خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
خوشمزه تر و زیباتر شدن غذا از گردو های آسیاب نشده و دانه های انار مانند تصویر زیر استفاده کنید. فسنجان یکی از آن غذا هایی است که شیوه های پخت متنوعی دارد. شما می توانید به جای مرغ از گوشت برای پخت آن استفاده کنید. همچنین می توانید با تغییر اندازه شکر و رب انار خورش، طعم غالب آن را شیرین، ترش یا ملس کنید. همه این موارد به ذائقه خودتان بستگی دارد. ...
طرز تهیه کوفته کباب یونانی با سس ماست
...> زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 30 دقیقه مواد لازم برای تهیه کوفته کباب یونانی سیر: 4 حبه نمک: 1 قاشق غذاخوری گوشت بره: 450 گرم پیاز رنده شده: 30 گرم جعفری خرد شده: 12 گرم گشنیز آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده: 1 قاشق چای خوری دارچین آسیاب شده: 1/2 قاشق چای خوری فلفل دلمه ای خرد شده: 1 ...
طرز تهیه خورشت بامیه همراه نکات آشپزی
دهید که با شعله ملایم بپزد تا گوشت شما مغز پخت شود و خورش جا بیفتد. اکنون باید در قابلمه را بگذارید و حدود یک ساعت و نیم برای پختن و جا افتادن خورشت بامیه زمان نیاز است. در آخر کار وقتی که گوشت خورشت پخت؛ باید لیمو عمانی را هم به آن اضافه کنید و اگر علاقه داشتید می توانید به جای لیمو از غوره استفاده کنید. سپس باید کمی روغن داخل یک ماهیتابه بریزید و 3 قاشق رب گوجه فرنگی در آن ...
موج سواری قیمت ها در بازار قزوین/ مرغ و گوشت خیال ارزان شدن ندارد!+لیست قیمت ها
اقلام بسته بندی: *روغن مایع: یک لیتری: 10هزار تومان یک و نیم لیتری: 18هزار تومان گالن 2تا 5/2لیتری: 21تا 24هزار تومان گالن 3لیتری: 30هزار تومان *روغن جامد: در بازار موجود نیست. طبق آخرین گزارشات 54هزار تومان *رب گوجه فرنگی بطری: 12هزار تومان *رب گوجه فرنگی قوطی: 14هزار تومان *چای ...
درمان سرفه های خشک با روش های گیاهی
خشک نیز استفاده شود. 14. فلفل سیاه برای درمان سرفه خشک: در یک فنجان، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه و یک قاشق سوپ خوری عسل را اضافه کنید.8 اونس آب جوشیده را اضافه کنید و خوب تکان دهید تا دانه های فلفل به طور کامل پراکنده شوند.بگذارید حدود 10 دقیقه بماند، دوباره مخلوط کنید، و آن را بنوشید. 1-2 بار در روز این ترکیب را بنوشید. هم چنین شما می توانید مخلوطی از 5 میلی ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی مجلسی
ادامه گلاب و کره ذوب شده را نیز اضافه کنید. کل برنج را با مایع تخم مرغی مخلوط کنید. مرحله چهارم یک قابلمه تفلون بردارید و با مقداری روغن داخل آن را خوب چرب کنید. نصف مایع ته چین را کف قابلمه ریخته و به وسیله قاشق فشرده کنید. مرغ های ریش ریش شده، دارچین، خلال پسته و بادام و مقداری زرشک را ریخته سپس باقی مایع را اضافه و با قاشق فشرده کنید. مرحله پنجم قابلمه را روی حرارت ملایم به مدت 40 دقیقه قرار دهید تا کاملا پخته و طلایی شود. ته چین آماده است. در ظرفی مناسب سرو سپس میل کنید. ...
طرز تهیه یک آش رشته متفاوت و خوشمزه
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت آش رشته با آب گوجه فرنگی آشنا کنیم. مواد لازم: گوشت چرخ کرده 0/5 کیلو پیاز رنده شده 1 فنجان پیاز داغ 1 فنجان سبزی آش (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) 1 کیلو رشته آشی 350 گرم آرد 2 قاشق سوپخوری حبوبات (نخود، لوبیاچیتی و عدس) از هر کدام 1 فنجان گوجه فرنگی 3 ...
طرز تهیه دلمه سبزیجات خوشمزه
.... در یک تابه، پیاز را با نصف پیمانه روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. گوشت را در پیاز سرخ کنید. کمی زردچوبه، نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید. آن را کنار بگذارید. در یک کاسه، گوشت، لپه و برنج آبکش شده را با هم مخلوط کنید. سبزی های دلمه را خرد کرده و به مواد اضافه و خوب مخلوط کنید. سر فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی ها، کدو و بادمجان ها را ببرید و داخل ...
طرز تهیه کله جوش تبریزی مجلسی خوشمزه
: به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه کله جوش تبریزی برخلاف سایر کله جوش ها به گوشت چرخکرده نیاز دارید، اما حذف کردن آن هم از مواد کله جوش هیچ ایرادی ندارد و به ذائقه شما بستگی دارد. اگر می خواهید کله جوش تبریزی مجلسی با گوشت چرخکرده درست کنید ابتدا گوشت را با زردچوبه، نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید و خوب ورز دهید و سپس گوشت های قل قلی کوچک درست کنید و در مقداری روغن تفت دهید. ...
طرز تهیه “حلیم بادمجان” غذای مخصوص اصفهانی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم بادمجان 1 کیلو عدس ا پیمانه پیاز سرخ کرده ا پیمانه کشک زعفرانی 1 پیمانه گوشت گوسفندی 500 گرم سیر سرخ کرده 1 الی 2 قاشق غذا خوری زعفران ایرانی 1/2 پیمانه نعناع داغ یک چهارم پیمانه سیر تازه 2 حبه نمک ، فلفل ، دارچین و زرد چوبه به ...
طرز تهیه موهیتو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل گاله مواد لازم نعنا تازه10 برگ لیمو ترش تازهیک عدد شکردو قاشق غذاخوری یخ قالبییک فنجان سودا (آب گازدار)نصف فنجان مرحله اول برگ های نعناع و یک برش از لیمو را داخل یک لیوان محکم بریزید و با استفاده از گوشت کوب برقی خرد کنید تا آب لیمو و روغن نعناع بیرون بیاید. مرحله دوم ...
طرز تهیه همبرگر لوبیا سفید؛ ساده و با طعمی بی نظیر
حرارت بالا تفت دهید و سپس پنیر را به قارچ اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. 10- در صورت تمایل روغن زیتون و سرکه بالزامیک را با قارچ و پنیر مخلوط کنید و روی همبرگر گیاهی بگذارید و به همراه سس مد نظر و کاهو و خیار شور و زیتون سیاه میل کنید. نکته: برای ایجاد حالت خمیری همبرگر می توانید از سیب زمینی، برنج، لوبیا، ذرت و ... استفاده کنید. ادویه شامل فلفل سیاه، پودر سوخاری و آویشن است. منبع: خراسان انتهای پیام/ ...
آخرین قیمت اقلام خوراکی در میادین میوه و تره بار
معطر هر کیلوگرم 18 هزار تومان و برنج وارداتی 1121 هندی 18هزارو500تومان(تنظیم بازار) است. براساس این نرخ نامه مرغ تازه هر کیلوگرم20 هزارو400تومان، مرغ منجمد هر کیلوگرم 15 هزار تومان، گوشت چرخ کرده مخلوط تازه هر کیلو78هزارو200تومان، لاشه کامل یا شقه گوسفندی هر کیلوگرم 107 هزار تومان، ران تازه گوسفندی هر کیلوگرم128هزارو400تومان، سردست تازه گوسفندی هر کیلوگرم 105 هزار تومان، ران تازه گوساله هر کیلوگرم 113 هزار تومان و سردست تازه گوساله هر کیلوگرم 111 تومان است. ...
تارت اسفناج کرمی یک فینگرفود پاییزی
بگذارید تا ذوب شود. نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. برگ اسفناج و آویشن و شوید را اضافه کرده و تفت دهید. بعد از پختن کامل برگ های آویشن و شوید، مخلوط را ریز خرد کنید. در کاسه ای تخم مرغ، خامه، جوز هندی و کمی نمک را مخلوط کنید. مخلوط اسفناج و آویشن و شوید را درون نان تارت بریزید. یک لایه از تخم مرغ و خامه روی آن ریخته و مجدد با مخلوط سبزیجات بپوشانید. تارت ها را برای 8 دقیقه با دمای متوسط درون فر بگذارید تا پخته شود. در انتها از فر دراورده و با شوید تازه آن را تزیین کنید. منبع : سیمرغ ...
طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی خوشمزه
یک قاشق چای خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه طرز تهیه سس پستو برای تهیه سس پستو کافیست تمام مواد را داخل کاسه غذاساز بریزید و مخلوط کنید. پستوی آماده شده را کنار قرار دهید و سراغ آماده کردن برگرها بروید. مرحله اول پیش از این طرز تهیه برگر بادمجان کبابی با پنیر فتا را به شما آموزش داده بودیم و اینبار می خواهیم یک نوع برگر دیگر ...
طرز تهیه دنده پلو
دنده پلو غذایی بسیار دلچسب است که برای کسانی که چربی خون بالا دارند توصیه نمی شود. دنده گوسفندی گوشت زیادی ندارد ولی همون مقدار بسیار خوشمزه و لذیذ است. دنده پلو را هم می توانید با برنج زعفرانی هم با سبزی پلو میل نمایید. مواد لازم برای تهیه دنده پلو دنده گوسفند با استخوان 500 گرم برنج 3 پیمانه پیاز 3 عدد سیر 2 حبه برگ بو 2 عدد سرکه سفید 1 ق غذا خوری زیره پلویی 1 ق سوپ خوری دارچین 1 ق ...
طرز تهیه خورشت مرغ با انار و سیر
... بعد زعفران را با رب انار کاملا مخلوط کنید و به پیاز و سیر اضافه کنید. بعد مرغ را به بقیه مواد اضافه کنید و مقداری آب داخل خورش بریزید تا بجوشند. بعد از کمی جوشیدن ، دانه انار را به آن اضافه کنید. وقتی خورش جا افتاد آن را از روی حرارت بردارید. نکات مهم : اگر از رب انار آماده استفاده می کنید میزان آن را 2 برابر کنید. بهتر است از رب انار ترش استفاده کنید. در صورت تمایل به جای روغن کنجد از روغن زیتون یا روغن مایع استفاده کنید. منبع: ...
طرز تهیه مرغ تریاکی خوشمزه به روش خانگی
شده 3 حبه سیر خرد شده 1/2 قاشق غذاخوری (4 گرم) نشاسته ذرت مخلوط با 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) آب برای تزئین: دانه های کنجد تست شده مرغ را در قطعات کوچک لقمه ، حدود 1 اینچ (3 سانتی متر) برش دهید. با نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید. در یک کاسه متوسط مواد سس تریاکی ، سس سویا با شکر ، سرکه برنج ، روغن کنجد ، زنجبیل ، سیر و نشاسته ذرت ...
مشکل معده و شکم دارید، بخوانید
پذیر و حتی گرفتگی قاعدگی را از بین ببرد. نعناع ، زنجبیل ، ریحان فلفل ، پونه کوهی ، رازیانه ، روغن نارگیل ، آرگان و سایر روغن ها می توانند درد معده شما را تسکین داده و هضم را بهبود ببخشند. فقط کافی است چند قطره روی شکم خود بریزید و به آرامی ماساژ دهید و این روغنها نیز ممکن است روحیه شما را تقویت کنند. 10. نان تست سوخته برای دردهای معده: خوردن نان تست سوخته می تواند به شما در کنترل ...
طرز تهیه تاکو گوشت و سالاد کلم قرمز
از کلم قرمز سرو می شود. همراه ما باشید. مواد لازم فیله گوشت گوساله 340 گرم برگ تازه گشنیز (ریز خرد شده) یک چهارم فنجان آبلیمو تازه یک قاشق غذاخوری روغن یک قاشق غذاخوری پودر چیلی یک قاشق چای خوری سیر خرد شده دو حبه پیاز کوچک یک عدد نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده به مقدار لازم نان تورتیلا هشت ...
دستورپخت توپ برنج سرخ شده
با مقداری کره یا روغن سرخ کنید تا حدی که طلایی شوند. زیر شعله را خاموش کنید. تا خنک شوند. داخل کاسه ی 2 تخم مرغ را بشکنید و کمی هم بزنید، سپس برنج پخته شده ژامبون و کره ذوب شده، پنیر پارمزان، پیاز سرخ شده، جعفری خرد شده و نمک و پودر سیر و فلفل را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید اگر مواد سفت بود، 1 تخم مرغ دیگر اضافه کنید؛ اگر سفتی آن خوب بود لازم به اضافه کردن تخم مرغ نیست. روی آن ...
طرز تهیه سیب زمینی شکم پر؛ غذایی ساده اما خوشمزه
زمینی داخل فر است گوشت چرخ شده + پیاز نگینی خرد شده + فلفل سیاه + زردچوبه + نمک + 2 قاشق غذاخوری روغن مایع را در ظرف مناسب بریزد و خوب تفت دهید. اگر خواستید با مرغ درست کنید سینه مرغ را به صورت مکعبی برش بدهید و با مواد گفته شده تفت دهید. بعد از اینکه مواد را تفت دادید فلفل دلمه ای را که به صورت نگینی خرد کرده اید را به آن اضافه کنید 5 دقیقه بعد از روی حرارت بردارید. 2- بعد از اینکه سیب ...
طرز تهیه مرحله به مرحله ته چین اسفناج و مرغ مجلسی و لذیذ
بادام کامل (اختیاری) به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک رول مرغ با پنیر و همبرگر مرغ سوخاری به روش رستورانی تا گراتن کدو سبز بدون گوشت + تصاویر طرز تهیه برای تهیه ته چین اسفناج و مرغ ابتدا برنج را بشویید و اجازه دهید برای 2 تا 8 ساعت خیس بخورد. سپس یک تابه بزرگ را روی گاز قرار دهید و 2 قاشق غذاخوری روغن درون ماهیتابه بریزید تا با شعله متوسط ...
درمان سرفه های خشک با روش های گیاهی
بخارات تولید شده را به مدت 5 تا 10 دقیقه تنفس کنید.این فرآیند را دو بار در روز انجام دهید.روغن اکالیپتوس همیشه باید رقیق شود. می تواند برای درمان درد و تورم ناشی از مشکل سرفه خشک نیز استفاده شود. 14. فلفل سیاه برای درمان سرفه خشک: در یک فنجان، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه و یک قاشق سوپ خوری عسل را اضافه کنید.8 اونس آب جوشیده را اضافه کنید و خوب تکان دهید تا دانه های فلفل به طور ...
طرز تهیه مرغ لیمویی با سیب زمینی پخته شده یونانی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، امروز شما را با یک دستور پخت مرغ دیگر آشنا میکنیم و آن مرغ لیمویی با سیب زمینی پخته شده یونانی است. مرغ یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی در ایران و سراسر دنیا است که به روش های مختلف و متفاوتی تهیه و سرو میشود. این غذا دارای مقدار زیادی پروتیین نیز هست که به دلیل داشتن مرغ است. برای آشنایی با دستور پخت این غذا ما را همراهی کنید. مواد لازم: ...
طرز تهیه سالاد مرغ و نودل
به گزارش، به طور کلی نودل غذای سالمی برای کودکان محسوب نمی شود و نمی تواند جای غذا های مغذی خانگی را بگیرد، اما اگر کودک شما تمایل به خوردن نودل دارد بهتر است آن را همراه با سبزیجات فراوان تهیه کنید و در وعده های غذایی کم به آن ها بدهید. در ادامه شما را با کیک مرغ، سالاد مرغ و سیب زمینی و سالاد سزار آشنا می کنیم. مواد لازم مرغ پخته شده: یک کیلوگرم آب: 4 پیمانه ...
طرز تهیه ساندویچ سوسیس و ماکارونی؛ طعمی جذاب و دوست داشتنی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت ساندویچ سوسیس و ماکارونی آشنا کنیم. مواد لازم: ماکارونی فرمی 1 لیوان سوسیس 6 عدد سس مایونز 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 1 عدد نان ساندویچ 3 عدد فلفل سبز و سس گوجه فرنگی مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از اسنک رول مرغ با پنیر و همبرگر ...
طرز تهیه خورشت گل کلم؛ خاص و متفاوت
فرنگی و رب آلوچه را در کمی روغن تفت دهید. 6. رب تفت داده را با لپه ی پخته و آبکش شده، به گوشت پخته اضافه کنید. در این مرحله برای اینکه به غلظت دلخواه برسید، با احتیاط آب جوش اضافه کنید. خورش را بچشید و در صورتی که رب آلوچه ترشی لازم را به خورش نداده است، کمی آب لیمو به آن اضافه کنید و در نهایت نمک غذا را بچشید. 7. در این مرحله گل کلم سرخ شده را به خورش اضافه کنید و اجازه دهید برای مدت 1 ساعت با حرارت ملایم بپزد تا خوب جا بیفتد. 8. نوش جان. منبع:مجله دیجی کالا ...
رمز و راز پخت برنج ایرانی خوشمزه و مجلسی
شود یک قطعه کوچک زاج (به اندازه یک فندق) را کوبیده در آب برنج و یا نصف شیشه ماست را بتدریج بعد از ریختن برنج داخل ظرف می ریزند. بعد آبکش می کنند. قابلمه ای که برنج داخل آن می جوشد باید جای کافی برای جوشاندن برنج داشته باشد. داخل آب آن می توانید از کمی روغن ( یک قاشق ) استفاده کنید تا برنج بهتر قد بکشد و به هم نچسبد و دانه دانه شود. بعد از آبکش کردن بهتر است قابلمه ای که برای دم کردن ...
