خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته سوخاری؛ یک پیشنهاد خوشمزه و عالی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، در گزارش زیر قصد داریم شما را با طرز تهیه چند نوع غذای خوشمزه ایرانی و فرنگی آشنا کنیم. مواد اصلی گوشت چرخ کرده 500 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپ خوری قارچ 100 گرم جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ (زرده) 3 عدد کره 100 گرم روغن زیتون 100 گرم آرد سوخاری4 قاشق سوپ خوری آرد سفید4 قاشق سوپ ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه وعالی
خامی ندهد و بعد با پیاز ها مخلوط می کنیم و مجددا تفت می دهیم و کمی زردچوبه،فلفل سیاه و نمک روی پیاز و رب گوجه فرنگی می پاشیم و شنبلیله خشک شده را می افزاییم و مواد را مخلوط می کنیم و آن وقت آرد را کم کم اضافه می کنیم و پیاپی تفت می دهیم تا آرد در مواد گلوله نشود. در همین مرحله سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مربع های کوچک در غذا می ریزیم و زمانیکه مایه اشکنه یکدست شد 3 ...
طرز تهیه خوراک راگو مرغ و سبزیجات و راگو گوشت و سیب زمینی
هم بزنید. پس از مدت کمی، رزماری، نمک و فلفل را برای خوش طعم شدن غذا، به آن اضافه کنید. در این مرحله، گوجه ها را پوست بگیرید و رنده کنید. سپس به مواد روی گاز، اضافه کنید و هم بزنید. پس از مدت کمی تفت خوردن مواد، آب مرغ را به ترکیب اضافه کنید و صبر کنید تا خوراک جا بیفتد. خوراک راگوی مرغ و سبزیجات شما آماده است. نوش جان! طرز تهیه خوراک راگو گوشت و سیب زمینی ...
طرز تهیه خورش مرغ و آلو مجلسی خوشمزه
ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر مرغ: 6 تکه ران یا سینه پیاز: 3 عدد متوسط زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار لازم آلو خورشتی یا برغانی: 15 عدد یا کمتر رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه پیازها را نگینی خرد کنید و تفت دهید تا سبک شوند اما سرخ و خشک نشوند. سپس تکه ...
دستور پخت سه غذای مخصوص شب یلدا
اضافه کنید و 2 پیمانه آب انار داخل خورشت بریزید تا بجوشد و با حرارت کم بپزد و آرام آرام جا بیفتد.در این فاصله بادمجان ها را پوست بگیرید و در آب و نمک به مدت 20 دقیقه خیس کنید.بعد آنها را با دستمال خشک کنید و در روغن داغ سرخ کنید و در 20 دقیقه آخر پخت به خورشت اضافه کنید تا بادمجان ها در کنار بقیه مواد بپزد . مطالب مرتبط: پخت خورش انار مسمای گیلانی در شب چله یا شب یلدا در بین ...
طرز تهیه تابه مکزیکی غذای خوشمزه و لذیذ
340 گرم برای تهیه تابه مکزیکی دست شما در انتخاب مواد اولیه سبز و پر انرژی باز است. طرز تهیه تابه مکزیکی: سوسیس ها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. سپس آن ها را کنار بگذارید. ذرت، گوجه فرنگی، برنج پخته نشده، آب، پودر چیلی و پودر زیره سبز را در تابه بایکدیگر مخلوط کنید. آنها را روی حرارت ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
هایی را که از قبل ریش کردید هم اضافه کنید. بعد از حدود 20 دقیقه، سوپ جا می افتد. حالا جعفری را بریزید و نمک و فلفل و ترشی سوپ را تنظیم کنید. در حد اینکه جعفری داخل سوپ یک قل بزند کافی است. سوپ آماده است. می توانید آن را با قارچ، برگ جعفری و پیاز داغ تزیین کنید. از عصاره گوشت بره یا گوشت مرغ هم می شود برای طعم بهتر سوپ استفاده کرد. دقت کنید عصاره ها دارای نمک هستند ابتدا آن را ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم: لوبیا سبز 400 گرم گوشت خورشتی 400 گرم سیر 3 حبه پیاز بزرگ 1 عدد روغن مایع و آبلیمو به اندازه کافی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ابتدا سیر و پیاز را به صورت ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم: پیاز بزرگ 1 عدد سینه مرغ 250 گرم هویج متوسط 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی رشته ورمیشل خرد شده 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی جعفری و لیمو ترش برای طعم دهی و تزیین ...
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی؛ یک غذای تند و خوشمزه
درجه سانتی گراد تنظیم کنید تا گرم شود. یک سینی مخصوص فر را بردارید و کاغذ روغنی مخصوص پخت را به اندازه کف آن ببرید. کاغذ را در کف سینی پهن کنید. یک کاسه بزرگ بردارید و 350 گرم گوشت چرخ کرده را همراه با 100 گرم چوریزو داخل آن بریزید. یک عدد تخم مرغ بزرگ را اضافه کنید. یک چهارم فنجان آرد ذرت اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری پودر چیلی، یک قاشق غذاخوری زیره آسیاب ...
طرز تهیه نرگسی خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته مواد لازم: اسفناج خام 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر2 حبه تخم مرغ2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نرگسی اسفناج : برای تهیه ی نرگسی اسفناج، ابتدا اسفناج ها را بشویید و آن ها را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید. سپس اسفناج ها را داخل قابلمه ای ...
طرز تهیه دمی گوجه؛ غذایی ساده و لذیذ
...> پیاز : 2 عدد پیاز رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری کره : 30 گرم نمک، فلفل و زرچوبه : به مقدار لازم دمی گوجه خانگی با سالاد شیرازی طرز تهیه دمی گوجه برای درست کردن این پلو باید ابتدا برنج رابشویید و 2 تا 3 ساعت قبل خیس کنید . این پلو بهتر است بصورت کته درست شود تا هم خوشمزه تر شود و هم مواد مغذی برنج از بین نرود. ...
طرز تهیه خورش ترکی داوود پاشا
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم خورش داوود پاشا گوشت چرخ کرده 600 گرم پیاز متوسط 2 عدد رب انار 2 قاشق غذاخوری پودر نعناع خشک 1 قاشق سوپخوری روغن مایع به اندازه کافی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورش داوود پاشا ابتدا باید گوشت های قلقلی را درست کنید ، برای این ...
طرز تهیه پاستا با سس پنیر و سیر سوخاری
کباب شود. 4. بعد از پخت با فشار دست از قسمت پایینی بوته، حبه های سیر را از پوست جدا کرده و با چنگال آن ها را پوره کنید. 5. پاستا را در یک قابلمه آب نمک در حال جوش نیم پز و آب کش کنید. 6. نصف فنجان از آب پاستا را نگه دارید. 7. یک ظرف کم عمق به اندازه ی 32 * 22 سانتی را با کره چرب کنید. 8. کره را روی حرارت ذوب کرده و آرد را با کره تفت دهید. ...
طرز تهیه خورشت بامیه با مرغ؛ سریع و آسان
...> 1 عدد سینه مرغ 10 الی 15 عدد بامیه 1/3 پیمانه غوره 6 الی 8 عدد گوجه گیلاسی 2 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 30 گرم کره نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مراحل تهیه خورشت بامیه با مرغ چون قصدمون اینه که این خورشت خیلی سریع آماده بشه پس ابتدا سینه مرغ رو خورد میکنیم تا سایزش کوچک تر شده و سریع بپزه. داخل یه ماهیتابه رب، پیاز داغ، نمک، فلفل و زرچوبه ...
طرز تهیه اسنک سیب زمینی هندی
لازم رنده شده نمک، فلفل، زردچوبه، کره به مقدار لازم طرز تهیه اسنک سیب زمینی به سبک هندی: در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، پیاز را ریز خرد کنید و داخل روغن تفت دهید تا سبک شود. برش های مرغ را همراه با نمک و فلفل و زرد چوبه اضافه کنید و حرارت را کمی بالا ببرید. مواد را مدام هم بزنید و 7-10 دقیقه در همین وضعیت تفت دهید. بعد از این مدت حرارت را خاموش ...
طرز تهیه پیروگی گوشت و قارچ خوشمزه
...: 2 پیمانه جعفری: 1٫4 پیمانه نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا گوشت را در اندازه های متوسط مربعی شکل خرد کنید. در یک ماهی تابه کمی روغن ریخته و گوشت ها را تفت دهید و سپس در یک بشقاب بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه کمی تفت دهید. سپس قارچ ها را نیز خرد و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید. گوشت و ...
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل
...> نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید. هویج و سیب زمینی را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و تفت بدهید تا کمی با هم سرخ شوند. این کار باعث می شود هم طعم خام آن ها گرفته شود و هم شکل نگینی آن ها بیشتر حفظ شود. رب گوجه را اضافه کنید. روی مواد داخل قابلمه آب جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 2 ساعت بپزند. در آخرین مرحله از طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل ...
طرز تهیه نخودپلو/ مزه ای که باید امتحان کنید
مواد لازم برای تهیه نخودپلو: نخود: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه گوشت: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، گل سرخ و دارچین: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت نخودپلو: 1. در مرحله اول برنج را پاک کنید و بشویید. سپس آن را در یک کاسه بریزید و به آن مقداری آب گرم اضافه کنید و بگذارید ...
طرز تهیه گراتن عدس
خوری پودر سوخاری:3قاشق غذاخوری دستور پخت: سیر و پیاز خورد شده را سرخ میکنیم،گوجه خورد شده را بهش اضافه میکنیم بعد از اینکه کمی پخت رب گوجه و عدس پخته و آبلیمو را اضافه میکنیم،ادویه ها رو به اندازه اضافه میکنیم. وقتی آب گوجه فرنگی جمع شد جعفری خورد شده را اضافه میکنیم و از روی حرارت برمی داریم و داخل ظرفی که مناسب فر باشدمیریزیم. ...
طرز تهیه خورشت کدو حلوایی
گرفته ایم در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه خورشت خوشمزه کدو حلوایی آشنا شوید. مواد اولیه خورشت کدو حلوایی برای 4 نفر گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله 400 گرم پیاز نگینی خرد شده 1 عدد پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری قرص استاک گوشت 1 عدد زعفران دم کرده غلیظ 2 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری کدو حلوایی 300 ...
طرز تهیه کوکوی چیپس لذیذ
آماده کنید، اینطوری دیگر یک شام کاملا مفید و خوشمزه خواهید داشت) و به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید. سبزیجات تفت داده شده را اضافه کنید. تابه را روی حرارت بگذارید و مقدار کمی روغن بریزید بعد از اینکه به اندازه کافی داغ شد مواد کوکو را در تابه بریزید. در تابه را بگذارید پس از اینکه یک طرف کوکو ها پخت آن ها را برش بزنید و جابه جا کنید تا طرف دیگر هم بپزد. کوکو ها را سرو کنید و با گوجه و خیارشور و سبزیجات میل کنید. می توانید از قارچ هم تهیه این کوکوی چیپس استفاده کنید. منبع: بیتوته ...
دستور پخت 2 غذای خوشمزه و لذیذ با قارچ
گرم ) 2 فنجان پنیر رنده شده 1 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده ( 25 گرم ) 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون ( 60 میلی لیتر ) 4 حبه سیر خردشده ( 35 گرم ) طرز تهیه به کاسه ای برای مخلوط کردن مواد نیاز دارید ، پنیر رنده شده، سیر، جعفری ، نان خرد شده و روغن را اضافه کنید. به دقت ساقه قارچ را بکنید و آن ها را باز کنید تا بتوانید آن ها را ...
طرز تهیه دیپ اسفناج پنیری و بیکن ایرلندی
شکل مکعب در اندازه متوسط خرد کنید. فر را روی دمای 200 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. سیر و کدو را در تابه تفت دهید تا رنگ کدو ها تغییر کند. سپس بیکن ایرلندی خرد شده و اسفناج را اضافه کرده و تفت دهید تا کاملا آب اسفناج خشک شود. سس مایونز، خردل دیژون، شیر و پنیر خامه ای را به تابه اضافه کرده و تمام مواد را با هم ترکیب کنید تا یکدست ...
طرز تهیه نخود پلوی خوشمزه به سبک ترکیه ای
یک الی دو ساعت کنار بگذارید تا آماده پخت شود. یک ظرف مناسب را انتخاب کرده و روغن را در ظرف بریزید، پس از داغ شدن روغن، نوبت به سرخ کردن پیاز ها می رسد. بعد از طلایی شدن پیازها، گوشت، فلفل و زردچوبه را به روغن اضافه کنید. حالا نوبت به اضافه کردن گوشت می رسد. گوشت را به مدت چند دقیقه تفت دهید. بعد از اینکه گوشت به خوبی تغییر رنگ داد، اضافه کردن آب به ترکیب ...
طرز تهیه انواع نرگسی
و سیر باید اسفناج پخته را اضافه کنید و چند دقیقه باهم تفت دهید. پس از تفت دادن نمک و فلفل را اندازه کنید و در انتها نیز تخم مرغ ها را روی اسفناج ها بشکنید و با حرارت کم اجازه دهید تخم مرغ ها بسته شوند. سپس نرگسی را در ظرف بکشید دمپخت سیر نرگسی مواد لازم برنج. 3 پیمانه عدس. 1 فنجان نرگسی. 2 عددبزرگ(هویج زرد) پیازمتوسط یک عدد شویدتازه خردشده ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی با مرغ و گوشت
سینه مرغ را به قطعات کوچک تبدیل کرده و در یک ظرف مناسب، با پیاز نگینی شده و روغن یا کره، سرخ کنید. حرارت را کم کنید تا پیاز و مرغ کمی طعم یکدیگر را بگیرند. 2 تا 3 دقیقه بعد، زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید. پوست پرتقال ها را بگیرید و به اندازه دو قاشق آن ها را خلالی و به مرغ اضافه کنید و با هم تفت دهید. آب پرتقال را با شکر مخلوط کنید (در صورت دلخواه) و به مواد ...
طرز تهیه بوریتو، ساندویچ خوشمزه مکزیکی
پودر زیره سبز: 1 قاشق چایخوری پودر آویشن: 1 قاشق چایخوری پودر پونه کوهی: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا قرمز را در یک قابلمه ریخته و به همراه کمی آب بر روی حرارت ملایم بگذارید تا نیم پز شود. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. سیر را له کنید و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید ...
طرز تهیه 5 غذای رژیمی کم کالری و خوشمزه
، 1 قاشق چای خوری برگ رزماری تازه، 500 گرم سینه مرغ، یک تکه نان جو همبرگری، مقداری سبزیجات دلخواه و مقداری نمک و فلفل نیاز دارید. برای تهیه غذای رژیمی با مرغ، ابتدا در یک کاسه گود، روغن زیتون، گوجه فرنگی خشک شده، آب لیمو، سیر و رزماری را له و با یکدیگر ترکیب کنید. سپس نمک و فلفل را به میزان مورد نیاز به ترکیبات اضافه نمایید. در این مرحله ظرف گریل، ماهیتابه یا فر را گرم کنید. به سینه مرغ ...
دستور پخت “کوفته کباب”
پیازها را بگیرید و جعفری خرد شده را به همراه گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. در حین هم زدن، پودر سوخاری، پودر سیر، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی گوشت حالت چسبندگی پیدا کرد مواد را نیم ساعت استراحت دهید. بعد از نیم ساعت استراحت گوشت، تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و بگذارید تا داغ شود. بعد به اندازه یک نارنگی از گوشت بردارید و در کف دست به حالت کوفته در بیاورید و داخل روغن سرخ کنید. وقتی دو طرف کوفته ها سرخ شدند آن ها را در کنار نان و یا برنج سرو کنید. ...
