سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیش غذای مینی تارت اسپایسی
در تابه متوسط روی حرارت قرار داده و تفت دهید تا طلایی شود. سپس از روی حرارت برداشته، گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل را اضافه کنید و دوباره روی حرارت قرار دهید، تفت دهید تا گوشت بپزد. رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و 30 ثانیه تفت دهید تا خامی رب گرفته شود. فلفل دلمه ای را افزوده، یک دور هم بزنید، مواد را از روی حرارت برداشته، کنسرو ذرت و جعفری را اضافه کنید. داخل مینی تارت های پخته را با مواد میانی پر کرده و سرو کنید. منبع : ساعد نیوز ...
طرز تهیه املت ژاپنی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ایران کوک،در برخی روش های تهیه تاماگویاکی ژاپنی از پیازچه، هویج، پیاز رنده شده و دو قاشق غذاخوری شیر و مقداری فلفل هم استفاده می کنند که آن به نوعی رولت تخم مرغ و سبزیجات است. در دستور پخت املت ژاپنی ایران کوک نیازی به این مواد نیست و با کمی نمک و شکر طعم اصیل یک تاماگویاکی را خواهید . مواد لازم املت ژاپنی تخم مرغ بزرگ 4 عدد شکر 1 قاشق ...
طرز تهیه پیده گوشت ترکیه ای خوشمزه
پیده گوشت ترکی از یک عدد تخم مرغ هم استفاده کنید. باید زرده و سفیده را به دقت از هم جدا کنید. سفیده را به مواد خمیر پیده اضافه کنید و همراه با سایر مواد ورز دهید. از زرده تخم مرغ هم برای مالیدن با برس روی کناره های خمیر پیده استفاده کنید. *اهالی ترکیه معمولا برای هر عدد پیده گوشت ترکی یک عدد تخم مرغ هم نیمرو می کنند و روی پیده می گذارند و با آن میل می کنند. *پیده گوشت یونانی به خاطر اشتراکات دو کشور ترکیه و یونان و همجواری آن ها در کنار دریای مدیترانه به همین سبک درست می شود. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه قلیه میگو خوشمزه و لذیذ
...، پختن قلیه میگو را پشت گوش نیاندازید. مواد اولیه برای تهیه قلیه میگو (برای 5 نفر) نیم کیلو میگو پاک کرده 1 عدد پیاز بزرگ 1 بوته سیر 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 200 گرم تمر هندی 1 قاشق غذاخوری سرخالی آرد 350 گرم گشنیز 50 گرم شنبلیله 2 قاشق غذاخوری زعفران زردچوبه، ادویه کاری، فلفل قرمز و نمک به میزان لازم و دلخواه ...
طرز تهیه کالباس خانگی
شود . در درست کردن آن شکی نکنید . طعم بسیار دلچسبی دارد . در این مطلب می خوانید : مواد لازم ترکیب ادویه کالباس طرز تهیه نکات کالباس خانگی کالباس همان ژامبون است؟ فرق کالباس و ژامبون چیست؟ مواد لازم مرغ: 1 کیلو ( ترکیب سینه و ران باشد بهتر است ) هویج: نگینی خرد شده و نیم پز 2 ق غ نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری آرد سفید قنادی : 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه نافله خوزستانی، غذای متفاوت
پیاز متوسط: 2 عدد آرد نخودچی: 100 گرم روغن مایع: به مقدار لازم پیاز داغ: 3 قاشق غذاخوری آب: 3 لیوان تره و نعناع خشک شده: 2 قاشق غذاخوری شکر: 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب: یک چهارم پیمانه نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه پیاز ها را پوست کرده و بشویید و سپس رنده کنید. گوشت چرخ کرده، آرد نخودچی، ادویه ها ...
طرز تهیه آش دوغ قزوین
خیس می کنیم) بعد از اینکه برنج نیم پخت شد آب گوشت یا قلم رو اضافه می کنیم. نمک و فلفل و زردچوبه رو هم اضافه میکنیم. بعد از اینکه برنج کاملا پخت و لعاب انداخت، نخود پخته شده رو اضافه می کنیم (نخود رو حتما 24 ساعت خیس کنید) در این مرحله از طرز تهیه آش دوغ قزوینی پیاز داغ و سیر داغ رو می ریزیم. سبزی خرد شده رو اضافه می کنیم. بعد نعنا داغ رو اضافه میکنیم. حرارت رو کم می کنیم تا ...
طرز تهیه شامی کباب بروجردی خوشمزه
به جای آن پیازچه را نگینی خرد کنید. سبزی تره و شنبلیله خشک هم همان سبزی شامی است که باید تره را ساطوری خرد کنید. تمام مواد شامی کباب به همراه فلفل، نمک و زردچوبه را با هم مخلوط کنید. 30 دقیقه به مایه شامی استراحت بدهید و سپس در یک ماهیتابه تفلون یا چدن روغن را داغ کنید و شامی کباب بروجردی را سرخ کنید. بد نیست بدانید بروجردی های شامی کباب را به صورت گرد درست می کنند. برای این ...
طرز تهیه آش قلم، بمب انرژی و سلامتی
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه آش قلم را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم: قلم گاو -2 عدد نخود- یک لیوان عدس -یک لیوان لوبیا - یک لیوان گوشت – 300 گرم بلغور گندم - یک و نیم لیوان کنجد - 4 قاشق غذاخوری زیره - 2 قاشق غذاخوری سیاه دانه - یک قاشق مرباخوری نمک و فلفل و آویشن - به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه سوپ کرفس
...> خامه 100 گرم جعفری خرد شده نصف فنجان نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سوپ کرفس ساقه کرفس را ابتدا خرد کنید و به همراه پیاز های خرد شده و آب مرغ داخل قابلمه ای بریزید و بر روی حرارت بگذارید تا بجوش بیاید. بعد از جوش آمدن ، حرارت را کم کنید تا مواد به آرامی پخته شود. در مرحله بعد سیب را به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کره کمی سرخ کنید و به ...
طرز تهیه سیب زمینی به روش فرانسوی ها
.... مواد لازم برای تهیه سیب زمینی خوشمزه سیب زمینی متوسط چهار عدد نمک به مقدار لازم سیر دو حبه جعفری تازه دو دسته پنیر پارمسان 50 گرم کره پاستوریزه چهار قاشق غذاخوری فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون بکر دو قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب زمینی خوشمزه سیب زمینی ها را پوست گرفته و به شکل مکعب های سه سانتی خرد کنید و ...
طرز تهیه کوفته کاری هندی و خوش طعم
آن را در کنار برنج یا با نان سرو کنید. در ادامه همراه باشید تا به شما طرز تهیه کوفته کاری خوشمزه و خو ش طعم را به شما آموزش دهیم. مواد لازم گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز یک عدد آرد نخودچی یک قاشق غذاخوری پودر کاری سه قاشق چای خوری روغن دو قاشق غذاخوری آبلیمو یک قاشق غذاخوری خامه سفید نصف پیمانه ریحان تازه سه ...
ترتیلای شکم پر + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم طرز تهیه ترتیلای شکم پر را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. مواد لازم: آرد 180 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری کره 80 گرم روغن به مقدار لازم برنج 1 پیمانه لیمو ترش نصف یک عدد جعفری 1 دسته کوچک گوشت چرخ کرده 500 گرم ...
طرز تهیه برنج سرخ کرده چینی؛ پر فیبر و پروتئین
که برنج کاملا با زرده مخلوط شده و زرد رنگ می شود. سپس این برنج هم جداگانه با اندکی روغن سرخ می شود. در انتها این دو با هم ترکیب می شوند. اما جدیدا به جای این کار این دو را ترکیب و خلاصه کرده اند. البته برنج سرخ شده چینی انواع مختلفی دارد، اما این نوع با تخم مرغ و سبزیجات از سایرین مشهورتر است. مواد لازم کره: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد هویج: 2 عدد متوسط پیاز سفید: 1 عدد ...
کوکوی دو رنگ
مرضیه مرشدی : مواد لازم برای 4-6 نفر سیب زمینی پخته و رنده کرده..................500 گرم تخم مرغ .............. 4 عدد درشت نمک ...............1 قاشق چایخوری فلفل سیاه............ یک چهارم قاشق چایخوری زعفران حلکرده ی غلیظ.................... 1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردنی...................5-6 قاشق سوپخوری ...
طرز تهیه راتاتوئی؛ یک غذای خودمانی
...: 4 تا 5 عدد پیاز: 1 عدد کوچک (اختیاری) روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری (اختیاری) نمک: 2 قاشق چایخوری فلفل: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. ابتدا کلیه سبزیجات را خیلی تمیز بشویید و آن ها را با حوله آشپزخانه خشک کنید. آن ها را با چاقویی تیز به شکل حلقه حلقه در بیاورید. کلفتی یا نازکی حلقه ها کاملا سلیقه ای است، اما برش های نازک آن را زیباتر می کند، ولی وقت بیشتری برای درست کردن از ...
طرز تهیه کباب لاپلویی
...> نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار کافی روغن 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه کباب لاپلویی 1. پیاز را با رنده ریز رنده کنید و داخل یک کاسه آن را با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید. 2. در این مرحله همه ادویه جات مورد نظر خود را (از جمله نمک، فلفل و زردچوبه) به داخل ظرف اضافه کنید و همه مواد را خوب با هم ورز بدهید. 3. قاشق ماست چکیده را به داخل ظرف اضافه کنید و مجددا ...
طرز تهیه شیر زردچوبه
، سرشار از آنتی اکسیدان و دارای خواص ضد التهابی هم هستند. این نوشیدنی طلایی را می توانید با یک قاشق چای خوری عسل شیرین کنید، اما شیر زردچوبه آنقدر خوشمزه و نرم است که نیازی به هیچ افزودنی دیگری ندارد. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه شیر زردچوبه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه شیر زردچوبه روغن نارگیل یک قاشق سوپ خوری پودر زردچوبه یک قاشق سوپ خوری دانه فلفل ...
طرز تهیه مرغ کنتاکی؛ به جزئیات دقت کنید
آخر هفته ها را به درست کردن غذاهایی بپردازید که بیشتر وقتتان را می گیرد. این هفته مرغ کنتاکی را طبق دستور ما درست کنید و لذت ببرید. مواد لازم برای مرغ کنتاکی: پیاز: 2 عدد سیر: 2 عدد تخم مرغ: 2 عدد آرد سفید: 1 پیمانه چوب دارچین: 1 عدد سینه یا ران مرغ: 6 تکه آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به اندازه کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی پودر ...
طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هفت گنج،آموزش طرز تهیه خوراک لوبیا و کدو . با این آموزش آشپزی همراه باشید. مواد لازم خوراک لوبیا با کدو 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری فلفل خشک خرد شده 2 عدد پیاز زرد متوسط خرد شده 2 عدد هویج خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 عدد فلفل تند خرد شده 5 حبه سیر خرد شده 3 قاشق چای خوری ...
طرز تهیه بورک سیب زمینی
... 1.ابتدا پیاز را رنده کرده و داخل تابه بریزید و اجازه دهید آب اضافی آن کاملا تبخیر شود سپس با مقداری روغن آن را سرخ کنید.سیب زمینی ها را آبپز کرده و رنده کنید و به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. 2.پودر سیر،مقداری آویشن،نمک،فلفل و زعفران و پنیر خامه ای را اضافه کرده و بعداز مخلوط کردن از روی حرارت بردارید. 3.مقداری خمیر فیلو را پهن کرده و قالب بزنید(با هر وسیله دلخواهی مثلا ...
طرز تهیه تارت قارچ و مرغ
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم خمیر تارت به مقدار لازم پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان پیاز 2 عدد پودر سیر 1 قاشق چای خوری قارچ خرد شده 2 لیوان سینه مرغ کامل 1 عدد طرز تهیه 1.سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید ، پیاز رنده شده و پودر سیر را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم شوند 2.قارچ خرد شده ...
طرز تهیه کنافه شکلاتی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،مواد اولیه ی کنافه شکلاتی هم خیلی کمتر از کنافه لبنانیه. همون طور که از اسم این شیرینی پیداست، در طرز تهیه ی اون علاوه بر رشته کادایف از شکلات ذوب شده استفاده میشه. برای درست کردن کنافه شکلاتی هم نیاز به فر نخواهید داشت. کافیه رشته های کادایف رو خرد کنید، داخل کره تفت بدید و بعد شکلات آب شده رو بهش اضافه کنید. مواد لازم کنافه ش ...
طرز تهیه ساندویچ گوشت و قارچ تنوری
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه ساندویچ گوشت و قارچ تنوری را به شما آموزش بدهیم. مواد لازم پرای پنج نفر گوشت چرخ کرده 200 گرم قارچ اسلایس شده 150 گرم فلفل دلمه ای نگینی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده 3 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده پیتزا 1 پیمانه نان باگت سایز کوچک 10 الی 12 ...
طرز تهیه اسلایس کیک و حلوا
می کنیم اگه هم سفت بود چند قاشق شیر میریزیم) ظرف رو با کره چرب می کنیم مواد رو میریزیم ودر فر از قبل گرم شده بادرجه صدوهفتادو پنج می پزییم نیم ساعت زمان میبره بعد روشو گریل می کنیم (معمولا وسط کیک بیشتر پف می کنه و سطحش صاف نمیشه وقتی کمی از دما افتاد با دست ارام فشار میدیم تا با لبه ها هم سطح بشه) شریت رو از قبل اماده می کنیم مواد رو با هم مخلوط کرده میزاریم رو حرارت چند جوش که زد حاضره شربت سرد ...
سالاد ذرت مکزیکی با بلال تازه + طرز تهیه
هم از ذرت خام استفاده می کنید دانه های ذرت را به مدت 15 دقیقه بخارپز کنید. سپس سس سالاد را درست کنید. مواد سس را با هم ترکیب کنید تا یکدست شوند و روی سالاد بریزید و هم بزنید. سالاد ذرت مکزیکی یک غذای مقوی و سالم برای وعده شام و ناهار است. اگر در ترکیب سالاد هویج می پسندید هویج را هم رنده یا نگینی خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. اضافه کردن لوبیا قرمز یا سفید پخته شده به این سالاد هم یک ...
طرز تهیه سالاد کینوا
... روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم جعفری به مقدار لازم پیازچه خردشده به مقدار لازم طرز تهیه سالاد کینوا حتماً کینوا را بشویید. روی دانه های کینوا به طور طبیعی ماده ای به نام ساپونین هست که باعث تلخی آن میشود. پس آن را داخل آبکش بریزید و خوب بشویید. سپس آن را همراه با آب در قابلمه بریزید تا به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزد و آب آن کشیده شود ...
طرز تهیه انواع چیپس
...> نمک و فلفل به مقدار لازم یخ به مقدار لازم آب به مقدار لازم طرز تهیه ی چیپس ساده: ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و با پوست کن سیب زمینی ها را به شکل ورقه های خیلی نازک برش بزنید آن ها را داخل ظرف آب و یخ قرار بدهید به صورتی که روی کل سیب زمینی ها را آب بگیرد. حدود 10 دقیقه آن را داخل آب پر از یخ قرار بدهید. سپس قابلمه ای را آب کنید و اجازه بدهید جوش بیاید و ...