خانه
طرز تهیه حشو ماهی شکم پر جنوبی با سبزی مخصوص
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه مرغ بریان خانگی | مواد لازم جهت تهیه مرغ بریان خانگی | طرز تهیه توپک مرغ و لوبیا چشم بلبلی
در داری قرار داده و روی آن آب پیاز و پودر سیر بریزید مرحله دوم: درب ظرف را بسته و 2تا8ساعت داخل یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.سپس از یخچال خارج کرده و داخل شکمش را خالی کنید. مرحله سوم: پیاز و سیر را ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس سبزی معطر را اضافه کنید و تفت دهید تا سبزی سرخ شود ، در ادامه گردو های خرد شده ، زرشک ، زعفران دم کرده ...
2 طرز تهیه خاگینه خرما ساده و رولتی؛ غذای سنتی زنجان برای شب یلدا
اجازه دهید مواد 2 دقیقه با کره تفت بخورند. برای طرز تهیه خاگینه خرما مجلسی پیاز ها را به صورت خلالی برش دهید و در یک ماهیتابه جدا با مقداری روغن سرخ کنید. مقداری نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و اجازه دهید پیاز ها طلایی شوند. بعد پیاز ها را در ظرف جداگانه کنار بگذارید. کشمش پلویی، خلال پسته و بادام را کمی با کره تفت دهید. تخم مرغ ها را در یک کاسه کوچک با نمک و شیر ترکیب کنید و با ...
طرز تهیه خورش انار و بادمجان و خوراک انار و بادمجان؛ غذا های تهرانی شب یلدا
برگر حرفه ای و قارچ شکم پر پنیری تا راز و رمز های باقلا قاتق خوشمزه و ترشی مخلوط و لیته بندری + تصاویر طرز تهیه اگر طعم خورش غوره مسما با بادمجان و مرغ را دوست دارید طعم این خورش را هم می پسندید. مرغ را به قطعات مناسب و دلخواه خود بِبُرید. سپس آن را در یک تابه با مقدار کمی روغن سرخ کنید. درب تابه را بگذارید تا کمی آبپز شود. به مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه اضافه کنید. ...
طرز تهیه قارچ شکم پر با پنیر پیتزا؛ خوشمزه و خاص
...> مراحل سیب زمینی را بشویید و آب پز کنید. پوست سیب زمینی را بگیرید و از وسط برش زده و مقداری از وسط سیب زمینی را با قاشق جدا و خالی کنید. قارچ ها را شسته و ساقه آن را خرد و آماده کنید. پیاز و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید. در ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت، پیاز و فلفل دلمه ای ها را کمی تفت دهید. سپس ساقه های خرد شده قارچ، رب گوجه ...
طرز تهیه موساکا بادمجان ؛ خوشمزه و پرطرفدار
شده را داخل قابلمه بریزید و به آرامی سرخ کنید. کمی نمک اضافه کنید. همه مواد را به آرامی به مدت 10 دقیقه هم بزنید تا نرم شوند. در همین حین، قارچ های شسته شده را برش بزنید. دقت کنید که برش ها نازک نباشند. چهار حبه سیر را پوست بکنید و خرد کنید. سیر خرد شده و مقداری برگ آویشن را به ماهیتابه اضافه کنید. یک دقیقه تفت دهید. سپس پوره گوجه فرنگی را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید. گوجه فرنگی ...
طرز تهیه اسنک رول مرغ با پنیر
نیم پیمانه سس گوجه فرنگی نصف پیمانه پنیر چدار یک پیمانه پنیر پراتو یک پیمانه خمیر هزار لا یک بسته طرز تهیه اسنک رول مرغ فر را از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 175 درجه سانتی گراد قرار دهید تا تمام قسمت های فر هم دما شوند. کف و دیواره های یک ظرف پیرکس خود را به کمک قلم موی مخصوص آشپزی به مقداری روغن آغشته کنید. تابه ای را روی گاز قرار ...
طرز تهیه نان فطیر تبریزی؛ سنتی و خوشمزه
. با این مقدار مواد حدود 8 تا 10 عدد فطیر خواهید داشت. روی آن ها را بپوشانید و دوباره برای حدود 30 دقیقه دیگر کنار بگذارید تا حجیم شوند. 5- برای مواد میانی فطیر 100 گرم آرد را در ماهیتابه تفت دهید، تا طلایی رنگ شود، کره و در صورت تمایل 1 قاشق غذاخوری شکر را به آن اضافه کنید و با هم ترکیب کنید. 6-برای روی فطیر ها نصف پیمانه ماست را با کمی زردچوبه ترکیب کنید. 7-هر چانه ...
طرز تهیه باقلا قاتق گیلانی با نکات و راز و رمز ها
2 پیمانه کره یا روغن حیوانی 4 قاشق غذاخوری سیر کوبیده شده 3-4 حبه آب 4 لیوان نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از پیش غذای ایتالیایی پولنتا و چیزکیک ترکی با خمیر هزارلا تا ترشی یا سالاد فصل با آب گوجه + تصاویر طرز تهیه باقلا قاتق: برای طرز تهیه باقلا قاتوق، اگر باقلا یا لوبیا کشاورزی خشک استفاده می ...
طرز تهیه ترشی مخلوط و لیته بندری؛ تند و خوشمزه
-2 بار بشویید، ریشه ها و قسمت های زائد آن را بگیرید و به صورت کامل یا ریز شده استفاده کنید. بوته های گل کلم را از هم جدا کنید و به صورت کامل ریز کنید. سبزی های معطر خرد شده ی ترشی را با تمامی مواد بالا مخلوط کنید. بادمجان ها را با پوست یا بدون پوست به صورت دلخواه به شکل حبه قند خرد کنید و با کمی سرکه بجوشانید تا نرم شوند؛ سپس به همان صورت که داغ است به بقیه مواد اضافه کنید و ...
طرز تهیه ی کروسان مرغ؛ غذایی جدید و جذاب
داخل کروسان: فیله مرغ: 5 عدد سیب زمینی: 1 عدد پیاز خرد شده: یک عدد هویج: یک عدد فلفل دلمه ای: یک عدد نعنا خشک، پودر سیر، پاپریکا، نمک و فلفل: به مقدار لازم جعفری: 2 قاشق غذاخوری کره: به مقدار کم زرده تخم مرغ: 2 عدد طرز تهیه و دستور پخت: 1. در یک ظرف آرد، بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و با هم ترکیب کنید. کره را اضافه کرده و با استفاده از نوک انگشتان مواد را با هم ورز ...
طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا؛ متفاوت و خوشمزه
با آب گوجه + تصاویر طرز تهیه سوپ اسفناج و پاستا: پیاز را خرد کنید داخل روغن زیتون تفت بدهید تا سبک شود بعد سیر- کرفس و هویج - قارچ مکعبی خرد شده را اضافه کنید، کمی تفت بدهید در قابلمه را بگذارید تا با حرارت کم سبزیجات کمی نیم پز شود. بعد ادویه ها را اضافه و تفت بدهید آب سبزیجات را اضافه کنید وقتی شروع به جوشیدن کرد پاستا را اضافه کنید. وقتی پاستا کاملا نرم شد از روی حرارت بردارید و اسفناج رو اضافه کنید. موقع سرو روش پنیر پارمزان و خامه بریزید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
طرز تهیه دلمه سیب برشته و خوشمزه
پیمانه زعفران سابیده شده به مقدار لازم آب گرم نصف پیمانه سیب شش عدد چوب دارچین یک تکه کوچک شکر قهوه ای یک قاشق غذاخوری ماست نصف پیمانه برگ تازه نعنا به مقدار لازم طرز تهیه دلمه سیب روغن و کره را داخل یک ماهی تابه بریزید و روی شعله ی متوسط (رو به پایین) قرار دهید. پیاز ها را بریزید و کمی تفت دهید تا بعد از گذشت پنج دقیقه نرم و طلایی شوند ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی حرفه ای و خوشمزه
... نمک و فلفل سیاه............ به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز ............به مقدار کافی روغن مایع............... به مقدار کافی بیشتربخوانید: طرز تهیه رولت خاگینه خرما ؛ یک دسر مقوی و خوشمزه دستور تهیه مواد میانی رولت ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری روغن در یک تابه مناسب تفت می دهیم تا پیاز طلایی و س ...
طرز تهیه کیک توت فرنگی یخچالی خوشمزه بدون نیاز به فر
ساعت هم بزنید. به این ترکیب حدود 100 گرم توت فرنگی شسته و خرد شده هم اضافه کنید و با لیسک دوباره هم بزنید. کراست بیسکویتی را از فریزر بیرون بیاورید و مایه فیلینگ دسر توت فرنگی را روی آن بریزید. کیک توت فرنگی خامه ای یخچالی را با توت فرنگی و تکه های بیسکویت تزیین کنید و به مدت 2 الی 3 ساعت دیگر در یخچال بگذارید تا خوب خودش را بگیرد. سپس کیک را با یک چاقوی تیز برش بزنید. کیک پای توت فرنگی یخچالی و بدن فر را با سایر انواع میوه فصل به همین ترتیب می توانید درست کنید. منبع: مجله کوروش انتهای پیام/ ...
طرز تهیه بوغدا آشی؛ غذای محلی و پرخاصیت استان زنجان
اضافه کرده و سپس پیاز داغ را به حبوبات و گندم اضافه کنید. 4. مقداری آب مجدد روی حبوبات بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. 5. آش را مرتب هم بزنید. 6. پس از پخت کامل حبوبات اسفناج را بصورت درشت خرد کرده و در آش بریزید. 7. بعد از اینکه مواد آش کامل پخت مقدار کمی روغن را روی حرارت قرار داده و دو قاشق سوپ خوری آرد را در آن سرخ کنید و به آش اضافه کنید. (این مرحله اختیاری ست). 8. پس از ده دقیقه آش آماده سرو است. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه کاپ کیک با خامه پرتقالی
مواد لازم ژلاتین پرتقالی 85 گرم پودر کیک سفید به مقدار لازم پودینگ چیز کیک 1 بسته آب پرتقال 1/1/4 پیمانه تخم مرغ 4 عدد روغن گیاهی 1/3 پیمانه وانیل 1 قاشق چای خوری خامه پرتقالی به مقدار لازم چوب بستنی به تعداد لازم طرز تهیه فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل ...
طرز تهیه کاسترول شلغم، غذایی متفاوت
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت کاسترول شلغم آشنا کنیم. مواد لازم شلغم کوچک - یک کیلو و 300 گرم قارچ درشت خرد شده - 20 گرم خردل – یک قاشق چای خوری نمک وفلفل سیاه - به مقدار لازم خامه - 3 پیمانه سیر خرد شده - یک حبه پنیر پارمزان رنده شده - نصف پیمانه نان خرد شده - نصف لیوان طرز تهیه 1- فر را از قبل گرم ...
طرز تهیه ماهی شکم پر
را به مخلوط سبزی ها اضافه کنید. و اجازه بدهید همه ی مواد با هم خوب بپزند و همه به خورد هم بروند. زمانی که آب آن تمام شد آن را خاموش کنید نگذارید سبزی ها خیلی خشک شوند. سپس در قسمت شکم ماهی را از این سبزیجات پر کنید و سوزنی را نخ کنید و بعد سوزن را با شعله ی گاز ضدعفونی کنید. و در آخر شکم ماهی را بدوزید. برای طرز تهیه ماهی شکم پر در ماهیتابه، داخل ماهیتابه ای روغن بریزید و ماهی شکم پر را قرار بدهید و در ماهیتابه را ببندید تا ماهی کاملا مغز پخت شود. زمانی که پخت در آن را بردارید و اجازه بدهید ماهی سرخ شود ...
طرز تهیه پیراشکی اسفناج پنیری بدون گوشت
...> پیاز قرمز: 1 عدد سیر: 2 حبه له شده اسفناج پخته و تفت داده شده: 500 گرم پنیر خامه ای: 170 گرم پنیر پارمزان: 1⁄2 لیوان جوز هندی، نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه پیراشکی اسفناج پنیری بدون گوشت برای درست کردن اسفناج پنیر بدون گوشت کافی است ابتدا پیازها را ریز خرد کنید و در کره تفت دهید. وقتی پیازها سبک و کاراملی شدند حبه ...
طرز تهیه کاسادیا گوشت مکزیکی
...> پودر سیر، پودر پیاز، پودر پاپریکا، زیره سبز، اورگانو، پول بیبر یا فلفل چیلی و نمک: به میزان لازم طرز تهیه کاسادیا گوشت ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در تابه تفت دهید. بعد از طلایی شدن پیاز، گوشت چرخ شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس ادویه ها و رب گوجه فرنگی را اضافه و مخلوط کنید. وقتی گوشت کامل سرخ شد، پیازچه و خیارشور را اضافه کنید و بعد ...
طرز تهیه قیمه نثار
ادویه را در یک ماهیتابه به مدت 1 دقیق روی شعله ملایم تفت دهید و بعد از این که سرد شد در یک شیشه در بسته در جای خشک و خنک نگهداری کنید. پودر گل سرخ: 4 قاشق غذاخوری پودر دارچین: 1 قاشق غذاخوری زیره سیاه: 1 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری هل سبز: 2 عدد میخک: 2 عدد جوز هندی: نصف یک عدد طرز تهیه و دستور پخت ...
طرز تهیه خورش فسنجان؛ خورش اصیل ایرانی
ادامه دهید که رنگ طلایی ملایمی پیدا کنند. 6. سرخ کردن مرغ ها در پیاز مرغ ها را که از قبل پاک، خرد و آماده کرده اید با مقدار کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه مزه دار کنید. این ادویه ها را به خوبی باهم مخلوط کنید و روی مرغ ها بپاشید تا تمام قسمت های مرغ مزه دار شود. سپس مرغ ها را به پیاز داغ ها اضافه کنید و به خوبی باهم تفت دهید تا بوی بد مرغ گرفته شود. پس از طلایی شدن دو طرف مرغ ها ...
تارت اسفناج کرمی یک فینگرفود پاییزی
کرمی مارگارین: 1 قاشق غذاخوری نمک: به مقدار لازم فلفل سیاه تازه آسیاب شده: 1/8 قاشق چایخوری اسفناج پخته شده : 1 فنجان برگ تازه آویشن خرد شده : 1/4 قاشق چایخوری شوید تازه خرد شده : 1 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 1 عدد خامه : 2 قاشق غذاخوری جوز هندی رنده شده: 1/4 قاشق چایخوری طرز تهیه تارت اسفناج کرمی در تابه مارگارین را ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک مواد لازم برای 2 نفر سیب زمینی2 عدد پنیر پیتزا200 گرم پودر پاپریکا1/4 قاشق غذاخوری آویشن1/4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم قارچ دلخواه روغن سرخ کردنی به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی پنیری بدون فر: در ابتدای کار سیب زمینی ها را بشویید و ...
طرز تهیه رشته خوشکار خانگی و آرد برنج خانگی
گردوی مرغوب آسیاب شده: 100 گرم شکر دانه ریز: 100 گرم دارچین: 1 قاشق چایخوری هل آسیاب شده: 1⁄2 قاشق چایخوری جوز هندی: 1⁄4 چایخوری طرز تهیه ابتدا نشاسته گل را در یک ظرف بریزید و 1⁄2 لیوان دسته دار فرانسوی آب جوشیده خنک به آن اضافه کنید. آب و نشاسته را هم بزنید تا نشاسته کاملا حل شود. حالا آب و شیر را هم اضافه کنید (اگر فقط ...
نخودآب یک غذای مقوی مخصوص بیماران کرونایی + طرز تهیه
طرز تهیه نخودآب، یک غذای مقوی برای بیماران کرونایی مواد لازم برای تهیه نخودآب نخود: 2 پیمانه پیاز: 3 عدد بزرگ رب: 2 قاشق غذاخوری نمک و ادویه و زیره سیاه و سبز: به مقدار لازم ( از زیره سیاه و سبز برای کم کردن نفخ استفاده می کنیم ) گوشت: 250 گرم ( در صورت تمایل می توانید بدون گوشت این غذا را درست کنید ) روغن : 2 قاشق برای تفت دادن پیاز نگینی خرد شده: 1 ...
طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ با پف زیاد
دشوار است یا فر در دسترس تان نیست، نگران نباشید. 2 طرز تهیه کیک لبو خوشرنگ با پف زیاد را با استفاده از فر و بدون فر را در ادامه بخوانید. مواد لازم لبو:200 گرم تخم مرغ: 3 عدد شکر: 1 لیوان دسته دار فرانسوی روغن یا کره: 2/1 لیوان دسته دار فرانسوی آرد: 2 لیوان دسته دار فرانسوی بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری پوست لیمو ...
طرز تهیه ته چین مرغ زعفرانی مجلسی
...> طرز تهیه برای پختن مرغ، پیاز را به صورت حلقه حلقه خرد و با روغن تفت دهید سپس مقداری زردچوبه و چوب دارچین به آن اضافه کرده و مرغ را با مقدار کمی آب و نمک روی حرارت ملایم قرار دهید تا آرام بپزد. دقت کنید که هر چه مرغ را با آب کم تری بپزید، طعم آن بهتر می شود. بعد از پخته شدن، مرغ ها را از آب جدا کرده، ریش ریش کنید و با مقدار کمی روغن تفت دهید. مرحله دوم 5 پیمانه ...
طرز تهیه ی کوبه عربی
را روی گاز قرار می دهیم و وقتی روغن داغ شد پیازهای خرد شده را در روغن داغ سرخ می کنیم تا طلایی و سبک شود. 200 گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله را به تابه پیازها اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس 2 قاشق رب گوجه فرنگی را نیز همراه گوشتها در تابه تفت می دهیم تا غذای ما خوشرنگ و خوشمزه شود و نمک و فلفل را نیز به مقدار لازم به مواد اضافه می کنیم. مرحله سوم تهیه کبه عربی با ...
طرز تهیه کیک خیس کاکائویی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک در تعیین مقدار مواد اولیه کیک خیس شکلاتی از لیوان استفاده شده است و فرقی ندارد که شما از چه لیوانی استفاده کنید فقط تمام مواد اولیه را با یک لیوان اندازه گیری کنید تا تناسب مواد اولیه بهم نخورد. بیشتر بخوانید: دستور پخت 4 نوع کیک خیس به روش های مختلف آسان خانگی تخم مرغ3 عدد روغن مایع1/5 لیوان شکر1/ ...
