خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه 2 غذای خوشمزه با مرغ مزه دار شده
مقدار لازم طرز تهیه غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ خردلی-عسلی برای تهیه این غذای نیم ساعته خوشمزه با مرغ طعم دار شده با سس خردل و عسل ابتدا یک ماهیتابه گریل یا سینی گریل فر را در حد متوسط گرم کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در یک ماهیتابه کوچک بریزید و کمی گرم کنید. پیاز قرمز خلال شده و آب مرغ را داخل ماهیتابه کوچک بریزید و به مدت 3 تا پنج دقیقه روی شعله متوسط گاز بگذارید. سپس ...
طرز تهیه یک خوراک اسفناج که از خوردنش سیر نمی شوید
مخلوط را به آرامی و به طور مداوم هم بزنید تا سس جوش آمده و به اندازه کافی غلیظ شود. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا حدود دو دقیقه دیگر سس روی حرارت بماند. این خوراک را می توان نوعی دیپ اسفناج گرم به حساب آورد. پنیر پارمسان رنده شده و اسفناج ها را به قابلمه اضافه کنید. جوز هندی را هم داخل قابلمه رنده کنید. نمک و فلفل ها را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. صبر کنید تا مواد با ...
طرز تهیه بیف استراگانف + سس بیف استراگانف
به گزارش ایمنا بیف استروگانف، اصالتاً یک غذای روسی است و با گوشت گوساله و سس خامه ترش درست می شود؛ البته باید بدانید که در طرز تهیه بیف استراگانوف روسی اصیل از پوره سیب زمینی به جای سیب زمینی سرخ شده استفاده می شود، برخی بیف استراگانف را بدون خامه با سس سفید (سس بشامل) هم درست می کنند. اما طعم آن با خامه پر چرب بسیار خوشمزه تر و البته پر کالری تر است. بیف استراگانف در اصل با فیله گوشت قرمز درست ...
طرز تهیه سوپ سیب زمینی شیرین
چیلی را اضافه کنید و بگذارید تا بجوشد سپس حرارت آن را کم کنید تا آرام بجوشد. سیب زمینی شیرین و ادویه ها را اضافه کنید و هم بزنید و بپزید تا همه سبزیجات نرم شوند. سوپ سیب زمینی را در مخلوط کن پوره کنید و صاف کنید. نمک و فلفل اضافه کنید تا طعم دار شود. سوپ داغ را در کاسه های گرم شده بریزید و با خامه ترش یا ماست تزئین کنید. با نان تست شده یا سرو کنید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه دیپ پنیر چدار پرطرفدار و خوشمزه
فرانسوی دسته دار کره: 2 قاشق غذاخوری آرد: 2 قاشق غذاخوی پودر پیاز: 1⁄4 قاشق چایخوری فلفل سفید: 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه برای درست کردن دیپ پنیر چدار یا دیپ چیز ابتدا در یک قابلمه مناسب کره را روی شعله متوسط گاز آب کنید. وقتی کره آب شد (مراقب باشید نسوزد) آرد را کم کم به کره اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط و یکدست شوند. در ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی خوشمزه
لازم برای ساندویچ تن ماهی با سس کاهو فرانسوی خرد شده پنج فنجان پنیر پارمزان کاله رنده شده نصف فنجان سس سالاد نصف فنجان تن ماهی 170 گرم نان پیتا چهار عدد فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ تن ماهی با سس برای درست کردن این ساندویچ حاضری و در عین حال خوشمزه، کاهو فرانسوی را خوب بشویید و داخل آبکش بریزید تا کاملا ...
طرز تهیه استیک بلو چیز و اسفناج
...> موسیر خرد شده به مقدار لازم اسفناج خرد شده نیم کیلو پودر نان باگت یک پیمانه پنیر بلوچیز 200 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه استیک با اسفناج و بلوچیز مرحله اول اجاق را به دمای 190 درجه سانتی گراد برسانید و بگذارید گرم شود. برای تبدیل استیک به حالت پروانه ای: استیک را روی تخته بگذارید، سپس با یک چاقوی بلند تیز آن را از ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و سس خامه ای؛ یک فست فود سالم و آسان 30 دقیقه ای
لازم برای سس پاستا کره: 1 قاشق غذاخوری آویشن: 1 قاشق چایخوری خامه: 100 گرم شیر: 1⁄4 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه برای درست کردن پاستا با مرغ و سس خامه ای ابتدا تکه های مرغ که به صورت مکعبی خرد شده اند را در یک کاسه بزرگ بریزید و مواد مرینیت مرغ شامل سیر، روغن زیتون، آبلیمو، فلفل سیاه، آویشن و نمک را روی آن ها بریزید و خوب مخلوط ...
طرز تهیه املت اسپاگتی متفاوت و خوشمزه
قاشق غذاخوری شیر داخل یک تابه ریخته و آنقدر هم بزنید تا صاف و یکدست شوند. سپس مابقی شیر را هم اضافه کنید. حرارت را بالا ببرید و مدام مواد را هم بزنید تا مخلوط به قوام بیاید. سپس حرارت را کم کنید و پودر سیر و فلفل و پنیر را اضافه کنید. مواد را هم بزنید تا زمانی که پنیر ها ذوب شوند. سس پنیر آماده است. بیشتر بخوانید: ساندویچ مرغ با سس کاری کوفته پنیری با سس مخصوص + طرز تهیه طرز تهیه پیراشکی ...
کوبیده مرغ خوشمزه + طرز تهیه
میتوانید روی زغال یا کباب پز گازی آن ها را بپزید و در انتها از سس کره و زعفران برای براق شدن و چربتر شدن این کباب ها استفاده کنید. مواد لازم جهت درست کردن کباب کوبیده مرغ پیاز: 5 عدد مرغ چرخ کرده: 1 کیلو شوید: 1 و نیم قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق غذاخوری فلفل: به اندازه دلخواه جوش شیرین: 1/3 قاشق غذا خوری آویشن: نصف قاشق غذا خوری مواد لازم سس کباب کره: 100 الی 150 گرم زعفران دم کرده: به میزان لازم توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد. ...
انواع برگرهای خوشمزه آمریکایی را بشناسید
توانسته با ارائه برگری متفاوت، محبوب ترین برگر ایالت را سرو کند. برگری که نام خود فست فود بر روی آن گذاشته شده گوشت بیف گریل شده، پنیر چدار، پیاز گریل شده، سس های کچاب و خردل بر روی نان و سالاد کلم است که شاید فکر کنید بسیار مضر بوده و برای سلامتی خوب نیست اما همین برگر عنوان محبوب ترین برگر شهر را گرفته و کسی نیست که گذرش به این شهر بیوفتد و برگر Le Pigeon را میل نکند. برگر ایالت ...
نحوه پخت سیب زمینی تنوری به روش ساده + آموزش
ها را از فر خارج کنید و سطح آن ها را به پنیر موزارلا، پارمسان و مقداری کره آغشته کنید. سینی را محدد به داخل فر برگردانید و 23 تا 25 دقیقه به آن ها فرصت پخته شدن بدهید. مرحله پنجم زمانی که سیب زمینی ها پخت، شما می توانید از جعفری تازه برای روی آن استفاده کنید. حالا نوبت آن رسیده که سیب زمینی را نوش جان کنید. کنار سیب زمینی تنوری سس های مختلفی مثل سس قارچ، سس گوجه فرنگی یونانی، سس پاپریکا مجارستانی، مایونز هلندی و سس مکزیکی می توانید سرو کنید و طعم آن را دلنشین تر کنید./ کاله ...
طرز تهیه پیتزا پنکیک پیازچه
غذاخوری زنجبیل رنده شده یک قاشق غذاخوری شکر پیازچه خرد شده طرز تهیه پیتزا پن کیک پیازچه: خمیر پیتزا را با برس ، آغشته به روغن کنجد می کنیم. پیازچه های خرد شده را روی خمیر پیتزا می ریزیم، نمک و فلفل را روی آن می پاشیم. یک قطعه خمیر دیگر را روی آن انداخته لبه ها را هم آورده و یک ساعت کنار گذاشته تا جا بیافتد. در روغن سرخ کرده تا دو طرف آن برشته و طلایی شود و با سس سرو می کنیم . پیتزای شما آماده شد . نوش جان و لذت ببرید ! منبع : میهنبد ...
طرز تهیه بلوچیز برگر لذیذ و سس استیک
فلفل به مقدار لازم نان همبرگر 10 عدد خیار شور، گوجه فرنگی، پیاز و کاهو به مقدار لازم پنیر بلوچیز به مقدار لازم طرز تهیه سس استیک در یک کاسه با اندازه مناسب نیم پیمانه سس کچاپ، یک قاشق غذاخوری شکر قهوه ای، 4 چکه سس تند قرمز، 2.5 قاشق غذاخوری سس سویا، یک قاشق غذاخوری سس خردل، یک قاشق غذاخوری آب سیب، و یک سر انگشت نمک و فلفل سیاه را مخلوط کرده و تند هم بزنید ...
طرز تهیه سس مخصوص برای فلافل با انبه
تلخ شود این است که مقداری مواد افزودنی و پودر هسته انبه به آن اضافه می شود. طبع پودر انبه گرم است و به عنوان ادویه گرم و معطر در طبخ ماهی و مرغ برای از بین بردن بوی زهم ماهی و مرغ استفاده می شود. طرز تهیه سس فلافل بازاری و انواع غذای گوشتی با پودر انبه مواد لازم پودر انبه: 1 قاشق غذاخوری سر پر سرکه سفید: 2/3 لیوان فرانسوی دسته دار نمک و فلفل ...
طرز تهیه بیفتک
پیاز را به شکل نگینی خرد کنید. پیازها را داخل تابه و کمی روغن تفت دهید و بعد از آن که نرم و طلایی رنگ شد، قارچ ها را به آن اضافه کنید و تفت دهید (می توانید چند قطره آب لیمو ترش به قارچ ها اضافه کنید تا سیاه نشوند). پس از آن که رنگ قارچ ها نیز تغییر کرد، آرد الک شده، خامه، سس سویا، فلفل و نمک را به آن اضافه و با هم مخلوط کنید. اجازه دهید تا سس کمی بجوشد. بیفتک های آماده شده را داخل سس قرار دهید. درب تابه را بگذارید و حرارت را کم کنید تا بیفتک ها کمی با سس بپزند. بیفتک ها را داخل بشقاب سرو کرده و مقداری از سس قارچ را روی آن بریزید. سپس روی آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید. ...
طرز تهیه میگو سوخاری خوشمزه با اسفناج
: نصف پیمانه پنیر پارمسان: یک چهارم پیمانه زردچوبه: نصف قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری پودر زنجبیل: نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز: یک چهارم قاشق چایخوری تخم مرغ: 1 عدد اسفناج: 100 گرم (20 برگ کامل) آرد سفید: 1 قاشق چایخوری روغن زیتون: 1 قاشق سوپخوری مراحل گام 1 در ابتدا باید پنیر ...
طرز تهیه نان سیر پنیری خوشمزه
. مطمئن هستیم که بعد از یکبار امتحان کردن این نان سیر، طرفدار پر و پا قرص آن می شوید. مواد لازم برای تهیه نان سیر پنیری کره پاستوریزه یک بسته سیر چهار حبه پنیر پارمسان یک چهارم فنجان پنیر چدار یک سوم فنجان پنیر پستو ریز خرد شده یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده یک سوم فنجان نان باگت (20 سانتی) یک عدد طرز تهیه نان سیر پنیری ...
طرز تهیه پیتزا سالامی و عسل متفاوت
قاشق چای خوری مخمر دو قاشق چای خوری شیر پر چرب یک لیوان تخم مرغ یک عدد کره آب شده یک پیمانه مواد لازم برای تهیه پیتزا سالامی عسل گوجه بدون پوست 400 گرم موزارلا مرواریدی 300 گرم پنیر پارمسان 100 گرم سالامی حلقه شده 200 گرم فلفل قرمز حلقه شده یک عدد برگ ریحان تازه نصف پیمانه زیتون حلقه شده چهار قاشق غذاخوری عسل چهار ...
طرز تهیه خوراک مرغ مجلسی
قاشق سوپ خوری طرز تهیه ابتدا مرغ را پاک کرده و سپس چربی های مرغ را بکنید و آن را قطعه قطعه کرده و بشویید و در صافی قرار دهید. نمک، فلفل و ادویه مورد نظر را با محلول زعفران، کره ی آب شده، رب گوجه و رب انار و آب مخلوط نمایید تا سس مناسبی به دست آید سپس قطعات مرغ را در ظرف مورد نظر بچینید. پیاز را نگینی خرد کرده و مقداری از آن را به همراه کمی سیر ورقه شده روی مرغ ...
طرز تهیه سالاد سزار همراه با یک سس خوشمزه
عدد پنیر پارمسان: 3 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک: 2 قاشق غذاخوری سیر: دو حبه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه سس سالاد سزار: 1. ابتدا تخم مرغ ها را به مدت دو دقیقه بگذارید تا آب پز شود، توجه داشته باشید تخم مرغ ها نباید ببندد. 2. کاسه ای مناسب انتخاب کنید و سیر له شده، روغن زیتون، پنیر و زرده تخم مرغ ها را داخل آن ریخته و به مدت 4 ...
طرز تهیه رول ژامبون تنوری؛یک فینگر فود بسیار خوشمزه
یک قاشق چای خوری سس مایونز دو قاشق سوپ خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب لیمو تازه یک قاشق سوپ خوری فلفل دلمه ای قرمز یک عدد ژامبون تنوری 300 گرم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک پوتین و لقمه پیچ پنیری تا خورش خوشمزه با مرغ و انار + تصاویر طرز تهیه برای تهیه پوره، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و به صورت ریز رنده کنید ...
طرز تهیه کوکوی گوشت کوبیده
رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید. درون تابه ای روغن بریزید، پس از داغ شدن روغن 1 قاشق غذاخوری از مایه کوکو بردارید و درون تابه بریزید و به همین صورت تمام تابه را از تکه های کوکو پر کنید و با حرارت ملایم بگذارید سرخ شود. مقدار تخم مرغی که اضافه میکند باید به اندازه باشد (نه زیاد شل و نه زیاد سفت)؛ همینکه با قاشق بتوانید راحت از مایه بردارید یعنی مقدار تخم مرغ کافی میباشد، در صورت لزوم میتوانید تخم مرغ بیشتری مصرف کنید. پس از اماده شدن کوکو ها را در نان قرار دهید و همراه با پیازچه، سبزیجات، گوجه و سس دلخواه سرو نمائید. منبع: آشپزی ها ...
طرز تهیه اردور قارچ | پیش غذای ساده و خوشمزه
... طرز تهیه اردو قارچ قارچ ها را شسته و خرد کنید. آنها را در یک کاسه بریزید و 4 قاشق آبلیمو روی آنها بریزید و چند دقیقه در گوشه ای قرار دهید تا هم سیاه نشوند و هم کمی طعم دار شوند. کره را در یک شیر جوش آب کنید و قارچ ها را داخل آن کمی سرخ کنید و تفت دهید. پودر سیر و نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. در آخر خامه و نصف جعفری خرد شده را به سس قارچ اضافه کنید و اجازه دهید تا سس کمی بجوشد. نان های تست را حاضر کنید و از سس قارچ روی آنها بریزید. جعفری باقی مانده را به عنوان تزئین روی اردور قرار دهید. ...
طرز تهیه ساندویچ سبزیجات و موزارلا
یک قاشق غذاخوری پنیر موزارلا 30 گرم گوجه پخته شده دو برش ریحان شش برگ نمک به مقدار لازم طرز تهیه ساندویچ سبزیجات و موزارلا مرحله اول یک قاشق چای خوری کره و یک قاشق چای خوری روغن زیتون را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گرما دهید تا حباب بزند. سپس دو برش نان را در آن قرار دهید و حدود 2 دقیقه تفت دهید تا زمانی که زیر آن ها قهوه ای طلایی شود ...
طرز تهیه لازانیا گوشت و مرغ به همراه سس مخصوص
فرنگی : 1 قاشق سوپ خوری گوجه فرنگی : 4 عدد پوره شده نمک و دانه فلفل : به مقدار لازم پنیر گودا : 300 گرم جعفری : 15 گرم ریحان : 15 گرم سس برای تزیین : به مقدار لازم طرز تهیه لازانیا در مرحله اول برای پخت لازانیا باید ورقه های لازانیا را درون یک ظرف آب جوش بگذارید و برای مدت کوتاهی صبر کنید که کمی نرم شوند. ...
طرز تهیه نان شکم پر کالباس و پنیر
ها ، خامه ، پیازچه خرد شده ، کالباس خرد شده ، پنیر ( پیتزا ، چدار ، پارمزان ، موزارلا و ... ) رنده شده ، پودر سیر ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، مقداری از بالای نان همبرگر را خالی کنید و با فشار دست خمیر داخل نان را به سمت پایین فشرده کنید. داخل هر نان مقداری از مواد بریزید ، نان ها را داخل سینی فر بگذارید و 20 دقیقه درون فر قرار دهید تا مواد داخل نان کامل بپزد. سپس نان های شکم پر را سرو کنید. ...
طرز تهیه اسپاگتی ایتالیایی اسپایسی با سیر
اسپاگتی ایتالیایی اسپایسی از نوع اسپاگتی های بدون گوشتی است که داخل یک سس خوشمزه از سبزیجات با چاشنی اسپایسی و طعم سیر سرو می شود. درست کردن این اسپاگتی بیشتر از چهل دقیقه زمان تان را نخواهد گرفت. با طرز تهیه اسپاگتی اسپایسی با عطر سیر همراه ما باشید. مواد لازم ماکارونی 300 گرم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری قارچ 250 گرم سیر (ریز خرد شده) یک حبه ...
طرز تهیه جامبو شل با پنیر فرانسوی
.... حالا مخلوط گوجه و سس را کف ظرفی گود و تخت بریزید. داخل جامبوشل ها را با مخلوط مرغ و پنیر پر کنید و آن ها را یکی یکی کف ظرف، روی سس گوجه بچینید. سپس روی آن ها را با پنیر فرانسوی رنده شده بپوشانید و روی پنیر فرانسوی هم پنیر موزارلای رنده بریزید. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و بگذارید جامبوشل ها 20 دقیقه بپزند. در آخر با ریختن مقداری پیازچه خرد شده روی آن به استقبال یک طعم فوق العاده بروید. منبع: کتاب کاله ...
