خانه
از حمص مدیترانه ای تا لبلابی تونسی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش نحوه تهیه انواع سالاد مکزیکی + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
خوری پودر فلفل قرمز: 1/4 قاشق چای خوری عسل: 1 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا در یک کاسه پودر زیره و پودر تخم گشنیز را مخلوط کنید. عسل، آبلیموی تازه و روغن زیتون را به آن اضافه کنید و هم بزنید. پودر فلفل چیلی را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و فلفل را به مواد اضافه کرده و حدود 2 دقیقه مواد را هم بزنید. سالاد
ران مرغ پنیری؛ ترد و خوشمزه + طرز تهیه
تهیه: ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و در روغن و زردچوبه تفت دهید، تا رنگ آن طلایی شود. ران های مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید تمام قسمت های آن تفت داده شود. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید. حبه های سیر، برگ بو و یک لیوان آب جوش را به ظرف اضافه کرده و اجازه دهید ران ها پخته شوند. بعد از پخت ران ها، گوشت ران ها را وقتی کمی خنک شد از استخوان جدا کنید. (استخوان ران
طرز تهیه ساندویچ املت پنیری و بیکن؛ یک غذای مقوی برای دانش آموزان
کمی فلفل دلمه ای سبز ریز شده هم به املت تخم مرغ و بیکن اضافه کنید. فلفل سبز تند هم در صورت دوست داشتن طعم تندی، انتخاب خوبی است و عطر خوبی به این املت می دهد. جعفری ساطوری شده و تازه هم یک انتخاب خوب دیگر برای تزیین روی این خوراک خوشمزه هنگام سرو است. *در صورت تمایل می توانید مقدار خیلی کم (در حد یک قاشق چایخوری) شنبیله خشک شده و پودر شده را حین هم زدن تخم مرغ با آن مخلوط کنید. کمی پودر
طرز تهیه تاس کباب مجلسی گوشت یا مرغ
فرنگی: 3 عدد متوسط آب جوشیده گرم: 1 لیوان فرانسوی طرز تهیه طرز تهیه تاس کباب ساده با مرغ است که می توانید به آن هم رنگ و لعاب بدهید و مجلسی ترش کنید. برای درست کردن تاس کباب مرغ مجلسی و خوشمزه ابتدا باید مرغ ها را جداگانه کمی در روغن همراه با مقداری نمک و زردچوبه تفت دهید. حین تفت دادن مرغ ها دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را هم به آن ها اضافه کنید و روی شعله ملایم
طرز تهیه یک کوکوی خیلی خوشمزه با پاستا
، نمک و زردچوبه تفت دهید. ماکارونی چرخ شده را با همراه گوشت چرخکرده، تخم مرغ، پودر سوخاری، پودر سیر، پودر پیاز، پودر آویشن، آبلیمو و فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را با هم مخلوط کنید و مایه کوکو را درست کنید. بهتر است مایه کوکو ماکارونی را به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید تا مواد خوب به خورد هم بروند و مزه دار شوند. سپس در یک ماهیتابه روغن را داغ کنید و کوکو ها را درست کنید. می
طرز تهیه دلمه به خوشمزه
بعد داخل سبدی بریزید. یکی از پیاز ها را داخل روغن داغ شده تفت دهید. بعد از اینکه نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بریزید و تفت دهید، سپس یک قاشق سوپ خوری رب اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. در این مرحله لپه و برنج را به گوشت اضافه کنید. مقداری کشمش، زرشک، گردوی خرد شده، نمک و فلفل هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مواد را کمی با هم تفت
طرز تهیه فیله مرغ با سس سیر خوشمزه و رستورانی
شده: 1 لیوان فرانسوی دسته دار رزماری: 3 شاخه کره: 70 گرم پودر دانه فلفل سیاه تازه: 2 قاشق چایخوری طرز تهیه ابتدا فیله مرغ را به صورت رژیمی گریل کنید. ابتدا برای گرفتن بوی زهم مرغ آن را با نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه و پودر سیر و مزه دار مخلوط کنید. کف تابه رژیمی یا چدنی را با کمی روغن یا کره چرب کنید و سپس فیله ها را در تابه بچینید و گریل کنید
روش تهیه سالاد مصری خوشمزه
/> طرز تهیه: تخم مرغ ها را به مدت هشت دقیقه در آب بپزید. سپس در آب سرد انداخته تا خنک شوند. حالا آن ها را پوست گرفته و نصف کنید. برای تهیه سس، یک قاشق غذاخوری آب لیموترش و سه قاشق غذاخوری آب را با ارده مخلوط کنید. روغن را گرم کرده و پیاز و سیر را به مدت پنج دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. پودر و دانه های زیره را به آن اضافه کرده و کمی هم بزنید تا عطرشان آزاد شود. سپس مقداری از لوبیای گرم
طرز تهیه آش سبزی شیرازی، آش فراموش نشدنی
. در یک قابلمه کوچک کمی روغن را داغ می کنیم و نیمی از پیاز داغ را به همراه کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود و آن را داغ در آش در حال جوشیدن می ریزیم. 6. ترخان را نیز خیس می کنیم و خرد می کنیم و به آش اضافه می کنیم. 1⁄3 از آش را در ظرف دیگری می ریزیم و آن را کاملاً می کوبیم و سپس به آش اضافه می کنیم. 7. پس از چند جوش آش کاملاً جا می افتد و می توان آش سبزی شیرازی را در ظرف مناسب کشید و با پیاز داغ تزئین کرد.
لازانیا بدون گوشت؛ همچنان لذیذ + طرز تهیه
/> نخود فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس ریحان و پونه خشک را درون ماهیتابه بریزید و به تفت دادن و هم زدن ادامه دهید. در این مرحله به جای ریحان و پونه خشک میتوانید از سبزی تازه استفاده کنید. وقتی مواد آماده شد آن ها را از روی حرارت بردارید. در کنار تفت دادن مواد، ورقه های لازانیا را در آب جوش همراه با کمی روغن و نمک روی حرارت قرار دهید و برای ده دقیقه صبر کنید تا نرم شوند. سپس ورقه های
طرز تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه گوشت و سیب زمینی سوخاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گوشت چرخ شده 500 گرم سیب زمینب بزرگ 4 عدد پیاز متوسط رنده شده 1 عدد سیر رنده شده 1 حبه تخم مرغ 2 عدد جعفری تازه و خرد شده 1 پیمانه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری آرد گندم 1 پیمانه پودر
طرز تهیه سوپ چربی سوز
ناطقان: مواد لازم برای سوپ سبزیجات : هویج حلقه شده :1 پیمانه پیازچه خرد شده :1/2 پیمانه فلفل سبز خرد شده :1 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده :3 پیمانه کرفس خرد شده :1 پیمانه قارچ خرد شده :1 پیمانه نخود سبز :1/2 پیمانه مرغ پخته :1 پیمانه آرد :2 قاشق غذاخوری نمک.فلفل .دارچین :به مقدار لازم آب مرغ :1/2 لیتر طرز تهیه سوپ
طرز تهیه رولت برنج، غذای معروف و خوشمزه کره ای
مرغ: 6 عدد سیر: 2 حبه روغن کنجد: 1 قاشق غذاخوری سس سویا: 2 قاشق غذاخوری پنیر ورقه ای: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم مراحل پخت ابتدا برنج را آماده و کته طبخ کنید. سیر ها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با روغن کنجد کمی تفت دهید. سپس برنج پخته شده را نیز به ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید. سس سویا و نمک را نیز
طرز تهیه کوکوی چیپس
/> مواد لازم برای تهیه کوکوی چیپس طرز تهیه کوکوی چیپس به صورت مرحله به مرحله ابتدا پیاز رو خرد میکنیم و با سه قاشق سوپ خوری روغن به خوبی تفت میدیم. تفت دادن پیاز فلفل دلمه و هویج را به پیاز اضافه میکنیم . اضافه کردن فلفل دلمه و هویج و حدودا سه دقیقه آن ها را تفت میدیم. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه میکنیم (اگه از چیپس آماده استفاده
طرز تهیه و ترفند های سس مایونز
سس مایونز سالم و رژیمی تر درست کنید و از مقدار چربی آن مطمئن شوید. مواد لازم برای یک شیشه کوچک زرده تخم مرغ: 1 عدد آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 1 لیوان فرانسوی دسته دار پودر خردل: 1/3 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1/3 قاشق چایخوری نمک: 1/3 قاشق چایخوری آب: 1 قاشق غذاخوری
طرز تهیه سالاد لایه ای کلاسیک
/> 1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز نمک و فلفل 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون طرز تهیه: تمام مواد را با هم مخلوط میکنیم و زمان سرو روی سالاد می ریزیم. منبع: khalaagh bashi امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه سالاد لایه ای کلاسیک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 فنجان کینوا پخته شده 1/2 قاشق چایخوری نمک 6
طرز تهیه اسکندر کباب خانگی با گوشت یا مرغ
از بهترین غذا های ترکیه که اتفاقا به مذاق ایرانی ها هم همیشه خوش آمده چندان سخت و پیچیده نیست. مواد لازم برای 6 نفر گوشت مغز ران گوساله یا گوسفند: 500 گرم (گوشت مورد استفاده برای اسکندر کباب معمولا گوساله است) نمک، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم ماست چکیده: 5 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری
راه و رسم خوش طعم کردن انواع غذاها
/> خوش طعم کردن ماکارونی خیلی ها به آب در حال جوش ماکارونی، کمی نمک اضافه می کنند. این بار به جای این کار یک قاشق غذاخوری آبلیموی تازه را به آب ماکارونی اضافه کنید و هنگام سرو ماکارونی هم کمی آویشن یا پودر ریحان خشک روی آن بریزید. به این ترتیب هم حجم نمک دریافتی را کاهش می دهید و هم طعم جدیدی را در ماکارونی تجربه خواهیدکرد. وقتی ماکارونی را پختید و در ظرف مخصوص سرو
روش تهیه پتاژ قارچ خامه ای مجلسی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، پتاژ قارچ نوعی سوپ فرانسوی محبوب است که به دلیل بافت نرمش طرفداران زیادی دارد. در این سوپ همه مواد کاملا باهم میکس شده و شکل حریره به خود می گیرد. تاریخچه تهیه این سوپ به قرون وسطی در فرانسه می رسد و رفته رفته وارد کشور های دیگر شد، این سوپ معمولا به عنوان یک پیش غذا سرو می شد. مواد لازم: - روغن زیتون سه تا چهارم قاشق
طرز تهیه کوکو کدو حلوایی متفاوت و خوشمزه
عدد درشت تخم مرغ: 2 عدد درشت آرد: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردجوبه، تخم گشنیز، پودر سیر و زعفران آب کرده: به مقدار دلخواه طرز تهیه پیاز را پوست بگیرید و با رنده درشت رنده کنید. آب پیاز را بگیرید و سپس کدوی خام را با رنده درشت رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری زعفران آب کرده غلیظ اضافه کنید و مواد را با هم ترکیب کنید. سیب زمینی را
طرز تهیه سوپ ماست گوجراتی
پیمانه - زردچوبه دو قاشق چایخوری - شکر چهار قاشق چایخوری - نمک چهار قاشق چایخوری - روغن دو قاشق غذاخوری - تخم خردل چهار قاشق چایخوری - پودر فلفل قرمز یک تا دو قاشق چایخوری - زنجبیل چهار قاشق چایخوری - برگ بو هشت تا 10 عدد - تخم شنبلیله چهار قاشق چایخوری - آبغوره یک چهارم قاشق چایخوری - گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری بیشتر
طرز تهیه یک غذای 30 دقیقه ای ساده با بادمجان
تهیه می شود. کراکت بادمجان و سیب زمینی و کراکت مرغ و بادمجان جمله غذا های محبوب خیابانی در ایتالیا هستند. مواد لازم کراکت بادمجان و سیب زمینی برای 4 نفر بادمجان: 4عدد کباب شده جعفری ساطوری شده: 3 الی 4 قاشق غذاخوری سیب زمینی: 3 عدد پنیر پارمزان رنده شده: 70 گرم نمک و فلفل سیاه: به مقدار دلخواه پودر سوخاری: 250 گرم
طرز تهیه کباب لبنانی
........... بلغور گندم 400 گرم .............گوشت چرخ کرده نصف یک.............. پیاز متوسط به صورت خرد شده نصف قاشق مربا خوری................ زیره یک قاشق غذا خوری ................ماست چکیده روغن........... به میزان لازم جهت سرخ نمودن بیشتر بخوانید: طرز پخت کباب شیش طاووق در خانه با سس مخصوص طرز تهیه کباب برنجی غذای سنتی خراسان رضوی
طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه بدون فر
ای است. مواد لازم برای 6 ساندویچ پنینی نان باگت متوسط: 3 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان: 500 گرم قارچ: 150 گرم سس مایونز: 3 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 150 گرم پنیر گودا: 6 ورقه نمک، فلفل، آویشن و پودر سیر: به مقدار دلخواه روغن مایع: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا سینه مرغ بدون
طرز تهیه خوراک قارچ و بادمجان
ناطقان: امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه خوراک قارچ و بادمجان را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 1 عدد بادمجان بزرگ 400 گرم قارچ 1 عدد پیاز سفید 1 عدد پیاز قرمز 2 عدد فلفل قرمز (فلفل دلمه ای یا فلفل کاپیا) 2 عدد فلفل سبز 2 حبه سیر 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری آویشن 1
طرز تهیه شیرینی میکادو حرفه ای در منزل + ویدئو
یا سفید: 50 گرم طرز تهیه و دستور پخت شیرینی میکادو: 1. ابتدا آرد سفید و آرد نخود را با یکدیگر ترکیب کرده و با هم روی حرارت بو داده تا رنگ آن شکلاتی شود سپس از روی حرارت برداشته تا خنک شوند. 2. پودر قند، روغن، کاکائو و دارچین را با همزن برقی خوب می زنیم تا حالت پوکی پیدا کند، آرد را به این مخلوط اضافه کرده و با یکدیگر ترکیب می کنیم. 3. نان میکادو را روی
طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی هندی تند و خوشمزه
همان طور که گفتیم هندی ها نخستین قومی بودند که حدود 4 هزار سال پیش با گذاشتن خیار در آب نمک، ترشی و شور درست کردند. به همین دلیل یاد گرفتن یکی از مشهورترین و خوشمزه ترین ترشی های هندی یعنی ترشی گوجه فرنگی هندی خالی از لطف نیست. مواد لازم برای ترشی گوجه فرنگی هندی گوجه فرنگی: شسته، قاچ شده و خشک شده 500 گرم پودر فلفل قرمز تند: 2 قاشق غذاخوری پودر خردل: 1
