خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه دسر شکلاتی خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در مطلب زیر طرز تهیه دسر شکلاتی در منزل را آموزش می دهیم. مواد لازم: 1 لیتر شیر 1 لیوان شکر 5 ق غ آرد 2 عدد زرده تخم مرغ نصف ق چ وانیل 1 پاکت خامه (200 میلی لیتر) 200 گرم لبنه (دلخواه) برای خامه گاناش: 200 میلی لیتر خامه 200 گرم شکلات بیشتر بخوانید ...
طرز تهیه بستنی کاکائویی بدون ثعلب
قاشق غذاخوری طرز تهیه بستنی کاکائویی روش اول: بستنی کاکائویی با شکلات تخته ای 1- شکلات یا کاکائوی تخته ای را خرد کرده و به روش بن ماری روی بخار آب کنید. بعد از آن که شکلات آب شد، آن را در دمای محیط قرار داده و اجازه دهید تا خنک شود. 2- شیر را داخل قابلمه ای کوچک بریزید و شکلات آب شده ی خنک را به آن اضافه کنید. با ملاقه ای چوبی شکلات آب شده را داخل شیر حل ...
طرز تهیه کیک کره ای دو رنگ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، برای تهیه کیک کره ای در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم : 1 تخم مرغ 6 عدد 2 آرد 2 لیوان 3 بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری 4 وانیل 1 قاشق چای خوری 5 شکر 350 گرم 6 کره 125 گرم 7 آب جوش 1 قاشق غذا خوری 8 پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری طرز تهیه: من خودم همیشه کیک ...
طرز تهیه نودل با مرغ
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، نودل را مطابق دستورالعمل نوشته شده بر روی بسته آن بپزید، آبکشی کنید و کنار بگذارید. آن گاه آب مرغ، سویا سس، نخود فرنگی، ذرت و مرغ را در تابه ای بریزید، روی حرارت قرار دهید و بگذارید به جوش بیاید. حالا 2 دقیقه صبر کنید به آرامی بجوشد. مواد لازم: نودل ...... 50 گرم آب مرغ.......250 میلی لیتر سویا سس......3 قاشق ...
طرز تهیه کیک گردویی با سیب
کیک باقلوا زعفرانی طرز تهیه: ● آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط می کنیم و دو تا سه بار الک میکنیم. قالب رو کاغذ روغنی میندازیم و دیواره هاش رو با کمی روغن چرب می کنیم. فر رو روشن میکنیم و روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم. ● تخم مرغ ها رو داخل یک ظرف مناسب میریزیم و شکر رو کم کم بهشون اضافه می کنیم و با همزن میزنیم. بعد از اینکه شکر در تخم مرغ ها حل شد، وانیل رو اضافه ...
تخم مرغ با نان سیردار + طرز تهیه
هم بزنید تا گرم شود. آن گاه روغن زیتون را اضافه و روی حرارت ملایم اجاق تفت دهید تا پیاز طلائی رنگ شود. سپس فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را بیفزائید و حدود 5 دقیقه تفت دهید. حالا جعفری را اضافه و تابه را از روی حرارت بردارید. اکنون سیر و روغن زیتون را مخلوط کنید و روی نان ها بمالید و آن ها را تست کنید. اینک نان های گرم را در ظرف مناسب پذیرائی بگذارید و مخلوط گوجه فرنگی و فلفل را روی آن ها بریزید و یک عدد تخم مرغ عسلی رویشان بگذارید و با پاپریکا بیارائید. منبع: زندگی آنلاین انتهای پیام/ ...
طرز تهیه مسقطی خامه ای
برای تهیه مسقطی خامه ای در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است. مواد لازم: خامه 100 گرم عرق هل 2 قاشق سوپخوری آب 1 لیتر نشاسته 200 گرم شکر 200 گرم گلاب نصف پیمانه پودر پسته 4 قاشق غداخوری طرز تهیه: 1- نشاسته را در آب حل کرده و روی حرارت ملایم هم بزنید تا شفاف شود. 2- به آن شکر، گلاب، عرق هل و پسته را ...
طرز تهیه پاستیتسیو یونانی خوشمزه
...> 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل 1⁄4 قاشق چایخوری جوز هندی 85 گرم پنیر پارمسان 2 عدد زرده ی تخم مرغ طرز تهیه ی لایه ی پاستا: ماکارونی ها را با توجه به دستورالعمل های روی بسته ماکارونی بپزید و آبکش کنید. بگذارید کمی خنک شود، سپس 2 عدد تخم مرغ، جعفری خرد شده، پنیر، نمک و فلفل را اضافه کنید. هم بزنید تا ترکیب شود. مواد را داخل یک ظرف پخت چرب شده به اندازه ی 22*33 ...
طرز تهیه آبگوشت ذرت رژیمی خوشمزه
...> طرز تهیه یک شام ساده از سبزیجات را در این دستور برایتان آورده ایم. این غذا کم کالری است. می توانید یک کاسه از آنرا به عنوان یک شام رژیمی مصرف کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم برای آبگوشت ذرت یک شام رژیمی: روغن زیتون 2 قاشق چای خوری پیاز یک عدد خرد شده استاک سبزیجات 4 فنجان کنسرو ذرت یک قوطی روغن کنجد یک دوم قاشق چای خوری موسیر 4 عدد نازک ...
طرز تهیه مرغ بالزامیک، غذای رژیمی
طرز تهیه مرغ بالزامیک بسیار ساده است. این دستور رو میتونید به عنوان یه غذای رژیمی هم استفاده کنید چون روغن خیلی کمی داره. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان 1 قاشق چای خوری نمک فلفل سیاه مقداری 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 عدد پیاز خرد شده 400 گرم گوجه فرنگی خرد شده 1⁄2 پیمانه سرکه بالزامیک 1 قاشق چای ...
طرز تهیه یخ در بهشت آلبالو
، آلبالو و آب لیموترش را در ظرفی روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد بجوشد و شکر کاملاً حل شود. 2- آن گاه حرارت را کم کنید تا 3-2 دقیقه به آرامی بجوشد (اجازه دهید مواد خنک شود). 3- مواد را از صافی رد کرده و سپس در ظرف فلزی (کم عمق) بریزید و به مدت 4-3 ساعت در فریزر قرار دهید تا مواد یخ بزند. 4- وقتی که مواد کاملاً یخ بست از فریزر خارج کرده و با هم مخلوط کنید و مجدداً در ...
روش تهیه مرغ کاری سریع و آسان
دستور تهیه مرغ کاری بسیار کاربردی است. این دستور سنتی مرغ کاری نیست، ولی ساده ترین روش پخت می باشد و بسیار لذیذ است. این دستورالعمل را دنبال کنید تا طرز تهه ی یک مرغ کاری خامه ای را یاد بگیرید. مواد لازم 900 گرم سینه مرغ خرد شده 2 عدد پیاز 3 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 2 قاشق غذاخوری پودر کاری 1.5 قاشق ...
طرز تهیه ی کتلتی متفاوت با کلم
...> زمان آماده سازی 45 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه کل زمان 1 ساعت مناسب برای 6 نفر کالری 290 کیلو کالری مواد لازم 750 گرم کلم 2 عدد پیاز 2 عدد تخم مرغ 65 گرم سمولینا 1⁄3 پیمانه 2 حبه سیر 1⁄4 دسته جعفری 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک 1⁄2 قاشق چایخوری فلفل سیاه روغن برای سرخ کردن طرز ...
طرز تهیه کوکوی مرغ و پنیر
کرده دالیا......100 گرم روغن برای سرخ کردن... به میزان لازم روش تهیه: مرغ، تخم مرغ، آرد، پیازچه، جعفری، سیر، نمک، فلفل، پاپریکا، روغن زیتون و پنیر را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید. آن گاه مواد فراهم کرده را 30 دقیقه در یخچال بگذارید. سپس روغن را در تابة مناسبی روی حرارت بگذارید. حالا مایة فراهم کرده را در تابه بریزید، سطح آن را صاف کنید و کوکو را بپزید. پس از پختن یک طرف کوکو، آن را زیر و رو کنید تا طرف دیگر برشته شود. اکنون کوکو را برش بزنید و رویش را با گوجه گیلاسی و نعنا بیارائید. منبع: زندگی آنلاین ...
طرز تهیه کیک وانیلی با پف زیاد
نفرات کمتر و یا بیشتر مقدار مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید. شکر یا خاک قند 1.5 پیمانه آرد 2.5 پیمانه کره 200گرم شیر 1 پیمانه وانیل 1/2 قاشق غذاخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری تخم مرغ 4 عدد بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کیک وانیلی ساده : برای پخت کیک وانیلی ابتدا یک قالب مناسب انتخاب کنید و کف قالب و دیواره های قالب را به خوبی با روغن ...
این محبوب تابستانی
را در حرارت کم هم بزنید. اگر حرارت زیاد باشد نشاسته زود سفت می شود و شکل فالوده تان به هم می ریزد. در ظرفی سه پیمانه آب و یخ بریزید و روی ظرف صافی ای با سوراخ های ریز بگذارید. مواد را درون صافی بریزید و با پشت قاشق هم بزنید تا مواد کاملا از صافی بگذرد. پنج دقیقه صبر کنید تا نشاسته خود را بگیرد. حالا باید شربت فالوده را درست کنید. در ظرفی یک پیمانه شکر و یک پیمانه آب حل کنید و بگذارید روی حرارتِ کم ...
پاستا لیمویی و اسفناج با طعمی بی نظیر + طرز تهیه
لازم پاستا:230 گرم روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری برگ اسفناج جوان: 450 گرم آب لیمو تازه: 1/4 پیمانه پوست لیمو ترش: 1/2 قاشق چایخوری رنده شده نمک: 1/2 قاشق چایخوری پنیر پارمزان: 4 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: املت کنگر مقوی و خوشمزه + طرز تهیه مراحل پخت ابتدا پاستا را مطابق دستور روی بسته آماده کنید به ...
پیراشکی سیب زمینی و گشنیز + طرز تهیه
عدد متوسط نمک و فلفل...... به میزان لازم زیرة آسیاب کرده...... 1 قاشق چایخوری گشنیز خرد کرده..... 30 گرم روش تهیه: مایه خمیر، آب ولرم و شکر را در کاسه کوچکی بریزید، رویش را بپوشانید و 10 دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. آن گاه آرد، نمک و مایه خمیر عمل آمده را در ظرف مناسبی بریزید و آب گرم را کم کم اضافه و مخلوط کنید تا خمیر نرم و ...
5خوراکی که پس از 60سالگی باید بخورید
باید ویتامین D. بیشتری را در رژیم غذایی خود استفاده کنند. یک منبع این ویتامین تخم مرغ و به ویژه زرده تخم مرغ است. ماهی بنیاد تغذیه بریتانیا (BNF) به افراد مسن توصیه می کند که هر هفته دو بار ماهی بخورند. نمونه هایی از ماهی های روغنی مناسب میانسالان شامل ماهی سالمون، ساردین و ماهی قزل آلا است. این غذای سالم حاوی اسید های چرب امگا 3 است که می تواند به محافظت در برابر بیماری های قلبی ...
خورش گولاش یک غذای مجارستانی خوشمزه
گوسفند یا گوساله (بی استخوان): 1 کیلو روغن: 1 پیمانه پیاز سرخ کرده: 2 یا 3 قاشق غذاخوری سیر خرد شده: 3 حبه گوجه فرنگی: 500 گرم فلفل دلمه ای: 3 عدد آرد: 1 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق نمک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم مراحل پخت گوشت ها ...
طرز تهیه یک پودینگ موز دلچسب و خنک
... موز: 4 عدد شکر: یک سوم پیمانه کره: 300 گرم شیر سرد: 2 پیمانه پنیر خامه ای: 200 گرم مینی کوکی نارگیلی یا بیسکوییت پتی بور: 4 بسته زرده تخم مرغ: 2 عدد خامه قنادی: 300 گرم نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری وانیل: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه 1. نصف پیمانه از شیر سرد را با زرده های تخم مرغ ...
طرز تهیه بیسکویت بادام
...> کره: 100گرم تخم مرغ: 1 عدد خامه صبحانه: یک چهارم پیمانه روغن: 1 قاشق غذاخوری تافی کاراملی: 150 گرم وانیل: نصف قاشق چایخوری مراحل پخت مرحله 1 ابتدا بادام ها را در دستگاه غذاساز بریزید و خرد کنید. مرحله 2 روغن را نیز به بادام اضافه و دوباره با دور متوسط همزن مواد را مخلوط کنید تا کاملا خرد شود. مرحله 3 سپس شکر ...
طرز تهیه موس شکلاتی در خانه به صورت مرحله به مرحله
دقیقه خنک شود. سپس زرده های تخم مرغ را یکی یکی به آن اضافه کنید. پس از هر بار افزودن هریک از زرده ها، مخلوط را هم بزنید تا یکنواخت شود. درنهایت مخلوط را کنار بگذارید. در کاسه متوسط دیگری سفیده های تخم مرغ را هم بزنید تا کف کنند. کرم تارتار ( پتاسیم بی تارترات ) را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا پف های ناپایداری ایجاد شود. این پف ها باید پس از چند لحظه به حالت قبلی برگردند. ...
طرز تهیه کیک شکلاتی زرد الو
به گزارش صدای ایران - طرز تهیه کیک شکلاتی زرد الو مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی زردآلو: آرد سفید 1 و 1/2 پیمانه پودر بادام 1/4 پیمانه شیر ولرم 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ هم دمای محیط 3 عدد پودر کاکائو 1/3 پیمانه کره 100 گرم شکلات خرد شده 60 گرم بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نان چاودار دانمارکی؛ روگن معروف آلمانی ها
، کره و مربا و یا تخم مرغ مصرف می شود. در کشور دانمارک نیز این نان بصورت چند غله درست می شود و از این جهت بسیار مغذی و مقوی است. انواع تخمه و آجیل در آن استفاده می شود که هم بر طعم آن افزوده و غنای تغذیه ای آن را بیشتر می کند. مواد لازم آب ولرم: 2 پیمانه مخمر خشک: 2 قاشق چای خوری آرد چاودار تیره: 2 و 1/2 پیمانه آرد چند منظوره: 3/4 پیمانه چاودار پوست گرفته و خرد شده: 1 و 3/ ...
طرز تهیه نان اسفناج، مفید و خوشمزه
...> مرحله 11 دوباره باید به خمیر نان اسفناج نیم ساعت استراحت بدهید. مرحله 12 فر را روی 180 درجه قرار دهید تا گرم شود و یک ظرف آب داخل فر قرار دهید. مرحله 13 روی خمیر را می توانید با زرده تخم مرغ و کمی خامه صبحانه رومال کنید. مرحله 14 نان را به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا طلایی رنگ شود. منبع: غذالند ...
طرز تهیه پاستای مرغ کبابی خوشمزه
... پس از اینکه سس به جوش آمد حرارت را کم کرده و مقداری پنیر چدار، جعفری و ریحان خرد شده، نمک و فلفل و زعفران را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود. پاستا را همراه با روغن و آبجوش بپزید. (طبق دستور روی بسته) در حالت نیم پز آبکش کنید. پاستا آبکش شده را به سس بیفزایید و با آن مخلوط کرده و در ظرف غذا سرو کنید. سپس آن را با روغن زیتون و تکه های مرغ تزیین کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی، شام خوشمزه
به وسیله قلم مو بر روی مرغ ها بزنید و کاملاً آغشته به روغن کنید. مرحله 12 سپس مرغ ها را ابتدا در کاسه آرد سفید بغلتانید تا کاملاً با آرد ترکیب شود. مرحله 13 سپس در ظرف تخم مرغ مخلوط کنید و در آخر نیز در پودر کنتاکی بزنید و در بشقاب جداگانه بگذارید و 15 دقیقه صبر کنید تا مواد به خورد مرغ ها برود. مرحله 14 حالا در یک ماهیتابه روغن بریزید و بگذارید تا داغ شود. مرحله 15 حالا مرغ ها را در ماهی تابه بگذارید و 2 طرف آن را سرخ کنید. منبع: غذالند ...
بدون فِر کاپ کیک بپزید
پودر .............1 قاشق چای خوری آرد سفید ..............8 قاشق غذاخوری شیر ..............10 قاشق غذاخوری طرز تهیه کاپ کیک وانیلی بدون نیاز به فر ابتدا آرد، شکر، وانیل، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید.تخم مرغ ها را اضافه کرده و خوب هم می زنیم.روغن و شیر را هم به مواد اضافه کرده و با یک چنگال خوب مخلوط می کنیم. فنجان ها را چرب کرده و از مواد تا نصف ...
