خانه
طرز تهیه آش آبغوره تبریزی خوشمزه و پر خاصیت
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کوکوی گوجه گیلاسی و سیب زمینی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسینه مواد لازم: 6 عدد تخم مرغ 3 /3 پیمانه ماست 5 عدد قارچ ریز خردشده 2 حبه سیر له شده 1 عدد پیاز خردشده 2 /1 پیمانه پنیر پارمسان رنده شده 2 /1 پیمانه پیازچه خردشده 300 گرم گوجه فرنگی گیلاسی 1 عدد سیب زمینی پخته به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم روغن طرز تهیه: ...
طرز تهیه خورش نخود فرنگی
تفت می دهیم تا سبک شود، سپس رب گوجه فرنگی را به همراه مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه می کنیم و چند دقیقه تفت می دهیم تا طعم خامی رب گوجه فرنگی به طور کامل گرفته شود. مرحله پنجم حالا در صورت تمایل سیرها را با رنده ریز رنده می کنیم و به قابلمه اضافه می کنیم، در صورت تمایل می توانیم به جای استفاده از سیر از پودر آن استفاده کنیم. سیر را فقط باید در حدی تفت دهیم که عطر ...
سالاد تن با فلفل و برنج
مواد لازم برنج پخته شده و داغ.................2 فنجان ذرت................100گرم نخودفرنگی..............100گرم کنسرو ماهی................2 قوطی گوجه فرنگی پخته.............. 1 قوطی (35 گرم) فلفل تند، خرد کرده............... به مقدار لازم پیازچه، خرد کرده..................8 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد کرده ...
طرز تهیه مرحله به مرحله پیراشکی مرغ و اسفناج
فرانسوی دسته دار پنیر موزارلا: 200 گرم پنیر پارمزان رنده شده: 3/4 لیوان فرانسوی دسته دار نمک: 1/4 قاشق چایخوری فلفل: به مقدار لازم ادویه دلخواه: به مقدار لازم جعفری خرد شده: به مقدار لازم طرز تهیه سس پیراشکی برای درست کردن سس پیراشکی مرغ و اسفناج ابتدا باید روغن زیتون را روی یک ماهیتابه گرم کنید و سیر و پیاز خرد ...
طرز تهیه پاستا کاربونارا خوشمزه
...> طرز تهیه ژله فالوده بستنی؛ یک دسر خاص و متفاوت برای شب یلدا مواد لازم پاستا400 گرم قارچ خرد شده200 گرم کره دو قاشق غذاخوری خامه فرادما یک پیمانه پنیر 100 گرم پیازچه چهار عدد ژامبون مرغ 200 گرم آبلیمویک قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه مرحله اول درقابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، مقداری نمک در آن بریزید. وقتی آب جوشید ...
طرز تهیه رولت لازانیا با گوشت
سوپ خوری سس باربیکیو نصف پیمانه لازانیای پخته و آبکش شده 10 عدد پنیر ورقه ای دو بسته بیکن 10 عدد کدو دو عدد لیموترش یک عدد طرز تهیه اول از همه گوجه ها را روی حرارت مستقیم گاز بگذارید تا کبابی شوند. حالا همه مواد لازم را کنار دست تان قرار دهید تا یکی یکی مراحل را پیش ببریم. پیاز را بشویید و بعد از پوست کندن به صورت نگینی ...
طرز تهیه آش انار
آب 15 لیوان نمک به مقدار لازم آب انار 4 استکان بیشتر بخوانید آموزش آشپزی؛ از کوفته سوخاری و توپک پنیری تا کوکوی قارچ + تصاویر طرز تهیه: آب، بلغور، برنج، لپه و چغندر را با هم مخلوط کنید و نیم ساعت حرارت دهید. سبزی خرد شده را با نمک و فلفل به آش بیفزایید. گوشت را با کمی برنج مخلوط کنید و به شکل کوفته ریزه در آورید و در آش بریزید. آش که پخته شده، آب انار و پیاز داغ را اضافه کنید. موقع کشیدن، آش را با نعنا و زعفران تزیین کنید. منبع: بیتوته انتهای پیام/ ...
بفرمایید یه آش خوش مزه!؛ آشنایی با روش تهیه آش انار ویژه شب یلدا
منظور گوشت، پیاز رنده شده، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک و ادویه کاری را با هم مخلوط کنید. کاملاً با دست ورز دهید. ادویه کاری در گرفتن بوی زهم گوشت بسیار مؤثر است پس آن را فراموش نکنید. اگر دوست داشتید می توانید به کوفته قلقلی ها سبزی های معطر مثل نعناع هم اضافه کنید. اگر وقت دارید گوشت را در ظرف در بسته چند ساعت در یخچال استراحت دهید سپس کوفته ها را درست کنید. به این صورت که از ...
طرز تهیه رولت تن ماهی
...: مواد لازم: کنسرو ماهی تن 400 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزای رنده شده 100 گرم آرد 50 گرم سرکه یک قاشق غذا خوری جعفری خرد شده به مقدار لازم تخم مرغ پخته 2 عدد نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه: کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا شده است، داخل ظرفی می ریزیم، سپس آن را با چنگال کمی خرد ...
طرز تهیه کلم پلو
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم کلم پلو شیرازی برنج 4 پیمانه پیاز درشت 1 عدد سبزی کلم پلو 500 گرم کلم سفید متوسط 1 عدد گوشت چرخ کرده 300 گرم آب لیمو ترش به اندازه کافی آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی دستور پخت طرز تهیه کلم پلو شیرازی برای طرز تهیه کلم پلو شیرازی ابتدا ...
طرز تهیه چیکن استراگانف به روش روس ها
... شیر نصف پیمانه نمک و فلفل سیاه یه مقدار لازم روغن چهار قاشق غذاخوری خامه یک دوم پیمانه چیپس خلالی به مقدار لازم طرز تهیه روش تهیه چیکن استراگانف تقریبا به شیوه پخت بیف استراگانف شبیه است. برای آماده کردن این غذای روسی خوشمزه در مرحله اول سینه مرغ را به صورت طولی نصف کنید. آن را نازک کنید سپس به صورت خلال هایی با ضخامت یک سانت ...
طرز تهیه پیتزا نودل با موزارلا و سس پستو
این بار می خواهیم به جای نان پیتزا از نودل استفاده کنیم و طرز تهیه پیتزا نودل خوشمزه را همراه با سس پستو هلندی بی نظیر به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه پیتزا نودل نودل دو بسته تخم مرغ یک عدد نمک و تازه فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون دو قاشق غذاخوری پنیر موزارلا 100 گرم گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز یک عدد ...
طرز تهیه خورش کنگر در خانه
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از پارسی دی مواد لازم برای 4 نفر مواد لازم خورش کنگر نعنا 50 گرم کنگره 600 گرم جعفری 150 گرم پیاز متوسط 2 عدد لیمو عمانی 2 عدد روغن مایع به اندازه کافی گوشت خورشتی 400 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی طرز تهیه خورش کنگر ابتدا پیازها را به صورت نگینی ریز خرد کنید سپس یک قابلمه مناسب ...
پنیر برشته گیلانی؛ صبحانی اصیل گیلانی + طرز تهیه
ای هم استفاده کنید که در هر صورت خوشمزه خواهد شد. غذاهای سنتی و محلی شهرهای مختلف ایران یکی از یکی خوشمزه تر هستند و آشنایی با این غذاها باعث آشنایی بیشتر با فرهنگ غنی این مناطق می شود. مواد لازم برای 2 نفر پنیر صبحانه: 150 گرم تخم مرغ: 3 عدد سیر رنده شده: 4 حبه شوید خشک: 2 قاشق غذاخوری کره: 40 گرم فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه املت سیر ...
طرز تهیه آش قلیه گیلانی
غذاخوری آبغوره یک لیوان نعناع داغ پنج قاشق غذاخوری نمک، فلفل و روغن به میزان لازم نخود و لوبیا را از شب قبل خیس کنید. سپس یک قابلمه بزرگ برداشته، داخل آن مقداری آب بریزید و نخود و لوبیاها را بپزید. داخل یک کاسه آرد برنج را با مقداری آب مخلوط کنید تا کاملا حل شود. سپس هویج و چغندر را به صورت نگینی خرد کرده و همه مواد را به قابلمه آش اضافه کنید و صبر ...
طرز تهیه خورش لوبیای ارومیه ، یک غذای ایرانی ساده و خوشمزه
تلخه گیری سرخ کنید. رب را هم در مقداری روغن تفت دهید تا رنگ بگیرد. گوجه فرنگی ها را هم به دو نیم برش بزنید و تفت دهید .در نیم ساعت آخر پخت خورش، لوبیای پخته شده را به همراه رب ، بادمجان ها ، غوره و مقداری نمک و زعفران دم کرده به خورش اضافه کنید و بگذارید تا خورش جا بیفتد. خورشت آماده شده را از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظر سرو کنید و با گوجه فرنگی و سیب زمینی ...
طرز تهیه رولت سیب زمینی غذای مجلسی بین المللی
شیعه نیوز : رولت سیب زمینی یکی از انواع غذا های مجلسی بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید. مواد میانی رولت سیب زمینی: گوشت چرخ کرده: 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی: 2 عدد متوسط پیاز: 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی زردچوبه و فلفل قرمز: به مقدار کافی ...
طرز تهیه مرغ شکم پر به سبک مکزیکی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل ازپارس ناز مواد لازم: 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه ای زرد خرد شده یک عدد پیاز خرد شده 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 115 گرم پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر چدار رنده شده نصف پیمانه پنیر فلفلی رنده شده ...
طرز تهیه لوبیا پلو با سویا مجلسی و خاص
دو پیمانه هویج درشت (خرد شده) یک عدد زعفران آسیاب شده یک قاشق چا خوری پودر دارچین نصف قاشق چای خوری زردچوبه نصف قاشق چای خوری پودر کاری یا ادویه پلویی یک قاشق چای خوری نمک به مقدار لازم روغن زیتون و روغن سرخ کردنی به مقدار لازم رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا برنج را خیس کنید ...
طرز تهیه یک کوفته خوشمزه ترکیه ای
غذاخوری روغن زیتون داخل یک ماهیتابه بریزید و صبر کنید تا روغن داغ شود. سپس پیاز های رنده شده یا ریز خرد شده را به روغن اضافه کنید. خوب هم بزنید تا پیاز نرم شود. سپس 1 قاشق غذاخوری پوره فلفل قرمز و رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید. برای 5 دقیقه به طور مرتب مواد را هم بزنید. سپس نمک، فلفل سیاه و قرمز، زیره، نعناع و ریحان خشک را به آن اضافه کنید و مواد را از روی حرارت بردارید و برای 15 دقیقه اجازه دهید ...
طرز تهیه آش سبزی عالی
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک مواد لازم: گوشت 500 گرم برنج نیم دانه 3 لیوان تره 1 کیلوگرم ترخون 100 گرم لوبیا سفید 1 لیوان عدس 1 لیوان نخود 1 لیوان نمک، فلفل و روغن به مقدار لازم طرز تهیه آش سبزی شیراز درون قابلمه گوشت را با پیاز خرد شده تفت دهید و پس از تغییر رنگ گوشت مقداری آب ، زردچوبه و پودر دارچین اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم گوشت بپزد. پس ...
طرز تهیه دمپختک باقالی زرد یا دمی باقالی تهرانی به روش تهرانی
اضافه کنید و سایر مراحل را به همین ترتیب گفته شده پیش ببرید. می توانید برنج دمپختک را به صورت کته هم درست کنید. برای این کار پیازداغ و باقالی را در یک قابلمه درست کنید و وقتی آماده شد برنج را اضافه کنید. سپس روی آن آب بریزید. باید دو بند انگشت آب روی برنج باشد. وقتی آب کشیده شده دمپختک را دم بگذارید تا بپزد و ته دیگ بگیرد. درست کردن پیاز داغ کار سختی نیست و برای غذا هایی مثل ...
طرز تهیه خورشت هویج
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از برترین ها مواد لازم برای 6 نفر گوشت گوسفندی: 400 گرم هویج درشت: 4 عدد خلالی خرد شده آلو بخارا یا آلو خورشتی: 8 عدد پیاز درشت: 1 عدد نگینی خرد شده رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران دم کرده غلیظ: به مقدار دلخواه طرز تهیه ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک و سرخ شوند. گوشت ...
طرز تهیه آش ماست با گوشت و بدون گوشت
هم مخلوط کنید. سبزی آش را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و اجازه دهید جا بیفتند و مواد داخل قابلمه لعاب بگیرد. 1 عدد پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و به گوشت اضافه کنید. نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت و پیاز اضافه کنید. گوشت های چرخ کرده را به صورت قلقلی دربیاورید و در روغن سرخ کنید تا طلایی شوند. با 1 پیاز باقیمانده، پیاز داغ بگیرید و در لحظات آخر، نعنا خشک هم ...
طرز تهیه آش سورولی تبریزی مقوی و خوشمزه
، بلغور، ماست یا کشک، برنج و سبزی سورولی است. سورولی: نوعی سبزی محلی است که مربوط به آذربایجان شرقی می باشد و البته در مناطق دیگر ایران نیز یافت می شود که قیمت بالایی دارد. این سبزی بسیار معطر است که از ساقه آن برای آش استفاده می شود همچنین گل های این سبزی نیز برای آش مورد استفاده قرار می گیرند. این گیاه بیشتر به صورت پخته در آش استفاده می شود و نام محلی آن همان شوید خودمان است. این سبزی، چون خیلی ...
طرز تهیه مرغ مخصوص با کرم اسفناج
...> پاپریکا دو قاشق غذاخوری فلفل سیاه به مقدار لازم پیاز (خردشده) یک عدد متوسط برگ اسفناج کوچک یک پیمانه سیر (رنده شده) دو حبه خامه یک پیمانه عصاره مرغ سه چهارم پیمانه پنیر موزارلا یک پیمانه پنیر پارمسان (رنده شده) نصف پیمانه طرز تهیه یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون فرابکر را در ماهیتابه بزرگی ...
طرز تهیه کوفته کشک اصفهان
اصفهانی اهالی این دیار به درست کردن انواع کوفته ساده و مجلسی هم علاقه زیادی دارند. طرز تهیه کوفته برنجی یا کوفته کشک اصفهانی که یکی از غذا های سنتی اصفهانی است را در ادامه بخوانید. مواد لازم برای 6 نفر یا 8 نفر گوشت چرخکرده: 500 گرم برنج: 1 و نیم لیوان دسته دار (آبکش شده) سبزی معطر شامل گشنیز، تره، جعفری و شوید: 7 قاشق غذاخوری کشک: 500 گرم ...
فوت و فن های خوشمزه ترین بورانی بادمجان
به گزارش مجله کوروش ، بورانی بادمجان یا ماست و بادمجان مثل بورانی اسفناج یکی از خوشمزه ترین و قدیمی ترین پیش غذا های ایرانی است که می توان به عنوان یک غذای ساده و نونی برای وعده شام و ناهار هم می توان روی آن حساب کرد. برای درست کردن بورانی بادمجان هم می توانید از بادمجان سرخ شده استفاده کنید و هم کبابی. 2 طرز تهیه خوشمزه ترین بورانی بادمجان رژیمی و غیر رژیمی و فوت و فن های طرز تهیه بورانی بادمجان ...
طرز تهیه سیب زمینی با سس قارچ کلاسیک
قارچ خرد شده یک پیمانه کره 50 گرم آرد دو قاشق سوپ خوری استاک گوشت یک پیمانه خامه نصف پیمانه پنیر پارمسان 200 گرم رزماری به میزان لازم طرز تهیه سیب زمینی با با سس کاراملایز پیاز را شسته و بعد از پوست کندن به صورت خلالی خرد کنید. مقداری روغن کنجد داخل تابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا روغن حسابی داغ شود. بعد از ...
