خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه ترشک هفت میوه
... حالا عصاره آلو که کمی جوشیده بود را داغ داغ روی میوه ها بریزید 9 کمی که از داغی افتاد بهش رب انار اضافه کنید 10 ظرف را به مدت 24 ساعت کنار بگذارید تا میوه ها حسابی طعم یکدیگر را به خود بگیرند و نرم شوند 11 بعد از 24 ساعت داخل یخچال بگذارید و مصرف کنید داخل این ترشک میتونید از میوه های دلخواه دیگه هم استفاده کنید میتونید بجای شکر از نبات استفاده کنید میتونید. از آب زرشک داخل ترشک استفاده کنید ...
طرز تهیه خورش ماست هندی
میدیم تا رب هم سرخ بشه و از خامی دربیاد. تا رب سرخ میشه سس خورش رو درست میکنیم به این ترتیب که نصف باقیمانده پیاز، جعفری، سیر و ماست رو داخل غذا ساز میریزیم غذا ساز رو چند پالس میزنیم تا همه مواد خوب خورد شده و یکدست بشن. حالا سس رو به مرغ اضافه کرده و نمک هم میریزیم و مواد رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم. حدود نصف تا یک لیوان آب داخل قابلمه ریخته و ذرش رو
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره ای
درون یک قابلمه بریزید تا جوش بیایند. در این مرحله از طرز تهیه رشته نودل چینی باید سبزیجات را خرد کنید و به مواد سس اضافه کنید. زمانی که ترکیبات آب مرغ به جوش آمد، نودل ها را داخل آن بیندازید. یک دقیقه صبر کنید و بعد سبزیجات آغشته به سس را داخل سوپ بریزید. بعد از چند دقیقه با آماده شدن نودل و سبزیجات، مواد را داخل یک کاسه بریزید و می توانید این نودل چینی ساده و خوشمزه را با کمی جوانه یا
طرز تهیه ماست چکیده خانگی
کردید (یا اگر ماست آماده دارید) در یک قابلمه گود یک پارچه تمیز نخی بیندازید. ماست را در پارچه بریزید تا آب اضافی ماست در قابلمه بریزید. سپس پارچه را گره بزنید. سپس ماست داخل پارچه را در یک ظرف در یخچال قرار دهید تا آب آن خارج شود. همچنین می توانید آن را از جایی آویزان کنید و اجازه دهید آبش خارج شود که در این صورت در محیط بیرون کمی مزه آن ترش خواهد شد، البته به مرور زمان ماست چکیده، ترش می شود. بنا
بهترین طرز تهیه خورش مرغ و آلو مجلسی+ نکات انواع خورش مرغ و آلو
کبابی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا یک کوکوی متفاوت با چیپس و ترشی بادمجان بوشهری + تصاویر طرز تهیه پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک شوند اما سرخ و خشک نشوند. سپس تکه های مرغ را اضافه کنید و همراه با پیاز تفت دهید. رنگ مرغ که عوض شد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی ادویه گرفته شود. رب گوجه فرنگی را جداگانه در کمی روغن تفت دهید و روی مرغ
راهکار استفاده از میوه له شده
درست کنید می توانید از برخی از میوه های اضافه خود مربا درست کرده و به مرور زمان از مربا ها استفاده کنید. میوه ها را بعد از شستشوی خوب کاملا خشک کرده و خرد کنید. میوه و شکر را با هم در یک قابلمه مخلوط کنید و سپس کمی آب روی آن بریزید و بگذارید بجوشد. سپس یک قاشق سرکه به آن بیافزایید. پس از سرد شدن مربا آن را داخل شیشه بریزید و در یخچال نگهداری
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم برای 3 نفر گل کلم: 1 عدد کوچک گوشت خورشتی: 250 گرم پیاز: 1 عدد لپه: نصف پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری رب آلوچه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به میزان لازم لیمو ترش: 1 عدد زردچوبه، ادویه ی کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم چوب دارچین: 1 عدد طرز تهیه خورش گل کلم 1. برای شروع، لپه ها را با مقداری آب روی حرارت قرار
طرز تهیه ژله هندوانه مجلسی برای شب یلدا
دمای محیط قرار دهید تا خنک شود. سپس چند قاشق شیر با دمای محیط به ژله خنک شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. این کار موجب می شود تا رنگ ژله کمی مات شود. اگر دوست دارید ژله شما براق باشد، می توانید ژله را بدون شیر تهیه کنید. در این مرحله از طرز تهیه ژله هندوانه، قالب مخصوصی که برای ژله آماده کرده اید را کمی با براش چرب کنید و ژله را داخل آن بریزید و در یخچال قرار دهید تا در فرصتی که ژله دوم را
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
اتحادخبر: در این روز های سرد پاییزی یک سوپ گرم و مقوی دوای سرماخوردگی ست. یکی از این غذا ها شوربای شلغم است. آن را درست کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید. مواد لازم برای تهیه شوربای شلغم: برنج نیم دانه ایرانی: 1 پیمانه عدس: 1 پیمانه شوید خرد شده: 100 گرم شلغم خرد شده به شکل مکعبی ریز: 250 گرم آب نارنج (ماست ترش): سه چهارم تا یک پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم شوید خشک: یک
طرز تهیه و فوت و فن های حلوا گردویی
دسته دار شکر: 1 لیوان دسته دار طرز تهیه برنج را به مدت 3 الی 4 ساعت در ظرف بزرگی خیس می کنیم. پس از آبکش کردن برنج، نوبت به آسیاب کردن آن می رسد. دانه های برنج باید کمی درشت باشند. پس از اینکه قابلمه مناسبی را انتخاب کردید (ترجیحاً قابلمه نچسب) کمی روغن در آن بریزید. برنج آبکشی شده را به مدت 5 دقیقه در قابلمه با حرارت متوسط تفت دهید.
طرز تهیه پای سیب زمینی هندی، غذای ساده و خوشمزه
باشید. مواد لازم سیب زمینی 700 گرم سیب زمینی شیرین 400 گرم پیاز یک عدد روغن زیتون یک قاشق غذاخوری زیره یک قاشق چای خوری سیر دو حبه چیلی قرمز یک عدد زنجبیل یک عدد ادویه هندی دو قاشق چای خوری نخود فرنگی پخته شده 200 گرم لیمو یک عدد گشنیز 50 گرم کره پاستوریزه 25 گرم خمیر یوفکا 275 گرم دانه خشخاش یک
چگونه تلخی زیتون را بگیریم؟
و 10-8 ساعت برای زیتون های گروه 2 در ظرف را باز کنید (طی این مدت بهتر است چند مرتبه محتویا ظرف را هم بزنید) رنگ محلول کاملاً قهوه ای تیره شده است. 5) قبل از ریختن محلول تیره رنگ، چند دانه زیتون را با احتیاط با وسیله ای بیرون آورده و خوب شسشو داده و چند دقیقه در آب سرد قرار دهید. مطمئن که شدید آب تغییر رنگ نمی دهد. دانه های زیتون را با زبان امتحان کنید. چنانچه مزه تلخ احساس نشد؛ اقدام
خوراکهایی ساده ولی خوشمزه با سیب زمینی
زمینی له شده با سیر و پنیر در این دستورالعمل باید از سیب زمینی ریز استفاده کرد. یکی از مزایای این غذا این است که در آن نیازی به جداکردن پوست سیب زمینی نیست. مواد لازم: 450 گرم سیب زمینی ریز نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 4 قاشق غذاخوری کره آب شده 2 حبه سیر خردشده یک قاشق چای خوری برگ آویشن تازه یا خشک شده نصف فنجان پنیر پارمزان طرز تهیه
طرز تهیه ترشی بادمجان بوشهری
، وموسیر، نمک، سیاه دانه وتخم گشنیز تمر هندی من نصف پاکت با سرکه قرمز مخلوط، هسته تمر را جدا، وسرکه را به مواد داخل شیشه اضافه میکنیم. این ترشی را به مدت یک روز در محیط آشپزخانه وبعد در یخچال قرار بدین. لازم است به مدت یک هفته ترشی را چک بکنین، اگر نیاز به سرکه داشت اضافه بکنین، چون در این ترشی سرکه باید کامل روی مواد را بگیره. این ترشی بعد از 2 تا 3 هفته آماده است، این ترشی بسیار خوش عطر وخوشمزه هستش، پیشنهاد میکنم حتما درست بکنین.
طرز تهیه آش بادمجان خوشمزه و متفاوت
دار فرانسوی نخود: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی عدس: 1/3 لیوان دسته دار فرانسوی کشک: 2 لیوان دسته دار فرانسوی نمک، زردچوبه و فلفل: به میزان لازم سیرداغ: 1 قاشق غذا خوری نعنا داغ: به مقدار لازم طرز تهیه آش بادمجان حبوبات را از شب قبل خیس و آب آن ها را 2 تا 3 بار عوض کنید تا نفخشان گرفته شود. بلغور را
طرز تهیه آش شولی؛ طعمی متفاوت را امتحان کنید
توانید با توجه به ذائقه غذایی خود از رب انار نیز استفاده کنید. شولی یزدی جزء غذا های محبوب سنتی در میان مردم یزد می باشد که بسیار ساده و راحت می توانید آن را در منزل تهیه و میل کنید. مواد لازم آرد: 150 گرم چغندر: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد سبزی آشی (شوید، اسفناج، جعفری، تره و شنبلیه): 500 گرم عدس: به مقدار دلخواه آب جوش: 3 لیوان روغن: به مقدار لازم نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و زر
گیاه دارویی هلیله سیاه و فواید آن
سبز به مرور تبدیل به قرمز می گردد در آخر مردادماه به طور کامل می رسد تغییر رنگ می دهد همه قهوه ای سیر مایل به سیاه آن را در اوایل شهریور از درخت می چینند در آفتاب پهن می کنند تا خشک شود در اثر خشک شدن به طور کلی تغییر رنگ می دهد به رنگ سیاه تبدیل می گردد آماده برای بازار صادرات می شود. بهترین نوع آن بی دانه سفت بدون پوسیدگی کوچک با رنگ سیاه می باشد این درخت بومی هندوستان است اما در
طرز پخت کینوا و درست کردن سالاد کینوا + کینوا چیست؟
/> کینوا را با آب گرم خوب بشویید. در یک قابلمه آب بریزید و بگذارید به جوش آید، کینوا را به آن اضافه کرده و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشد تا آب آن خشک شود، حالا با یک قاشق کینوا پخته شده را هم بزنید تا کمی سرد شود. کینوا شما آماده است در ظرفی بریزید و سرو کنید. طرز تهیه کینوا در ماکروویو کینوا را خوب با آب گرم بشویید و در یک ظرف مخصوص ماکروویو بریزید، دو فنجان آب به
طرز تهیه بروسکتای مرغ و پستو
خورده یک عدد پنیر پستوی قرمز ورقه ای برش خورده 100 گرم گوجه فرنگی حلقه ای برش خورده دو عدد سس پستوی سبز به مقدار لازم برگ ریحان پاک شده به مقدار لازم مرحله اول سینه مرغ را به همراه پاپریکا، یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون، اورگانو، پودر سیر، پودر پیاز، آب لیمو ترش تازه، نمک و فلفل سیاه را درون ظرفی در دار بریزید و آن را به مدت 30 دقیقه داخل یخچال قرار دهید
طرز تهیه سالاد لبو روسی و ایرانی
شما شرح داده ایم تا از مزه و خواص آن در این شب زیبا، لذت ببرید. طرز تهیه لبو مواد لازم برای پخت لبو چغندر متوسط: 5 عدد شکر: 5 قاشق غذاخوری آب: 4 الی 5 لیوان طرز تهیه لبو ابتدا چغندر ها را با پوست، خوب بشویید. سپس آب را داخل قابلمه بریزید و لبو ها را در آن قرار دهید. قابلمه را روی حرارت متوسط بگذارید و 3 ساعت صبر کنید
طرز تهیه بلدرچین مجلسی به روش های شکم پر، کبابی، سوخاری و گریل
: 2 قاشق غذاخوری طرز تهیه برای شروع طرز تهیه بلدرچین مجلسی سوخاری رستورانی به سبک آسیایی در فر ابتدا باید همه مواد به جز بلدرچین و روغن را با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سپس مواد ترکیب شده را داخل یک کیسه پلاستیکی ضخیم بریزید. بعد بلدرچین را به مواد اضافه کنید و درب آن را ببندید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. چند بار مواد را تکان دهید تا خوب به خورد بلدرچین برود.
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی
ماهیتابه بریزید و خوب بپزید. با استفاده از یک قاشق چوبی مخلوط را هر از چند گاهی هم بزنید. توجه کنید که برای تهیه چوریزو نیازی به اضافه کردن روغن ندارید. هنگامی که گوشت تغییر رنگ داد و پخته شد ماهیتابه را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود. مرحله سوم فر را روشن کنید و درجه حرارت آن را روی 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک سینی مخصوص فر را بردارید و کاغذ
طرز تهیه پودینگ برنج لذیذ و مقوی
. هنگامی که پودینگتان جوشید وانیل را به آن اضافه کنید و اجازه دهید روی حرارت کم، کمی بجوشد. پودینگ برنج ترکی کمی به شیر برنج شباهت دارد. پودینگ شما حاضر است. آن را به ظرف سروتان منتقل کنید و آن را درون یخچال قرار دهید تا خنک شود سپس آن را میل کنید. می توانید کمی زرده تخم مرغ را با سه قاشق غذا خوری از پودینگ خنک شده، خوب مخلوط کنید و روی پودینگتان بزنید و آن را برای چند دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن تغییر رنگ دهد و قهوه ای شود. دقت کنید که پودینگتان را برای مدت طولانی در فر قرار ندهید تا آب آن گرفته نشود. منبع:کتاب کاله ...
طرز تهیه استانبولی خوشمزه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از چی شی مواد لازم: برنج4 پیمانه سینه مرغ500 گرم سیب زمینی2 عدد متوسط سیر2 حبه لوبیا سبز1 پیمانه رب گوجه فرنگی1 قاشق غذاخوری پیاز2 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه: ابتدا گوشت مرغ را به همراه 1 عدد
طرز تهیه بنتو بقچه، غذای خوشمزه ژاپنی
کنید. حالا سبزیجات را یک بار با آب معمولی آبکش کنید، داخل ظرفی بریزد و محلول شوری را که درست کرده اید روی آن بریزید. چیزی شبیه یک بشقاب ک.چک یا نعلبکی را به عنوان وزنه روی آن ها بگذارید و بگذارید یک ساعت بماند. طرز تهیه املت رولی ژاپنی (تاماگویاکی) 1. مواد چاشنی تخم مرغ را در یک کاسه بریزید و خوب هم بزنید. در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را بشکنید و هم بزنید تا سفیده و زرده خوب با
طرز تهیه یک سوپ مقوی مخصوص بیماران کرونایی
داخل قابلمه ای دیگر مقداری آب بریزید و اجازه دهید بلدرچین ها به مدت تقریبا 5 ساعت با شعله ی ملایم پخته شوند. 4- بعد از آن که آب جوشید، جو دو سر پرک را که از قبل شسته اید درون قابلمه اضافه کرده تا به همراه بلدرچین ها پخته شود. 5- در همین حین هویج ها را بصورت نگینی خرد کرده و در میانه پخت بلدرچین، آن ها را به داخل قابلمه اضافه کنید. 6- پس از مدت سپری شده و پخته شد
طرز تهیه خوراک زبان با سس قارچ و پوره سیب زمینی
/> کره: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 2 عدد متوسط و ریز خرد شده قارچ: 250 گرم سیر: 1 حبه له شده آب گوشت یا آب مرغ: 2 فنجان فلفل سیاه تازه و آسیاب شده: 1⁄2 قاشق چایخوری نمک: به مقدار دلخواه آرد ذرت: 1 قاشق مرباخوری (اختیاری) طرز تهیه برای طرز پخت زبان گوساله مجلسی ابتدا زبان گاو یا گوساله را خوب بشورید تا
طرز تهیه ژله یلدایی چند رنگ و لایه ای انار و تخم شربتی؛ مخصوص یلدا 99
اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد از سفت ژله لایه اول ژله این لایه را روی آن بریزید. برای طرز تهیه ژله انار با پودر ژلاتین باید یک لایه ژله قرمز به قسمت روی دسر ها اضافه کنید. برای این کار یک بسته ژله قرمز را با 1 لیوان آب جوش ترکیب کنید. سپس مواد را به روش بن ماری روی بخار کتری یا 1 دقیقه درون مایکروویو گرم کنید و خوب هم بزنید. بعد از شفاف شدن ژله، یک لیوان آب انار سرد به آن اضافه کنید. بعد
طرز تهیه ساندویچ کلاب سبز، میان وعده مقوی
پالس بزنید تا مواد صاف و یکدست شوند. سپس ارده را همراه دو قاشق غذاخوری آب و نمک و فلفل به مواد اضافه کنید. اگر مقدار آب بیشتری نیاز بود دوباره آب اضافه کنید. حمص ساندویچ شما آماده است. مرحله چهارم نان ها را داخل توستر برشته کنید. اگر توستر ندارید آن ها را چند ثانیه داخل ماکروفر قرار دهید تا گرم شوند. مقداری از حمص را به طور مساوی روی هر طرف نان بمالید و خوب پخش کنید. آووکادو
