سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزا پیراشکی در طعم گیاهی خوش طعم
به گزارش شیعه نیوز ، اگر طرفدار غذاهای سالم و در خوشمزه و در عین حال فوری هستید با روش پخت پیتزا پیراشکی گیاهی در این مطلب آشنا شوید .امیدوارم با تهیه این غذا از طعم خوش آن لذت ببرید. مواد لازم برای خمیر پیتزا پیراشکی: آرد سفید دو پیمانه ماست 1/4 پیمانه شیر دو قاشق سوپخوری روغن مایع 1/4 پیمانه نمک نصف قاشق چایخوری مایه ...
کوکو سیب زمینی سوخاری، یک شام شیک و خوشمزه
...: سیب زمینی پخته شده : 4 عدد سینه مرغ پخته و خرد شده : 1 پیمانه پیازچه خرد شده : نصف پیمانه پنیر پیتزا قالبی : نگینی خرد شده : 2 پیمانه نمک و فلفل : به مقدار لازم شیر : 2 قاشق غذاخوری آرد سفید و پودر سوخاری : مقداری برای غلطاندن تخم مرغ زده شده : 4 عدد ابتدا سیب زمینی را بگذارید تا کامل بپزد. بعد از پختن سیب زمینی آن را چرخ کرده یا ...
طرز تهیه کوکو سویا و سیب زمینی؛ یک غذای سیر کننده و رژیمی خوشمزه
به گزارش شاخص نیوز، کوکو و کتلت به هر شکلی و با هر موادی که طبخ شوند در کنار سبزی خوردن، ترشی و خیارشور و احتمالا گوجه فرنگی از جمله خوشمزه ترین و پرطرفدارترین غذا های روی کره زمین محسوب می شوند. کوکو و کتلت یک تفاوت محسوس با هم دارند. در تهیه کتلت از گوشت و برای درست کردن کوکو معمولا از مواد گیاهی استفاده می شود. کوکو سویا و سیب زمینی هم از آن دسته کوکو های خوشمزه است که کمتر کسی دست رد به سینه ...
شامی مرغ کنجدی ساده و خوشمزه + طرز تهیه
کنید نمک، فلفل، زرد چوبه، پودر پاپریکا را به مواد اضافه کرده و مواد را هم می زنیم تا یکدست شود. این شامی نیازی به تخم مرغ ندارد. ولی برای انسجام و تردتر شدن شامی از خامه یا شیر خشک استفاده می کنیم. مواد را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود از مواد خمیری به اندازه یک گردو برداشته و گرد می کنیم. آن را در آرد سوخاری و کنجد می زنیم و در روغن داغ سرخ می کنیم. ...
چطور خورشت قیمه مجلسی درست کنیم
به گزارش شیعه نیوز ،این گزارش را مو به مو بخوانید و اجرا کنید؛ قطعا از طعمی که می سازید پشیمان نمی شوید و لذت می برید. مواد لازم: گوشت خورشتی: 6 تکه پیاز: یک عدد لپه: 2 پیمانه زردچوبه، فلفل و نمک: به مقدار لازم رب:3 تا 4 قاشق غذاخوری لیمو عمانی: 3 عدد سیب زمینی خلالک به مقدار دلخواه زعفران دم کرده: 3 قاشق چای خوری پودر دارچین ...
طرز تهیه باقلوا اصل ترکی با خمیر یوفکا
ماده شیرین کننده باقلوا استفاده می کنند. اما ترک ها برای درست کردن باقلوا شربت درست می کنند. مواد لازم برای شربت باقلوا 4 فنجان آب 3 فنجان شکر نصف یک لیمو ترش مواد لازم برای تهیه شیرینی باقلوا اصل ترکی 36 خمیر تازه فیلو یا یوفکا 300 گرم کره بدون نمک 300 گرم مغز پسته خرد شده بدون نمک 2 قاشق غذاخوری شکر ...
طرز تهیه ژله پرتقال، آلوئه ورا و انگور به سبک جدید + تصاویر
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ژله پرتقال و انگور را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. قبل از گفتن دستور یه نکته رو بگم. اینجا برای رنگ زرد از آب پرتقال و پودر ژلاتین استفاده شده. به ازای هر لیوان آب پرتقال یا آبمیوه یک و نیم قاشق غذاخوری سرپر پودر ژلاتین باید بریزید؛ و شکر به میزان دلخواه. ولی چون ممکنه آب پرتقال در دسترس همه نباشه من ...
نان ادویه ای
نان شیرینی خرمالو و کشمش نان بادام و لیمو روش تهیه مایه خمیر، شکر و یک چهارم پیمانه از آب را در ظرف مناسبی بریزید، روی ظرف را بپوشانید و ده دقیقه کنار بگذارید تا مایه خمیر فعال شود. آن گاه آرد، روغن زیتون، عسل، نمک دریا، باقیماندة آب، مایه خمیر عمل آمده و یک قاشق سوپخوری از مخلوط کنجد، زیره و میخک را در کاسة مناسبی بریزید و مخلوط کنید تا خمیر مناسبی به دست آید. حالا خمیر را ...
ابزار و مواد اولیه معرق
می شوند که گران قیمت باشند لذا بعضی معرق کاران خود اقدام به ساخت صدف می کنند . به این ترتیب که پلی استر را با پودر اکلیل یا پودر میکا مخلوط می کنند و مقداری نیز جوهر رنگ اتومبیل برای تغییر رنگ به آن اضافه می کنند . مثلا برای ساخت صدف نقره ای از جوهر سرمه ای استفاده می کنند سپس به آن هاردنر و نیز کبالت می افزایند و آن را روی سطح شیشه صاف که در جای مسطح قرار دارد و دور تا دور آن را قبلا با چسب ...
طرز تهیه دسر قبرسی خوشمزه و پرطرفدار
2 پ آب 2,5 پ. موادلازم برای کرم: شیر 1 لیتر آب 1 پ شکر نصف پ آرد 1 پ وانیل کمی کره 1 غ طرز تهیه: اول شربت رو درست کرده بجوشونید و کنار بذارید تا سرد شود، در ظرفی تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود شکرش آب شود، روغن رو هم اضافه کرده کمی بزنید بقیه مواد رو هم اضافه کرده مخلوط ...
فواید انجیر برای پوست
خمیر آن را بر روی لب های خشکیده استفاده نمود. همچنین خمیر انجیر می تواند به بسته شدن منافذ پوستی کمک نماید و میزان ترشحات چربی پوست را کنترل نماید. روشن کردن انجیر سرشار از ویتامین C می باشد که به روشن کردن پوست کمک می کند. 3 قاشق غذاخوری انجیر له شده (خمیر انجیر) را به همراه 1 قاشق غذاخوری جوی دوسر ریز، نصف قاشق چای خوری پودر زنجبیل خشک شده و چند قطره اسانس ترنج بایکدیگر مخلوط ...
طرز تهیه دونات خانگی شکری و شکلاتی؛ سالم و خوشمزه
چوبی یا پلاستیکی استفاده کنید کلا در تهیه نان ها هر قدر از ابزار های فلزی کمتر استفاده شود در نهایت نتیجه بهتری می گیرید. 2- در مدتی که خمیر مایه در حال عمل آمدن است خمیر را آماده کنید ابتدا تخم مرغ را داخل کاسه بشکنید بعد وانیل + شکر را به آن اضافه کنید با همزن دستی در حد مخلوط شدن هم بزنید بعد هم شیر + ماست را اضافه کنید و مواد را با همزن دستی با هم مخلوط کنید حالا 2 تا 3 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه کباب بستنی
ورز بدید. اگر سرخ میکنید: از مواد برداشته و روی سیخ های چوبی یا چوب بستنی بزنید یا بدون سیخ درون ماهیتابه، کباب مانند پهن کنید و سرخ کنید. اگر روی ذغال درست می کنید: باید مواد رو به مدت “دو ساعت” درون یخچال بذارید تا خودش رو بگیره و از سیخ نریزه، بعد سیخ بگیرید و روی ذغال یکدست روشن شده، کباب کنید. نکته: بهتره برای سیخ زدن روی ذغال، آب پیاز و فلفل دلمه ای چرخ شده رو بگیرید و دور بریزید. منبع: باشگاه خبرنگاران جوان انتهای پیام/ ...
دلمه سیرابی غذای مخصوص مادران باردار + طرز تهیه
به همراه نمک و فلفل با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. 4. سیرابی های مزه دار شده را آب می کشیم و از مواد گوشتی داخل آن ها گذاشته و دور آن را با نخ و سوزن می دوزیم. 5. درون زودپز مخلوط کره و روغن زیتون را ریخته و رب گوجه فرنگی، رب فلفل و پیاز خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 6. سپس دلمه های پیچیده شده را داخل آن چیده و آب جوش را اضافه می کنیم، نمک و فلفل می زنیم و در زودپز را می بندیم تا دلمه ها بپزند. منبع: ایران ناز ...
آموزش کامل روش پخت آش دوغ سرعین + نکات طلایی
عوض کرده و بپزید. ابتدا ماست را با همزن برقی یا دستی به مدت 5 الی 10 دقیقه هم بزنید تا شل شود.. سپس کم کم دوغ را به ماست اضافه کرده و باز هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. یک عدد تخم مرغ را داخل مخلوط دوغ شکسته و هم بزنید تا کاملا تخم مرغ باز شود. بعد از مخلوط شدن و یک دست شدن دوغ و تخم مرغ، آن را روی حرارت زیاد قرار دهید و با قاشق چوبی هم بزنید. نکته : استفاده از قاشق ...
روش بن ماری چیست؟ + آموزش
آب شوند. روش بن ماری ژلاتین: برای بن ماری کردن ژلاتین ابتدا آن را با آب سرد مخلوط کنید البته میزان آب سرد بستگی به دسری دارد که می خواهید تهیه کنید؛ و پس از آن، باید آن را روی در کتری یا قابلمه ای که آب در آن در حال جوش است قرار بدهید. لازم نیست مانند ذوب کردن شکلات در کتری یا قابلمهه کامل پوشانده شود. در حین زدن بخار به زیر ظرف با قاشق آن را هم بزنید تا کاملا حل شود. مایع شفافی ...
با این چند ماسک صورت خانگی جذابیت از بین رفته صورتتان را بازگردانید
تنظیم می کنند. ماسک آناناس عسل به لطف محتوای آنتی اکسیدانی فوق العاده خود در پیشگیری از پیری زودرس نیز موثر است. مواد تشکیل دهنده ماسک برای از بین بردن جوش سرسیاه یک برش آناناس دو قاشق غذاخوری عسل (50 گرم) آماده سازی مواد تشکیل دهنده ماسک را در یک مخلوط کن بریزید و تا زمان شکل گیری یک ترکیب نرم آنها را مخلوط کنید. محصول به دست آمده را ...
طرز تهیه خورش ساک غذای خوشمزه و خوش ذائقه شمالی
مناسب 4 قاشق سوپخوری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا سبزی های خرد شده را داخل آن بریزید و تفت دهید تا رنگ سبزی ها تغییر کند، سپس سیرهای رنده شده را هم اضافه کرده و همراه با سبزی تفت دهید. 3 در این زمان زردچوبه را همراه با مقداری نمک و فلفل داخل قابلمه بریزید. مقداری آب هم اضافه کنید تا جایی که روی مواد را بپوشاند. حرارت را زیادکنید تا جوش بیاید، سپس حرارت را کم کرده ، صبر ...
طرز تهیه شربت نعنا
کارد آشپزخانه نعنا ها را به صورت دو تا سه تکه برش دهید. بعد از برش دادن نعنا ها در درون قابلمه ای مناسب شکر و آب را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس قابلمه را بر روی شعله گاز قرار دهید تا شکر به خوبی در آب حل شود. بعد از این که آب به دمای جوش رسید و شربت غلیظ شد برگ های نعنا را به مخلوط آب و شکر اضافه کنید و حرارت گاز را کم کنید تا شربت به آرامی بجوشد و نعناع عطر و رنگ خود را به شربت پس دهد ...
طرز تهیه کرفس پلو با گوشت چرخ کرده
خبرگزاری میزان - عصر ایران نوشت: کرفس پلو یکی از غذاهای محلی ایران است که طرز تهیه و مواد اولیه آن با خورشت کرفس چندان تفاوتی ندارد. برنج: 4 پیمانه کرفس پاک کرده: 400 گرم گوشت چرخ کرده: 300 گرم پیاز رنده شده: 1 عدد سیر له شده: 2 حبه ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری پودر لیمو عمانی: 1 قاشق مرباخوری کره محلی: 50 گرم زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه دسر پارفه هلو با میوه و ژله
مخلوط کنید و به ترکیب پوره هلو، شکر، بستنی و خامه که قبلا آماده کرده بودید اضافه کنید. برای درست کردن پارفه باید یک قالب داشته باشید. شکل قالب بستگی به سلیقه شما دارد و حتی می توانید از یک ظرف پیرکس شیشه ای یا لیوان هم استفاده کنید. قالب را کمی چرب کنید و مواد دسر پارفه هلو را در آن بریزید. دسر پارفه را یک شب تا صبح یا به مدت یک روز کامل در یخچال بگذارید و روی آن سلفون بکشید تا کاملا خودش را بگیرد. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کیک کوییک میکس / مواد لازم برای تهیه کیک کوئیک میکس
طرز تهیه کیک کوییک میکس مواد لازم برای تهیه کیک کوئیک میکس : پیمانه لیوان فرانسوی دسته دارمی باشد. تخم مرغ چهارعدد شکر یک پیمانه آرد دو و نیم پیمانه ( اگر کیک شکلاتی دوست داشته باشین ، بسته به ذائقتون می توانین یک تا دو قاشق غذاخوری از آرد کسر و پودر کاکائو اضافه کنید و برای تیره تر شدن رنگ کیکتون ، پودر کاکائو رو اول با روغن مخلوط و بعد به ...
روکر آناناس
............... به میزان لازم خامة فرم گرفته برای تزئین................. به میزان لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی شیرینی بادامی روش تهیه ژلة آناناس، آب گرم و آب را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید تا ژله کاملا حل شود. آنگاه محلول ژله را در لیوان های مناسب پذیرائی بریزید و در یخچال قراردهید. (در صورت دلخواه می توانید لیوان ها را در یخچال اریب ...
درمان آکنه با چند روش خانگی
...> 1-ماسک عسل و لیمو نصف لیمو را در یک قاشق عسل چکانده و مخلوط کنید. سپس به آرامی روی صورت ماساژ دهید و پس از 10 تا 15 دقیقه آن را بشویید. می توانید از این ماسک هر روز استفاده کنید. عسل آنتی باکتریال و آنتی اکسیدان طبیعی است. به علاوه باعث رطوبت رسانی و تغذیه پوست نیز می شود. لیمو نیز پوست را لایه برداری کرده و جوش های سرسیاه را پاکسازی می کند. 2-ماسک آلوئه ورا و زردچوبه ...
طرز تهیه شیرینی برشتوک نخودچی ساده و شکلاتی بدون فر
آرد نخودچی: 2 لیوان فرانسوی دسته دار پودر قند: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار روغن جامد: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار (می توانید از 70 گرم کره استفاده کنید) پودر هل و دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری ( به جای پودر هل از پودر زنجبیل می توانید استفاده کنید) زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق چایخوری شکلات قهوه ای یا سفید: یک تخته برای درست کردن شیرینی خ ...
طرز تهیه کرم چیز دورنگ
نصف فنجان بیشتر بخوانید آشنایی با طرز تهیه مربا و شربت شاه توت طرز تهیه: پودر ژلاتین را در ظرفی ریخته و روی آن آب سرد می ریزیم تا اسفنجی شود. سپس روی سماور یا کتری آب در حال جوش می گذاریم تا ژلاتین کاملا حل شود. شیر را در قابلمه ای ریخته و شکر و وانیل رو را به آن اضافه می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا شکر حل شود. ژلاتین را بن ماری میکنیم و به ...
کیک باقلوا با عطر و طعم شگفت انگیز + طرز تهیه
بزنید تا رنگ آن کاملا سفید و مواد کشدار بشه. سپس ماست اضافه کنید کمی به هم بزنید روغن و پودر نارگیل بریزید و به هم بزنید بقیه مواد خشک را دوبار الک کنید و با مواد مخلوط کنید. مواد را درون قالب 25 35 سانت که چرب و آردپاشی شده ریخته روش صاف کنید و با برس مخصوص قنادی خیلی آروم رومال زرده تخم مرغ و شیر و زعفران و هل بزنید روش مغز گردو و خلال بادام بریزید و در همه جا پخش کنید و بعد درون فری که از قبل ...
با آجیل های عیدتان بیسکوییت آجیلی بپزید
: 100 گرم شربت طلایی : 1 قاشق سوپ خوری روش پخت بیسکویت بادام زمینی: 1 – داخل کاسه ای کره، پودر قند و زرده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود. 2 – آرد، پودر کاستارد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط و الک کنید، سپس به مخلوط کره و زرده تخم مرغ افزوده و به وسیله انگشت مخلوط کنید تا به صورت خمیر درآید. 3 – با استفاده از وردنه ای خمیر را ...
غذاهای سنتی مکزیک
باید با استفاده از آرد ذرت، آب جوش، مایه خمیر و روغن، خمیر مورد نیاز را تهیه کنید، بدین منظور باید آرد ذرت را با آب جوش کاملاً مخلوط کنید تا یک محلول یکنواخت بدست آید، سپس کمی دیگر آرد را به همراه نمک، روغن و مایه خمیر به محلول اضافه کرده به مدت دو دقیقه مواد را ورز دهید تا به حالت یک خمیر چسبناک در بیاید. پس از تهیه خمیر آن را در دمای اتاق قرار دهید و بروید سراغ تهیه مواد داخل گوردیتا، در مرحله اول ...
نافله خوزستانی، غذای خوشمزه محلی جنوب
: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب: یک چهارم پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل پخت پیاز ها را پوست کرده و بشویید و سپس رنده کنید. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، ادویه ها، تره خرد شده و نعناع خشک را به ظرف پیاز اضافه و مواد را خوب مخلوط و ورز دهید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و از مواد نافله، به اندازه یک گردو ...