خانه
طرز تهیه آش بادمجان خوشمزه و متفاوت
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش گوشت مجلسی و خوشمزه
...، سیرداغ و نعناع داغ: به مقدار لازم طرز تهیه طرز تهیه آش گوشت اندیمشک ابتدا حبوبات را از شب قبل بخیسانید و بعد همه حبوبات را همراه با برنج و بلغور به خوبی بپزید. گوشت را در قابلمه ای جداگانه بپزید. بعد از پخته شدن حبوبات و برنج، گوشت و آب آن را به آش اضافه کنید و اجازه دهید دوباره به جوش بیاید. بعد از اینکه مواد به جوش آمد، سبزی را به آش اضافه کنید و نمک، فلفل و زردچوبه به آن بزنید. بعد کشک را به آن اضافه کنید. مقداری صبر کنید تا آش به خوبی جا بیفتد. بعد آش را با نعناع داغ، سیرداغ و پیاز داغ تزئین کنید. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه آش دندونی خوشمزه
بپزد و بعد از اینکه گندم ها نرم شدند بلغور جو و عدس را بشویید و اضافه کنید. بعد از آن برنج شسته شده را اضافه کنید (بهتر است از برنج نیم دانه استفاده کنید) بعد از پخت حبوبات آن ها را به گندم و ... اضافه کنید نمک و زردچوبه و فلفل را هم به آن بیافزایید. هنگامی که گوشت تان پخت اجازه بدهید آن سرد شود و آن را ریش ریش کنید و به مواد اضافه کنید. باقی پیازها را سرخ کنید و نعناع را هم سرخ کنید ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
اضافه کنید تا قارچ مزه دار شود. اگر قارچ را مزه دار نکنیم، داخل سوپ مزه ای به خودش نمی گیرد و طعم آن با سوپ متفاوت می شود. بعد از اینکه آب قارچ کاملا جمع شد، هویج را که نگینی ریز خرد کنید و به همراه جو پرک، بلغور به آن اضافه کنید و آب بریزید. مقدار آب حدودا تا نصف قابلمه باشد. زمانی که سوپ لعاب دار شد و تقریبا پخته بود، شیر را داخل آن بریزید تا خوب با هم جوش بخورند. بلدرچین ...
طرز تهیه سالاد مکزیکی
حرارت ملایم قرار می دهیم تا به مدت 1:30 الی 2 ساعت بپزد. همچنین لوبیا را نیز در صافی می ریزیم و آبکش می کنیم و در قابلمه ای می ریزیم و روی آن آب می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا 1 ساعت بعد کاملا پخته شود.تا پخت حبوبات زمان داریم تا باقی مواد سالاد را آماده کنیم. گشنیز را می شوییم و خشک که شد خرد می کنیم و در بشقابی می ریزیم و پیاز را نیز پوست می گیریم و می شوییم و از وسط ...
طرز تهیه |حلیم سریع و خانگی| کشدار
گوشت نیم پز شد میتوانید مقداری نمک به آن اضافه کنید تا مزه دار شود. گندم را در حین پخت هر از گاهی هم بزنید تا ته نگیرد و بعد از 4 ساعت آن را از روی حرارت بر دارید و وقتی کمی از حرارت افتاد با گوشت کوب برقی و یا داخل مخلوط کن خوب له کنید تا به شکل پوره شود. در غیر این صورت انقدر هم بزنید تا صاف و یکدستش کنید. گوشت پخته شده را هم ریش ریش کنید. آبش را از صافی رد کنید و به همراه ...
طرز تهیه اتمیل یخچالی خوشمزه و بی نظیر
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: بلغور جو دو سر 1/2 پیمانه شیر یا شیر بادام 1/2 پیمانه ماست یونانی 1/4 پیمانه نمک 1 پنس عسل 1-3 قاشق چایخوری بلغور جو دو سر، شیر، ماست، نمک و مقدار دلخواه عسل را در شیشه یا کاسه ای بریزید. بسته به طعمی که (از بین 5 طعم لیست زیر) انتخاب کردید سایر مواد لازم به جز مواد ...
طرز تهیه تاسی لیمویی خوشمزه
مواد لازم کره آب کرده 2 قاشق غذا خوری آب لیمو ترش 1/2 پیمانه نشاسته ذرت 1 قاشق غذا خوری آب سرد 1/4 پیمانه تخم مرغ (زرده) 4 عدد کره سفت 1/2 پیمانه رنده پوست لیمو ترش 4 قاشق چای خوری شکر 1 پیمانه آرد کامل 1/1/4 پیمانه طرز تهیه برای تهیه خمیر مافین، آرد، 1/3 پیمانه شکر و دو قاشق ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی با مرغ و گوشت
خوشمزه با مرغ و گوشت را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ: 800 گرم پرتقال: 4 عدد آب پرتقال: 3 لیوان دسته دار پیاز: 1 عدد متوسط پوست پرتقال خلال شده: 2 قاشق غذا خوری شکر (دلخواه): 1 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذا خوری روش تهیه ...
طرز پخت نرگسی اسفناج
...: طرزتهیه نرگسی اسفناج : مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج : اسفناج خام 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نرگسی اسفناج : برای تهیه ی نرگسی اسفناج، ابتدا اسفناج ها را بشویید و آن ها را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید. سپس اسفناج ها را داخل قابلمه ای بریزید و روی ...
طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
...> حدود یک ربع تا بیست دقیقه بعد مرغ نیم پز میشه و، چون بامیه هم از قبل تفت داده شده حالا نرم شده و پخته کلا بامیه در صورتی که خیلی بزرگ و زمخت نباشه خیلی زود میپزه. پس بامیه، گوجه گیلاسی و غوره رو با هم به خورشت اضافه می کنیم. حالا میذاریم تا کل مواد با خورشت قل بزنن تا مزه ها به خورد هم بره و مرغ هم مغز پخت بشه. چون آب این خورشت رو از ابتدا زیاد نریختیم و مرغ خورشت هم ریز خورد شده همون طور که دیدن خورشت بامیه با مرغمون زیر یک ساعت آماده میشه. حالا خورشتمون آماده سروه ... نوش جان. ...
طرز تهیه انواع نرگسی
سبک شود. سیر هم رنده کرده بهش اضافه کنید .تا نرم شود حالا اسفناج های پخته شده را افزوده و خوب تفت داده و مخلوط کنید. و نمک و فلفل سیاه . . در نهایت انار ها را اصافه کرده تا کمی نرم شوند بعد هم تخم مرغ را افزوده و در تابه را بزارین تا تخم مرغ سفت بشه .کمی تخم مرغ خودش رو گرفت میتونید هم بزنید که مخلوط بشه .. نوش جان طرز تهیه نرگسی اسفناج و سیر موادلازم ...
طرز تهیه کرم کارامل در خانه
تهیه مرغ سوخاری حرفه ای و اسنک سیب زمینی تاتر توتز تا کشک بادمجان ترکی با سس خوشمزه + تصاویر طرز تهیه و دستور پخت کرم کارامل: 1. ابتدا 70 گرم شکر را به همراه دو قاشق آب روی حرارت کم قرار دهید و هم بزنید تا طلایی شود. 2. حالا نصف لیوان آب به آن اضافه کرده اجازه دهید بجوشد، بعد از اینکه شربت قوام آمد شعله را خاموش کرده و در ظرفی بریزید و همه جای ظرف را آغشته کنید. ...
طرز تهیه بلدرچین مجلسی سوخاری به سبک آسیایی
بلدرچین در نقاط مختلف دنیا و شهرهای مختلف به روش های متفاوتی پخته می شود. از آنجایی که بلدرچین اندازه کوچکی دارد و در وعده می توان از 2 عدد بلدرچین استفاده کرد. برای خوش طعم تر شدن بلدرچین باید آن را با مواد مختلفی مزه دار کنید و سپس با روش های متفاوتی مثل گریل کردن و سوخاری در فر یا در ماهیتابه، کبابی، شکم پر و خوراک و حتی لای پلو آن را پخت نمایید. در مطلب زیر می توانید طرز ...
طرز تهیه بوریتو، ساندویچ خوشمزه مکزیکی
پودر زیره سبز: 1 قاشق چایخوری پودر آویشن: 1 قاشق چایخوری پودر پونه کوهی: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا قرمز را در یک قابلمه ریخته و به همراه کمی آب بر روی حرارت ملایم بگذارید تا نیم پز شود. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. سیر را له کنید و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید ...
طرز تهیه بادمجان گریل شده با سس ماست
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت بادمجان گریل شده با سس ماست آشنا کنیم. مواد لازم (برای 3 نفر): بادمجان بزرگ 3عدد روغن زیتون یا هر روغن مخصوص حرارت بالا 1/4فنجان نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سس ماست: ماست چکیده 1فنجان (شیرین نباشد) سیر خرد شده 1حبه پودر زیره 1قاشق چایخوری آب لیموی تازه 2قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه ...
طرز تهیه و فوت و فن های حلوا گردویی
پخت این حلوای خوشمزه را از دست ندهید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی خوشمزه و مقوی با شیره انگور به سبک ارومیه به همراه فوت و فن و خواص آن را در ادامه بخوانید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی با شیره انگور مواد لازم برنج: 1 لیوان دسته دار گردو آسیاب شده: 1 لیوان دسته دار شیره انگور: 1/2 لیوان دسته دار روغن کنجد: 3 قاشق غذاخوری آب: 4 لیوان ...
طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی با فر و بدون فر
فرصت پختن و لذت بردن از آن را از دست ندهید. مواد لازم شکر: 2 لیوان دسته دار آرد: 1/5 لیوان دسته دار آب پرتقال: 1 لیوان دسته دار روغن یا کره ذوب شده: 1/2 لیوان دسته دار تخم مرغ: 3 عدد پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری وانیل: 1/4 قاشق چای خوری پوست رنده شده پرتقال: 2 ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره ای
جعفری خرد شده تازه تزئین کنید. می توانید هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به همراه کمی رب گوجه فرنگی نیز به این نودل اضافه کنید و از طعم اصیل آن لذت ببرید. طرز تهیه سوپ نودل کره ای مواد لازم برای 2 نفر آب مرغ یا گوشت: 5 فنجان کدو سبز خرد شده: 60 گرم هویج خرده شده: 60 گرم پیاز: 1 عدد نودل فوری: 2 بسته فلفل قرمز ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
سیاه و زردچوبه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ: 1. ابتدا پیاز ها را پس از پوست گرفتن به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و کره را به آن اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا کره آب شود. در مرحله بعدی پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. 2. با کره کمی تفت می دهیم تا پیاز کمی نرم شود سپس ...
طرز تهیه کشک بادمجان ترکی با سس
: لیمو عمانی نداره، ربش بیشتره و یک کم خوش نمک هم می شه. برای اون دسته از عزیزایی که تازه کارن و طرز تهیه قیمه رو بلد نیستن باید به عرضشون برسونم که اول پیاز رو تفت می دید بعد گوشت (گوشتتون رو به شکل مکعب های 1 سانت در 1 سانت خرد کنید) و فلفل سیاه و زردچوبه رو همراه با رب و لپه بهش اضافه می کنید و صبر می کنید تا ربتون رنگ پس بده. رنگ قیمه تون حتما باید قرمز و خوشرنگ باشه. در آخر ...
طرز تهیه کشکبا آشی پاییزی؛ مقوی و خوشمزه
کبابی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا یک کوکوی متفاوت با چیپس و ترشی بادمجان بوشهری + تصاویر طرز تهیه کشکبا آشی پاییزی: جو را بپزید و با چرخ گوشت یا مخلوط کن آن را له کنید. اسفناج را خرد کنید و بگذارید با جو له شده بپزد. سپس کشک را به آن اضافه کنید و اگر سفت بود کمی آب به آن اضافه کنید. نعناع داغ یا پونه را هم درون آش بریزید و بگذارید با هم بجوشند و مرتب هم ...
طرز تهیه کتلت بادمجان با گوشت و بدون گوشت
و فن طرز تهیه کتلت بادمجان با مرغ و یا بدون گوشت و با سیب زمینی و بدون فر در ماهیتابه را درادامه بخوانید. طرز تهیه کتلت بادمجان با گوشت مواد لازم برای 6 نفر بادمجان: 2 عدد نان سوخاری یا خرده نان: 1 لیوان فرانسوی دسته دار تخم مرغ زده شده: 2 عدد جعفری خشک یا تازه: 2 قاشق غذاخوری سیر: 1 حبه بزرگ پیاز رنده شده: 1 ...
بادمجان شکم پر
ملایم سرخ کنید. اینک بادمجان ها را کنار بگذارید و مواد میانی آن را فراهم سازید. ابتدا گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را در تابة مناسبی بریزید و روی حرارت تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی را بیفزائید و آن را با یک پیمانه آب بپزید تا آبش تبخیر شود. حالا فلفل سبز، فیلة گوجه فرنگی، جعفری، فلفل قرمز، آویشن، سیر و پیاز داغ را بیفزائید و مخلوط کنید. اینک مغز بادمجان خالی کرده را ریز خرد کنید و قدری تفت دهید و ...
طرز تهیه کیک براونی گردویی لذیذ
یکدست شود. کاسه حاوی مواد خشک (مخلوط آرد) را بردارید و همه مواد داخل آن را به تدریج به مخلوط شکلات و تخم مرغ اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید. در این مرحله می توانید از هم زن برقی هم استفاده کنید. سپس گردو خرد شده را به باقی مواد اضافه کنید و با استفاده از قاشق چوبی مخلوط را خوب هم بزنید تا جایی که مطمئن شوید گردو به صورت یکنواخت داخل مخلوط پخش شده است. خمیر را به آرامی داخل ...
طرز تهیه پای سیب زمینی هندی؛ پیشنهادی ساده و خوشمزه
دهید تا سیب زمینی ها کاملا نرم شوند. پیاز را پوست بگیرید و بعد از این که شستید، به صورت ریز خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس پیاز خرد شده را تفت دهید تا نرم و طلایی شود. حبه های سیر را نیز به صورت ریز خرد کنید. دانه های زیره را به پیاز اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید. سپس سیر خرد شده و تمامی ادویه های هندی که شامل مخلوط رازیانه، فلفل سیاه ...
فوت و فن طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
سبزی پلو با ماهی، ماهی تازه در دسترس نیست و شاید مجبور شوید سبزی پلو با تن ماهی بخورید. برای این منظور سبزی پلو به همان ترتیبی که گفته شد تهیه می شود و باید تن ماهی را حداقل 20 دقیقه در آب بجوشانید و بعد آن را در کنار سبزی پلو خود سرو کرده و میل نماید. دستورپخت سبزی پلو با ماهی در مجله آشپزی آف دکور شما می توانید با مراجعه به مجله آشپزی آف دکور به آدرس offdecor.com/cook لیستی از دستور پخت و طرز تهیه غذاهای ایرانی و بین المللی را در دسته بندی های مختلف غذای ایرانی، پیش غذا، سالاد، کیک و شیرینی و غذای بین الملل را مشاهده کنید. انتهای رپرتاژ آگهی ...
بهترین طرز تهیه خورش مرغ و آلو مجلسی+ نکات انواع خورش مرغ و آلو
کبابی و توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر تا یک کوکوی متفاوت با چیپس و ترشی بادمجان بوشهری + تصاویر طرز تهیه پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک شوند اما سرخ و خشک نشوند. سپس تکه های مرغ را اضافه کنید و همراه با پیاز تفت دهید. رنگ مرغ که عوض شد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا طعم خامی ادویه گرفته شود. رب گوجه فرنگی را جداگانه در کمی روغن تفت دهید و روی مرغ ...
طرز تهیه کوکوی به، شامی خوشمزه برای شب های زمستان
خوب با به های رنده شده مخلوط کنید. در این زمان زعفران محلول در آب را همراه با شکر و آرد برنج به مواد اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. کمی نمک هم بزنید. مواد را خوب هم بزنید تا مایه کوکو آماده شود. در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. حالا مایه کوکو را یکباره داخل تابه بریزید و پخش کنید. در تابه را بگذارید و صبر ...
طرز تهیه توپ سیب زمینی با ژامبون و پنیر
در گزارش زیر طرز تهیه توپ سیب زمینی را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم دستور پخت گام اول: یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید. ژامبون را اضافه کرده و بپزید تا قهوه ای و ترد شوند، حدود 6-8 دقیقه. به یک صفحه که با حوله کاغذی و یا دستمال کاغذی پوشانده است منتقل کنید. کنار بگذارید. روغن نباتی را در یک انبار بزرگ یا اجاق هلندی با حرارت متوسط گرم کنید ...
