خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
فوت و فن های تهیه خوراکی برای گیاهخواران
.... در ادامه شما را با طرز تهیه خوراک لوبیا سبز آشنا خواهیم کرد. مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا سبز (برای 4 نفر) لوبیا سبز: 400 گرم گوشت گوسفندی: 400 گرم (از مرغ هم می توان استفاده کرد) پیاز: یک عدد بزرگ سیر: 3 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری (طرز تهیه رب خانگی | فوت کوزه گری درست کردن رب گوجه فرنگی در خانه) روغن مایع به مقدار لازم آبلیمو تازه به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل سیاه ...
لازانیا بدون گوشت؛ همچنان لذیذ + طرز تهیه
پرطرفدار تبدیل کرده است. طرز تهیه لازانیا بدون گوشت در ابتدا هویج را که نگینی خرد کرده اید با مقداری آب در قابلمه آب پز نمایید تا هویج ها نرم شوند. سپس کدو سبز و بادمجان نگینی خرد شده را در ماهیتابه ای تفت دهید. پیاز ها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن زیتون تفت دهید. فلفل دلمه ای ها را به پیاز ها اضافه کنید و سپس قارچ ها را با آن ها بیفزایید و با هم تفت دهید. ...
طرز تهیه کوکوی چیپس
... مواد لازم برای تهیه کوکوی چیپس طرز تهیه کوکوی چیپس به صورت مرحله به مرحله ابتدا پیاز رو خرد میکنیم و با سه قاشق سوپ خوری روغن به خوبی تفت میدیم. تفت دادن پیاز فلفل دلمه و هویج را به پیاز اضافه میکنیم . اضافه کردن فلفل دلمه و هویج و حدودا سه دقیقه آن ها را تفت میدیم. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه میکنیم (اگه از چیپس آماده استفاده ...
آموزش ساده چند نوع فتوچینی
اضافه کرده و تفت دهید تا زمانیکه مرغ پخته شود. 3. کدوسبز، قارچ، هویج و فلفل دلمه را به مخلوط مرغ و پیاز اضافه کرده تفت دهید تا زمانیکه سبزیجات خوب سرخ شوند. 4. خامه و پنیر را به همراه ادویه به مواد اضافه کرده هم بزنید و بگذارید روی حرارت ملایم کمی بجوشد. 5. ماکارونی را طبق دستور روی پاکت بپزید و پس از آبکش کردن با مواد مخلوط کنید. 1. هویج ها و کدو ها را ...
طرز تهیه سوپ فلفل قرمز خوشمزه و پرطرفدار
گوجه فرنگی صاف شده 300 میلی لیتر عصاره سبزیجات 600 میلی لیتر ریحان بازل خرد شده 2 قاشق غذاخوری برگ های جوان ریحان بازل تازه جهت تزیین مقداری طرز تهیه سوپ فلفل قرمز: فلفل ها را به همراه پیاز، سیر و فلفل سبز در یک قابلمه بزرگ بریزید و گوجه فرنگی صاف شده و عصاره سبزیجات را به آن ها اضافه نمایید و بگذارید به جوش بیایند، مواد را خوب هم بزنید. حرارت را کم ...
طرز تهیه دلمه به خوشمزه
بعد داخل سبدی بریزید. یکی از پیاز ها را داخل روغن داغ شده تفت دهید. بعد از اینکه نرم و طلایی شد، گوشت چرخ کرده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک بریزید و تفت دهید، سپس یک قاشق سوپ خوری رب اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید. در این مرحله لپه و برنج را به گوشت اضافه کنید. مقداری کشمش، زرشک، گردوی خرد شده، نمک و فلفل هم اضافه کرده و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. مواد را کمی با هم تفت ...
طرز تهیه سوپ فرانسوی پارمانتیه
.... بیشتر بخوانید طرز تهیه کاستلا کیک نرم و خوشمزه مواد لازم: - سیب زمینی نیم کیلو - پیاز ساطوری 250 گرم - آب مرغ یا گوشت پنج پیمانه - جعفری ساطوری سه قاشق غذاخوری - شیر پرچرب یک پیمانه - آرد دو قاشق غذاخوری - کره دو قاشق غذاخوری - نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: - روش تهیه سوپ پارمانتیه ...
روش تهیه سالاد مصری خوشمزه
...> طرز تهیه: تخم مرغ ها را به مدت هشت دقیقه در آب بپزید. سپس در آب سرد انداخته تا خنک شوند. حالا آن ها را پوست گرفته و نصف کنید. برای تهیه سس، یک قاشق غذاخوری آب لیموترش و سه قاشق غذاخوری آب را با ارده مخلوط کنید. روغن را گرم کرده و پیاز و سیر را به مدت پنج دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. پودر و دانه های زیره را به آن اضافه کرده و کمی هم بزنید تا عطرشان آزاد شود. سپس مقداری از لوبیای گرم ...
فوت و فن های پخت خورش قیمه جا افتاده، خوش رنگ و خوشمزه
به آن اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز کمی نرم شود سپس مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زردچوبه و پیاز یکدست شود. در همین حین گوشت را پس از شست وشو به صورت قیمه ای خرد کنید. در مرحله بعد گوشت را به قابلمه اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن لپه هایی را که از قبل خیسانده اید اضافه کنید و با دیگر مواد تفت دهید. در این مرحله تفت دادن مواد را تا زمانی که گوشت و لپه سرخ ...
طرز تهیه اشترودل با خمیر جادویی
نگینی 1 عدد - پیاز 1 عدد - قارچ 200 گرم - زرده تخم مرغ 1 عدد - پنیر پیتزا به میزان لازم - ادویه به میزان لازم - خمیر جادویی به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه مواد داخل اشترودل می توانید از پیاز سرخ کرده و سیب زمینی نگینی تفت داده شده و قارچ کمی تفت داده شده، استفاده کنید. با اضافه کردن فلفل دلمه و ادویه به مواد کمی آن را می ...
طرز تهیه یک کوکوی خیلی خوشمزه با پاستا
... گوشت چرخ کرده: 100 گرم پیاز: 2 عدد نگینی خرد شده پودر سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پودر سیر: 1 قاشق چایخوری پودر آویشن و کاری: روی هم 1 قاشق چایخوری تخم مرغ: 4 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری فلفل دلمه: نصف یک عدد نگینی خرد شده بیشتر بخوانید فوت و فن های پخت ...
آموزش نحوه تهیه انواع سالاد مکزیکی + نکات مهم برای خوش طعم کردن آن
مرغ پخته شده یا کالباس ها را نیز خرد کنید و به کلم ها اضافه کنید. هویج ها را شسته و روی آن ها را بتراشید و درشت رنده کنید و به مخلوط اضافه کنید. خیارشور را خرد کرده و به مواد اضافه کنید. نخودفرنگی و ذرت پخته شده را اضافه کنید و کلیه مواد را با هم خوب مخلوط کنید. تهیه سس سالاد: سس مایونز، ماست، سرکه، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل را باهم مخلوط کنید تا یک دست شوند ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی
...> - پیاز خرد شده دو عدد - تره ساطوری هشت برگ - برگ کرفس سه شاخه - سبزی خشک (نعنا، ترخون و کمی آویشن یا مرزه) یک قاشق چای خوری - برگ بو یک پر - آرد دو قاشق غذاخوری - شیر دو پیمانه - خامه یک پیمانه - کره دو قاشق غذاخوری - نمک و فلفل به مقدار لازم بیشتر بخوانید طرز تهیه آش سبزی شیرازی؛ وعده فراموش نشدنی طرز تهیه: ...
آموزش درست کردن دلمه پیاز صدفی خوشمزه
نمک و فلفل به میزان لازم زردچوبه یک هشتم قاشق چایخوری سبزی دلمه ریز خرد کرده 150 گرم برنج پخته یک دوم پیمانه زعفران به میزان لازم پنیر لیقوان له کرده 150 گرم پیاز درشت 4 عدد کره آبکرده 50 گرم بیشتربخوانید طرز تهیه لواشک خرمالو خوشمزه و متفاوت طرز تهیه : گوشت، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابه مناسبی بریزید و روی ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی، آش فراموش نشدنی
غذاخوری نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و فلفل قرمز: به میزان لازم ترخان خشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. حبوبات را از شب قبل خیس می کنیم. آب حبوبات را خالی کرده و دو مرتبه آب تازه روی آن ها می ریزیم و با کمی نمک روی حرارت قرار می دهیم تا بپزند. 2. گوشت را در یک قابلمه دیگر با یک عدد پیاز و کمی زردچوبه و فلفل قرمز و یک لیتر آب روی حرارت قرار می ...
طرز تهیه یک استیک متفاوت با گوشت چرخکرده
.... سپس یک قاشق آرد چند منظوره اضافه کنید و تفت دهید. بعد از یک الی دو دقیقه دو لیوان آب یا دو لیوان آب گوشت و سس کچاپ اضافه کنید. بعد از به جوش آمدن مواد داخل ماهیتابه استیک ها را به سس اضافه کنید. وقتی بعد از چند دقیقه سس استیک غلیظ شد و هر طرف از استیک ها به مدت 5 دقیقه در سس با حرارت متوسط پخته شد، استیک ها را سرو کنید. یک روش دیگر این است که سس قارچ را آماده کنید و روی استیک ها بریزید. این استیک با گوشت چرخکرده، سس قارچ، انواع سبزیجات گریل یا کبابی و پوره سیب زمینی سرو می شود (البته اگر رژیم کم کربوهیدرات دارید پوره سیب زمینی را حذف کنید). منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه پیتزا با نان باگت در 20 دقیقه
زیتون را داغ کنید. پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و 2 دقیقه تفت بدهید. پس از آن فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا پیاز و فلفل شروع به نرم شدن کنند (حدود 3 دقیقه). حال گوشت چرخ کرده را همراه با کمی نمک و فلفل اضافه کنید. تفت بدهید تا رنگ صورتی گوشت تغییر کند. حال سس پیتزا را روی آن بریزید و بگذارید دوباره با مخلوط گوشت و سبزیجات داغ شود. مخلوط ...
طرز تهیه سوپ پای مرغ با طعمی عالی
دهید تا سبک و طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با پیاز سرخ کنید. سیب زمینی خرد شده، کرفس و آویشن را اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید. پا های مرغ پوست کنده، هویج، نمک، فلفل و زردچوبه، برگ بو و سیر را اضافه کنید. برای درست کردن سوپ پای مرغ هر سبزیجات دیگری که دوست دارید از قارچ گرفته تا نخود فرنگی و ذرت هم می توانید به آن اضافه کنید. مقدار آبی که به مواد سوپ اضافه می کنید باید به حدی باشد که 2 ...
روش تهیه پتاژ قارچ خامه ای مجلسی
نرم و خوشمزه طرز تهیه: - یک قابلمه عمیق و مناسب را انتخاب کرده، روی شعله قرار دهید و تکه های خرد شده پیاز و سیر را به همراه روغن زیتون داخل آن بریزید. به مدت 10 دقیقه تفت بدهید تا مواد کاملا نرم و شیشه ای شوند. - قارچ ها تمیز کنید و سپس برش دهید، حالا آن ها را با نمک، جعفری و فلفل به قابمله اضافه کنید و برای 10 دقیقه با یکدیگر سرخ کنید. - در این مرحله از ...
طرز تهیه سوپ ماست گوجراتی
.... سپس حرارت را کم کنید تا 10 دقیقه بخار کند و گهگاه هم بزنید. - حالا روغن را در ماهیتابه کوچکی با حرارت متوسط داغ کنید. تخم خردل سیاه را در آن تفت دهید. وقتی تخم خردل سیاه شروع به ترکیدن کرد، فلفل، زنجبیل، برگ بو و تخم شنبلیله را اضافه کنید و هم بزنید. چند لحظه این ادویه ها را تفت دهید تا تخم شنبلیله کمی تیره شود. آبغوزه را هم اضافه کنید و خوب هم بزنید. - حالا محتویات ماهیتابه را به سوپ اضافه کنید، خوب مخلوط کنید و از روی حرارت بر دارید. در آخر گشنیز (خرد شده) را هم اضافه کرد و سوپ ماست گوجراتی را با تزیین دلخواهتان سرو کنید. منبع: تبیان انتهای پیام/ ...
از حمص مدیترانه ای تا لبلابی تونسی
. پیاز و هویج را رنده کنید و با روغن زیتون تفت بدهید تا پیاز طلایی و نرم شود. سیر را بکوبید و به همراه پیاز کمی تفت دهید. پودر زیره و ادویه جات را به سایر مواد اضافه کنید. در این هنگام مقداری نخود پخته به همراه آب آن را با این مواد ترکیب کنید تا به مدت 10 دقیقه کمی بجوشد، سپس کمی آب لیموترش تازه به سوپ بزنید و سرو کنید. فقط در هنگام سرو باید نان خردشده را در ظرف بریزید. هَریسا یکی از اجزای ...
طرز تهیه مرغ زغالی خوشمزه و لذیذ
حبه سرکه دو قاشق فلفل سبز تند یک تا دو عدد زغال یک تکه طرز تهیه: ابتدا مرغ ها رو با نمک، فلفل و زردچوبه مزه دار کنید. روغن را داغ کنید و فلفل و سیر ریز شده را در آن کمی تفت دهید، مرغ را به تکه های مربع شکل خرد کرده و در روغن ریخته، همراه مواد تفت دهید. در ظرفی ماست، سرکه، مایونز، گشنیز و نعنای ساطوری شده را مخلوط کرده، در این هنگام روی حرارت ...
راه و رسم خوش طعم کردن انواع غذاها
... 4- ساقه کرفس، برگ بو و فلفل دلمه ای عطر بسیار خوبی به مرغ پخته می دهند. 5- اگر قصد تهیه استیک یا حتی گوشت کبابی را دارید، می توانید از پودر قهوه نیم کوب برای طعم دادن به گوشت استفاده کنید. ترکیب پودر قهوه اسپرسو، کمی نمک، فلفل قرمز، پودر فلفل دلمه ای، زیره سبز و چند دانه فلفل سیاه بهترین ترکیب برای طعم دار کردن گوشت های استیک و کبابی است. 6- راه دیگر برای بهتر شدن عطر ...
طرز تهیه ساندویچ پنینی مرغ در ماهیتابه بدون فر
پوست و استخوان و شسته شده را به صورت مکعبی به اندازه حبه قند یا کمی درشت تر خرد کنید. نمک، فلفل، پودر سیر و کمی روغن مایع اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا تکه های مرغ آغشته به ادویه جات و مزه دار شوند. یک تابه گریل یا رژیمی را روی شعله گاز گرم کنید. مرغ مزه دار شده را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه خوب تفت بدهید. وقتی رنگ مرغ عوض شد، قارچ های خرد شده را اضافه کنید و باز هم تفت دهید. در این مرحله ...
آموزش و طرز تهیه دمی لخلاخ غذای محبوب بوشهری
...: 9. در آخر دم کشیدن برنج زعفران و مقداری کره ذوب شده روی برنج بریزید. 2. طرز تهیه دمی لخلاخ به روش کته با تمر هندی طرز تهیه 1. برنج را بشویید و آن را همراه با آب و نمک بخیسانید. 2. فیله ماهی را خرد کنید و داخل مقداری نمک، فلفل، زردچوبه، زعفران آب کرده و آبلیمو بخوابانید تا بوی زهم آن از بین برود. 3. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید ...
طرز تهیه اسنک پیتزایی مرغ و قارچ با نان باگت
فلفل سیاه و قرمز، آویشن و پودر فلفل پاپریکا را اضافه کنید. قارچ های خرد شده را کمی در کره و فلفل سیاه تفت دهید و سپس به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. کمی که تفت خورد فلفل های دلمه ای رنگی مکعبی خرده شده را اضافه کنید و نصف یک عدد لیموترش یا لیمو سنگی تازه را روی تمام مواد بچکانید. در تابه رو بگذارید و شعله گاز را ملایم کنید تا تمام مواد با هم بپزند. برای پخت مواد داخل اسنک پیتزایی مرغ و قارچ مجلسی ...
