سایر خبرها
طرز تهیه سالاد تبوله تازگی را مزه کنید
به گزارش شیعه نیوز ، سالاد تبوله را می توان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. مواد لازم: خیار: 1 عدد بلغور: 1⁄2 لیوان پیازچه: 1⁄2 لیوان جعفری: 1٫5 لیوان آب جوش: 3⁄4 لیوان گوجه فرنگی: 2 عدد آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی ...
طرز تهیه سالاد تبوله
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد تبوله را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 2 لیوان جعفری ریز خرد شده 1 لیوان کینوا پخته شده (جایگزین بلغور دانه ریز گندم) 1 تا 2 لیوان گوجه فرنگی 1/2 لیوان پیازچه 1/2 یه پیاز ریز خرد شده 1 لیوان دانه انار شیرین (1 عدد انار) 3 قاشق غذاخوری روغن ...
طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر
میزان لازم طرز تهیه: در ابتدا حدود 1⁄4 از بالای فلفل دلمه ای ها را ببرید و تخم ها و پوسته های داخلی اضافه را خارج کنید و داخل فلفل ها کمی نمک بپاشید. پیاز را در روغن تفت داده تا طلایی رنگ شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده را تا زمانی که گوشت قهوه ای رنگ شود اضافه کنید و در انتها سبزیجات دیگر مثل هویج و سیب زمینی که قبلا تفت داده اید به مواد اضافه کنید. سپس چربی اضافه آن را ...
تبوله با نان سیر
ی سس تبوله آبلیموی تازه یا آبغوره................. 125 میلی لیتر نمک و فلفل............. به میزان لازم روغن زیتون..............80 میلی لیتر (یک سوم پیمانه) مواد لازم برای تهیه ی نان سیر نان باگت........... 4 عدد کوچک سیر له کرده..............2 حبه شوید خشک.............1 قاشق چایخوری کره ی آبکرده ...
طرز تهیه اصلی بیف استروگانف روسی با سس قارچ
...> سیر یک حبه قارچ 500 گرم خامه 250 گرم (خامه سبک صبحانه) نمک، فلفل سیاه، فلفل قزمر و زردچوبه به مقدار دلخواه کره یا روغن به میزان لازم طرز تهیه در طرز تهیه بیف استروگانف کلاسیک با سس سفید و خامه و قارچ ابتدا باید گوشت را به صورت نوارهای باریک خرد کنید. سعی کنید پهنای گوشت دو سانت و ضخامتش نیم تا یک سانت باشد. گوشت را کنار بگذارید و ...
طرز تهیه ساده سوپ فرانسوی خامه ای
خرد شده را به کره اضافه کنید و تفت دهید. درب قابلمه را به مدت 10 دقیقه بگذارید تا پیاز و تره فرنگی روی شعله ملایم گاز نرم و سبک شوند. بعد از ده دقیقه سیب زمینی های ریز و نازک خرده شده را اضافه کنید و با نمک و فلفل سیاه و قرمز به اندازه دلخواه مزه دار کنید. حالا آویشن، مرزنگوش و برگ بو را اضافه کنید و خوب هم بزنید. به مدت 12 دقیقه دیگر درب قابلمه را بگذارید تا تمام مواد روی ...
ترفند های طلایی برای داشتن کتلت ترد
زمینی باشد. 3. آب پیاز و سیب زمینی حتما گرفته شود. 4. مقداری از سیب زمینی که در کتلت استفاده میکنید پخته باشد و مقداری خام. 5. در مواد کتلت از آرد نخودچی استفاده کنید تا کتلت ترد داشته باشید استفاده از آرد گندم و آرد سوخاری باعث نرم و خمیر شدن کتلت می شود. 6. از جمله سبزی هایی که باعث خوش عطر و طعم شدن شامی میشوند شنبلیله مرزه و ترخون می باشند. 7. بهترین ادویه برای شامی، پودر پیاز و سیر، پودر تخم گشنیز پودر زیره و فلفل میباشد. منبع: تابناک باتو ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ غذای محلیِ ماکو
...> چطور بپزیم؟ گوشت و گشنیز و لپه نیمی از روش پخت این کباب مانند دیگر کباب های مرسوم است، اما غیر از مواد معمول برای پخت کباب کوبیده، به مواد دیگری هم نیاز دارید. مواد لازم برای شش نفر: نیم کیلو گوشت چرخ کرده دویست گرم لپه دو پیاز متوسط دو تخم مرغ نیم کیلو گشنیز تازه چند لیمو عمانی یک قاشق آرد نمک، فلفل و زردچوبه و ...
طرز تهیه خوراک گوشت و سبزیجات طعم دار
قاشق غذاخوری ذرت یک قاشق غذاخوری نخودفرنگی سه چهارم پیمانه جعفری تازه (خرد شده برای سرو) به مقدار لازم مراحل پخت مرحله اول گوشت را به تکه های مکعبی متوسط (چهار سانتی متر) خرد کنید. سپس آنها را با نصف قاشق چای خوری نمک و نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه ترکیب کنید و با یک قاشق غذاخوری روغن نباتی در یک قابلمه بریزید و حدود هفت تا 10 دقیقه تفت دهید تا سطح ...
طرز تهیه صفیحه؛ غذای عربی تند
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه صفیحه را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز (نگینی خرد شده) 1 عدد گوجه فرنگی (نگینی خرد شده) 1 عدد فلفل چیلی کوچک (خرد شده) 1 عدد جعفری (خرد شده) یک سوم پیمانه خلال بادام 2 قاشق سوپ خوری رب انار 1 قاشق سوپ خوری پودر ...
طرز تهیه ماکارونی به سبک ایرانی؛ خوشمزه و پر طرفدار
را تزیین کنید. مواد اولیه لازم برای تهیه ماکارونی برای 4 نفر ماکارونی رشته ای یا فرمی 500 گرم گوشت چرخ شده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد سیب زمینی متوسط نگینی خرد شده 2 عدد فلفل دلمه ای 1/2 عدد رب گوجه فرنگی 2 تا 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پودر آویشن 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا در 30 دقیقه
مقدار لازم پنیر پیتزا یا پنیر گودا: به مقدار دلخواه تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه مرحله اول سینه مرغ بدون پوست و استخوان را در غذاساز یا چرخ گوشت حسابی پوره کنید (اگر از چرخ گوشت استفاده می کنید دو بار چرخ کنید). سپس پیاز را با رنده درشت رنده کنید و همراه با نمک، فلفل و زردچوبه و جعفری به مرغ پورده شده اضافه کنید و خوب ورز بدهید. از مایه آماده شده ...
طرز تهیه و فوت و فن های پخت قرمه سبزی خوشمزه
را به قابلمه همراه با پیازداغ و گوشت سرخ شده اضافه می کنیم. سپس مقداری آب درون قابلمه ریخته تا حدی کل مخلوط را آب فرا بگیرد. سپس شعله گاز را کم می کنیم و تا محتویات و آب درون قابلمه به آرامی بجوشد که حدود یک ساعت زمان برای این کار لازم است. سپس هنگامی که لوبیا کامل پخته شد، نمک، گرد لیمو امانی آبغوره را به آن اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مواد به طور کامل مخلوط شوند. ...
غذای اصلی/ طرز تهیه گشنیز کباب
به گزارش خبر ماکو؛ گشنیز کباب یک غذای سنتی شهر ماکو و منطقه آذربایجان است که از کوفته های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت آنها تشکیل می شود. این غذا را با نان مصرف می کنند و البته بعضی ها دوست دارند نان را در آب آن خرد کرده و مانند آبگوشت میل کنند. مواد لازم برای گشنیز کباب گوشت چرخ کرده، 500 گرم لپه، 200 گرم پیاز، 2 عدد متوسط تخم مرغ، 2 عدد گشنیز پاک شده، 500 گرم ...
طرز تهیه تن ماهی در خانه
آن کاملا بسته می شود و بخاری از آن خارج نمی شود استفاده کنید. مواد لازم برای تهیه تن ماهی: ماهی هووور 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم آب 1 استکان آبلیمو 1 استکان روغن زیتون به مقدار لازم طرز تهیه تن ماهی: برای پخت تن ماهی در خانه، ابتدا ماهی را بشویید و پوست آن را بگیرید و گوشت های آن را به قطعات کوچک خرد کنید قطعات گوشت ماهی ...
طرز تهیه سس قارچ و اسفناج
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سس قارچ و اسفناج را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: اسفناج خرد شده سه لیوان قارچ خرد شده چهار لیوان خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری شیر یک لیوان آرد یک قاشق یک عدد پیاز پودر سیر نصف قاشق آب لیمو دو قاشق سس خردل دو قاشق طرز تهیه: شیر و خامه و سس خردل و نمک و آرد ...
طرز تهیه جوجه کباب عسلی با سس مخصوص تایلندی + آموزش تصویری
سیراچای خانگی هم درست کنید. کافی است نام آن را در اینترنت جستجو کنید. این کلمه سیراچا در واقع از نام شهری ساحلی در تایلند گرفته است. این سس از فلفل چیلی پوست گرفته، سرکه تقطیر شده، سیر شکر و نمک درست شده است. از این سس در سوپ، سس، پاستا، پیتزا، هات داگ، املت، برگر و یا هر نوع غذایی که قصد داشته باشیم مزه تندی به آن اضافه کنیم، استفاده می شود. مواد لازم طرز تهیه 1 ...
طرز تهیه کیک هویج بدون گلوتن در خانه
در اینجا قرار است طرز تهیه کیک هویج بدون گلوتن را با هم یاد بگیریم. این کیک خوشمزه را آماده کرده و به همراه چای نوش جان کنید. مواد لازم هویج (خرد شده) 400 گرم کره 150 گرم شکر سفید 75 گرم شکر قهوه ای 75 گرم پودر نارگیل 120 گرم آرد برنج 200 گرم خرما خرد شده 85 گرم گردو (خرد شده) 85 گرم تخم مرغ سه عدد زنجبیل (رنده شده) یک قاشق ...
دنده کباب خوشمزه با طعمی فوق العاده دلچسپ و لذیذ
مواد مورد نیاز دنده کباب گوشت دنده را به قطعه های منظم برش میدهیم و با پیاز خرد شده و آب لیموی تازه گرفته شده و مقدار خیلی کمی نمک به همراه فلفل سیاه ، آویشن و روغن زیتون مخلوط میکنیم و تا گوشت مزه دار شود.روی گوشت را با سلفون می پوشانیم و در داخل یخچال به مدت 5 ساعت قرار میدهیم . طرز تهیه کباب دنده با ترفند های خوشمزه هنگام پختن دنده ها میتوانید به آن کمی دیگر ...
پاستا آلانورما یک پاستا گیاهی خوشمزه + طرز تهیه
...: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: به میزان لازم فلفل قرمز: به میزان لازم پنیر پارمزان رنده شده: 100 گرم ریحان تازه: برای تزئین مراحل پخت در یک تابه 3 قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و آن را روی حرارت می گذاریم تا گرم شود. سپس پیاز های خرد شده را داخل آن کمی تفت می دهیم تا سبک شوند. سپس سیر و فلفل قرمز را اضافه می ...
آش آبغوره یزدی
لعاب دار است پس دیگر نیازی به اضافه کردن آرد نیست. نکته: در صورت تمایل می توانید 100 گرم گوشت چرخ کرده را به همراه یک عدد پیاز کوچک رنده شده وکمی نمک، فلفل و زعفران با هم خوب ورز داده و به شکل کوفته های ریز درآورید. سپس کوفته ها را درمقداری روغن تفت داده و برای تزئین روی آش بریزید. آشهای محلی یزد طرز تهیه آش آبغوره غذاهای محلی یزد مواد لازم آش آبغوره نویسنده : اسلوب ...
طرز تهیه و رازهای خوشمزه شدن ماکارونی با سویا و قارچ
: 1 قاشق مرباخوری فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز: 1⁄2 قاشق چایخوری کره: به مقدار لازم نمک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم آب جوشیده گرم: 1/2 فنجان طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن یک ماکارونی قرمز خوشمزه با سویا و قارچ ابتدا به مدت 2 الی سه ساعت سویا را در یک لیوان شیر خیس کنید و به آن مقداری ...
طرز تهیه مرغ آسیایی، غذای رژیمی
... آب لیمو دو ق چ عسل نصف قاشق چایخوری سس سویا یک قاشق چایخوری سس کچاپ یک تا دو ق چایخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: در ابتدا پیاز رو با روغن پنج دقیقه تفت بدید تا طلایی رنگ شود سپس مرغ و فلفل های دلمه ای نواری خرد شده را اضافه کاملا تفت دهید. سپس سیر و آویشن، فلفل، پاپریکا، خردل، عسل، سس سویا و آبلیمو رو اضافه کنید ...
طرز تهیه پنکیک حرفه ای با ژامبون و اسفناج
که آرد خوب با مواد دیگر ترکیب شد، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. مرحله دوم فر را روی دمای 220درجهه سانتی گراد روشن کنید و در فاصله گرم شدن فر، اسفناج ها را ریز خرد کنید، آبی که از آنها خارج شده را دور بریزید و اسفناج های خرد شده را به مایه پنکیک اضافه کنید. مرحله سوم کره را در تابه ای که مناسب قرار گرفتن در فر هست آب کنید. سپس مایه پنکیک را در تابه داغ ...
طرز تهیه لوبیا پلو، غذای ساده و خوشمزه
مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله 1 پیاز را خرد کرده و با کمی روغن تفت می دهیم. مرحله 2 گوشت را به صورت قیمه ای خرد کرده و با پیاز تفت می دهیم. مرحله 3 زردچوبه و رب را به مواد اضافه می کنیم و می گذاریم تا گوشت نیم پز شود. مرحله 4 ...
طرز تهیه بریانی مرغ بندری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه بریانی مرغ بندری را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت قرمز یا مرغ برنج پیاز سه چهار تا سیب زمینی 5-4 عدد نخود آبپز یا. لپه 3-2 لیوان کشمش در صورت تمایل ادویه ها (فلفل سیاه دانه ای و نکوبیده _دارچین_زردچوبه _ هل_ زیره سیاه) نمک ...
روش نگهداری حبوبات
عدس هستند. همچنین این مواد غذایی حاوی پروتئین بالایی هستند که میتوانند جایگزین خوبی برای گوشت باشند. ناگفته نماند که حبوبات بسیار کم چرب هستند و میزان کلسترولشان صفر است. اینکه باید چه نکاتی را از مرحله تهیه و نحوه نگهداری و مصرف آن در انبار و آشپزخانه مدنظر قرار داد، با هم مرور می کنیم. خیساندن نخود؛ 2 روز قبل از مصرف با توجه به نحوه پخت انواع حبوبات برای ...