سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه استیک سالیسبوری همراه قارچ
، پیاز، چاشنی ایتالیایی، کچاپ، سس ورشستر، تخم مرغ و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. مخلوط گوشت را به 4 عدد استیک بیضی شکل مساوی شکل دهید. روغن زیتون را در یک تابه بزرگ و روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. گام دوم: استیک ها را در تابه قرار دهید. هر طرف را حدود 5-6 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید. گوشت را از ماهیتابه جدا کنید. روی یک بشقاب قرار داده و با فویل بپوشانید. کره را ...
طرز تهیه بورانی اسفناج خامه ای
. شما در کمتر از 15 دقیقه می توانید آن را آماده کنید و با اضافه کردن ته شیر و سیر، اسفناج پرخاصیت را با طعم و عطری متفاوت سرو کنید. مواد لازم برگ اسفناج نیم کیلو کره دو قاشق غذاخوری پیاز قرمز یک عدد بزرگ سیر دو حبه شیر پرچرب یک دوم پیمانه ته شیر یک چهارم پیمانه پنیر خامه ای صد گرم نمک دریا به مقدار لازم ...
طرز تهیه کدوی شکم پر
مواد لازم کدو سبز متوسط 4 عدد روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری پیاز ریز خرد شده 1 عدد فلفل سیاه به مقدار لازم پنیر فتا (سفید) 220 گرم گوجه فرنگی خردشده 1 پیمانه طرز تهیه 1. فر را با دمای 250 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود. کدوها را به صورت طولی به دو قسمت تقسیم کرده و به کمک یک قاشق، داخل آن ها را به شکل یک ...
طرز تهیه چند غذای مقوی که سیستم ایمنی شما را تقویت می کند
... اسفناج ها را در مقدار کمی روغن تفت داده و پیاز را جداگانه درون تابه تفت دهید. سیر را به آن اضافه کرده و در آخر اسفناج و فلفل را اضافه کنید. پس از چند دقیقه از روی حرارت بر دارید. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد داخل مرغ ریخته و به صورت رول از یک طرف بپیچید و درون تابه آن را سرخ کنید. نکته: در صورت دلخواه می توان این رولت ها را درون فویل پیچیده به طوری که آب ...
خوراک کوفته ریزه با پاستا غذای ایتالیایی
... گوشت چرخ کرده، سیر، پیاز، جعفری خرد شده، خمیر نان و نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و با دست خوب ورز دهید. سپس تخم مرغ زده شده را به آن اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. با این میزان مواد، 20 عدد کوفته ریزه آماده می شود. پس از اینکه مخلوط گوشتی را به صورت کوفته درآوردید، روغن زیتون را داخل تابه ای ریخته و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی داغ شود، سپس کوفته ریزه ها را در روغن تفت داده ...
چگونه یک لازانیای خوشمزه با کدو سبز درست کنیم + سس مخصوص
. بعد پیاز و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید. شعله گاز را کم کنید. قارچ را اضافه کنید بگذارید کمی بیشتر آب قارچ ها کشیده شود. کره، روغن زیتون و سس گوجه خانگی را به ترکیب گوشت اضافه کنید. در تابه را بگذارید تا مواد کاملا بپزد و جا بیافتد. یک سوم پنیر موزارلا، تخم مرغ، ریحان، اسفناج و نصف قاشق غذاخوری نمک را در غذاساز کاملا خرد و ترکیب کنید. کدو ها را با حوله آشپزخانه کاملا خشک ...
طرز تهیه دلمه بادمجان با گودا
را به پیاز سرخ شده اضافه کرده و همه آن ها را تفت دهید تا مخلوط داخل تابه، مثل یک سس غلیظ شود. حالا گشنیز و مغز ها را به سس گوجه فرنگی اضافه کنید و مواد را با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. مایع داخل دلمه بادمجان با گودا حالا آماده است. داخل بادمجان ها را با این مخلوط پر کنید و روی آن را با پنیر گودا بپوشانید و داخل سینی فر بچینید. دلمه بادمجان شما باید به مدت 20 دقیقه روی حرارت 200 درجه سانتیگراد بپزد. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه پای سیب زمینی پولکی
اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. بیکن ها را به در اندازه های متوسط به صورت مربعی خرد کردید را به تابه اضافه کنید و سرخ کنید. سیب زمینی ها را بعد از بیست دقیقه از فر بیرون بیاورید و داخل یک قالب گود کمربندی به صورت زنجیری بچینید. حتی دیواره های قالب را هم سیب زمینی بچینید. یک لایه مواد روی سیب زمینی ...
سیب زمینی سرخ کرده هندی تند + طرز تهیه
مواردی که در بالا اشاره شده اکتفا می کنیم. برای شروع سیب زمینی را به شکل خلال یا چهارگوش خرد کنید و برای نیم ساعت در یک کاسه آب سرد بخوابانید. سپس از آب در بیاورید و خشک کنید. پیاز را هم ریز خرد کنید و همراه با سیر و ادویه ها در مخلوط کن بریزید و بگردانید تا خمیر شود. به عمق دو سانتی متر روغن در تابه بریزید و روی حرارت ملایم داغ کنید. مقداری از سیب زمینی – به اندازه ای که تابه زیاد پر ...
طرز تهیه ساندویچ صبحانه خوشمزه
، خامه ترش، 120 گرم ریحان، 150 میلی لیتر روغن زیتون و فلفل و نمک را در غذاساز بریزید و کاملا مخلوط کنید. بیشتر بخوانید طرز تهیه ترشی کدو سبز دو تکه از نان ها را بردارید و روی هر کدامشان ابتدا کمی سس بمالید و سپس یک لایه گوجه فرنگی، برگ جوان اسفناج، پنیر چدار، گوجه فرنگی خشک و برگ ریحان قرار داده، رویشان کمی آب لیمو بریزید و دو برش نان دیگر را روی آن ها قرار دهید. این ...
طرز تهیه ته چین مجلسی
مرغ یک عدد پیاز متوسط دو عدد برنج نیم کیلو ماست کم چرب 200 گرم زرده تخم مرغ چهار عدد زعفران دم شده یک فنجان کره 50 گرم روغن مایع یک فنجان زرشک 50 گرم شکر یک قاشق سوپ خوری نمک به مقدار لازم خلال پسته و بادام در صورت تمایل طرز تهیه مرحله اول در ...
طرز تهیه صبحانه تابستانی خوشمزه
کنید و هم بزنید تا مواد با هم مخلوط شوند. سپس تابه را از روی حرارت بردارید. 5.در یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس تخم مرغ ها را داخل آن نیمرو کنید. مقداری نمک و فلفل هم روی تخم مرغ ها بریزید، سپس تابه را از روی حرارت بردارید. 6.حالا بشقاب های صبحانه را آماده کنید. مقداری از مخلوط سبزیجات را داخل هر کدام از بشقاب های تان بریزید. تخم مرغ ها را هم داخل هر کدام از بشقاب ها قرار دهید. مقداری فلفل روی تخم مرغ بریزید، سپس سرو کنید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه پاستا بیکن خوشمزه و مخصوص
.... مواد لازم روغن زیتون یک قاشق غذاخوری سیر (رنده شده) دو حبه تره فرنگی (خرد شده) 300 گرم بیکن دودی (خرد شده) هشت ورقه پاستا 800 گرم پنیر صبحانه 100 گرم طرز تهیه پاستا بیکن مرحله اول روغن را داخل یک تابه نچسب بریزید و روی شعله قرار دهید، پس از این که گرم شد سیر را تفت داده و تره فرنگی خرد شده را به همراه دو قاشق ...
دستورپخت کوکو لوبیای سبز
مخلوط میکنیم . تابه را روی حرارت قرار میدهیم و مقداری روغن داخل آن میریزیم تا داغ شود و بعد مواد کوکو را به صورت یکدست داخل تابه میریزیم . حرارت زیر تابه را ملایم میکنیم تا یک طرف کوکو پخته شود . اگر هنگام برگرداندن کوکو دچار مشکل بودید میتوانید کوکو را به 4 قسمت تقسیم کنید و هر طرف را جداگانه برگردانید . وقتی سمت دیگر کوکو با حرارت کم پخت . میتوانید در ظرف مورد ...
صفر تا صد طرز تهیه پیتزا مخلوط
برای پخت پیتزا مخلوط ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و با روغن داخل تابه ای تفت بدهید اجازه بدهید کمی سرخ شوند و بعد گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و تفت بدهید نمک و فلفل سیاه و آویشن را به آن اضافه کنید و هم بزنید برای اینکه گوشت شما کاملا پخته شود، مقدار کمی آب به آن اضافه کنید و اجازه بدهید بپزند و آب آن کاملا کشیده شود. سپس به سراغ مواد دیگر بروید. فلفل دلمه ای ها را نگینی خرد کنید ...
طرز تهیه سوسیس بندری خوشمزه
در مطلب زیر شما را با طرز تهیه سوسیس بندری آشنا می کنیم. مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم روغن به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری سیب زمینی 2 عدد پیاز 2 عدد سوسیس کوکتل 300 گرم زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه 1ابتدا سوسیس را به صورت حلقه ای خرد کنید 2پیاز را به صورت خلالی ...
همه آنچه که باید درباره پخت استیک بدانیم
را سرخ کنید. استیک در کنار سس قارچ و سبزیجاتی مثل هویج، کلم بروکلی و سیبزمینی پخته بسیار خوشمزه و لذیذ می شود. طرز تهیه سس قارچ: 1. برای درست کردن سس قارچ ابتدا باید پیاز خرد شده را در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2. بعد قارچ های ورقه ای شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید. سپس شیر را با آرد، فلفل سیاه و عصاره گوشت گوساله مخلوط کرده و به پیاز و قارچ تفت ...
طرز تهیه رول مرغ سرخ شده
پلاستیکی از پایین به بالا، رول کنید. مرغ رول شده را حدود 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. گام سوم: در همین حال 3 بشقاب یکی با آرد، یکی با تخم مرغ زده شده و دیگری با مخلوط نان و سیر را آماده کنید. یکی یکی هر کدام را در آرد آغشته کنید، سپس در تخم مرغ و بعد به مخلوط خرده نان و سیر آغشته کنید. روغن را درون یک سرخ کن بریزید و روی حرارت متوسط گرم کنید. گام چهارم: حدود یک یا دو رول مرغ ...
طرز تهیه مانی پلو؛ خوشمزه ای از دامغان
گوشت قلقلی به صورت ته چین را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برنج: نیم کیلوگرم مغز ران گوسفند یا گوساله یا ماهیچه گوسفند: 400 گرم پیاز: 1 عدد متوسط رشته پلویی: 300 گرم لپه: 100 گرم کره: 120 گرم آبلیمو: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 1 عدد خلال پسته و خلال بادام: از هر کدام 100 گرم ماست چکیده: 250 گرم نمک، فلفل، زردچوبه و زیره سبز: به مقدار لازم زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری گلاب ...
طرز تهیه ته چین مرغ
لازم طرز تهیه ته چین مرغ گوشت مرغ را با مقداری آب و نمک و ادویه بپزید. هنگامی که مرغ پخت و حدود یک استکان آب آن باقی ماند، آب مرغ را جدا کنید و پس از درآوردن استخوان های آن، مرغ را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. زعفران را در مقدار کمی آب گرم حل کنید و آن را با یک زرده تخم مرغ، تمام ماست و مقدار کمی نمک و فلفل مخلوط کنید؛ مرغ پخته شده را حداقل به مدت سه تا چهار ساعت در مخلوط ماست ...
طرز تهیه آش رشته ادویه دار
...> 1 فنجان جعفری خرد شده 1 فنجان اسفناج خرد شده 1 فنجان گشنیز خرد شده 1 لیوان شوید خرد شده 500 گرم رشته ی آش 2 عدد پیاز بزرگ 2 قاشق غذاخوری آرد 3 قاشق غذاخوری روغن 2 قاشق غذاخوری نعنا رد شده 1 فنجان کشک 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری فلفل ...
اسکاچ اگز خوشمزه + طرز تهیه
امروز قصد داریم طرز تهیه اسکاچ اگز را به شما آموزش دهیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده300 گرم تخم مرغ1 عدد تخم بلدرچین10 عدد پیاز1 عدد پودر سوخاری1 پیمانه نمک، فلفل سیاهبه میزان لازم پودر پاپریکا، پودر سیربه میزان لازم پودر پیاز، پودر آویشنبه میزان لازم جعفری یا هر سبزی معطر دلخواه1 قاشق غذا خوری خردل1 قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنیبه میزان لازم مرحله اول تهیه اسکاچ اگز: ...
طرز تهیه روغن فلفل قرمز تند در منزل
روغن را روی غذا یا سالاد بریزید بهتر است روغن طعم دهنده ای همچون روغن زیتون یا روغن کنجد انتخاب کنید. انتخاب روغن مناسب 3. به مرور که با طرز تهیه روغن فلفل تند آشنا شدید می توانید خلاقیت به خرج داده و هر بار نوع فلفل و روغن مورد استفاده را تغییر دهید تا روغن فلفل با طعم های مختلف درست کرده و بهترین آن ها را انتخاب کنید. بخش دوم: گرم کردن مواد 4. یک تابه ...
طرز تهیه جامبالایا، غذای خوشمزه آمریکایی
در طرز تهیه ی این غذا از میگو استفاده شده است پس اگر به غذاهای دریایی علاقه ندارید، این غذا برای شما مناسب نیست. همچنین از پیاز، سوسیس، کرفس و... نیز در تهیه ی این غذای بی نظیر استفاده شده است. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه ی این غذا، مطلب زیر را دنبال کنید. مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن بادام زمینی 1 قاشق غذاخوری مخلوط ادویه های تند 284 گرم ...
دستور پخت کباب تابه ای
...: اگر که هوس کباب کردید و تایم تهیه کردن آن را از بیرون ندارید ، باید بگیم که چه بهتر ! با داشتن مواد لازم می توانید همین الان کباب تابه ای را از روی طرز تهیه ای که ما برای شما آماده کرده ایم درست کنید. مواد لازم برای کباب تابه ای گوشت چرخ کرده:500 گرم فلفل دلمه ای سبز یا قرمز خرد شده :1 عدد گوجه فرنگی :3 عدد رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذا خوری پودر ...
طرز تهیه پنکیک سیب زمینی با سس سیب
به جای جوز هندی به آن است. پودر سیر، پودر زردچوبه، پودر فلفل قرمز یا تکه های چیلی را اضافه کنید تا طعم و مزه عالی در این دستور تهیه باشد. مواد لازم: 453 گرم سیب زمینی 1/2 پیاز متوسط 1 قاشق چایخوری نمک فلفل سیاه برای طعم دادن جوز هندی برای طعم دادن 1 عدد تخم مرغ بزرگ 1/4 فنجان روغن برای سرخ کردن دستور پخت: سیب زمینی ها ...
تغذیه مناسب نوزاد، خواص تخم مرغ
ریخته و سرو کنید. ساندویچ تخم مرغ 1 عدد زرده تخم مرغ پخته شده را با کره و نمک هم بزنید تا کرم رنگ شود سپس روی نان گندم یا جو بمالید و با دادن تخم مرغ به نوزاد خود باعث تقویت حس بینایی اش شوید. املت 1 عدد تخم مرغ را با یک چهارم پیمانه شیر مخلوط نمایید و به همراه کمی فلفل و نمک هم بزنید. تابه را روی حرارت گذاشته و سپس 1 قاشق سوپ خوری روغن یا کره درونش بریزید و مخلوط را به تابه اضافه کنید. کمی صبر کنید پخته شود ولی نسوزد در آخر هم موقع سرو املت برای کودکتان از اسفناج یا سبزی سرخ کرده اضافه نمایید و به خورد کودک بدهید. ...
طرز تهیه سالاد لوبیا قرمز خوشمزه و مقوی
یک عدد (حدود 500 گرم) خیار متوسط (خرد شده) یک عدد گوجه متوسط (خرد شده) یک عدد ریحان، نعناع یا جعفری (خرد شده) یک و یک چهارم پیمانه پیاز قرمز (خرد شده) یک پیمانه لیمو ترش بزرگ یک عدد روغن زیتون خالص سه قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری سیر تازه خرد شده نصف قاشق چای خوری سماق یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل ...
طرز تهیه خورش اسفناج گردو
ماهیتابه کمی گردو ها را تفت دهید تا چربی خود را بیش تر پس دهد. سپس گردو را به مواد گوشتی در حال پخت اضافه کنید و کمی با هم مخلوط کنید. در این مرحله اول در یک ماهیتابه متوسط کمی اسفناج ها را تفت دهید تا سبک شوند. سپس اسفناج را نیز به خورش اضافه کنید. در آخر پخت زعفران دم کرده، نمک، فلفل و دارچین را نیز به خورش اسفناج و گردو اضافه کنید و طعم خورش را بنابر ذائقه خود تنظیم کنید ...