سایر خبرها
طرز تهیه مربا خیار به شکل گل
مربای خیار یکی از مرباهای بسیار خوشمزه و مجلسی است که طرفداران زیادی را به خود جذب کرده است و به راحتی و در مدت زمان کوتاهی می توانید آن درست کنید، در ادامه مطلب طرز تهیه مربای خیار را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه مربا خیار : خیار قلمی 1 کیلو شکر 1 کیلو آب 4 لیوان آهک بهداشتی 3 قاشق غذاخوری جوهر لیمو 1 قاشق چایخوری ...
طرز تهیه ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
...: 25 گرم خلال بادام یا بادام کامل (اختیاری) به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول ته چین اسفناج و مرغ برای تهیه ته چین اسفناج و مرغ ابتدا برنج را بشویید و اجازه دهید برای 2 تا 8 ساعت خیس بخورد. سپس یک تابه بزرگ را روی گاز قرار دهید و 2 قاشق غذاخوری روغن درون ماهیتابه بریزید تا با شعله متوسط گرم شود. بعد از داغ شدن روغن پیازهای خلالی شده را به آن اضافه ...
طرز تهیه شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی؛ از خواصش غافل نشوید!
...: یک قاشق چای خوری سر خالی نمک: به مقدار لازم زردچوبه: یک قاشق چای خوری بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از همبرگر شکم پُر با پنیر و خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی تا خیارشور یک روزه و فوری + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت شوید پلو با لوبیا چشم بلبلی: 1 ابتدا برنج را به همراه مقداری نمک در آب حداقل به مدت دو ساعت خیس کنید. لوبیا را نیز شسته و در ...
طرز پخت آش انار
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک برنج 1 پیمانه سبزی آش( تره.جعفری.گشنیز.نعناع ) 1 کیلو لپه 1/2 پیمانه انار دانه شده 2 کیلو پیاز سرخ شده 4 قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده 500 گرم گلپر 2 قاشق غذاخوری روغن 3 قاشق غذاخوری نمک به مقدار لازم فلفل به مقدار لازم ابتدا لپه را به ...
رمز و راز پخت برنج ایرانی خوشمزه و مجلسی
پیمانه آب لازم است. هنگام خیس کردن برنج باید حتما نمک به آن اضافه شود که موقع پخت وا نرود و زیادی شکفته نشود. برای پخت برنج ایرانی به صورت کته : هر پیمانه برنج که خیس خورده باشد، یک پیمانه آب سرد لازم دارد. معمولا برای کته مقدار آب کمتری ( از آنچه که گفته شد ) می ریزم و وقتی آب آن را کشید – اگر برنج دون و زنده بود – خیلی کم دوباره آب می دهم روی آن ...
طرز تهیه لازانیا در فر با خوراک میت بال
کوهی خشک شده دو قاشق چای خوری پودر فلفل چیلی(اختیاری) نصف قاشق چای خوری شکر یک قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی 500 میلی لیتر گوجه فرنگی خرد شده 400 گرم مواد لازم برای تهیه سس سفید لازانیا کره پاستوریزه 100 گرم برگ بو دو عدد آرد ساده 100 گرم شیر پرچرب یک لیتر جوز هندی تازه به مقدار لازم طرز تهیه ...
طرز تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی
اگر از غذا های معمول و تکراری خسته شده اید، این بار می توانید چاودر (chowder) را امتحان کنید. این غذا شبیه سوپ یا خورشی است که اغلب با خامه یا شیر تهیه می شود و انواع مختلف از دریایی گرفته تا سبزیجات را در بر می گیرد. طرز تهیه چاودر مرغ و سیب زمینی را در ادامه بخوانید و به راحتی در مدت زمان کوتاهی آن را در منزل درست کنید. مواد لازم برای تهیه خوراک چاودر مرغ و سیب زمینی بیکن ...
طرز تهیه کوفته ساده بسیار خوشمزه
مقدار لازم • پیازداغ 4 قاشق • زرشک یا آلو، به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا برای تهیه سس کوفته درون قابلمه کمی آب، نصفه پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، کمی مرزه و ترخون خرد شده بریزید و بگذارید جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید. لپه ها و برنج رابا هم بپزید (کته). لپه ها و برنج را به همراه 1 پیاز داغ و گوشت چرخ کرده. تخم مرغ ها و سبزی کوفته، ارد نخودچی، نمک، فلفل و دارچین ...
طرز تهیه چای خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از دنیای نوشیدنی 1 یا 2 دانه هل (پوست کنده) 4 عدد میخک کامل 1/2 چوب دارچین 3 عدد فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری برگهای چای سیاه 3 فنجان شیر 1 یا 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای یا شربت آگاوه ادویه ها را در قابلمه ای کوچک ریخته و به آرامی روی حرارت کم گرم کنید تا عطر آن شروع به پخش شدن خود ...
طرز تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی مقوی
. مواد لازم برای تهیه سوپ کینوا با کوفته قلقلی پیاز یک عدد فلفل قرمز دو عدد سیر یک حبه پودر فلفل چیلی نصف قاشق چای خوری گوجه فرنگی بدون پوست 800 گرم دانه کینوا 100 گرم عصاره سبزیجات 500 میلی لیتر بیبی اسفناج 150 گرم ریحان 50 گرم پنیر پارمسان به مقدار لازم روغن کانولا دو ونیم قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه ...
طرز تهیه حلوا ارده سنتی در منزل
، شربت مخصوص حلوا ارده را درست کنید. ابتدا آب و شکر را مخلوط کنید و روی شعله بگذارید و به هم بزنید تا با هم حل شوند. بعد از اینکه حرارت آب و شکر بالا رفت، گلاب، زعفران دم کرده و هل را اضافه و زیر ظرف را خاموش کنید. در صورتی که مواد درون ماهیتابه و شربت به دمای همسان رسیدند، آن ها را با هم مخلوط کنید. نگران میزان غلظت حلوا ارده خود نباشید. اگر بیش از حد انتظارتان غلیظ بود، به آن مقداری کره ...
طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر
تزیین سوپ طرز تهیه درست کردن سوپ کدو حلوایی اصلا کار سختی نیست. این طرز تهیه سوپ کدو حلوایی کانادایی است. کافی است کدو حلوایی را بشورید و پوست بگیرید و به صورت مکعبی تکه تکه کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و با کره و چند قطره روغن مایع تفت دهید تا نرم شود. سپس کدو حلوایی و سیب زمینی مکعبی خرد شده را هم اضافه کنید و تفت دهید. حالا تمام مواد گفته شده به جز شیر نارگیل را با 4 ...
طرز تهیه دلمه پیاز | مواد لازم جهت تهیه دلمه پیاز | طرز تهیه دلمه با نان لواش
ترخون خرد شده: 2 پیمانه نمک ، فلفل ، زردچوبه به مقدار لازم گردوی کوبیده : 2 قاشق غذاخوری نان لواش: به میزان لازم زرشک: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه : مرحله اول: پیاز و بعد گوشت رو با ادویه سرخ می کنم . بعد سبزی ها ، مغز گردو و گوجه فرنگی رو به همراه دو استکان آب بهش اضافه و میذارم با حرارت ملایم بپزه و مغز پخت بشه . آبش که تمام شد ، کمی روغن اضافه و ...
طرز تهیه پاستا اسفناج با سس گوجه فرنگی چیلی
...، سیر رنده شده و نصف قاشق چای خوری پودر فلفل چیلی را اضافه کنید و به آرامی برای پنج دقیقه هم بزنید. مرحله سوم یک قابلمه متوسط را از آب پر کنید و مقداری نمک به آب اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب به جوش بیاید. 300 گرم پاستا پنه را اضافه کنید و مطابق دستورالعمل روی بسته بپزید. پس از پخت، پاستا را آبکشی کنید. مرحله چهارم 400 ...
طرز تهیه سوپ اسفناج | مواد لازم برای تهیه سوپ اسفناج | طرز تهیه کوکو اسفناج
مورد نیاز سوپ اسفناج حدودا 15دقیقه می باشد. زمان پخت و انتظار آماده شدن در حدود 1 ساعت می باشد . سوپ اسفناج را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا – میل نمایید . پیشنهاد می شود بخوانید:طرز تهیه خوراک اسفناج پنیری | مواد لازم برای تهیه خوراک اسفناج پنیری | طرز تهیه املت اسفناج طرز تهیه نان سوپ مواد لازم: ارد 2 لیوان روغن یک قاشق غذا خوری ...
طرز تهیه نودل با سس گوشت
مواد لازم گوشت چرخ کرده 450 گرم سوپ آماده (پیاز) 1 بسته آب گوشت 1/2 فنجان قارچ (خرد شده) 115 گرم آرد ذرت 1 قاشق غذا خوری آب (آب سرد) 1 قاشق غذا خوری نودل به مقدار لازم پیازچه (خرد شده برای تزئین) به مقدار لازم طرز تهیه در یک قابلمه، گوشت را تفت دهید تا قهوه ای شود و بعد هرگونه چربی را از داخل ...
طرز تهیه مربای سیب و زنجبیل
دوست دارید برش زده به همراه شکر اضافه کنید. وقتی پخت و قوام آمد، جوهرلیمو یا آب لیمو را اضافه کنید و هم بزنید و بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید. می توانید مقدار سیب را به دلخواه زیاد کنید
طرز تهیه شیرینی کاکا شیرینی مخصوص گیلان
...> نمک: 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه و دستور پخت شیرینی کاکا کدو حلوایی: 1. کدو حلوایی را بشویید و با پوست آن را خرد کنید . بعد با مقدار کمی آب بپزید. بعد از اینکه کدو حلوایی پخته شد، پوست آن را جدا کنید و با قاشق فیله آن را له کنید. 2. سپس کدوی پخته را با شکر، تخم مرغ، گلاب، آرد، شیر، نمک و ادویه ها و بیکینگ پودر مخلوط کنید و مایه بدست آمده را به مدت 1 ساعت در یخچال ...
طرز تهیه مربا موز
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته موز500 کیلوگرم لیموترش1 عدد شکر350 گرم آب نیم لیتر زعفران دمکرده در صورت تمایل1 قاشق غذاخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری گلاب1 قاشق غذاخوری خلال پسته و بادام و گردوی خرد شده در صورت تمایل به مقدار لازم شکر را با آب مخلوط کنید و اجازه بدهید بجوشد تا قوام بیاید. در ...
با سیب زمینی غذا های خوشمزه درست کنیم!
درست کرد. درست کردن پوره سیب زمینی همراه با خامه ترش و پیاز روشی منحصربه فرد و جذاب برای تهیه پوره سیب زمینی است. مواد موردنیاز برای تهیه پوره سیب زمینی با خامه ترش و پیاز 900 گرم سیب زمینی؛ 2 قاشق غذاخوری کره؛ 1 عدد پیاز خردشده؛ 1 فنجان خامه ترش. نصف فنجان شیر؛ 1 قاشق غذاخوری تره خردشده. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم. طرز تهیه پوره سیب زمینی ...
غذاهای خوشمزه و لذیذی که می توانید با سیب زمینی درست کنید
تهیه پوره سیب زمینی با خامه ترش و پیاز 900 گرم سیب زمینی؛ 2 قاشق غذاخوری کره؛ 1 عدد پیاز خردشده؛ 1 فنجان خامه ترش. نصف فنجان شیر؛ 1 قاشق غذاخوری تره خردشده. نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم. طرز تهیه پوره سیب زمینی با خامه ترش و پیاز ابتدا سیب زمینی های پوست کنده را در یک قابلمه بزرگ محتوی آب و نمک بپزید. سیب زمینی ها را تا جایی بپزید که ...
طرز تهیه آبگوشت بلدرچین
لازم زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای درست کردن آبگوشت بلدرچین، ابتدا در یک قابلمه بلدرچین های شسته شده را با پیاز خلالی شده و روغن کمی تفت می دهیم. 2. بعد جعفری خرد شده، کرفس و هویج خرد شده، دو حبه سیر و دوعدد گوجه فرنگی را هم به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم. 3. وقتی مواد را به خوبی تفت دادیم و سبزیجات کمی نرم شد، نخود خیس ...
طرز تهیه فرنچ رست بیف خوشمزه
مواد لازم گشنیز 50 گرم روغن زیتون 3 قاشق سوپ خوری آب گوشت 1/2 پیمانه آب مرغ 1/2 پیمانه موسیر 5 عدد پودر سیر 2 قاشق مربا خوری سیر 5 حبه گوشت (قلوه گاه یا راسته گوساله (یک تکه و بدون چربی) 500 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم هویج (اختیاری) 1 عدد برگ بو (اختیاری) 5 عدد ...
آموزش تهیه مربای به
دهیم حتی می توانیم از قالب های متفاوت استفاده کنیم تا مربا به زیباتری داشته باشیم.سپس به ها را در قابلمه ای می ریزیم و شکر را روی به ها می ریزیم و 6 لیوان آب نیز اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا بجوش بیاید و بعد حرارت را کم می کنیم تا به ها به مدت 3 ساعت خوب بپزند ...
طرز تهیه دسر کدو حلوایی
بخار کتری قرار دهید تا ژلاتین به روش بن ماری آب شود. 5. کدو حلوایی پخته شده را از قابلمه خارج کنید و اجازه دهید خنک شود. سپس آن را داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا پوره شود. 6. شیر، خامه، زعفران، دارچین، پودر هل، پودر وانیل، گلاب و به میزان لازم عسل یا شکر را به آن اضافه کنید و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. 7. در این مرحله ژلاتین ...
طرز تهیه آبگوشت کشک لرستان
بهمراه چند لیوان آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا مواد پخته شوند ( در مدت زمان پخت نمک اضافه نکنید ). بادمجان ها را خرد کنید و با مقداری آب بپزید و له کنید و پس از اینکه آبگوشت پخت بادمجان ها را اضافه نمایید و در آخر نیز کشک را بریزید و خوب مخلوط کنید ، 10 دقیقه صبر کنید تا آبگوشت جا بیفتد. حدود 3 قاشق غذاخوری نعناع را با مقداری روغن تفت دهید سپس نعناع داغ ...
طرز تهیه کباب تابه ای با گوشت و مرغ + نکات
: 400 گرم گوجه فرنگی : سه عدد سماق : یک قاشق غذاخوری پودر گلپر : یک دوم قاشق مرباخوری نمک و فلفل : به مقدار لازم طرز تهیه کباب تابه ای برای اینکه کباب تابه ای تهیه کنید باید در اولین مرحله داخل یک کاسه نسبتاً بزرگ پیازها را رنده کنید و آب اضافی آن را بگیرید. بعد از اینکه آب گوشت چرخ کرده را گرفتید، کمی نمک و فلفل و پودر گلپر و گوشت ...
طرز تهیه خورش بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم برای 2 نفر 1 عدد سینه مرغ 10 الی 15 عدد بامیه 1/3 پیمانه غوره 6 الی 8 عدد گوجه گیلاسی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 30 گرم کره نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم چون قصدمون اینه که این خورشت خیلی سریع آماده بشه پس ...