خانه
طرز تهیه کوفته قلقلی ساده به روش سوئدی ها
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک پاستا | مواد لازم برای تهیه کیک پاستا | طرز تهیه سالاد پاستا آمریکایی
دقیقه با کمی نمک و روغن بجوشانید) و پاستاها را به صورت عمودی داخل قالب و در کنار هم قرار دهید.قبل از چیدن پاستاها داخل قالب کف و دیواره های قالب را خوب چرب کنید. این کار باعث می شود کیک پاستا به راحتی از قالب جدا شود . مرحله چهارم: سپس گوشت چرخ کرده را در پاستاها بریزید برای این کار از قیف یا قاشق چای خوری استفاده نمایید دقت کافی داشته باشید تا مواد بیرون نریزد . مرحله ...
طرز تهیه املت هندی پاراتا تخم مرغ
. مواد لازم برای 1 نفر آرد: 1⁄2 لیوان فرانسوی دسته دار آب گرم: به مقدار لازم روغن: 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد پیاز: 1 عدد نگینی خرد شده فلفل تند: 1 عدد ریز خرد شده (برای بچه ها حذف کنید) پودر فلفل قرمز: نوک قاشق چایخوری زردچوبه: نوک قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه گشنیز یا ...
کوکوی اسفناج و غذاهایی که به جیب شما فشار نمی آورد!
... دستور پخت و طرز تهیه: 1. ابتدا اسفناج و پیازچه را به خوبی می شوییم و خرد می کنیم. حالا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم و با مقدار کمی روغن در یک تابه می ریزیم و خوب تفت می دهیم. پس از اینکه رنگ پیاز تغییر کرد اسفناج و پیازچه را به تابه اضافه می کنیم. 2. مواد داخل تابه را خوب تفت می دهیم تا آب اضافی سبزیجات تبخیر شود. بعد از اینکه آب اضافی سبزیجات تبخیر شد، آنها را ...
طرز تهیه توپک شفرد با توپک سیب زمینی
و مرغ سرو کنید. مواد لازم توپک سیب زمینی 200 گرم پیاز نگینی خردشده یک عدد گوشت چرخ کرده 150 گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری کرفس نگینی خرد شده یک ساقه کوچک هویج نگینی خرد شده یک عدد نخود فرنگی پخته و آبکش شده 50 گرم گوجه فرنگی نگینی خرد شده دو عدد قارچ ورقه ای 100 گرم جعفری خردشده 10 گرم پنیر موتزارلا رنده شده ...
طرز تهیه پلو داهی یا پلو هندی مخصوص با ماست
...! نگران نباشید وقتی صدای ترکیدن آن تمام شد، دال عدس را اضافه کرده و سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. هندی ها عاشق توردال یا همان دال عدس هستند و حتی با آن خوراک توردال خوشمزه ای هم درست می کنند. تخم فلفل سبز را جدا کنید و آن را ریز خرد کنید. فلفل سبز را همراه زنجبیل به مواد داخل تابه اضافه کنید و چند دقیقه آن ها را با هم تفت دهید. در این مرحله برنج را اضافه کنید و به مدت یک تا ...
طرز تهیه دسر طالبی | مواد لازم برای تهیه دسر طالبی | طرز تهیه کوکتل طالبی هندوانه
با نی تکه های دایره ای در آوردم اضافه های طالبی را در میکسر بریزید و پوره کنید و میزان پودر ژلاتین را با یک قاشق غذا خوری آب سرد بن ماری کنید و به پوره طالبی اضافه کنید. مرحله دوم: ژله را دو قسمت کنید به یکی از آنها حدود دو یا سه قاشق غذا خوری شیر هم دمای محیط اضافه کنید خوب دیگه همه مواد آماده است مرحله سوم: برای دیزاین لیوان های مورد نظر را به صورت کج ...
طرز تهیه قارچ برگر لذیذ و خوشمزه در منزل
گوشت چرخ کرده، پیاز، جعفری، آویشن، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، تخم مرغ و پودر نان را در کاسه بزرگی بریزید و مواد را خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کنند. مواد لازم مناسب برای 6 نفر گوشت گوساله چرخ کرده: 600 گرم پیاز ریز خرد کرده: یک عدد قارچ کوچک خرد کرده و سرخ شده: 150 گرم جعفری خرد کرده: 3 قاشق سوپخوری نمک و فلفل: به میزان لازم رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه پیتزا ساده با پنیر رومانو و موزارلا
فر را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. مرحله دوم پیاز را ریز خرد کنید. یک ماهیتابه روی اجاق گذاشته و مقداری روغن داخل آن بریزید. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. مرحله سوم سپس گوشت چرخ کرده، پودر آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید. مواد را با حرارت ملایم تفت دهید. زمانی که گوشت سرخ شد، یک و نیم قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به مدت ...
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی رستورانی با سس نارنج
گوشت مجلسی رستورانی با سس نارنج است. سس نارنج را برای پخت مرغ و ماهی هم می توانید استفاده کنید. 25 مهر روز جهانی غذا است، به همین مناسبت طرز تهیه ساده چلو گوشت مجلسی رستورانی با سس نارنج به روش خانگی را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر گوشت گوساله مغز ران یا یا سردست: 600 گرم (مقدار گوشت برای هر نفر در چلو گوشت 100 الی 180 گرم است) پیاز قرمز: متوسط 1 عدد نگینی ...
طرز تهیه کوفته تبریزی وراهکارهای وا نرفتن آن
نیست پس در انتها غذا را بچشید اگر لازم بود نمک اضافه کنید. طرز تهیه کوفته تبریزی 1- گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده + برنج + لپه + نمک + زردچوبه + فلفل سیاه + سبزی معطر + تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید ورز دادن کوفته بسیار مهم است هر قدر که مواد کوفته را بیشتر ورز دهید از احتمال وا رفتن آن جلوگیری می شود. مواد را باید به اندازه ای ورز دهید که حالت چسبدگی پیدا کند و ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر؛ غذایی ساده و خوشمزه
جوجه کباب تابه ای لذیذ و خوشمزه طرز تهیه کراکت سیب زمینی غذایی خوشمزه فست فودی در خانه طرز تهیه سمبوسه مرغ و قارچ خوشمزه+ طرز پیچیدن نان سمبوسه مثلثی در طول زمانی که سیب زمینی داخل فر است گوشت چرخ شده + پیاز نگینی خرد شده + فلفل سیاه + زردچوبه + نمک + 2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در ظرف مناسب بریزد و خوب تفت دهید. اگر خواستید با مرغ درست کنید سینه مرغ را به صورت مکعبی برش بدهید و با مواد ...
طرز تهیه پیتزای شکلات خاص و خوشمزه
این که پیتزا محبوب ترین غذای جهان است نیازی به یاد آوری ندارد، یا شاید یکی از محبوب ترین ها! پیتزای کلاسیک یک خمیر تخت و گرد است که روی آن موادی مثل سس، پنیر، گوشت و سبزیجات قرار می گیرد و داخل تنور یا فر پخته می شود. اما طرفداران دسر و شکلات از تصویر پیتزا استفاده می کنند و این بار به جای گوشت و سبزیجات روی خمیر شکلات می ریزند و پیتزای شکلات درست می کنند. پس پیتزای شکلات همان پیتزا است که ماده ...
روش تهیه سس ولوته
تخم مرغ اب پز شده عالی می شود. سس ولوته را می توانید با عصاره ی سبزیجات یا عصاره ی مرغ و یا گوشت تهیه کنید. که این کاملا سلیقه ای است. مواد لازم برای سس ولوته: استاک مرغ 2 پیمانه آرد 3 قاشق غذاخوری کره حدودا 40 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ی سس ولوته: برای ...
طرز تهیه عدس پلو مجلسی؛ طعمی بی نظیر
...: عدس پلو یکی از راحت ترین غذا های ایرانی است که با کمی ترفند از یک غذای ساده به یک غذای مجلل و خوشمزه تبدیل می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه عدس پلو مجلسی را با گوشت و کشمش پلویی به شما آموزش دهیم. مهم ترین راز خوش طعم و خوش عطر شدن قاطی پلو هایی مثل لوبیا پلو یا قنبر پلو استفاده از ادویه های مناسب است. یکی از ادویه های پرکاربرد در پلو های مخلوط ایرانی دارچین است که عطر و ...
طرز تهیه توفو برشته با سس سرکه
توفو از شیرسویای دلمه بسته ساخته می شود و یک منبع عالی پروتئین به ویژه برای گیاهخواران به حساب می آید. به طور کلی دو نوع توفوی خشک و نرم وجود دارد. با طرز تهیه توفو برشته با سس سرکه با ما همراه باشید! مواد لازم: توفوی خشک 350 گرم دانه کنجد یک قاشق سوپ خوری روغن کنجد یک قاشق سوپ خوری فلفل قرمز (بدون تخم و خرد شده) یک عدد سس سویا یک قاشق سوپ خوری ...
طرز تهیه رول پنیری گوشت و فرانکفورتر
سبز 4 عدد سس گوجه فرنگی به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم نمک به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا سوسیس های فرانکفورتر را خرد کنید و سپس آن ها را به همراه پیاز خرد شده در مقداری روغن تفت دهید. بعد از آن که آن ها را کمی تفت دادید گوشت چرخ کرده، سیر خرد شده، فلفل سبز خرد شده، پاپریکا، پودر سیر و نمک را به آن اضافه کنید و آن ها را به خوبی با هم تفت دهید. پنیر ...
طرز تهیه لازانیای آسان و حرفه ای با چهار نوع پنیر
مواد اصلی برای تهیه لازانیا گوشت چرخ کرده، قارچ، سس بشامل و فلفل دلمه ای است. پنیر هم جز جدایی ناپذیر لازانیا است و سبب خوشمزگی لازانیا می شود. حالا تصور کنید در تهیه لازانیا از چهار نوع پنیر مختلف استفاده شود. قطعا طعم و مزه آن بی نظیر خواهد شد. ما در این مقاله طرز تهیه لازانیا حرفه ای با چهار نوع پنیر، یعنی پنیر موزارلا، پنیر چدار، پنیر پارمسان و پنیر شایربلو را به شما آموزش می دهیم ...
طرز تهیه ی املت پنیری ترکیه ای مِنِه مِن
که مخلفات ساده ای دارد. املت منه من برای ترک ها مثل املت گوجه فرنگی یا ربی قهوه خانه ای ایرانی هاست که برای تمام وعده های غذایی در طول روز کاربرد دارد. طرز تهیه املت پنیری ترکیه ای مِنِه مِن به علاوه طرز تهیه 10 املت فوق العاده خوشمزه و حرفه ای ایرانی را در این مطلب بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر تخم مرغ: 6 عدد پیاز: 1 عدد ریز گوجه فرنگی خرد شده: 4 لیوان فرانسوی دسته دار سیر ...
طرز تهیه پیتزا چیزبایت
.... - گوشت چرخ کرده را به مواد اضافه کنید و آن را تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. سپس ادویه های مورد نظر از جمله نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به گوشت و سایر مواد اضافه کنید. سپس رب را به سایر مواد اضافه کرده و خوب تفت دهید. 6- هویج رنده شده را نیز به همراه آویشن به مایه پیتزا اضافه کنید و اجازه دهید همه ی مواد خوب بپزند و جا بیفتند. خمیر جادویی را که از قبل ...
آشپزی با کودکان؛ 5 طرز تهیه ساده
...> طرز تهیه: اضافه کردن مواد به ترکیب عسل و آب پرتقال را کودک انجام دهد و با حضور شما مخلوط کن را روشن کند. به او کمک کنید تا مواد را داخل قالب بریزد و در فریزر بگذارد. مینی پیتزا یکی از ساده ترین دستورات غذایی است که می توانید با آن آشپزی همراه کودک را تجربه کنید. مواد لازم: طرز تهیه: تمامی مراحل این پیتزا را فرزندتان می تواند انجام دهد ...
طرز تهیه کوفته بوقلمون با مغز قارچ
مواد لازم گوشت بوقلمون چرخ کرده 500 گرم گوشت چرخ کرده 250 گرم سیر له شده 1 حبه کدو سبز رنده شده 3/4 فنجان تخم مرغ 1 عدد نمک 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری سس مایونز 1 قاشق غذا خوری آرد 1 قاشق غذا خوری آرد (برای پیچیدن کوفته ها) 1 فنجان مواد داخل کوفته ...
طرز تهیه مرحله به مرحله کیک خیس خرمالو و گردو ؛خوشمزه و خاص
...> مواد لازم آرد همه منظوره: 300 گرم تخم مرغ: 3 عدد در دمای اتاق وانیل: 1/3 قاشق چایخوری شکر: 300 گرم بیکینگ پودر: 2 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1⁄4 قاشق چایخوری پوره خرمالو: 1 پیمانه یا یک لیوان فرانسوی دارچین: 1 قاشق چایخوری نمک: 1⁄4 قاشق چایخوری گردو ریز خرد شده: 60 گرم یا بیشتر ...
طرز تهیه کتلت گوشت و قارچ
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ،استفاده از آرد سلیقه ای است و میتوانید بجای استفاده از آرد به این صورت عمل کنید که 1 تخم مرغ را بزنید و کنار دست تان قرار دهید ، در زمان شکل دادن کتلت و قرار دادن داخل ماهیتابه دست خود را به مقداری تخم مرغ اغشته کنید و کتلت را کف دست تان شکل دهید و داخل ماهیتابه بگذارید تا سرخ شود. مواد لازم کتلت گوشت و قارچ گوشت چرخ کرده 300گرم ...
طرز تهیه سس مخصوص فلافل با پودر انبه و انبه تازه
... طرز تهیه برای درست کردن سس انبه برای سرو کنار فلافل و انواع غذا های سوخاری مثل مرغ سوخاری و میگو پفکی سوخاری باید پودر انبه، رب گوجه فرنگی، سرکه، نمک و فلفل را در یک شیرجوش یا قابلمه کوچک بریزید و به آن کم کم آب اضافه کنید و همزمان هم بزنید تا تبدیل به یک سس رقیق شود. این ترکیب را باید خوب هم بزنید، چون در غیر این صورت پودر انبه گوله می شود و سس یکدست نمی شود. سپس ...
طرز تهیه لازانیا بدون فر
و نمک را روی مواد بریزید. در صورت تمایل می توانید پیاز خرد شده و فلفل تازه هم اضافه کنید. هر ورق لازانیا را به چهار قسمت تقسیم و خرد کنید. سپس روی سس را با یک لایه لازانیای خرد شده بپوشانید. حالا یک چهارم پیمانه آب را در شیشه سس بریزید و خوب تکان دهید. این کار باعث می شود همه ی سس مصرف شده و چیزی از آن هدر نرود. سس ماکارونی را روی لازانیاهای خرد شده بریزید به طوری که تمام سطحش را بپوشاند. حالا به ...
طرز تهیه کباب قفقازی
ای 4 عدد کره 50 گرم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه کباب قفقازه در اولین مرحله گوشت و مرغ خود را خرد کنید. اندازه آنها باید طوری باشد که گوشت و مرغ هم زمان بپزند نه آنقدری بزرگ که داخل آنها هنگام کباب کردن خام باشد و نه آنقدری کوچک که زود بسوزند و خشک شوند. مربع های 2*2 اندازه ی مناسبی ایست. در ادامه باید سس کباب را آماده کنیم. در کاسه ای بزرگ ماست، روغن ...
طرز تهیه پوره توت فرنگی
داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزنند. بعد از یخ زدن توت فرنگی ها، آن ها را داخل کاسه ای بزرگ بریزید تا یخ آن آب شود. پس از ذوب شدن، توت فرنگی ها را به همراه آب شان داخل مخلوط کن با میکسر بریزید. تا زمانی که توت فرنگی ها کاملا له و پوره شوند، آن ها را با سرعت زیاد مخلوط کن میکس کنید. شکر را به پوره توت فرنگی اضافه کرده و با هم مخلوط کنید تا شکر ها کاملا حل شده و پوره یکدست و غلیظ شود. کمی آب لیمو ترش به پوره اضافه کنید تا طعم آن بی نظیر شود. پوره توت فرنگی را داخل ظرف در بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید. هر زمان خواستید آن را از یخچال بیرون آورده و استفاده کنید.نوش جان! ...
طرز تهیه خوراک گیاهی فوری و آسان
ساقه سس گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی نصف پیمانه رب گوجه فرنگی چهار قاشق غذاخوری فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری پاپریکا نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم آب به مقدار لازم روغن زیتون پنج قاشق غذاخوری برای آماده کردن مواد کافیست سبزیجات را خرد و با هم قاطی کنید (فلفل سبز، پیاز، کرفس و سیر). مواد را داخل زودپز بریزید، هم بزنید و روی آن روغن زیتون را اضافه کنید (روغن را با مواد هم نزنید!) به مدت سی دقیقه با حرارت زیاد سبزیجات را بپزید. قبل از خوردن اجازه دهید کمی غذا خنک شود. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کیک کلم عربی خوشمزه
شیعه نیوز : کیک کلم عربی، از آن دسته غذاهایی است که هنگام قرار دادن روی میز شام تان حیرت همه مهمان را برمی انگیزد. گوشت، برنج و مخلوط سبزیجات و معطر داخل کیک، شکوه میز غذای شما را دوچندان می کند. مواد لازم: برنج ایرانی دو پیمانه کلم برگ بزرگ 1 عدد گوشت چرخ کرده کم چربی نیم کیلو ( 80 درصد،20 درصد چربی ) روغن زیتون 1⁄4 پیمانه سیر 10 حبه ( در هاون همراه ...
