طرز تهیه ژله یلدایی چند رنگ و لایه ای انار و تخم شربتی؛ مخصوص یلدا 99
سایر خبرها
طرز تهیه کیک طالبی | مواد لازم جهت تهیه کیک طالبی | طرز تهیه یخ در بهشت طالبی
تخم مرغ ، شکر و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشود و حجم بگیرد . طالبی را میکس و اضافه کرده و همچنین روغن را اضافه نمایید. در نهایت آرد و بگینگ پودر سه بار الک شده را کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید . مرحله دوم: در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه ، حدود چهل و پنج دقیقه بپزید . حتما بعد از نیم ساعت چک کنید چون دمای فرها متفاوت است . این کیک عطر و طعم عالی ...
طرز تهیه 2 مدل کوکوی چیپس؛ یک شام متفاوت و خوشمزه
نک سیب زمینی و ژله مخصوص شب یلدا + تصاویر طرز تهیه کوکو چیپس ساده: ابتدا چیپس ها را داخل یک کاسه بریزید و با چنگال چیپس ها را خوب خرد کنید سپس آبلیمو را به چیپس ها اضافه کنید (آبلیمو سبب نرم تر شدن چیپس می شود و همچنین باعث می شود کوکوی شما بعد از سرخ شدن چرب و روغنی نباشد و خیلی در طعم غذا تاثیر مثبت دارد پس اصلا آن را حذف نکنید). تخم مرغ ها را به ظرف اضافه کنید و ...
طرز تهیه کرم کارامل در خانه
تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت کرم کارامل: 1. ابتدا 70 گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا طلایی شود. 2. حالا نصف لیوان آب به آن اضافه کرده اجازه دهید بجوشد، بعد از اینکه شربت قوام آمد شعله را خاموش کرده و در ظرفی بریزید و همه جای ظرف را آغشته کنید. ...
غافلگیری با دسرخانگی
کاسته و راحت تر سرخ شود سپس با سیر و روغن زیتون آن را مزه دار کنید. مقداری نمک و فلفل اضافه کنید تا طعم دار شود. در این مرحله سینه مرغ مزه دار شده را دقایقی در دمای محیط قرار دهید تا مرغ به چاشنی های افزوده شده آغشته شود. سینه مرغ را با حرارت زیاد درون تابه سرخ کنید و فراموش نکنید که شعله باید حرارت زیادی داشته باشد تا سینه مرغ به دلیل از دست دادن آب خود، سفت نشود. بعد از سرخ شدن سینه مرغ را به ...
طرز تهیه کوکی زنجبیلی خانگی؛ خوشمزه و تقویت کننده سیستم ایمنی
کنید و همه مواد را با همزن برقی مخلوط کنید. یک عدد تخم مرغ متوسط را اضافه کنید و پنج دقیقه هم بزنید تا بافت مخلوط یکدست شود. اکنون 200 گرم آرد ساده را در یک ظرف جدا الک کنید. آرد الک شده را به مواد داخل کاسه اضافه کنید. سپس یک چهارم قاشق چای خوری بیکینگ پودر، یک چهارم قاشق چای خوری میخک آسیاب شده، یک ونیم قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده و نصف قاشق چای خوری پودر دارچین اضافه کنید و همه ...
طرز تهیه سریع و آسان “مرغ سوخاری رستورانی”
مرغ به مقدار لازم نان خرد شده تخم مرغ را در کاسه بشکنید و کاملا بزنید. نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه کنید و بیشتربزنید. حالا آرد سوخاری را در کاسه بریزید. پودر فلفل قرمز ، نمک ، زنجبیل ، پودر سیر به همراه پودر پیاز، پونه کوهی، فلفل چیلی و ریحان خشک را اضافه کنید. همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید . مزه دار کردن مرغ : ران مرغ را در کاسه بریزید ، نمک و ...
طرز تهیه ترشک هفت میوه
...> ابتدا آلوها را شسته و داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و یک لیوان آب روی آلوها بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید 2 وقتی جوش اومد مشخص میشه که پوست آلوها ترک برمیداره درقابلمه را بزارید تا چند دقیقه دیگر بجوشد و نرم شود 3 حالا یه ظرف بزرگ آماده کنید و داخل ظرف سبد آبکش بزارید و آلوها را داخل سبد خالی کنید 4 کمی ک خنک شد هسته ها و ...
طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های شکم پر، کبابی، سوخاری و گریل
: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای شروع طرز تهیه بلدرچین مجلسی سوخاری رستورانی به سبک آسیایی در فر ابتدا باید همه مواد به جز بلدرچین و روغن را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سپس مواد ترکیب شده را داخل یک کیسه پلاستیکی ضخیم بریزید. بعد بلدرچین را به مواد اضافه کنید و درب آن را ببندید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. چند بار مواد را تکان دهید تا خوب به خورد بلدرچین برود. ...
طرز تهیه ژله هندوانه مجلسی برای شب یلدا
(اختیاری) طرز تهیه برای طرز تهیه ژله خوشمزه به عنوان دسر شیک شب یلدا ابتدا 2 بسته ژله توت فرنگی را در یک کاسه پیرکس بریزید و 2/5 لیوان فرانسوی دسته دار آب داغ به آن اضافه کنید. سپس کاسه را در بالای بخار کتری بگیرید و به روش بن ماری خوب هم بزنید تا ژله کاملاً در آب حل شود. می توانید برای حل شدن بهتر پودر ژله را برای 1 تا 2 دقیقه داخل مایکروویو قرار دهید. ژله را برای چند دقیقه در ...
طرزتهیه موس عسل و زعفران
...: مواد لازم : عسل دو قاشق سوپخوری پودر زعفران نصف قاشق چایخوری آب جوش یک قاشق سوپخوری سفیده تخم مرغ دو عدد خامه فرم گرفته یک پیمانه شکر ریز یک پیمانه آب یک پیمانه ژلاتین یک قاشق چایخوری طرز تهیه ...
طرز تهیه شیرینی چنگالی خوشمزه و پرطرفدار
بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری آرد سفید: یک و دو سوم پیمانه کره: صد گرم پودر قند: یک دوم پیمانه شکلات تخته ای: صد گرم پودر نارگیل: به مقدار لازم پسته: به مقدار لازم کنجد: به مقدار لازم بادام: به مقدار لازم طرز تهیه در ابتدا کره را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد. پودر قند را به کره افزوده و خوب هم بزنید ...
طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی
مرحله به مرحله شنیسل مرغ: برای درست کردن شنیسل باید ترجیحا از سینه و یا فیله مرغ استفاده کرد. سینه مرغ را میتوانید به اندازه هایی که دوست دارید تکه کنید ولی بهتر است به اندازه کف دست و ضخامت 1و نیم تا 2 سانت برش بزنید. .بعد گوشت مرغ را به وسیله بیفتک کوب و یا تیغه ی پشت چاقو که پهن تر است بکوبیم.برای این کار باید یه نایلون زیر گوشت و یک نایلون هم روی گوشت قرار دهید و این کار باعث میشود گوشت ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا
.... در ادامه با طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا آشنا می شویم. مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی استردا توپک سیب زمینی 500 گرم پیاز نگینی خرد شده یک عدد قارچ درشت خرد شده 300 گرم پودر سیر یک چهارم قاشق چایی خوری آویشن یک قاشق چایی خوری خامه پاکتی 150 گرم تخم مرغ چهار عدد شیر 125 میلی لیتر جوز هندی یک هشتم قاشق چایی خوری ...
طرز تهیه شیرینی تاتلی شانه ترکیه در فر و بدون فر
عسلی را قرار دهید. فر را از قبل با دمای 175 درجه آماده کنید. با استفاده از یک قلمو، زرده تخم مرغ را روی شیرینی های تاتلی برای خوش رنگ شدن آن، بمالید. شیرینی ها را به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید و پس از اینکه به رنگ طلایی درآمد، آن را از فر خارج کنید. قبل از خنک شدن شیرینی، شربت را به صورت مساوی روی شیرینی ها بریزید و اجازه دهید تا شیرینی تاتلی کاملاً خنک و شربتی ...
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی با فر و بدون فر
اضافه کنید. قالب را چرب کنید و مایه کیک را در آن بریزید و در فر قرار دهید. 45 دقیقه صبر کنید و با چاقو تست کنید تا مطمئن شوید که کیک پخته است. بعد از خارج کردن قالب کیک و سرد شدن، آن را با کمی پودر نارگیل و پوست پرتقال رنده شده تزیین کنید. می توانید از مقداری آب پرتقال هم استفاده کنید. فقط حواستان باشد که دمای کیک و آب پرتقال تفاوت زیادی نداشته باشد. ...
طرز تهیه کیک روانی پرتقالی
بعد آن را بجوشانید و بگذارید خنک گردد. برای درست کردن کیک نیز ، تخم مرغ و شکر را بزنید تا رنگ آن بخوبی سفید گردد. بعد مابقی مواد را، روغن، آرد، ماست سمولینا،رنده ی پوست پرتقال، پودر وانیل را اضافه نموده و مخلوط نمایید . در قالب چرب می ریزیم و به مدت 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده 180 درجه قرار دهید. بگذارید 5 دقیقه پس از پختن استراحت نماید . و آب پرتقال را به آن اضافه می کنیم . سپس می ...
طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات خوشمزه و پرطرفدار
ترکیب گوشت، هویج و پیازچه درست کنید. یک قالب کیک پزی کاپ کیک بردارید و آن را با روغن چرب و سپس تمام آن ها را تا نیمه پر از مایه کیک کنید. مواد آماده شده را به قالب مینی کیک ها اضافه کنید و با مایه کیک روی آن ها را بپوشانید. مقداری پیتزای رنده شده روی هر کدام از مینی کیک ها بریزید. قالب مینی کیک ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گزاد قرار دهید تا کاملا پخته شوند. پس از گذشت این زمان قالب را از فر خارج کنید و بعد از اینکه مینی کیک های گوشت و سبزیجات شما کمی سردتر شدند روی آن ها را با خامه و میوه دلخواه تزئین و نوش جان کنید. منبع: کتاب کاله ...
طرز تهیه 7 نوع دسر با استفاده از ماست
میوه ای توت فرنگی را با آن ها مخلوط کنید. توت فرنگی ها را از وسط نصف کنید و کف قابل ژله بچینید. سپس به آرامی ترکیب ماست را روی توت فرنگی ها بریزید و برای نصف روز در یخچال بگذارید. ظرف دسر را بعد از بسته شدن چند دقیقه در آب نیمه گرم بگذارید تا از قالب جدا شود. سپس ظرف را به آرامی روی یک سطح صاف برگردانید. روی دسر را با توت فرنگی و خامه فورم داده شده تزیین کنید. طرز تهیه دسر ماست ...
طرز تهیه شیرینی اتریشی ترد و خوشمزه
: مارگارین یا کره 200 گرم پودر قند 80 گرم اسانس وانیل 1 قاشق چای خوری زرده تخم مرغ 4 عدد آرد 250 گرم برای تزیین: شکلات تخته ای 50 گرم پودر نارگیل، پسته یا ترافل به میزان لازم مرحله اول: آماده سازی پیش نیاز ها ابتدا فر را با دمای 135 درجه سانتیگراد روشن کنید و اجازه دهید خوب گرم شود. سپس یک ...
آموزش آشپزی؛ از رولت مرغ کبابی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا یک کوکوی متفاوت با چیپس و ترشی ...
؛ یک شام متفاوت و خوشمزه طرز تهیه ترشی بادمجان بوشهری؛ متفاوت و خوشمزه طرز تهیه آش ماسوآ بروجردی؛ بسیار مقوی و خوشمزه طرز تهیه رولت مرغ کبابی به روش رستورانی؛ یک غذای منحصر به فرد طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی و خوشمزه با جو یا ورمیشل طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های شکم پر، کبابی، سوخاری و گریل طرز تهیه توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر طرز تهیه ژله یلدایی چند رنگ و لایه ای انار و تخم شربتی؛ مخصوص یلدا 99 طرز تهیه سوپ فلفل؛ یک سوپ خوشمزه و مقوی برای پیشگیری از سرماخوردگی انتهای پیام/ ...
طرز تهیه ژله رولی زیبا و حرفه ای
کافیه بعضی وقت ها کمی خلاقیت به خرج بدیم و از نتیجه کار لذت ببریم. مواد لازم برای تهیه ژله رولی: ژله در رنگ دلخواه: یک بسته آب جوش: کمتر از یک لیوان بستنی وانیلی: یک دوم لیوان طرز تهیه ژله رولی: 1. برای درست کردن این ژله ابتدا ژلاتین را در ظرف استیل ریخته آب جوش را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حل شود، بهتر است برای حل شدن ژلاتین آن را روی ...
ایده تزئین برای شب یلدا + تصاویر جالب
را داخل یک قالب زیبا بریزید و انار دون شده به آن اضافه کنید. اگر بخواهید خلاقیت به خرج دهید و شب یلدای امسال سلیقه تان را نشان دهید میتوانید هندوانه شب یلدا را به روش های جالب تری تزیین کنید، میتوانید از تکنیک میوه آرایی استفاده کنید و هندوانه را به زیباترین شکل تزیین کنید. همه خانم ها امروزه روش درست کردن کیک را میدانند ، اگر شما هم قصد دارید به مناسبت شب یلدا کیک درست کنید ...
طرز تهیه نان توری | مواد لازم جهت تهیه نان توری | طرز تهیه نان پنجره ای
ای مواد لازم: تخم مرغ کامل سه عدد وانیل یک هشتم قاشق چایخوری نشاسته نصف پیمانه پودر قند برای تزیین مقداری آرد سفید یک پیمانه شیر سرد یا ماست یک پیمانه طرزتهیه: مرحله اول: ابتدا نشاسته و شیر را با هم مخلوط میکنیم . بعد از اینکه نشاسته داخل شیر حل شد ، آرد سفید را دو بار الک و کم کم اضافه میکنیم . تخم مرغها رو جدا بزنید و ...
طرز تهیه رب انار خانگی خوش رنگ
هسته ها به درون آب انار چند بار آن را صاف کنید. 3. آب انار را به قابلمه انتقال دهید و آن را آنقدر خوب بهم بزنید تا غلیظ شود و حالت رب مانند پیدا کند. سپس نمک را اضافه کنید و هم بزنید. - در صورتی که انار آب دار باشد به ازای هر 8 کیلوگرم انار، 1 کیلوگرم رب انار حاصل می شود. - هر چه رب غلیظ تر شود دیرتر خراب و فاسد می شود و رنگ آن نیز تیره تر. - معمولا برای ...
دستور تهیه باقلوای هندی
قاشق مرباخوری گلاب 2/1 پیمانه طرز تهیه: تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته با همزن خوب بزنید. بعد شکر را اضافه کرده دوباره بزنید،سپس هل را ریخته به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل شود و کاملا صاف و یکدست شود،بعد روغن را ریخته سپس به دلخواه پودر یکی از مغزهای پسته،نارگیل یا بادام را ریخته مواد را خوب مخلوط کنید. در ظرفی دیگر آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده 2 بار الک کنید ...
طرز تهیه بنتو بقچه، غذای خوشمزه ژاپنی
.... حالا سبزیجات را یک بار با آب معمولی آبکش کنید، داخل ظرفی بریزد و محلول شوری را که درست کرده اید روی آن بریزید. چیزی شبیه یک بشقاب ک.چک یا نعلبکی را به عنوان وزنه روی آن ها بگذارید و بگذارید یک ساعت بماند. طرز تهیه املت رولی ژاپنی (تاماگویاکی) 1. مواد چاشنی تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید. در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید تا سفیده و زرده خوب با ...
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی
دورچین مکزیکی معروف یعنی سالاد پیکو د گالو و دیپ گواکاموله را در ادامه مطلب قرار داده ایم. پیشنهاد می کنیم که حتما این دو دورچین را آماده کنید و از طعم آن ها در کنار تاکو گوشت قلقلی لذت ببرید. مواد لازم گوشت چرخ کرده 350 گرم تخم مرغ بزرگ یک عدد آرد ذرت یک چهارم فنجان رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی یک قاشق غذاخوری زیره آسیاب ...
طرز تهیه سالاد لبو روسی و ایرانی
، نمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه برای تهیه این سالاد خوشمزه و خوش رنگ، باید هویج و سیب زمینی را آب پز کنید و سپس به قطعات کوچک تر و مکعبی شکل، خرد کنید. سپس مواد دیگر مثل خیارشور، کاهو، پنیر را خردکنید و ذرت ها را دانه کنید. لبوپخته شده را نیز خردکنید و به مواد اضافه کنید. در مرحله دوم، سس سالاد لبو را باید درست کنید. سس مایونز، نمک، فلفل و آب لیمو ترش را در ظرفی ...