خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر
ای کوچک: 2 کیلوگرم هویج: 6 عدد سرکه: به مقدار لازم سیر: 10 حبه کرفس: یک ساقه سبزی ترشی بادمجان شکم پر: نعنا، جعفری، شوید، ترخون، مرزه، گشنیز: 500 گرم ادویه ترشی بادمجان شکم پر شامل گلپر، سیاه دونه، تخم گشنیز: 50 گرم فلفل تند: 2 عدد نمک: 2 قاشق چایخوری زردچوبه: 1 قاشق چایخوری طرز تهیه
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه گرگان
گاه از خاطرتان نرود. ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب و نمک خیس کنید.قابلمه ای مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.بعد پیاز های خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا پیاز ها طلایی رنگ شوند.بعد از تفت پیاز گوشت خرد شده را داخل آن بریزید و خوب تفت دهید.به پیاز و گوشت در حال تفت خوردن 2 تا 3 قاشق رب گوجه فرنگی ، مقداری نمک ، فلفل و ادویه های دیگر را
طرز تهیه آش شوربا؛ بهترین و خوشمزه ترین آش برای درمان سرماخوردگی
. بیشتر بخوانید مواد لازم برای 2 تا 4 نفر گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد شوید تازه یا خشک: 1 قاشق سوپ خوری (اختیاری) سبزی آش (گشنیز، تره، اسفناج و جعفری خرد شده): 200 گرم برنج نیم دانه: نصف لیوان فرانسوی دسته دار پیاز داغ: 1 قاشق غذا خوری نعنا داغ: 1 قاشق غذا خوری حتما بخوانید چرا کرونا
طرز تهیه سالاد پنه مرغ با سس آلفردو اصل ایتالیایی در سه مرحله ساده
موساکا یونانی با گوشت و بادمجان و سس سفید *برای خوش طعم تر شده پاستا پنه می توانید آن را در آب مرغ یا آب گوشت بجوشانید. *اضافه کردن مقداری مارچوبه به سس موجب خوش طعم تر شدن سالاد می شود. *برای خوشمزه تر شدن پاستا پنه می توانید سبزیجاتی مثل قارچ، کلم بروکلی، گوجه گیلاسی، زیتون و نخود فرنگی را هم به غذا اضافه کنید. *می توانید به جای پنیر پارمزان از پنیر چدار
طرز تهیه باگت شکم پر؛ فست فودی خوشمزه و آسان
بگذارید آبی که از پیاز جدا می شود را بگیرید و بقیه پیاز را به گوشت اضافه کنید اصلا نیازی به فشار دادن پیاز و گرفتن تمام آب آن نیست. 2. سیب زمینی ها را سرخ کنید سپس قارچ ها را هم تمیز بشویید و خرد کنید. داخل تابه مورد نظر کمی روغن یا کره بریزید با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ ها آب نیندازند سپس قارچ + گوشت + سیب زمینی را با هم مخلوط کنید بعد هم فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را به آن اضافه
طرز تهیه سوپ لوبیا ایتالیایی؛ کلاسیک و خوشمزه
تهیه این سوپ لازم است لوبیا چیتی را از حدود دو تا سه ساعت قبل پخت داخل آب قرار دهید تا پخت آن ها آسان تر شود. یک عدد پیاز بزرگ را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید. دو حبه سیر را پوست بکنید و ریز خرد کنید. یک قابلمه متوسط بردارید و دو قاشق غذاخوری روغن زیتون را داخل آن بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط تا زیاد قرار دهید تا روغن داغ شود. پیاز ها را اضافه کنید و حدود پنج دقیقه تفت دهید تا رنگ
طرز تهیه رولت گوشت و بادمجان
مواد لازم نمک و فلفل به مقدار لازم پنیر ورقه ای به مقدار لازم رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری گوجه فرنگی 3 عدد سیر 3 حبه پیاز 1 عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم بادمجان 3 عدد طرز تهیه پیاز و سیر را رنده کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود ، گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر
طرز تهیه خوراک مرغ با رب انار | طرز تهیه بامیه مرغ | طرز تهیه کوکو مرغ و لپه
مواد لازم: آب یک و نیم لیوان رب انار پنج قاشق غذا خوری روغن سرخ کردنی به میزان لازم پیاز (متوسط / خرد شده) 2 عدد زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ (متوسط) 4 تکه نمک و فلفل سیاه و قرمز هرکدام یک قاشق مربا خوری طرز تهیه: مرحله اول: در ابتدا قابلمه را روی شعله می گذاریم تا داغ شود و بعد روغن را اضافه می کنیم و بعد
طرز تهیه آش کلم قمری اصیل تبریزی خوشمزه
عدد متوسط برنج نیم دانه یک فنجان بلغور گندم نصف فنجان لپه نصف فنجان پیاز دو عدد متوسط گوجه فرنگی (رنده شده) چهار عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری آبِ قلم چهار فنجان روغن به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم نعنا خشک به مقدار لازم طرز تهیه آش کلم قمری اصیل تبریزی ابتدا تره و جعفری را پاک کرده و بشویید. سپس
طرز تهیه خورش فسنجان با هویج
رنده میزنیم و داخل ظرف روی حرارت قرار میدهیم تا آب آن کاملا تبخیر شود سپس کمی روغن اضافه میکنیم و آن را خوب سرخ میکنیم حالا گردو را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم پس از مدتی هویج های ریز و رنده شده را به آن اضافه کرده و باز هم تفت میدهیم.4پیمانه آب به خورش اضافه میکنیم و پس از حوش آمدن شعله را ملایم میکنیم تا غذا بپزد رب انار را با مقداری روغن تفت میدهیم و زعفران و ادویه را به
طرز تهیه پای مرغ برزیلی با پنیر پراتو
/> اسفناج خرد شده 300 گرم پیاز نگینی خرد شده یک عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم مرغ پخته و خرد شده 600 گرم ذرت کنسروی آب کش شده 200 گرم عصاره مرغ یا گوشت 250 میلی لیتر رب گوجه فرنگی یک قاشق سوپ خوری جعفری و گشنیز ساطوری شده 40 گرم نخودسبز کنسروی آب کش شده 100 گرم سیب زمینی پخته و ریز رنده شده 600 گرم یک کاسه برداشته و سیب زمینی را با
طرز تهیه لاهماجون، پیتزای خوشمزه ترکی
لازم آرد: 2 لیوان گوشت چرخ کرده: 250 گرم خمیر مایع: 1 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد سیر: 2 حبه گوجه فرنگی: 2 عدد شیر: دو سوم لیوان شکر: 1 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری جعفری: 2 قاشق غذاخوری آویشن: 1 قاشق غذاخوری روغن مایع: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا: به مقدار
طرز تهیه کوفته قلقلی سبزیجات با یک سس خوشمره
میل کنید. برای پروتئین بیشتر، کمی نخود چرخ کرده و به مخلوط کوفته اضافه کنید. مطمئناً لذت خواهید برد. زمانی هم که میخواهید در سیخ سرو کنید پیشنهاد میکنیم که از گوجه های گیلاسی نیز استفاده کنید. مواد لازم: 2 عدد سیب زمینی پوست کنده و رنده شده 1/2 کدو سبز رنده شده و تلخی گرفته شده 1 عدد هویج رنده شده 2 یا 3 حبه سیر خرد شده 1 عدد تخم
طرز تهیه سالسا یک نوع ترشی فوق العاده خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه ترشی سالسا آشنا کنیم. مواد لازم: گوجه فرنگی دو عدد فلفل سبز و قرمز و زرد از هر کدام نصف فلفل کدو سبز دو عدد بادمجان دو عدد سرکه دو قاشق غذا خوری روغن زیتون سه قاشق غذا خوری مرزنجوش خرد شده دو قاشق غذا خوری آویشن دو قاشق غذا خوری جعفری خرد شده
طرز تهیه بقچه سیب زمینی | طرز تهیه پنکیک گوشت | طرز تهیه کتلت کدو با سیب زمینی
مواد لازم: سیب زمینی آب پز 4 یا 5 عدد روغن مایع 2 تا 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 1 عدد گارنیتور (سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده و نخود فرنگی پخته شده) 1 لیوان فلفل سیاه و نمک به میزان دلخواه نمک 2 قاشق چایخوری پیرزولا مرغ 500 گرم مواد میانی جهت تهیه مواد میانی بقچه سیب زمینی از پیزولا مرغ که گوشت با استخوان قسمت دو طرف ستون فقرات و
طرز تهیه پاستا مرغ حرفه ای در فر + فوت و فن ها
روغن زیتون داخل یک تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را حدود ده دقیقه داخل روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس سیر را به آن اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن با پیاز، گوجه فرنگی خرد شده را داخل مخلوط پیاز و سیر بریزید. مواد را برای دقایقی هم بزنید و سراغ مرحله بعدی بروید. در این مرحله شکر و فلفل چیلی را اضافه کنید و حدود بیست دقیقه صبر کنید تا سس روی حرارت ملایم به قوام افتاده و غلیظ شود
طرز تهیه لازانیا با سس بشامل
ادویه های لازم را به آن اضافه می کنیم( اینکار باعث خوشبوتر شدن ادویه ها در نتیجه خوشبوتر شدن غذا می شود.) در قدم دوم گوشت چرخ کرده را به همراه سوسیس ها( البته اگر سوسیس دوست دارید) به پیازها اضافه می کنیم و می گذاریم گوشت به همراه پیازها کمی بپزد. قارچ و فلفل دلمه ای خورد شده را در قدم سوم به مواد اصلی اضافه می کنیم.سپس رب گوجه فرنگی را داخل مواد ریخته و شروع به هم زدن می کنیم
طرز تهیه سوپ جو قرمز
کمی روغن در یک تابه کوچک تفت می دهیم تا طعم خامی رب گرفته شود. پس از سرخ شدن رب آنرا با نصف لیوان آب جوش مخلوط می کنیم تا یکدست شود سپس به سوپ اضافه می کنیم. در 15 دقیقه پایانی نمک سوپ را اندازه می کنیم و به مقدار دلخواه نمک و فلفل سیاه اضافه می کنیم. در همین مرحله جعفری خرد شده را هم اضافه می کنیم و دیگر درب قابلمه را نمی گذاریم تا رنگ جعفری سبز و با طراوت بماند. می توانید
طرز تهیه اوشی پلو، غذای تاجیک
کاملا به مشام بیاید. حالا یک پیمانه آب به مواد اضافه میکنیم و اجازه میدهیم گوشت با حرارت ملایم بپزد و اب آن کاملا تبخیر شود. در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبکشی میرسانیم و از مواد به صورت لا به لا استفاده میکنیم و برنج را دم می اندازیم. سایر نکات بهتر است به جای کره از روغن حیوانی استفاده کنید و اگر هیچ کدام در اختیار نبود روغن زیتون یا روغن معمولی را جایگزین کنید اضافه کردن زرشک این غذا را خوشمزه تر میکند اگر دوست دارید به غذا کمی گرد غوره یا گرد لیمو اضافه کنید. منبع: پاپیون ...
طرز تهیه استیک آبدار خوشمزه و آسان
این غذا می تواند همراه با سیب زمینی تنوری سرو شود. سس مورد استفاده در این غذا از ترکیب سس بالزامیک با رزماری حاصل می شود. برای تهیه این سس از موادی چون سرکه بالزامیک، رزماری تازه، شکر، سیر و روغن زیتون و هم چنین آب گوشت استفاده می کنیم. سبزیجات به کار رفته در استیک آلمانی ، فلفل دلمه ای سبز و قرمز، کدو و پیاز است این ها مواد داخل استیک را تشکیل می دهند. سبزیجات تفت داده شده داخل فیله
خورش گشنیز
تحریریه زندگی آنلاین – گروه آشپزی : مواد لازم برای 4-6 نفر روغن مخصوص سرخ کردنی............ به میزان لازم پیاز ریز خرد کرده............... یک عدد درشت سیر له کرده................ 3 حبه گوشت خورشتی خرد کرده..........500 گرم زردچوبه ...............یک دوم قاشق چایخوری نمک و فلفل.............به میزان کم گشنیز خرد
توصیه های غذایی و دارویی ویژه مبتلایان به کرونا از دیدگاه طب سنتی ایران
کردنی، گوجه، بادمجان، کلم، قارچ و ذرت *سیر و پیاز خام و سرخ کرده *انواع نوشابه و آبمیوه های صنعتی * سس قرمز و سفید، رب گوجه و ادویه تند *ماکارونی، لازانیا، رشته آش *ماهی و گوشت گاو میان وعده ها و نوشیدنی های مفید *مصرف میوه های طبیعی شامل: سیب، انار شیرین، هویج *سیب درختی بخارپز شده * فالوده سیب: سیب
طرز تهیه بورک گوشت و قارچ خوشمزه و ساده
/> پیاز را نگینی خرد کرده و داخل یک تابه با مقداری روغن تفت دهید. سپس فلفل، نمک، زرچوبه و گوشت چرخ کرده را داخل تابه بریزید و با هم تفت دهید تا گوشت سرخ شود. وقتی گوشت پخته شد، قارچ را اضافه کرده سپس رب گوجه را اضافه کنید. در نهایت سیب زمینی ها را اضافه کرده و کمی تفت دهید. شعله را خاموش کرده و کمی صبر کنید تا مایه خنک شود. یک عدد تخم مرغ کامل را با 1 فنجان ماست و 1 فنجان شیر و 4
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه قم
، برای طبخ این غذای لذیذ و دوست داشتنی از گردو، چغندر، بادمجان، دوغ کشک، نعنا خشک، پیاز، نخود، روغن، نمک و زردچوبه استفاده می کنند. قطعا از ترکیب این مواد مغزی و خوش طعم، جز غذایی لذیذ و دل پسند، انتظار دیگری نباید داشت. ابتدا لوبیا را که از شب قبل خیسانده ایم، می پزیم. سپس پیاز را در کمی روغن به همراه زردچوبه تفت داده و مغز گردو و کشک ساییده را به آن اضافه می کنیم.در آخر لوبیای پخته را به
طرز تهیه پلو قرمز کلمبیایی خوشمزه و متفاوت
قرمز کلمبیایی روغن زیتون یک قاشق غذا خوری ران مرغ چهار عدد نمک دو قاشق چایی خوری فلفل سیاه و سفید تازه یک دوم قاشق چایی خوری پیاز کوچک خرد شده یک عدد سیر دو میخک فلفل قرمز و سبز خرد شده یک عدد فنجان گوجه فرنگی کنسرو شده یک و سه چهارم پیمانه رب یک قاشق غذا خوری برنج ترجیحا از نوع کشیده و بلند یک فنجان جعفری خرد شده تازه دو قاشق غذا
طرز تهیه املت اسفناج و پنیر موزارلا متفاوت
100 گرم گوجه گیلاسی 300 گرم پیاز خرد شده یک عدد بزرگ روغن زیتون یک قاشق غذاخوری ریحان 30 گرم پنیر موزارلا توپی 100 گرم تخم مرغ شش عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول پیش از این طرز تهیه چند مدل املت خوشمزه مثل املت سوسیس با پنیر بوتکیزه و املت بادمجان را به شما آموزش داده ایم که می توانید آنها را به عنوان یک
طرز تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی
سه شاخه سبزی خشک (نعنا، ترخون و کمی آویشن یا مرزه) یک قاشق چای خوری برگ بو یک پر آرد دو قاشق غذاخوری شیر دو پیمانه خامه یک پیمانه کره دو قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه سوپ سیب زمینی ایرلندی کره کاله را در یک قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا بلوری شود. آرد را اضافه کنید و بچرخانید تا کمی رنگ
طرز تهیه لازانیا اسفناج با لوبیا و سوسیس
/> ماکارونی پروانه ای یک بسته سوسیس 450 گرم پیاز زرد متوسط یک عدد سیر چهار حبه رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری گوجه فرنگی پوست کنده شده 800 گرم پوره گوجه فرنگی 400 گرم پنیر موزارلا (رنده شده) 250 گرم پنیر پارمسان (رنده شده) یک چهارم فنجان برگ ریحان تازه برای تزئین فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم نمک به مقدار لازم روغن زیتون یک
طرز تهیه یک کوفته خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای
/> سیب زمینی آبپز شده: 2 عدد پیاز رنده شده: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید یا سمولینا: 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب فلفل: 1 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم پودر فلفل قرمز:به میزان لازم پودر نعنا خشک: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب زمینی های آبپز پوستشان را گرفته و رنده کنید. بلغور را داخل ظرفی ریخته کمی
