سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شیرینی ناپلئونی در منزل
مواد لازم تخم مرغ (سفیده) 4 عدد خاک قند 5 قاشق سوپ خوری خامه 400 گرم خمیر ورقه شده یا خمیر هزار لا 1 عدد طرز تهیه 1.ابتدا خمیر ورقه شده را به قطر 1 سانتیمتر و به فرم مستطیل باز کنید و در سینی مخصوص فر قرار دهید. 2.فر را با درجه حرارت 450 درجه فارنهایت به مدت یک ربع گرم کنید و سپس سینی را روی اولین پنجره از طرف پایین به مدت ...
طرز تهیه پیش غذای مینی تارت اسپایسی
تا فرم بگیرد. مواد خشک و سفیده ها را به تناوب به مواد اضافه کرده و با لیسک پلاستیکی مخلوط کنید. زیتون را نیز افزوده و با مواد مخلوط کنید. مواد را در قیف بریزید و دو سوم قالب ها را با مواد پر کنید. قالب را در فر قرار دهید تا به مدت 20-15 دقیقه بپزد. سپس از فر درآورید و پس از 5 دقیقه از قالب جدا کنید. برای درست کردن مواد میانی، پیاز را با روغن ...
طرز تهیه کوفته کاری هندی و خوش طعم
آن را در کنار برنج یا با نان سرو کنید. در ادامه همراه باشید تا به شما طرز تهیه کوفته کاری خوشمزه و خو ش طعم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری پودر کاری سه قاشق چای خوری روغن دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری خامه سفید نصف پیمانه ریحان تازه سه ...
طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی
آمد کیک پخته است. صبر کنید کیک خنک شود سپس آن را به صورت رولتی یا از وسط برش بزنید و با خامه فرم گرفته یا هر گاناش دیگری (مثل انواع میوه فصل و دانه های انار) که دوست دارید تزیین کنید. کیک اسفناج را معمولا با خامه زده شده تزیین می کنند. نکته مهم کیک اسفناج خوشمزه و مجلسی این است که بعد از اضافه کردن خامه یا کرم و یا حتی کیک اسفناج ساده حتما باید به مدت 3 ساعت در یخچال استراحت کند و سپس آن ...
طرز تهیه سوپ کرفس
...> خامه 100 گرم جعفری خرد شده نصف فنجان نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ کرفس ساقه کرفس را ابتدا خرد کنید و به همراه پیاز های خرد شده و آب مرغ داخل قابلمه ای بریزید و بر روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاید. بعد از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی پخته شود. در مرحله بعد سیب را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کره کمی سرخ کنید و به ...
طرز تهیه کالباس خانگی
قاشق مرباخوری پودر دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر هل: 1⁄2 قاشق چایخوری جوزهندی: 1⁄4 قاشق چایخوری دانه فلفل سیاه: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه برای تهیه کالباس خانگی ابتدا مرغ ها را داخل میکسر ریخته به آن سیر ، آرد سفید ، آرد نشاسته ذرت ، سس گوجه فرنگی ، سس کچاب ، نمک ، ادویه کالباس را اضافه کرده و مخلوط می کنیم در مرحله بعد زرده تخم مرغ و گوشت ( تکه های گوشت ...
بهترین و خوشمزه ترین پیتزای سنتی و سالمترین نوع پیتزا
خام را خرد کرده وبا آب و فلفل دلمه ای خرد شده بپزید و هنگام پخت به آن نمک ، فلفل ، 2 قاشق غذاخوری روغن ، 1 قاشق چایخوری پودر آویشن شیرازی بیافزایید و اجازه دهید مخلوط بپزد تا آب آن کشیده شود. پنیر لیقوان رنده کنید. روی یک سینی چرب شده خمیر نان سنگک را پهن کنیدبه طوری که قطر خمیر زیاد نباشد. روی خمیر سس گوجه فرنگی را به طور یکنواخت پخش کنید. روی خمیر مخلوط ...
آموزش و طرز تهیه “لوبیا پلو” فوق العاده خوشمزه با ترفند خاص سرآشپز
استفاده کنید باید به همین شکل مایه لوبیا پلو را آماده کنید. فقط قبل از سرخ کردن سویا باید آن را در آب جوش چند دقیقه ای بجوشانید و بعد آن را آبکش کنید تا آب اضافه آن خارج شود. بجای ته دیگ سیب زمینی یا نان میتوانید کف قابلمه ای که روغن ریخته اید، یک قاشق ماست چکیده و زعفران غلیظ شده بریزید و بعد برنج و مایه گوشت و لوبیا را لایه لایه داخل قابلمه اضافه کنید. استفاده از گوجه تازه ...
طرز تهیه ته چین اسفناج شمالی خوشمزه
.... اگر عاشق عطر و طعم این سبزی بی نظیر هستید این بار با آن، ته چین بپزید و از خوردن این غذای لذیذ و متفاوت لذت ببرید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه ته چین اسفناج شمالی را به شما آموزش دهیم. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آبگوشت متنجنه و نان گاتا گردویی تا خوراک مرغ اسپانیایی + تصاویر مواد لازم برای تهیه ته چین اسفناج گوشت 600 گرم برنج پنج تا شش ...
طرز تهیه آش قلم، بمب انرژی و سلامتی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش قلم را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: قلم گاو -2 عدد نخود- یک لیوان عدس -یک لیوان لوبیا - یک لیوان گوشت – 300 گرم بلغور گندم - یک و نیم لیوان کنجد - 4 قاشق غذاخوری زیره - 2 قاشق غذاخوری سیاه دانه - یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل و آویشن - به مقدار لازم طرز تهیه ...
فالوده شیرازی ساده و خوشمزه خانگی
شیرازی روش دوم نشاسته:700 گرم آب:یک و نیم لیتر مواد شربت فالوده: شکر:500 گرم آب:700 سی سی گلاب:نصف استکان طرز تهیه فالوده با دستگاه ابتدا نشاسته و آب را با هم مخلوط کرده و با همزن بزنید تا بخوبی با هم ترکیب شوند. مخلوط نشاسته و آب را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا نشاسته خمیری شکل ...
طرز تهیه نافله خوزستانی، غذای متفاوت
پیاز متوسط: 2 عدد آرد نخودچی: 100 گرم روغن مایع: به مقدار لازم پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان تره و نعناع خشک شده: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب: یک چهارم پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز ها را پوست کرده و بشویید و سپس رنده کنید. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، ادویه ها ...
طرز تهیه خورش مرغ مکزیکی تند و خوشمزه
زیتون یک قاشق غذاخوری پیاز یک عدد فلفل قرمز دو عدد رب گوجه فرنگی سه قاشق غذاخوری کنسرو گوجه فرنگی 800 گرم کینوا 140 گرم قرص عصاره مرغ دو عدد لوبیا سفید 400 گرم گشنیز یک دسته آب لیمو یک عدد لیمو شکر یک قاشق غذاخوری ماست برای زمان سرو به مقدار لازم بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از آبگوشت متنجنه و نان گاتا گردویی تا ...
طرز تهیه آش دوغ قزوین
... نخود 1 پیمانه سبزی آش 750 گرم پیاز داغ 1 پیمانه سیر داغ یک سوم پیمانه نعنا داغ یک سوم پیمانه پودر آویشن یا کاکوتی 1 قاشق مرباخوری نمک و فلفل به اندازه لازم زردچوبه 2 قاشق مرباخوری آب گوشت یا قلم 2 لیوان دوغ 1 کیلو آب رو جوش میاریم بعد برنج رو داخل قابلمه میریزیم (برنج رو از شب قبل ...
طرز تهیه خورش غوره بادمجان
پیمانه) آب گرم اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد. اواخر پخت، نمک را داخل گوشت بریزید. بادمجان ها را پوست گرفته و به تمام سطح بادنجان ها نمک بزنید. پس از نیم ساعت، بادنجان ها را بشویید وخشک کنید و میان آنها را چاک دهید و با 3 قاشق سوپخوری روغن سرخ کنید. در صورت نیاز روغن اضافه کنید. بادنجان ها را در صافی فلزی قرار دهید و صافی را روی قابلمه بگذارید ...
از بین بردن موهای زائد صورت با ماسک های طبیعی
موهای ناخواسته را متوقف کند. یک قاشق غذاخوری پودر زردچوبه و شیر را ترکیب کنید تا خمیر مانند شود. با این خمیر به آرامی بالای لبتان را با انگشت بمالید و بگذارید خشک شود و سپس صورت خود را با آب بشویید. چند روز پشت سرهم این کار را تکرار کنید تا نتیجه بگیرید. ماسک سفیده تخم مرغ و زردچوبه برای از بین بردن موهای زائد صورت یک قاشق غذاخوری پودر زردچوبه را با سفیده تخم مرغ خوب مخلوط ...
ترتیلای شکم پر + طرز تهیه
کردن داخل یک کاسه بریزید و به آن مقداری نمک و 2 قاشق چای خوری بکینگ پودر اضافه کنید همه مواد را باهم مخلوط کرده سپس 30 گرم کره سفت و منجمد را پس از خرد کردن داخل مواد خشک قبل بی اندازید با دست شروع کنید به له کردن کره و مخلوط کردن آن با مواد خشک. سپس 1 و 1/2 فنجان آب را کم کم به مواد قبل اضافه کنید، هر موقع که احساس کردید خمیر به دست نمی چسبد ریختن آب را متوقف کنید. خمیر را به مدت 5 ...
14 مورد استفاده از مایکروویو که نمی دانستید
ید خمیر نان و یا خمیر غذایتان را در حدود 15 دقیقه داخل مایکروویو بگذارید و به سرعت غذایتان را آماده کنید. برای این کار به این صورت عمل کنید که خمیر را در یک کاسه بزرگ بگذارید و روی آن را با یک پلاستیک بپوشانید. 250 گرم آب در یک کاسه بریزید و در پشت کاسه خمیر بگذارید. حرارت مایکروویو را تا حد امکان کم کنید. (10 درصد قدرت مایکروویو). به مدت 3 دقیقه خمیر را حرارت دهید، سپس بگذارید به مدت 3 دقیقه دیگر ...
طرز تهیه پای چیز کیک کدو تنبل ، دسری جدید با طعم خاص
...> 1/2 قاشق چایخوری جوز هندی 15 اونس پوره کدو تنبل 1 فنجان (227 گرم) خامه سبک یا شیر تبخیر شده 3 تخم مرغ بزرگ با دمای اتاق طرز تهیه فیلینگ کدو تنبل 1. برای تهیه فیلینگ کدو تنبل، درون یک کاسه متوسط، شکر، نمک و ادویه های لازم را با هم مخلوط کنید. 2. پوره کدو تنبل، خامه سبک (یا شیر تبخیر شده) و تخم مرغ ها را با هم بزنید و مخلوط خشک را به آن ها اضافه ...
طرز تهیه شیرینی تر بازاری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی تر بازاری را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد آرد1لیوان سرپر 2قاشق سرپرنشاسته ذرت شیر ولرم 5 ق غ شکر سه چهارم لیوان روغن مایع 5 ق غ بکینگ پودر 1قاشق م سرخالی وانیل نصف قاشق چ آبجوش 3قاشق غ. برای مرطوب کردن کیک ...
طرز تهیه رشته پلو | دستور پخت رشته پلو به دو روش مختلف با مرغ و گوشت
عدد کشمش پلویی هشتاد گرم کره سی گرم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده مقداری پودر دارچین مقداری نمک ، فلفل و زدرچوبه به مقدار لازم رشته پلو با مرغ مرحله اول: داخل یک تابه پیاز را به همراه زردچوبه و نمک و فلفل و کمی روغن تفت دهید و حرارت را کم کنید و تکه های مرغ را داخل آن قرار دهید تا سرخ شوند ...
طرز تهیه دسر کاسترد شکلاتی خاص
توجه به مواد اولیه ساده و دردسترس این نوع دسر و همچنین راحتی تهیه و آماده سازی آن، حتما این دسر خوشمزه و لذیذ را در منزل طبخ کنید و از طعم آن لذت ببرید. مواد لازم پودر کاسترد: 5 قاشق غذاخوری شیر: 1 لیتر شکر: 1 پیمانه خامه: 4 قاشق چایخوری کره: 2 قاشق چایخوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری شکلات تخته ای: 100 گرم وانیل: به مقدار لازم ...
طرز تهیه دسر شارلوت سلطنتی
پوره مرحله دوم را با مواد درون قابلمه مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملاً صاف و یکدست شود. سپس آن را کنار بگذارید تا خنک شود و بعد به مدت 30 دقیقه درون یخچال قرار دهید. در طول این مدت برای تهیه ی رول سوئیسی، فر را گرم کرده و روی سینی پخت را با یک کاغذ پوستی بپوشانید. تخم مرغ، شکر و رب لوبیا وانیلی را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا نرم، غلیظ و یکدست شوند. آرد را به مخلوط اضافه کرده و با دست هم بزنید تا ...
طرز تهیه بورک سیب زمینی
مواد لازم پودر سیر 1 قاشق مربا خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد پنیر خامه ای 100 گرم پیاز 1 عدد سیب زمینی (متوسط) 2 عدد خمیر فیلو به مقدار لازم زعفران (آبکرده) 1 قاشق مربا خوری آویشن به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه ...
نحوه درست کردن کیک توت فرنگی بدون فر
فرم گرفته قنادی: 350 گرم پودر قند: 100 گرم عصاره وانیل: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه برای درست کردن این دسر پای توت فرنگی نیازی به خمیر پای نداریم چون قرار است بدون فر و یخچالی درست شود. طرز تهیه کیک پای توت فرنگی خامه ای بسیار ساده است. مرحله اول برای طرز تهیه کیک پای توت فرنگی خامه ای یخچالی و بدون فر ابتدا باید پایه یا کراست بیسکویتی ...
طرز تهیه چیکن پاستیلا؛ غذای محشر مراکشی
یک لایه خمیر بادام و یک لایه مخلوط تخم مرغ و یک لایه از مرغ ادویه ای داخل آن قرار دهید. 15: یک لایه خمیر قرار دهید و باز هم از مواد لایه ای بریزید. 16: در صورت تمایل میتوانید زیتون خرد شده هم اضافه کنید. 17: سپس روی تمام مواد را با خمیر بپوشانید. 18: فر را روی 200 درجه سانتیگراد گرم کنید و پاستیلا را حدود 25 تا 30 دقیقه تا زمانیکه روی خمیر طلایی شود در فر قرار دهید. 19: سپس پاسیتلا را داخل ظرف دلخواه قرار دهید و با مقداری شکر و دارچین، داغ داغ سرو کنید. ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ
مواد لازم روغن به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم آبلیمو 1 قاشق چای خوری تخم مرغ (زرده) 1 عدد آرد 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری قارچ 200 گرم سیر 2 حبه پیاز 1 عدد سینه مرغ 3 عدد طرز تهیه 1.داخل ماهیتابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید و پس از ...
طرز تهیه ته چین گوشت مجلسی
لازم تخم مرغ 2 عدد روغن 4 قاشق غذاخوری ماست چکیده 8 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به مقدار لازم پودر دارچین به مقدار لازم خلال پسته برای تزیین خلال بادام برای تزیین خلال پوست پرتقال برای تزیین طرز تهیه ته چین گوشت: در قابلمه ای روی حرارت متوسط کمی روغن بریزید. پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود و بعد ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی؛ به جزئیات دقت کنید
می افتد صبر می کنیم تا مجددا به جوش بیاید. 2. با قاشق کف های روی آب را می گیرییم و بیرون می ریزیم و 1 عدد از پیازها را نیز پوست می گیریم و می شوییم و داخل قابلمه می گذاریم، همچنین 1 عدد از سیرها را پوست می گیریم و به همراه یک عدد چوب دارچین داخل مرغ می اندازیم. 3. به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا با حرارت ملایم مرغ نیم پز شود. مرغ نیم پز را از قابلمه خارج می کنیم و کنار می ...
طرز تهیه قلیه کدو حلوایی
، آبکشی کرده و به مخلوط کدو و حبوبات اضافه کنید. همه مواد را در قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا برنج خوب بپزد. مرحله پنجم: تفت دادن پیاز یک پیاز بزرگ بردارید. بشویید، پوست گرفته و خوب ریز کنید. مقداری روغن در تابه بریزید و روی حرارت بگذارید تا گرم شود. پیاز ها را اضافه کرده و با روغن تفت دهید تا سبک و طلایی رنگ شوند. حالا وقت اضافه کردن ادویه هاست. نمک، فلفل، دارچین و ...