افطاری روز؛ فرنی زعفرانی با آرد برنج یا نشاسته ذرت
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پای گیلاس، دسر خوشمزه
استفاده می شود. اگر دوست دارید یک دسر خوشمزه و مهیج درست کنید، این دستور تهیه را بخوانید. مواد لازم برای تهیه پای گیلاس خانگی گیلاس شش پیمانه آبلیمو یک قاشق غذاخوری شکر سه چهارم پیمانه نشاسته ذرت پنج قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق چای خوری کره یک قاشق غذاخوری خمیر پای یک عدد مواد لازم برای تهیه مایه روی پای گیلاس ...
طرز تهیه ی باقالی پلو با ران بوقلمون؛ غذای مجلسی ایرانی
مجله دیجی کالا - مریم ابراهیمی: باقالی پلو با ماهیچه یا مرغ یکی از غذا های رسمی و مجلسی ایرانی است که در مهمانی ها و مراسم مهم سرو می شود. اما برای تنوع و جذابیت بیشتر می توانید این غذا را با ران بوقلمون هم بپزید. در این مطلب طرز تهیه باقالی پلو با گوشت بوقلمون را به شما آموزش می دهیم. با این دستور پخت می توانید باقالی پلوی مجلسی خوشمزه را در خانه تهیه کنید. با ما همراه باشید تا ببینید پختن ...
فیلم|آموزش ساده اسپرینگ رول گوشت
مواد اضافه کنید. درون کاسه ای کوچک نشاسته ذرت و دو قاشق غذاخوری آب سرد بریزید سپس نشاسته را درون آب حل کنید. درون ظرفی دیگر پودر میخک و پودر دارچین و پودر زیره و فلفل قرمز را با یکدیگر ترکیب نمایید. در این مرحله از طرز تهیه اسپرینگ رول ورق های خمیر سمبوسه را به صورت یکی یکی روی سطح کار قرار دهید و مقداری از مخلوط ادویه ها را خمیرها بپاشید سپس یک قاشق غذاخوری از ترکیب سبزیجات ...
طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل + فوت و فن های حلوا ارده
آرد گندم: 210گرم شکر: 500 گرم ارده: 120گرم آب: 1 لیوان دسته دار فرانسوی پودر گردو: 100 گرم پودر نارگیل: 100 گرم گلاب: 3 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذا خوری کره: به میزان لازم پودر و خلال پسته: به میزان لازم پودر هل: 1 قاشق چای خوری در اولین مرحله آرد را در تابه ای مناسب بریزید و روی شعله آرام ...
طرز تهیه مربا به در خانه
مواد لازم به 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آبلیمو 4 قاشق چای خوری هل 5 عدد گلاب 1/2 لیوان طرز تهیه ابتدا بِه را شسته و پوست بگیرید و دانه و مواد وسط آن را خارج کرده،به صورت نگینی خرد کنید. درون ظرف مناسب حدود 5 لیوان آب بریزید و اجازه دهید به مرحله جوشیدن برسد.سپس بِه را به آن اضافه کنید و اجازه دهید کمی نرم شوند اما لِه ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه کردستان
سرخ می کنند. سس این غذا با تخم مرغ، آب، زعفران دم کرده، کره و آرد درست می شود. تیغ های کنگر را بگیرید و آنرا بشویید، سپس آنرا قطعه قطعه کنید. آرد را در ظرفی ریخته و نمک، فلفل، زیره سیاه و بکینگ پودر را به آن اضافه کرده و مخلوط نمایید. سپس در ظرف دیگری تخم مرغ، شیر، روغن و زعفران دم کرده را با هم مخلوط کنید، سپس به مخلوط آرد اضافه کرده و هم بزنید تا مایه ای به غلیظ بدست آید. سپس کنگرها را ...
فوت و فن درست کردن برنج کته خوب و مجلسی
خبرگزاری میزان - ایرنا نوشت: درست کردن کته به مراتب از تهیه برنج آبکش راحت تر و سریع تر است؛ اما درست کردن یک کته خوب و باکیفیت و خوشمزه هم فوت و فن های خودش را دارد. مواد لازم برای تهیه برنج کته: برنج خیس خورده: چهار پیمانه نمک: یک قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره: یک پنجم پیمانه طرز تهیه و دستور پخت برنج کته: 1. برنج خیس خورده را در قابلمه ...
طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی در کمتر از 30 دقیقه
سیب زمینی صد ها غذای خوشمزه و آسان می توان درست کرد. از انواع کوکو و کتلت گرفته تا یک عالمه پلو و خوراک خوشمزه که سرو با نان طعم خوشمزه شان چند برابر می شود. پیراشکی سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذا های اسنکی در سرتاسر دنیاست ک اصالت روسی دارد و با مواد مختلف می توان داخل آن را پر و طبخ کرد. طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی بدون فر را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای خمیر پیراشکی ...
طرز تهیه آبگوشت دیزی خوشمزه سنتی بدون زودپز
...> در این مرحله گوشت و حبوبات به خوبی پخته شده اند و زمان اضافه کردن نمک و فلفل به غذا است. اگر احساس کردید رنگ غذا کم است می توانید یک قاشق رب گوجه فرنگی که در روغن تفت داده اید را به دیزی اضافه کنید. برای طرز تهیه آبگوشت دیزی خانگی هر چقدر دیزی شما آرام تر و با شعله ملایم تری پخته شود، خوش رنگ تر و جا افتاده تر خواهد شد. طریقه سرو کردن دیزی طرز تهیه آبگوشت دیزی خوشمزه خانگی ...
طرز تهیه خورش کدو حلوایی پرخاصیت
کدو حلوایی از جمله سبزیجات پاییزی و زمستانی است که در پخت انواع و اقسام دسر ها و غذا های فصلی مورد استفاده قرار می گیرد. خورش کدوحلوایی نیز یکی از این غذا های فصلی و خوشمزه است که در آن، کدوحلوایی ماده اصلی بوده و به همراه آلو، مزه دار می شود. در بعضی از شهر ها این خورش قدیمی را به عنوان شام یلدایی در آخرین شب پاییز می پزند و از خوردن آن در جمع خانوادگی، بسیار لذت می برند. ...
طرز تهیه کباب حسینی به چهار روش خوشمزه
...، می توانید آن را بین گوشت و پیاز اضافه کنید. سپس سیخ ها را در تابه قرار دهید، که از قبل در آن گوجه و پیاز حلقه حلقه شده قرار داده اید. در آخر، یک لیوان آب جوش را در قابلمه ریخته و دو قاشق غذاخوری رب به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت 1 ساعت روی حرارت باشد تا بخار پز شود. در پایان پخت، زعفران را روی گوشت بریزید. فوت و فن طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوساله *بعضی ها ...
طرز تهیه جوجه کباب لبنانی خوشمزه
طرز تهیه جوجه کباب لبنانی اغلب به خاطر ترکیب خاص مواد و ادویه با، اما و اگر هایی مواجه است و به همین خاطر اغلب افراد ترجیح می دهند آن را به صورت آماده از مغازه های فروش محصولات پروتئینی تهیه کنند. اما اگر می خواهید خودتان در منزل جوجه کباب لبنانی خوشمزه درست کنید. طرز تهیه جوجه کباب لبنانی، ترکیب دقیق مواد و ادویه و طرز تهیه سس سیر توم به عنوان سس همراه این نوع کباب را در ادامه بخوانید. ...
دستور پخت سه غذای سنتی اردبیل
روی گوشت را بپوشانید تا مرغ پنهان شود.باقی زعفران را روی برنج ریخته و تکه های کره را روی برنج بچینید در قابلمه را گذاشته و با شعله ملایم بگذارید دم بکشد.پس از دم کشیدن برنج ، آن را در یک ظرف گرد بزرگ مثل سینی برگردانید و دور آن را با کاسه های سالاد شیرازی، زیتون پرورده و ترشی سیر تزئین کنید و سرو نمائید. مطالب مرتبط: پیچاخ قیمه آذری یکی از غذاهای محلی و در عین حال مجلسی استان ...
طرز تهیه شیرینی تیرامیسو حرفه ای
تیرامیسو یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین دسر های ایتالیایی است، تلفیق قهوه و پنیر ماسکارپونه طعم دلپذیر و هیجان انگیزی ایجاد می کند. می توانید شیرینی تیرامیسو را به صورت کوکی های کوچک درست کنید و با یک دسر خوشمزه و متفاوت از مهمانان پذیرایی کنید. مواد لازم : کره پاستوریزه یک فنجان شکر سه چهارم فنجان عصاره وانیل یک قاشق چایخوری آب نیشکر نصف قاشق چایخوری ...
طرز تهیه پاستا با مرغ و پنیر شایربلو در فر
شدن پاستا می شود. این غذای خوشمزه را می توانید در وعده ناهار یا شام سرو کنید و از خوردن آن در کنار خانواده لذت ببرید. پس هر چه سریع تر دست به کار شوید و این غذای خوشمزه را به آسانی در خانه درست کنید. در ادامه همراه باشید تا طرز تهیه پاستا در فر با مرغ و پنیر شایربلو را به شما آموزش دهیم. مواد لازم سینه مرغ یک عدد قارچ 200 گرم پاستا 400 گرم پنیر ...
اسنک کدو سبز
شیعه نیوز : اسنک ها و تست ها یکی از خوشمزه ترین و متنوع ترین میان وعده ها و عصرانه ها هستن. طعم اسنک شباهت زیادی به پیتزا داره (مخصوصا اسنک پیتزایی) و بسیاری از مواد اولیه ای که در طرز تهیه ی پیتزا استفاده میشه، داخل بعضی از اسنک ها هم هست. تقریبا با هر ماده ی اولیه میشه اسنک و تست درست کرد. از اسنک تخم مرغ گرفته تا تست شاهتوت همه طرفدارهای خاص خودشون رو دارن. زمان آماده سازی 25 ...
طرز تهیه مرغ بوربن لذیذ
کنید و کمی حرارت را زیاد کنید تا مایع جوش بخورد. بعد از اینکه مایع جوشید حرارت گاز را کم کنید و مواد را به مدت 20 دقیقه حین اینکه روی حرارت است مدام هم بزنید. مرغ و مایع آن را به ظرف مورد نظرتان انتقال دهید. این غذا را با برنج داغ سرو کنید و از خوردن آن لذت ببرید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه اسفناج پلو با گوشت قلقلی و بدون گوشت
، بعد از سرخ کردن آن ها را روی یک دستمال قراردهید تا روغن اضافی از کوفته ها خارج شود. *حتما از پیاز یا سیر در تهیه کوفته قلقلی استفاده کنید تا بوی گوشت بعد از پخته شدن گرفته شود. *اگر می خواهید اسفناج پلو را به روش مجلسی درست کنید، روی برنج، زعفران دم کرده و زرشک بریزید. *حتی می توانید به جای آبکش کردن برنج، آن را دم کنید و اسفناج و کوفته را روی برنج دم کرده بریزید ...
طرز تهیه پیتزا مارگاریتا یک پیتزای مقرون به صرفه و بسیار خوشمزه
دستور پخت را از دست ندهید.این پیتزا با مواد قابل دسترس و ارزانتر تهیه می شود. با ما همراه باشید و طرز تهیه پیتزا مارگاریتا را یاد بگیرید. مواد لازم برای تهیه پیتزا گیاهی آرد سفید 500 گرم مخمر یا خمیرمایه یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق چای خوری روغن زیتون یک و نیم قاشق غذاخوری سس کچاپ تند به مقدار لازم ریحان تازه (خردشده) یک قاشق غذاخوری سیر ...
طرز تهیه مربای موز خانگی
به گزارش ایلنا، مربای موز یک مربای خوشمزه و مفید است و بیشتر کودکان عاشق این مربا هستند و حتی به عنوان دسر هم استفاده می شود و برای اینکه بتوانید این مربای خوشمزه را تهیه کنید باماهمراه باشید. مواد لازم مربای موز : موز 1.5 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری گلاب 2 قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین پودر ...
طرز تهیه خورش باقلا و گشنیز با طعم سیر
شد پیاز و سیر را در روغن بریزید و خوب سرخ کنید. پیاز ها که طلایی شد، زردچوبه را اضافه کنید و به هم بزنید. * گوشت ها را اضافه وخوب سرخ کنید تا آب بخار شود. زعفران آب کرده و فلفل و سیر را اضافه کنید. * مقداری آب بریزید و در ظرف را بگذارید. حدود یک ساعت صبر کنید تا گوشت بپزد. * بعد از پخت کامل گوشت، باقلا را اضافه کنید. حالا می توانید نمک را هم اضافه کنید و مزه خورش را بچشید. * در مراحل آخر پخت، گشنیز را هم اضافه کنیدو بعد از 10 دقیقه خورش را از روی حرارت بردارید و در ظرف مد نظر بریزید و به همراه برنج سرو کنید. ...
طرز تهیه کیک شربتی
ظرف شروع به مروارید زدن کرد متوجه میشوید که شربت در حال آماده شدن است و عرق هل و گلاب را به همراه زعفران به شربت اضافه نمائید و از روی حرارت بردارید. کمی هم بزنید که زود تر شربت خنک شود. مرحله هفتم: پایان کار خب در این مرحله دیگر کاری نمی ماند جز اینکه شربت سرد شده را بر روی کیک آماده شده و سرد شده به صورت یکدست و یکنواخت بریزیم. شربتی شما آماده است میتوانید کیک شربتی را به ...
روش پخت مربا موز
می توانید به مدت 5 دقیقه بجوشانید؛ موزها نباید له و نرم شوند. در پایان زعفران دمکرده و گلاب را اضافه کنید و خیلی با احتیاط هم بزنید و شعله ی زیر آن را خاموش کنید. زمانی که مربای شما خنک شد خلال های پسته و بادام و گردو را اضافه کنید و اجازه بدهید مربا خوب سرد شود. سپس داخل ظرف دردار تمیزی بریزید و در یخچال به مدت چند روز نگهداری کنید. ماندگاری مربای موز مانند دیگر مرباها نیست ...
طرز تهیه سوپ هندی ماست گوجراتی؛ تند و خوشمزه
قاشق چایخوری انغوزه یک چهارم قاشق چایخوری گشنیز تازه خرد شده یک قاشق غذاخوری طرز تهیه سوپ ماست گوجراتی برای آماده کردن این سوپ گرم، آرد لپه و یک سوم پیمانه از آب را در کاسه مناسبی خوب مخلوط کنید. بقیه آب را هم به آن اضافه کنید و دوباره خوب هم بزنید. سپس ماست، زردچوبه، شکر و نمک را هم اضافه و مخلوط کنید. مخلوط به دست آمده را در یک قابلمه مناسب بریزی دو با ...
طرز تهیه انواع غذا های خوشمزه با شلغم
... زردچوبه یک هشتم قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری عدس قرمز 160 گرم آب 1 و سه چارم لیوان شیر نارگیل سه چهارم لیوان آب لیمو ترش تازه و برنج برای سرو طرز تهیه خوراک هندی دال عدس با شلغم 1 . سیر را پوست گرفته خرد کنید. شلغم و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید. 2 . سه تا چهار قاشق چیاخوری آب به تابه اضافه کرده سیر ...
طرز تهیه مخلوط پلوی خامه ای؛ تند و خوشمزه
سینه مرغ را اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن، تخم گشنیز، زردچوبه، پاپریکا، زنجبیل تازه، فلفل کبابی تند و سیر را اضافه کنید. در آخر برگ بو، دانه هل و بادیان ستاره ای را اضافه کنید و همه مواد و ادویه ها را با هم مخلوط کنید تا مزه ها به خورد هم روند. در آخر مقداری نمک و فلفل هم اضافه کنید. در این مرحله برنج خام، نخود فرنگی را اضافه کرده و کمی مواد را تفت دهید تا برنج رنگ بگیرد. سپس آب مرغ را ...
طرز تهیه املت آمریکایی حرفه ای و خوشمزه
چند بار سعی کرده اید که املت آمریکایی را برای صبحانه تان درست کنید، اما املت تان بیشتر شکل تخم مرغ خرد شده بود؛ تا املتی خوش آب ورنگ و هیجان انگیز؟ اگر این اتفاق برایتان افتاده است یا اصلا نمی دانید املت آمریکایی چیست و تابه حال این صبحانه خوشمزه و مقوی را امتحان نکرده اید؛ ما در این مطلب دستور العمل پخت و طرز تهیه املت آمریکایی به عنوان یک غذای نونی خوشمزه از سایت آشپزی Everyday Dishes را ...
طرز تهیه پیازچه پلو، خوش طعم و خوش عطر
می پزیم و با فلفل دلمه ای و هویج پخته چرخ می کنیم. 2. بعد با نمک و فلفل کاملا ورز می دهیم و به صورت توپ های کوچکی در می آوریم و در نیمی از کره تفت می دهیم. 3. پیازچه ها را حلقه حلقه و در باقی مانده کره سرخ می کنیم. به هنگام سرو، پیازچه ها را لابه لای برنج می ریزیم و توپ های چرخ کرده را کنار غذا برای تزیین قرار می دهیم. مقداری از برنج را هم با زعفران مخلوط و پلو را تزیین می کنیم. (می توان هویج و فلفل را با پیازچه به برنج اضافه کرد. ...
طرز تهیه کوفته شکم پر پنیری؛ ساده و خوشمزه
کوفته در شهر های مختلف با روش های مختلفی پخته می شود. معمولا ذات کوفته حالتی شبیه توپ دارد که داخل آن با موادی مانند تخم مرغ و یا آلو پر می شود. ما، اما این بار همراه شما هستیم تا طرز تهیه کوفته ی متفاوتی را با شما در میان بگذاریم. کوفته ای کاسه ای با شکمی پر و البته پنیر فراوان. کوفته ای که در ادامه طرز تهیه آن را می خوانید، همچنین می تواند همراه برنج سرو شده و به عنوان خورشت استفاده شود. در ...