سایر خبرها
راز کدبانوهای ماهر در نگهداری مربای خانگی
.... برای اینکه زحمات کدبانو و مواد استفاده شده در مربا به هدر نرود باید هنگام تهیه و بعد از آماده سازی مربا به نکاتی را مورد توجه قرار داد که تمامی آنها را در احترام به درخواست برخی از شما کاربران در این مطلب آورده ایم. تبدیل میوه ها به مربا و نگهداری طولانی مدت آنها باعث تیره شدن رنگ میوه ها می شود. این تغییر رنگ و تیرگی طبیعی است و هر چقدر میوه های برش خورده، بیشتر در معرض هوا ...
طرز تهیه ی خورش پاستا
...: مواد لازم : هویج قاچ شده یک و نیم فنجان پیاز سفید خرد شده یک فنجان پیاز قرمز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی قاچ شده 7 عدد کدوی سبز خرد شده 3 فنجان فلفل دلمه ای یک عدد ریحان خرد شده دو قاشق سوپ خوری سیر خرد شده 3 حبه فلفل ، شکر و نمک از هر کدام یک پر آرد یک قاشق سوپ خوری رب گوجه فرنگی 150 گرم پنیر پارمسان ...
آموزش کامل صابون سازی برای ساخت صابون های تزیینی
تبدیل شدن به یک صابون عالی و با ڪیفیت ذوب در ماکررویو : 20 ثانیه ذوب در بن ماری :30 دقیقه به روش بن ماری ظرف شیشه ای روی کتری باید باشد داخل اب شناور خراب میشه پایه مرحله 1- ابتدا صابونها را خرد کنید بعد ذوب کن فقط بخار اب داخل ظرف نرود روے ظرف سلفون بکشید. مرحله 2- هر ماده ای که دوست داری به آن اضافه کن. مرحله 3- از قبل قالب را با روغن ...
غذا های خوشمزه گیلانی/در سفره آخر هفته
روش تهیه سالاد ترخون برای تهیه سالاد ترخون ابتدا عدس را از 12 ساعت قبل خیس نمایید و در طول این مدت چندین بار آب عدس را عوض نمایید سپس عدس را به همراه مقداری آب و نمک بپزید و عدس پخته شده را درون صافی بریزید تا آب اضافه آن کشیده شود. تابه ای مناسب را روی حرارت گاز قرار دهید و روغن زیتون را درون تابه بریزید سپس سیر را تفت دهید و پوست لیموی ترش و آب لیموی ترش و سس ...
غذاهای محلی بلوچی
( قوزی) . در هر دو روش نیاز به تنور است . در روش سیخ زدن ، گوشت گوسفندی را ذبح و آن را به قطعات درشت خرد می کنند . سپس هر قطعه بزرگ را به سیخی از چوب نخل می کشند . سیخ ها را زمانی در تنور قرار می دهند که ذغال های دورن تنور گداخته و قرمز شده باشند . در این مرحله اگر بخواهند کباب مورد نظر آبدار شود ظرفی از آب را روی ذغالها درون تنور قرار می دهند . سیخ ها را دور تا دور ظرف آب به دیواره تنور ایستاده ...
طرز تهیه شاورما به همراه سس مخصوص
از روی حرارت برداشته به صورت خلال خرد کرده سپس آن ها را در مقداری کرده تفت دهید تا خلال های مرغ کمی سرخ شوند. ظرف را از روی حرارت برداشته کنار بگذارید. طرز تهیه نان شاورما تمام مواد لازم برای نان را با هم مخلوط کرده با دست ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید. در صورتی که خمیر به دست چسبید به آن کمی آرد اضافه کنید. سپس روی خمیر را پوشانده، به مدت 1 ساعت در جای گرمی قرار ...
بهترین روش خوردن شلغم برای حفظ خواص آن
داروهای شیمیایی بهبود ببخشید. برای تهیه شلغم و عسل یا معجون عسل در شلغم، ابتدا شلغم ها را شسته و پوست بگیرید. سپس داخل شلغم ها را با قاشق خالی کنید. داخل هریک از شلغم ها را با یک قاشق مرباخوری عسل پر کنید البته دقت کنید که لب به لب پر نکنید. حالا شلغم ها را داخل یک ظرف مناسب مثل ظرف پیرکس که حمل حرارت داشته باشد یا قابلمه ای با دیواره بلند قرار دهید. درب ظرف را ببندید.حالا یک ظرف ...
چگونه از آفتاب سوختگی گیاهان جلوگیری کنیم
...> بسته به نوع گیاه و مدت زمان قرار گیری در آفتاب، برگهای در معرض تابش مستقیم نور خورشید می توانند رنگ خود را از دست داده و سفید شوند و یا در اکثر موارد زرد شوند. چگونه از آفتاب سوختگی جلوگیری کنیم؟ گیاهان فقط در عرض چند ساعت می توانند آفتاب سوخته شوند و بعد از آن تقریباً هیچ کاری نمی توان انجام داد. با این حال جلوگیری از آفتاب سوختگی آسان است. تنها کاری که شما بایستی انجام دهید این ...
طرز تهیه آش شوربا، بهترین آش برای درمان سرماخوردگی
در مطلب زیر بخوانید. مدت زمان تقریبی پخت: کمتر از 2 ساعت مواد لازم برای 2 تا 4 نفر گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز متوسط: 2 عدد شوید تازه یا خشک: 1 قاشق سوپ خوری (اختیاری) سبزی آش (گشنیز، تره، اسفناج و جعفری خرد شده): 200 گرم برنج نیم دانه: نصف لیوان فرانسوی دسته دار پیاز داغ: 1 قاشق غذا خوری نعنا داغ: 1 ...
هر آنچه درباره گلدان ارکیده باید بدانید
شیعه نیوز : گلهاب ارکیده توجه همه را به خود جلب می کنند. یک گلدان عالی در بالای لیست هر گلخانه داری قرار دارد. یک گلدان خوب رشد ارکیده را گسترش داده و باعث می شود تا گلها مدت طولانی تری باز بمانند. ارکیده ها چگونه در طبیعت رشد می کنند؟ در هنگام انتخاب یک گلدان برای ارکیده، بهتر است از نحوه رشد این گل در طبیعت الهام بگیرید. این گلهای سرسخت به تنه یا اندام یک درخت می چسبند و ...
11 ماسک سفیدکننده پوست
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از شیعه نیوز ، بیشتر محصولات روشن کننده پوست تجاری مضر هستند، به علاوه بسیاری از این محصولات تاثیر چندانی ندارند. از این رو بسیاری از افراد و به ویژه بانوان به دنبال روش های طبیعی ایمن تری برای جذابتر شدن پوست خود هستند. در ادامه به برخی از محبوب ترین و کاربردی ترین راه های طبیعی برای روشن کردن پوست خواهیم پرداخت. محلول آب لیمو لیمو میوه ای ...
اختراع ماده خنک کننده بدون نیاز به برق
و در نهایت همین امر دمای ژل را پایین آورده و آن را به یک عایق مبدل می کند. هواژل نیز رسانایی گرمایی بسیار پایینی دارد و لذا گرمای زیادی را از محیط اطراف جذب نمی کند و حنک باقی می ماند.در آزمایش های انجام شده یک لایه 5 نانومتری از هیدروژل ظرف مدت 40 ساعت همه آب خود را در دمای 30 درجه محیط اطراف از دست داده و در تماس با یک لایه 5 نانومتری از هواژل به مدت 200 ساعت کارآیی خود برای مسدود کردن ورود گرما را حفظ کرده است. در نهایت ماده پوشانده شده با این ترکیب دمای 7 تا 8 درجه کمتر از محیط بیرونی داشته است. ...
در چه مواقعی سیب زمینی را فریزری کنیم؟
...،سیب زمینی های خرد شده را در آب بریزید (آب باید روی سیب زمینی ها را بپوشاند) و آن ها را در دما های خنک نگهداری کنید تا از تغییر رنگ آن جلوگیری کنید. اگر سیب زمینی ها بیشتر از 24 ساعت در آب بمانند، آب زیادی را جذب کرده و بی مزه می شوند پس زودتر سیب زمینی ها را سرخ کنید. سیب زمینی منجمد چگونه سیب زمینی ها را برای مدت طولانی نگهداری کنیم؟ سیب زمینی خام را در ...
طرز تهیه لازانیا | 10 نکته طلایی در پخت لازانیا
. درون تابه ای کمی روغن زیتون بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز و سیر خرد شده را درون روغن تفت دهید تا سبک شده و خامی شان گرفته شود. گوشت چرخ کرده را به درون تابه اضافه کنید. (در این مرحله می توانید کمی زردچوبه به مواد بزنید) گوشت را به همراه پیاز و سیر تفت دهید تا رنگ گوشت کمی تغییر کند. ► مرحله دوم در ظرف جداگانه ای قارچ های خرد شده را همراه با کمی روغن تفت دهید. می توانید ...
طرز تهیه ترشی هفت بیجار گیلانی
بشویید و وقتی کاملا خشک شد خرد کنید حتما نباید خیلی ریز بشه (توی شمال بیشتر از سبزی معطر خشک شده استفاده میکنن ،ترکیب نعناو پونه و خالیواش و چوچاق) بعد بادمجان و فلفل و سیر و گوجه رو هم ریز خورد کنین و به همراه سبزی خورد شده و یا سبزی خشک رو داخل یه ظرف بزرگ ریخته ،حالا نمک و آب غوره را به مواد توی ظرف اضافه کنید و هم بزنید . مواد ترشی را درون شیشه تمیز و استریل بریزید این ترشی ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات لذیذ در فر
...> مرحله اول برای شروع فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مرحله دوم قارچ ها را بشویید و به صورت حلقه ای خرد کنید. پیاز را هم پوست بگیرید و بعد از اینکه شستید به صورت نگینی خرد کنید. کره را داخل یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. پیاز و قارچ را به طور همزمان به کره اضافه کنید. مرحله سوم وقتی قارچ و پیاز کمی پخته شد، آرد ...
طرز تهیه فلفل هالوپینو شکم پر با طعمی بی نظیر
قاشق کوچک دانه های موجود در هر فلفل را بیرون آورده و آن ها را دور بریزید. در یک کاسه، پنیر خامه ای، 1⁄4 فنجان گشنیز خرد شده و پیاز سبز، پودر سیر، پودر پیاز و نمک را مخلوط کنید. هم بزنید تا ترکیب شود. فلفل ها را با مخلوط پنیر خامه ای پر کنید (ممکن است مقدار کمی از آن باقی مانده باشد). روی هر یک از فلفل ها را با کمی پنیر بپوشانید. به مدت 10 تا 13 دقیقه آن ها را بپزید، تا زمانی که پنیر ...
دود عود چه خواص و مضراتی دارد
و داخل ظرفی مخصوص قرار می دهند. آنان سعی می کنند که در عرض 3 ساعت خاکستر عود را از جاعودی به ظرف مخصوص منتقل کنند؛ چون اگر بیشتر در محیط بماند، آلوده می شود. بعد از تماس دستان خودتان را بشویید. سوختن کامل هر عود حدود 40 تا 45 دقیقه، طول می کشد. تأثیر مثبت عود حدود 30 دقیقه بعد از پایان سوختن کامل آن، ادامه دارد. البته برخی براین عقیده و باورند که ...
آسیا چمن اولین و بزرگ ترین تولید کننده چمن مصنوعی در ایران
به گزارش ایسنا، بنابراعلام آسیاچمن، انواع پلیمرهای مواد اولیه Thiolon Grass شامل Xtreme ،LSR ،PP ،SPF ،MPF گونه های متنوعی از چمن مصنوعی با توجه به نیازهای متفاوت و شرایط آب و هوایی مختلف را شامل خواهد بود. به طوری که چندی پیش در المپیاد ورزشی که در تهران برگزار گردید از چمن های آسیا چمن در رنگهای زرد، نیلی و سبز برای زیباسازی استفاده شد. آسیا چمن تاکنون بیش از4000 پروژه ورزشی، تزیینی ...
موساکا غذای محبوب یونانی
لایه ی آخر مایه گوشت باشد. بعد از اینکه کار لایه بندی تمام شد، روی آنها را با ورقه ی آلومینیوم می پوشانیم. سپس دمای فر را روی 200 درجه تنظیم کرده و ظرف را درون فر می گذاریم. نکته جالب توجه این است که پخت این غذا در دو مرحله صورت می گیرد. برای پخت اول مدت زمان لازم 30 دقیقه می باشد. پس از طی زمان تعیین شده مواد را بیرون بیاورید. در این هنگام باید پنیر پیتزا را روی کل مواد بریزید ...
ترفند های از بین بردن بوی سیر از دهان
... از بین بردن بوی سیر از خانه 1- برای از بین بردن بوی سیر از خانه می توانید چند ساعت پنجره خانه را باز بگذارید و یا این که یک ظرف یا کاسه ای از جوش شیرین را در اتاقی که بو گرفته است قرار دهید. 2- وقتی سیر خرد شده مصرف می کنید، نوشیدن آبلیمو در از بین بردن بو سیر موثر است. اسید موجود در آب لیمو، آلینیناز را خنثی می کند، آلینیاز، آنزیمی است که هنگام خرد کردن سیر تولید می شود. ...
طرز تهیه سالسا یک نوع ترشی فوق العاده خوشمزه
...: اگر فلفل رنگی نداشتید، می توانید از دو عدد فلفل سبز استفاده کنید. بادمجان، کدو و گوجه فرنگی را به مدت دو ساعت در روغن زیتون می خوابانیم. سپس آن ها را در باربیکیو یا فر، کبابی می کنیم تا بپزند. بعد آن ها را به قطعات کوچک خرد می کنیم و همراه با فلفل های خرد شده در ظرف می ریزیم. مرزنجوش، جعفری، آویشن، نمک و سرکه را به آن ها اضافه کرده و خوب هم می زنیم. این سالسا به همراه غذا های گوشتی خورده می شود. منبع: بیتوته ...
طرز تهیه باگت شکم پر؛ فست فودی خوشمزه و آسان
سیب زمینی سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد کنید بعد آن ها را در آب سرد بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید سپس آب آن را عوض کنید مجدد آب سرد روی آن بریزید و در یخچال قرار دهید 2 تا 3 بار این کار را تکرار کنید عوض کردن آب سیب زمینی باعث می شود نشاسته اضافه آن گرفته شود. 4. نکات مربوط به فلفل دلمه ای همان طور که می دانید فلفل دلمه ای سبزی پر خاصیتی است که مصرف ...
سالاد رنگین نخود و سبزیجات
بردارید و سالاد را به صورت لایه لایه، به ترتیب نخود، خیار، زیتون، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، پیاز و پنیر، در ظرف بریزید. آن گاه روی سالاد را بپوشانید و تا هنگام مصرف، در یخچال نگه دارید. هنگام مصرف، سس را روی سالاد بریزید و میل کنید. روش تهیة سس: سرکه، شکر، نمک و فلفل را در شیشة درداری بریزید و خوب تکان دهید تا شکر و نمک حل شود. آن گاه روغن زیتون و ارگانو را به سس بیفزائید و مخلوط کنید. سس ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه گرگان
گاه از خاطرتان نرود. ابتدا برنج را بشویید و چند ساعت در آب و نمک خیس کنید.قابلمه ای مناسب را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود.بعد پیاز های خرد شده را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا پیاز ها طلایی رنگ شوند.بعد از تفت پیاز گوشت خرد شده را داخل آن بریزید و خوب تفت دهید.به پیاز و گوشت در حال تفت خوردن 2 تا 3 قاشق رب گوجه فرنگی ، مقداری نمک ، فلفل و ادویه های دیگر را ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز خوشمزه تبریزی با پنیر پیتزا
انواع کوکو های ساده یک وعده مقوی و خوشمزه برای شام و ناهار هستند. برای درست کردن کوکو لوبیا سبز بهترین زمان فصل بهار و تابستان یعنی در زمان فراوانی لوبیا سبز در بازار است. مواد لازم لوبیا سبز: 600 گرم گوشت چرخکرده: 250 گرم پیاز ساطوری و ریز خرد شده: 2 عدد متوسط سیب زمینی: 2 عدد متوسط هویج نگینی خرد شده: 300 گرم گردو ریز ...
نشانه های سرطان پوست
شود تا سیستم ایمنی بدن شما را تحریک می کند تا سلولهای سرطانی را از بین ببرد. پیشگیری از سرطان پوست برای کاهش خطر ابتلا به سرطان پوست، از قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید و سایر منابع اشعه ماورا بنفش برای مدت زمان طولانی خودداری کنید. مثلا: • از تخت های برنزه و چراغ های آفتاب پرهیز کنید. • در این زمان ها از قرار گرفتن در معرض آفتاب در هنگام شدیدترین زمان ...
چگونه بوی بوقلمون و مرغ را از بین ببریم؟
آغشته کرده و در یک آبکش قرار دهید. سپس ظرفی مناسب در زیر آبکش بگذارید و به مدت چند ساعت درون یخچال قرار دهید تا آب گوشت خارج شود. پس از آن تکه های مرغ یا بوقلمون را به خوبی شستشو دهید و به روش دلخواه بپزید. مقداری آب روی تکه های مرغ یا بوقلمون بریزید به طوری که سطح آنها را بپوشاند. سپس روی حرارت بگذارید تا بجوشد. پس از جوشیدن آب، محتوای ظرف را درون آبکش بریزید. مرغ یا بوقلمون را با ...