سایر منابع:
سایر خبرها
آموزش کامل شمع سازی با قالب های سیلیکونی
قابلمه که یکی کوچک تر از دیگری باشد استفاده کنید؛ به این ترتیب که در قابلمه بزرگ مقداری آب بریزید سپس قابلمه کوچک را داخل آن بگذارید سپس پارافین را داخل قابلمه کوچک بریزید و قابلمه بزرگ را روی حرارت قرار دهید سپس صبر کنید تا پارافین ذوب شود ( حرارت غیر مستقیم). برای دیدن ادامه آموزش وارد سایت هنرکده نیوشا شوید. آیا قالب سیلیکونی هنرکده نیوشا برای رزین هم قابل استفاده می باشد ...
طرز تهیه پودینگ قهوه ای ایرلندی | طرز تهیه پودینگ قهوه | طرز تهیه دسر پودینگ با ژله اناری
پخته می گردد) و در سینی فر آب جوش بریزید و ظرف ها را در سینی قرار دهید و به مدت یک ساعت صبر کرده تا در فر مایع بماند و بپزد و خودش را بگیرد. پس از یک ساعت تامل نموده تا پودینگ قهوه کمی خنک گردد سپس به مدت دو ساعت در یخچال ظروف ها را قرار دهید و به هر مدلی که تمایل دارید تزیئن نموده و میل نمایید. طرز تهیه موس شکلات و نعنا مواد لازم: شکلات تخته ای دویست گرم شکر نصف ...
طرز تهیه رشته پلوی زعفرانی خوشمزه
. با استفاده از یک کف گیر بزرگ برنج را داخل قابلمه ریخته و به فرم هرم در بیاورید. برای خروج بهتر بخار از داخل برنج با ته کفکیر چند سوراخ داخل برنج ایجاد کنید. مرحله پنجم بدون اینکه درب قابلمه را بگذارید، برنج را روی شعله تقریبا زیاد به مدت 5 تا 7 دقیقه قرار دهید تا وقتی که بخار شروع به خارج شدن کند، سپس یک فنجان آب دور برنج بریزید و درب قابلمه را گذاشته و شعله را کم کنید و ...
طرز تهیه سوپ ماست | طرز تهیه سوپ ماست ترکیه ای | طرز تهیه سوپ ماست و قارچ
.... این کار بعد از جوشیدن حدود 10 دقیقه انجام خواهد شد.وقتی این کار انجام شد، نمک را به عنوان گامی نهایی اضافه کنید. مرحله ششم: برای سس، کره ی گرم را در یک ظرف قرار دهید و کمی نمک اضافه کرده و روی سوپ بریزید البته می توانید نان خشک را هنگام ذوب شدن کره اضافه کنید و آن را روی کل سوپ در قابلمه بگذارید و یا به صورت جداگانه در هنگام سرو میل نمایید. توجه داشته باشید ...
طرز تهیه ترشی امپراطور با طعمی عالی
، خیار، هویج، کرفس، پیاز و قارچ و فلفل ها را بخارپز کنید تا کمی نرم شوند، ولی له نشوند. بعد از بخارپز شدن مجددا روی پارچه قرار دهید تا آب اضافی خارج شود و رطوبت آن ها گرفته شود. کنسرو ذرت و نخود را 20 دقیقه بجوشانید سپس آبکش کنید و اجازه دهید خنک شوند. ظرف مخصوص ترشی را کاملا شسته و اجازه دهید خوب خشک شود و هیچگونه رطوبتی نداشته باشد. تمام مواد بخارپز شده را با یکدیگر مخلوط کنید ...
طرز تهیه ترشی خوشمزه و پر خاصیت کدو حلوایی + فوت و فن ها
قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید شکر با حرارت سرکه، حل شود. سپس کدو حلوایی را به مواد درون قابلمه اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه روی شعله بگذارید. بعد از خاموش کردن و خنک شدن ترشی، آن را در یک بطری شیشه ای خشک و تمیز بریزید و در یخچال نگه دارید. فوت و فن های تهیه ترشی کدو حلوایی *در طرز تهیه ترشی هندی کدو حلوایی برای جلوگیری از کپک زدن ترشی کدو، می توانید روی ترشی یک لایه روغن مایع ...
طرز تهیه خورش آلو گشنیز، غذای سنتی جنوبی ها
پیاز اضافه کنید، 2 تا 3 دقیقه هم بزنید تا رنگ گوشت کمی تیره شود. حالا 3 فنجان آب به آن اضافه کنید تا گوشت بپزد. مرحله دوم روی لیمو عمانی ها سوراخی ایجاد کنید و آن ها را داخل یک فنجان آب قرار دهید تا خیس بخورند. بعد از پخته شدن گوشت، لیمو عمانی ها را به قابلمه اضافه کنید. مرحله سوم گشنیز را در مقداری روغن خوب سرخ کنید و وقتی پخته شد، گرد لیمو عمانی و گشنیز ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ یک غذای هیجان انگیز
روغن زیتون و کره را به ظرف اضافه کنید. پیاز را به قدری سرخ کنید تا کاراملی شود. 2. شکر و 1 قاشق چایخوری نمک بپاشید و پخت و پز را ادامه دهید تا پیاز به خوبی قهوه شود. سیر خرد شده را به آن بیفزایید. حالا نوبت آرد است که به مواد افزوده شود. یک دقیقه زمان برای تفت دادن آرد کافی است. حالا آب گوشت و آویشن را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف ...
طرز تهیه مرحله به مرحله مربای نارنگی
حتما برای شما هم پیش آمده است که بعد از خریدن نارنگی، به خاطر ترش بودن آنها، از خوردنشان منصرف شوید و از خودتان بپرسید با نارنگی چی درست کنم؟ نگران نباشید می توانید با آن ها کیک نارنگی و مربای نارنگی حلقه ای درست کنید و حتی به خاطر رنگ زیبا و عطر دلپذیر نارنگی می توان از مربای نارنگی تزیینی هم در یخچال استفاده کرد. البته برای تهیه مربا فرقی نمی کند که نارنگی شما ترش است یا شیرین. این مربا به خاطر ...
بهترین روش خوردن شلغم برای حفظ خواص آن
دیگر مثل قابلمه را تا نیمه آب کنید و ظرف حاوی شلغم ها را داخل آن قرار دهید. می توانید شلغم ها را مستقیم داخل آب قرار دهید. قابلمه آب را روی حرارت قرار دهید و شعله را خیلی کم کنید. حدود 2 ساعت بعد، شعله را خاموش کرده و اجازه دهید شلغم ها خنک شوند. وقتی شلغم ها خنک شدند، مایع داخل آن ها را درون لیوان بریزید. این معجون را روزی 3 وعده میل کنید تا سرفه و سرما خوردگیتان بهبود یابد. ...
نحوه رفع لکه و کثیفی از پشت قابلمه
هم استفاده کنید مثل مواد سفید کننده و گاز پاک کن، پودر رخشا. 9. ساخت محلول رفع سیاهی پشت قابلمه با سرکه سفید ، آب اکسیژنه، جوش شیرین و اسکاچ: برای استفاده از این مواد برای تمیز کردن سیاهی پشت قابلمه تفلون و چدن به این روشکه جوش شیرین را روی محل مورد نظر ریخته و آب اکسیژنه روی آن بریزید به مقداری که کمی مرطوب شود.بگذارید به مدت 10 دقیقه در این حالت بماند،بعد از آن سرکه سفید روی آن اسپری کنید و اجازه دهید 1 ساعت مواد روی ظرف بماند، بعد با اسکاج و آب کاملا بشویید. منبع:چاره دان ...
درباره پکیج سرویس پلاستیک لیمون / سرویس جهیزیه 64 پارچه
رنگی مده ، ما پیشنهاد میکنیم ابتدا رنگی که بیشتر با خصوصیات اخلاقی شما ساز گار است را انتخاب کنید چون رنگ بندی سرویس پلاستیک آشپزخانه یک انتخاب سلیقه می باشد . مشخصات، قیمت و راهنمای خرید سرویس 70 پارچه هومکت امروزه ظروف پلاستیکی در بیشتر اماکن مورد نیاز می باشد و همه ی ما به نحوی هر روز از وسایل پلاستیکی که تنوع زیادی نیز دارند،استفاده میکنیم. بسیاری از شرکت ها برای سهولت در خرید، این ...
طرز تهیه سوفله اسفناج
آبکش کاملا خشک کرده و خرد کنید. قابلمه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید، کره را درون قابلمه قرار دهید تا ذوب شود، آرد را الک کرده و وقتی کره شروع به حباب زدن کرد آن را کم کم به مواد اضافه کنید و مرتب بهم بزنید تا خوب مخلوط و یکدست شود. 3. پس از مخلوط شدن آرد و کره شیر سرد را اضافه کنید و با قاشق چوبی و با سرعت بالا شروع به هم زدن نمائید تا مخلوط غلیظ شود، حرارت را خاموش کنید سپس پنیر رنده ...
طرز تهیه کیک اسفنجی وگان بدون لبنیات
تری دارند بهتر است برای مخلوط کردن آن با مواد دیگر از هم زن دستی یا یک قاشق چوبی استفاده شود. حواستان باشد که مخلوط را بیش از حد هم نزنید. اگر مخلوط خیلی سفت شد، می توانید از هم زن برقی استفاده کنید و در حین هم زدن یک تا دو قاشق غذاخوری شیر وگان نیز اضافه کنید تا بافت مخلوط، سبک تر و خامه ای تر شود. اکنون که کیک ها خنک شده اند، می توانید یکی از آن ها را روی یک ظرف مسطح قرار دهید؛ سپس ...
طرز تهیه ران مرغ عسلی با شانون بنت
دو چندان کند. در ادامه دستور پخت مخصوص شانون بنت برای ران مرغ عسلی را خواهید خواند. پس با برترین ها همراه باشید. مواد لازم: طرز تهیه: مرحله اول: فر را روشن کنید و دمای آن را روی 220 درجه تنظیم کنید. 3 سینی فر را داخل آن قرار داده و روی آن ها کاغذ روغنی بکشید. مرحله دوم: عسل، سیر، پوست و آب لیمو را داخل یک قابلمه بزرگ بریزید. مواد را خوب به هم بزنید تا با ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات لذیذ در فر
...> مرحله اول برای شروع فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. مرحله دوم قارچ ها را بشویید و به صورت حلقه ای خرد کنید. پیاز را هم پوست بگیرید و بعد از اینکه شستید به صورت نگینی خرد کنید. کره را داخل یک قابلمه روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود. پیاز و قارچ را به طور همزمان به کره اضافه کنید. مرحله سوم وقتی قارچ و پیاز کمی پخته شد، آرد ...
طرز تهیه کتلت کینوا ترد و خوشمزه
نمک به آب اضافه کنید و حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید. اجازه دهید کینوا برای 15 تا 20 دقیقه بپزد. مرحله دوم بعد از پخت کینوا آب اضافی را از ظرف خارج کنید و آن را کنار بگذارید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید و پیاز رنده شده را داخل آن بریزید و کمی تفت دهید. ادویه گرام ماسالا، پودر زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و سپس هویج و لوبیا را داخل ماهیتابه بریزید ...
دستور پخت سه غذای خوشمزه گیلانی
بچشید تا ترشی آن اندازه شود. در پایان پخت خورشت ، بقیه سیر له شده را با کمی زردچوبه و روغن تفت دهید و به همراه تخم مرغ و مقداری نمک داخل خورشت بریزید و هم بزنید . بعد از چند جوش ، خورش را خاموش کنید. گردآورنده: فرحان مرادی آنچه دیگران میخوانند:
طرز تهیه بامیه با شیره انگور | مواد لازم برای تهیه بامیه | طرز تهیه حلوا شیره انگور
، صاف بمونه . داخل قابلمه ای به حدی روغن می ریزیم که بامیه ها توش شناور باشن ، قابلمه را روی حرارت کم قرار میدیم چون نیاز نیست که روغن داغ باشه ، در حدی که گرم بشه کافیه . مواد را داخل قیفی که ماسوره شکوفه یا بامیه قرار دادیم ، می ریزیم . مرحله پنجم: خمیر بامیه را با فشار دست از قیف خارج کرده و با قیچی برش میزنیم . به خاطر اینکه خمیر به قیچی نچسبه حتماً نوک قیچی رو داخل روغن ...
چند پیشنهاد جذاب برای سرو تخم مرغ آبپز
قابلمه متوسط بریزید و به اندازه ای که روی آن ها را آب بپوشاند، داخل قابلمه آب بریزید. قابلمه را روی حرارت زیاد قرار دهید و منتظر بمانید تا آب به جوش آید. وقتی آب کاملا به جوش آمد قابلمه را از روی حرارت بردارید و حدود ده دقیقه کنار بگذارید. در این فاصله داخل یک کاسه بزرگ آب خنک و همراه چند تکه یخ بریزید. تخم مرغ ها را از آب گرم بیرون بیاورید و کمی ضربه به آن ها بزنید تا قسمت ...
غذا های خوشمزه گیلانی/در سفره آخر هفته
بیفزایید و مخلوط گوشتی را به مدت 24 ساعت در مکانی مناسب قرار دهید تا استراحت کند و بعد از مدت زمان ذکر شده برش های گوشت را به سیخ بکشید و آن ها را روی منقل کبابی کنید. برای تهیه کته برنج را درون قابلمه بریزید و به ازای هر 1 کیلو برنج 2 کیلو آب و مقداری نمک نرم به برنج بیفزایید سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید و اجازه دهید تا آب به دمای جوش برسد سپس یکی از برنج ها را بردارید و اگر ...
طرز تهیه و دستور پخت شامی گیلانی
تهیه و دستور پخت شامی گیلانی: 1. برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ابتدا باید لپه ها را خیس کنید. لپه ها باید در شامی حسابی له و ناپیدا شوند پس بهتر است لپه ها را چند ساعت در آب بخیسانید و چند بار هم آب آن ها را عوض کنید. بعد از چند ساعت خیس خوردن لپه ها، آن ها را بپزید. لپه ها باید خوب پخته شوند و بعد از پخت آبکش کنید. گوشت را هم بعد از شستن، بپزید. برای پختن گوشت یک عدد پیاز متوسط ...
طرز تهیه آش ماشاب بسیار مقوی و خوشمزه
همراه کمی نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مواد قابلمه اضافه کنید. بعد از یک ساعت پخت مواد، کدو حلوایی و سیب زمینی را نگینی خرد کنید و به همراه آب گوشت داخل قابلمه بریزید. سبزی های آش را که شامل اسفناج، جعفری، گشنیز و تره است نیز ریز خرد کنید و به مواد ماشاب اضافه کنید. گوشت ران گوسفند را جدا در یک ظرف دیگر بپزید و ریش ریش کنید. در زمان 5 دقیقه آخر طبخ آش، گوشت ریش ریش شده را به قابلمه اضافه کنید. اجازه دهید آش جا بیفتد و سپس سرو کنید. منبع: غذالند ...
آموزش ساخت فر دست ساز
از قرار دادن قالب کیک در قابلمه زیر آن را روشن کنید تا فضای داخل آن بخوبی داغ شود و پس از گذاشتن قالب حتماً از یک دمکنی برای درب قابلمه استفاده کنید تا بخار حاصل از پخت به شکل قطرات آب به درون قالب نریزد ، بعد از گذشت چهل و پنج دقیقه می توانید با استفاده از یک خلال دندان از پخت کامل کیک مطمئن شوید به این صورت که اگر با فرو کردن خلال دندان به داخل کیک چیزی از مواد به آن نچسبید و خلال دندان تمیز بیرون آمد کیک شما بخوبی پخته و میتوانید شعله را خاموش کرده و بدون برداشتن دمکنی اجازه دهید به همان صورت بماند تا خنک شود و با گذشت این مراحل کیک به سادگی از قالب جدا می شود. ...
دستور پخت سه غذای سنتی خوشمزه یزد
را به صورت هلالی برش داده و همین طور نیاز است که بادمجان های مورد استفاده به صورت حلقه ای خُرد شود. برای استفاده از آلوها لازم است در ابتدا به خوبی شسته شود و در ظرفی که آب داخل آن قرار دارد، خیس کنیم.قابلمه مناسبی را برای تهیه تاس کباب خانگی و خوشمزه آماده می کنیم و در درون آن مقداری روغن زیتون می ریزیم سپس پیازهای حلقه شده را در کف قابلمه و در دو طرف آن می چینیم. بر روی ردیف آخر ...
طرز تهیه موس شکلات خوشمزه
بزنید تا تمام مواد کاملا یکدست و بافتی نرم پیدا کنند. موس شکلات را داخل ظرف مناسب برای دسر بریزید و در یخچال قرار دهید تا موس خودش را بگیرد. بعد از این موس شکلات پروتئینی آماده شد، آن را با مقداری شکلات و انواع مغز ها مثل فندق، بادام یا پسته تزئین کنید. چند نکته می توانید به جای پودر وی شکلاتی از پودر وانیلی و به جای شکلات قهوه ای از شکلات شیری استفاده کنید. به جای ورقه ...
تزیین و طرز تهیه کیک شکلاتی
پیدا می کند. بعد از اینکه محتویات کیک آماده شد آن را درون قالبی که چرب کرده بودید بریزید و برای مدت 35 دقیقه درون فر بگذارید تا کیک شما به خوبی بپزد. قبل از اینکه کیک را از قالب خارج کنید آن را امتحان کنید که کاملاً پخته باشد و وقتی که از فر خارج شد کمی سرد شود. بعد آن را از قالب در بیاورید و برش دهید. وقتی که هنوز کیک شکلاتی شما داغ است لیوانی از مواد شکلاتی را که ...
طرز تهیه پلو کدو حلوایی خوشمزه و پرخاصیت
پلو کدو حلوایی یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین غذا های شمال ایران و به خصوص مازندران است. این غذا به دلیل طعم شیرین و رنگ جالبی که دارد علاوه بر بزرگسالان، توجه کودکان را نیز جلب می کند. کدو حلوایی طعم شیرینی دارد که بدون مواد افزودنی قندی در اعیاد و به ویژه شب یلدا پخته شده و افراد خانواده میل می کنند. این طعم شیرین شاید به تنهایی مورد پسند برخی افراد نباشد، اما باید دانست که با استفاده کدو ...