طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
............. به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره ای طرز آماده سازی سوپ بلدرچین با شیر: ابتدا بلدرچین را با پیاز و نمک و ادویه بپزید، سپس گوشت آن ها را ریش کنید و استخوان های آن را جدا کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش بدهید، داخل قابلمه بریزید و با مقدار کمی روغن (ترجیحا حیوانی) یا کره تفت بدهید تا آب بیندازد. ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
کمی روغن تفت دهید و به همراه نمک و فلفل سیاه به سوپ اضافه کنید. در این مرحله رشته ورمیشل را نیز اضافه کنید و سوپ را مخلوط کنید تا مواد سوپ یکدست شود و رشته ها به هم نچسبند. پس از اینکه رشته را داخل قابلمه ریختید حدود 15 دقیقه دیگر به سوپ زمان دهید تا رشته ها از هم باز شوند و لعاب بیندازند. پس از گذشت این زمان سوپ را در ظرف مورد نظرتان بکشید و با لیموی تازه و جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید. ...
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل
/2 لیوان دسته دار فرانسوی رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری آبلیمو: 3 قاشق سوپ خوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل در ابتدا برای طرز تهی سوپ زرشک مجلسی، پیاز و مرغ را به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را سرخ کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و با هم تفت بدهید. ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز
دهید و مقداری روغن مایع داخلش بریزید. پس از اینکه روغن داغ شد سیر و پیاز خرد را شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیر و پیاز نرم شوند. پس از اینکه سیر و پیاز نرم شدند مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا مواد یکدست شوند. در همین حین گوشت خورشتی را پس از شستشو به صورت قیمه ای خرد کنید و به مخلوط سیر و پیاز اضافه کنید. تفت دادن را ادامه دهید تا گوشت سرخ شود و ...
طرز پخت نرگسی اسفناج
...: طرزتهیه نرگسی اسفناج : مواد لازم برای تهیه نرگسی اسفناج : اسفناج خام 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نرگسی اسفناج : برای تهیه ی نرگسی اسفناج، ابتدا اسفناج ها را بشویید و آن ها را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید. سپس اسفناج ها را داخل قابلمه ای بریزید و روی ...
طرز تهیه انواع نرگسی
... نرگسی اسفناج با پیاز داغ موادلازم اسفناج تازه 500 گرم پیاز 2 عدد تخم مرغ 4 عدد سیر 4 حبه طرز تهیه 15 دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید اسفناج ها بپزند در مدتی که اسفناج میپزد پیاز را خلالی خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و سبک شود. سپس سیرهای رنده شده را اضافه کنید و مجدد تفت دهید تا سیرها نیز نرم شوند پس از سرخ شدن پیاز ...
تارت قارچ و پیاز
... پیازداغ خلالی................. 2 پیمانه قارچ (ورقه ای خرد کرده و تفت داده)...................500 گرم تخم مرغ همزده................... 2 عدد خامة صبحانه.................. 125 میلی لیتر نمک.............. به میزان لازم خردل................. 1 قاشق چایخوری پنیر موزارلا رنده کرده دالیا ................. 200 گرم ...
طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ خوشمزه
...: 2 پیمانه جعفری: 1٫4 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را در اندازه های متوسط مربعی شکل خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت ها را تفت دهید و سپس در یک بشقاب بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه کمی تفت دهید. سپس قارچ ها را نیز خرد و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید. گوشت و ...
طرز تهیه لوبیا گرم یا خوراک لوبیا چیتی
مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا: لوبیا چیتی خام: 250 گرم قارچ (در صورت تمایل) : 250 گرم پیاز داغ نگینی شده: 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زرد چوبه به اندازه کافی آب لیموی تازه: به اندازه کافی هنگام سرو طرز تهیه و دستور پخت خوراک لوبیا: 1. لوبیا چیتی را در ظرف، به همراه سه لیوان بریزید تا روی حرارت ملایم بپزد. 2. داخل یک ماهیتابه پیاز داغ ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی با مرغ و گوشت
سینه مرغ را به قطعات کوچک تبدیل کرده و در یک ظرف مناسب، با پیاز نگینی شده و روغن یا کره، سرخ کنید. حرارت را کم کنید تا پیاز و مرغ کمی طعم یکدیگر را بگیرند. 2 تا 3 دقیقه بعد، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. پوست پرتقال ها را بگیرید و به اندازه دو قاشق آن ها را خلالی و به مرغ اضافه کنید و با هم تفت دهید. آب پرتقال را با شکر مخلوط کنید (در صورت دلخواه) و به مواد ...
طرز تهیه پیراشگی اسفناج خانگی
شده)یک عدد قارچ500 گرم برگ اسفناج (درشت خرد شده)ده پیمانه طرز تهیه خمیر پیراشکی مرحله اول تخم مرغ ها، شیر، خامه ترش، نمک و یک دوم پیمانه آب را داخل یک کاسه بزرگ بریزید و با کمک همزن دستی یا لیسک هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. مرحله دوم سه و سه چهارم پیمانه از میزان آرد دستور جدا کنید و داخل کاسه بریزید و با کمک یک قاشق چوبی ...
طرز تهیه آش گوشت مجلسی و خوشمزه
و زردچوبه بپزید و بعد از جدا کردن استخوان ها ریش کنید. سایر پیاز ها با به صورت خلالی خرد کنید و در روغن سرخ کنید. سپس کمی دارچین، زردچوبه به آن بزنید. در این مرحله از طرز تهیه آش گوشت مجلسی بابل باید در یک قابلمه آب بریزید و پیاز داغ و سایر مواد اولیه آش را به آن اضافه کنید. مواد را خوب هم بزنید و اجازه دهید تا جا بیفتد و مثل حلیم کش دار شود. این آش با پیاز داغ فراوان طعم بسیار خوشمزه ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی هندی
لازم رنده شده نمک، فلفل، زردچوبه، کره به مقدار لازم طرز تهیه اسنک سیب زمینی به سبک هندی: در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود. برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید. مواد را مدام هم بزنید و 7-10 دقیقه در همین وضعیت تفت دهید. بعد از این مدت حرارت را خاموش ...
طرز تهیه دمی گوجه؛ غذایی ساده و لذیذ
. بعد از یک دقیقه تفت ادویه ها رب گوجه فرنگی را به پیاز ها اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و رنگ دهد. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و خرد کنید. سپس به همراه کره و مقداری نمک به مواد پیاز و رب تفت داده شده اضافه کنید و هم بزنید. دمی گوجه ساده حرارت را ملایم کنید تا گوجه ها بپزند و آبشان کشیده شود. قابلمه برنج را روی حرارت قرار دهید ...
طرز تهیه سمبوسه هندی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
سبزیجات از جمله عادت های غذایی است که باعث افزایش عمر می شود. برای تهیه مواد داخل این سمبوسه باید سیر و پیاز را بعد از این که پوست کندید، بشویید و به صورت ریز خرد کنید. سپس مقداری روغن داخل تابه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود. پیاز و سیر را داخل تابه بریزید. ادویه کاری را هم اضافه کنید و حدود 10 دقیقه مواد را تفت دهید تا پیاز و سیر نرم شوند. در این فاصله سیب زمینی و هویج را ...
دستور پخت 2 غذای خوشمزه و لذیذ با قارچ
گرم ) 2 فنجان پنیر رنده شده 1 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده ( 25 گرم ) 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ( 60 میلی لیتر ) 4 حبه سیر خردشده ( 35 گرم ) طرز تهیه به کاسه ای برای مخلوط کردن مواد نیاز دارید ، پنیر رنده شده، سیر، جعفری ، نان خرد شده و روغن را اضافه کنید. به دقت ساقه قارچ را بکنید و آن ها را باز کنید تا بتوانید آن ها را ...
طرز تهیه بوریتو، ساندویچ خوشمزه مکزیکی
پودر زیره سبز: 1 قاشق چایخوری پودر آویشن: 1 قاشق چایخوری پودر پونه کوهی: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا قرمز را در یک قابلمه ریخته و به همراه کمی آب بر روی حرارت ملایم بگذارید تا نیم پز شود. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. سیر را له کنید و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره ای
جعفری خرد شده تازه تزئین کنید. می توانید هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید به همراه کمی رب گوجه فرنگی نیز به این نودل اضافه کنید و از طعم اصیل آن لذت ببرید. طرز تهیه سوپ نودل کره ای مواد لازم برای 2 نفر آب مرغ یا گوشت: 5 فنجان کدو سبز خرد شده: 60 گرم هویج خرده شده: 60 گرم پیاز: 1 عدد نودل فوری: 2 بسته فلفل قرمز ...
طرز تهیه نخود پلوی خوشمزه به سبک ترکیه ای
. این غذا که به صورت دمی آماده می شود، در عین سادگی دارای خواص بسیار زیادی برای گروه های سنی مختلف به ویژه کودکان است. طرز تهیه نخود پلو با مرغ و یا گوشت و فوت و فن طرز تهیه آن را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای نخود پلو ترکیه ای برنج: 3 پیمانه زعفران: نصف پیمانه گوشت گوسفندی: 500 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد نمک، فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه دیپ اسفناج پنیری و بیکن ایرلندی
شکل مکعب در اندازه متوسط خرد کنید. فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. سیر و کدو را در تابه تفت دهید تا رنگ کدو ها تغییر کند. سپس بیکن ایرلندی خرد شده و اسفناج را اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا آب اسفناج خشک شود. سس مایونز، خردل دیژون، شیر و پنیر خامه ای را به تابه اضافه کرده و تمام مواد را با هم ترکیب کنید تا یکدست ...
طرز تهیه آش شولی یزد، آش خوشمزه و مقوی
غذاخوری نمک و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه چغندر را پوست کرده و به صورت نگینی خرد کنید. در یک قابلمه کمی آب پر کنید و بر روی حرارت ملایم بگذارید. چغندر های خرد شده را در قابلمه ریخته و صبر کنید تا نیم پز شوند. عدس و سبزی آشی خرد شده را به قابلمه اضافه و هم بزنید. پیاز ها را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید ...
طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا
.... در ادامه با طرز تهیه توپک سیب زمینی استردا آشنا می شویم. مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی استردا توپک سیب زمینی 500 گرم پیاز نگینی خرد شده یک عدد قارچ درشت خرد شده 300 گرم پودر سیر یک چهارم قاشق چایی خوری آویشن یک قاشق چایی خوری خامه پاکتی 150 گرم تخم مرغ چهار عدد شیر 125 میلی لیتر جوز هندی یک هشتم قاشق چایی خوری ...
طرز تهیه آش بادمجان خوشمزه و متفاوت
بشویید و در یک قابلمه بزرگ با 1 پارچ یا 7 لیوان دسته دار آب بپزید. بعد از اینکه لعاب انداخت، آن را مدام به هم بزنید، چون بلغور زود ته می گیرد. نگذارید بلغورتان سفت شود. در این صورت آب آن را اضافه کنید. همه حبوبات را بپزید. عدس را دیرتر از نخود و لوبیا اضافه کنید. یک پیاز را نگینی خرد کنید و با زردچوبه، فلفل و پیاز تفت دهید. بعد از اینکه همه حبوبات پخته شدند، آن ها را به همراه مخلوط ...
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
...: در این روز های سرد پاییزی یک سوپ گرم و مقوی دوای سرماخوردگی ست. یکی از این غذا ها شوربای شلغم است. آن را درست کنید و به جنگ سرماخوردگی بروید. مواد لازم برای تهیه شوربای شلغم: برنج نیم دانه ایرانی: 1 پیمانه عدس: 1 پیمانه شوید خرد شده: 100 گرم شلغم خرد شده به شکل مکعبی ریز: 250 گرم آب نارنج (ماست ترش): سه چهارم تا یک پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم شوید خشک: یک ...
طرز پخت کینوا و درست کردن سالاد کینوا + کینوا چیست؟
. کینوا را همچنین به عنوان یک ماده پروتئینی و حجم دهنده در انواع سالادهای گرم و سرد، کوفته، کتلت، سوپ، برگر و ... استفاده می کنند. نکته: برای جلوگیری از تغییر حالت و له شدن دانه های کینوا می توان حجم معین آب را در چند مرحله به قابلمه اضافه کرد. افزون بر این می توانید از این گیاه در تهیه سالاد، کتلت، برگر، سوپ کینوا و دیگر غذاها هم استفاده کنید. پخت کینوا به صورت کته ...
بادمجان شکم پر
اعظم گلزارمنش : مواد لازم برای 6 نفر بادمجان......................3 عدد نمک و فلفل..................به میزان لازم روغن مخصوص سرخکردنی...............به میزان لازم گوشت قیمه ای خرد کرده.................300 گرم پیاز رنده کرده................1 عدد زردچوبه..............یک چهارم قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ...
طرز تهیه پای سیب زمینی هندی؛ پیشنهادی ساده و خوشمزه
دهید تا سیب زمینی ها کاملا نرم شوند. پیاز را پوست بگیرید و بعد از این که شستید، به صورت ریز خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس پیاز خرد شده را تفت دهید تا نرم و طلایی شود. حبه های سیر را نیز به صورت ریز خرد کنید. دانه های زیره را به پیاز اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت دهید. سپس سیر خرد شده و تمامی ادویه های هندی که شامل مخلوط رازیانه، فلفل سیاه ...
طرز تهیه خوراک راگو مرغ و سبزیجات و راگو گوشت و سیب زمینی
را با مقدار کمی روغن یا آب تفت بدهید و سپس به تابه اصلی اضافه کنید. پس از نیم پز شدن گوشت و مواد دیگر، سیب زمینی خردشده (در صورت تمایل قارچ تفت داده شده یا بادمجان تفت داده شده و خرد شده هم می توانید به راگو اضافه کنید) و رب گوجه فرنگی را به تابه اضافه کنید. سپس در تابه را ببندید و صبر کنید تا غذا جا بیفتد. در آخر، می توانید آبلیمو یا فلفل و نمک را به راگوی گوشت اضافه کنید تا ...
طرز تهیه خورش گل کلم؛ خورشی رژیمی با طعم فوق العاده
طعمی فوق العاده دارد. مواد لازم برای 3 نفر گل کلم: 1 عدد کوچک گوشت خورشتی: 250 گرم پیاز: 1 عدد لپه: نصف پیمانه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری رب آلوچه: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به میزان لازم لیمو ترش: 1 عدد زردچوبه، ادویه ی کاری، فلفل سیاه و نمک: به میزان لازم چوب دارچین: 1 عدد طرز تهیه خورش گل کلم 1. برای شروع، لپه ها را با مقداری آب روی حرارت قرار ...