خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
قیمه بوشهری خوردین تا حالا؟؟
مواد لازم: گوشت گوسفند 500 گرم لپه 250 گرم دارچین 1/4 قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری سیب زمینی 1 عدد پیاز 1 عدد زعفران و زردچوبه و نمک مقداری قیمه بوشهری طرز تهیه: 1- لپه را از شب قبل خیس دهید، لپه را داخل قابلمه بریزید و مقداری زردچوبه، دارچین و 4 لیوان آب اضافه کنید و
آشنایی با عادت های خوب ایتالیایی ها در غذا خوردن
نیز بسیار رایج است. پاستا (Pasta) پای ثابت تمام غذاهای ایتالیایی است. پاستا نامی کلی است و به غذاهایی که از آرد گندم درست می شوند اطلاق می شود که در اشکال و رنگ های بسیار متنوعی پخته می شوند و گاهی اوقات داخل آن با گوشت، پنیر یا سبزی نیز پر می شود. ماکارونی و اسپاگتی به عنوان مثال از این گروه هستند. برای به دست آوردن رنگ زرد یا طلایی از زرده تخم مرغ، رنگ سبز از اسفناج، رنگ قرمز از گوجه
سالاد تخم مرغ و شنبلیله
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: زمانی هم وجود دارد که برای تهیه غذا حال نداریم ولی دوست داریم که غذایی بر سر سفره داشته باشیم برای چنین موافعی به شما توصیه میکنم از این سالاد درست کنید مواد لازم: شنبلیله 1 دسته تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل قرمز 1 عدد لیمو 1 عدد پنیر سفید 100 گرم
سحر زکریا از راز تناسب اندام اش را فاش کرد!!
زکریا، بازیگر جوان کشورمان از طرفداران این میوه زیباست و به خاطر داشتن مادری از خطه سبز شمال غذاهای شمالی را دوست داشته و در آنها از رب انار استفاده می کند. زکریا همچنین علاقه مند به سالاد فتوش است که سالادی لبنانی بوده و با سس انار درست می شود. در این مطلب با سحر زکریا، بازیگر توانمند کشورمان گپ و گفتی داشته ایم درباره نوع تغذیه و جایگاه ورزش در زندگی اش و از او در مورد ورزش هایی که
بفرمایید چلو ماهیچه ویژه
درست کنید. خب چلو ماهیچه قطعاً بهترین انتخاب است.مطمئنم همه شما چلو رو خوب بلدید فقط می مونه طرز تهیه ماهیچه چرب و چیلی و خوشمزه که این هم کاری نداره. مواد لازم 4 عدد ماهیچه گوسفند 1 عدد هویج 2 عدد ساقه کرفس 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق س روغن زیتون به میزان لازم برگ بو 1 ق چ پودر سیر نوک ق چ پودر رز ماری و تخم گشنیز به میزان لازم نمک و فلفل قرمز طرز تهیه
این غذا به درد بچه ها میخورد
وب سایت سوران: یه وقتایی زمان کافی برای غذا درست کردن ندارید از طرف دیگر دلمان یک چیز خوشمزه می خواهد. برای اینجور وقت ها یک غذای خوشمزه میخواهیم به شما پیشنهاد کنیم. یکی دیگر از مزیت های آن استقبال کردن بچه ها از این غذا است. مواد اولیه: عسل 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون 5 قاشق غذاخوری آب (گرم) 1 فنجان خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری نمک سیر 1/2 قاشق چای خوری آرد 330 گرم پنیر ریکوتا 1
آموزش تصویری: طرز تهیه مرغ بریان
وب سایت سوران: اسم این غذا با ترجمه فارسی مرغ سیاه میشه اما به نظر من جالب نیست و مرغ برشته حداقل خوشمزه تره. این غذا خیلی خوشمزه اس و شما میتونید به عنوان غذای اصلی با سالاد یا انواع خوراک یا لوبیا یا برنج اونو سرو کنید. مواد اولیه: مرغ 1 کیلو پودر پاپریکا 4 ق چ پودر سیر و پودر پیاز هرکدام 3 ق چ فلفل قرمز 3 ق چ فلفل سیاه و سفید 3 ق چ آویشن 2 ق چ نمک 1 ق چ تکه های فلفل قرمز
چگونه سبزیجات را وارد صبحانه کنیم؟
/> همان طور که گفتیم تخم مرغ یکی از منابع فوق العاده ی انواع ویتامین ها و پروتئین باکیفیت است که احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می کند و انرژی لازم برای شروع یک روز خوب را تأمین می کند. تخم مرغ حاوی ویتامین B2،B6، ویتامین D و مواد معدنی لازم مانند زینک، مسن و آهن است. خوشبختانه سبزیجات متنوعی وجود دارد که برای تهیه ی املتی خوشمزه و مغذی قابل استفاده هستند مانند بروکلی، پیاز، فلفل دلمه
کوفته با سس شنبلیله
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این کوفته مزه متفاوتی دارد و این متفاوت بودن مزه به دلیل وجود سس شنبلیله است درست کردن این کوفته بسیار آسان است و همه مواد موجود آن رادر یخچال دارند مواد لازم: گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد جعفری یک دسته آرد سوخاری نمک و فلفل سیاه- زیره-
راز خوش طعم شدن میگو و ماهی فاش شد!
به گزارش صبحانه ، اگر میخواهید یک ماهی و میگو خوش طعم درست کنید این نکات را فراموش نکنید: *برای مزه دار کردن ماهی قبل از سرخ کردن ماهی را فیله کنید و در شیر و پیاز خلالی خرد کرده به مدت 3 ساعت بخوابانید. سپس در آبکش بریزید، با نمک و فلفل مزه دار کنید، در آرد سوخاری بغلتانید و سرخ کنید. *برای آن که بوی ماهی از دست زدوده شود بهتر است دست های خود را با محلول سرکه و آب و یا آب و
سالاد لوبیا چشم بلبلی و انار
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: بالاخره سالادی که مدتها بود می خواستم درست کنم موفق به درست کردنش شدم چون این سالاد ترکیبی از لوبیا چشم بلبلی و انار است مزه اش بسیار خوب شده است مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی 1 لیوان فلفل قرمز متوسط 1 عدد انار بزرگ 1 عدد خیارشور 5 عدد گردوی نیم کوب شده نصف استکان
این کوکو برای شام عالیه!
میزان لازم روغن برای سرخ کردن طرز تهیه: 1. ابتدا پیاز را ریز خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود، سپس آن را از تابه درآورده و در کاسه ای بریزید. 2 بعدازآنکه پیازداغ خنک شد، آن را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. حالا تخم مرغ ها، رب انار، گردوی آسیاب شده، کنجد و به میزان لازم نمک و فلفل را
ناهاری مغذی برای بدغذاها
قاشق چای خوری فلفل نیاز داریم. برای آماده کردن این غذا ابتدا گوشت چرخ کرده، برنج و سیر را 6 دقیقه تفت بدهید تا رنگ گوشت برگردد. سپس زیره، مویز و دارچین را به آن بیفزایید. 1 دقیقه به تفت دادن خود ادامه دهید. این مواد را از تابه خارج کنید و نصف فنجان از آب سبزیجات را داخل تابه بریزید. نعنا، نمک، فلفل و شربت پرتقال را به آب سبزیجات بیفزایید. حالا، با مایه گوشتی داخل فلفل های دلمه ای را
طرفداران نخودآب بخوانند!
/> نخود را از شب قبل خیس می کنیم و صاف می کنیم پیازها را خرد می کنیم با روغن سرخ می کنیم تا طلایی شود نخودها را به پیاز داغ اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم نمک و فلفل و زردچوبه و 4 لیوان آب را اضافه می کنیم. شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد را در نصف استکان آب سرد مخلوط به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم. این غذا را می توانید همراه با آبغوره و یا سرکه میل کنید.
طرز تهیه سالاد کاهو و کره
را آماده کنید. قسمت های خراب و برگ های رویی را دور ریخته و با دستتان یا با چاقو کاهوها را به تکه های 2٫5 سانتی خرد کنید. وقتی آب جوش آمد، برگ های خرد شده کاهو را داخل قابلمه بریزید. 90 ثانیه صبر کرده و کاهو را آبکشی کرده و آب داخل قابلمه را خالی کنید. بعد کاهوها را به قابلمه برگردانید. کره را با کاهو مخلوط کنید. چون قابلمه و کاهو هر دو گرم هستند، کره باید خیلی سریع ذوب شود. اگر از کره بدون نمک استفاده می کنید، شاید لازم باشد کمی نمک اضافه کنید (نصف قاشق چایخوری). دانه زیره، دانه کرفس و فلفل سیاه را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شوند. فورا سرو کنید. ...
سلامتی با تغذیه سالم، تحرک بدنی و ورزش و عدم استعمال دخانیات
چاقی شوند این در حالی است که می توان سس سالاد را در منزل با مخلوط کردن مقداری ماست کم چرب ، آب لیمو یا آب نارنج یا سرکه، کمی فلفل و روغن زیتون تهیه کرد. وی با بیان اینکه، جوانه ها غنی از ویتامین ها به خصوص ویتامین ث و املاح هستند به افراد توصیه کرد: از جوانه غلات و حبوبات مانند جوانه گندم و ماش همراه سالاد استفاده کنند. فروزنده به این نکته هم اشاره داشت که افراد باید از مصرف
رسپی یک املت با کمترین کالری
: فلفل سبز 4 عدد پیاز نصف عدد سیب زمینی 1 عدد شیر 3 قاشق تخم مرغ 2 عدد روغن زیتون نمک فلفل سیاه جعفری طرز تهیه : سیب زمنی را کوچک خرد میکنیم از روغن زیتون در تابه ریخته سیب زمینی را ریخته و نزدیک به زمان پخت سیب زمینی ماست را می ریزیم سپس فلفل سبز و پیاز را اضافه کرده تا نرم شود سپس تخم مرغ ها را هم زده و می ریزیم در آخر رویش جعفری می ریزیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
قیمت غذاهای پرطرفدار در رستوران های ایرانی
/> کیوسکی 30 هزار تومان رستورانی در خیابان ونک سینه مرغ یک عدد، حدود قیمت: 9 هزار تومان مواد میانی شامل : هویج، نخودفرنگی، ذرت و جعفری ، پنیر پیتزا ، آرد سوخاری ، یک عدد تخم مرغ و روغن، حدود قیمت: 4 هزار تومان قیمت تمام شده اقلام : 13 هزار تومان قیمت تمام شده با احتساب همه چیز (از جمله سود) : 26 هزار تومان اسپاگتی میگو
بقچه خامه ای با شوید
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: اگر تاکنون بقچه خامه ای درست نکرده اید حتما درست کنید خمیرش خیلی خوب می شود من برای مهمان درست میکنم آنها هم می پسندند داخلش هرچه که بگذاریم می شود مواد لازم: آرد 4 لیوان بکینگ پودر 1 پاکت ماست نصف لیوان خامه نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد ( سفیدهع داخلش و زرده رویش) روغن
سورپرایزهای سام درخشانی برای همسر جدیدش
بکنیم. (باخنده) عسل: تا زمانی که منزل پدرم بودم هیچ وقت موقعیتش پیش نیامد که آشپزی کنم. همیشه همه چیز مهیا بود. در زندگی با سام آشپزی را برای اولین بار تجربه کردم. یک بار یک استیک درست کردم که تا مدت ها خاطره شده بود. سام تازه از سر کار آمده و خوابیده بود. می خواستم دیگر خیلی برای غذا مایه بگذارم، برای اینکه گوشت استیک خیلی نرم و خوشمزه شود، آن را در کیوی خواباندم. سام که از خواب بیدار شد
دستور پخت پاستا پنه با گوجه کبابی، قارچ و پنیر ریکوتا / آشپزی با ماکارونی مک
اگروفودنیوز – یک پاستای دلچسب با مک ماکارون را تجربه کنید. مواد لازم: 450 گرم پاستا پنه 500 گرم گوجه گیلاسی، نصف شده 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک 1/2 قاشق چایخوری فلفل قرمز 3 حبه سیر خرد شده 450 گرم قارچ تازه ورقه شده 1/4 پیمانه پنیر ریکوتا برگهای تازه ریحان باریک خرد شده دستور پخت:
عکس/10 غذای لذیذ کم کالری
سلامانه : به گزارش سلامانه به نقل از شبکه خبری پچ پچ، آیا شما هم برای لاغر و خوش اندام شدن رژیم گرفته اید؟ پس این برای شما ضروری است که اهمیت کالری های مصرف شده توسط خود در طول روز را بدانید و بفهمید. آن هایی که فکر می کنند غذای سالم مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در اشتباه هستند. بگذارید آماده کردن چند غذای خوشمزه را به شما بیاموزیم که کمک می کنند طرز فکرتان را تغییر دهید. قطعاً یاد می گیرید که غذاهای سالم، خوشمزه و با کالری خیلی کم را دوست بدارید. با این مقاله کاری می کنیم هم از غذاهایی که می خورید لذت ببرید و هم چاق نشوید. پس با ما همراه باشید. بوقلمون برگر آویشن کارشناسان پیشنهاد می کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید. بوریتوی صبحانه سفیده تخم مرغ این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید. سالمون کباب شده با سبزیجات به همراه سالاد سالاد هویج تایلندی آش جو دوسر با میوه پیتزا با نان ذرت مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پنیر ذوب شود و وقتی پیتزا هنوز گرم است نوش جان کنید. از ریختن موادی مثل سوسیس و کالباس بر روی پیتزا خودداری کنید و به جای آن از سویا استفاده کنید. اسپاگتی کدوسبز خام با سس مارینارا (سس گوجه فرنگی و سیر) بقیه موادی که در بالا ذکر شد را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوارهای کدوسبز بریزید. سینه ی مرغ پر شده با اسفناج همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم 8 تا 10 دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید. سالمون تنوری و گیاه مارچوبه از مقداری فلفل و نمک برای طعم دادن استفاده کنید، یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید و همه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. ماهی را در فر گذاشته و 15 دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید. غذا آماده است! آن را با سبزیجات تازه بخورید. املت توسکانی ...
طرز تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی
آماده سازی و پخت : 50 دقیقه مواد لازم جهت تهیه گراتن سیب زمینی با ماهی : سیب زمینی برش حلقه ای نازک 150 گرم فیله ماهی سوخاری شده 350 گرم آب جوش 1 فنجان شیر 1/2 فنجان پنیر پیتزا 2 فنجان کره 2 قاشق غذاخوری هویج برش چوب کبریتی 1 فنجان سس گوجه فرنگی 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق مرباخوری
طرز تهیه سالاد لبو (چغندر) برای شب یلدا
را با یک و نیم پیمانه آب بپزید. تخم مرغ ها را آب پز کنید. لبو، خیار شور و تخم مرغ ها را به صورت نگینی خرد کنید. پیازچه ها را ساطوری کنید. در یک کاسه کلیه مواد را با یکدیگر مخلوط نمایید و سس مایونز را به آن بیفزایید. در صورت تمایل می توانید میزان مایونز را نصف کرده و به همان میزان از ماست شیرین پر چرب استفاده نمایید. سالاد لبو را به وسیله پیازچه ساطوری شده و یا چند برگ جعفری تزیین و سرو نمایید
طرز تهیه حلوای هویج + خواص و مضرات آن
/> ابتدا هویج را پوست گرفته، آب پز یا بخار پز کنید. در این فاصله آرد سفید را درون تابه ای به مدت تقریبی 10 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید. توجه داشته باشید که رنگ آرد در حلوای هویج نباید تغییر کند. سپس هویج پخته شده را به کمک غذاساز پوره کنید. در مرحله بعد شکر را به هویج پوره شده اضافه کنید و به خوبی مخلوط نمایید. وسط آرد تفت داده شده را گود کرده و روغن مایع را میان آرد ریخته و با یکدیگر مخلوط
کارشناس تغذیه :مصرف ناکافی میوه و سبزی ها زمینه ساز بروز، 11 درصد سکته های مغزی در دنیا
زیادی چربی هستند که می توانند موجب اضافه وزن و چاقی شوند این در حالی است که می توان سس سالاد را در منزل با مخلوط کردن مقداری ماست کم چرب ، آب لیمو یا آب نارنج یا سرکه ، کمی فلفل و روغن زیتون تهیه کرد. وی با بیان اینکه، جوانه ها غنی از ویتامین ها به خصوص ویتامین ث و املاح هستند به افراد توصیه کرد: از جوانه غلات و حبوبات مانند جوانه گندم و ماش همراه سالاد استفاده کنند. فروزنده به این
لذت غذا خوردن در ارمنستان
توان بر اساس گوشتی که در تهیه آن به کار رفته دسته بندی کرد: * آش گوشت گوسفند: غذاهایی مانند آبگوشت بلغور، آبگوشت ترخون، آبگوشت برنج، آبگوشت سیب و گوجه و بزباش با گوشت گوسفند درست می شوند. * آش گوشت گاو: ارامنه با گوشت گاو، آبگوشت ادویه دار، انواع کوفته، انواع آبگوشت با برنج، چغندر و سیب زمینی و غیره را طبخ می کنند. * آش گوشت مرغ: از گوشت مرغ نیز در سوپ مرغ، سوپ مرغ
نحوه استفاده از هویج های اضافی یخچال
بسیاری از غذاها از جمله حلوا، کیک و خوراک های گوشتی استفاده کرد. همچنین پوره هویج یک غذای مغذی برای کودک شماست. هویج ها را خلالی خرد کنید و به خوراک مرغ و خورش آلو اضافه کنید هویج ها را خلالی خرد کنید و به غذا اضافه کنید تا در غذاهایتان چیزی خوشمزه وجود داشته باشد که زیر دندان صدای خرد شدن بدهد! می توانید آن را به همه چیز، از خوراک مرغ و خورش آلو هویج گرفته تا سالاد و دسر
اگر قصد سفر به یونان را دارید حتما بخوانید!
مواد غذایی تازه و سبک آشپزی آنهاست. غذاهای یونانی در طول هزاران سال مشکل گرفته و آشپزی یونانی از دیرباز تحت تاثیر خاور میانه و همچنین ایتالیا بوده است. احتمالا وصف زالاتا سالاد معروف یونانی را شنیده اید؛ سالادی خوشمزه که از پنیر فتا، گوجه فرنگی و روغن زیتون تهیه می شود. اسپاناکو پیتا هم شیرینی خوشمزه ای است که معمولا برای صبحانه سرو می شود. این شیرینی مارپیچ، پنیر خوشمزه ای دارد که عطر و طعم آن
جای خالی تغذیه سالم در سفره های ایرانی
اموزان باید بدانند چه چیزی را مصرف کنند تاسالم باشند بهتراست از چاشنی های کم چرب به جای انواع سس های گوجه فرنگی یا سس مایونز که عمدتا حاوی چربی زیادی هستند استفاده شود. بچه هامعمولا سالاد سبزی هارا بهتر می پذیرند پفک ولواشک وچیپس ارزش غذ ایی زیادی ندارند سعی کنیم غلات کامل رادر اختیار کودکان قرار دهیم لبنیات منابع بسیار خوب کلسیم هستند که درمحکم سازی استخوان ها دردوران رشد نقش واهمیت بسیار خوبی
