خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
اضافه کنید تا قارچ مزه دار شود. اگر قارچ را مزه دار نکنیم، داخل سوپ مزه ای به خودش نمی گیرد و طعم آن با سوپ متفاوت می شود. بعد از اینکه آب قارچ کاملا جمع شد، هویج را که نگینی ریز خرد کنید و به همراه جو پرک، بلغور به آن اضافه کنید و آب بریزید. مقدار آب حدودا تا نصف قابلمه باشد. زمانی که سوپ لعاب دار شد و تقریبا پخته بود، شیر را داخل آن بریزید تا خوب با هم جوش بخورند. بلدرچین ...
فینگر فود “جیب تاجر مرغ” با نان تست؛ آموزش قدم به قدم
، سینه مرغ رو به همراه یک عدد پیاز و نمک و فلفل سیاه بذارین بپزه و بعد از خنک شدن خرد کنین و بهش خیارشور ریز خرد شده، جعفری ساطوری، ذرت، نمک، فلفل سیاه (یا هر ادویه دلخواه مثل آویشن و...) و سس مایونز اضافه کنید و خوب باهم مخلوط کنید. نتیجه مثل عکس زیر میشه. تا اینجای کار مواد داخل جیب تاجر آماده شده و باید بریم سراغ قالب نهاییش. لبه های نون تست رو با چاقو از هر چهار طرف جدا کنید، دو تا نون ...
طرز تهیه دمی گوجه خوشمزه با سیب زمینی بدون گوشت
باشید که انواع دمپختک ها را نباید به صورت آبکشی و برنج دان دان درست کنید، دمپختک باید به صورت کته پخته شود که علاوه طعم بهتر ، مواد مغذی آن نیز بیشتر است. مرحله دوم ابتدا برنج را پس از پاک کردن، نسبت به نوع آن تقریبا حدود 30 دقیقه در یک قابلمه مناسب می خیسانیم، به صورتی که آب حدود نصف یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج باشد، سپس نصف قاشق غذاخوری نمک اضافه می کنیم. مرحله ...
طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی؛ یک غذای تند و خوشمزه
گوشت چرخ کرده را داخل آن بریزید. سپس چهار قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی، سه قاشق غذاخوری پودر فلفل پاپریکا، دو قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده، نوک قاشق چای خوری دارچین، نوک قاشق چای خوری میخک، یک قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده و یک قاشق چای خوری نمک اضافه می کنیم. دو حبه سیر تازه را پوست بکنید و ریز خرد کنید و به بقیه مواد اضافه کنید. نصف فنجان سرکه سفید اضافه کنید و همه مواد را با دست هم بزنید تا خوب ...
طرز تهیه اکبر جوجه خانگی
می کنیم ، مخصوصا بال ها را با دقت تمیز می کنیم و داخل شکم را کاملا خالی می کنیم و سپس مرغ را می شوییم و از وسط نصف می کنیم و در ظرفی قرار می دهیم و 2 عدد از لیمو ترش ها را از وسط نصف می کنیم و هسته های آن را با قاشق جدا می کنیم و با دست محکم آبشان را در کاسه ای می گیریم و سپس کمی نمک و فلفل سیاه روی آب لیمو ترش می ریزیم و فلفل دلمه ای را خرد می کنیم و یا رنده می کنیم و با 1 ...
طرز تهیه مینی کیک گوشت و سبزیجات
چهارم پیمانه شیر را در کاسه ای تمیز بریزید و کره پاستوریزه ای را که از قبل روی حرارت آب کرده اید به آن اضافه کنید. دو قاشق عسل و دو عدد تخم مرغ نیز به این مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود. یک پیمانه آرد گندم را به همراه یک پیمانه آرد ذرت در کاسه تمیز دیگری مخلوط کنید و شکر سفید معمولی، بیکینگ پودر و نمک به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم ترکیب شوند. ...
طرز تهیه آش ماسوآ بروجردی بسیار خوشمزه
ایم با مقداری آب می پزیم. پس از پخت حبوبات بلغور را که از قبل خیس کرده ایم در حبوبات پخته شده می ریزیم تا پخته شود. پس از حدود 2 ساعت که حبوبات و بلغور خوب پخته شد سبزی را خرد کرده به آن اضافه می کنیم. در آخر کشک، پیاز داغ و زردچوبه، نمک و فلفل را به مواد اضافه می کنیم. پس از اینکه همه مواد را با هم مخلوط کردیم حدود 1 ساعت یا کمتر بستگی به پخت سبزی دارد اجازه می دهیم آش بپزد و به قوام مورد نظر برسد پس آن می توانید سرو کنید. منبع: غذالند ...
طرز تهیه سالاد کلم قرمز؛ پیش غذای رنگارنگ
های سنتی مانند ته چین مرغ بسیار ایده آل است. در ادامه با ما و طرز تهیه سالاد کلم قرمز همراه باشید. مواد لازم این مواد حدودا برای 3 تا 4 نفر کافی هستند؛ بنابراین اگر برای افراد کمتر یا بیشتری سالاد تهیه می کنید، باید به همین نسبت مواد لازم را کم یا زیاد کنید. 1 عدد کلم قرمز بزرگ 2 عدد خیار 3 عدد گوجه فرنگی 1 فنجان ذرت هویج به دلخواه سس مایونز، نمک، فلفل و آبلیمو به ...
طرز تهیه خوراک نان ذرت با کمک یک زنِ سیاسی!
فنجان جعفری خرد شده 2 قاشق چای خوری مریم گلی نصف قاشق چای خوری آویشن نصف قاشق چای خوری رزماری نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه نان ذرت آرد ذرت: 1 و 1/2 پیمانه (245 گرم) باترمیلک (شیرترش): 1 و 1/2 پیمانه (355 میلی لیتر) آرد گندم: 1 و 1/2 پیمانه (212 گرم) بیکینگ پودر: 1 و 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین: 3/4 قاشق چای خوری نمک: 3/4 قاشق چای خوری کره: 8 قاشق غذاخوری (226 ...
طرز تهیه آش دندونی خوشمزه
متوسط نعناع خشک به مقدار لازم طرز تهیه آش دندونی: برای پخت آش دندونی، ابتدا تمام حبوبات را از شب قبل خیس کنید. و آن ها بپزید اگر از قابلمه استفاده می کنید لوبیاها را جدا و نخود را جدا بپزید و گندم را هم چند ساعت خیس کنید. سپس گوشت و قلم را با یک عدد پیاز خرد شده و کمی نمک و فلفل و زردچوبه و کمی دارچین بپزید. داخل قابلمه مناسب برای پخت آش، گندم را با آب بگذارید ...
طرز تهیه سمبوسه هندی خوشمزه مخصوص گیاهخواران
پوست گرفته و بعد از اینکه شستید به صورت نگینی خرد کنید. سیب زمینی و هویج خرد شده را همراه نخود فرنگی به مواد داخل تابه اضافه کنید. به مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید. حدود 100 میلی لیتر آب به مواد اضافه کنید و عصاره سبزیجات را داخل آب حل کنید. اجازه دهید تا آب به جوش آمده و مواد حدود سی دقیقه روی حرارت بمانند و بپزند. برای تهیه خمیر سمبوسه، اما باید اول آرد و نمک را داخل یک کاسه با هم ...
طرز تهیه تابه مکزیکی غذای خوشمزه و لذیذ
سرچشمه می گیرد و بومی این سرزمین است. در نوامبر 2010، غذاهای مکزیکی توسط یونسکو به فهرست میراث فرهنگی و معنوی یونسکو اضافه شده است. غذاهای مکزیکی یکی از متنوع ترین فرهنگ های غذایی در جهان، پس از غذاهای چینی و هندی به شمار می روند. حبوبات یکی از ارکان اصلی غذاهای مکزیکی است، مثلا ذرت و لوبیا برای ساخت آرد ماسا و چیپس بکار می روند. کدو و فلفل قرمز نیز به وفور در غذاهای مکزیکی استفاده می ...
طرز تهیه انچیلادای سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 عدد سیب زمینی متوسط • 1 عدد فلفل چیلی متوسط • 2 حبه سیر • 300 گرم گوشت چرخ کرده • 10 عدد تورتیلا به سایز تاکو • 1 قوطی سس انچیلادا • یک و نیم فنجان پنیر رنده شده سیب زمینی را پوست بکنید و آن را نگینی خرد ...
طرز تهیه دمی گوجه؛ غذایی ساده و لذیذ
...> پیاز : 2 عدد پیاز رب گوجه فرنگی : 1 قاشق غذا خوری کره : 30 گرم نمک، فلفل و زرچوبه : به مقدار لازم دمی گوجه خانگی با سالاد شیرازی طرز تهیه دمی گوجه برای درست کردن این پلو باید ابتدا برنج رابشویید و 2 تا 3 ساعت قبل خیس کنید . این پلو بهتر است بصورت کته درست شود تا هم خوشمزه تر شود و هم مواد مغذی برنج از بین نرود. ...
طرز تهیه سوپ ورمیشل
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم: پیاز بزرگ 1 عدد سینه مرغ 250 گرم هویج متوسط 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ 1 عدد روغن مایع به اندازه کافی رشته ورمیشل خرد شده 1 پیمانه رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی جعفری و لیمو ترش برای طعم دهی و تزیین ...
طرز تهیه نرگسی خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از بیتوته مواد لازم: اسفناج خام 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد سیر2 حبه تخم مرغ2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه نرگسی اسفناج : برای تهیه ی نرگسی اسفناج، ابتدا اسفناج ها را بشویید و آن ها را با چاقو به قطعات کوچکتر خرد کنید. سپس اسفناج ها را داخل قابلمه ای ...
4 غذای خوشمزه با سیب زمینی که راحت و سریع آماده می شوند
نمک و فلفل سیاه و در پایان پنیر پارمزان بریزید. تا زمانی که کف سیب زمینی ها ترد و پنیر طلایی بشود، آن ها را در فر بپزید (حدود 25 دقیقه). چیپس سیب زمینی با سرکه و نمک بسیاری از ما از طرفداران پروپا قرص چیپس سیب زمینی هستیم، ولی چرا آن را خودمان در خانه درست نکنیم؟ مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی نصف فنجان سرکه سیب یک چهارم فنجان نمک دریا روغن ...
طرز تهیه کومپیر با سیب زمینی کبابی
خبرگزاری میزان _ سوران نوشت: امروز هم ما میخواهیم سفر کنیم به کشور ترکیه و یکی از پیش غذا های معروف و خوشمزه انجا را امتحان کنیم. کومپیر یا سیب زمینی کبابی غذایی بسیار محبوب و پرطرفدار در ترکیه است. کومپیر یا سیب زمینی کبابی مواد اولیه: سیب زمینی خیلی بزرگ 3 عدد کنسرو ذرت نصف پیمانه کنسرو نخود فرنگی نصف پیمانه سوسیس خرد شده و سرخ شده یک ...
طرز تهیه آش گوشت مجلسی و خوشمزه
، آن را با گوشت کوب بکوبید و له کنید. حال آب گوشت را صاف کنید. سپس گوشت را به آن اضافه کنید و ترخون خشک و تره خرد شده را به آن بیفزایید. پیاز داغ و حبوبات و برنج پخته را هم اضافه کنید و مقداری نمک و فلفل به آش بزنید. اجازه دهید آش به جوش بیاید و بعد حرارت را کم کنید. برای 45 دقیقه آش را با شعله ملایم روی گاز قرار دهید تا خوب جا بیفتد. مرتب آن را هم بزنید تا ته نگیرد. در انتها آش را با پیاز داغ و کمی ...
طرز تهیه انواع نرگسی
.... نرگسی ها را بشویید و بعد پوست آنها را جدا کنید. آنها را نگینی خرد و بخارپز کنید. در قابلمه ای به مقدار لازم روغن بریزید. پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت دهید سپس سیر را خرد کنید و به مواد اضافه کنید. زردچوبه، فلفل و ادویه را هم اضافه کنید و تفت دهید. شوید، نرگسی و عدس را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. برنج خیس خورده را نیز داخل ظرف بریزید. در مرحله آخر آب را به اندازه ای که روی مواد را بگیرد، اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب آن تمام شود سپس برنج را دم کنید پس از حدود 45 دقیقه دمی آماده سرو است. منبع : ایران بانو ...
طرز تهیه 5 غذای رژیمی کم کالری و خوشمزه
. برای تهیه نودل رژیمی شما به 500 گرم سینه مرغ خرد شده، 3 هویج متوسط رنده شده، 3 لیوان آب مرغ، 1 قاشق غذا خوری سس سویا، 3 قاشق چای خوری زنجبیل خردشده، یک چهارم قاشق چای خوری فلفل، 1 لیوان آب و 50 گرم نودل نیاز دارید. به منظور تهیه این غذای رژیمی ابتدا مرغ، هویج رنده شده، آب مرغ، سس سویا، زنجبیل، آب و فلفل را داخل یک قابلمه بریزید و اجازه دهید تا 1 ساعت کاملاً پخته شود. ناگفته نماند که ...
فواید باورنکردنی فلفل دلمه ای های رنگی
فلفل دلمه ای ها معمولا در پخت و صرف غذا به صورت پخته یا خام استفاده می شوند. این مواد غذایی در گروه سبزیجات قرار دارند که معمولا برای سلامتی پوست و مو مفید هستند، زیرا سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. فلفل دلمه ای دارای ویتامین A و C بوده ودر رنگ های قرمز، سبز، نارنجی و زرد موجود است. ریز مغذی های فلاونوئید و بتاکاروتن موجود در فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین C است و از منظر طب سنتی ...
طرز تهیه دوبلین کادل
...: 1 قاشق غذاخوری آب گوشت: نصف لیوان نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از توپک سیب زمینی استردا و بروسکتای مرغ تا فوت و فن های تهیه ذرت مکزیکی خوشمزه خانگی + تصاویر طرز تهیه سیب زمینی ها را پوست کرده و در اندازه های مربعی متوسط خرد کنید. پیاز و هویج ها را نیز حلقه ای خرد و آماده کنید. سوسیس ها را ...
طرز تهیه فاهیتا مرغ یا چیکن فاهیتا رستورانی
فاهیتا مرغ مرحله اول سینه مرغ یا فیله را با ضخامت یک سانتی متر برش دهید. سیر و فلفل هالوپینو را له یا خیلی ریز خرد کنید. در یک ظرف مناسب، آبلیمو، آب پرتقال، روغن زیتون، سیر، نمک، فلفل قرمز، زیره و گشنیز بریزید. مرغ ها را به مدت یک ساعت در این مخلوط قرار دهید و در دمای معمولی اتاق بگذارید. مرحله دوم مرغ را از مواد بیرون بیاورید و موادی ...
طرز تهیه نخود پلوی خوشمزه به سبک ترکیه ای
. این غذا که به صورت دمی آماده می شود، در عین سادگی دارای خواص بسیار زیادی برای گروه های سنی مختلف به ویژه کودکان است. طرز تهیه نخود پلو با مرغ و یا گوشت و فوت و فن طرز تهیه آن را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای نخود پلو ترکیه ای برنج: 3 پیمانه زعفران: نصف پیمانه گوشت گوسفندی: 500 گرم پیاز بزرگ: 1 عدد نمک، فلفل: به میزان لازم ...
طرز تهیه کوکوی چیپس لذیذ
. فلفل دلمه ای و هویج را به پیاز اضافه کنید. و حدودا 3 دقیقه آن ها را تفت بدهید. نمک، فلفل سیاه و آویشن را اضافه کنید (اگر از چیپس آماده استفاده می کنید از مقدار کمی نمک استفاده کنید) و مواد را از روی حرارت بردارید. در یک کاسه بزرگ تخم مرغ ها را بشکنید و با همزن دستی خوب مخلوط کنید. چیپس سیب زمینی را خرد کنید. (اگر فرصت و حوصله کافی دارید چیپس سیب زمینی را خودتان ...
طرز تهیه تاسی لیمویی خوشمزه
دقیقه در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود. در یک قابلمه متوسط، 2/3 پیمانه شکر و نشاسته ذرت را با یکدیگر مخلوط کنید. دو قاشق چایخوری پوست رنده شده لیموترش، 1⁄4 پیمانه آب و دو قاشق غذاخوری کره به آن اضافه کنید. آنها را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ و روی آن حباب ایجاد شود. به تدریج، به نیمی از مخلوط داغ لیموترش، سه عدد زرده تخم مرغ اضافه کنید. دوباره همه مواد را ...
