خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کیک براونی گردویی لذیذ
باید فر را روشن و درجه حرارت آن را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک قالب مربعی شکل مخصوص فر بردارید. کاغذ روغنی مخصوص را کف قالب پهن کنید به طوری که کناره های قالب را هم بپوشاند. کاغذ را با کمی کره چرب کنید تا براونی پس از پخت به کاغذ نچسبد. 180 گرم گردو را به تکه های کوچک تر خرد کنید و کنار بگذارید. حالا 150 گرم کره پاستوریزه را از یخچال خارج کنید و بگذارید تا چند
طرز تهیه کیک روانی پرتقالی
بعد آن را بجوشانید و بگذارید خنک گردد. برای درست کردن کیک نیز ، تخم مرغ و شکر را بزنید تا رنگ آن بخوبی سفید گردد. بعد مابقی مواد را، روغن، آرد، ماست سمولینا،رنده ی پوست پرتقال، پودر وانیل را اضافه نموده و مخلوط نمایید . در قالب چرب می ریزیم و به مدت 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده 180 درجه قرار دهید. بگذارید 5 دقیقه پس از پختن استراحت نماید . و آب پرتقال را به آن اضافه می کنیم . سپس می
طرز تهیه کیک رنگین کمانی زیبا
درست کردن کیک رنگین کمان، همان مایه کیک ساده ای را که قبلا آماده کردید را آماده کنید. حتی می توانید از پودر کیک های آماده استفاده کنید. بهتر است به خاطر محدود بودن سایز فر و ظرف هایی که در اختیار دارید، دو بار مایه کیک را آماده کنید؛ بنابراین بعد از این که نصف مایه را آماده کردید، آن ها را داخل 3 ظرف مختلف ریخته و به هر کدام رنگ های خوراکی بنفش، آبی و سبز را اضافه کرده و کاملا مخلوط
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری؛ خوشمزه و خاص
بگذارید. تهیه پاستا و سس: 1. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. 2. بوته سیر را شسته و خشک کنید. (بوته باید کامل باشد). 3. یک سوم بالای بوته سیر را برش زده و به همراه بقیه سیر داخل فویل گذاشته رویش روغن زیتون و نمک و فلفل زده و در فویل پیچانده و به مدت 30 دقیقه در فر بگذارید تا کباب شود. 4. بعد از پخت با فشار دست از قسمت
طرز تهیه کوکی زنجبیلی خانگی خوشمزه
. کاغذ روغنی مناسب پخت را به اندازه کف سینی ببرید و داخل سینی پهن کنید. مخلوط را از کاسه خارج کنید و کمی ورز دهید. مخلوط را به 20 قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمت را با کمک دست به شکل یک توپ در بیاورید. مرحله پنجم 60 گرم پودر قند را داخل یک کاسه یا یک ظرف گود بریزید. سپس هر یک از توپ ها را به آرامی داخل کاسه قراردهید و داخل پودر قند بغلطانید تا همه جای توپ آغشته به پودر قند شود
طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات خوشمزه و پرطرفدار
ترکیب گوشت، هویج و پیازچه درست کنید. یک قالب کیک پزی کاپ کیک بردارید و آن را با روغن چرب و سپس تمام آن ها را تا نیمه پر از مایه کیک کنید. مواد آماده شده را به قالب مینی کیک ها اضافه کنید و با مایه کیک روی آن ها را بپوشانید. مقداری پیتزای رنده شده روی هر کدام از مینی کیک ها بریزید. قالب مینی کیک ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گزاد قرار دهید تا کاملا پخته شوند. پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کنید و بعد از اینکه مینی کیک های گوشت و سبزیجات شما کمی سردتر شدند روی آن ها را با خامه و میوه دلخواه تزئین و نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی با فر و بدون فر
عدد پرتقال طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی پیش از هر چیز، دمای فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. آرد، بیکینگ پودر و کاکائو را الک کنید و جدا بگذارید. کره ذوب شده و شکر را در یک ظرف مناسب با هم مخلوط کنید. می توانید به جای کره از روغن هم استفاده کنید، ولی طعم کیک با کره بهتر خواهد بود. کره را می توانید روی بخار آب و به روش بن ماری، ذوب
خوراکهایی ساده ولی خوشمزه با سیب زمینی
. سپس قالب مافین را با روغن چرب کنید و یک قاشق از محتویات ظرف را در آن بریزید، روی هر یک از قالب ها پنیر پارمزان بریزید و این ترکیبات را 30 تا 35 دقیقه در فر با دمای 400 درجه فارنهایت (204 درجه سانتی گراد) بپزید تا به رنگ قهوه ای مایل به طلایی دربیاید. منبع: فارسی ها
نان چای با کشمش طلائی + دستور تهیه
را در قالب چربکردة مستطیل شکل به اندازة 20 25 سانتیمتر قرار دهید، رویش را با سلفون چربکرده بپوشانید و در حدود 35-40 دقیقه در جای گرم نگه دارید تا حجمش دو برابر شود. حالا روی خمیر را به شکل لوزی برش دهید و 2 قاشق سوپخوری شکر را در 2 قاشق سوپخوری آب گرم حل کنید و روی خمیر بمالید. اکنون نان چای را به مدت تقریبی 25-30 دقیقه یا تا زمانیکه طلائی رنگ شود، در فر گرم کرده با دمای 180 درجة سانتیگراد بپزید
طرز تهیه شیرینی تاتلی شانه ترکیه در فر و بدون فر
: نصف قاشق چای خوری آرد سمولینا: 1 لیوان شیر: 1 قاشق غذاخوری مغز گردو آسیاب شده: 4 قاشق غذاخوری نمک: به میزان لازم مواد لازم برای شربت شیرینی تاتلی آب: 600 گرم شکر: 450 گرم لیموترش: 2 برش طرز تهیه شیرینی تاتلی شانه ترکیه در فر شیرینی تاتلی شانه ترکیه به اندازه باقلوا ترکی در این کشور محبوب
طرز تهیه شیرینی چنگالی خوشمزه و پرطرفدار
ورز دهید. اندازه یک فندق درشت از خمیر را با دست جدا کرده و گرد کنید. تکه های خمیر را در سینی فر روی کاغذ روغنی بچینید. خمیر ها را با دست کمی فشار داده تا مقداری پهن شود. سپس با چنگال روی آن طرح بزنید. به مدت 15 دقیقه سینی را در طبقه وسط فر با دمای 160 درجه قرار دهید. پس از آنکه شیرینی آماده شد و خنک شد، شیرینی ها را در شکلات ذوب شده زده و سپس پودر نارگیل یا هر پودر دیگری را که علاقه دارید روی آن ریخته و اجازه دهید تا خود را بگیرد. سپس نوش جان کنید. منبع: غذالند انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سیب زمینی پنیری
/> نصف قاشق چای خوری فلفل 2 قاشق چای خوری خردل خشک دو و نیم پیمانه پنیر پیتزا رنده شده یک پیاز نگینی خرد شده یک قاشق غذا خوری کره 200 گرم کالباس یا سوسیس گوشت طرز تهیه: این غذای خوش مزه جزو غذا های فست فودی است که طرفداران زیادی نیز در این مکان به خود اختصاص داده است. ابتدا فر را روشن می کنیم و روی دمای 350 درجه
طرز تهیه کیک طالبی | مواد لازم جهت تهیه کیک طالبی | طرز تهیه یخ در بهشت طالبی
تخم مرغ ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشود و حجم بگیرد . طالبی را میکس و اضافه کرده و همچنین روغن را اضافه نمایید. در نهایت آرد و بگینگ پودر سه بار الک شده را کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید . مرحله دوم: در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ، حدود چهل و پنج دقیقه بپزید . حتما بعد از نیم ساعت چک کنید چون دمای فرها متفاوت است . این کیک عطر و طعم عالی
طرز تهیه پای سیب زمینی هندی، غذای ساده و خوشمزه
گشنیز و پودر چیلیرا می شود را اضافه کنید. دو تا سه دقیقه مواد را با هم تفت دهید. در این فاصله گشنیز را شسته و خرد کنید. به مقدار لازم نمک و فلفل بزنید سپس حرارت را خاموش کنید و نخود فرنگی، آبلیمو و گشنیز خرد شده را اضافه کنید. مرحله سوم فر را روی دمای 190 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. خمیر یوفکا را داخل قالب کیک چیده و هر ورقه را که داخل قالب قرار می دهید، کمی چرب کنید. حالا
طرز تهیه ژله هندوانه مجلسی برای شب یلدا
دمای محیط قرار دهید تا خنک شود. سپس چند قاشق شیر با دمای محیط به ژله خنک شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. این کار موجب می شود تا رنگ ژله کمی مات شود. اگر دوست دارید ژله شما براق باشد، می توانید ژله را بدون شیر تهیه کنید. در این مرحله از طرز تهیه ژله هندوانه، قالب مخصوصی که برای ژله آماده کرده اید را کمی با براش چرب کنید و ژله را داخل آن بریزید و در یخچال قرار دهید تا در فرصتی که ژله دوم را
طرز تهیه بروسکتای مرغ و پستو
تا مزه ها به خورد مرغ روند و مرغتان خوب طعم بگیرد. بعد از اینکه سینه مرغ مزه دار شد، آن را از یخچال بیرون آورید و گریل کنید. مرحله دوم بقیه روغن زیتون، سیر، نمک و فلفل سیاه را درون ظرف دیگری بریزید و مخلوط کنید. سپس برش های نان باگت را به وسیله قلم موی مخصوص آشپزی، به مخلوط روغن زیتون آغشته کنید. مرحله سوم نان های باگت آماده شده را روی سینی مخصوص فر
طرز تهیه لازانیا با سیب زمینی
کردن آن ندارید. سیب زمینی ها را شسته، پوست بکنید و با رنده مخصوص یا با چاقوی تیز به صورت ورقه های خیلی نازک سیب زمینی را ورقه ورقه برش دایره ای بزنید. سیب زمینی را نباید خلال کنید و برش های کلفت نباید داشته باشد! فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا از یک ربع قبل خوب داغ شود. یک قالب مناسب فر را با یک قاشق چایخوری روغن مایع چرب کرده و کاغذ مخصوص فر را در قالب قرار
دستور تهیه باقلوای هندی
و به مواد بیفزایید و آنقدر هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس مایه بدست آمده را در سینی فر که از قبل آرد پاشیده و چرب شده بریزید و در طبقه وسط فر به مدت نیم ساعت با حرارت 175 درجه سانتیگراد بگذارید تا بپزد.سپس آن را از فر در آورده برش زده و روی آن شیره بریزید و با مغز پسته خرد شده یا خلال پسته تزئین کنید. باقلوای شما آماده است.شیرین کام باشید! طرز تهیه شیره: برای تهیه شیره تمام مواد مورد نیاز نام برده برای این منظور را با هم مخلوط کرده و هم بزنید. ...
لقمه های مرغ و براکلی
............ 1 عدد ماست ............1 قاشق سوپخوری آرد............ 1 قاشق سوپخوری خرده نان............. 1 قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: املت در نان پیتا روش تهیه فر را با دمای 180 درجة سانتیگراد گرم کنید و قالب مینی مافین را چرب نمائید. آن گاه همة مواد لازم را در ظرف مناسبی بریزید و مخلوط کنید. حالا از مواد فراهم کرده درون قالب ها بریزید و لقمه ها را به مدت تقریبی 18-20 دقیقه در فر بپزید. قالب را از فر درآورید و پس از 5 دقیقه لقمه ها را از قالب جدا کنید. ...
طرز تهیه لاهماجون؛ پیتزایی به روش ترک ها
با هم مخلوط کنید. 4. خمیر پیتزا که از قبل آماده کرده بودید را به 10 چانه تقسیم کنید. حالا یکی از چانه ها را به ضخامت 2 میلی متر روی میز کار پهن کنید و یک لایه نازک از مواد را روی آن قرار دهید. فر را از قبل گرم کنید و قالب مخصوص فر را یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید و روی کاغذ را چرب کنید. سپس خمیر را مانند تصویر داخل قالب قرار داده و در طبقه وسط فر بگذارید. دمای فر را روی 180 درجه ی سانتی
طرز تهیه کیک موز و گردو
مواد لازم پنیر خامه ای نرم شده 225 گرم بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری وانیل 1 قاشق غذا خوری موز له شده 2 عدد تخم مرغ 4 عدد گردو خرد شده 1 پیمانه شیر (کم چرب) 1/4 پیمانه شکر سفید 3 پیمانه کره آب شده 1/2 پیمانه آرد کامل 3/1/4 پیمانه طرز تهیه فر را با دمای 325 درجه فارنهایت
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی
ماهیتابه بریزید و خوب بپزید. با استفاده از یک قاشق چوبی مخلوط را هر از چند گاهی هم بزنید. توجه کنید که برای تهیه چوریزو نیازی به اضافه کردن روغن ندارید. هنگامی که گوشت تغییر رنگ داد و پخته شد ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. مرحله سوم فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک سینی مخصوص فر را بردارید و کاغذ
طرز تهیه کراسنت کره، صبحانه خوشمزه
نرم را روی دور خمیر پخش کنید. با استفاده از رول شیرینی پزی چرب شده ، دور آن را به 16 مثلث ببرید (مانند برش دادن یک پیتزا). شروع هر ناحیه مثلث را به صورت هلالی بچرخانید ، از لبه خارجی مثلث شروع کنید. پس از غلتاندن ، لبه ها را خم کرده و روی یک سینی فر چرب قرار دهید و نوک آن را به سمت پایین و زیر رول جمع کنید. همین کار را با بقیه مثلث ها تکرار کنید. بگذارید حدود 20 دقیقه بماند. 1 و 1/2 قاشق
طرز تهیه مسقطی با شیر
باید از خامی دربیاد. حالا مدام مسقطی رو هم میزنیم تا نشاسته بپزه و مسقطی هم فرم بگیره این کار رو تا جایی ادامه میدیم که وقتی با یه چنگال روی مخلوط بکشیم جای پره هاش بمونه در اینصورت مسقطی ما حاضره. داخل ظرفی که ترجیحا بهتره مستطیل باشه رو چرب میکنیم. در صورتی که ظرف مستطیل باشه برش مسقطی ها به شکل لوزی راحت تره. حالا مسقطی رو داخلش میریزیم. حجم ظرف باید مقداری باشه که عمق
طرز تهیه کیک رولتی فریزری
شکر طرز تهیه: ابتدا یه ماهیتابه ی مربعی 30x40 رو داخل فریزر بگذارید. زرده ها و تخم مرغ های هم دمای اتاق رو با پودر شکر بزنید تا پف کنه. آرد بادام و آرد معمولی رو الک و به آرامی با لیسک از پایین به بالا هم بزنید. توی یه ظرف دیگه ، سفیده های تخم مرغ رو تا زمانی که خامه ای بشن بزنید و بعد شکر رو اضافه و به آرامی مخلوط کنید و به مواد زرده اضافه و با لیسک مخلوط کنید. خمیر رو داخل
طرز تهیه شیرینی اتریشی ترد و خوشمزه
: مارگارین یا کره 200 گرم پودر قند 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد آرد 250 گرم برای تزیین: شکلات تخته ای 50 گرم پودر نارگیل، پسته یا ترافل به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیاز ها ابتدا فر را با دمای 135 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید خوب گرم شود. سپس یک
طرز تهیه بنتو بقچه، غذای خوشمزه ژاپنی
بپیچید، اما طوری که زاویه دار و به شکل یک مستطیل یا مربع دراز دربیاید. وقتی املت سرد شد، سلوفان را جدا کنید و آن را به اندازه مربع های سه سانتی متری ببرید. طرز تهیه مرغ سرخ شده (تاتسوتا آگه) 1. سس سویا و پودر زنجفیل را در یک ظرف با هم مخلوط کنید. مرغ را به مدت 30 تا 60 دقیقه در آن بخوابانید. سپس مرغ ها را بیرون بیاورید و با دستمال خشک کنید. 2. در یک قابلمه کوچک
طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های شکم پر، کبابی، سوخاری و گریل
را زیر و رو کنید. در این مرحله از طرز تهیه بلدرچین مجلسی رستورانی باید بلدرچین ها را داخل یک ماهیتابه مخصوص فر قرار دهید و کف تابه را کمی روغن بریزید. ظرف بلدرچین ها را برای 20 تا 30 دقیقه با دمای 190 درجه سانتی گراد داخل فر قرار دهید. بعد موادی که برای مزه دار کردن بلدرچین به آن اضافه کرده بودید را داخل یک ظرف بریزید و برای 10 دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید. در انتها می توانید
