سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ برزیلی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کوکوی سیب زمینی و مرغ برزیلی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 3 حبه سیر رنده شده 2_3 قاشق غذاخوری روغن زیتون 400 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 200 گرم پنیر خامه ای یک بسته خامه ی ترش (200 گرم) (طبق ذائقه تون میتونید حذف کنید) 5 عدد سیب زمینی رنده شده 1 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده 1 ...
ضرورت سلامت و ایمنی غذاها برای پیشگیری از کرونا
مجدد کاملا بشویید. از آب گرم و صابون استفاده کنید، در خانه، گوشت خام، مرغ و غذاهای دریایی را در ظروف یا کیسه های پلاستیکی بسته شده قرار دهید و اگر قصد ندارید طی چند روز از آن ها استفاده کرده، آن ها را منجمد کنید. رضوانی اضافه کرد: گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ را کاملاً بپزید، غذا زمانی سالم پخته می شود که دمای داخلی آن به حدی برسد که عواملی که باعث بیماری می شوند از بین رفته باشند. از دماسنج ...
3 خوردنی که بمب ویتامین محسوب می شوند
... گوجه فرنگی؛ بمب ویتامین و مواد معدنی فلفل دلمه ای قرمز حدود نیم فنجان از این سبزی خام بیش از 100 میلی گرم ویتامین C. به شما می دهد. یک فلفل قرمز متوسط معادل تقریباً 1 لیوان است، بنابراین اضافه کردن یک عدد فلفل دلمه ای داخل یک ظرف غذا حاوی بتا کاروتن زیادی است که برای سلامتی چشم بسیار مهم است. بروکلی پخته شده کلم بروکلی پخته شده نه تنها حاوی ویتامین C. است، بلکه سرشار از پتاسیم و آهن است. بخارپز کردن یا پختن بروکلی قبل از غذا راهی عالی برای به دست آوردن بیشترین مزایای بروکلی است. منبع: انتخاب انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سبزه فسنجون
...: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سبزه فسنجون را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 200 گرم گردو (آسیاب شده) 200 گرم سبزی پاک شده گشنیز نعناع و چوچاق (اگه چوچاق نداشتید گشنیز بیشتر و نعناع کمتر بزنید) پیاز یک عدد متوسط سیر سه تا چهار حبه نصف یک مرغ متوسط رب انار یا رب گوجه سبز یک قاشق پر (خودتون اندازه کنین) رب ...
طرز تهیه جاجانگیمون خوشمزه چینی
آب 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 قاشق روغن زیتون 1 عدد سیب زمینی متوسط مکعبی ریز خرد شده نمک و فلفل طرز تهیه: ابتدا گوشت را داخل ماهیتابه ای ریخته و با دو قاشق روغن گیاهی به مدت 5 دقیقه سرخ می کنیم. سپس کدوی سبز خرد شده، پیاز، کلم سفید و سیب زمینی را به گوشت اضافه کرده و مواد را برای 5 دقیقه دیگر سرخ کنید. رب لوبیای سیاه ...
طرز تهیه خورشت ساک +آموزش
در این مطلب طرز تهیه خورشت ساک که یکی از خورشتهای پر طرفدار شمال کشور است را به شما موزش میدهیم . “ خورش ساک ” غذای محلی استان گلستان است. خورش ساک غذایی است مقوی و به علت داشتن اسفناج دارای آهن فراوان است.خورشت ساک که یک غذای محلی استان گلستان است در مجالس همراه با مرغ پلو سرو می کنند. به خصوص هر ساله در دهه محرم که تکیه های گرگان هر شب شام می دهند خورشت ساک ، مواد لازم برای 3 نفر ...
ژله چرخشی آلوئه ورا و بلوبری + دستور تهیه
ژله رولی هربسته ژله رو با یک لیوان اب جوش حل کردم وگذاشتم از حرارت بیفته بعد هر کدوم رو جدا بایک عدد بستنی لیوانی حل کردم و داخل سینی بیست در سی ریختم بعد بیست دقیقه ژله هارو دالبری برش زدم ورول کردم وکنار گذاشتم دوبسته آلوئه رو با دو لیوان آب جوش حل کردم گذاشتم سرد شده ودو لیوان شیر بهش اضافه کردم وریختم داخل قالب ژله که بست مثل ژله دو قسمت از ژله رو داخل خود قالب خالی ...
طرز تهیه لوبیا پلو، غذای ساده و خوشمزه
لوبیا پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط است که جزء غذاهای خودمونی و ساده محسوب میشه، البته این روزها لوبیا پلو رو در میز میهمانی ها هم میبینیم که نشان از محبوبیت این غذاست مواد لازم برنج: 1 کیلوگرم لوبیا سبز: 5 پیمانه گوشت ران گوسفند: 500 گرم پیاز متوسط: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 3 قاشق سوپ خوری روغن ک. 8 قاشق غذاخوری آب: 2 پیمانه زردچوبه: به ...
طرز تهیه تَرَح
، بعد گلوله ها رو توی صافی (آبکش) ریخته و با حرکت دست، خمیر ها رو به صورت ریز ریز از صافی خارج می کنیم. این کارو باید چند ساعت قبل پخت انجام داد که خمیرای ریز، یه کم تو سینی پهن بمونن، تا خشک بشن که بعدا موقع تفت دادن روغن کمتری جذب کنن و زود هم طلایی بشن. طرز پخت ترح: روغن حیوانی یا همون روغن زرد رو می ریزیم تو ماهیتابه وقتی داغ شد آرد اوماج شده رو می ریزیم تو روغن ...
طرز تهیه بریانی مرغ بندری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بریانی مرغ بندری را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت قرمز یا مرغ برنج پیاز سه چهار تا سیب زمینی 5-4 عدد نخود آبپز یا. لپه 3-2 لیوان کشمش در صورت تمایل ادویه ها (فلفل سیاه دانه ای و نکوبیده _دارچین_زردچوبه _ هل_ زیره سیاه) نمک ...
کباب را با چه چیز هایی نخوریم؟
... از گوشت ران شتر می توان به برای تهیه کباب استفاده کنید، همانطور که در بالا به آن اشاره شد با کباب کردن گوشت مواد مغذی آن در آن ها از بین نمی رود؛ بنابراین کباب برگ با گوشت شتر دارای خواص همان گوشت شتر می باشد. خواص کباب برگ با گوشت بره: گوشت بره منبع بسیار خوبی از پروتئین است. گوشت بره مقدار زیادی آهن دارد و سطح هموگلوبین خون شما را بالا نگه می دارد. به ساخت ...
این غذاها باعث افزایش اشتها می شوند
دقیق تر بگوییم مان هرمون هایی که موجب احساس سیری ما می شوند. حالا تصور کنید به این غذا سس گوجه هم اضافه کنیم. گرچه طعم لذیذی خواهد داشت، اما سس گوجه به تنهایی حاوی میزان بسیار زیادی فروکتوز است که تأثیر مثبتی بر احساس سیری ما نخواهد داشت. البته به یاد داشته باشید منظورمان این نیست که باید خودتان را از سیب زمینی محروم کنید، بلکه بهتر است سیب زمینی پخته مصرف کنید، نه سرخ شده. بدین ترتیب میزان بیشتری ...
طرز تهیه خورش تره خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خورش تره را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله:500 گرم تره خرد شده:500 گرم لوبیا چیتی یا سفید: 2 پیمانه پیاز: 1 عدد متوسط گرد لیمو: 1 قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و روغن:به میزان لازم طرز تهیه: در ظرف مناسبی کمی روغن ...
آبگوشت یزدی
آبگوشت یزدی عادات غذایی یزدی ها مواد لازم نخود خام: یک پیمانه گوشت: به حد دلخواه پیاز: دو عدد متوسط لوبیا سفید: یک پیمانه سیب زمینی: اندازه ی متوسط و دلخواه (بهتر است سیب زمینی ها جدا پخته شود تا غذا طعم بهتری پیدا کند.) گوجه فرنگی: به دلخواه رب گوجه فرنگی: به میزان لازم نمک و زردچوبه: به میزان لازم سبزی خشک: یک قاشق غذاخوری (ترخون و یا ...
طرز تهیه کماج تابه ای
چایخوری پودر هل مقداری شیر یک چهارم لیوان پودر نارگیل یک قاشق مرباخوری روغن مایع برای سرخ کردن نصف فنجان بیشتر بخوانید طرز تهیه: ابتدا آرد برنج و آرد گندم را با ماست کاملا مخلوط کردم (با قاشق) بعد تخم مرغ ها را اضافه کردم و خوب هم زدم بعد شکر، گلاب، شیر، پودر نارگیل، بکینگ پودر و زعفران و هل را اضافه کردم و هم زدم (چون شکر آب میندازه خیلی ...
آشفته بازار افزایش قیمت ها به کجا خواهد انجامید؟
مجازی شده است حالا اینکه چرا باید قیمت ها هر روز داستانی جدید بر سفره خالی تر مردم بگذارد باید به سراغ سیاست ها و عملکرد مسئولان و مجریان رفت. از قیمت های کاذب تا واقعیت های آشکار باید گفت گرانی های بی سروسامان حکایت امروز و دیروز نیست و این نابسامانی بازار یک روز در قیمت رب گوجه، روزی در سیب زمینی و پیاز و امروز هم در تخم مرغ و مرغ و برنج خودنمایی کرده است. و این امر در حالی روی ...
آیا در پخت اُملت از پیاز استفاده می کنیم؟
با انبردست روی میز شما قرار می داد. که به همراه پیاز خام و معمولا با نان بربری یا تافتون یا حتی لواش میل می شود. اما از نظر این حقیر این غذای روح و جسم که در هر زمانی و حالتی خوشمزه است، املت نیست ! بلکه تخم مرغ رب زده شده است که شاید بهتر است همان تخم مرغ ربّی نامیده شود. املت سنّتی ایرانی ترکیبی از پیاز، گوجه فرنگی، تخم مرغ و ادویه جات (فلفل سیاه، نمک و زردچوبه) است. نسبت گوجه به ...
طرز تهیه سالاد رژیمی و سالم
این سالاد در کنار سبزیجات مختلف، گوشت و تخم مرغ را هم در مواد اولیه خود دارد، پس می توان آن را یک وعده غذایی کامل دانست که همه نیازهای شما را برطرف می کند. همچنین برای آماده سازی این دستور زمان بسیار کمی را لازم دارد. این سالاد برای اولین بار در رستورانی در شهر نیویورک سرو شد، در واقع اسم آن حتی در منو نیامده بود و سرآشپز با خلاقیت خودش، تخم مرغ، گوشت و پنیر را به سالادهای معمولی اضافه ...
طرز تهیه کیک موکا پنیری
...؛ امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه کیک موکا پنیری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 2 پیمانه پودر کاکائو 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 2 ق چ پودر نسکافه 2 ق. غ که با سه قاشق غذاخوری آب جوش مخلوط میکنیم. شکر 1/5پیمانه تخم مرغ 4 عدد شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه ...
طرز تهیه رولت گوشت ترکی حرفه ای و خوشمزه
باتوجه به این که آن را براساس دستورپخت چه کشوری تهیه می کنیم، موادی متفاوت دارد و در کل رسپی آن انعطاف پذیر است. ما در این دستور طرز تهیه رولت گوشت ترکی را برای شما آماده کرده ایم که در کنار آن سالادی کبابی با سبزیجات تازه و خوش مزه سرو می شود و طعمش را کامل می کند. مواد لازم برای تهیه رولت گوشت روغن کلزا به مقدار لازم پیاز (خرد شده) یک عدد بادمجان (ریز شده) 320 ...
طرز تهیه چیکن پارمزان
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه چیکن پارمزان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: سینه مرغ 2 تا 3 عدد کره 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری 1 پیمانه سیر 2 حبه پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد پارمزان رنده شده 1 پیمانه ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه فلفل دلمه ای شکم پر را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم رب یک قاشق غ گوجه خرد شده یک عدد سیب زمینی نگینی خرد و تفت داده شده 1 عدد هویج نگینی خرد و تفت داده شده 1 عدد پنیر پیتزا 150 تا ...
طرز تهیه دمپختک یا دمی باقالی غذایی ساده، اصیل و خوشمزه
لازم نمک به میزان لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آلبالو پلو خاص و مجلسی با فیله مرغ و گوشت قلقلی طرز تهیه استانبولی پلو یا دمی گوجه ساده و خوشمزه طرز تهیه کلم پلو تهرانی لذیذ و خوشمزه طرز تهیه دمپختک 1- برنج + آب + نمک را از 3 ساعت قبل خیس کنید برای اینکه بدانید چه مقدار آب باید به برنج اضافه کنید هر تعداد پیمانه برنج که داشتید آن را ضربدر 2 کنید سپس منهای ...
طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی با گوشت
لازم گوشت چرخ کرده 400 گرم گیاه سورانه دو دسته پیاز داغ پنج قاشق غذاخوری رب انار پنج قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم شکر به مقدار لازم طرز تهیه آش سورانه کرمانشاهی مرحله اول اول از هر کاری برگ های گیاه سورانه را از هم جدا کرده و سر زرد آن را جدا کنید. سپس آن ها را تمیز بشویید و داخل ...
طرز تهیه برگر مرغ سوخاری
، نمک کاهو به مقدار لازم متیونز به مقدار لازم روغن مایع برای سرخ کردن بیشتر بخوانید طرز تهیه: سینه ی مرغ و سیر را با چرخ گوشت یا غذا ساز چرخ کنید (خیلی چرخ نکنیدکه له بشه) سپس به مرغ فلفل سیاه و نمک اضافه کنید و ورز دهید. از مواد به بزرگی نارنگی جدا کنید سپس با دستتان به شکل بیضی در بیاورید، اگر به دستتان چسبید، دستتان را کمی آرد بزنید. در یک ظرف ...
سری جدید جوک های خنده دار و بامزه
.... حالا که مناظره ضبط شده اس یه کارگردان بیارید کلا فیلم بسازید، آخرش هم جواد هاشمی نمادین شهید بشه. 2. خانومای محترم خیلی از پسرا حال ریش زدن ندارن وگرنه اون ته ریشی که میزارن به خاطر علاقه شما به ته ریش نیس 3. یه آهنگ خونه گذاشتم از هایده. معرفی کرد اولش، از آهنگساز تا شاعر و خواننده همۀ فوت شده بودن. دامادمون رفته خرما خریده داره تو خونه اکران میکنه 4. یه سری ...
طرز تهیه سس قارچ و اسفناج
بخوانید طرز تهیه: شیر و خامه و سس خردل و نمک و آرد را مخلوط میکنیم و کنار میذاریم. پیازو سرخ میکنیم بعد از اینکه طلایی شد بهش قارچ اضافه میکنیم و به مدت پنج دقیقه هم میزنیم تا قارچ ها قهوه ای طلایی بشن. نمک و فلفل و آبلیمو اضافه میکنیم و حرارتش کم میکنیم و مخلوط شیر بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا غلیظ شه بعد اسفناج هارو اضافه میکنید و پنج دقیقه نیاز به پخت داره. منبع: khalaagh bashi انتهای پیام/ ...
برنج سرخ شده ( ویژه تایلند)
تهیه امورایس (کره ای) روش تهیه برنج را آبکش و دم کنید. بعد فیله ی گوساله را قیمه ای خرد کنید. آن گاه سیر، پیاز و موسیر را همراه با فلفل دلمه ای ها، پیازچه و قارچ، در روغن تفت دهید. گوشت را نیز بیفزائید و با هم تفت دهید. سپس نخود فرنگی، نمک، فلفل، نمک چینی، زنجفیل و سویا سس را اضافه کنید. بعد تخم مرغ ها را با چنگال بزنید، در روغن سرخ کنید و بعد خرد کنید و با مواد مخلوط نمائید. در پایان، برنج پخته را نیز در روغن تفت دهید و همه ی مواد را به آن بیفزائید و میل کنید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه پای اسفناج و سوسیس
روغن را داخل یک ماهی تابه بزرگ بریزید و روی شعله متوسط رو به بالا بگذارید تا گرم شود. سوسیس ها را داخل ماهی تابه بریزید و دو دقیقه سرخ کنید تا کمی قهوه ای شوند. پیاز، گوجه فرنگی و اسفناج را اضافه کنید و اجازه دهید با هم حدود هفت دقیقه بپزند( یعنی تا زمانی که آب مواد گرفته شود) و در این مدت گاهی آن ها را هم بزنید. مرحله پنجم مواد داخل تابه را درون کاسه پاستا بریزید و ...
آموزش و طرز تهیه نان الجزایری
دیگر روغن زیتون به همراه سیر خرد شده را تفت دهید تا طلایی شود، در همان زمان ورق های فلفل هالوپینای خرد شده را نیز به آن ها اضافه کنید. در مرحله بعد مخلوط فلفل و گوجه فرنگی ها را به سیر و فلفل هالوپینا اضافه کنید وبه هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. در یک ظرف دیگر آرد سمولینا را به همراه مقدار کمی نمک و 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون به هم بزنید و به تدریج آب را اضافه کنید تا تبدیل به یک ...