خانه
طرز تهیه جوجه کباب عسلی با سس مخصوص تایلندی + آموزش تصویری
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کالباس خانگی؛ با ادویه مخصوص
...: در این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه کالباس خانگی با گوشت و مرغ را به شما آموزش دهیم. طرز تهیه کالباس خانگی مرغ با طعم عالی مواد لازم سینه مرغ: 2 عدد متوسط (می توانید از ترکیب یک سینه و یک ران هم استفاده کنید) قارچ: 1 لیوان فرانسوی دسته دار هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار نشاسته ذرت: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه روغن مایع: 3 ...
طرز تهیه گشنیز کباب؛ غذای محلیِ ماکو
تا خامی آرد گرفته شود و به خوبی با پیاز مخلوط شود. حالا نوبت استفاده از آب لپه هایی است که کنار گذاشته اید. 8. یک پیمانه از این آب را به همراه یک پیمانه آب معمولی به پیاز سرخ شده اضافه کنید، لیمو عمانی ها را با نوک چاقو یا فشار مختصر چنگال سوراخ کرده، در قابلمه بیندازید. اضافه کردن گشنیز تفت داده شده به این مواد، کار آماده کردن سس را به پایان می رساند. این مخلوط باید حدود یک ربع تا 20 ...
تولید محصولات دامی در محلات 59 درصد افزایش یافت
احمدرضا جعفری روز دوشنبه در گفت وگو با ایرنا افزود: این محصولات تولیدی شامل یک هزار و 552 تن گوشت سفید، یکهزار و 557 تن شیر خام، 60 تن گوشت قرمز، 388 تن تخم مرغ و 540 تن خوراک دامی است.. وی ادامه داد: 689 هزار و 660 قطعه جوجه امسال در 11واحد مرغداری گوشتی این شهرستان جوجه ریزی شده است. وی اضافه کرد: سال گذشته نیز 6 هزار و 538 تن گوشت سفید، 259 تن گوشت قرمز، یکهزار و373 تن تخم مرغ ...
طرز تهیه ماکارونی به سبک ایرانی؛ خوشمزه و پر طرفدار
فرارو- ماکارونی یک غذای بین المللی است که تقریبا در همه کشور ها سرو می شود، اما خواستگاه و محل تولد انواع ماکارونی ، کشور ایتالیا می باشد. تقریبا کمتر کسی را می توان سراغ گرفت که این غذای خوشمزه را دوست نداشته باشد و البته به طور خاص و ویژه این غذا محبوب بچه ها است. ماکارونی انواع و اشکال گوناگون دارد و به روش های گوناگون و با مواد مختلفی مثل گوشت، پنیر، مرغ، قارچ و ... تهیه می شود. ...
قیمت مرغ زنده 10 هزار تومان / تامین ذخایر گوشت مرغ تا پایان سال
. ملک نیا درباره توزیع ذخایر شرکت پشتیبانی هم گفت: در حال حاضر 15 هزار تن از ذخایر مرغ منجمد در استان ها توزیع شده است. وی افزود: بحث نهاده ها موجب تاثیر روانی در بازار می شود و در صورت نیاز بازار از ذخایر پشتیبانی در تامین نهاده ها که عمداً ذرت و سویا می باشد استفاده می کنیم تا مشکل بوجود آمده را به حداقل ممکن برسانیم. ملک نیا در خصوص تولید مرغ و تخم مرغ گفت: در ...
نهادهای دامی فقط گران نشده بلکه نایاب هم هست
به گزارش موج، در حالی که کشور، موج دوم شیوع ویروس کرونا را آغاز کرده است و تامین داخلی مواد غذایی باید در اولویت قرار بگیرد، اما می بینیم ثبت سفارش واردات نهاده های دامی متوقف شده و از طرف دیگر تخصیص ارز دولتی برای واردات این کالا ها نیز متوقف شده است. حدود دو ماه پیش بود که به دلیل بسته بودن مرزهای کشور و عدم صادرات گوشت مرغ ، خیلی از مزارع جوجه یک روزه، به دلیل عدم تقاضا جوجه های یک ...
خوردن خربزه و عسل آدمو نمیکُشه ولی ....
...، مانند سرکه با برنج، ماست با ترب و ماهی، گوشت مرغ با ماست و ماهی، شیر با گوشت مرغ و ماهی سبب تولید بلغم و مشکلات گوارشی شده و مضر می باشد و سبب پیسی می شود. همچنین مصرف غذای شیرین (خربزه) بعد از غذای غلیظ، بی هضم (گوشت) باعث می شود این غذا در بدن به صورت فاسد در آید و نفخ معده و عوارض گوارشی را در پی داشته باشد. طب سنتی مصرف خربزه و عسل را منع می کند زیرا مصرف این دو ...
طرز تهیه خورش آلو ترش به روش سمنانی
وقتی اسم خورش آلو را می شنویم انواع مختلفی از خورش ها به ذهنمان می آید. انواع مختلف آن از جملهخورشت آلوبخارا، آلو مسما، آلو با مرغ و گوشت است. اما جالب است بدانید درخورشت آلو ترش که امروز قصد داریم طرزتهیه آن را آموزش دهیم، به جای مرغ و گوشت از تخم مرغ استفاده می کنیم. این خورش مخصوص استان سمنان و یکی از غذاهایی است که آن را در ماه محرم هم به صورت نذری پخش می کنند. مواد لازم ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا در 30 دقیقه
کراکت یک غذای کامل برای وعده ناهار و شام هم هست. بهترین طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر پیتزا به عنوان یک فست فود خانگی بدون فر را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 1 عدد پیاز: 1 عدد متوسط جعفری ساطوری خرد شده: 2 قاشق غذاخوری آرد سفید: به مقدار لازم آرد سوخاری: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به ...
کاربردهای عجیب سس مایونز در خانه داری
پایگاه خبری تحلیلی نامه نیوز (namehnews.com) : سس مایونز یکی از سس های خوش طعم و شناخته شده در دنیاست. سس مایونز طعم دهنده انواع سالاد، ساندویچ و غذاهای دارای گوشت مرغ است. اما با وجود طعم دلنشین این سس، نباید میزان چربی و قابلیت چاق کنندگی آن را از یاد برد. شما می توانید به جای خوردن این سس مایونز، از کاربردهای مختلف آن در خانه داری استفاده کنید. برخی کاربردهای جادویی سس مایونز عبارت ...
چگونه سالاد یونانی؛ وعده ای خنک و پرفیبر درست کنیم؟
.... برای درست کردن این سالاد باید یک کاسه بزرگ را کنار بگذارید. ابتدا مرغ لیمویی و غله مورد علاقه که می تواند برنج، کینوا، بلغور و یا حتی گندم سیاه باشد آماده می کنید. ما در اینجا برنج استفاده کردیم. بعد همه مواد دیگر را به آن ها اضافه می کنید. این مواد این ها هستند: گوجه، خیار، زیتون کالاماتا، پیاز قرمز، سس تزاتیکی، شوید و جعفری تازه است. همچنین می توانید به آن حمص اضافه کنید ...
طرز تهیه چیکن پارمزان، شام خوشمزه
مواد آغشته شود. سینه های مرغ را داخل ماهیتابه قرار دهید تا سرخ شوند، سپس کنار بگذارید. کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید، پیاز و سیر را ریز خرد کنید و با کره تفت دهید تا نرم شوند سپس رب گوجه فرنگی و نصف لیوان آب، مقداری ریحان خرد شده، نمک و فلفل اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود. سس را داخل ظرف فر بریزید و سینه های مرغ سوخاری را روی آن قرار دهید. روی هر ...
توصیه های تغذیه ای برای فصل تابستان چیست؟
بالای 20 سال گوشت مصرف نکنند مشکلی برای آنها اتفاق نمی افتد و ارزش غذایی و میزان پروتئین تخم مرغ و شیر بیشتر از گوشت است و می توانند از این مواد استفاده کنند. انتظاری با تاکید بر اینکه گوشت را بیشتر به دلیل آهن موجود در آن در غذاهای پختنی استفاده می کنیم، گفت: غذاهای سنتی و کم هزینه مانند خوراک جوجه، خوراک کدو و بادمجان در روزهای گرم تابستان به خانواده ها توصیه می کنیم و مصرف آن علاوه بر ...
20 صبحانه عالی و سریع
همراه تکه های نان به آن اضافه کنید و روی همه مواد خامه را اضافه کنید و درب آن را بگذارید. مدت زمان آماده سازی: 10 دقیقه مدت زمان پخت: 8 دقیقه 6. املت گوشت و تخم مرغ یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید یک قاشق روغن درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و پیاز را به آن اضافه کنید. بعد از اینکه پیاز سرخ شد 200 گرم گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید تا آب آن کاملا برود. نمک و ...
طرز تهیه و فوت و فن های پخت قرمه سبزی خوشمزه
توانید به صورت صددرصد مانند او یک خورش قرمه سبزی درست کنید. به هرحال مادرها برای خود یک لمی دارند و همین لم است که دستپخت آن ها نسبت به بقیه متفاوت تر می کند. ما در این مقاله، یک دستور پخت خورش قرمه سبزی را از یک مادر ایرانی برای شما قرار داده ایم. مواد لازم این دستور پخت برای 4 نفر نوشته شده است و مقدار آن ها بهتر است که نسبت به تعداد افراد تغییر کند. تره 300 گرم ...
جهش 13 درصدی تولیدات دامی کرمانشاه
کشاورزی کرمانشاه در ادامه اظهارداشت: استفاده از تمام ظرفیت های پرورش طیور و ایجاد و توسعه واحدهای پرورش مرغ گوشتی و تخمگذار از جمله اقدامات سازمان جهاد کشاورزی استان برای افزایش میزان تولیدات گوشت مرغ و تخم مرغ در سال جاری است. وی میزان تولید عسل کرمانشاه در سال گذشته را نیز پنج هزار و 455 تن عنوان کرد و افزود: این میزان تا پایان امسال به هفت هزار تن خواهد رسید. وی ادامه داد ...
بستری کرونایی در خانه
استفاده شود. تنفس عمیق نیز می تواند بسیار کمک کننده باشد، بخور آب گرم و بابونه به همراه آویشن، قرقره آب نمک گرم و در کل شست وشوی مجاری تنفسی با آب و نمک دو یا سه بار در روز توصیه می شود. مواد غذایی و میوه و سبزی هایی که مصرف می شود، کامل شست وشو داده و در مرحله آخر با آب نمک و سرکه طبیعی ضدعفونی شود.در صورت مشاهده ضعف به هیچ وجه گوشت به عنوان غذا مصرف نشود، تخم مرغ آب پز به همراه سیب زمینی بخارپز (با ...
طرز تهیه پنکیک کالباسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه پنکیک کالباسی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای خمیر پنکیک: تخم مرغ 5 عدد شیر 1 لیوان آب 2 لیوان (می توانید یک لیوان دیگر اضافه کنید) آرد 3 لیوان نمک 1 قاشق چایخوری خمیر رو چطور درست کنیم همه مواد را ریخته با همزن مخلوط کنید تا ...
آشپزی بدون گوشت
ها به جای گوشت، مواد پروتئین دار دیگری مانند تخم مرغ، لبنیات و حبوبات داشته و دیگر آنکه حتما خوشمزه باشند و با ذائقه ایرانی جور دربیایند. این کتاب را نشر دوستان در قطع وزیری و 132 صفحه منتشر کرده است. در صورت موجود نبودن کتاب در بازار، توصیه می کنیم نسخه الکترونیک آن را تهیه و مطالعه کنید.
طرز تهیه ناگت مرغ در فر؛ خوشمز ه تر از رستوران!
بدون سرخ شدن درست می شود. می توانید قطعات مرغ را به راحتی با دست برداشته و در سس مورد علاقه تان بزنید و خیالتان راحت است که مغز آن کاملا پخته شده است. آن ها را با سالاد مورد علاقه تان یا سیب زمینی سرخ کرده در فر همراه کنید تا یک ناهار خوشمزه داشته باشید. مواد تشکیل دهنده ناگت مرغ خانگی چه هستند؟ سینه مرغ بدون استخوان: سینه مرغ را پوست و استخوان گرفته و چربی های آن را نیز کاملا ...
تبوله با نان سیر
.... روش تهیه ی سس تبوله: همه ی مواد را با هم مخلوط کنید. روش تهیه ی نان سیر: نان ها را از درازا نصف کنید و مخلوط سیر، شوید و کره را به کمک قلم مو، روز نان ها بمالید. آن گاه نان ها را در سینی فر قرار دهید و به مدت تقریبی 10-15 دقیقه، در فر گرم کرده با دمای 180 درجه ی سانتیگراد برشته کنید. درباره تبوله : تبوله بی اغراق یکی از سالم ترین سالادهایی است که شما می توانید ...
دستور پخت کباب کوبیده مرغ
...> مرغ را با دنده ریز چرخ گوشت چرخ کنید. و پیازها را هم با رنده ریز یا دستگاه خرد کن خرد کنید و آب آن را جدا کنید.اگر آب پیاز را کامل نگیرید باعث میشود کباب ها شل و تلخ شوند. کباب کوبیده مرغ را چجوری درست کنیم ؟ سپس مرغ را با پیاز کاملا ورز دهید تا با هم مخلوط شوند و در حین چنگ زدن ادویه های گفته شده را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم. هنگام سیخ زدن باید از مواد کوبیده حدود 70 تا 80 ...
12 خوراکی که هرچه بخورید؛ گرسنگی شما بیشتر می شود!
... 6) املت بدون زرده ی تخم مرغ زرده ی تخم مرغ را فراموش نکنید. برخی هنگام طبخ املت فقط از سفیده ی تخم مرغ استفاده می کنند، غافل از اینکه زرده ی تخم مرغ باعث می شود مدت بیشتری سیر باشید و همچنین سایر مواد مغذی تخم مرغ را هم از آن دریافت کنید. 7) سس سالاد سس سالاد نیز یکی دیگر از غذا های جوع آور است. حتی آن دسته از سس های مخصوص سالاد که بدون چربی هستند هم به قدر ...
نکات پخت جوجه کباب که حرفه ای ها می دانند
را خوش طعم ترکنید. 8 - هنگامی که میخواهید جوجه ها را با پیاز مزه دار کنید به هیچ وجه پیاز ها را رنده یا ریز و نازک خرد نکنید، چون هنگام کباب کردن به گوشت می چسبد و به سرعت میسوزد. بهترین کار این است که پیاز ها را درشت خرد کنید. 9 - استفاده از تمام قسمت های مرغ بخصوص مخلوط ران و سینه باعث بهتر شدن طعم جوجه ها میشود. 10 - برای لذیذتر شدن طعم جوجه کباب، شما میتوانید به ...
پلمنی یک نوع پیراشکی خوشمزه و پرطرفدار + طرز تهیه
فنجان تخم مرغ: 2 عدد آب: 2/1 فنجان نمک: 2/1 قاشق چای خوری مواد داخل پیراشکی: گوشت گاو: 500 گرم پیاز متوسط خردشده: 2 عدد نمک: 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه: 2/1 قاشق چای خوری سیر: به تعداد دلخواه جهت طعم و مزه مراحل پخت برای تهیه خمیر ابتدا آرد، تخم مرغ، آب و نمک را به خوبی مخلوط کرده و اجازه دهید خمیر حاصل 30 دقیقه بماند. ...
طرز تهیه مرغ آسیایی، غذای رژیمی
چایخوری سس کچاپ یک تا دو ق چایخوری نمک به مقدار لازم طرز تهیه: در ابتدا پیاز رو با روغن پنج دقیقه تفت بدید تا طلایی رنگ شود سپس مرغ و فلفل های دلمه ای نواری خرد شده را اضافه کاملا تفت دهید. سپس سیر و آویشن، فلفل، پاپریکا، خردل، عسل، سس سویا و آبلیمو رو اضافه کنید و تفت بدید تا مرغ بپزه. حدودا ده دقیقه کافیه، چون فیله و سینه مرغ که کوچیک خرد شده زود ...
پاستا آلانورما + طرز تهیه
پاستا آلانور ما یک پاستا گیاهی خوشمزه ایتالیایی است که با بادمجان، گوجه فرنگی، پنیر پارمزان، ریحان تازه تهیه می شود. این غذا را با استفاده از ادویه های مورد نظرتان می توانید فوق العاده خوش عطر و خوش طعم کنید. فوت و فن تهیه پاستا آلانورما – بادمجان ها را با پوست به صورت حبه ای خرد کرده و مدت زمان کوتاهی در مقداری آب و نمک قرار دهید. سپس آن ها را سرخ کرده و روی دستمال کاغذی قرار ...
طرز تهیه و رازهای خوشمزه شدن ماکارونی با سویا و قارچ
اغلب مردم عادت دارند ماکارونی را با گوشت چرخکرده درست کنند اما اگر قصد دارید به دلایل مختلف مصرف گوشت را در رژیم غذایی روزانه محدود کنید یا هر از چندگاهی گیاهخواری کنید ماکارونی یا اسپاگتی رشته ای و فرمی گزینه ایده آلی است. اما چگونه یک ماکارونی خوشمزه درست کنیم؟ فوت و فن های درست کردن و راز یک ماکارونی قرمز و خوشمزه با سویا و قارچ را در مطلب زیر بخوانید. مواد لازم برای 6 ...
لزوم سلامت و ایمنی غذاها برای پیشگیری از کرونا
استفاده کرده، آن ها را منجمد کنید. رضوانی اضافه کرد: گوشت، مرغ، ماهی و تخم مرغ را کاملاً بپزید، غذا زمانی سالم پخته می شود که دمای داخلی آن به حدی برسد که عواملی که باعث بیماری می شوند از بین رفته باشند. از دماسنج مواد غذایی استفاده کنید تا مطمئن شوید غذا سالم است. وی خاطرنشان کرد: اگر بلافاصله بعد از پخت وپز غذا سرو نمی کنید، با استفاده از منبع حرارتی مانند ظرف مخصوص گرم ...
چگونه ماهی کبابی جذاب درست کنیم؟
ماهی ها را داخل توری قرار دهید و روی آتش بگذارید تا پشت و روی ماهی کاملا برشته شود. می توانید کمی کره هم روی ماهی ها قرار دهید. 5. می توانید در توری علاوه بر ماهی گوجه و پیاز هم بگذارید. فوت و فن ها: - گوشت ماهی روی تور قرار گرفته را ابتدا از سمت پوست ماهی روی آتش بگذارید. - برای اینکه گوشت ماهی پس از کباب شدن روی توری مخصوص نچسبد در ابتدا کمی روغن به بدنه توری بزنید. بگذارید گوشت ماهی از طرف پوشت بیشتر در معرض حرارت باشد. منبع: ایرنا انتهای پیام/ ...
