خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه قیساوا، صبحانه مقوی و خوشمزه
قیساوا نوعی خوراک خوشمزه و مقوی آذری است که معمولا برای صبحانه در روزهای سرد سرو می شود. این صبحانه محلی در کمتر از یک ربع آماده شده و انرژی روزتان را فراهم می کند. با طرز تهیه قیساوا همراه ما باشید. مواد لازم تخم مرغ چهار عدد خرمای رطب 300 گرم کره 75 گرم گردوی خرد شده نصف پیمانه طرز تهیه مرحله اول برای شروع هسته های خرما را ...
شیرینی آفتابگردان + طرز تهیه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، قصد داریم امروز شما را با طرز تهیه شیرینی آفتابگردان و گشنیز آشنا کنیم. مواد لازم برای حدود 40 عدد کره..... 120 گرم پودر شکر ...... 50 گرم وانیلین...... یک چهارم قاشق چایخوری زردة تخم مرغ...... 2 عدد آرد...... 180 گرم پودر کاکائو..... 20 گرم نمک ..... 1 پینچ ...
طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل + فوت و فن های حلوا ارده
آرد گندم: 210گرم شکر: 500 گرم ارده: 120گرم آب: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پودر گردو: 100 گرم پودر نارگیل: 100 گرم گلاب: 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذا خوری کره: به میزان لازم پودر و خلال پسته: به میزان لازم پودر هل: 1 قاشق چای خوری در اولین مرحله آرد را در تابه ای مناسب بریزید و روی شعله آرام ...
آشنایی با اصطلاحات آشپزی
که اگر غذا خورش باشد، روغن آن رو می آید و در صورتی که غذا نوع دیگری باشد آب آن تبخیر می شود و غلیظ می شود و آن گاه موقع صرف آن است. بیشتربخوانید: با اصطلاحات آشپزی دقیق تر آشنا شوید(1) سفت و سفید شدن زرده تخم مرغ: این اصطلاح در مورد زرده تخم مرغ که به مصرف تهیه کیک ها و کرم ها و سایر غذاها و شیرینی ها می رسد به کار می رود. با زدن به وسیله قاشق یا تخم مرغ زنی، زرده ...
سوفلۀ گل کلم
را کم کم بیفزائید و مخلوط کنید تا سس غلیظی حاصل شود. اکنون سس را از روی حرارت بردارید و زردة تخم مرغ ها، نمک، فلفل و جوز هندی را به آن بیفزائید. سپس گل کلم را خرد کنید و 5 دقیقه در آب جوش بپزید. اینک گل کلم پخته را همراه با شیر و جعفری به سس فراهم کرده بیفزائید سفیدة تخم مرغ ها را با همزن برقی بزنید تا سفید شود و فرم بگیرد و بعد آن را به آرامی به مایة سوفله افزوده و مخلوط کنید. آن گاه مایة فراهم کرده را در ظرف های مخصوص سوفله بریزید و به مدت تقریبی 40 دقیقه در فرم گرم کرده با دمای 170درجة سانتیگراد بپزید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه پای گیلاس، دسر خوشمزه
خانگی تخم مرغ یک عدد شیر کم چرب یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه خمیر پای آرد سه و نیم لیوان کره پاستوریزه 220 گرم زرده تخم مرغ دو عدد آبلیمو دو قاشق غذاخوری نمک یک قاشق چای خوری شکر سه قاشق غذاخوری طرز تهیه خمیر پای خانگی مرحله اول آرد را ...
طرز تهیه چیکن چیز رینگ با خمیر هزارلا
خمیر هزارلا می رسد. قبل از آنکه سراغ خمیر هزارلا بروید، مواد لازم برای به هم چسباندن خمبر ها و جلوگیری از خشک شدنشان در زمان پخت را آماده کنید. برای این کار شیر، زرده تخم مرغ و روغن را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. روی هر ورق از خمیر هزارلا از ترکیب شیر و تخم مرغ بمالید. دو یا سه ورق خمیر را روی هم بگذارید. آن ها را روی کاغذ روغنی به صورت دایره ای کنار هم بچینید طوری که لبه ...
طرز تهیه کتلت مرغ زعفرانی خوشمزه
گوشت قرمز و هم از گوشت سفید استفاده کنید و آن را با سبزیجات محلی یا ادویه های مختلف با آرد سوخاری مزه دار کنید. در ادامه این مطلب می خواهیم طرز تهیه کتلت مرغ را با هم مرور کنیم. مواد لازم برای تهیه کتلت مرغ سینه مرغ یک عدد پیاز متوسط یک عدد سیب زمینی بزرگ سه عدد تخم مرغ یک عدد آرد سفید به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار ...
طرز تهیه دسر ماست و آناناس | طرز تهیه دسر کاسه شکلاتی | طرز تهیه دسر ماست لبو ژله ای
آلوورا هستش درست کردم داخل ظرف پیرکس ریختم گذاشتم یخچال سفت شد بعد با قالب دایره قااب زدم و به دیواره های قالب چسبوندم و نیم ساعت گذاشتم یخچال تا کامل به دیواره بچسبن بعد مواد دسر روی آن ریختم طرز تهیه دسر کاسه شکلاتی موادلازم: شیر کاکائو غلیظ 3/4 پیمانه وانیل 1/4 ق چ زرده تخم مرغ 3 عدد بزرگ کپسول مافین 8 عدد شکر 3 ق غ شکلات تخته ای آب شده 3 ...
دستور تهیه کاپ کیک راکی رد
شیعه نیوز : امروز قصد داریم طرز تهیه کاپ کیک راکی رد را به شما آموزش دهیم با ماهمراه باشید. مواد لازم برای 6 عدد پودر کاکائو......2 قاشق سوپخوری آب جوش... 2 قاشق سوپخوری کره.....115 گرم شکر....75 گرم تخم مرغ...... 2 عدد آرد......125 گرم بیکینگ پودر..... یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم رویه ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی در کمتر از 30 دقیقه
دست را با آب کمی خیس کنید و به لبه های خمیر بزنید تا بهتر به هم بچسبند. در یک ظرف جداگانه شیر و زرده تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنید. سپس این مایه را با برس روی سطح پیراشکی ها بمالید. در ماهیتابه نچسب مقداری روغن بریزید. روغن را روی شعله ملایم گاز داغ کنید و پیراشکی ها را در روغن سرخ کنید. همین که سطح پیراشکی ها طلایی شد کافی است. اگر فر دارید کف سینی فر را چرب کنید، پیراشکی ها را در سینی فر بچینید و به مدت 20 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید تا سطح روی پیراشکی ها طلایی و پخته شود. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار
...> پیاز بزرگ یک عدد قارچ خرد شده یک پیمانه تخم مرغ دو عدد سیب زمینی یک عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری ماست یک فنجان شیر کم چرب یک فنجان پنیر پیتزا شش قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کنجد به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت و قارچ ابتدا سیب زمینی را نگینی خرد کنید سپس داخل تابه با مقداری نمک و زردچوبه سرخ کنید ...
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و پرطرفدار
شده و ترک می خورد. با قلموی آشپزی، مقداری از مایه تخم مرغی را روی خمیر ریخته و تمام سطح خمیر را بپوشانید. مقداری مایه گوشت را روی خمیر بریزید سپس مقداری پنیر پیتزا روی مواد بریزید و بورک را بپیچید. کف سینی فر یک تکه کاغذ روغنی پهن کنید و هر بورکی که می پیچید را داخل این سینی با فاصله از هم دیگر قرار دهید. وقتی تمام بورک ها آماده شدند، زرده تخم مرغ را داخل یک کاسه ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه کردستان
سرخ می کنند. سس این غذا با تخم مرغ، آب، زعفران دم کرده، کره و آرد درست می شود. تیغ های کنگر را بگیرید و آنرا بشویید، سپس آنرا قطعه قطعه کنید. آرد را در ظرفی ریخته و نمک، فلفل، زیره سیاه و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید. سپس در ظرف دیگری تخم مرغ، شیر، روغن و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید، سپس به مخلوط آرد اضافه کرده و هم بزنید تا مایه ای به غلیظ بدست آید. سپس کنگرها را ...
پاکدشت پایتخت گل شاخه بریده ایران است
تن گوشت و 129 هزار و 198 تن شیر تولید می کنند. مدیر جهاد کشاورزی پاکدشت تصریح کرد: در حوزه پرورش ماکیان، پاکدشت از 52 واحد صنعتی برخوردار است که این واحدها با در اختیار داشتن یک میلیون و 166 هزار قطعه مرغ گوشتی و 913 هزار قطعه مرغ تخم گذار، سالانه 10 هزار و 537 تن گوشت مرغ و 15 هزار و 35 تن تخم مرغ تولید می کنند. وی افزود: پاکدشت در حوزه تولید عسل نیز پیشگام بوده و با دارا ...
طرز تهیه چیزکیک کدوحلوایی و شکلات؛ خوشمزه و خاص
...> حالا کدو حلوایی پخته شده را از فر بیرون بیاورید و داخل مخلوط کن بریزید. پنیر خامه ای، شکر و شیرپرچرب را به آن اضافه کنید. دارچین، زنجبیل و جوز هندی را هم اضافه کرده، سپس مخلوط کن را روشن کنید. داخل یک کاسه تخم مرغ ها را بزنید تا زرده و سفیده آن یکی شوند. بعد از این که مواد یکدست شدند، در مخلوط کن را باز کرده و تخم مرغ ها را به کاسه اضافه کنید. حالا مایه چیز کیک را ...
موز طعم دار کاتلا + طرز تهیه
هیچگونه شکری استفاده نشده و شیرینی آن ناشی از قند موجود در لاکتوز شیر است و طعم شیرین آن از طریق یک ماده طبیعی به دست آمده است. برای تهیه موز طعم دار کاتلا که یک دسر بسیار خوشمزه و مناسب برای میان وعده های شما است از کاتلا استفاده کرده ایم و طرز تهیه آن را در اختیار شما قرار خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه موز طعم دار کاتلا موز سه عدد آرد250 گرم تخم مرغ چهار عدد خرده نان220 گرم کره ...
طرز تهیه کوکی دبل چاکلت خانگی و خوشمزه
شکلات گرفته، دارای رنگی تیره و طعم عمیق شکلاتی است که کاملا آن را متفاوت کرده است. عصر پاییزی تان را با یک فنجان چای داغ و این کوکی خوشمزه دلچسب تر کنید. مواد لازم پودر کاکائو نصف فنجان پودر قند نصف فنجان پودر کاکائو سیاه نصف فنجان پودر اسپرسو یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ بزرگ سه عدد عصاره وانیل یک قاشق چای خوری ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پنیر شایربلو در فر
شدن پاستا می شود. این غذای خوشمزه را می توانید در وعده ناهار یا شام سرو کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. پس هر چه سریع تر دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را به آسانی در خانه درست کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه پاستا در فر با مرغ و پنیر شایربلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم سینه مرغ یک عدد قارچ 200 گرم پاستا 400 گرم پنیر ...
تاریخچه جشن تولد و کیک تولد
هم زدن زرده و شکر وانیل را هم اضافه میکنیم تا با بقیه مواد ترکیب شود.وقتی مواد کشدار و غلیظ شد کنار میگذاریم و در ظرفی جداگانه سفیده تخم مرغ را هم میزنیم تا پف کند در حدی که وقتی ظرف را برمیگردانیم از داخل ظرف بیرون نریزد . در این مرحله سفیده و زرده را با هم مخلوط میکنیم و با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم تا پف سفیده نخوابد. در ظرف دیگری آرد را به همراه پودر کاکائو و بیکینگ پودر مخلوط ...
افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت
یا آرد نشاسته ذرت هر دو مرسوم و لذیذ و خوشمزه است. در نحوه پخت فرنی با آرد برنج شیر سرد را در قابلمه بریزید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید. ابتدا شکر را اضافه کنید و کمی هم بزنید، آرد برنج را کم کم اضافه کنید و همزمان آرام آرام هم بزنید تا آرد گوله گوله نشود. به هم زدن مخلوط شکر، شیر و آرد برنج آن قدر ادامه بدهید تا کمی غلیظ شود. مرحله دوم: حالا گلاب و عرق هل را اضافه کنید و باز هم ...
طرز تهیه مربای موز خانگی
به گزارش ایلنا، مربای موز یک مربای خوشمزه و مفید است و بیشتر کودکان عاشق این مربا هستند و حتی به عنوان دسر هم استفاده می شود و برای اینکه بتوانید این مربای خوشمزه را تهیه کنید باماهمراه باشید. مواد لازم مربای موز : موز 1.5 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین پودر ...
طرز تهیه املت آمریکایی حرفه ای و خوشمزه
برایتان شرح داده ایم. مواد لازم برای 3 نفر تخم مرغ: 3 عدد پنیر رنده شده: 1/3 لیوان فرانسوی دسته دار کره: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان دلخواه؛ مخلفات و مواد دلخواه تان مثل گوجه، قارچ، اسفناج و غیره: 1/2 لیوان فرانسوی دسته دار طرز تهیه ابتدا باید بدانید که برای گرم شدن یکنواخت و جلوگیری از جمع شدن تخم مرغ در ...
روش پخت مربا موز
می توانید به مدت 5 دقیقه بجوشانید؛ موزها نباید له و نرم شوند. در پایان زعفران دمکرده و گلاب را اضافه کنید و خیلی با احتیاط هم بزنید و شعله ی زیر آن را خاموش کنید. زمانی که مربای شما خنک شد خلال های پسته و بادام و گردو را اضافه کنید و اجازه بدهید مربا خوب سرد شود. سپس داخل ظرف دردار تمیزی بریزید و در یخچال به مدت چند روز نگهداری کنید. ماندگاری مربای موز مانند دیگر مرباها نیست ...
طرزتهیه 6 نوع کیک خوشمزه برای صبحانه روزهای تعطیل
قالب درآورید. آن را برش زده و میل کنید. کیک کشمش و گردو (برای 4 نفر) مواد لازم آرد: دو لیوان کشمش: یک لیوان مغز گردو: نصف لیوان تخم مرغ: چهار عدد کره: 150 گر شیر: نصف لیوان وانیل: یک ق چ شکر: یک لیوان پودر هل: یک ق چ بکینگ پودر: یک ق م پوست پرتقال رنده شده: به مقدار کم طرز تهیه 1. فر را ...
طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه و پرطرفدار
. طرز تهیه ابتدا تخم مرغ ها، وانیل و هل را در یک ظرف ریخته و مخلوط نمایید. سپس شکر را افزوده و 3 تا 5 دقیقه مواد را با همزن برقی مخلوط نمایید تا شکر حل شود. آبمیوه، شیر و سپس کره را افزوده و مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه آرد، بیکینگ پودر و جوش شیرین را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط آرد را مرحله مرحله به ظرف مواد افزوده و هم بزنید ...
طرز تهیه شیرینی کاک کرمانشاهی مخصوص و خوشمزه
آرام آرام خنک شود. در این مرحله از طرز تهیه، به سراغ تخم مرغ ها می رویم. آن ها را در یک کاسه خشک بشکنید و با سرعت هم بزنید. در ادامه مقدار بسیار کمی نمک به آن اضافه و ترکیب کنید. مواد را به روغنی که حالا خنک شده است، اضافه کنید. مخمر را که حالا فعال و حجیم شده است، به ترکیب روغن و تخم مرغ اضافه کنید. وقت آن رسیده که آرد را کم کم و طی چند مرحله اضافه کنید. مخلوط را آرام آرام ...
طرز تهیه سالاد کرفس و کالباس
آبلیمو یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد کرفس و کالباس مرحله اول تخم مرغ، زرده تخم مرغ، آب یک عدد لیموترش، خردل، سیر، نمک و فلفل را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و دستگاه را روشن کنید تا کاملا با هم مخلوط شوند. در زمان مخلوط شدن، روغن کانولا و روغن زیتون را هم کم کم اضافه کنید تا کاملا غلیظ شود. مرحله دوم ساقه کرفس و پیازچه را نواری خرد ...
طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری؛ ساده و خوشمزه
ادامه با برترین ها و طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری با ما همراه باشید. مواد مورد نیاز برای کوفته مواد مورد نیاز برای شکم کوفته مواد مورد نیاز برای سس کوفته طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری 1. پیاز و سیر را بسیار ریز خرد کنید و سپس در ظرف بزرگی آن ها را با گوشت چرخ کرده ترکیب کنید. آرد سوخاری، تخم مرغ، پودر چیلی، فلفل قرمز و فلفل سیاه را به آن ها اضافه ...
طرز تهیه مرغ ایتالیایی با طعمی بی نظیر
همیشگی آن می شوید. بیشتربخوانید آموزش آشپزی؛ از خورش موتن جن و گریل چیکن پنه تا پیراشکی ترکیه ای خوشمزه + تصاویر مواد لازم برای تهیه مرغ ایتالیایی غذاخوری روغن زیتون دو قاشق سیر یک حبه گیاهان مخلوط خشک شامل ریحان، مرزنجوش، پونه کوهی و آویشن نصف قاشق چای خوری پنیر خامه ای 200 گرم سینه مرغ بدون استخوان چهار عدد گوجه فرنگی ...
