ندارند خیلی مناسب است. برنج لقمه ای تمامی مواد مورد نیاز بدن را دارد و ضمن اینکه به سادگی هم خورده می شود. مواد لازم برنج لقمه ای : برنج : 1 پیمانه ماست : دو قاشق سیب زمینی آب پز شده: 3 عدد آب : 2 پیمانه تخم مرغ: 1عدد ...
طرز تهیه ماهی تیلا پیا و گوجه فرنگی کبابی
، فلفل، زعفران، سس گوجه، آب نارنج و رزماری و برگ بو می توان برای مزه دار کردن ماهی کبابی استفاده کرد. اگر از طعم سس اصلی این غذا خوشتان نمی آید می توانید برای تهیه سس یک کاسه کوچک بردارید و سس مایونز را با نصف قاشق چای خوری ترخون خشک شده و آبلیمو مخلوط کرده و به آن ها نمک و فلفل سیاه بزنید. مواد لازم برگ گشنیز تازه: 1 پیمانه برگ جعفری تازه: 1 پیمانه روغن زیتون: 2 ...
طرز تهیه حلوای بادام زعفرانی
آرد گندم را در تابه ی مناسبی بریزید و روی اجاق بگذارید و با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. آرد برنج را هم جداگانه تفت دهید. اینک هر دو را با هم ترکیب کنید. بعد روغن را اضافه و به مدت 5 دقیقه ی دیگر تفت دهید. مواد لازم: آرد گندم.... 200 گرم آرد برنج... 50 گرم روغن جامد..... 125 گرم پودر هل .....1 قاشق سوپخوری پودر ...
طرز تهیه میگو پفکی خوشمزه و لذیذ
این غذای خوشمزه با استفاده از خمیر بنیه تهیه می شود و از این خمیر برای تهیه انواع مواد دیگری که می خواهید سوخاری کنید همچون قارچ و پیاز نیز استفاده می شود. مواد لازم میگو: 400 گرم تخم مرغ: 2 عدد دلستر گندم (دلستر ساده): 1/3 لیوان آرد: 6 قاشق بیکینگ پودر: 1/2 قاشق چایخوری پودر پاپریکا: 1/2 قاشق مربا خوری زعفران: به مقدار لازم نمک: به مقدار ...
خُورِش آلوچه یزدی
سویا) برای این خورش استفاده کنند. تمام مراحل به همین صورت است. در شهر یزد، چلو خورش آلوچه غذایی کاملا مجلسی است. برای تزیین این خورش می توانید از دو قاشق سوپ خوری پیاز داغ استفاده کنید. رنگ خوب این خورش به دلیل وجود زعفران و زردچوبه است که عطر بی نظیری به آن می دهد. ترشی و شیرینی این غذا به سلیقه شما و به ترشی و شیرینی آلوچه بستگی دارد، بنابراین میزانی برای آبلیمو و شکر داده نشده است. هر قاشق غذاخوری خورش آلوچه حدود 40 کیلوکالری انرژی دارد. اگر سه قاشق خورش را با 10 قاشق غذاخوری برنج نوش جان کنید، حدود 360 کیلوکالری دریافت کرده اید. ...
طرز تهیه خورش قیمه نجفی (علاچی)
خورش قیمه نجفی مواد لازم برای4 نفر گوشت گوسفندی 200 گرم نخود خیس خورده 200 گرم پیاز خرد شده متوسط 2 عدد زردچوبه 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم دارچین 1 قاشق سوپ خوری پودر لیمو عمانی به مقدار لازم روغن به مقدار لازم زعفران 3 قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپ خوری گلاب یک قاشق غذا خوری پودر هل به میزان ...
دسر سوهان
تحریریه زندگی آنلاین - گروه آشپزی : مواد لازم سوهان............... 385 گرم شیر ..................500 میلی لیتر (2 پیمانه) زرده تخم مرغ ................4 عدد شکر............... 55 گرم نشاسته ذرت.............. 45 گرم پودر ژلاتین.................. 2 قاشق سوپخوری آب............... 125 میلی لیتر (یک دوم پیمانه) ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و پنیر
برای تهیه کوکو مرغ و پنیر در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. با ما همراه باشید. مواد لازم: فیله مرغ چرخکرده.... 500 گرم تخم مرغ همزده......2 عدد آرد..... یک چهارم پیمانه پیازچه ریز خرد کرده....... یک سوم پیمانه جعفری ریز خرد کرده..... یک سوم پیمانه سیر له کرده.... 2 حبه نمک و فلفل....... به میزان ...
طرز تهیه کالزونه، پیتزای متفاوت خوشمزه
غذاخوری گوجه فرنگی خرد شده: 1 قاشق غذاخوری زیتون خرد شده: 2 قاشق سوپ خوری پنیر موزارلا: 100 گرم نمک: به مقدار لازم مراحل پخت سیر و پیاز را به مدت 1 دقیقه در روغن زیتون تفت دهید. گوجه فرنگی، ریحان، سوسیس خرد شده و زیتون را در ماهیتابه ریخته و تفت دهید. مواد را پس از پخت از روی حرارت بردارید. مخمر، آب ولرم و شکر را در یک ...
