سایر منابع:
سایر خبرها
فوت و فن های تهیه خوراکی خوشمزه برای گیاهخواران
لازم دستور تهیه: برای تهیه خوراک لوبیا سبز، پیاز و سیر ها را پوست بگیرید و بشویید و سپس آن ها را روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد کنید. یک قابلمه مناسب را انتخاب کنید و روغن در آن بریزید و روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا روغن داغ شود. سپس سیر و پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه کنید تفت بدهید. صبر کنید تا مقداری سیر و پیاز نرم شوند. سپس به قابلمه مقداری ...
طرز تهیه دمپختک باقالی زرد به روش تهرانی
روغن مایع داغ کنید و هر بار مقداری پیاز داخل روغن بریزید و سرخ کنید. تمام پیازها را با هم داخل روغن نریزید. هر چه مقدار پیازها کمتر باشد بهتر سرخ می شوند. پیازها را قبل از سرخ شدن هم نزنید. بعد از چند دقیقه که رنگ پیازها طلایی شد شروع به هم زدن پیازها کنید و مرتب هم بزنید تا پیازها طلایی و سرخ و ترد شوند. برای غذاهایی مثل دمپختک در این مرحله می توانید زردچوبه و فلفل اضافه کنید و بعد باقالی ها را بریزید و کمی دیگر تفت دهید. در موارد دیگری مثل آش رشته یا کوفته تبریزی و عدس پلو پیازداغ مجلسی را به همان ترتیب بعد از سرخ و طلایی شدن به غذا اضافه کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه انواع سالاد مکزیکی خوشمزه
...> گیشنیز خورد شده: 50 گرم خیارشور خورد شده: 100 گرم سس سالسای تند: 100 گرم خامه: 150 گرم مایونز: 100 گرم پودر سیر: 1 قاشق چایخوری پودر میخک: 1/2 قاشق چایخوری آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم طرز تهیه سالاد ماکارونی مکزیکی: در یک قابلمه مناسب ماکاروانی را حدود 10 دقیقه در آب جوش همراه با یک قاشق روغن مایع و نمک بگذارید پخته شود ...
آش ماست و اسفناج؛ برای همه راضیه ها و حامدها!
به مقدار لازم طرز تهیه: 1. برای شروع لوبیا سفید، 2 قاشق پیازداغ، 1 قاشق سیر داغ و به مقدار کافی آب رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم میذاریم و اجازه میدیم تا لوبیا ها کاملا بپزن و نرم بشن، حدود 2 ساعت کافیه. 2. همین طور که میبینین دیگه لوبیا ها کاملا پختن در صورتی که مقدار آب کم شده بود میتونیم به مقدار لازم آب جوش اضافه کنیم. 3. حالا نوبت به اضافه ک ...
طرز تهیه منتو مخروطی
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه منتو مخروطی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: خمیر یوفکا به میزان دلخواه (تازه) گوشت چرخ کرده 200 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز 1 عدد نمک و فلفل سیاه ماست موسیر چطور درست کنم؟ خمیر را باز کنید و مثلثی برش بدید به کمک هر وسیله ای که در منزل دارید آن را ...
طرز تهیه سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی
...> جعفری خورد شده 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، ادویه جات به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: مواد را آماده کرده، کلم برگ را در قابلمه ریخته و چند دقیقه با ادویه جات بدون روغن تفت می دهیم. نخود و جو را که از شب قبل خیس کرده ایم را به مدت 1 ساعت جداگانه می پزیم و سپس هویج، کرفس، کدو و سیب زمینی نگینی شده را به همراه آب گوجه فرنگی به این مواد اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت یک ساعت بپزد تا خوب جا بیفتد و در آخر جعفری های خورد شده را به این سوپ اضافه می کنیم و به همراه روغن زیتون سرو می کنیم. منبع: بیتوته ...
طرز تهیه آش دندونک
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش دندونک را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: گندم مرغی (گندم با پوست) شیر نخود در صورت دلخواه کمی نبات یا شکر گردو کشمش پلویی بادام بیشتر بخوانید طرز تهیه: یک لیوان گندم رو تمیز کنید و دوبار بشویید؛ داخل ...
طرز تهیه کیک پرتقالی ساده خانگی
سفیده ها را به مواد اضافه کرده. به صورت دورانی و تا حدی که فقط با مواد مخلوط شود هم بزنید. اما دقت کنید نباید خیلی هم بزنید، تا پف مواد نخوابد. حالا مواد کیک پرتقالی را درون قالبی که آن را خوب چرب و آرد پاشی کرده اید بریزید. قالب را درون فر که آن را از قبل با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید برای مدت 50 الی 60 دقیقه قرار دهید تا کیک پخته شود. باید بدانید که زمان پخت کیک بستگی به فر ...
10 خوراکی غنی از روی را مصرف کنید!
نخود و عدس 4٪(0.6میلی گرم)، لوبیا سبز و لوبیا سیاه 3٪(0.5 میلی گرم) روی دارند. به طور کلی انواع بنشن بسیار کم کالری، سرشار از پروتئین و ویتامین، مواد معدنی و مملو از فیبر هستند. سبزیجات آیا می دانستید که سبزیجات مغذی مانند قارچ، اسفناج، کلم، کلم بروکلی و سیر حاوی روی هستند و در عین حال ویتامین های حیاتی و مواد معدنی را در خود جای داده اند؟ یک فنجان سبزیجات ...
طرز تهیه مرغ و قارچ با پاستا، شام خوشمزه
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه مرغ و قارچ با پاستا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: 750 گرم سینه مرغ (نگینی درشت خرد شده) 10 عدد قارچ ادویه مرغ: 3 حبه سیر رنده شده 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری نمک برای سس ...
روش پخت آش غوره
...: مواد مورد نیاز برای آش غوره: برنج :یک لیوان لپه :نصف لیوان سبزی آش :نیم کیلوگرم گوشت چرخ کرده :200 گرم پیاز :یک عدد آبغوره :نصف لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، نعناع داغ و پیاز سرخ شده :به میزان لازم روش تهیه آش غوره: برای طبخ این آش لذیذ در ابتدای کار پیاز ها را روی گوشت چرخ کرده رنده کنید و سپس زردچوبه و نمک و فلفل به آن ...
طرز تهیه سوپ چربی سوز رژیمی
پوست گرفته 6 عدد عصاره مرغ 2 قطعه یا آب مرغ بدون روغن یک لیوان بیشتر بخوانید طرز تهیه دمی پلو پوست کدو روش پخت این سوپ: مواد را داخل قابلمه ریخته نمک، فلفل و پودر کاری را به دلخواه اضافه کنید. سپس در ظرف را بسته تا مواد حدوداً 15 دقیقه به خوبی پخته و نرم شوند. بهتر است از له شدن مواد جلوگیری شود تا ویتامین سبزیجات حفظ شود. هر بار که احساس گرسنگی ...
فوت و فن های پخت خورش قیمه جا افتاده، خوش رنگ و خوشمزه
قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه - به اندازه کافی هل، گلاب، دارچین و شکر – به میزان لازم رو ش تهیه حدود 2 ساعت قبل از شروع آشپزی لپه ها را در یک کاسه آب خیس کنید و هر 30 دقیقه یک بار آب شان را عوض کنید. پیاز ها را به صورت ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید. پس از این که روغن داغ شد پیاز خرد شده را ...
گوجه پلو با تن ماهی ساده و خوشمزه + طرز تهیه
افه دهید. آب گوجه ها که کشیده شد، 2 قاشق رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنید. حالا تن ماهی که بیست دقیقه جوشانده شده را به این مواد اضافه کنید. کمی که تفت خورد، جعفری خرد شده را اضافه کنید. روش دم کردن پلو با تن ماهی شبیه سایر پلوهاست. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید، وقتی که داغ شد به صورت لایه لایه برنج و مواد لای پلو را اضافه کنید. لایه آخر باید برن ...
طرز تهیه توتماچ چورباسی متفاوت و خوشمزه
خوب درنمیاد و رنگ آشو تیره میکنه) بعد که عدس ها پخته شدن اونارو به قابلمه نخود ها اضافه کرده و روی آش آب مرغ ریختم اگه شما آب مرغ ندارین میتونین از عصاره مرغ استفاده کنین و یا اگه گیاهخوارین میتونین از آب معمولی استفاده کنین. حالا تو این مرحله بهش رشته آش که ریز خورد کردینو اضافه کنید مثلا رشته ها اندازشون به اندازه 2 بند انگشت خورد شده باشه! من، چون رشته آش نداشتم ار شهریه (رشته ای از جنس پاستا که ...
طرز تهیه و فوت و فن پخت سوپ کرم مرغ خوشمزه
برای تهیه سوپ جدا کنید. روغن زیتون را در قابلمه بزرگی بریزید و روی شعله قرار دهید تا داغ شود. پیاز را خرد و سیر را رنده کنید و آن ها را داخل روغن داغ شده بریزید. حدود 2 دقیقه تفت بدهید تا پیاز شفاف شود، ولی قهوه ای نشده باشد. هویج، فلفل دلمه ای و کرفس را به صورت نگینی خرد کنید و به قابلمه اضافه کنید. یکی دو دقیقه دیگر تفت دهید تا سبزیجات نرم ...
آبگوشت بختیاری با میوه خشک متفاوت و خوشمزه + طرز تهیه
ان لازم نعناع داغ و مغز گردو برای تزیین به میزان لازم چند نکته: _لپه را شب قبل خیس و چند مرتبه آب آن را عوض کنید. خیس کردن حبوبات چند ساعت قبل از طبخ عوض کردن آب آن، باعث می شود نفخ حبوبات از بین برود و مدت زمان طبخ کمتری نیز داشته باشند. _برنج را بشویید و از چند ساعت قبل خیس کنید و مقداری نمک نیز به آن بیفزایید. _به جای رب انار از لواشک انار نیز می ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی، آش فراموش نشدنی
یکی از جذاب ترین غذا های شیراز، آش سبزی است که شباهت زیادی به آش شله قلمکار دارد. آش جذابی که طرفداران زیادی دارد و می شود در خانه بهترین آن را درست کرد. مواد لازم: گوشت سردست گوسفندی با استخوان: 500 گرم سبزی (تره، ترخان، شوید): 400 گرم نخود: 100 گرم عدس: 100 گرم لوبیا قرمز: 100 گرم برنج نیم دانه: 100 گرم پیاز: 1 عدد پیاز داغ: 3 قاشق ...
لازانیا بدون گوشت؛ همچنان لذیذ + طرز تهیه
...> نخود فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس ریحان و پونه خشک را درون ماهیتابه بریزید و به تفت دادن و هم زدن ادامه دهید. در این مرحله به جای ریحان و پونه خشک میتوانید از سبزی تازه استفاده کنید. وقتی مواد آماده شد آن ها را از روی حرارت بردارید. در کنار تفت دادن مواد، ورقه های لازانیا را در آب جوش همراه با کمی روغن و نمک روی حرارت قرار دهید و برای ده دقیقه صبر کنید تا نرم شوند. سپس ورقه های ...
آموزش ساده چند نوع فتوچینی
گرفته و با پوست کن به صورت نوار های باریک و بلند ببرید. 2. آب را با کمی نمک به جوش آورده و سبزیجات را به مدت 1 دقیقه بجوشانید و آبکش کنید. 3. فتوچینی را در قابلمه آب جوشان و نمک 10 دقیقه بپزید و آبکش کنید، ولی روی آن آب سرد نگیرید. 4. در ماهیتابه روغن زیتون را گرم کرده سیر ها را در آن تفت دهید تا روغن طعم بگیرد و سپس فتوچینی و سبزیجات را یکی دو دقیقه تفت دهید و ...
مواد مغذی مورد نیاز بدن انسان در 24 ساعت
... به گفته ی وزارت بهداشت و درمان امریکا، متوسط سرانه ی برنامه غذایی آمریکایی ها فاقد جذب چنین مواد مغذی مفیدی می باشد. به علاوه، جذب اندکِ پتاسیم، مواد غذایی فیبردار، کلسیم، و ویتامینD به “نگرانی سلامت عمومی” بدل شده است. اضافه نمودن این مواد مغذی به رژیم غذایی (و اطمینان از مصرف کافی آنها) به بازیابی عضلانی پس از ورزش، بهبود هضم، و به طور کلی حفظ سلامت کمک کند. پتاسیم ...
طرز تهیه سوپ فلفل قرمز خوشمزه و پرطرفدار
گوجه فرنگی صاف شده 300 میلی لیتر عصاره سبزیجات 600 میلی لیتر ریحان بازل خرد شده 2 قاشق غذاخوری برگ های جوان ریحان بازل تازه جهت تزیین مقداری طرز تهیه سوپ فلفل قرمز: فلفل ها را به همراه پیاز، سیر و فلفل سبز در یک قابلمه بزرگ بریزید و گوجه فرنگی صاف شده و عصاره سبزیجات را به آن ها اضافه نمایید و بگذارید به جوش بیایند، مواد را خوب هم بزنید. حرارت را کم ...
طرز تهیه پودینگ رنگی خانگی
کمک بگیرید. هم زدن زرده تخم مرغ و وانیل را تا زمانی ادامه دهید که رنگ آن ها به رنگ کرم تبدیل شود. سپس نصف شکر موجود را در کاسه بریزید و خوب مواد را بار دیگر هم بزنید. در مرحله بعد مخلوط شیر، آرد و نشاسته را در یک قابلمه بریزید و بر روی اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید. با استفاده از یک ملاقه به طور پیوسته مواد را هم بزنید و این کار را تا غلیظ شدن مواد ادامه دهید. سپس زرده تخم مرغ را ...
طرز تهیه تاس کباب مجلسی گوشت یا مرغ
گوجه فرنگی را به مقداری آب مثل یک سس درست کنید و روی مواد بریزید. 2 لیوان آب را روی مواد بریزید، درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تاس کباب روی شعله ملایم گاز به مدت 2 الی سه ساعت خوب بپزد و جا بیفتد. تاس کباب باید کم آب و غلیظ باشد. طرز تهیه تاس کباب خوشمزه و مجلسی با مرغ مواد لازم برای 6 نفر مرغ: 600 گرم سیب زمینی: 4 عدد متوسط بادمجان: 2 عدد ...
طرز تهیه دلمه برگ مو خوشمزه مرحله به مرحله
بیشتر (البته شوید و پیازچه و تره هم میتونه اضافه بشه) بیاز متوسط دو عدد لپه 1/3 پیمانه نمک و فلفل مواد لازم برای چاشنی دلمه استاک گوشت (اگه نداشتید میتونید از یک بسته عصاره گوشت استفاده کنید با یک استکان آب) کره 25 گرم سرکه یا آبغوره نصف پیمانه شکر 1-2 قاشق غذا خوری نمک به مقدار کم مراحل تهیه دلمه برگ مو باید ...
آش قلیه گیلان همان آشی است که عاشقش می شوید
از شب قبل خیسانده می شوند. یکی از عوامل شیرین کننده آش استفاده از لبو و هویج است که آنها را در قطعاتی به اندازه یک حبه قند برش می دهند و همراه با حبوبات خیس شده می پزند. معیار پخته شدن آش و انجام سایر مراحل، پختن نخود است. بعد از پخت کامل نخود، پیازهای ریز و کوچولویی که به اندازه یک گردو هستند، پوست گرفته شده به آش اضافه می شود. سبزی مورد استفاده در این آش نیز انواع مختلف سبزی ...
تعداد 250 بسته معیشتی بین محرومین توزیع شد
به گزارش خبرنگار خبرگزاری بسیج از یزد، به همت بسیج سازندگی ناحیه مرکزی یزد، 250 بسته معیشتی به قیمت هر بسته 300 هزار تومان، شامل 10 کیلوگرم برنج، روغن 2 بطری، 1 قوطی رب، 2 قوطی کنسرو ماهی، حبوبات شامل نخود-لوبیا-عدس-لپه، ماکارونی 2 بسته، قند 1 بسته، نمک 1 بسته، شکر 1 بسته، سویا 1 بسته، رشته آشی 1 بسته، رشته سوپی 1 بسته در حسینیه سید محمد آقای یزد توسط گروه های جهادی، تهیه وبین محرومین ومددجویان توزیع شد. ...