خانه
طرز تهیه کشکبا آشی پاییزی مقوی
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش قلمکار خوشمزه و عالی
گوشت و هم زدن مداوم کمک بگیرید. برای طعم بهتر آش می توانید کمی از نعناع داغ، پیاز داغ و سیر داغ را داخل آش بریزید. اضافه کردن یک لیوان آب قلم غلیظ، به قوام بیشتر آش کمک می کند. اگر مرزه و ترخون تازه در دسترستان نیست، می توانید از سبزی خشک کمک بگیرید. اگر به اسفناج تازه دسترسی ندارید، به جای آن برگ چغندر را به سبزی آش اضافه کنید. ...
طرز تهیه کوفته سوخاری، پیشنهاد خوشمزه و عالی
...> نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم طرز تهیه در تابه ای مقداری روغن را داغ کرده و درون آن گوشت چرخکرده (یا مرغ ریش ریش شده)، قارچ خرد شده، جعفری و سایر افزودنی های دلخواه (مثل سوسیس، کالباس، پنیر پارمیزان، مرغ و ...) را خوب تفت دهید؛ و در پایان کمی رب گوجه فرنگی و زعفران آبکرده به آن اضافه کنید. سیب زمینی ها را آبپز کرده و پوست بکنید و به صورت پوره درآورید (کاملا ...
طرز تهیه آش شولی؛ طعمی متفاوت را امتحان کنید
توجه به ذائقه غذایی خود از رب انار نیز استفاده کنید. شولی یزدی جزء غذا های محبوب سنتی در میان مردم یزد می باشد که بسیار ساده و راحت می توانید آن را در منزل تهیه و میل کنید. مواد لازم آرد: 150 گرم چغندر: 2 عدد پیاز متوسط: 2 عدد سبزی آشی (شوید، اسفناج، جعفری، تره و شنبلیه): 500 گرم عدس: به مقدار دلخواه آب جوش: 3 لیوان روغن: به مقدار لازم نعناع خشک: 1 قاشق غذاخوری نمک و زردچوبه ...
طرز تهیه آش سنگه سیر فوق العاده مقوی و خوشمزه
شیعه نیوز : یکی از غذاهای محلی کردستان، آش مخصوصی به نام سه نگه سیر است .برای آشنایی با طرز تهیه این غذا در ادامه با ما همراه باشید. مواد اصلی برنج 1 پیمانه عدس 1 پیمانه کشک (معادل یک شیشه) 3 پیمانه گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 4-5 عدد نعنا داغ به مقدار لازم آرد به مقدار لازم سیر داغ به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد روغن به مقدار ...
طرز تهیه مرحله به مرحله انواع کرپ گوشت و قارچ، سبزیجات بدون فر
مقدار لازم مواد لازم برای سوخاری کردن کرپ شیر: 1⁄2 لیوان تخم مرغ: 2 عدد آرد سوخاری: به مقدار لازم طرز تهیه برای درست کردن کرپ گوشت و قارچ پیتزایی سوخاری و رولی ابتدا خمیر کرپ را درست کنید. تمام مواد را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی هم بزنید تا به غلظت ماست شُل برسد. خمیر آماده شده را کنار بگذارید. سپس مایه گوشت و قارچ ...
طرز تهیه خورش آلو اسفناج؛ خوشمزه ی ایرانی
بگذارید و اجازه دهید گوشت به مدت 2 ساعت با شعله ی کم بپزد. 4. حالا اسفناج هایی که ریز خرد کردید را در تابه بریزید و تفت دهید تا آب اسفناج ها کشیده شود. 5. وقتی آب اسفناج کشیده شد، کمی روغن به آن اضافه کنید و اجازه دهید اسفناج ها با حرارت کم سرخ شوند. 6. وقتی گوشت پخت، اسفناج سرخ شده را به آن اضافه کنید. در صورت نیاز می توانید کمی هم آب جوش به خورش اضافه کنید تا به غلظت ...
طرز تهیه آش کشک و جعفری؛ یک آش بسیار مقوی و خوشمزه
...> رشته آشی یک پیمانه جعفری 250 گرم، خرد شده کشک یک پیمانه نعناع داغ 2 قاشق غذاخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کوفته سوخاری و توپک پنیری تا کوکوی قارچ + تصاویر طرز تهیه: * گوشت، پیاز رنده شده، نمک و فلفل را با دست ورز داده و با آن قلقلی درست کنید. * پیاز خرد شده را با کمی روغن تفت دهید. * بعد سیر را ...
طرز تهیه انواع خورشت با گوشت چرخ کرده
ای دیگر کلم ها را کمی سرخ کنید. لازم نیست کلم ها طلایی شوند. بعد از تفت دادن، گل کلم ها را به گوشت ها اضافه کنید و هم بزنید مقداری زعفران آبکرده هم اضافه کنید. در تابه را ببندید و اجازه بدهید به آرامی بپزند. • برای این خورش می توانید از آبغوره برای چاشنی استفاده کنید. • داخل خورش نباید زیاد آب بپزد این خورش سریع آماده می شود زیرا گل کلم ها سریع پخته می شوند. اگر گل ...
طرز تهیه دلمه سیب زمینی متفاوت و خوشمزه
...> گوشت (چرخ شده)200 گرم سیب زمینی (درشت و گرد)4 عدد زعفران (اختیاری)به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سنگه سیر مقوی و انواع کرپ گوشت و قارچ تا چند پیشنهاد خوشمزه یلدایی + تصاویر طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها را پوست کنده و بشویید سپس با کارد تمیزی حدود یک سوم آن را ببرید (ان را به دو نیمه غیر مساوی تقسیم ...
طرز تهیه اشترودل خانگی
توضیح دهیم. یک عدد پیاز را شسته و با چاقو پوست بکنید. سپس آن را به شکل ریز ریز خرد کنید. کمی روغن را در کف ماهیتابه ریخته و صبر کنید تا روغن داغ شود. پس از داغ شدن روغن، پیازها را در داخل ماهیتابه بریزید و تفت دهید تا رنگ آنها طلایی شود. در این مرحله 200 گرم گوشت چرخ کرده را به ماهیتابه اضافه کنید و دائما هم بزنید تا گلوله های بزرگ گوشت در داخل ماهیتابه باقی نماند. پس از آنکه سرخ شد، نمک ...
طرز تهیه بریانی خوشمزه و عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم: گوشت گوسفندی 500 گرم دارچین 1 قاشق چایخوری جگر سفید 100 گرم پیاز درشت 2 عدد دنبه 50 گرم روغن مایع به اندازه کافی نعناع خشک 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری خلال پسته ، بادام و مغز ...
طرز تهیه سوپ سیر اسپانیایی
220 درجه سانتی گراد گرم کنید. روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کنید. سیر های پوست کنده را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند، سپس از روغن خارج کنید. 2- ورقه های نان را در همان روغن سرخ کنید تا برشته شود. آن ها را هم از تابه خارج کنید. یک قاشق غذاخوری پاپریکا را در روغن برای چند ثانیه سرخ کنید. آب گوشت، زیره و باقی پاپریکا را در قابلمه بریزید. سیر ها را هم له کرده و در آب گوشت بریزید ...
2 طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ؛ یک غذای مقوی وخوشمزه برای روز های سرد
عدد بزرگ سیر رنده شده 1 حبه شیر 2 پیمانه روغن مایع نصف قاشق چایخوری آب 2 پیمانه آرد ذرت یا نشاسته 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم آب لیموی تازه 1 قاشق مرباخوری بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از کیک سیب زمینی و سوسیس و مش ماش مرغ تا کوفته کباب یونانی + تصاویر طرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج: اسفناج را با شیر ...
طرز تهیه ایچلی کوفته سنتی ترکیه ای
دوم قاشق چای خوری پوره سیب زمینی به مقدار لازم تخم مرغ همزده یک دوم پیاز کوچک (رنده شده) یک عدد جعفری برای تزئین به مقدار لازم طرز تهیه در یک تابه کوچک، 115 گرم گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا کاملا بپزد، سپس پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کرده و با یکدیگر سرخ کنید. گردو، پودر فلفل سیاه، نمک و تکه های فلفل خشک را به گوشت و پیاز ...
طرز تهیه سوپ بلدرچین غذای مناسب کرونایی
متوسط 5 عدد هویج متوسط 1 عدد جعفری خردشده 2-3 قاشق غذاخوری شیر 2 لیوان خامه به دلخواه نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران آبکرده به مقدار لازم ادویه دلخواه به مقدار لازم طرز آماده سازی سوپ بلدرچین با شیر: ابتدا بلدرچین را با پیاز و نمک و ادویه بپزید، سپس گوشت آن ها را ریش کنید و استخوان های آن را جدا کنید. قارچ ها را به صورت ورقه ...
طرز تهیه ترشی مکزیکی؛ یک ترشی متفاوت و خوشمزه
...> فلفل تند (در صورت تمایل) 3-4 عدد فلفل دلمه ای از هرکدام 1 عدد نعنا خشک 1 قاشق چای خوری زردچوبه گلپر و سیاهدانه (از هرکدام) 1 قاشق چای خوری نمک و سرکه به مقدار لازم ییشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از آش سنگه سیر مقوی و انواع کرپ گوشت و قارچ تا چند پیشنهاد خوشمزه یلدایی + تصاویر طرز تهیه 1 ابتدا بادمجان ها را با سرکه و زرد چوبه و نمک بپزید ...
طرز تهیه کوفته کباب یونانی خوشمزه با سس ماست
را به شما آموزش دهیم. کوفته کباب یونانی را هم با گوشت مرغ درست می کنند و هم با گوشت قرمز. ما در ادامه طرز تهیه آن را با گوشت بره شما آموزش می دهیم. مواد لازم برای تهیه کوفته کباب یونانی سیر: 4 حبه نمک: 1 قاشق غذاخوری گوشت بره: 450 گرم پیاز رنده شده: 30 گرم جعفری خرد شده: 12 گرم گشنیز آسیاب شده: 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه “خورش بوقلمون” با فوت و فن خاص
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از عصر ایران مواد لازم: ران بوقلمون 300 گرم پیاز بزرگ 1 عدد ادویه مرغ به مقدار لازم زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم زعفران به مقدار لازم رب گوجه فرنگی2-3 قاشق غذاخوری هویج1 عدد ساقه ی کرفس چند تکه برای طرز تهیه خورشت بوقلمون، ابتدا پیازها را سرخ کنید زردچوبه و ادویه مرغ را اضافه کنید سپس رب ...
طرز تهیه کوفته گوشت و زیتون
/2 لیوان کاری 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون به مقدار لازم نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا 1عدد پیاز را رنده ریز کرده و گوشت چرخ کرده را به آن بیفزایید. فلفل دلمه ای را ریز ریز خرد کرده و به مواد اضافه کنید. مواد را خوب ورز بدهید و آرد نخودچی و سبزی معطر را نیز بیفزایید و همه مواد را خوب مخلوط کرده و چند دقیقه ای ورز دهید نمک و فلفل ...
طرز تهیه 4 غذای ساده و خوشمزه با سیب زمینی
.... تا زمانی که کف سیب زمینی ها ترد و پنیر طلایی بشود، آن ها را در فر بپزید (حدود 25 دقیقه). چیپس سیب زمینی با سرکه و نمک بسیاری از ما از طرفداران پروپا قرص چیپس سیب زمینی هستیم، ولی چرا آن را خودمان در خانه درست نکنیم؟ مواد لازم: 4 عدد سیب زمینی نصف فنجان سرکه سیب یک چهارم فنجان نمک دریا روغن سرخ کردنی به مقدار لازم طرز ...
پیاز داغ مجلسی را با دو دستور زیر درست کنید
کردن پیازها، آن قدری طول نکشد که سرمای آن ها از بین برود. داخل یک تابه گود مقدار زیادی روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد، پیازهای سرد را داخل روغن غوطه ور کنید. مرتب پیازها را زیر و رو کنید تا به شکل یکنواخت سرخ شود. وقتی پیازها طلایی شدند، آن ها را به کمک کفگیر از روغن خارج کنید و داخل یک سبد آبکش بریزید تا روغن اضافه خارج شود. بیشتر بدانید : طرز تهیه یک پیاز داغ مجلسی و ترد!! ...
طرز تهیه کوکوی قارچ، غذای خوشمزه و خاص
این کوکوی خوش طعم برای کسانی که گیاه خواری می کنند، وعده غذایی بسیار لذیذ و مقوی است.. مواد لازم: قارچ 500 گرم تخم مرغ 4 عدد آرد نان سفید مقداری نمک و فلفل به میزان لازم روغن به مقدار کم طرز تهیه: قارچ هارا چرخ کنید یا ریز خرد کنید. تخم مرغ ها را به قارچ ها اضافه کنید. مقداری آرد الک شده روی آن بریزید و خوب به هم بزنید. نمک و ...
طرز تهیه خورشت خلال کرمانشاهی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان مواد اولیه لازم برای تهیه خورشت خلال گوشت مغز ران گوسفند 500 گرم خلال بادام 250 گرم پیاز متوسط 2 عدد زرشک سیاه 100 گرم لیمو عمانی 4 تا 5 عدد زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پیاز داغ 2 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق مربا خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق ...
طرز تهیه آش ماسوآ بروجردی بسیار خوشمزه
...> پیاز متوسط: 1 عدد بلغور گندم: نصف پیمانه نخود: نصف پیمانه لوبیا سفید: نصف پیمانه اسفناج: نیم کیلو خرد شده کشک ساییده: 5 قاشق غذاخوری روغن گیاهی: به مقدار لازم سیر: به مقدار لازم نعناع خشک: به مقدار لازم فلفل: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم زردچوبه: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا حبوباتی را که از قبل خیس کرده ...
طرز تهیه گوشت قلقلی اسپایسی یک غذای تند و خوشمزه
قاشق چای خوری گرانول پیاز یا پودر پیاز نصف قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم خامه ترش به مقدار لازم طرز تهیه تاکو گوشت قلقلی اسپایسی تاکو یک مدل غذای مکزیکی معروف و محبوب است که انواع مختلفی دارد. پیش از این شما را با طرز تهیه چند نوع تاکو مثل تاکوی میگوی مکزیکی، تاکوی ماهی و تاکوی گیاهی آشنا کرده ایم. این بار، اما نوبت یک تاکوی خوشمزه و مقوی به ...
طرز تهیه ناگت میگو سوخاری با سس تارتار
...: 2 قاشق غذاخوری فلفل و نمک: به مقدار لازم طرز تهیه انواع ناگت مرغ و گوشت و میگو و سیب زمینی با سس تارتار سرو می شوند. برای درست کردن سس تارتار در کنار انواع میگو پفکی سوخاری و ناگت میگو و جوجه چینی و ... ابتدا سس مایونز را با آب لیمو ترش تازه، نمک، فلفل، پیازچه، جعفری و شکر ترکیب کنید و خوب هم بزنید. سپس خیار شورهای رنده شده را به آن اضافه کنید و بعد از ترکیب شدن در کنار ناگت میگو سرو کنید. ترکیب ناگت میگو و سس تارتار در کنار هم بسیار لذیذ و خوشمزه است. منبع: مجله کوروش ...
طرز تهیه اسنک کوکو سبزی | نکات تهیه کوکو خوشمزه | طرز تهیه کوکو سبزی قارچ و زرشک
: سبزی ( تره ، جعفری ، شوید ، گشنیز، سیر ) 500 گرم مخلوط زرشک و مغز گردو 1/2 لیوان تخم مرغ 3 عدد . بکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری شیر 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر و پودر زنجبیل به مقدار لازم پیشنهاد می شود بخوانید: طرز تهیه کوکو سیب زمینی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی قلقلی / طرز تهیه کوکو سیب زمینی خوشمزه طرز تهیه: مرحله اول ...
