خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خوراکی از قارچ در کنار غذاهای گوشتی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: رسپی خیلی آسانی است و در کنار غذا استفاده می شود بخصوص در کنار غذاهای گوشتی و ماهی بسیار ایده آل است مواد لازم: قارچ 9-10 عدد پنیر 5 قاشق رنده شده تخم مرغ 1 عدد آرد 2 قاشق طرز تهیه : پوست قارچها را تمیز میکنیم و ساقه اش را جدا میکنیم حالا پنیر رنده شده , آرد, تخم
آشنایی با عادت های خوب ایتالیایی ها در غذا خوردن
روغن های مایع از جمله روغن زیتون در مقابل حرارت بالا مقاوم نیستند، بنابراین نباید از این روغن برای سرخ کردن استفاده کرد. زمان پخت غذاهای شان کوتاه است این هم یکی دیگر از عادت های بسیار خوب ایتالیایی هاست؛ وقتی غذایی سریع پخته می شود، ریزمغذی ها به خصوص ویتامین ها و مواد معدنی در آن حفظ می شوند. ولی غذایی که زمان پخت طولانی دارد، مثل انواع خورش های ایرانی که نصف روز روی اجاق می
سالاد تخم مرغ و شنبلیله
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: زمانی هم وجود دارد که برای تهیه غذا حال نداریم ولی دوست داریم که غذایی بر سر سفره داشته باشیم برای چنین موافعی به شما توصیه میکنم از این سالاد درست کنید مواد لازم: شنبلیله 1 دسته تخم مرغ 2 عدد گوجه فرنگی 2 عدد فلفل قرمز 1 عدد لیمو 1 عدد پنیر سفید 100 گرم
سحر زکریا از راز تناسب اندام اش را فاش کرد!!
ولی روش پخت آن من را به عنوان یک متخصص تغذیه نگران می کند؛ چر اکه سرخ کردن در روغن می تواند خواص این سبزی را از بین ببرد و حتی حرارت بالای زمان سرخ کردن نیز مواد مضری در آن تولید می کند. از این رو توصیه من به خانم زکریا این است که به جای مصرف نوع سرخ کرده از نوع بخارپز بادنجان و به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ یا ماهی استفاده کنند و مصرف بادنجان سرخ کرده را به حداقل مقدار ممکن در ماه کاهش دهند.
بفرمایید چلو ماهیچه ویژه
درست کنید. خب چلو ماهیچه قطعاً بهترین انتخاب است.مطمئنم همه شما چلو رو خوب بلدید فقط می مونه طرز تهیه ماهیچه چرب و چیلی و خوشمزه که این هم کاری نداره. مواد لازم 4 عدد ماهیچه گوسفند 1 عدد هویج 2 عدد ساقه کرفس 1 عدد پیاز 3 حبه سیر 2 ق س رب گوجه فرنگی 1 ق س روغن زیتون به میزان لازم برگ بو 1 ق چ پودر سیر نوک ق چ پودر رز ماری و تخم گشنیز به میزان لازم نمک و فلفل قرمز طرز تهیه
آموزش تصویری: طرز تهیه مرغ بریان
1/2 ق چ روغن زیتون 2 ق غ فر رو روی 180 درجه روشن و گرم کنید، مرغ رو از وسط با یک چاقوی تیز نصف کنید. مرغ رو از طرف پوست توی تابه بچینید. روغن زیتون را کف ظرف و دو طرف مرغ بریزید. نیمی از ادویه جات رو یا مخلوط کرده روی مرغ بپاشید و یا یکی یکی روی مرغ بپاشید. به ترتیب: پودر فلفل قرمز: پودر پیاز: پاپریکا: آویشن
پوره گل کلم با پنیر پیتزا در فر
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این خوراک گل گلم با سایر رسپی های گل کلم خیلی فرق دارد هم زیباست و هم خوشمزه به شکل تصویری آن را اموزش می دهیم و امیدوارم که در لیست رسپی های مورد علاقه تان باشد مواد لازم: گل کلم 1 عدد تخم مرغ 2 عدد نمک رویه: پنیر پیتزای رنده شده طرز تهیه : گل کلم را از
غذاهای ضد افسردگی
و تخم مرغ یافت می شود. اگر فکر می کنید رژیم غذایی کاملی ندارید و نمی توانید با خوردن غذاهای سالم این مواد مورد نیاز بدن تان را تامین کنید، سراغ مصرف مکمل های غذایی بروید. تحقیقاتی که به تازگی انجام شده نشان می دهد که بین کمبود سطح ویتامین D در بدن وافزایش وقوع بیماری هایی از قبیل افسردگی های فصلی و سایر اختلالات افسردگی ارتباطی وجود دارد. محققی به نام پاملاکی مورفی در دانشگاه پزشکی
شیرینی قالبی با پنیر پیتزا
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: روی مبل دراز کشیده اید و یک دفعه دلتان شیرینی میخواهد و چون حوصله ندارید در این هوای سرد بروید قنادی و شیرینی بخرید ما برایتان یک شیرینی ساده را یاد می دهیم مواد لازم: آرد 3.5 لیوان کره 200 گرم تخم مرغ 2 عدد پنیر پیتزا 100 گرم بکینگ پودر 100 گرم نمک 1 قاشق مربا
پیراشکی با ظاهر زیبا
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: با این رسپی یک پیراشکی هیجان انگیری تهیه کنید پیراشکی که تاکنون مانند آن را در هیچ رستوران و خانه ای نخورده اید این پیراشکی بسیار خوشمزه است و این خوشمزگی بخاطر مواد و ترکیبات موجود در آنست مواد لازم: خمیر مایه 1 پاکت تخم مرغ 2 عدد ( 1 عدد کامل و 1 سفیده برای داخلش و 1 زرده برای رویش) کره 250 گرم
چگونه سبزیجات را وارد صبحانه کنیم؟
نیز انتخاب های مؤثری هستند. به عقیده ی متخصصان تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز جزو منابع فوق العاده ی ویتامین E محسوب می شود. این ویتامین آنتی اکسیدانی برای بهبود وضعیت پوست و مشکلاتی مانند آکنه بسیار مفید است. ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است یعنی اینکه با مصرف مواد چرب مفیدی مانند روغن زیتون و زیتون و غیره جذب بدن می شود. بنابراین پیش به سوی سبزیجات سالم. بفرمایید املت
گنبد گل کلم
... پاپریکا – زیره – ریحان1 قاشق چای نمک و فلفل سیاه یوفکای باقلوا 1 عدد روغن زیتون 1 قاشق تخم مرغ 1 عدد طرز تهیه : گل کلم را در بخار بمدت 15-20 دقیقه می پزیم همانطور درسته در یک ظرف پیرکس قرار می دهیم رویش مخلوط ماست, پاپریکا, خردل سیر می مالیم و با یوفکا رویش را می پوشانیم روی یوفکا مخلوط روغن زیتون و تخم مرغ می ریزیم بمدت 15 دقیقه در فر 200 درجه قرار میدهیم این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد ...
10 ماده غذایی مناسب دوران بارداری
، زیرا در ماهی های چرب جیوه و آلاینده های دیگر وجود دارد. آگاهی از این امر باعث می شود تا برخی از زنان باردار از همه ی غذاهای دریایی پرهیز کنند، در نتیجه مصرف اسیدهای چرب امگا 3 را محدود می کنند. با این حال، مطالعات حاکی از آن است که زنان باردار که 2-3 بار در هفته ماهی چرب می خورند، میزان امگا 3 توصیه شده را دریافت می کنند. 5.تخم مرغ تخم مرغ ها در زمره مواد غذایی بی
کوفته با سس شنبلیله
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: این کوفته مزه متفاوتی دارد و این متفاوت بودن مزه به دلیل وجود سس شنبلیله است درست کردن این کوفته بسیار آسان است و همه مواد موجود آن رادر یخچال دارند مواد لازم: گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 1 عدد جعفری یک دسته آرد سوخاری نمک و فلفل سیاه- زیره-
پیتزا با رشته خطایی
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: پیتزای لذیذ و خوشمزه بدون درست کردن خمیر چون بجای خمیر از رشته خطایی استفاده میکنیم موادلازم: اسفناج 400 گرم پنیر چدار 10 ورق کالباس 10 ورق در صورت تمایل فلفل سیاه 1 قاشق چای تخم مرغ 2 عدد شیر 1 لیوان رشته خطایی 150 گرم طرز تهیه ظرف
بخور و نخورهای موادغذایی برای دیابتی ها
/> - مربای کم قند یا بدون قند - آب میوه، 100درصد طبیعی بدترین انتخاب: - کنسرو میوه با شیره غلیظ - لواشک های میوه - مرباهای معمولی - آب میوه های آماده پروتئین ها بهترین انتخاب : - گوشت خورشتی یا کباب شده - قسمت های کم چرب گوشت - پنیرهای کم چرب - مرغ یا بوقلمون بدون پوست - ماهی بخار پز شده یا کبابی - لوبیا، تخم مرغ و مغز
کودکی با اشتهای باور نکردنی
، 5 کیلو سیب زمینی ، 24 عدد تخم مرغ و 6 لیتر شیر می خورد و به همین منظور به خانه همسایه های خود مراجعه می کند اگر غذایش تامین نشود شروع به گریه و جیغ و داد و حتی پرت کردن سنگ به دیگران می کند. پزشکان محلی معتقدند وی باید در یکی از شهرهای کلکته یا دهلی، تحت نظر متخصصین درمان گردد ، اما خانواده او توانایی پرداخت هزینه های درمان را ندارند.
براونی با سس توت سیاه
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: اگر این کیک را یک روز قبل درست کرده و در یخچال قرا ردهیم بعدا برش بزنیم و سرو کنیم نتیجه اش بسیار عالی تر خواهد شد مواد لازم: شکر 1 لیوان شیر 1 لیوان روغن مایع 1 لیوان کاکائو 1پاکت بکینگ پودر 1 پاکت وانیل 1 پاکت آرد 2 لیوان تخم مرغ 3 عدد
سالاد لوبیا چشم بلبلی و انار
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: بالاخره سالادی که مدتها بود می خواستم درست کنم موفق به درست کردنش شدم چون این سالاد ترکیبی از لوبیا چشم بلبلی و انار است مزه اش بسیار خوب شده است مواد لازم: لوبیا چشم بلبلی 1 لیوان فلفل قرمز متوسط 1 عدد انار بزرگ 1 عدد خیارشور 5 عدد گردوی نیم کوب شده نصف استکان
این کوکو برای شام عالیه!
مجله آشپزی مثبت - مهناز کریمی: این روزها که فصل گردوی تازه است، توی خانه همه ما حداقل یکی دوکیلو گردو پیدا می شود. آن ها را فقط برای صبحانه و فسنجان مصرف نکنید گردو در کوکو و سالاد بی داد می کند باور ندارید امتحان کنید. این کوکو برای شام عالی است. مواد لازم برای 4 نفر 200 گرم گردوی آسیاب شده 4 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز 3 ق س رب انار 3 ق س کنجد درسته به میزان لازم نمک و فلفل به
ناهاری مغذی برای بدغذاها
سلامانه : به گزارش سایت سلام دکتر، برای تهیه این غذا برای 4 نفر به 2 فنجان سرخالی برنج قهوه ای پخته، 4 عدد فلفل دلمه ای رنگی متوسط، 450 گرم گوشت چرخ کرده، 4 حبه سیر رنده شده، نصف فنجان مویز، 2 قاشق چای خوری زیره سبز، 1 قاشق چای خوری پودر دارچین، دو و نیم فنجان آب سبزیجات کم سدیم، یک چهارم فنجان نعنای تازه و ساطوری، 1 قاشق چای خوری شربت پرتقال غلیظ، سه چهارم قاشق چای خوری نمک و یک چهارم
روایت پیترو دلاواله جهانگرد مشهور ایتالیایی از آداب غذاخوردن ایرانیان
برنج های ما پخت آن کمتر است و آبکشی شده و آن را با روغن دم کرده اند. غالبا برنج با گوشت دام و یا مرغ طبخ می شود و به علاوه چاشنی و ادویه های مختلفی به آن می زنند. دانه های برنج به یکدیگر نمی چسبد به طوری که وقتی در قاب قرار می گیرد، با وجودی که به خوبی پخته شده، این طور به نظر می آید که خام است. در داخل پلو ممکن است بادام یا پسته یا کشمش یا ترشی یا شیرینی به انحای مختلف مخلوط شده باشد. این غذا فوق
یک ساندویچ درست و حسابی با بادمجان
مواد لازم: 2 عدد بادمجان متوسط 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون یک چهارم قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری فلفل 3 قاشق غذا خوری سرکه بالزامیک یک عدد نان فانتزی یک عدد بعلاوه یک قاشق چای خوری روغن زیتون 115 گرم موزارلا 2 فنجان برگ ریحان تازه ساندویچ فشرده با بادمجان کبابی روش پخت: 1- گریل را با حرارت
با این موادغذایی چهره خود را زیبا کنید
پول نیوز - لیلا شیربیگی درباره راه های تولید خون صالح و صاف از دیدگاه طب سنتی اظهار داشت: گوشت ها دارای طبیعت گرم و تر هستند بسیار کثیرالغذا و مولد خلط خون در بدن هستند. به گفته وی، مویز، شیره انگور، تخم مرغ عسلی، ماءالحم (آب گوشت بدن تلیت کردن)، نخود آب و انجیر از جمله موادغذایی خونسازی هستند که در منابع طب سنتی بارها از آنها نام برده شده است، همچنین انجیر که خون بسیار خوب و رقیق
قیمت غذاهای پرطرفدار در رستوران های ایرانی
/> کیوسکی 30 هزار تومان رستورانی در خیابان ونک سینه مرغ یک عدد، حدود قیمت: 9 هزار تومان مواد میانی شامل : هویج، نخودفرنگی، ذرت و جعفری ، پنیر پیتزا ، آرد سوخاری ، یک عدد تخم مرغ و روغن، حدود قیمت: 4 هزار تومان قیمت تمام شده اقلام : 13 هزار تومان قیمت تمام شده با احتساب همه چیز (از جمله سود) : 26 هزار تومان اسپاگتی میگو
سالاد بخوریم یا یک وعده غذای کامل؟!
نفر 2 عدد سینه مرغ پخته 3 حبه سیر له شده یک عدد پیازچه خرد شده 3 ق س جعفری خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل 2/1 پیمانه گردوی خرد شده 2/1 پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی به میزان لازم روغن مواد لازم برای سس 2 پیمانه جعفری 2 حبه سیر خرد شده 2/1 پیمانه گردوی خرد شده 4/1 پیمانه روغن زیتون 2/1 پیمانه پنیر پارمسان 3 ق س سس مایونز 3 ق س گوجه فرنگی خشک و خرد شده 2 ق س آب لیمو به میزان
بقچه خامه ای با شوید
سرویس سلامت جوان ایرانی به نقل از دکتر سلام: اگر تاکنون بقچه خامه ای درست نکرده اید حتما درست کنید خمیرش خیلی خوب می شود من برای مهمان درست میکنم آنها هم می پسندند داخلش هرچه که بگذاریم می شود مواد لازم: آرد 4 لیوان بکینگ پودر 1 پاکت ماست نصف لیوان خامه نصف لیوان تخم مرغ 1 عدد ( سفیدهع داخلش و زرده رویش) روغن
اشعار آیینی ویژه شهادت کریم اهل بیت امام حسن مجتبی علیه السلام
حرم دار کم شدی با اتفاق هشتم شؤال آن زمان تنها گریزِ روضهٔ من در حرم شدی ماندم چرا زمین و زمان زیر و رو نشد آن موقعی که وارد بازی سم شدی آن بار هفتمی که لبت رنگ سبز شد آن بار هفتمی چه قَدَر پر ورم شدی وقتی که شعله چادر مادر گرفته بود زخمیِ دست هیزم و چوبِ ستم شدی حالا بماند این که چه شد بین کوچه ها
نکات طلایی برای کاهش وزن بدون رژیم غذایی
درصد دچار افت کالری حاصل از پردازش گلوکز شده اند. از خریدکردن بیش از نیاز خودداری کنید محققان بر این باورند که وقتی ذخیره موادغذایی زیاد باشد، میزان مصرف نیز دو برابر افزایش می یابد. در واقع وقتی در خانه مقدار زیادی موادغذایی وجود داشته باشد، شما از نظر روانی تحت فشار قرار می گیرید که حتما آن ها را مصرف کنید. پس کالاهای مصرفی و موادغذایی پایه، مانند روغن و تخم مرغ را به صورت
عکس/10 غذای لذیذ کم کالری
سلامانه : به گزارش سلامانه به نقل از شبکه خبری پچ پچ، آیا شما هم برای لاغر و خوش اندام شدن رژیم گرفته اید؟ پس این برای شما ضروری است که اهمیت کالری های مصرف شده توسط خود در طول روز را بدانید و بفهمید. آن هایی که فکر می کنند غذای سالم مزخرف، خسته کننده، بی مزه و ناخوشایند است در اشتباه هستند. بگذارید آماده کردن چند غذای خوشمزه را به شما بیاموزیم که کمک می کنند طرز فکرتان را تغییر دهید. قطعاً یاد می گیرید که غذاهای سالم، خوشمزه و با کالری خیلی کم را دوست بدارید. با این مقاله کاری می کنیم هم از غذاهایی که می خورید لذت ببرید و هم چاق نشوید. پس با ما همراه باشید. بوقلمون برگر آویشن کارشناسان پیشنهاد می کنند که به جای نمک از آب لیمو یا عصاره لیمو ترش استفاده کنید. با این وجود، اگر هنوز به نمک نیاز دارید، اندکی اضافه کنید ولی نه خیلی زیاد. گوشت را به تکه های کوچک شکل دهید و آنها را در فریزر نگه دارید یا بصورت تازه کباب کنید. آن را با سبزیجات و نان گندم کم کالری بخورید و اصلا نگران افزایش وزن نباشید. بوریتوی صبحانه سفیده تخم مرغ این نوع صبحانه مقدار زیادی پروتئین در اختیار شما قرار می دهد. سه عدد تخم مرغ تازه بردارید، زرده ها را از سفیده های آن ها جدا کنید، سفیده ها را هم بزنید و با مقداری گوشت کم چربی، مثل گوشت بوقلمون یا مرغ مخلوط کنید. اگر گوشت نمی خورید، به جای آن از لوبیا، پنیر کم چرب، یا سبزی تازه و یک قاشق سس سالسا استفاده کنید. ترجیحاً از یک نان گندم سالم و کم کالری استفاده کنید. سالمون کباب شده با سبزیجات به همراه سالاد سالاد هویج تایلندی آش جو دوسر با میوه پیتزا با نان ذرت مواد بالای پیتزا را بریزید، آن را در فر بگذارید، اجازه دهید پنیر ذوب شود و وقتی پیتزا هنوز گرم است نوش جان کنید. از ریختن موادی مثل سوسیس و کالباس بر روی پیتزا خودداری کنید و به جای آن از سویا استفاده کنید. اسپاگتی کدوسبز خام با سس مارینارا (سس گوجه فرنگی و سیر) بقیه موادی که در بالا ذکر شد را در یک مخلوط کن بریزید. یک یا دو دقیقه بعد سس گوجه فرنگی شما آماده است. سس مارینارای خانگی را روی نوارهای کدوسبز بریزید. سینه ی مرغ پر شده با اسفناج همه آن ها را در فیله مرغ بپیچید و سپس با یک خلال دندان محکمش کنید. مرغ شکم پر را بر روی حرارت ملایم 8 تا 10 دقیقه بپزید. یادتان باشد که هر لحظه مرغ را بچرخانید. خلال دندان را بردارید و سرو کنید. سالمون تنوری و گیاه مارچوبه از مقداری فلفل و نمک برای طعم دادن استفاده کنید، یک لیموی کوچک را در بالای فیله فشار دهید و همه آن ها را با باز گذاشتن یک فضای کوچک در فویل بپیچید. ماهی را در فر گذاشته و 15 دقیقه یا بیشتر منتظر بمانید. غذا آماده است! آن را با سبزیجات تازه بخورید. املت توسکانی ...
