سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه آش دندونی خوشمزه
بپزد و بعد از اینکه گندم ها نرم شدند بلغور جو و عدس را بشویید و اضافه کنید. بعد از آن برنج شسته شده را اضافه کنید (بهتر است از برنج نیم دانه استفاده کنید) بعد از پخت حبوبات آن ها را به گندم و ... اضافه کنید نمک و زردچوبه و فلفل را هم به آن بیافزایید. هنگامی که گوشت تان پخت اجازه بدهید آن سرد شود و آن را ریش ریش کنید و به مواد اضافه کنید. باقی پیازها را سرخ کنید و نعناع را هم سرخ کنید ...
طرز تهیه خورش لوبیا سبز
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم: لوبیا سبز 400 گرم گوشت خورشتی 400 گرم سیر 3 حبه پیاز بزرگ 1 عدد روغن مایع و آبلیمو به اندازه کافی رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ابتدا سیر و پیاز را به صورت ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار ...
دستور تهیه کوفته باقلا
...: مواد لازم : گوشت مغز ران 3 بار چرخ شده 500 گرم سبزی کوفته ریز خرد شده (شامل تره، شبت، ترخون و مرزه) 400 تا 500 گرم برنج خیس خورده 1پیمانه مغز باقلا تمیز شده 400 گرم کره 50 گرم پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری آلو 10 عدد نعناع داغ 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا گوشت و سبزی خرد ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
لعاب دار شد و تقریبا پخته بود، شیر را داخل آن بریزید تا خوب با هم جوش بخورند. بلدرچین هایی را که از قبل ریش کردید هم اضافه کنید. بعد از حدود 20 دقیقه، سوپ جا می افتد. حالا جعفری را بریزید و نمک و فلفل و ترشی سوپ را تنظیم کنید. در حد اینکه جعفری داخل سوپ یک قل بزند کافی است. سوپ آماده است. می توانید آن را با قارچ، برگ جعفری و پیاز داغ تزیین کنید. از عصاره گوشت بره یا گوشت مرغ ...
طرز تهیه خوراک راگو مرغ و سبزیجات و راگو گوشت و سیب زمینی
و سیب زمینی مواد لازم گوشت: 350 خردشده و بدون استخوان لوبیا سبز: 400 گرم خردشده پیاز: 1 عدد متوسط هویج: 3 عدد متوسط سیب زمینی: 3 عدد متوسط فلفل دلمه ای: 2 عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری آب: 4 لیوان دسته دار نمک و فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم آبلیمو: به مقدار لازم ...
طرز تهیه اشکنه خوشمزه وعالی
خامی ندهد و بعد با پیاز ها مخلوط می کنیم و مجددا تفت می دهیم و کمی زردچوبه،فلفل سیاه و نمک روی پیاز و رب گوجه فرنگی می پاشیم و شنبلیله خشک شده را می افزاییم و مواد را مخلوط می کنیم و آن وقت آرد را کم کم اضافه می کنیم و پیاپی تفت می دهیم تا آرد در مواد گلوله نشود. در همین مرحله سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت مربع های کوچک در غذا می ریزیم و زمانیکه مایه اشکنه یکدست شد 3 ...
طرز تهیه نرگسی خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته مواد لازم: اسفناج خام 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر2 حبه تخم مرغ2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نرگسی اسفناج : برای تهیه ی نرگسی اسفناج، ابتدا اسفناج ها را بشویید و آن ها را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید. سپس اسفناج ها را داخل قابلمه ای ...
طرز تهیه شکر پلو شیرازی
شکر پلو شیرازی غذای سنتی و اصیل ایرانی است که بیشتر آن را برای مجالس بزرگ تهیه می کنند این برنج مجلسی بیشتر با گوشت و مرغ سرو می شود. مواد لازم طرز تهیه شکر پلو شیرازی برنج را از چند ساعت قبل در آب و نمک خیس کنید، برای دیدن طرز تهیه انواع برنج کته و طرز تهیه برنج آبکش روی لینک ها کلیک کنید. خلال نارنج را دو یا سه مرتبه در آب بجوشانید تا تلخی آن ها گرفته ...
طرز تهیه استیک مرغ گریل و رژیمی با سس قارچ
برای 4 ساعت مرغ و مواد را داخل یخچال قرار دهید. مرحله سوم طرز تهیه استیک مرغ بعد از اینکه چند ساعت مرغ ها به خوبی مزه دار شدند، یک ماهیتابه گریل را روی گاز قرار دهید و 2 قاشق روغن به آن اضافه کنید. بعد از اینکه روغن داغ شد مرغ را داخل ماهیتابه بگذارید. از آنجایی که مرغ ها کوبیده و نازک شده اند، هر سمت از مرغ برای پختن تنها به چند دقیقه زمان نیاز دارد. بعد از اینکه رنگ مرغ ...
طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی؛ یک غذایی مناسب برای شب یلدا
.... ما نیز خوردن این غذا را علاوه بر طعم هیجان انگیزش به دلیل خواص بی نظیر انار برای درمان سرما خوردگی، کرونا، دیابت و ... به شما توصیه می کنیم. مواد لازم: مرغ: 1 عدد کامل یا 2 عدد سینه پیاز: 1 عدد متوسط دانه انار: 1 لیوان دسته دار فرانسوی آب انار: 2 لیوان دسته دار فرانسوی رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم: پیاز بزرگ 1 عدد سینه مرغ 250 گرم هویج متوسط 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی رشته ورمیشل خرد شده 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی جعفری و لیمو ترش برای طعم دهی و تزیین ...
طرز تهیه ترشی کدو سبز خوشمزه
این مقاله قصد داریم طرز تهیه ترشی کدو سبز و فوت و فن های طرز تهیه ترشی کدو را درادامه به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه یک شیشه 1/5 لیتری کدو سبز: 4 عدد سیر: 3 حبه فلفل قرمز بزرگ شیرین: 1 عدد شوید خرد شده تازه: 1/4 لیوان دسته دار برگ بو: 2 تا 3 برگ جعفری خرد شده تازه: 1/4 لیوان دسته دار نمک: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه اکبر جوجه خانگی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم اکبر جوجه مرغ کوچک 1 عدد لیمو ترش 3 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه هویج 1 عدد رب انار نیم پیمانه روغن مایع 1 لیوان فلفل دلمه ای 1 عدد روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به ...
طرز تهیه انچیلادای سیب زمینی
.... ساقه و دانه های فلفل را جدا کنید و آن را نیز خرد کنید. سیر را له کنید. 2. در ماهیتابه بزرگی، سیب زمینی، فلفل چیلی و سیر را در روغن زیتون و روی شعله متوسط تفت دهید تا نرم شوند (حدود 10 دقیقه). گوشت چرخ کرده را داخل ماهیتابه بریزید و حدود 5 دقیقه بپزید تا قهوه ای شود. 3. داخل قابلمه بزرگی را چرب کنید و فر را بگذارید در دمای 375 درجه داغ شود. با قاشق از موادی که آماده کرده ...
طرز تهیه دمی گوجه؛ غذایی ساده و لذیذ
...> پیاز : 2 عدد پیاز رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری کره : 30 گرم نمک، فلفل و زرچوبه : به مقدار لازم دمی گوجه خانگی با سالاد شیرازی طرز تهیه دمی گوجه برای درست کردن این پلو باید ابتدا برنج رابشویید و 2 تا 3 ساعت قبل خیس کنید . این پلو بهتر است بصورت کته درست شود تا هم خوشمزه تر شود و هم مواد مغذی برنج از بین نرود. ...
طرز تهیه آش ترخینه و سیرابی؛ یک غذای خوشمزه و مقوی برای بارداری و درمان سرماخوردگی
...: ترخینه - دو عدد پیاز - یک عدد سبزی (تره، پیازچه، جعفری و گشنیز) - دو لیوان خرد شده سیراب شیردان پخته و خردشده - دو لیوان نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر - به میزان لازم نعناع خشک، پیازداغ و سیرداغ - به میزان لازم برای تزیین و سرو کشک - به میزان لازم برای سرو طرز تهیه: 1- برای تهیه آش ترخینه و سیرابی حتماً باید از قبل برنامه تهیه این غذا ...
طرز تهیه خورش پرتقال مجلسی با مرغ و گوشت
خوشمزه با مرغ و گوشت را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 4 نفر سینه مرغ: 800 گرم پرتقال: 4 عدد آب پرتقال: 3 لیوان دسته دار پیاز: 1 عدد متوسط پوست پرتقال خلال شده: 2 قاشق غذا خوری شکر (دلخواه): 1 قاشق غذا خوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم زعفران دم کرده: 1 قاشق غذا خوری روش تهیه ...
دستور پخت “کوفته کباب”
مقدار لازم طرز تهیه: پیاز را پوست بکنید و با رنده درشت رنده کنید. بعد آب اضافه پیازها را بگیرید و جعفری خرد شده را به همراه گوشت چرخ کرده به آن اضافه کنید و با دست خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. در حین هم زدن، پودر سوخاری، پودر سیر، فلفل سیاه و قرمز و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی گوشت حالت چسبندگی پیدا کرد مواد را نیم ساعت استراحت دهید. بعد ...
طرز تهیه انواع نرگسی
.... نرگسی ها را بشویید و بعد پوست آنها را جدا کنید. آنها را نگینی خرد و بخارپز کنید. در قابلمه ای به مقدار لازم روغن بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس سیر را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. زردچوبه، فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید. شوید، نرگسی و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج خیس خورده را نیز داخل ظرف بریزید. در مرحله آخر آب را به اندازه ای که روی مواد را بگیرد، اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم کنید پس از حدود 45 دقیقه دمی آماده سرو است. منبع : ایران بانو ...
طرز تهیه نخودپلو/ مزه ای که باید امتحان کنید
مواد لازم برای تهیه نخودپلو: نخود: 1 پیمانه برنج: 3 پیمانه گوشت: 500 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه، گل سرخ و دارچین: به مقدار لازم آبغوره: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور پخت نخودپلو: 1. در مرحله اول برنج را پاک کنید و بشویید. سپس آن را در یک کاسه بریزید و به آن مقداری آب گرم اضافه کنید و بگذارید ...
طرز تهیه پفک هندی طعم دار
شیعه نیوز : طرفداران پفک کوچک و بزرگ نمی شناسد با اینکه پفک جزء تنقلات است ارزش غذایی ندارد همه عاشق این خوراکی خوشمزه هستند. چه بهتر که طرز تهیه آن را یاد بگیریم و آن را در خانه آماده کنیم. طرز تهیه پفک هندی طعم دار : 1- نشاسته،آب سرد،نمک،فلفل و روغن را خوب مخلوط کرده تایکدست شود . 2- بعد روی حرارت قرار میدهیم و هم میزنیم مواد را تا جایی که قوام بیاید روی شعله مخلوط ...
طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل
/2 لیوان دسته دار فرانسوی رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری آبلیمو: 3 قاشق سوپ خوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه سوپ زرشک مجلسی با جو یا ورمیشل در ابتدا برای طرز تهی سوپ زرشک مجلسی، پیاز و مرغ را به صورت نگینی خرد کنید. پیاز را سرخ کنید و مرغ را به آن اضافه کنید و با هم تفت بدهید. ...
طرز تهیه آش بادمجان خوشمزه و متفاوت
...> گوشت پخته و ریش ریش شده را به همراه بادمجان سرخ شده، به مواد قابلمه (بلغور و حبوبات و ادویه ها) اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا خودشان را بگیرند. در این مرحله نمک را به موادتان اضافه کنید. وقتی مواد یکدست و غلیظ شدند، 1/5 لیوان دسته دار فرانسوی کشک را به مواد اضافه کنید. در آخرین مرحله، سیر داغ، نعنا داغ و پیاز داغ درست کنید و به همراه باقی کشک روی آش بریزید و آن را تزیین کنید ...
طرز تهیه نخود پلوی خوشمزه به سبک ترکیه ای
. این غذا که به صورت دمی آماده می شود، در عین سادگی دارای خواص بسیار زیادی برای گروه های سنی مختلف به ویژه کودکان است. طرز تهیه نخود پلو با مرغ و یا گوشت و فوت و فن طرز تهیه آن را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای نخود پلو ترکیه ای برنج: 3 پیمانه زعفران: نصف پیمانه گوشت گوسفندی: 500 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد نمک، فلفل: به میزان لازم ...
فوت و فن طرز تهیه سبزی پلو با ماهی
این غذا و تهیه آن کمتر از نیم ساعت و یک ساعت برای پختن و جا افتادن برنج و ماهی به زمان احتیاج دارید. مواد لازم برای تهیه سبزی پلو با ماهی کره: 100 گرم لیموی تازه: یک عدد ماهی: دو عدد سبز برنج: دو پیمانه نمک و فلفل: به مقدار لازم زعفران: به مقدار لازم پیازچه و جعفری خرد شده: به مقدار دلخواه طرز تهیه ...
طرز تهیه سوپ نودل و سبزیجات به دو روش چینی و کره ای
فرانسوی دسته دار پیازچه خرد شده: 2 عدد جوانه: برای تزئین طرز تهیه به روش چینی برای درست کردن این غذای چینی خوشمزه ابتدا آب مرغ، سیر رنده شده، زنجبیل، آب و شکر را با هم ترکیب کنید داخل یک قابلمه بریزید. اجازه دهید ترکیب به آرامی به جوش بیاید. سپس برای آماده کردن سس، آرد ذرت، پوره کنجد، سرکه سیاه، سس سویا، سس فلفل قرمز، شکر و روغن کنجد را با هم ترکیب کنید و بعد ...
طرز تهیه سوپ قارچ؛ یک پیشنهاد پاییزی جذاب
ایرنا زندگی: سوپ بهترین غذا یا میان وعده برای این فصل است؛ به خصوص که کرونا و آنفولانزا هم دست از سرمان برنمی دارد و بهتر است با مایعات و مواد مغذی خودمان را تقویت کنیم. مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ: قارچ: 500 گرم پیاز متوسط: 2 عدد هویج متوسط: 2 عدد تره فرنگی: 100 گرم خامه: 200 گرم شیر: 250 گرم کره: 100 گرم آرد سفید: 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده: 1 قاشق غذاخوری نمک، فلفل ...
طرز تهیه بوریتو، ساندویچ خوشمزه مکزیکی
پودر زیره سبز: 1 قاشق چایخوری پودر آویشن: 1 قاشق چایخوری پودر پونه کوهی: نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا قرمز را در یک قابلمه ریخته و به همراه کمی آب بر روی حرارت ملایم بگذارید تا نیم پز شود. پیاز را نگینی خرد کنید و در یک ماهی تابه با کمی روغن سرخ کنید. سیر را له کنید و به ماهی تابه اضافه و تفت دهید ...
طرز تهیه و فوت و فن های حلوا گردویی
پخت این حلوای خوشمزه را از دست ندهید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی خوشمزه و مقوی با شیره انگور به سبک ارومیه به همراه فوت و فن و خواص آن را در ادامه بخوانید. طرز تهیه حلوا گردویی مجلسی با شیره انگور مواد لازم برنج: 1 لیوان دسته دار گردو آسیاب شده: 1 لیوان دسته دار شیره انگور: 1/2 لیوان دسته دار روغن کنجد: 3 قاشق غذاخوری آب: 4 لیوان ...