سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه پیتزای آلفردو
لازم قارچ 300 گرم ریحان 30 گرم طرز تهیه: ابتدا مایه خمیر را با نصف لیوان آب ولرم با حرارت 40 درجه سانتیگراد و یک قاشق چایخوری شکر مخلوط کرده و در ظرف را ببندید و اجازه دهید تا مایه خمیر 10 دقیقه استراحت کرده و بعمل آید. نمک را با آرد مخلوط کرده و خوب هم بزنید. روغن زیتون، باقی آب گرم و مایه خمیر به عمل آمده را کم کم به آرد اضافه کنید و ...
چند ترکیب خانگی برای پاکسازی ریه ها
برگ های آویشن را افزوده و دوباره بکوبید تا هر دو مخلوط و یکدست شوند. ترکیب را داخل یک ظرف شیشه ای تمیز بریزید و روی آن روغن زیتون بکر بریزید به طوری که سطح آن را بپوشاند. اجازه دهید ترکیب یک شب کامل بماند. شربت زنجبیل و سیر: تأثیر اصلی این داروی خانگی ناشی از میزان بالای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات سم زدا و ضدالتهاب آن است. خواص موجود در ترکیبات دیگر باعث می شود که اثرات سیر چند ...
طرز تهیه کمپوت گلابی خانگی
و دو قاشق سرکه را داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم و هر کدام از گلابی ها را که پوست کندیم و خرد کردیم فوری داخل کاسه مخلوط سرکه و آب می گذاریم تا تغییر رنگ ندهند. سرکه باعث می شود تا گلابی ها کدر نشوند. حالا داخل یک قابلمه یک لیوان آب، شکر و آبلیمو را می ریزیم و آن را هم می زنیم تا شکر کمی مخلوط شود و حرارت را هم متوسط می کنیم. می توانید مقدار شکر را هم بر طبق ذائقه تان کمتر یا بیشتر بریزید ...
غذاهای شب یلدا + طرز تهیه
قاشق سوپخوری دانه انار: 1 پیمانه آب جوش: یک دوم پیمانه نمک: یک هشتم قاشق چایخوری لواشک: به میزان دلخواه سرکه: 1 قاشق چایخوری پیاز داغ: 2 قاشق سو پخوری روغن کنجد: 1 قاشق سوپخوری گردوی خرد شده: یک چهارم پیمانه طرز تهیه: 1.ابتدا بادمجان های سرخ شده بدون پوست را همراه با روغن کنجد، آب جوش و رب انار به مدت 5 دقیقه پخته و نمک، سرکه و ...
طرز تهیه خورش کنگر در خانه
... در ادامه نعنا و جعفری را به صورت ساطوری ریز خرد کنید سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد کنگر را به همراه نعنا و جعفری داخل تابه بریزید و تفت دهید. پس از اینکه سبزیجات را کمی سرخ کردید آنها از روی حرارت کنار بگذارید. در مرحله بعد پس از اینکه گوشت نیم پز شد مخلوط کنگر ، نعنا و جعفری سرخ شده را به قابلمه خورشت اضافه کنید. در ...
طرز تهیه پاستا پستو با میگو طعم دار شده با سیر
و کنار بگذارید. یک قابلمه بردارید، داخل آن آب بریزید و روی حرارت قرار دهید. وقتی آب به جوش آمد، پاستای رشته ای را اضافه کنید. بعد از حدود 10 تا 12 دقیقه، وقتی که رشته ها نرم شدند، آن ها را آبکش کنید. هر دو طرف میگو را با 1 حبه سیر باقی مانده، پودر سیر، نمک و فلفل و مقداری روغن زیتون داخل یک تابه سرخ کنید تا کاملا صورتی و ترد شود. داخل یک کاسه بزرگ، پاستا های رشته ای را با سس پستو مخلوط کنید. سپس داخل یک ظرف مناسب بریزید. میگو ها را هم روی پاستا بچینید. در آخر مابقی پنیر و برگ های آروگولا را روی پاستا بریزید. نوش جان! منبع: کاله ...
طرز تهیه پیتزا نودل با موزارلا و سس پستو
این بار می خواهیم به جای نان پیتزا از نودل استفاده کنیم و طرز تهیه پیتزا نودل خوشمزه را همراه با سس پستو هلندی بی نظیر به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پیتزا نودل نودل دو بسته تخم مرغ یک عدد نمک و تازه فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پنیر موزارلا 100 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز یک عدد ...
طرز تهیه محلبی کادایف خوشمزه و عالی
های کادایف را به تابه اضافه کنید و با کره تفت دهید. شکر را اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. مغز های گردو را هم خرد کنید و داخل کاسه بریزید . یک کاسه بردارید و نشاسته ذرت، زرده تخم مرغ و شیر را درون کاسه با هم مخلوط کنید و داخل یک قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شیر کمی داغ شود. سپس از روی حرارت بردارید و خامه را به آن اضافه کنید. آرام هم بزنید تا ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پیراشکی مرغ و اسفناج
را ورز دهید. در یک کاسه بزرگ دو قاشق روغن زیتون بریزید و در سراسر ظرف پخش کنید. سپس خمیر را در آن قرار دهید و یک حوله مرطوب روی ظرف قرار دهید. کاسه را برای مدت 60 تا 90 دقیقه در یک جای گرم و تاریک بگذارید. بعد از این مدت اندازه خمیر تقریباً دو برابر می شود. بعد از برداشتن خمیر آن را به 3 یا 4 قسمت تقسیم کنید و کمی ورز دهید. سپس هر قسمت را داخل یک کیسه فریزر قرار دهید و برای 30 دقیقه ...
یلدای خوشمزه
بعد شکر را هم اضافه کرده و مخلوط کنید. ظرف را روی حرارت ملایم قرار داده و دائما هم بزنید تا گلوله نشود. بعد از غلیظ شدن از روی حرارت بردارید. پودر ژلاتین را به همراه دو قاشق سوپ خوری آب انار مخلوط کرده و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید و به صورت پیوسته هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب انار به خوبی حل شود. بعد از روی حرارت برداشته و اجازه دهید خنک شود. ژلاتین را به مایه نشاسته اضافه کرده و خوب ترکیب کنید ...
سالاد تن با فلفل و برنج
مواد لازم برنج پخته شده و داغ.................2 فنجان ذرت................100گرم نخودفرنگی..............100گرم کنسرو ماهی................2 قوطی گوجه فرنگی پخته.............. 1 قوطی (35 گرم) فلفل تند، خرد کرده............... به مقدار لازم پیازچه، خرد کرده..................8 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد کرده ...
علاج گیاهی سوزش کف پاهایتان
و پای خود را به مدت 20 دقیقه در آن بخیسانید. شما باید این روش را دوبار در روز انجام دهید. برای بدست آوردن نتایج بهتر، بهتر است مقداری نمک اپسوم یا دریا را نیز به این محلول اضافه کنید. پاهایتان را در یک لگن آب سرد بخیسانید و بعد از چند دقیقه بیرون بیاورید و استراحت کنید.(هر روز این کار را چندین بار تکرار کنید) 1 یا 2 قاشق چای خوری پودر زرد چوبه را با یک فنجان آب گرم ...
بفرمایید یه آش خوش مزه!؛ آشنایی با روش تهیه آش انار ویژه شب یلدا
گوشت به اندازه گردو بردارید در دستتان فرم دهید سپس در ظرف موردنظر چند قاشق روغن بریزید و روی حرارت متوسط رو به بالا قرار دهید و اجازه دهید گوشت خودش را بگیرد. تا وقتی که گوشت خودش را نگرفته با قاشق هم نزنید فقط هرز گاهی به کمک دسته تابه گوشت ها را جابه جا کنید که نسوزد بعد از اینکه گوشت خودش را گرفت حرارت را متوسط کنید و اجازه دهید گوشت خوب سرخ شود. در این مرحله، چون گوشت خودش ...
طرز تهیه کیک براونی گردویی حرفه ای
یخچال خارج کنید و بگذارید تا چند دقیقه در دمای اتاق بماند. یک کاسه متوسط مقاوم در برابر حرارت بردارید و 250 گرم چیپس شکلات تلخ و کره نرم شده را داخل آن بریزید. شکلات را به روش بن ماری ذوب کنید به این صورت که کاسه حاوی شکلات را روی یک قابلمه آب یا کتری آب در حال جوش قرار دهید و شکلات را هر از چند گاهی هم بزنید تا ذوب و براق شود. پس از این که شکلات ذوب شد، کاسه را با احتیاط از روی حرارت ...
طرز تهیه کیک اسفنجی به شکل انار
شکر رو جدا کرده و در حین هم زدن سفیده ها کم کم اضافه کنین؛ سفیده ها را در یک جهت هم میزنیم تا فرم بگیرن و وقتی ظرف رو برمیگردونیم نریزه؛ سپس میذاریم یخچال (نهایتا تا نیم ساعت نه بیشتر، چون آب میندازه و فرمشو از دست میده و خراب میشه)؛ در طی این نیم ساعت زرده ها را با دور متوسط کمی هم زده تا باز بشن سپس وانیل و شکر را اضافه میکنیم و در حدی ک ه مخلوط کرم و کشدار بشه و حجمش زیادتر بشه هم ...
طرز تهیه مرغ شکم پر به سبک مکزیکی
...> 3 عدد سینه مرغ بدون استخوان 2 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق چایخوری پودر چیلی 2 قاشق چایخوری زیره سبز 2 قاشق چایخوری پودر سیر 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا طرز تهیه: 1- روغن کانولا را درون تابه ریخته و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید. فلفل ها، پیاز، نمک و فلفل را اضافه کرده و تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند. سپس آنها را درون یک کاسه بریزید. پنیر خامه ای، چدار و ...
ترشی عربی مقدوس بامزه ای بی نظیر
.... اصلا فاصله نزارید بینشون تا جایی که میتونید بادمجون ها رو فشرده بچینید. بعد از اتمام کار در شیشه رو با یک دستمال توری ببندید و شیشه رو برعکس کنید نیم ساعت الی 45 دقیقه دیگه به این حالت بمونه و اگر ابی داخل شیشه داشته باشه خارج بشه. دستمال رو بردارید و روغن زیتون رو روی بادمجون ها بریزید. یک کارد حاضر کنید و کناره های شیشه فرو کنید تا روغن زیتون به همه جای بادمجون ها ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی غذای مجلسی بین المللی
شیعه نیوز : رولت سیب زمینی یکی از انواع غذا های مجلسی بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید. مواد میانی رولت سیب زمینی: گوشت چرخ کرده: 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار کافی ...
طرز تهیه رولت اسفناج؛ لذت تجربه طعم های متفاوت
سیر رنده شده: 2 حبه تخم مرغ: 5 عدد گردو خرد شده (دلبخواه): 3 قاشق غذاخوری زرشک: 2 قاشق غذاخوری نمک: یک دوم قاشق چایی خوری فلفل: یک دوم قاشق چایی خوری زردچوبه: 1 قاشق چایی خوری روغن مایع: 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. فر را روی حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم می کنیم. 2. برگ های اسفناج را با سه قاشق غذاخوری آب داخل قابلمه ریخته و 4-3 دقیقه آن ها را بپزید. سپس ...
طرز تهیه آش سبزی عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: گوشت 500 گرم برنج نیم دانه 3 لیوان تره 1 کیلوگرم ترخون 100 گرم لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان نخود 1 لیوان نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه آش سبزی شیراز درون قابلمه گوشت را با پیاز خرد شده تفت دهید و پس از تغییر رنگ گوشت مقداری آب ، زردچوبه و پودر دارچین اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم گوشت بپزد. پس ...
موخوره و راه حل درمان آن
شیعه نیوز : مو نقش مهمی در زیبایی داره اما موخوره معضلیه که باعث نازیبایی ظاهر مو میشه هر چند راه درمان آسانی هم داره. این معضل رو میشه با چند نوع ماسک رفع کرد. اگر از این ماسک ها به طور منظم استفاده بشه، موخورها از بین میره. ماسک تخم مرغ: یک عدد زرده تخم مرغ رو با 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک قاشق غذاخوری عسل مخلوط کنین. به پوست سر و مو به آرامی بمالین. موها را با کلاه یک بار مصرف ...
خوراک مرغ با سبزیجات زمستانی
مواد لازم برنج دانه بلند..................سه چهارم فنجان پودر کاری................یک چهارم قاشق چایخوری ران بدون استخوان مرغ..................500 گرم زیره ساییده شده..................یک چهارم قاشق چایخوری گوجه فرنگی.....................1 قوطی (450 گرم) روغن زیتون................ قاشق سوپخوری آرد................یک چهارم ...
طرز تهیه سوپ پیاز؛ تجربه ی یک غذای فرانسوی
را به مخلوط اضافه کنید تا به جوش بیاید. حرارت را کم کنید، کمی نمک و فلفل بزنید و در ظرف را برای حدود 30 دقیقه تا یک ساعت بپوشانید تا جا بیفتد. 3. در همین حین، فر را با حرارت 450 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل سینی فر کاغذ روغنی یا فویل قرار دهید و نان های روغن زده را در آن بچینید. حدود 5 تا 7 دقیقه در فر قرار دهید تا کمی قهوه ای شود. (می توانید از مایکروویو استفاده کنید) نان ها را برعکس ...
خواص سیاه دانه چیست ؟ + عوارض جانبی و طریقه مصرف
انجام بدید این هست که یک مشت سیاه دانه رو با مقداری روغن خردل مخلوط کنید و روی حرارت قرار بدید. هنگامی روغن به اندازه کافی داغ شد و دود روغن بلند شد، حرارت رو خاموش کنید و صبر کنید تا این ترکیب خنک بشه. وقتی ترکیب روغن خردل و سیاه دانه به دمای مناسب رسید، روی مفاصل ماساژ بدید. اینکار رو به طور مداوم و روزانه انجام بدید تا درد مفاصل به طور کامل بهبود پیدا کنه. ترکیبی از سیاه دانه ...
طرز تهیه شاورمای عربی مرغ خوشمزه برای میهمانی های کوچک
.... درب ظرف را بپوشانید و به مدت سه الی چهار ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ کاملا مزه دار شود. سس اضافی مرغ ها را بگیرید و خلال های پیاز را از آن ها جدا کنید. در یک ماهیتابه مقداری روغن و پس از داغ شدن آن، تکه های مرغ را سرخ کنید. در این مرحله حرارت باید ملایم باشد تا تکه های مرغ کاملا مغز پخت شوند. مقداری از سس را روی هر یک از نان های پیتا پخش کنید. مقداری از شاورما را روی ...
طرز تهیه آسان باقلوا یزدی در فر و بدون فر
تهیه باقلوا یزدی حاج خلیفه باید مقداری کره داخل ماهیتابه بریزید و باقلوا را روی حرارت قرار دهید. بعد از اینکه یک طرف باقلوا سرخ شد، طرف دیگر آن را نیز سرخ کنید. سپس باقلوا را داخل یک ظرف مناسب قرار دهید. شکر و آب را هم ترکیب کنید و همانند روش قبل 10 دقیقه بجوشانید تا شربت غلیظی حاصل شود. این شربت را روی باقلوا بریزید و بعد آن را با پودر پسته تزئین کنید. سپس باقلوا را برش دهید و سرو کنید. منبع: مجله کوروش ...
لازانیا گوشت و مرغ خوشمزه لذیذ + طرز تهیه
مخلوط گوشت روی آنها بریزید و با پشت قاشق روی ورق پخش کنید و روی آنها کمی پنیر گودا یا موزارلا بریزید و لازانیا را به صورت رول شده در بیاورید و داخل ظرف نسوز یا پیرکس بگذارید. در آخرین لایه مجددا از پنیر گودا یا موزارلا استفاده کنید و حدود 20 دقیقه آن را در قسمت میانی فر قرار دهید. البته لازم است که از قبل فر را روی 180 درجه سانتیگراد تنظیم کرده باشید تا به دمای دلخواه برای پخت ...
طرز تهیه ماش پلو، غذای محلی خوشمزه
مواد لازم ماش یک دوم پیمانه برنج یک پیمانه گوشت چرخ کرده 200 الی 250 گرم زعفران دم کرده دو قاشق غذا خوری پیاز داغ طلایی بدون روغن دو قاشق غذا خوری روغن زیتون دو قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم پیاز متوسط یک عدد آب دو پیمانه طرز تهیه ماش پلو مرحله اول ماش را درون آب بریزید ...